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Josiane Steluti

Dados pessoais

  • HS Health Sciences
  • LS Life Sciences
  • MU Multidisciplinary
  • PS Physical Sciences
  • SH Social Sciences & Humanities
Nome Links Grande Área Área
Antônio Augusto Ferreira CARIOCA Ciências da Saúde Nutrição
Claudia Roberta de Castro MORENO Ciências Humanas Psicologia
Dirce Maria Lobo MARCHIONI Ciências da Saúde Nutrição
Frida Marina FISCHER Ciências da Saúde Saúde Coletiva
Gilka Jorge Figaro GATTAS Ciências Biológicas Genética
Isabela Judith Martins BENSENOR Ciências da Saúde Saúde Coletiva
José Cazuza de Farias JÚNIOR Ciências da Saúde Educação Física
Liliane Reis TEIXEIRA Ciências da Saúde Saúde Coletiva
Lúcia ROTENBERG Ciências da Saúde Saúde Coletiva
Maria do Rosario Dias de Oliveira LATORRE Ciências Exatas e da Terra Probabilidade e Estatística
Regina Mara FISBERG Ciências da Saúde Nutrição
Rosângela Alves PEREIRA Ciências da Saúde Saúde Coletiva
Rosely SICHIERI Ciências da Saúde Nutrição
Semíramis Martins Álvares DOMENE Ciências da Saúde Nutrição
Figura 1. Número de publicações por ano e por tipo, considerando todas as publicações.
Figura 1. ASJC mais frequente por ano.
Tabela 1. Frequência de ASJC (código, nome e grupo) por ano.
Código Nome Grupo Ano Frequência
1106 Food Science Life Sciences 2023 1
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2022 1
1308 Clinical Biochemistry Life Sciences 2021 1
1106 Food Science Life Sciences 2021 1
1700 General Computer Science Physical Sciences 2021 1
2716 Genetics (clinical) Health Sciences 2021 1
3306 Health (social science) Social Sciences & Humanities 2021 1
3601 Health Professions (miscellaneous) Health Sciences 2021 1
2735 Pediatrics, Perinatology and Child Health Health Sciences 2021 1
1106 Food Science Life Sciences 2020 2
2718 Health Informatics Health Sciences 2020 1
1106 Food Science Life Sciences 2019 4
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2019 3
1301 Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous) Life Sciences 2019 1
2716 Genetics (clinical) Health Sciences 2019 1
3301 Social Sciences (miscellaneous) Social Sciences & Humanities 2019 1
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2018 2
2700 General Medicine Health Sciences 2018 1
2730 Oncology Health Sciences 2018 1
2739 Public Health, Environmental and Occupational Health Health Sciences 2018 1
1106 Food Science Life Sciences 2017 4
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2017 4
1104 Aquatic Science Life Sciences 2017 1
1301 Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous) Life Sciences 2017 1
3300 General Social Sciences Social Sciences & Humanities 2017 1
3001 Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous) Life Sciences 2017 1
1106 Food Science Life Sciences 2016 1
2700 General Medicine Health Sciences 2016 1
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2016 1
2739 Public Health, Environmental and Occupational Health Health Sciences 2016 1
1308 Clinical Biochemistry Life Sciences 2015 1
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2014 1
2713 Epidemiology Health Sciences 2013 1
1106 Food Science Life Sciences 2012 2
2700 General Medicine Health Sciences 2012 1
1106 Food Science Life Sciences 2011 3
2713 Epidemiology Health Sciences 2011 2
2700 General Medicine Health Sciences 2011 2
1308 Clinical Biochemistry Life Sciences 2011 1
1106 Food Science Life Sciences 2010 2
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2009 2
1106 Food Science Life Sciences 2009 1
3200 General Psychology Social Sciences & Humanities 2009 1
2700 General Medicine Health Sciences 2008 1
3201 Psychology (miscellaneous) Social Sciences & Humanities 2007 1
3201 Psychology (miscellaneous) Social Sciences & Humanities 2006 3
2739 Public Health, Environmental and Occupational Health Health Sciences 2006 3
2700 General Medicine Health Sciences 2006 2
3304 Education Social Sciences & Humanities 2006 1
2717 Geriatrics and Gerontology Health Sciences 2006 1
2701 Medicine (miscellaneous) Health Sciences 2006 1
2729 Obstetrics and Gynecology Health Sciences 2006 1
2738 Psychiatry and Mental Health Health Sciences 2006 1
2739 Public Health, Environmental and Occupational Health Health Sciences 2005 2
3304 Education Social Sciences & Humanities 2005 1
3201 Psychology (miscellaneous) Social Sciences & Humanities 2005 1
3301 Social Sciences (miscellaneous) Social Sciences & Humanities 2005 1
  1. Health Sciences General Medicine
    Bartira GORGULHO; Dirce Maria Lobo MARCHIONI; Josiane STELUTI; Adriana Bailan Da CONCEIÇÃO; Roberta NAGAI et al. 2011. Qualidade da dieta de jovens trabalhadores no município de são paulo. In: 11º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban. Brasil.
