-
Life Sciences
Food Science
Elaine Cristine De Souza MARTINS; Rayane Luizi Da COSTA; Rubia Daniela THIEME; Caroline Opolski MEDEIROS; Lize STANGARLIN.
2024.
Alimentos da sociobiodiversidade nas formulações enterais utilizadas em domicílio.
In:
Iv seminário de alimentos da sociobiodiversidade - iv sas on.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Lize STANGARLIN; Caroline Opolski MEDEIROS; Márcia Regina BEUX; Diego Averaldo Guiguet LEAL; Marcelly Caroline Pires FERNANDES et al.
2024.
Identificação dos pontos de controle na manipulação da nutrição enteral domiciliar.
In:
Xxviii congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Rayane Luizi Da COSTA; Caroline Opolski MEDEIROS; Diogo Thimoteo Da CUNHA; Lize STANGARLIN.
2024.
Elaboração de um instrumento para avaliação das boas práticas na manipulação da nutrição enteral domiciliar.
In:
Xxviii congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Yngrid Miguel POVA; Márcia Regina BEUX; Marcelly Caroline Pires FERNANDES; Luciana KARBIAK; Diego Averaldo Guiguet LEAL et al.
2024.
Avaliação da presença de salmonella spp. e listeria monocytogenes em formulações enterais manipuladas em domicílio.
In:
Xxviii congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Pietra Oselame Da Silva DOHMS; Lize STANGARLIN; Caroline Opolski MEDEIROS.
2024.
Qualidade das preparações ofertadas em um serviço de alimentação comercial.
In:
Xxviii congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Lais De Oliveira SEISCENTOS; Lize STANGARLIN; Caroline Opolski MEDEIROS.
2024.
Qualidade das escolhas alimentares de trabalhadores em unidades de alimentação e nutrição credenciadas ao programa de alimentação do trabalhador.
In:
Xxviii congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Caroline Opolski MEDEIROS; Maryah Cunha Da SILVA; Helena Tedeschi Costa GOMES; Lize STANGARLIN.
2024.
Creditação da extensão no curso de nutrição: relato de experiência de atividades curriculares de extensão por meio de uma disciplina de caráter obrigatório.
In:
Xxviii congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
Public Health, Environmental and Occupational Health
Patricia Vitório OLMEDO; Caroline Opolski MEDEIROS; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Lize STANGARLIN.
2024.
Uso de sistema de informação da vigilância sanitária para identificação do perfil sanitário de restaurantes de curitiba-pr.
In:
7º congresso paranaense de saúde pública/coletiva.
Brasil.
-
Health Sciences
Public Health, Environmental and Occupational Health
Elaine Cristine De Souza MARTINS; Rayane Luizi Da COSTA; Marcelly Caroline Pires FERNANDES; Rubia Daniela THIEME; Lize STANGARLIN.
2024.
Segurança hídrica na nutrição enteral domiciliar- análise da contaminação microbiológica e práticas de higiene em curitiba; paraná.
In:
7º congresso paranaense de saúde pública/coletiva.
Brasil.
-
Health Sciences
Public Health, Environmental and Occupational Health
Elaine Cristine De Souza MARTINS; Rayane Luizi Da COSTA; Rubia Daniela THIEME; Lize STANGARLIN.
2024.
Risco de contaminação na nutrição enteral domiciliar - uma nálise da opinião dos cuidadores e das práticas de manipulação.
In:
7º congresso paranaense de saúde pública/coletiva.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Elaine Cristine De Souza MARTINS; Rayane Luizi Da COSTA; Lize STANGARLIN; Rubia Daniela THIEME.
2024.
Desafios éticos na aplicação das boas práticas durante a manipulação da nutrição enteral domiciliar: um relato de experiência.
In:
V congresso internacional ibero-americano de bioética xi congresso de humanização e bioética.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Diego Averaldo Guiguet LEAL; Luciana KARBIAK; I CEREZO; J Dos ANJOS; E MATTOS et al.
2024.
Parasites in enteral nutrition: development and standardization of a methodology for the detection of helminth eggs within fresh produce diets destined for patients with special health care needs.
In:
22 world congress of food science and technology.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Luciana KARBIAK; José Augusto Juski JUNIOR; Israel Adrian Rios CEREZO; Elaine Cristina De MATTOS; Lize STANGARLIN et al.
2023.
Monitoring the microbiological quality and standardization of a methodology for parasitological analysis of home-prepared enteral tube feeding.
In:
Xxviii congresso da sociedade brasileira de parasitologia.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Nicole Cristine AFONSO; Lize STANGARLIN; Márcia Regina BEUX; Jaqueline LEOBET; Rafaela SONDA.
2022.
Contaminação microbiológica e sua relação com o material de composição de superfícies de manipulação utilizadas por food trucks em eventos de ruas.
In:
Congresso online acadêmico de nutrição - coanut.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Caroline Opolski MEDEIROS; Gizleyangela GOESE; Karenn Haubricht Lemos DIAS; Lize STANGARLIN; Paloma ISFER et al.
2021.
Escolha de saladas folhosas por consumidores de restaurante comercial por peso.
In:
Xxvi congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Caroline Opolski MEDEIROS; Danyele Precibicien De LIMA; Francine Dolberth DARDIN; Lize STANGARLIN; Mariana Do Nascimento DIZ et al.
2021.
Projeto boas práticas em food trucks: experiência exitosa entre o ensino; a pesquisa e a extensão.
In:
Xxvi congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Caroline De Oliveira GALINDO; Ana Claudia Pereira WOGNSKI; Rayane Luizi Da COSTA; Márcia Regina BEUX; Kelly Cristina UNIAT et al.
2021.
