Keiti Lopes Maestre

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Exatas e da Terra
Área de atuação: Química

Publicações

Total: 103

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Links	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo		Grande área de atuação	Área de atuação
Solange Maria COTTICA			Ciências Exatas e da Terra	Química

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 7

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	2	0	0	0	6	5	0	6	0	3	1	0	0	1	1
2402 · Applied Microbiology and Biotechnology	0	0	0	0	0	7	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1508 · Process Chemistry and Technology	4	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	1	0	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	0	2	2	3	0	0	0	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	1	0	0	0	3	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0
3204 · Developmental and Educational Psychology	0	0	0	0	0	2	2	2	0	0	0	0	0	0	0
1602 · Analytical Chemistry	3	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2312 · Water Science and Technology	1	0	1	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	1	0	1	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	1	1	0	0	2	0	0	0	0	0	0
1305 · Biotechnology	0	0	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	0	1	0
1605 · Organic Chemistry	2	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1303 · Biochemistry	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0
2105 · Renewable Energy; Sustainability and the Environment	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0
2611 · Modeling and Simulation	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1502 · Bioengineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
1506 · Filtration and Separation	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1507 · Fluid Flow and Transfer Processes	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2103 · Fuel Technology	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2201 · Engineering (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
2305 · Environmental Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
2311 · Waste Management and Disposal	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
2508 · Surfaces; Coatings and Films	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
3005 · Toxicology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
3403 · Food Animals	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2017	Capítulo de livro	AVALIAÇÃO DE DIFERENTES CEPAS DE LEVEDURA NA PRODUÇÃO DE CERVEJAS PURO MALTE COM BAIXO TEOR DE ETANOL João Batista De Almeida E SILVA; Diogo Henrique HENDGES; Keiti Lopes MAESTRE; Mônica Lady FIORESE ANAIS DO III ENCONTRO DE PESQUISA DA FATEB - ?Conhecimento em Construção? (3. : 27 e 28 de outubro de 2016: Telêmaco Borba; PR) ISBN 9788554949082	LS Food Science
2017	Capítulo de livro	USO DO PERMEADO DE SORO DE LEITE E EXTRATO DE LEVEDURA ORIUNDA DE DESTILARIA NA PRODUÇÃO DE FERMENTADO ACÉTICO EMPREGANDO A LEVEDURA Kluyveromyces marxianus Mônica Lady FIORESE; Keiti Lopes MAESTRE; Fernanda Rengel Dos PASSOS; Juliana Cristina CHIAMENTI; Brenda Carolyne De Souza SILVA ANAIS DO IV ENCONTRO DE PESQUISA E VIII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FATEB ?Sustentabilidade; Acessibilidade e Direitos Humanos? - 26 e 27 de outubro de 2017 ISBN 9788554949068	LS Agronomy and Crop Science
2017	Capítulo de livro	PRODUÇÃO DE FERMENTADO ACÉTICO EMPREGANDO A LEVEDURA PROBIÓTICA Saccharomyces boulardii EM MEIO SINTÉTICO Mônica Lady FIORESE; Keiti Lopes MAESTRE; Edson Antônio Da SILVA; Cristiane Lurdes PALOSCHI; Frederico LOVATO ANAIS DO IV ENCONTRO DE PESQUISA E VIII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FATEB ?Sustentabilidade; Acessibilidade e Direitos Humanos? - 26 e 27 de outubro de 2017 ISBN 9788554949068	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2017	Capítulo de livro	AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE REDUÇÃO DA CARGA POLUIDORA DO PERMEADO DE SORO