  2. Health Sciences General Medicine
    Bigio Roberta SCHEIN; Michelle Alessandra De CASTRO; Josiane STELUTI; Valeria Troncoso BALTAR; Regina Mara FISBERG et al. 2011. Consumo de folato e níveis plasmáticos de homocisteína entre residentes do município de são paulo. In: 11º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban. Brasil.
  3. Life Sciences Clinical Biochemistry
    Karine De Holanda FROTA; Josiane STELUTI; Dirce Maria Lobo MARCHIONI; Regina Mara FISBERG; Natielen Jacques SCHUCH et al. 2011. Associação entre concentração sérica de 25(oh)d; colesterol total; hdl e leptina em estudo de base populacional em são paulo. In: 11º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban. Brasil.
  4. Health Sciences Epidemiology
    Bigio R S; De Castro M A; Josiane STELUTI; Baltar V T; Fisberg R M et al. 2011. Sp3-72 fruit and vegetables intake and plasma homocysteine levels among residents of municipality of sao paulo. In: Xix iea world congress of epidemiology. Grã-Bretanha.
  5. Health Sciences Epidemiology
    Baltar V T; Josiane STELUTI; Bigio R S; Gattas G J F; Fisberg R M et al. 2011. P2-306 plasma homocysteine levels according to methylenetetrahydrofolate reductase genotype and serum folate levels in a population-based study in sao paulo; brazil. In: Xix iea world congress of epidemiology. Grã-Bretanha.
  6. Life Sciences Food Science
    Soraya S C SELEM; Josiane STELUTI; Aline Martins De CARVALHO; Dirce Maria Lobo MARCHIONI; Regina Mara FISBERG. 2011. Principais contribuintes de sódio: alvos para estratégias na redução de consumo. In: 11º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição-sban. Brasil.
  7. Life Sciences Food Science
    Aline Martins De CARVALHO; Soraya S C SELEM; Josiane STELUTI; Regina Mara FISBERG; Dirce Maria Lobo MARCHIONI. 2011. Consumption of heterocyclic amines in sao paulo - brazil: population based survey. In: 2011 aicr annual research conference on food; nutrition; physical activity and cancer. Estados Unidos.
  8. Life Sciences Food Science
    Josiane STELUTI; Sibeli DEMIQUILI; Lígia Araujo MARTINI; Bárbara Santarosa Emo PETERS; Dirce Maria Lobo MARCHIONI. 2010. Prevalência de inadequação e contribuição dos alimentos no consumo dietêtico de folato; b6 e b12 em adolescentes de são paulo - brasil. In: Ii world congress of public health nutrition and i latinamerican congress of community nutrition. Inglaterra.
  9. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Josiane STELUTI; Marina H MUSSI; Roberta NAGAI; Roberto J MATSUMURA; Liliane Reis TEIXEIRA et al. 2009. Intake of energy and macronutrients during working days and days-off among working college students. In: X latin american symposium on chronobiology (x lasc). Brasil.
  10. Social Sciences & Humanities General Psychology
    Frida Marina FISCHER; Roberta NAGAI; Claudia Roberta Castro MORENO; Arne LOWDEN; Andreia Aparecida LUZ et al. 2009. Associated factors of working time and fatigue among college students. In: The third international congress of applied chronobiology and chronomedicine. Israel.