Perfil do responsável pela manipulação das formulações enterais em domicílios de curitiba.
In:
Xxvi congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Ana Claudia Pereira WOGNSKI; Vera Lucia PONCHEK; Monize Do Rocio ORSO; Caroline CHOMA; Thais Regina MEZZOMO et al.
2021.
Avaliação das boas práticas de cantinas comerciais escolares.
In:
Xxvi congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Social Sciences (miscellaneous)
Caroline Opolski MEDEIROS; Alana Do Nascimento OLIVEIRA; Alana Maria GROSSL; Julia Dos Santos CUNHA; Lize STANGARLIN et al.
2021.
Restrições alimentares entre trabalhadores atendidos pelo programa de alimentação do trabalhador.
In:
Xxvi congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Social Sciences (miscellaneous)
Alana Do Nascimento OLIVEIRA; Lize STANGARLIN; Sandra Patrícia CRISPIM; Caroline Opolski MEDEIROS.
2021.
Alimentos da sociobiodiversidade na alimentação de trabalhadores beneficiários do programa de alimentação do trabalhador.
In:
I seminário de alimentos da sociobiodiversidade - i sas on 2021.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Social Sciences (miscellaneous)
Alana Do Nascimento OLIVEIRA; Lize STANGARLIN; Caroline Opolski MEDEIROS.
2021.
Alimentação e indicadores de saúde de trabalhadores beneficiários do programa de alimentação do trabalhador antes e durante a pandemia de covid-19.
In:
18º congresso da confederação latino-americana e caribenha de nutricionistas e dietistas - confelanyd 2021.
Brasil.
-
Health Sciences
Dentistry (miscellaneous)
Kelly Christiane Chey Dos REIS; Lize STANGARLIN; Jenifer Faria KRUGER; Maria Eliana M SCHIEFERDECKER; Estela Iraci RABITO.
2021.
Qualidade microbiologia da nutrição enteral domiciliar: uma revisão sistemática.
In:
18º congresso da confederação latino-americana e caribenha de nutricionistas e dietistas - confelanyd 2021.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Mayara Presotto De OLIVEIRA; Alana Do Nascimento OLIVEIRA; Pietra Oselame Da Silva DOHMS; Paloma Isfer Ribas PIMENTEL; Lize STANGARLIN et al.
2021.
Oferta e escolha de saladas em uma unidade de alimentação e nutrição autogestão.
In:
18º congresso da confederação latino-americana e caribenha de nutricionistas e dietistas - confelanyd 2021.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Language and Linguistics
Ana Claudia Pereira WOGNSKI; Caroline De Oliveira GALINDO; Rayane Luizi Da COSTA; Caroline Opolski MEDEIROS; Márcia Regina BEUX et al.
2020.
Avaliação da manipulação e envase de formulações enterais em domicílio.
In:
Ii congresso de saúde coletiva da ufpr.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Alana Do Nascimento OLIVEIRA; Caroline Opolski MEDEIROS; Alana Maria GROSSL; Sandra Patrícia CRISPIM; Renata Labronici BERTIN et al.
2020.
Estado nutricional e risco cardiovascular de trabalhadores de uma empresa de transporte ferroviário.
In:
Ii congresso de saúde coletiva da ufpr.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Health (social science)
Alana Do Nascimento OLIVEIRA; Alana Maria GROSSL; Julia Dos Santos CUNHA; Caroline Opolski MEDEIROS; Lize STANGARLIN.
2020.
Estado nutricional de funcionários atendidos pelo programa de alimentação do trabalhador.
In:
Ii congresso de saúde coletiva da ufpr.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
General Psychology
Rayane Luizi Da COSTA; Caroline De Oliveira GALINDO; Kelly Cristina UNIAT; Caroline Opolski MEDEIROS; Lize STANGARLIN.
2020.
Higiene pessoal de manipuladores durante o preparo de formulações enterais em domicílio.
In:
Ii congresso de saúde coletiva da ufpr.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Rayane Luizi Da COSTA; Caroline De Oliveira GALINDO; Kelly Cristina UNIAT; Caroline Opolski MEDEIROS; Lize STANGARLIN.
2020.
Desempenho térmico de refrigeradores domésticos de pacientes que recebem formulações enterais.
In:
Ii congresso de saúde coletiva da ufpr.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Julia Dos Santos CUNHA; Vitória Barchi RODRIGUES; Dohms Pietra Oselame Da SILVA; Lize Stangarlin FIORI; Caroline Opolski MEDEIROS.
2020.
Preparações ofertadas a trabalhadores atendidos pelo programa de alimentação do trabalhador: uma análise qualitativa.
In:
Ii congresso de saúde coletiva da ufpr.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Larissa Marjorie CLAUDINO; Thais Regina MEZZOMO; Lize STANGARLIN; Lariza Fernandes Petini VALLOTO; Rhaiane POLLI.
2020.
Avaliação do teor de sódio na alimentação escolar.
In:
Ii congresso de saúde coletiva da ufpr.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
General Social Sciences
Gabriela Mazzon VALENTE; Lize STANGARLIN; Lais De Oliveira SEISCENTOS; Viviane Valle De SOUZA; Isabella Priscilla Martins NASCIMENTO et al.
2020.
Avaliação dos alimentos consumidos e preferência dos consumidores em food truck.
In:
I congresso de nutrição e saúde.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Social Sciences (miscellaneous)
Gabriela Mazzon VALENTE; Lize STANGARLIN; Viviane Valle De SOUZA; Lais De Oliveira SEISCENTOS; Julia Fernanda Costa KOZOW et al.
2020.
Frequência de consumo e gasto dos consumidores durante eventos de rua em food trucks.
