Mareci Mendes De Almeida

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Biológicas
Área de atuação: Bioquímica

Publicações

Total: 243

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Adriana Scoton Antonio CHINELATTO		Engenharias	Engenharia de Materiais e Metalúrgica
Maria Salete Marcon Gomes VAZ		Ciências Exatas e da Terra	Ciência da Computação
Nelci Catarina CHIQUETTO		Ciências Biológicas	Microbiologia
Rosane FALATE		Engenharias	Engenharia Elétrica
Valquíria Villas Boas Gomes MISSELL		Ciências Humanas	Educação

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 12

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1992	1993	1994	1996	1998	1999	2000	2001	2002	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
1106 · Food Science	0	0	0	0	1	1	1	2	2	1	4	3	2	0	3	7	4	5	4	6	4	5	10	12	6	1	0	3	4	2	5
3304 · Education	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	7	1	1	1	3	2	1	1	1	1	1	3	1
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	1	1	0	1	0	0	0	3	1	0	1	0	0	1	1	0	1	0	3	0	0	1	0	0	1	0	2
2404 · Microbiology	2	3	2	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	1	1	1	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2402 · Applied Microbiology and Biotechnology	0	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	1	3	0	0	0	0	0	0	2	0	0	2	1	0	0	0	0	0	0	0
1303 · Biochemistry	0	0	0	1	0	0	0	0	1	2	3	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0
1000 · Multidisciplinary	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	1	0	1	3	0	0	0	0
1602 · Analytical Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	2	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0
2201 · Engineering (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	2	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1305 · Biotechnology	0	0	0	0	1	0	0	1	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1401 · Business; Management and Accounting (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1110 · Plant Science	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1403 · Business and International Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2209 · Industrial and Manufacturing Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2311 · Waste Management and Disposal	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1202 · History	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1405 · Management of Technology and Innovation	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1408 · Strategy and Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1508 · Process Chemistry and Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1606 · Physical and Theoretical Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1607 · Spectroscopy	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1702 · Artificial Intelligence	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2506 · Metals and Alloys	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2507 · Polymers and Plastics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3301 · Social Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2018	Trabalho em evento	ATIVIDADES COMPLEMENTARES NO ENSINO SUPERIOR: OFICINA DE ANÁLISE DE ALIMENTOS Laysa Adriely Ferreira De LIMA; Nelci Catarian CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA Encontro Conversando sobre Extensão na UEPG - 16 Conex	LS Food Science
2018	Trabalho em evento	ATIVIDADES DE ATUALIZAÇÃO PARA O ENSINO TÉCNICO PROFISSIONALIZANTE: OFICINA PARA ELABORAÇÃO DE ALIMENTOS EM PÓ Marina Fernanda Da Silva JUNGES; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarian CHIQUETTO 16º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão na UEPG	LS Food Science
2018	Trabalho em evento	Estágios curriculares para o curso Técnico em alimentos Kathlyn Caroline DALCOL; Nelci Catarian CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA 16º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão na UEPG	LS Food Science
2018	Trabalho em evento	Produção de biscoito de gengibre-influência das matérias-primas no produto Jennifer Santos RAMOS; Nelci Catarian CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA 16º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão na UEPG	LS Food Science
2018	Trabalho em evento	OFICINA DE DETERMINAÇÃO DO TEOR DE SÓDIO EM SNACKS Daliana Ferreira Da SILVA; Nelci Catarian CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA 16º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão na UEPG	LS Food Science
2018	Trabalho em evento	OFICINA PARA FORMULAÇÃO DE ALIMENTOS À BASE DE CACAU Hirina Fonseca BRUSTOLINI; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarian CHIQUETTO 16º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão na UEPG	LS Food Science
2018	Trabalho em evento	III Ciclo de minicursos de integração Universidade-Escola: Microbiologia de alimentos contagem de bactérias lacticas no leite fermentado Joana Darque MARQUES; Nelci Catarian CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA 16º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão na UEPG	LS Food Science
2018	Trabalho em evento	Avaliação da Percepção do Gosto Salgado em Snacks Daniele BOBEK; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarian CHIQUETTO 16º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão na UEPG	LS Food Science