  11. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Eliseu Verly JÚNIOR; Josiane STELUTI; Chester Luiz Galvão CESAR; Regina Mara FISBERG; Dirce Maria Lobo MARCHIONI. 2009. Impacto da fortificação de ácido fólico na prevalência de inadequação da ingestão de folato entre adolescentes de são paulo ? brasil. In: 10º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição (sban). Brasil.
  12. Health Sciences General Medicine
    Adriana Balian Da CONCEIÇÃO; Josiane STELUTI; Roberta NAGAI; Andréa Aparecida LUZ; Frida Marina FISCHER. 2008. Jovens universitários trabalhadores: estado nutricional e consumo alimentar. In: 16o. simpósio internacional de iniciação científica da usp. Brasil.
  13. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Frida Marina FISCHER; Paul LANDSBERGIS; Lúcia ROTENBERG; TANAKA; Maria Do Rosario LATORRE et al. 2006. Work ability index: associated factors among healthcare workers of são paulo; brazil. In: 28th international congress on occupational health- renewing a century of commitment to a healthy; safe and productive working life. Itália.
  14. Health Sciences Geriatrics and Gerontology
    Frida Marina FISCHER; Lúcia ROTENBERG; N S SOARES; Ns Santa ROSA; TANAKA et al. 2006. Work ability among nursing personnel. In: 16th world congress on ergonomics. Holanda.
  15. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Liliane R TEIXEIRA; Arne LOWDEN; Samantha Lemos TURTE; Roberta NAGAI; Lilian Cardoso De Souza ZINN et al. 2006. Sleepiness in working teens attending evening classes. In: 16th world congress on ergonomics. Brasil.
  16. Health Sciences Obstetrics and Gynecology
    Liliane Reis TEIXEIRA; Flavio Notarnicola Da Silva BORGES; Lúcia ROTENBERG; Josiane STELUTI; Frida Marina FISCHER. 2006. Reported sleep problems and insomnia among healthcare workers. In: International symposium satellite to icoh2006- shiftwork and ageing in health care and community services. Brasil.
  17. Health Sciences General Medicine
    Josiane STELUTI; Roberta NAGAI; Liliane Reis TEIXEIRA; Lilian Cardoso De Souza ZINN; Frida Marina FISCHER. 2006. Trabalho na adolescência: distúrbios de sono em estudantes de uma escola pública de ensino médio do município de são paulo. In: 13º jornada nacional de iniciação científica; realizada durante a 58º reunião anual da sbpc. Brasil.
  18. Health Sciences Psychiatry and Mental Health
    Frida Marina FISCHER; Flávio N Da Silva BORGES; Lúcia ROTENBERG; Paul LANDSBERGIS; Luiza Hiromi TANAKA et al. 2006. Work ability of health care shiftworkers of são paulo; brazil. In: Xi congresso mundial de saúde pública/ viii congresso brasileiro de saúde coletiva. Brasil.
  19. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Lilian Cardoso De Souza ZINN; Frida Marina FISCHER; Roberta NAGAI; Liliane Reis TEIXEIRA; Josiane STELUTI. 2006. Depression among high school students. In: 11th world congress on public health and 8th brazilian congress on collective health. Brasil.
  20. Social Sciences & Humanities Education
    Roberta NAGAI; Frida Marina FISCHER; A M C LEFÈVRE; Fernando LEFÈVRE; Josiane STELUTI et al. 2006. Collective discourse of high school students about their perception of knowledge and practices to prevent working injuries. In: 11th world congress on public health and 8th brazilian congress on collective health. Brasil.
  21. Health Sciences General Medicine
    Josiane STELUTI; Frida Marina FISCHER; Roberta NAGAI; Liliane Reis TEIXEIRA; Lilian Cardoso De Souza ZINN. 2006. Teens at work: sleep disturbances among students from a public school of são paulo; brazil. In: 11th world congress on public health and 8th brazilian congress on collective health. Brasil.