DE QUEIJO EMPREGANDO LEVEDURAS PARA BIOTRANSFORMAÇÃO DOS NUTRIENTES EM ETANOL Leila Denise Fiorentin FERRARI; Mônica Lady FIORESE; Grettya Maria ASSUNÇÃO; Keiti Lopes MAESTRE; Fernanda Rengel Dos PASSOS ANAIS DO IV ENCONTRO DE PESQUISA E VIII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FATEB ?Sustentabilidade; Acessibilidade e Direitos Humanos? - 26 e 27 de outubro de 2017 ISBN 9788554949068	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2017	Capítulo de livro	ESTUDO DE ALUNOS AUTISTAS EM AULAS DE FÍSICA E METODOLOGIAS PRESENTES NO CONTEXTO ESCOLAR Kathia L M Dos SANTOS; Keiti Lopes MAESTRE; Paula Cassiana FROHLICH; Mônica Lady FIORESE; Renan Lopes MAESTRE ANAIS DO IV ENCONTRO DE PESQUISA E VIII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FATEB ?Sustentabilidade; Acessibilidade e Direitos Humanos? - 26 e 27 de outubro de 2017 ISBN 9788554949068	SH Developmental and Educational Psychology
2017	Capítulo de livro	UTILIZAÇÃO DAS TECNOLOGIAS DE INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO NA EDUCAÇÃO COMO FERRAMENTA FUNDAMENTAL PARA O CONHECIMENTO Paula Cassiana FROHLICH; Keiti Lopes MAESTRE ANAIS DO IV ENCONTRO DE PESQUISA E VIII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FATEB ?Sustentabilidade; Acessibilidade e Direitos Humanos? - 26 e 27 de outubro de 2017 ISBN 9788554949068	SH Education
2017	Capítulo de livro	ESTUDO DE METODOLOGIAS UTILIZADAS NA EDUCAÇÃO PARA ATENDER ALUNOS HIPERATIVOS Kathia L M Dos SANTOS; Keiti Lopes MAESTRE; Paula Cassiana FROHLICH; Mônica Lady FIORESE; Renan Lopes MAESTRE ANAIS DO IV ENCONTRO DE PESQUISA E VIII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FATEB ?Sustentabilidade; Acessibilidade e Direitos Humanos? - 26 e 27 de outubro de 2017 ISBN 9788554949068	SH Developmental and Educational Psychology
2017	Capítulo de livro	DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR: UM OLHAR ANDRAGÓGICO Paula Cassiana FROHLICH; Keiti Lopes MAESTRE ANAIS DO IV ENCONTRO DE PESQUISA E VIII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FATEB ?Sustentabilidade; Acessibilidade e Direitos Humanos? - 26 e 27 de outubro de 2017 ISBN 9788554949068	SH Education
2017	Capítulo de livro	PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS: UMA ALTERNATIVA DE VALORIZAÇÃO DO SORO E PERMEADO DE SORO DE LEITE Mônica Lady FIORESE; Keiti Lopes MAESTRE; Fernanda Rengel Dos PASSOS Bovinocultura de leite sustentável: sustentabilidade com competitividade: desafios para os sistemas de produção de leite saudável e seguro ISBN 9788568205259	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	Produção de galacto-oligossacarídeos (GOS) utilizando permeado de soro de leite Beatriz Florêncio Da SILVA; Mônica Lady FIORESE; Fernanda Rengel Dos PASSOS; Keiti Lopes MAESTRE 3º Encontro Anual de Iniciação Científica; Tecnológica e Inovação - 3º EAICTI ISBN 2448-0681	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	Avaliação da resistência da levedura Saccharomyces boulardii ao etanol Brenda Carolyne De Souza SILVA; Mônica Lady FIORESE; Keiti Lopes MAESTRE; Fernanda Rengel Dos PASSOS 3º Encontro Anual de Iniciação Científica; Tecnológica e Inovação - 3º EAICTI ISBN 2448-0681	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2017	Trabalho em evento	Determinação de etanol por diferentes metodologias de quantificação Denise Dutra BIALESKI; Mônica Lady FIORESE; Keiti Lopes MAESTRE; Fernanda Rengel Dos PASSOS 3º Encontro Anual de Iniciação Científica; Tecnológica e Inovação - 3º EAICTI ISBN 2448-0681	PS Analytical Chemistry
