Juliana Dias Rovari Cordeiro

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Não informada
Área de atuação: Não informada

Publicações

Total: 81

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Alexandre Brasil Carvalho Da FONSECA		Ciências Humanas	Educação
Miriam STRUCHINER	Membro	Ciências Humanas	Educação
Paula RAMOS		Ciências Humanas	Educação
Tamiris Pereira RIZZO		Ciências da Saúde	Saúde Coletiva

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 6

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2012	2013	2014	2015	2016	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	1	0	6	0	2	0	2	5	3	3	0	1	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	0	1	1	1	3	2	1	6	1	2
1402 · Accounting	1	0	0	1	1	0	1	0	2	3	1	0	0	0
1100 · General Agricultural and Biological Sciences	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	0	0
3300 · General Social Sciences	0	0	0	0	1	0	0	2	0	0	0	0	0	0
1000 · Multidisciplinary	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0
1200 · General Arts and Humanities	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1208 · Literature and Literary Theory	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2300 · General Environmental Science	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0
3403 · Food Animals	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1212 · Religious Studies	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
1406 · Marketing	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
3306 · Health (social science)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
3308 · Law	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3315 · Communication	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2022	Trabalho em evento	Enfrentamento a desinfodemia: relato de experiência educativa na educação em ciências e saúde Myrla Mouriño NOBILE; Tamiris Pereira RIZZO; Alexandre Brasil Carvalho Da FONSECA; Juliana Dias Rovari CORDEIRO 11ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ	HS Public Health; Environmental and Occupational Health
2022	Trabalho em evento	Programa projeto InterAÇÕES: Educação em Ciências e Saúde: episódio 4 Meninas na Ciência-UFRJ Isabella Correia Ferreira Dos SANTOS; Suélen CASTILHO; Gustavo MARTINS; Renan Fernandes Gama BASILIO; Michael Baldi Maller HERMENEGILDO et al 11ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ	SH Education
2022	Trabalho em evento	Projeto programa interações educação em ciências e saúde: processo de produção e temáticas Isabella Correia Ferreira Dos SANTOS; Renan Fernandes Gama BASILIO; Isis Pereira Coutinho DEGANI; Camila De Fatima Sant ANA; Gabriella Da Silva MENDES et al 11ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ;	MU Multidisciplinary
2022	Trabalho em evento	O uso do Instagram na promoção do diálogo entre o curso de gastronomia/UFRJ e a sociedade Carina Souza Accioly De OLIVEIRA; Natalia Mota TASHIRO; Clara Donnola VASCONCELLOS; Debora Oliveira Fernandes Da SILVA; Giovana Corrêa Braga GAROFALO et al 11ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ	SH Marketing
2022	Trabalho em evento	Das redes às rodas: processo de digitalização do mapa Celebre o Brasil e seus mundos de vida Isabella Correia Ferreira Dos SANTOS; Estella Marihna Klein FARAH; Manda Pereira CABRAL; Litza Garcia Passos GOMES; Yasmin Lombardi PUCCINI et al 11ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ	MU Multidisciplinary
2022	Trabalho em evento	Podcast nossa prosa: vozes de resistência e luta das mulheres na defesa dos patrimônios alimentares Amanda Pereira CABRAL; Wanessa Marinho ASSUNÇÃO; Estella Marina Klein FARAH; Isabella Correia Ferreira Dos SANTOS; Juliana Dias Rovari CORDEIRO et al 11ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ	LS Food Science
2022	Trabalho em evento	Poesias Culinárias: mulheres; agroecologia e Comunicação Popular em Tempos De Covid-19 Estella Marina Klein FARAH; Gabriela De Castro COELHO; Tadzia De Oliva MAYA; Darcy Machado De ALMEIDA; Sueny Cardoso Da Conceição Dos SANTOS et al 11ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ	LS Ecology; Evolution; Behavior and Systematics
2022	Artigo em periódico	Por uma ecologia de saberes no ensino de gastronomia Filipe Pessoa Dos SANTOS; Juliana Dias Rovari CORDEIRO Revita Mangút: Conexões Gastronômicas ISSN 2763-9029	LS Food Science