In:
I congresso de nutrição e saúde.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Social Sciences (miscellaneous)
Gabriela Mazzon VALENTE; Lize STANGARLIN; Lais De Oliveira SEISCENTOS; Viviane Valle De SOUZA; Giovanna Collodel PERUZZO et al.
2020.
Grau de importância dos consumidores para a escolha de food trucks em eventos de rua.
In:
I congresso de nutrição e saúde.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
General Psychology
Eduarda BOSCARDIN; Selma Elisa Pereira VOSGERAU; Lize STANGARLIN; Caroline Opolski MEDEIROS; Thais Regina MEZZOMO.
2019.
Análise critica da rotulagem de alimentos comercializados.
In:
Ix congresso latino americano; xv congresso brasileiro de higienistas de alimentos e vii encontro do sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Rafaela SONDA; Lyandra Franco CARNEIRO; Jaqueline LEOBET; Márcia Regina BEUX; Lize STANGARLIN.
2019.
Qualidade da água utilizada por food trucks em eventos de rua.
In:
Ix congresso latino americano; xv congresso brasileiro de higienistas de alimentos e vii encontro do sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Anthropology
Lyandra Franco CARNEIRO; Rafaela SONDA; Márcia Regina BEUX; Lize STANGARLIN; Naína Lopes De JESUS.
2019.
Riscos microbiológicos e higiene das mãos de manipuladores e superfícies utilizadas por food trucks em eventos de rua.
In:
Ix congresso latino americano; xv congresso brasileiro de higienistas de alimentos e vii encontro do sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Luana Ribas DANRAT; Thaynna BOZA; Thais Regina MEZZOMO; Naína Lopes De JESUS; Lize STANGARLIN.
2019.
Elaboração e validação de instrumentos de avaliação de rotulagem de alimentos.
In:
Ix congresso latino americano; xv congresso brasileiro de higienistas de alimentos e vii encontro do sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal.
Brasil.
-
Health Sciences
Pediatrics
Larissa Marjorie CLAUDINO; Thais Regina MEZZOMO; Leticia De Oliveira REIS; Lize STANGARLIN; Maria Eliana M SCHIEFERDECKER.
2019.
Teor de micronutrientes em formulações enterais prescritas na alta hospitalar para uso domiciliar.
In:
Xxiii congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Kelly Cristina UNIAT; Rayane Luizi Da COSTA; Lize STANGARLIN.
2019.
Qualidade microbiológica de dietas enterais manipuladas em domicílio.
In:
Xxiii congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Larissa Marjorie CLAUDINO; Caroline De Oliveira GALINDO; Rayane Luizi Da COSTA; Kelly Cristina UNIAT; Thais Regina MEZZOMO et al.
2019.
Influência do perfil de responsáveis pela manipulação de formulações enterais nas condições de higiene em domicílios.
In:
Xxiii congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Ana Claudia Pereira WOGNSKI; Vera Lucia PONCHEK; Evelyn Emanuele Schueda DIBAS; Monize Do Rocio ORSO; Laleska Pysklewitz VIEIRA et al.
2019.
Perfil dos responsáveis de cantinas comerciais escolares e seu conhecimento sobre os regulamentos técnicos para comercialização de alimentos.
In:
Iv jornada do programa de pós graduação em medicina interna e ciências da saúde.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Larissa Marjorie CLAUDINO; Mariana Amabile WAIDEMAN; Elisa Hizuru UEMURA; Tânia Montenegro STAMFORD; Thais Regina MEZZOMO et al.
2019.
Qualidade da água utilizada em escolas públicas de uma capital brasileira.
In:
Iv jornada do programa de pós graduação em medicina interna e ciências da saúde.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Rayane Luizi Da COSTA; Lize Stangarlin FIORI; Renata Labronici BERTIN; Caroline Opolski MEDEIROS.
2018.
Nutricionistas da alimentação escolar no estado do paraná.
In:
Conbran 2018 - xxv congresso brasileiro de nutrição; v simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; iv simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e iv simpósio ibero-americano de nutrição clínica.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Caroline SALTON; Marilia Rizzon ZAPAROLLI; Priscila DABAGLI; Viviane Valle De SOUZA; Lize STANGARLIN et al.
2018.
Biodisponibilidade de nutrientes em preparações enterais com alimentos convencionais.
In:
Congresso sulbrasileiro de doenças digestivas -digesul.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Leticia De Oliveira REIS; Ana Paula Lesniovski Dos SANTOS; Larissa Marjorie CLAUDINO; Viviane Valle De SOUZA; Lize STANGARLIN et al.
2018.
Custo financeiro e composição nutricional de preparações enterais mistas com alimentos convencionais; disponibilizadas para uso domiciliar.
In:
Congresso sulbrasileiro de doenças digestivas.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Health (social science)
Jéssica Cristine Cavichiolo KAMPA; Ana Flávia Da Crus Dos SANTOS; Larissa Marjorie CLAUDINO; Cibele Luiza De ALMEIDA; Pietra Oselame Da Silva DOHMS et al.
2018.
Dificuldades na introdução dos alimentos com crianças menores de 2 anos influenciando a alimentação e nutrição na infância.
In:
Ii simpósio brasileiro de medicamentos e qualidade de vida.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Larissa Marjorie CLAUDINO; Ana Flávia Da Cruz Dos SANTOS; Ana Paula Lesniovski Dos SANTOS; Thais Regina MEZZOMO; Jéssica KAMPA et al.
2018.
Dificuldades na aquisição de alimentos provenientes da agricultura familiar pelo programa nacional de alimentação escolar na região litorânea do paraná.
In:
Xii jornada de sociologia da saúde: epidemias no brasil atual.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Ana Flávia Da Cruz Dos SANTOS; Larissa Marjorie CLAUDINO; Ana Paula Lesniovski Dos SANTOS; Daniele MAYER; Leticia De Oliveira REIS et al.