2017	Trabalho em evento	Produção de ácido acético por cultura mista de Kluyveromyces marxianus e Acetobacter aceti em resíduo lácteo Juliana Cristina CHIAMENTI; Mônica Lady FIORESE; Keiti Lopes MAESTRE; Fernanda Rengel Dos PASSOS 3º Encontro Anual de Iniciação Científica; Tecnológica e Inovação - 3º EAICTI ISBN 2448-0681	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2017	Trabalho em evento	Avaliação do crescimento de Sacchromyces boulardii utilizando extrato de levedura oriunda de destilaria William Luis Reginatto COLOMBO; Mônica Lady FIORESE; Keiti Lopes MAESTRE; Fernanda Rengel Dos PASSOS 3º Encontro Anual de Iniciação Científica; Tecnológica e Inovação - 3º EAICTI ISBN 2448-0681	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2017	Trabalho em evento	ASSESSMENT OF THE CONDITIONS OVER THE Kluyveromyces marxianus CELLULAR BIOMASS PRODUCTION IN DAIRY RESIDUE Mônica Lady FIORESE; Keiti Lopes MAESTRE; Fernanda Rengel Dos PASSOS; Fabiano Bisinella SCHEUFELE; Edson Antônio Da SILVA et al XXI SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas ISBN 2447-2816	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2017	Trabalho em evento	STUDY OF THE TEMPERATURE INFLUENCE ON THE PROBIOTIC CELL BIOMASS PRODUCTION BY Saccharomyces boulardii IN DEPROTEINIZED WHEY Mônica Lady FIORESE; Keiti Lopes MAESTRE; Fernanda Rengel Dos PASSOS; Fabiano Bisinella SCHEUFELE; Edson Antônio Da SILVA et al XXI SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas ISBN 2447-2816	PS Process Chemistry and Technology
2017	Trabalho em evento	CELL BIOMASS PRODUCTION BY SOLID STATE FERMENTATION OF WHEAT MILL RESIDUE Mônica Lady FIORESE; Fernanda Rengel Dos PASSOS; Keiti Lopes MAESTRE; Huilian COLPO; Fabiano Bisinella SCHEUFELE et al XXI SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas ISBN 2447-2816	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2017	Trabalho em evento	PH EFFECT ON THE PROBIOTIC CELLULAR BIOMASS PRODUCTION IN WHEY PERMEATE Mônica Lady FIORESE; Fernanda Rengel Dos PASSOS; Barbara Lepretti De NADAI; Keiti Lopes MAESTRE; Fabiano Bisinella SCHEUFELE et al XXI SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas ISBN 2447-2816	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2016	Trabalho em evento	ESTUDO PRELIMINAR DE PRODUÇÃO DE ÁCIDO ACÉTICO EM PERMEADO DE SORO DE LEITE COM Kluyveromyces marxianus Keiti Lopes MAESTRE; Mônica Lady FIORESE; Fernando PALÚ; Edson Antônio Da SILVA; Fernanda Rengel Dos PASSOS II Mostra Científica de Alimentos	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	Produção de Fermentado Acético pelo Método Orleans Modificado a partir de Resíduo Lácteo Keiti Lopes MAESTRE; Mônica Lady FIORESE; Fernanda Rengel Dos PASSOS; Henan José MICHELIM; Juliana Passamani SANDRI VII SIMTEA: Simpósio de Tecnologia e Engenharia de Alimentos	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	Fermentação Acética pelo Método Orleans Keiti Lopes MAESTRE; Mônica Lady FIORESE; Clóvis BOMBARDELLI; Fernando PALÚ; Edson Antônio Da SILVA VII SIMTEA: Simpósio de Tecnologia e Engenharia de Alimentos	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	Influência do processo de maturação e fermento lácteo no controle de microrganismos indesejáveis em queijo tipo minas Keiti Lopes MAESTRE; Mônica Lady FIORESE; Fernanda Rengel Dos PASSOS II Mostra Científica de Alimentos	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	Controle de Qualidade do Processo de Produção do Queijo tipo Minas Frescal e Padrão Artesanal Keiti Lopes MAESTRE; Mônica Lady FIORESE; Fernanda Rengel Dos PASSOS VII SIMTEA: Simpósio de Tecnologia e Engenharia de Alimentos	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	Produção de biomassa celular utilizando o permeado de soro de queijo desproteinizado e a levedura Kluyveromyces marxianus Keiti Lopes MAESTRE; Mônica Lady FIORESE; Edson Antônio Da SILVA; Fernando PALÚ; Fernanda Rengel Dos PASSOS et al VII SUL LEITE - SIMPÓSIO SOBRE SUSTENTABILIDADE DA PECUÁRIA LEITEIRA NA REGIÃO SUL DO BRASIL e III Seminário de Produção Ecológica de Leite	LS Animal Science and Zoology
2016	Trabalho em evento	Estudo preliminar de produção de bioetanol utilizando o resíduo lácteo e diferentes leveduras Keiti Lopes MAESTRE; Mônica Lady FIORESE; Edson Antônio Da SILVA; Fernando PALÚ; Fernanda Rengel Dos PASSOS et al VII SUL LEITE - SIMPÓSIO SOBRE SUSTENTABILIDADE DA PECUÁRIA LEITEIRA NA REGIÃO SUL DO BRASIL e III Seminário de Produção Ecológica de Leite	LS Agronomy and Crop Science