2018	Trabalho em evento	III CICLO DE MINICURSOS DE INTEGRAÇÃO UNIVERSIDADE ESCOLA: PRODUÇÃO DA BALA DE GOMA Aline Oksana SIKORSKI; Nelci Catarian CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA 16º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão na UEPG	MU Multidisciplinary
2018	Trabalho em evento	INTERAÇÃO DA ENGENHARIA DE ALIMENTOS COM O ENSINO MÉDIO ? OFICINA DE MICROBIOLOGIA Mareci Mendes De ALMEIDA; Aline Oksana SIKORSKI; Lara Tschopoko Pedroso PEREIRA 16º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão na UEPG	LS Food Science
2018	Trabalho em evento	ATIVIDADES PRÁTICAS DE ANÁLISE DE ALIMENTOS PARA O ENSINO MÉDIO PROFISSIONALIZANTE Thárik Felipe Marinho De SOUSA; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarian CHIQUETTO 16º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão na UEPG	LS Food Science
2018	Trabalho em evento	DESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DE UM MÉTODO PARA EXTRAÇÃO DE ERGOSTEROL DE BIOMASSA FÚNGICA Tayna Cris SILVA; Maria Fabiana S CAMPOS; Nelci Catarian CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA XXVII Encontro Anual de Iniciação Científica	LS Biochemistry
2018	Trabalho em evento	ESTUDO DE DIFERENTES INDUTORES PARA A PRODUÇÃO DE LIPASE DE Aspergillus oryzae ATCC 11488 POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO Maria Fabiana S CAMPOS; Tayna Cris SILVA; Nelci Catarian CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA XXVII Encontro Anual de Iniciação Científica	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2018	Trabalho em evento	ESTUDO DA PRODUÇÃO DE ENZIMAS PARA APLICAÇÃO EM ALIMENTOS Maria Eduarda PEREIRA; Tayna Cris SILVA; Maria Fabiana S CAMPOS; Mareci Mendes De ALMEIDA IV Encontro Anual de Iniciação Científica Júnior	LS Food Science
2018	Artigo em periódico	Hibiscus sabdariffa anthocyanins-rich extract: Chemical stability; in vitro antioxidant and antiproliferative activities Maciel Laércio GALVÃO; Do Carmo Mariana Araújo VIEIRA; Azevedo LUCIANA; Daguer HEITOR; Molognoni LUCIANO et al FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY DOI 10.1016/j.fct.2018.01.053 ISSN 0278-6915	LS Food Science
2017	Capítulo de livro	Enzimas Eliana Beleski Borba CARNEIRO; Mareci Mendes De ALMEIDA Bioquímica ISBN 9788589286459	LS Biochemistry
2017	Trabalho em evento	Boas práticas de fabricação de alimentos e aproveitamento integral de alimentos: relato de atividade na operação Rondon UEPG 2017 Maria Fabiana S CAMPOS; Tayna Cris SILVA; T E FISCHER; G FRIESSEN; G M SGARBOSSA et al III Congresso Nacional do Projeto Rondon	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	Alimentação saudável: relato de atividade na operação Rondon UEPG 2017 Tayna Cris SILVA; Maria Fabiana S CAMPOS; V Z MARTINS; T E FISCHER; Mareci Mendes De ALMEIDA et al III Congresso Nacional do Projeto Rondon	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	ESTÁGIOS CURRICULARES PARA O ENSINO MÉDIO PROFISSIONALIZANTE Hirina Fonseca BRUSTOLINI; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarian CHIQUETTO 15º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão	SH Education
2017	Trabalho em evento	Padronização de inóculo para processos fermentativos Kathlyn Caroline DALCOL; Nelci Catarian CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA 15º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2017	Trabalho em evento	I CICLO DE MINICURSOS DE INTEGRAÇÃO UNIVERSIDADE-ESCOLA: PROCESSAMENTO DE CHOCOLATE E MARSHMALLOW Aline Oksana SIKORSKI; Nelci Catarian CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA 15º CONEX - Encontro Conversando Sobre Extensão	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	OFICINA DE ANÁLISE DE ALIMENTOS Laysa Adriely Ferreira De LIMA; Nelci Catarian CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA 15º CONEX - Encontro Conversando Sobre Extensão	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	I CICLO DE MINICURSOS DE INTEGRAÇÃO UNIVERSIDADE-ESCOLA: COMPOTA DE ABACAXI André Serenato LEAL; Lara Tschopoko Pedroso PEREIRA; Mareci Mendes De ALMEIDA 15º CONEX - Encontro Conversando Sobre Extensão	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2017	Trabalho em evento	II CICLO DE MINICURSOS DE INTEGRAÇÃO UNIVERSIDADE-ESCOLA: PROCESSAMENTO DE MARSHMALLOW Daliana Ferreira Da SILVA; Nelci Catarian CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA 15º CONEX - Encontro Conversando Sobre Extensão	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2017	Trabalho em evento	I CICLO DE MINICURSOS DE INTEGRAÇÃO UNIVERSIDADE-ESCOLA - FABRICAÇÃO DE QUEIJO PETIT SUISSE Andressa Lhoriane De Souza MATHIAS; Guilherme Almeida Souza TEDRUS; Mareci Mendes De ALMEIDA 15º CONEX - Encontro Conversando Sobre Extensão	LS Food Science

2018 Trabalho em evento

LS Food Science

ATIVIDADES COMPLEMENTARES NO ENSINO SUPERIOR: OFICINA DE ANÁLISE DE ALIMENTOS

Encontro Conversando sobre Extensão na UEPG - 16 Conex

Laysa Adriely Ferreira De LIMA; Nelci Catarian CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA

2018 Trabalho em evento

LS Food Science

ATIVIDADES DE ATUALIZAÇÃO PARA O ENSINO TÉCNICO PROFISSIONALIZANTE: OFICINA PARA ELABORAÇÃO DE ALIMENTOS EM PÓ