Flávia Aparecida Reitz Cardoso

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Exatas e da Terra
Área de atuação: Matemática

Publicações

Total: 241

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Ana Cristina Trindade CURSINO		Não informada	Não informada
Ana Paula PERON		Outros	Ciências Ambientais
Claudete CARGNIN		Ciências Humanas	Educação
Genilson Valotto PATUZZO		Ciências Sociais Aplicadas	Administração
Nádia Puchalski KOZIEVITCH		Ciências Exatas e da Terra	Ciência da Computação
Rafael Liberato ROBERTO		Ciências Exatas e da Terra	Ciência da Computação
Silvia Teresinha FRIZZARINI		Não informada	Não informada

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 13

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2002	2004	2006	2007	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	2	0	7	7	13	9
2700 · General Medicine	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	9	4	1	2	2	0	0	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	0	1	4	1	2	0	1	0	0	0	2	0	4	2	1	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	4	0	1	2	2	1	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	2	3	1	3	0	0	0	0
1706 · Computer Science Applications	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	2	1	2	1	1	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	3	1	0	1	0	1	0	0
2204 · Biomedical Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	1	0	0	4	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	2	1	1	0	0	0	0	0
2501 · Materials Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	2
1701 · Computer Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	1	0	1	0	0
2102 · Energy Engineering and Power Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	1	1	0	1	0	0	0
2201 · Engineering (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	0	0	2	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	2	0
1314 · Physiology	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	1	1	0	0	0	0
2215 · Building and Construction	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	0	1
2601 · Mathematics (miscellaneous)	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	1	0	0	0	0	0
1500 · General Chemical Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	0	0
1507 · Fluid Flow and Transfer Processes	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1
2205 · Civil and Structural Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	0
2701 · Medicine (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	1	0	0	0
3301 · Social Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	0	0	0
1104 · Aquatic Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0
1401 · Business; Management and Accounting (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0
1402 · Accounting	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0
1403 · Business and International Management	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1702 · Artificial Intelligence	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1705 · Computer Networks and Communications	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0
2209 · Industrial and Manufacturing Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1
3201 · Psychology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0
3403 · Food Animals	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0
1000 · Multidisciplinary	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1100 · General Agricultural and Biological Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1200 · General Arts and Humanities	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1303 · Biochemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
1307 · Cell Biology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1400 · General Business; Management and Accounting	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
1501 · Chemical Engineering (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1506 · Filtration and Separation	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
1508 · Process Chemistry and Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1700 · General Computer Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1803 · Management Science and Operations Research	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
2200 · General Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2207 · Control and Systems Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2208 · Electrical and Electronic Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
2304 · Environmental Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
2312 · Water Science and Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
2405 · Parasitology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2507 · Polymers and Plastics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
2604 · Applied Mathematics	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2613 · Statistics and Probability	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2716 · Genetics (clinical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
2801 · Neuroscience (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
2920 · Pharmacology (nursing)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
3001 · Pharmacology; Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
3004 · Pharmacology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