2018.
Análise do perfil nutricional de pacientes atendidos em clínica cardiológica de curitiba; pr.
In:
Xii jornada de sociologia da saúde: epidemias no brasil atual.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Laleska Pysklewitz VIEIRA; Bruna Gabriela Costa Schmitz FERREIRA; Ana Claudia Pereira WOGNSKI; Monize Do Rocio ORSO; Viviane Valle De SOUZA et al.
2017.
Alimentos proibidos em cantinas de estabelecimentos de ensino público.
In:
Xiv encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Caroline Opolski MEDEIROS; Gabriela Macedo FRAIZ; Renata Labronici BERTIN; Lize STANGARLIN.
2017.
The modal salient behavioral; normative and control beliefs about nutritional claims on prepackage food products.
In:
Iuns 21st icn.
Brasil.
-
Life Sciences
Physiology
Thais Regina MEZZOMO; Lize Stangarlin FIORI; Maria Eliana Madalozzo SCHIEFERDECKER.
2017.
Carboidratos de cadeia curta pobremente absorvidos (fodmap) em preparações enterais manipuladas com alimentos convencionais.
In:
Xxii congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral.
Brasil.
-
Health Sciences
Dentistry (miscellaneous)
Thais MEZZOMO; Isabela Ruckl SAMPAIO; Marilia Rizzon ZAPAROLLI; Viviane Valle De SOUZA; Lize STANGARLIN et al.
2017.
Caracteristicas nutricionais de preparações enterais manipuladas com alimentos convencionais.
In:
Xxii congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Lize STANGARLIN; Caroline CHOMA; Giovanni Ribeiro GAVA; Bruna Gabriela Costa Schmitz FERREIRA; Laleska Pysklewitz VIEIRA et al.
2017.
Aspectos higiênico-sanitários dos lanches em cantinas comerciais de estabelecimentos de ensino públicos.
In:
Iii encontro nacional de soberania e segurança alimentar e nutricional.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Thais Regina MEZZOMO; Karenn Haubricht LEMOS; Marilia Rizzon ZAPAROLLI; Lize STANGARLIN; Maria Eliana M SCHIEFERDECKER.
2017.
Índice glicêmico e carga glicêmica de preparações enterais padrões manipuladas com alimentos convencionais.
In:
Iii jornada do programa de pós graduação em medicina interna da ufpr.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Rayane Luizi Da COSTA; Lize STANGARLIN; Renata Labronici BERTIN; Caroline Opolski MEDEIROS.
2017.
Avaliação da satisfação e do perfil sociodemográfico e profissional dos nutricionistas que atuam na área de alimentação coletiva no estado do paraná.
In:
Semana integrada de ensino; pesquisa e extensão - 9ª siepe.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Sociology and Political Science
Lize STANGARLIN; Caroline Opolski MEDEIROS; Danyele Precibicien De LIMA; Fernanda Azolin MACHADO; Mariana Do Nascimento DIZ et al.
2017.
Boas práticas em food truck e food bike.
In:
Semana integrada de ensino; pesquisa e extensão - 9ª siepe.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Thais MEZZOMO; Laleska Marjori Cardoso Da Silva Lima VIGNOLI; Lize STANGARLIN.
2016.
Consumo alimentar; perfil nutricional e avaliação do dqol-brasil de portadores de diabetes.
In:
22nd iuhpe world conference on health promotion.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Thais MEZZOMO; Anabel GHIZI; Lize STANGARLIN.
2016.
Uso de plantas medicinais e satisfação de consumidores de lojas de produtos naturais do mercado municipal de curitiba/pr.
In:
22nd iuhpe world conference on health promotion.
Brasil.
-
Life Sciences
Physiology
Patricia Vitório OLMEDO; Lize STANGARLIN; Sila Mary Rodrigues FERREIRA.
2016.
Sistema de informação como ferramentas de desenvolvimento de ações de segurança alimentar e nutricional.
In:
22nd iuhpe world conference on health promotion.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Patricia Vitório OLMEDO; Talita Da Costa Guergoleto SILVA; Stela Adami VAYEGO; Lize STANGARLIN; Sila Mary Rodrigues FERREIRA.
2016.
Estado nutricional; gênero e idade: perfil de adolescentes de uma escola pública do município de curitiba-pr.
In:
22nd iuhpe world conference on health promotion.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Rayza Silveira CAMILLO; Ana Lúcia SERAFIM; Lize STANGARLIN; Luisa Helena HECKTHEUER.
2016.
A importância da identificação dos alimentos manipulados e a segurança dos alimento.
In:
Xxiv congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Informatics
Lize Stangarlin FIORI; Emmanuel Alencar FURTADO; Caroline Opolski MEDEIROS; Ana Lúcia SERAFIM; Rayza Silveira CAMILLO.
2016.
Aplicativo gratuito para diagnóstico de boas práticas em serviços de alimentação.
In:
Conbran 2016 - xxiv congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Business, Management and Accounting (miscellaneous)
Francine Dolberth DARDIN; Caroline Opolski MEDEIROS; Renata Labronici BERTIN; Lize Stangarlin FIORI; Ana Lúcia SERAFIM.
2016.
Conhecimento dos manipuladores e proprietários de food trucks; quanto as boas práticas.
In:
Conbran 2016 - xxiv congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Francine Dolberth DARDIN; Caroline Opolski MEDEIROS; Patricia Vitório OLMEDO; Lize Stangarlin FIORI; Ana Lúcia SERAFIM.
2016.
Avaliação das boas práticas em food trucks.