2021	Capítulo de livro	Alimentação e Nutrição nos Livros Didáticos: novas páginas por novos caminhos Juliana Pereira CASEMIRO; Juliana Dias Rovari CORDEIRO EAN - Educação alimentar e nutricional: fundamentação teórica e estratégias contemporâneas ISBN 9786588340097	LS Food Science
2021	Capítulo de livro	A roça enraíza na escola? Refletindo sobre os desafios para a promoção da segurança alimentar e nutricional no contexto da alimentação escolar quilombola Célia Maria Patriarca LISBÔA; Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Tamiris Pereira RIZZO; Vanessa SCHOTTZ Tempero de quilombo na escola: experiências de extensão do projeto CulinAfro (UFRJ-Macaé) ISBN 0000000001	HS Food Animals
2021	Livro	Aprendizagem; experiências; sensibilidades e resistência Alexandre Brasil Carvalho Da FONSECA; Juliana Dias Rovari CORDEIRO — ISBN 9786589347002	SH Education
2021	Livro	Caminhos da desinformação: evangélicos; fake news e whatsapp no Brasil: relatório de pesquisa Alexandre Brasil Carvalho Da FONSECA; Juliana Dias Rovari CORDEIRO — ISBN 9786589347026	SH Religious Studies
2021	Trabalho em evento	Desinformação e covid-19: a educação cidadã como forma de enfrentamento Luciana Rodrigues LESSA; Juliana Dias Rovari CORDEIRO XI Congreso Internacional en Investigacion en Didáctica de la Ciencias	SH Education
2021	Trabalho em evento	Educação em ciências e saúde: interfaces com a educação popular e a extensão universitária Michael Baldi Hermenegildo MALLER; Juliana Dias Rovari CORDEIRO XIII Encontro Nacional de Pesquisa em Educação em Ciências	SH Accounting
2021	Trabalho em evento	Currículos de bacharéis em gastronomia e suas aproximações com a área da saúde Filipe Pessoa Dos SANTOS; Juliana Dias Rovari CORDEIRO XIII Encontro Nacional de Pesquisa em Educação em Ciências	LS Food Science
2021	Trabalho em evento	Desinformação e os desafios para a área da educação em ciências e saúde: relações entre comunicação e educação Aline Guarany Ignácio LIMA; Juliana Dias Rovari CORDEIRO XIII Encontro Nacional de Pesquisa em Educação em Ciências	SH Accounting
2021	Artigo em periódico	A Educação em Ciências e Saúde e o enfrentamento à desinfodemia: um relato de experiências críticas no ensino online Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Alexandre Brasil Carvalho Da FONSECA; Luciana Rodrigues LESSA; Aline Guarany Ignácio LIMA; Myrla NOBILE LIINC EM REVISTA DOI 10.188617/liinc.v17i1.5720 ISSN 1808-3536	SH Education
2021	Artigo em periódico	Caminhos da formação em gastronomia no exterior: uma revisão de literatura sobre o ensino superior em quatro países Filipe Pessoa Dos SANTOS; Paula RAMOS; Juliana Dias Rovari CORDEIRO Mangút: Conexões Gastronômicas ISSN 2763-9029	LS Food Science
2021	Artigo em periódico	HABILIDADES CULINÁRIAS NA PANDEMIA DE COVID-19: DIÁLOGOS POSSÍVEIS ENTRE GASTRONOMIA E SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Santos Filipe Pessoa DOS; Ramos PAULA FAZ CIÊNCIA (UNIOESTE. IMPRESSO) DOI 10.48075/rfc.v23i37.27014 ISSN 1983-148X	HS Food Animals
2020	Capítulo de livro	Fake news; mídias sociais e religião Alexandre Brasil Carvalho Da FONSECA; Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Priscila Vieira SOUZA Desafios da comunicação em tempo de pandemia: um mundo e muitas vozes ISBN 9786599048524	SH General Social Sciences
2020	Capítulo de livro	Alimentação é direito e comida é patrimônio: os 20 anos de luta do FBSSAN Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Juliana CASEMIRO; Vanessa Schottz RODRIGUES Conflitos e construção coletiva: a segurança alimentar e nutricional em questão ISBN 9786588791004	LS Food Science
2020	Capítulo de livro	Food: a powerful mean of communication between beings; knowledge and territory Juliana Dias Rovari CORDEIRO This is not (only) a cookbook. Is is a way to change the world ISBN 9786587665009	LS Food Science
2020	Capítulo de livro	Comida: una potente forma de comunicacion entre seres. Conocimientos y territorio Juliana Dias Rovari CORDEIRO Esto no es (solo) un libro de recetas ISBN 9786587665016	LS Food Science
2020	Livro	Alimentação Saudável Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Juliana VENTURELLI — ISBN 999999999X	LS Food Science
2020	Trabalho em evento	COMIDA; IDENTIDADE E AFETO: DIÁLOGOS E MEMÓRIAS NO ENSINO DE CIÊNCIAS Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Welinton Silva De OLIVEIRA Encontro de Gastronomia; Cultura e Memória ISBN 25271458	SH Education