  22. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Lilian Cardoso Zinn SOUZA; Frida Marina FISCHER; Roberta NAGAI; Liliane Reis TEIXEIRA; Josiane STELUTI et al. 2006. Work and mental health among high school adolescents. In: 28th international congress on occupational health - icoh. Itália.
  23. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Roberta NAGAI; Frida Marina FISCHER; Ana Maria Cavalcanti LEFÈVRE; Fernando LEFÈVRE; Josiane STELUTI et al. 2006. Adolescents and reported work injuries: who is to blame?. In: 28th international congress on occupational health - icoh. Itália.
  24. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Josiane STELUTI; Frida Marina FISCHER; Roberta NAGAI; Liliane Reis TEIXEIRA; Lilian Cardoso Zinn SOUZA et al. 2006. Sleep disturbances among teen workers from a public school of são paulo; brazil. In: 28th international congress on occupational health - icoh. Itália.
  25. Social Sciences & Humanities Social Sciences (miscellaneous)
    Frida Marina FISCHER; Liliane Reis TEIXEIRA; Roberta NAGAI; Josiane STELUTI; Lilian Cardoso De SOUZA et al. 2005. Work injuries among high school students of são paulo; brazil. In: International symposium on youth and work culture 2005. Finlândia.
  26. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Roberta NAGAI; Frida Marina FISCHER; Ana Maria Cavalcanti LEFÈVRE; Fernando LEFÈVRE; Josiane STELUTI et al. 2005. Conhecimento e práticas adotados por estudantes do ensino médio; de uma escola pública no município de são paulo; na prevenção de riscos ocupacionais. In: Ix congresso paulista de saúde pública - saúde e desenvolvimento. Brasil.
  27. Social Sciences & Humanities Education
    Roberta NAGAI; Frida Marina FISCHER; Ana Maria Cavalcanti LEFÈVRE; Fernando LEFÈVRE; Josiane STELUTI et al. 2005. Knowledge and pratice adopted by high students from a public school of são paulo; brazil. In: International symposium on youth and work culture 2005. Finlândia.
  28. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Josiane STELUTI; Frida Marina FISCHER; Roberta NAGAI; Liliane Reis TEIXEIRA; Lilian Cardoso Zinn SOUZA et al. 2005. Trabalho de adolescentes: distúrbios de sono em adolescentes; estudantes de uma escola pública de ensino médio do município de são paulo. In: 1º encontro de pesquisa e pós-graduação da faculdade de saúde pública da universidade de são paulo. Brasil.
  1. Life Sciences Food Science
    Semíramis Martins Álvares DOMENE; Agostini KAYNA; Almeida Gabriel Natale Pinto DE; Camargo Rafaella Guimarães MORAES; Carvalho Aline Martins DE et al. 2023. Segurança alimentar: reflexões sobre um problema complexo. Estudos avançados (online). 37, 181-206.
  2. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Palchetti Cecília ZANIN; Steluti JOSIANE; Sales Cristiane HERMES; Fisberg Regina MARA; Dirce Maria Lobo MARCHIONI. 2022. Folate and vitamin b12 status: temporal evaluation after mandatory fortification in brazil. European journal of clinical nutrition. 76, 1266-1272.
  3. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Neta Adélia Da Costa Pereira De ARRUDA; Steluti JOSIANE; Ferreira Flávia Emília Leite De LIMA; José Cazuza De Farias JÚNIOR; Marchioni Dirce Maria LOBO. 2021. Padrões alimentares de adolescentes e fatores associados: estudo longitudinal sobre comportamento sedentário; atividade física; alimentação e saúde dos adolescentes. Ciência & saúde coletiva. 26, 3839-3851.
  4. Health Sciences Genetics (clinical)
    Carioca Antonio A F; Josiane STELUTI; Aline Martins CARVALHO; Alexsandro Macedo SILVA; Ismael Dale Cotrim Guerreiro Da SILVA et al. 2021. Plasma metabolomics are associated with metabolic syndrome: a targeted approach. Nutrition. 83, 111082-.