In:
Conbran 2016 - xxiv congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Ana Lúcia SERAFIM; Lize STANGARLIN; Luisa Helena HECKTHEUER; Rayza Silveira CAMILLO.
2016.
Investimentos realizados para a implementação e manutenção das boas práticas na área de alimentos e bebidas de hotéis.
In:
Xxiv congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Language and Linguistics
Kelly Cristina UNIAT; Jaqueline LEOBET; Rayane Luizi Da COSTA; Naiara Aline BORTOLOSSI; Lize Stangarlin FIORI et al.
2016.
Qualidade microbiológica de fórmulas enterais manipuladas em domicílios.
In:
Xv congreso felanpe - federación latino americana de terapia nutricional; nutrición clínica y metabolismo; iii congreso de nutrición pediátrica; ii congreso de nutrición en neonatología; ii congreso de gartronomia nutricional.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Rayane Luizi Da COSTA; Flavia MONTEIRO; Maria Eliana Madalozzo SCHIEFERDECKER; Jailson Juliano BECKER; Kelly Cristina UNIAT et al.
2016.
Perfil dos manipuladores de fórmulas enterais em domicílios.
In:
Xv congreso felanpe - federación latino americana de terapia nutricional; nutrición clínica y metabolismo; iii congreso de nutrición pediátrica; ii congreso de nutrición en neonatología; ii congreso de gartronomia nutricional.
Brasil.
-
Life Sciences
Physiology
Kelly Cristina UNIAT; Jaqueline LEOBET; Rayane Luizi Da COSTA; Síntia ZABANDJALA; Lize Stangarlin FIORI et al.
2016.
Contagem de aérobios mesófilos de fórmulas enterais manipuladas em domicílios.
In:
Xv congreso felanpe - federación latino americana de terapia nutricional; nutrición clínica y metabolismo; iii congreso de nutrición pediátrica; ii congreso de nutrición en neonatología; ii congreso de gartronomia nutricional.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Rayane Luizi Da COSTA; Flavia MONTEIRO; Maria Eliana Madalozzo SCHIEFERDECKER; Jailson Juliano BECKER; Kelly Cristina UNIAT et al.
2016.
Condições higiênico-sanitárias das fórmulas enterais manipuladas em domicílios.
In:
Xv congreso felanpe - federación latino americana de terapia nutricional; nutrición clínica y metabolismo; iii congreso de nutrición pediátrica; ii congreso de nutrición en neonatología; ii congreso de gartronomia nutricional.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Lize STANGARLIN; Hélio Dos Santos Benedito JÚNIOR; Laissa Benites MEDEIROS; Ana Lúcia SERAFIM; Mariane Rossato MOREIRA.
2015.
Alterações físico-químicas de leite refrigerado com adição de soro de leite reconstituído.
In:
Vii congresso latino-americano e xiii congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Ariane KOZOW; Lize STANGARLIN; Laissa Benites MEDEIROS; Ana Lúcia SERAFIM; Caroline Dos Santos PEIXOTO.
2015.
Refeições hospitalares: percepção de pacientes em um hospital público e privado.
In:
Vii congresso latino-americano e xiii congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Franciely De Oliveira CRUZ; Lize STANGARLIN; Laissa Benites MEDEIROS; Ana Lúcia SERAFIM; Mariane Rossato MOREIRA.
2015.
Análise microbiológica de alface in natura submetidas a diferentes produtos saneantes.
In:
Vii congresso latino-americano e xiii congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Laissa Benites MEDEIROS; Luisa Helena HECKTHEUER; Ana Lúcia SERAFIM; Lize STANGARLIN; Caroline Dos Santos PEIXOTO.
2015.
Avaliação microbiológica de tomates (lycopersicum esculentum) higienizados com diferentes produtos saneantes.
In:
5º simpósio de segurança alimentar.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Laissa Benites MEDEIROS; Luisa Helena HECKTHEUER; Ana Lúcia SERAFIM; Lize STANGARLIN; Caroline Dos Santos PEIXOTO.
2015.
Avaliação microbiológica de hortaliças em relação ao tempo e temperatura de distribuição.
In:
5º simpósio de segurança alimentar.
Brasil.
-
Health Sciences
Public Health, Environmental and Occupational Health
Bruna NOGA; Lize STANGARLIN; Ana Lúcia SERAFIM; Laissa Benites MEDEIROS; Naína LOPES et al.
2015.
Impacto do diagnóstico e capacitação nas condições higiênicas da área de alimentos e bebidas de hotéis.
In:
5º simpósio de segurança alimentar.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Renata Labronici BERTIN; Angélica Alves PEREIRA; Maria Alice MACIEL; H Lio Vida CASSI; Lize STANGARLIN et al.
2015.
Estado nutricional e consumo alimentar de paciente com doença renal crônica em hemodiálise.
In:
13º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição -sban.
Brasil.
-
Health Sciences
Radiology, Nuclear Medicine and Imaging
Renata Labronici BERTIN; Heloisa França MALTEZ; Jefferson Santos De GOIS; Daniel L G BORGES; Graciele Da Silva Campelo BORGES et al.
2015.
Mineral composition and bioaccessibility in sarcocornia ambigua using icp-ms.
In:
Xiii erscta ? encontro regional sul de ciência e tecnologia; curitiba ? pr.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Thais MEZZOMO; Sérgio SETAGAWA; Lize STANGARLIN.
2015.
Elaboração e aceitabilidade de chocolate enriquecido com glycyrrhiza glabra (alcaçuz).
In:
Xiii encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Thais R MEZZOMO; Cyntia Maria Telles Fadel PICHETH; Claudia Carneiro Hecke KRÜGER; Lize Stangarlin FIORI; Renata Labronici BERTIN et al.
2015.
Atividade antimicrobiana contra salmonella enteritides de caseinofosfopeptídeos.