2022 Trabalho em evento

HS Public Health; Environmental and Occupational Health

Enfrentamento a desinfodemia: relato de experiência educativa na educação em ciências e saúde

11ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ

Myrla Mouriño NOBILE; Tamiris Pereira RIZZO; Alexandre Brasil Carvalho Da FONSECA; Juliana Dias Rovari CORDEIRO

2022 Trabalho em evento

SH Education

Programa projeto InterAÇÕES: Educação em Ciências e Saúde: episódio 4 Meninas na Ciência-UFRJ

11ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ

Isabella Correia Ferreira Dos SANTOS; Suélen CASTILHO; Gustavo MARTINS; Renan Fernandes Gama BASILIO; Michael Baldi Maller HERMENEGILDO et al

2022 Trabalho em evento

MU Multidisciplinary

Projeto programa interações educação em ciências e saúde: processo de produção e temáticas

11ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ;

Isabella Correia Ferreira Dos SANTOS; Renan Fernandes Gama BASILIO; Isis Pereira Coutinho DEGANI; Camila De Fatima Sant ANA; Gabriella Da Silva MENDES et al

2022 Trabalho em evento

SH Marketing

O uso do Instagram na promoção do diálogo entre o curso de gastronomia/UFRJ e a sociedade

11ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ

Carina Souza Accioly De OLIVEIRA; Natalia Mota TASHIRO; Clara Donnola VASCONCELLOS; Debora Oliveira Fernandes Da SILVA; Giovana Corrêa Braga GAROFALO et al

2022 Trabalho em evento

MU Multidisciplinary

Das redes às rodas: processo de digitalização do mapa Celebre o Brasil e seus mundos de vida

11ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ

Isabella Correia Ferreira Dos SANTOS; Estella Marihna Klein FARAH; Manda Pereira CABRAL; Litza Garcia Passos GOMES; Yasmin Lombardi PUCCINI et al

2022 Trabalho em evento

LS Food Science

Podcast nossa prosa: vozes de resistência e luta das mulheres na defesa dos patrimônios alimentares

11ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ

Amanda Pereira CABRAL; Wanessa Marinho ASSUNÇÃO; Estella Marina Klein FARAH; Isabella Correia Ferreira Dos SANTOS; Juliana Dias Rovari CORDEIRO et al

2022 Trabalho em evento

LS Ecology; Evolution; Behavior and Systematics

Poesias Culinárias: mulheres; agroecologia e Comunicação Popular em Tempos De Covid-19

11ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ

Estella Marina Klein FARAH; Gabriela De Castro COELHO; Tadzia De Oliva MAYA; Darcy Machado De ALMEIDA; Sueny Cardoso Da Conceição Dos SANTOS et al

2022 Artigo em periódico

LS Food Science

Por uma ecologia de saberes no ensino de gastronomia

Revita Mangút: Conexões Gastronômicas

Filipe Pessoa Dos SANTOS; Juliana Dias Rovari CORDEIRO

ISSN 2763-9029

2021 Capítulo de livro

LS Food Science

Alimentação e Nutrição nos Livros Didáticos: novas páginas por novos caminhos

EAN - Educação alimentar e nutricional: fundamentação teórica e estratégias contemporâneas

Juliana Pereira CASEMIRO; Juliana Dias Rovari CORDEIRO

ISBN 9786588340097

2021 Capítulo de livro

HS Food Animals

A roça enraíza na escola? Refletindo sobre os desafios para a promoção da segurança alimentar e nutricional no contexto da alimentação escolar quilombola

Tempero de quilombo na escola: experiências de extensão do projeto CulinAfro (UFRJ-Macaé)

Célia Maria Patriarca LISBÔA; Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Tamiris Pereira RIZZO; Vanessa SCHOTTZ