  5. Life Sciences Clinical Biochemistry
    Steluti JOSIANE; Miranda Andreia MACHADO; De Carli EDUARDO; Palchetti Cecília ZANIN; Fisberg Regina MARA et al. 2021. Unmetabolized folic acid is associated with tnf-α; il-1β and il-12 concentrations in a population exposed to mandatory food fortification with folic acid: a cross-sectional population-based study in sao paulo; brazil. European journal of nutrition. 60, 1071-1079.
  6. Social Sciences & Humanities Health (social science)
    Antunes Anna Beatriz SOUZA; Cunha Diana BARBOSA; Baltar Valéria TRONCOSO; Steluti JOSIANE; Pereira Rosangela ALVES et al. 2021. Padrões alimentares de adultos brasileiros em 2008-2009 e 2017-2018. Revista de saúde pública (online). 55, 1-11.
  7. Health Sciences Pediatrics, Perinatology and Child Health
    Palchetti Cecília ZANIN; Steluti JOSIANE; Verly ELISEU; De Carli EDUARDO; Sichieri ROSELY et al. 2021. Prevalence of inadequate intake of folate in the post-fortification era: data from the brazilian national dietary surveys 2008-2009 and 2017-2018. British journal of nutrition. 128, 1638-1646.
  8. Health Sciences Health Informatics
    Josiane STELUTI; Crispim SANDRA; Marina Campos ARAÚJO; Aline MENDES; Rosangela PEREIRA et al. 2020. Tecnologia em saúde: versão brasileira do software globodiet para avaliação do consumo alimentar em estudos epidemiológicos. Revista brasileira de epidemiologia. 23, E200013-.
  9. Life Sciences Food Science
    Josiane STELUTI; Junior Jun OKAMOTO; Marchioni Dirce Maria LOBO. 2020. Development of quality index to classify meal healthiness through photos: first step for app of meal assessment using machine learning. Proceedings of the nutrition society. 79, E274-.
  10. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Miranda Andreia MACHADO; Steluti JOSIANE; Norde Marina MAINTINGUER; Fisberg Regina MARA; Dirce Maria Lobo MARCHIONI. 2019. The association between genetic risk score and blood pressure is modified by coffee consumption: gene-diet interaction analysis in a population-based study. Clinical nutrition. 38, 1721-1728.
  11. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Josiane STELUTI; Palchetti Cecília ZANIN; Andreia M MIRANDA; Regina Mara FISBERG; Dirce Maria Lobo MARCHIONI. 2019. Dna methylation and one-carbon metabolism related nutrients and polymorphisms: analysis after mandatory flour fortification with folic acid. British journal of nutrition. 123, 23-29.
  12. Health Sciences Genetics (clinical)
    Palchetti Cecília ZANIN; Josiane STELUTI; Eliseu Verly JR; Rosangela PEREIRA; Rosely SICHIERI et al. 2019. Prevalence of inadequate intake of folate after mandatory fortification: results from the first national dietary survey in brazil. European journal of nutrition. 59, 2793-2803.
  13. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Teixeira Juliana ARAUJO; Steluti JOSIANE; Gorgulho Bartira MENDES; Carioca Antonio Augusto FERREIRA; Alencar Gizelton PEREIRA et al. 2019. Prudent dietary pattern influences homocysteine level more than folate; vitamin b12; and docosahexaenoic acid: a structural equation model approach. European journal of nutrition. 59, 81-91.
  14. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Miranda Andreia M; Steluti JOSIANE; Goulart Alessandra C; Isabela Judith Martins BENSENOR; Lotufo Paulo A et al. 2018. Coffee consumption and coronary artery calcium score: cross-sectional results of elsa-brasil (brazilian longitudinal study of adult health). Journal of the american heart association. 7, e007155-.
  15. Health Sciences General Medicine
    Beatriz Schirrmeister MARCHETTI; Josiane STELUTI; Regina Mara FISBERG; Dirce Maria Lobo MARCHIONI. 2018. Performance of the brazilian version of globodiet software for dietary intake assessment. Nutrire - revista da sociedade brasileira de alimentação e nutrição. 43, 13-.
  16. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Steluti JOSIANE; Reginaldo CHRISTINA; Selhub JACOB; Paul LIGI; Fisberg Regina MARA et al. 2018. Presence of circulating folic acid in plasma and its relation with dietary intake; vitamin b complex concentrations and genetic variants. European journal of nutrition. 3069-3077.