In:
Xiii erscta ? encontro regional sul de ciência e tecnologia; curitiba ? pr;.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Priscila De Lima BATISTA; Lize STANGARLIN; Laissa Benites MEDEIROS; Ana Lúcia SERAFIM; Mariane Rossato MOREIRA et al.
2015.
Programa de alimentação do trabalhador (pat): uma avaliação das refeições servidas em uma unidade de alimentação e nutrição.
In:
5º simpósio de segurança alimentar.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Renata Labronici BERTIN; Lize STANGARLIN; Caroline Opolski MEDEIROS; Thais MEZZOMO; Luisa Helena HECKTHEUER.
2015.
Implementação das boas práticas em serviços de nutrição e dietética hospitalar.
In:
13º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição -sban.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Claúdia WINTER; Lize STANGARLIN; Laissa Benites MEDEIROS; Ana Lúcia SERAFIM.
2013.
Implementação das boas práticas em unidade de acolhimento institucional.
In:
O vi congresso latino americano e xii congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Physiology (medical)
Laissa Benites MEDEIROS; Lize STANGARLIN; Ana Lúcia SERAFIM; Carla BRASIL; Mirian Teresinha Da Silva DELEVATI.
2013.
Avaliação das etapas operacionais de serviços de alimentação de acordo com a nbr 15635:2008.
In:
Vi congresso latino americano e xii congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Ana Lúcia SERAFIM; Luisa Helena HECKTHEUER; Lize STANGARLIN; Laissa Benites MEDEIROS.
2013.
Avaliação da higienização de hortifrutigranjeiros.
In:
Vi congresso latino americano e xii congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Lize STANGARLIN; Laissa Benites MEDEIROS; Ana Lúcia SERAFIM; Luisa Helena HECKTHEUER.
2013.
Avaliação da implementação dos controles operacionais essenciais de serviços de nutrição e dietética hospitalares.
In:
Vi congresso latino americano e xii congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Lize STANGARLIN; Laissa Benites MEDEIROS; Ana Lúcia SERAFIM; Luisa Helena HECKTHEUER.
2013.
Condições higiênicas de manipuladores de alimentos em hospitais do centro do estado do rio grande do sul.
In:
Vi congresso latino americano e xii congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Lize STANGARLIN; Luisa Helena HECKTHEUER; Laissa Benites MEDEIROS; Daiane CIELO; Ihana Aguiar SEVERO et al.
2013.
Condições sanitárias das mãos de manipuladores de alimentos em serviços de nutrição e dietética hospitalar.
In:
10º slaka- simpósio latino americano de ciência dos alimentos.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Lize STANGARLIN; Luisa Helena HECKTHEUER; Laissa Benites MEDEIROS; Daiane CIELO; Ihana Aguiar SEVERO et al.
2013.
Higienização das mãos dos manipuladores e superfícies em contato com os alimentos.
In:
10º slaka - simpósio latino americano de ciência dos alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Lize STANGARLIN; Luisa Helena HECKTHEUER; Laissa Benites MEDEIROS; Daiane CIELO; Ihana Aguiar SEVERO et al.
2013.
Avaliação microbiológica das superfícies em contato com os alimentos em serviços de nutrição e dietética hospitalar.
In:
10º slaka - simpósio latino americano de ciência de alimentos.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Lize STANGARLIN; Luisa Helena HECKTHEUER; Laissa Benites MEDEIROS; Daiane CIELO; Ihana Aguiar SEVERO et al.
2013.
Avaliação de instrumentos de apoio para implantação das boas práticas.
In:
10º slaka - simpósio latino americano de ciência dos alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Lize STANGARLIN; Luisa Helena HECKTHEUER; Laissa Benites MEDEIROS.
2012.
Avaliação das boas práticas em serviços de nutrição e dietética hospitalar sob duas visões: nutricionista e pesquisador.
In:
Xxii congresso brasileiro de nutrição e iii congresso ibero americano de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Lize STANGARLIN; Luisa Helena HECKTHEUER; Laissa Benites MEDEIROS.
2012.
Diagnóstico das condições higiênicas de serviços de nutrição e dietética de hospitais.
In:
Xxii congresso brasileiro de nutrição e iii congresso ibero americano de nutrição.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
General Social Sciences
Lize STANGARLIN; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Barbara Cecone DEON; Vanise SENSEVER.
2011.
Comportamento de consumidores quanto as boas práticas em cozinhas residenciais.
In:
V congresso latino americano e xi congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Business, Management and Accounting (miscellaneous)
Carolina RIBEIRO; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Lize STANGARLIN.
2010.
As atitudes dos consumidores em serviços de alimentação.
In:
Iii simpósio de segurança alimentar.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Angélica Medeiros BRASIL; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Lize STANGARLIN.
2010.
Avaliação do perfil e critérios estabelecidos pelos consumidores na compra de frutas; legumes e verduras.
In:
. iii simpósio de segurança alimentar.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Business, Management and Accounting (miscellaneous)
Carla BRASIL; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Lize STANGARLIN; Ana Lúcia SERAFIM; Karina RODRIGUES.
2009.
Avaliação do conhecimento de proprietários e gestores em programa de qualificação para boas práticas.
In:
Xiii simpósio de ensino; pesquisa e extensão. centro universitário franciscano - unifra.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Ana Lúcia De Freitas SACCOL.
2009.
Avaliação da implantação das boas práticas em padarias; restaurantes e lanchonetes de santa maria - rs.
In:
Iv congresso latino americano; x congresso brasileiro de higienistas de alimentos; iii encontro nacional de centros de controle de zoonoses e ii encontro brasileiro de inspeção de produtos de origem animal.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Ana Lúcia De Freitas SACCOL.