2017 Capítulo de livro

LS Food Science

AVALIAÇÃO DE DIFERENTES CEPAS DE LEVEDURA NA PRODUÇÃO DE CERVEJAS PURO MALTE COM BAIXO TEOR DE ETANOL

ANAIS DO III ENCONTRO DE PESQUISA DA FATEB - ?Conhecimento em Construção? (3. : 27 e 28 de outubro de 2016: Telêmaco Borba; PR)

João Batista De Almeida E SILVA; Diogo Henrique HENDGES; Keiti Lopes MAESTRE; Mônica Lady FIORESE

ISBN 9788554949082

2017 Capítulo de livro

LS Agronomy and Crop Science

USO DO PERMEADO DE SORO DE LEITE E EXTRATO DE LEVEDURA ORIUNDA DE DESTILARIA NA PRODUÇÃO DE FERMENTADO ACÉTICO EMPREGANDO A LEVEDURA Kluyveromyces marxianus

ANAIS DO IV ENCONTRO DE PESQUISA E VIII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FATEB ?Sustentabilidade; Acessibilidade e Direitos Humanos? - 26 e 27 de outubro de 2017

Mônica Lady FIORESE; Keiti Lopes MAESTRE; Fernanda Rengel Dos PASSOS; Juliana Cristina CHIAMENTI; Brenda Carolyne De Souza SILVA

ISBN 9788554949068

2017 Capítulo de livro

LS Applied Microbiology and Biotechnology

PRODUÇÃO DE FERMENTADO ACÉTICO EMPREGANDO A LEVEDURA PROBIÓTICA Saccharomyces boulardii EM MEIO SINTÉTICO

ANAIS DO IV ENCONTRO DE PESQUISA E VIII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FATEB ?Sustentabilidade; Acessibilidade e Direitos Humanos? - 26 e 27 de outubro de 2017

Mônica Lady FIORESE; Keiti Lopes MAESTRE; Edson Antônio Da SILVA; Cristiane Lurdes PALOSCHI; Frederico LOVATO

ISBN 9788554949068

2017 Capítulo de livro

LS Applied Microbiology and Biotechnology

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE REDUÇÃO DA CARGA POLUIDORA DO PERMEADO DE SORO DE QUEIJO EMPREGANDO LEVEDURAS PARA BIOTRANSFORMAÇÃO DOS NUTRIENTES EM ETANOL

ANAIS DO IV ENCONTRO DE PESQUISA E VIII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FATEB ?Sustentabilidade; Acessibilidade e Direitos Humanos? - 26 e 27 de outubro de 2017

Leila Denise Fiorentin FERRARI; Mônica Lady FIORESE; Grettya Maria ASSUNÇÃO; Keiti Lopes MAESTRE; Fernanda Rengel Dos PASSOS

ISBN 9788554949068

2017 Capítulo de livro

SH Developmental and Educational Psychology

ESTUDO DE ALUNOS AUTISTAS EM AULAS DE FÍSICA E METODOLOGIAS PRESENTES NO CONTEXTO ESCOLAR

ANAIS DO IV ENCONTRO DE PESQUISA E VIII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FATEB ?Sustentabilidade; Acessibilidade e Direitos Humanos? - 26 e 27 de outubro de 2017

Kathia L M Dos SANTOS; Keiti Lopes MAESTRE; Paula Cassiana FROHLICH; Mônica Lady FIORESE; Renan Lopes MAESTRE

ISBN 9788554949068

2017 Capítulo de livro

SH Education

UTILIZAÇÃO DAS TECNOLOGIAS DE INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO NA EDUCAÇÃO COMO FERRAMENTA FUNDAMENTAL PARA O CONHECIMENTO

ANAIS DO IV ENCONTRO DE PESQUISA E VIII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FATEB ?Sustentabilidade; Acessibilidade e Direitos Humanos? - 26 e 27 de outubro de 2017