  17. Health Sciences Oncology
    Ariana Ferrari Ariana FERRARI; De Carvalho Aline MARTINS; Josiane STELUTI; Teixeira JULIANA; Marchioni Dirce Maria LOBO et al. 2018. Calibration of dietary data: -folate and nutrients involved in the 1-carbon cycle in the pretreatment of patients for colorectal adenocarcinoma in a referral center for oncology in southeastern brazil-. Journal of cancer science and therapy. 10, 14-18.
  18. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Miranda Andreia MACHADO; Antônio Augusto Ferreira CARIOCA; Steluti JOSIANE; Cotrim Guerreiro Da Silva Ismael DALE; Fisberg Regina MARA et al. 2017. The effect of coffee intake on lysophosphatidylcholines: a targeted metabolomic approach. Clinical nutrition (edinburgh). 1, 1-1.
  19. Life Sciences Aquatic Science
    Vieira Diva Aliete Dos SANTOS; Steluti JOSIANE; Verly Jr ELISEU; Dirce Maria Lobo MARCHIONI; Fisberg Regina MARA. 2017. Brazilians? experiences with iron fortification: evidence of effectiveness for reducing inadequate iron intakes with fortified flour policy. Public health nutrition (wallingford). 20, 1-8.
  20. Life Sciences Food Science
    Andreia M MIRANDA; Josiane STELUTI; Regina Mara FISBERG; D L MARCHIONI; Dirce Maria Lobo MARCHIONI. 2017. Association between coffee consumption and its polyphenols with cardiovascular risk factors: a population-based study. Nutrients (basel). 9, 276-.
  21. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Josiane STELUTI; Jacob SELHUB; Ligi PAUL; Christina REGINALDO; Regina Mara FISBERG et al. 2017. An overview of folate status in a population-based study from são paulo; brazil and the potential impact of 10 years of national folic acid fortification policy. European journal of clinical nutrition. 71, 1173-1178.
  22. Life Sciences Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)
    Silvia Bel SERRAT; Viktoria KNAZE; Geneviene NICOLAS; Dirce Maria Lobo MARCHIONI; Josiane STETULI et al. 2017. Adapting the standardised computer- and interview-based 24-hour dietary recall method (globodiet) for dietary monitoring in latin america. Public health nutrition. 1, 1-12.
  23. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Palchetti Cecília ZANIN; Paniz CLÓVIS; De Carli EDUARDO; Dirce Maria Lobo MARCHIONI; Colli CÉLIA et al. 2017. Association between serum unmetabolized folic acid concentrations and folic acid from fortified foods. Journal of the american college of nutrition. 36, 1-7.
  24. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Josiane STELUTI; Carvalho ALINE; Carioca ANTONIO; Miranda ANDREIA; Gattás GILKA et al. 2017. Genetic variants involved in one-carbon metabolism: polymorphism frequencies and differences in homocysteine concentrations in the folic acid fortification era. Nutrients. 9, 539-.
  25. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Andreia M MIRANDA; Jaqueline Lopes PEREIRA; Regina Mara FISBERG; Dirce Maria Lobo MARCHIONI. 2016. Dietary intake and food contributors of polyphenols in adults and elderly adults of sao paulo: a population-based study. British journal of nutrition. 1-10.
  26. Life Sciences Food Science
    Hathairat SAWAENGSRI; Junpeng WANG; Christina REGINALDO; Josiane STELUTI; Dayong WU et al. 2016. High folic acid intake reduces natural killer cell cytotoxicity in aged mice. Journal of nutritional biochemistry. 30, 102-107.
  27. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Miranda Andreia MACHADO; Josiane STELUTI; Fisberg Regina MARA; Marchioni Dirce MARIA. 2016. Association between polyphenol intake and hypertension in adults and older adults: a population-based study in brazil. Plos one. 11, e0165791-.
  28. Life Sciences Clinical Biochemistry
    Ariana FERRARI; Aline Martins CARVALHO; Josiane STELUTI; Teixeira J; Dirce Maria Lobo MARCHIONI et al. 2015. Folate and nutrients involved in the 1-carbon cycle in the pretreatment of patients for colorectal cancer. Nutrients (basel). 7, 4318-4335.