2009.
Perfil dos manipuladores de alimentos em serviços de alimentação e unidades hospitalares da cidade de santa maria - rs.
In:
Iv congresso latino americano; x congresso brasileiro de higienistas de alimentos; iii encontro nacional de centros de controle de zoonoses e ii encontro brasileiro de inspeção de produtos de origem animal.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Karina De S RODRIGUES; Tatiana BARBIERI; Simone Ferreira SILVA; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Silvana M BERTAGNOLLI.
2009.
Análise microbiológica em superfícies de manipulação e mãos de manipuladores de alimentos em hotéis de santa maria (rs).
In:
Iv congresso latino americano; x congresso brasileiro de higienistas de alimentos; iii encontro nacional de centros de controle de zoonoses e ii encontro brasileiro de inspeção de produtos de origem animal.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Karina De S RODRIGUES; Tatiana BARBIERI; Simone Ferreira SILVA; Ana Lúcia De Freitas SACCOL.
2009.
Informações alimentares de preparações em cantina universitária de santa maria; rs.
In:
Iv congresso latino americano; x congresso brasileiro de higienistas de alimentos; iii encontro nacional de centros de controle de zoonoses e ii encontro brasileiro de inspeção de produtos de origem animal.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Ana Lúcia SERAFIM; Lize STANGARLIN; Mariana NOVACK; Luisa Helena HECKTHEUER; Liane MILANI et al.
2009.
Avaliação dos procedimentos de higienização em serviços de alimentação comercial; industrial e unidades hospitalares de santa maria; rs.
In:
Viii simpósio latino americano de ciência dos alimentos ? slaca. centro e convenções unicamp.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
General Psychology
Ana Lúcia SERAFIM; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Lize STANGARLIN; Tatiana BARBIERI.
2009.
Auto-avaliação das boas práticas em serviços de alimentação e rede hoteleira.
In:
Viii simpósio latino americano de ciência dos alimentos ? slaca. centro e convenções unicamp.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Lize STANGARLIN; Luisa Helena HECKTHEUER; Ana Lúcia De Freitas SACCOL.
2009.
Avaliação da higienização em serviços de alimentação e unidades hospitalares na cidade de santa maria (rs).
In:
Xii congreso cytal ? aata.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Luisa Helena HECKTHEUER; Lize STANGARLIN; Ana Lúcia De Freitas SACCOL.
2009.
Avaliação das boas práticas em serviços de alimentação e unidades hospitalares da cidade de santa maria (rs).
In:
Xii congreso cytal ? aata.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Informatics
Louise Alves ALMEIDA; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Silvana M BERTAGNOLLI.
2009.
Avaliação das condições microbiológica em serviços de alimentação após orientação em boas práticas.
In:
Xii congreso argentino de ciencia y tecnología de alimentos - cytal.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Informatics
Louise ALMEIDA; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Santos R C V; Lize STANGARLIN.
2008.
Avaliação das condições microbiologicas em serviços de alimentação.
In:
Xii simpósio de ensino; pesquisa e extensão e 4º salão de iniciação científica.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Cagliari F; Menine M E; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Leão T J E; Lize STANGARLIN.
2008.
Capacitação para manipuladores de alimentos de serviços de alimentação de santa maria - rs.
In:
Xii simpósio de ensino; pesquisa e extensão e 4º salão de iniciação científica.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Lize STANGARLIN; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Mirian Teresinha Da Silva DELEVATI; Fernanda Pinto BELMONTE.
2008.
Verificação da implementação dos requisitos exigidos pela rdc 216/04 e atuação da vigilância sanitária em serviços de alimentação de santa maria - rs.
In:
Ii congresso de segurança alimentar; dall? onder grande hotel; bento gonçalves; rs.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Fernanda Pinto BELMONTE; Giovana CAPERATTE; Carla PIOVESAN; Lize STANGARLIN; Ana Lúcia De Freitas SACCOL.
2008.
Nível de conhecimento da resolução 216/2004 em serviços de alimentação da cidade de santa maria - rs.
In:
Ii congresso de segurança alimentar; dall? onder grande hotel; bento gonçalves; rs.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Fernanda Pinto BELMONTE; Lize STANGARLIN; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Luisa Helena HECKTHEUER.
2008.
Diagnóstico de boas práticas em serviços de alimentação de santa maria-rs.
In:
Ii congresso de segurança alimentar; dall? onder grande hotel; bento gonçalves; rs.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Lize STANGARLIN; Luisa Helena HECKTHEUER; Neila Silvia RICHARDS.
2008.
Avaliação das boas práticas em duas visões: técnica e da empresa.
In:
Ii congresso de segurança alimentar; dall? onder grande hotel; bento gonçalves; rs.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Lize STANGARLIN; Ana Denize Grassi PADILHA; Andréia CIROLINI; Luisa Helena HECKTHEUER et al.
2008.
Influência das boas práticas na higienização em serviços de alimentação de santa maria (rs).
In:
Ii congresso de segurança alimentar; dall? onder grande hotel; bento gonçalves; rs.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Ana Lúcia SERAFIM; Lize STANGARLIN; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Luisa Helena HECKTHEUER; Mariana NOVACK et al.
2008.
Contagem total de microrganismos aeróbios mesófilos e pesquisa de staphylococcus coagulase positiva em restaurantes de santa maria (rs).
In:
Ii congresso de segurança alimentar; dall? onder grande hotel; bento gonçalves; rs.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Ana Lúcia SERAFIM; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Lize STANGARLIN; Luisa Helena HECKTHEUER.
2008.
Projeto somar: uma parceria que deu certo.