Paula Cassiana FROHLICH; Keiti Lopes MAESTRE

ISBN 9788554949068

2017 Capítulo de livro

SH Developmental and Educational Psychology

ESTUDO DE METODOLOGIAS UTILIZADAS NA EDUCAÇÃO PARA ATENDER ALUNOS HIPERATIVOS

ANAIS DO IV ENCONTRO DE PESQUISA E VIII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FATEB ?Sustentabilidade; Acessibilidade e Direitos Humanos? - 26 e 27 de outubro de 2017

Kathia L M Dos SANTOS; Keiti Lopes MAESTRE; Paula Cassiana FROHLICH; Mônica Lady FIORESE; Renan Lopes MAESTRE

ISBN 9788554949068

2017 Capítulo de livro

SH Education

DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR: UM OLHAR ANDRAGÓGICO

ANAIS DO IV ENCONTRO DE PESQUISA E VIII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FATEB ?Sustentabilidade; Acessibilidade e Direitos Humanos? - 26 e 27 de outubro de 2017

Paula Cassiana FROHLICH; Keiti Lopes MAESTRE

ISBN 9788554949068

2017 Capítulo de livro

LS Food Science

PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS: UMA ALTERNATIVA DE VALORIZAÇÃO DO SORO E PERMEADO DE SORO DE LEITE

Bovinocultura de leite sustentável: sustentabilidade com competitividade: desafios para os sistemas de produção de leite saudável e seguro

Mônica Lady FIORESE; Keiti Lopes MAESTRE; Fernanda Rengel Dos PASSOS

ISBN 9788568205259

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

Produção de galacto-oligossacarídeos (GOS) utilizando permeado de soro de leite

3º Encontro Anual de Iniciação Científica; Tecnológica e Inovação - 3º EAICTI

Beatriz Florêncio Da SILVA; Mônica Lady FIORESE; Fernanda Rengel Dos PASSOS; Keiti Lopes MAESTRE

ISBN 2448-0681

2017 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Avaliação da resistência da levedura Saccharomyces boulardii ao etanol

3º Encontro Anual de Iniciação Científica; Tecnológica e Inovação - 3º EAICTI

Brenda Carolyne De Souza SILVA; Mônica Lady FIORESE; Keiti Lopes MAESTRE; Fernanda Rengel Dos PASSOS

ISBN 2448-0681

2017 Trabalho em evento

PS Analytical Chemistry

Determinação de etanol por diferentes metodologias de quantificação

3º Encontro Anual de Iniciação Científica; Tecnológica e Inovação - 3º EAICTI

Denise Dutra BIALESKI; Mônica Lady FIORESE; Keiti Lopes MAESTRE; Fernanda Rengel Dos PASSOS

ISBN 2448-0681

2017 Trabalho em evento

LS Applied Microbiology and Biotechnology

Produção de ácido acético por cultura mista de Kluyveromyces marxianus e Acetobacter aceti em resíduo lácteo

3º Encontro Anual de Iniciação Científica; Tecnológica e Inovação - 3º EAICTI

Juliana Cristina CHIAMENTI; Mônica Lady FIORESE; Keiti Lopes MAESTRE; Fernanda Rengel Dos PASSOS

ISBN 2448-0681

2017 Trabalho em evento

LS Applied Microbiology and Biotechnology

Avaliação do crescimento de Sacchromyces boulardii utilizando extrato de levedura oriunda de destilaria

3º Encontro Anual de Iniciação Científica; Tecnológica e Inovação - 3º EAICTI

William Luis Reginatto COLOMBO; Mônica Lady FIORESE; Keiti Lopes MAESTRE; Fernanda Rengel Dos PASSOS

ISBN 2448-0681

2017 Trabalho em evento

LS Applied Microbiology and Biotechnology

ASSESSMENT OF THE CONDITIONS OVER THE Kluyveromyces marxianus CELLULAR BIOMASS PRODUCTION IN DAIRY RESIDUE

XXI SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas

Mônica Lady FIORESE; Keiti Lopes MAESTRE; Fernanda Rengel Dos PASSOS; Fabiano Bisinella SCHEUFELE; Edson Antônio Da SILVA et al