ISBN 0000000001

2021 Livro

SH Education

Aprendizagem; experiências; sensibilidades e resistência

—

Alexandre Brasil Carvalho Da FONSECA; Juliana Dias Rovari CORDEIRO

ISBN 9786589347002

2021 Livro

SH Religious Studies

Caminhos da desinformação: evangélicos; fake news e whatsapp no Brasil: relatório de pesquisa

—

Alexandre Brasil Carvalho Da FONSECA; Juliana Dias Rovari CORDEIRO

ISBN 9786589347026

2021 Trabalho em evento

SH Education

Desinformação e covid-19: a educação cidadã como forma de enfrentamento

XI Congreso Internacional en Investigacion en Didáctica de la Ciencias

Luciana Rodrigues LESSA; Juliana Dias Rovari CORDEIRO

2021 Trabalho em evento

SH Accounting

Educação em ciências e saúde: interfaces com a educação popular e a extensão universitária

XIII Encontro Nacional de Pesquisa em Educação em Ciências

Michael Baldi Hermenegildo MALLER; Juliana Dias Rovari CORDEIRO

2021 Trabalho em evento

LS Food Science

Currículos de bacharéis em gastronomia e suas aproximações com a área da saúde

XIII Encontro Nacional de Pesquisa em Educação em Ciências

Filipe Pessoa Dos SANTOS; Juliana Dias Rovari CORDEIRO

2021 Trabalho em evento

SH Accounting

Desinformação e os desafios para a área da educação em ciências e saúde: relações entre comunicação e educação

XIII Encontro Nacional de Pesquisa em Educação em Ciências

Aline Guarany Ignácio LIMA; Juliana Dias Rovari CORDEIRO

2021 Artigo em periódico

SH Education

A Educação em Ciências e Saúde e o enfrentamento à desinfodemia: um relato de experiências críticas no ensino online

LIINC EM REVISTA

Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Alexandre Brasil Carvalho Da FONSECA; Luciana Rodrigues LESSA; Aline Guarany Ignácio LIMA; Myrla NOBILE

DOI ISSN 1808-3536

2021 Artigo em periódico

LS Food Science

Caminhos da formação em gastronomia no exterior: uma revisão de literatura sobre o ensino superior em quatro países

Mangút: Conexões Gastronômicas

Filipe Pessoa Dos SANTOS; Paula RAMOS; Juliana Dias Rovari CORDEIRO

ISSN 2763-9029

2021 Artigo em periódico

HS Food Animals

HABILIDADES CULINÁRIAS NA PANDEMIA DE COVID-19: DIÁLOGOS POSSÍVEIS ENTRE GASTRONOMIA E SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

FAZ CIÊNCIA (UNIOESTE. IMPRESSO)

Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Santos Filipe Pessoa DOS; Ramos PAULA

DOI ISSN 1983-148X

2020 Capítulo de livro

SH General Social Sciences

Fake news; mídias sociais e religião

Desafios da comunicação em tempo de pandemia: um mundo e muitas vozes

Alexandre Brasil Carvalho Da FONSECA; Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Priscila Vieira SOUZA

ISBN 9786599048524

2020 Capítulo de livro

LS Food Science

Alimentação é direito e comida é patrimônio: os 20 anos de luta do FBSSAN

Conflitos e construção coletiva: a segurança alimentar e nutricional em questão

Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Juliana CASEMIRO; Vanessa Schottz RODRIGUES

ISBN 9786588791004

2020 Capítulo de livro

LS Food Science

Food: a powerful mean of communication between beings; knowledge and territory

This is not (only) a cookbook. Is is a way to change the world

Juliana Dias Rovari CORDEIRO

ISBN 9786587665009

2020 Capítulo de livro

LS Food Science

Comida: una potente forma de comunicacion entre seres. Conocimientos y territorio

Esto no es (solo) un libro de recetas

Juliana Dias Rovari CORDEIRO

ISBN 9786587665016

2020 Livro

LS Food Science

Alimentação Saudável

—

Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Juliana VENTURELLI

ISBN 999999999X

2020 Trabalho em evento

SH Education

COMIDA; IDENTIDADE E AFETO: DIÁLOGOS E MEMÓRIAS NO ENSINO DE CIÊNCIAS

Encontro de Gastronomia; Cultura e Memória

Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Welinton Silva De OLIVEIRA

ISBN 25271458