In:
Ii congresso de segurança alimentar; dall? onder grande hotel; bento gonçalves; rs.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Simone Ferreira Da SILVA; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Reis S M; Lize STANGARLIN; Silva Q H.
2008.
Percentual de adequação das boas práticas em serviços de alimentação da região central - rs.
In:
Ii congresso de segurança alimentar; dall? onder grande hotel; bento gonçalves; rs.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Reis S M; Simone Ferreira Da SILVA; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Lize STANGARLIN.
2008.
Análise dos requisitos da portaria 542/2006 que complementam a resolução 216/2004.
In:
Ii congresso de segurança alimentar; dall? onder grande hotel; bento gonçalves; rs.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Simone Ferreira Da SILVA; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Lize STANGARLIN.
2008.
Avaliação das boas práticas em padarias no município de santiago - rs.
In:
Ii congresso de segurança alimentar; dall? onder grande hotel; bento gonçalves; rs.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Reis S M; Simone Ferreira Da SILVA; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Lize STANGARLIN.
2008.
Aplicação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em sorveteria na região central - rs.
In:
Ii congresso de segurança alimentar; dall? onder grande hotel; bento gonçalves; rs.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Health (social science)
Luisa Helena HECKTHEUER; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Lize STANGARLIN.
2008.
Avaliação dos itens referentes às boas práticas em serviços de alimentação de santa maria (rs).
In:
Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos - cbcta.
Brasil.
-
Physical Sciences
Engineering (miscellaneous)
Lermen M S; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Ana Lúcia SERAFIM; Lize STANGARLIN.
2008.
Análise de sanificantes de superfícies de manipulação.
In:
Xx congresso brasileiro de nutrição ? conbran.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Communication
Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Lize STANGARLIN; Mariangela Da Silva LERMEN; Letícia Cogo Da SILVA.
2008.
Análise visual e microbiológica de manipuladores na avaliação de sensibilização em boas práticas.
In:
Xx congresso brasileiro de nutrição - conbran 2008.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Ana Lúcia SERAFIM; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Lize STANGARLIN; Mara Rubia Da CAS.
2008.
Avaliação de roteiro para programa de capacitação em boas práticas segundo rdc 216/2004.
In:
Xx congresso brasileiro de nutrição ? conbran; centro de convenções sulamericana.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Lize STANGARLIN; Luisa Helena HECKTHEUER; Neila Silvia RICHARDS.
2008.
Avaliação da eficiência de sensibilização em boas práticas.
In:
Xx congresso brasileiro de nutrição ? conbran; centro de convenções sulamericana.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Giovana CAPERATTE; Fernanda Pinto BELMONTE; Carla PIOVESAN; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Lize STANGARLIN.
2007.
Nível de adequação das boas práticas em serviços de alimentação de médio porte do município de santa maria - rs.
In:
Xi simpósio de ensino; pesquisa e extensão e 3º salão de iniciação científica. centro universitário franciscano - unifra.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Simone Ferreira Da SILVA; Medeiros C H; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Lize STANGARLIN; Luisa Helena HECKTHEUER et al.
2006.
Avaliação do nível de assimilação de manipuladores de alimentos em treinamentos de boas práticas.
In:
X simpósio de ensino; pesquisa e extensão e 2º salão de iniciação científica. centro universitário franciscano (unifra).
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Lize STANGARLIN; Mirian Teresinha Da Silva DELEVATI; Ana Lúcia De Freitas SACCOL.
2006.
Vigência da rdc 216/04 nos serviços de alimentação do centro de santa maria-rs: da teoria à prática.
In:
X simpósio de ensino; pesquisa e extensão e 2º salão de iniciação científica. centro universitário franciscano (unifra).
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Silvana STREB; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Schramm G P; Sonaglio E P; Machado B M et al.
2006.
Avaliação das boas práticas em serviços de alimentação no centro de santa maria-rs.
In:
X simpósio de ensino; pesquisa e extensão e 2º salão de iniciação científica. centro universitário franciscano (unifra).
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Lize STANGARLIN; Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Ane MARQUES; Luisa Helena HECKTHEUER; Neila Silvia RICHARDS et al.
2006.
Avaliação microbiológica de superfície de contato com alimentos em serviços de alimentação.
In:
X simpósio de ensino; pesquisa e extensão e 2º salão de iniciação científica. centro universitário franciscano (unifra).
Brasil.
-
Health Sciences
Dentistry (miscellaneous)
Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Ane MARQUES; Lize STANGARLIN; Luisa Helena HECKTHEUER; Neila Silvia RICHARDS et al.
2006.
Avaliação microbiológica de mãos de manipuladores de alimentos em serviços de alimentação.
In:
X simpósio de ensino; pesquisa e extensão e 2º salão de iniciação científica. centro universitário franciscano (unifra).
Brasil.
-
Health Sciences
Health Informatics
Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Lize STANGARLIN; Luisa Helena HECKTHEUER; Neila Silvia RICHARDS; Liane MILANI et al.
2006.
Avaliação microbiológica de mãos e superfícies em serviços de alimentação.
In:
Xx congresso brasileiro de ciências e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Public Health, Environmental and Occupational Health
Ana Lúcia De Freitas SACCOL; Lize STANGARLIN; Luisa Helena HECKTHEUER; Neila Silvia RICHARDS.
2006.
Avaliação dos níveis de adequação dos serviços de alimentação da cidade de santa maria ? rs (bairro centro); quanto a rdc 216/04.
In:
Xx congresso brasileiro de ciências e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Luciana Couto LEÃES; Lize STANGARLIN; Mirian Teresinha Da Silva DELEVATI.
2005.
Implantação de sistema de separação do lixo em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar na cidade de santa maria/ rs.
In:
Ix simpósio de ensino; pesquisa e extensão - sepe. centro universitário franciscano.
Brasil.