ISBN 2447-2816

2017 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

STUDY OF THE TEMPERATURE INFLUENCE ON THE PROBIOTIC CELL BIOMASS PRODUCTION BY Saccharomyces boulardii IN DEPROTEINIZED WHEY

XXI SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas

Mônica Lady FIORESE; Keiti Lopes MAESTRE; Fernanda Rengel Dos PASSOS; Fabiano Bisinella SCHEUFELE; Edson Antônio Da SILVA et al

ISBN 2447-2816

2017 Trabalho em evento

LS Applied Microbiology and Biotechnology

CELL BIOMASS PRODUCTION BY SOLID STATE FERMENTATION OF WHEAT MILL RESIDUE

XXI SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas

Mônica Lady FIORESE; Fernanda Rengel Dos PASSOS; Keiti Lopes MAESTRE; Huilian COLPO; Fabiano Bisinella SCHEUFELE et al

ISBN 2447-2816

2017 Trabalho em evento

LS Applied Microbiology and Biotechnology

PH EFFECT ON THE PROBIOTIC CELLULAR BIOMASS PRODUCTION IN WHEY PERMEATE

XXI SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas

Mônica Lady FIORESE; Fernanda Rengel Dos PASSOS; Barbara Lepretti De NADAI; Keiti Lopes MAESTRE; Fabiano Bisinella SCHEUFELE et al

ISBN 2447-2816

2016 Trabalho em evento

LS Food Science

ESTUDO PRELIMINAR DE PRODUÇÃO DE ÁCIDO ACÉTICO EM PERMEADO DE SORO DE LEITE COM Kluyveromyces marxianus

II Mostra Científica de Alimentos

Keiti Lopes MAESTRE; Mônica Lady FIORESE; Fernando PALÚ; Edson Antônio Da SILVA; Fernanda Rengel Dos PASSOS

2016 Trabalho em evento

LS Food Science

Produção de Fermentado Acético pelo Método Orleans Modificado a partir de Resíduo Lácteo

VII SIMTEA: Simpósio de Tecnologia e Engenharia de Alimentos

Keiti Lopes MAESTRE; Mônica Lady FIORESE; Fernanda Rengel Dos PASSOS; Henan José MICHELIM; Juliana Passamani SANDRI

2016 Trabalho em evento

LS Food Science

Fermentação Acética pelo Método Orleans

VII SIMTEA: Simpósio de Tecnologia e Engenharia de Alimentos

Keiti Lopes MAESTRE; Mônica Lady FIORESE; Clóvis BOMBARDELLI; Fernando PALÚ; Edson Antônio Da SILVA

2016 Trabalho em evento

LS Food Science

Influência do processo de maturação e fermento lácteo no controle de microrganismos indesejáveis em queijo tipo minas

II Mostra Científica de Alimentos

Keiti Lopes MAESTRE; Mônica Lady FIORESE; Fernanda Rengel Dos PASSOS

2016 Trabalho em evento

LS Food Science

Controle de Qualidade do Processo de Produção do Queijo tipo Minas Frescal e Padrão Artesanal

VII SIMTEA: Simpósio de Tecnologia e Engenharia de Alimentos

Keiti Lopes MAESTRE; Mônica Lady FIORESE; Fernanda Rengel Dos PASSOS

2016 Trabalho em evento

LS Animal Science and Zoology

Produção de biomassa celular utilizando o permeado de soro de queijo desproteinizado e a levedura Kluyveromyces marxianus

VII SUL LEITE - SIMPÓSIO SOBRE SUSTENTABILIDADE DA PECUÁRIA LEITEIRA NA REGIÃO SUL DO BRASIL e III Seminário de Produção Ecológica de Leite

Keiti Lopes MAESTRE; Mônica Lady FIORESE; Edson Antônio Da SILVA; Fernando PALÚ; Fernanda Rengel Dos PASSOS et al

2016 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

Estudo preliminar de produção de bioetanol utilizando o resíduo lácteo e diferentes leveduras

VII SUL LEITE - SIMPÓSIO SOBRE SUSTENTABILIDADE DA PECUÁRIA LEITEIRA NA REGIÃO SUL DO BRASIL e III Seminário de Produção Ecológica de Leite

Keiti Lopes MAESTRE; Mônica Lady FIORESE; Edson Antônio Da SILVA; Fernando PALÚ; Fernanda Rengel Dos PASSOS et al