  29. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Verly ELISEU; Josiane STELUTI; Fisberg Regina MARA; Dirce Maria Lobo MARCHIONI. 2014. A quantile regression approach can reveal the effect of fruit and vegetable consumption on plasma homocysteine levels. Plos one. 9, e111619-.
  30. Health Sciences Epidemiology
    Marchioni Dirce Maria LOBO; Verly Jr ELISEU; Josiane STELUTI; Cesar Chester Luis GALVÃO; Fisberg Regina MARA. 2013. Ingestã£o de folato nos perã­odos prã© e pã³s-fortificaã§ã£o mandatã³ria: estudo de base populacional em sã£o paulo; brasil. Cadernos de saude publica. 29, 2083-2092.
  31. Health Sciences General Medicine
    Bartira Mendes GORGULHO; Dirce Maria Lobo MARCHIONI; Adriana Balian Da CONCEIÇÃO; Josiane STELUTI; Marina Hurga MUSSI et al. 2012. Quality of diet of working college students. Work: a journal of prevention; assessment and rehabilitation. 41, 5806-5809.
  32. Life Sciences Food Science
    Josiane STELUTI; Lígia Araujo MARTINI; Bárbara Santarosa Emo PETERS; Dirce Maria Lobo MARCHIONI. 2011. Folate; vitamin b6 and vitamin b12 in adolescence: serum concentrations; prevalence of inadequate intakes and sources in food. Jornal de pediatria (impresso). 0, 43-49.
  33. Life Sciences Food Science
    Carolina Mariano FERRAZ; Josiane STELUTI; Dirce Maria Lobo MARCHIONI. 2010. As vitaminas e minerais relacionados à estabilidade genômica e à proteção ao câncer. Nutrire (são paulo). 35, 181-199.
  34. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Roberta NAGAI; Ana Maria Cavalcanti LEFÈVRE; Fernando LEFÈVRE; Josiane STELUTI; Liliane Reis TEIXEIRA et al. 2007. Conhecimentos e práticas de adolescentes na prevenção de acidentes de trabalho: estudo qualitativo. Revista de saúde pública / journal of public health. 41, 404-411.
  35. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Frida Marina FISCHER; Flavio Notarnicola Da Silva BORGES; Lucia ROTENBERG; Maria Do Rosario Dias De Oliveira LATORRE; Nilson Santos SOARES et al. 2006. Work ability of health care shift workers: what matters?. Chronobiology international. 23, 1165-1169.
  1. Physical Sciences General Computer Science
    Josiane STELUTI; D M L MARCHIONI; Dirce Maria Lobo MARCHIONI. 2021. The complexity and difficulties for crossing barriers to development of software used in international studies. In: A framework for critical transnational research advancing plurilingual; intercultural; and inter-epistemic collaboration in the academy. Estados Unidos.
  2. Life Sciences Food Science
    Semíramis Martins Álvares DOMENE; Natália Simonian Rodrigues Valente GHEDINI; Josiane STELUTI. 2021. Importância nutricional do arroz e do feijão. In: Arroz e feijão : tradição e segurança alimentar. Brasil.
  3. Life Sciences Food Science
    Josiane STELUTI; Gyslaine Pequeno Araujo CADENAZZI; Luís Filipe Oliveira FIGLIOLINO; Africa Isabel De La Cruz PEREZ. 2020. Folato - (vitamina b9). In: Macro e micronutrientes em nutrição clínica. Brasil.
  4. Life Sciences Food Science
    Josiane STELUTI; Aline Martins De CARVALHO. 2019. Construção e consistência de banco de dados para análise de dados dietéticos. In: Consumo alimentar: guia para avaliação. Brasil.
  5. Life Sciences Food Science
    Josiane STELUTI; Adélia Da Costa Pereira De Arruda NETA; Aline Martins De CARVALHO; Dirce Maria Lobo MARCHIONI. 2019. Recordatório alimentar de 24 horas. In: Consumo alimentar: guia para avaliação. Brasil.
  6. Life Sciences Food Science
    Dirce Maria Lobo MARCHIONI; Bartira Mendes GORGULHO; Josiane STELUTI. 2019. Avaliação do consumo alimentar. In: Consumo alimentar: guia para avaliação. Brasil.
  7. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Dirce Maria Lobo MARCHIONI; Bartira Mendes GORGULHO; Josiane STELUTI. 2019. Epidemiologia nutricional. In: Tratado de nutrição e dietoterapia. Brasil.
  8. Life Sciences Food Science
    Dirce Maria Lobo MARCHIONI; Bartira Mendes GORGULHO; Josiane STELUTI. 2019. Apresentação do livro. In: Consumo alimentar: guia para avaliação. Brasil.
  9. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Dirce Maria Lobo MARCHIONI; Bartira Mendes GORGULHO; Josiane STELUTI. 2018. O nutricionista no campo da saúde pública. In: Nutrição: visão atual e do futuro. Brasil.
  10. Life Sciences Food Science
    Regina Mara FISBERG; Cristiane Hermes SALES; Dirce Maria Lobo MARCHIONI; Josiane STELUTI. 2017. Métodos para avaliação do consumo de cálcio e vitamina d. In: Cálcio e vitamina d: fisiologia; nutrição e doenças associadas. Brasil.
  11. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Dirce Maria Lobo MARCHIONI; Agatha Nogueira PREVIDELLI; Bartira Mendes GORGULHO; Josiane STELUTI. 2017. Uso das recomendações nutricionais para avaliação de consumo de indivíduos. In: Recomendações nutricionais: nos estágios da vida e nas doenças crônicas não-transmissíveis. Brasil.
  12. Life Sciences Food Science
    Ariana FERRARI; Aline Martins De CARVALHO; Josiane STELUTI; Juliana Araújo TEIXEIRA; Dirce Maria Lobo MARCHIONI et al. 2017. Folate and nutrients involved in the 1-carbon cycle in the pretreatment of patients for colorectal cancer. In: Assessment of nutrient intakes. Suiça.
  13. Life Sciences Food Science
    Maria Carolina Gonçalves DIAS; Livia Peres MOTTA; Josiane STELUTI; Denise EVAZIAN. 2017. Dietas orais hospitalares. In: Nutrição oral; enteral e parenteral na prática clínica. Brasil.
  14. Health Sciences General Medicine
    Dirce Maria Lobo MARCHIONI; Josiane STELUTI; Aline Martins CARVALHO; Regina Mara FISBERG. 2016. Métodos para avaliação do consumo alimentar habitual em estudos de genômica nutricional. In: Genômica nutricional: dos fundamentos à nutrição molecular. Brasil.
  15. Life Sciences Food Science
    Josiane STELUTI. 2012. Isa ? capital 2008 ? consumo alimentar?. In: Manual de avaliação do consumo alimentar em estudos populacionais:a experiência do inquérito de saúde em são paulo (isa). Brasil.
  16. Life Sciences Food Science
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  17. Life Sciences Food Science
    Maria Carolina Gonçalves DIAS; Josiane STELUTI; Tania Mateus YOSHIMURA; Janete MACULEVICIUS. 2009. Dietas orais hospitalares. In: Nutrição oral; enteral e parenteral na prática clínica. Brasil.
  1. Social Sciences & Humanities Social Sciences (miscellaneous)
    Dirce Maria Lobo MARCHIONI; Bartira Mendes GORGULHO; Josiane STELUTI. 2019. Consumo alimentar: guia para avaliação. Brasil.
  2. Social Sciences & Humanities General Social Sciences
    Sandra CRISPIM; Regina Mara FISBERG; Claudia Choma Bettega ALMEIDA; Genevieve NICOLAS; Victoria KNAZE et al. 2017. Manual fotográfico de quantificação alimentar. Brasil.
  3. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Frida Marina FISCHER; Lô GALASSO; Paula GALASSO; Roberta NAGAI; Liliane Reis TEIXEIRA et al. 2005. O trampo; a saúde; o futuro... trabalho dos adolescentes; problemas e caminhos para uma vida melhor. Brasil.