3100 · General Physics and Astronomy	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3101 · Physics and Astronomy (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3107 · Atomic and Molecular Physics; and Optics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
3305 · Geography; Planning and Development	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
3321 · Public Administration	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
3501 · Dentistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2019	Artigo em periódico	Substitution of synthetic antioxidant by curcumin microcrystals in mortadella formulations Júnior Mário MURAOKA; De Oliveira Thaise PASCOATO; Gonçalves Odinei HESS; Leimann Fernanda VITÓRIA; Marques Leila LARISA et al FOOD CHEMISTRY DOI 10.1016/j.foodchem.2019.125231 ISSN 0308-8146	LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
2019	Artigo em periódico	Mathematical Modeling to Predict the Size and Nucleation Rate of Micro and Nanoparticles using the Scale-up Process with Supercritical CO2 Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Vogel E M; Souza M F; Cardozo Filho L JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS DOI 10.1016/j.supflu.2019.104608 ISSN 0896-8446	PS Chemistry (miscellaneous)
2019	Artigo em periódico	Determinação de um modelo cinético para simulação das reações em um reator com o uso da fluido dinâmica computacional Kelly Leiko UMEKI; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Eudes José ARANTES Brazilian Journal of Development DOI 10.34117/bjdv5n9-085 ISSN 2525-8761	PS Computer Science Applications
2019	Artigo em periódico	Otimização e inovação do processo de clarificação de óleos vegetais Renan Felicíssimo MARANGONI; Dutra Tatiane VIANA; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO Brazilian Journal of Development DOI 10.34117/bjdv5n9-086 ISSN 2525-8761	PS Environmental Science (miscellaneous)
2019	Artigo em periódico	Production and computational fluid dynamics-based modeling of PMMA nanoparticles impregnated with ivermectin by a supercritical antisolvent process Valarini Junior OSVALDO; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Machado Giufrida WILLYAN; De Souza Marilesia FERREIRA; Cardozo Filho LÚCIO Journal of CO2 Utilization DOI 10.1016/j.jcou.2019.08.025 ISSN 2212-9820	LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
2019	Artigo em periódico	Suporte Tecnológico para o Auxílio do Professor na Avaliação segundo à BNCC Letícia Mazzo PORTELA; Greicy Nayara Pazini ZAGUI; Fabio André Garaluz Dos SANTOS; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Rafael Liberato ROBERTO RISTI (PORTO) DOI 10.17013/risti.35.101-116 ISSN 1646-9895	SH Education
2019	Artigo em periódico	Avaliação da adequação da rotulagem de pães caseiros; pães integrais e biscoitos/bolachas frente à legislação vigente Santos Taini Da SILVA; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Adriana Aparecida DROVAL; Barros Fuchs Renata HERNANDEZ BRAZILIAN JOURNAL OF FOOD RESEARCH DOI 10.3895/rebrapa.v10n1.9271 ISSN 2448-3184	SH Social Sciences (miscellaneous)
2018	Capítulo de livro	Água e seus diversos usos: alternativas e inovações para economia por meio do reuso Rodrigo Dall AGNOL; Flávia Vieira Da Silva MEDEIROS; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO Tópicos em Administração ISBN 9788570420237	PS Environmental Science (miscellaneous)
2018	Trabalho em evento	OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE CLARIFICAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS UTILIZANDO PLANEJAMENTO COMPOSTO CENTRAL Renan Felicíssimo MARANGONI; Larissa GHIRRO; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO III International Meeting on Fats and Oils ISBN XXXX	PS Engineering (miscellaneous)
2018	Trabalho em evento	AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA INFLUÊNCIA DA MACA PERUANA (Lepidium meyenii) EM MORTADELA Anderson LAZZARI; Maria Gabriela Felipe SILVA; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Renata Hernandez BARROS; Leila Larisa Medeiros MARQUES et al XXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos	LS Parasitology
2018	Trabalho em evento	OTIMIZAÇÃO DA GELATINA OBTIDA DE COPRODUTO DE TILÁPIA DO NILO (Oreochromis niloticus) Beatriz Helena PASCHOALINOTTO; Camila Da Silva VENANCIO; Wigor Pereira De OLIVEIRA; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Adriana Aparecida DROVAL et al Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos	HS General Medicine
2018	Trabalho em evento	APLICAÇÃO DE MICROCRISTAIS DE CURCUMINA EM EMBUTIDOS CÁRNEOS COZIDOS Beatriz Helena PASCHOALINOTTO; Mario Muraoka JÚNIOR; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Renata Hernandez BARROS; Adriana Aparecida DROVAL IX Conccepar	HS Nutrition and Dietetics
2018	Trabalho em evento	AVALIAÇÃO DA ADEQUAÇÃO DA ROTULAGEM DE PÃES CASEIROS; PÃES INTEGRAIS; BISCOITOS/BOLACHAS FRENTE À LEGISLAÇÃO VIGENTE Beatriz Helena PASCHOALINOTTO; Taini S SANTOS; Renata Hernandez BARROS; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Leila Larisa Medeiros MARQUES IX Conccepar	SH Social Sciences (miscellaneous)
2018	Trabalho em evento	Fluid dynamics study of turbulent jet development in the flow of a supercritical mixture Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Regiani ALMEIDA; Ricardo Vicente De Paula REZENDE; Lúcio Cardozo FILHO 4th Brazil-China Symposium on Applied and Computational Mathematics	PS Computer Science Applications
2018	Trabalho em evento	Polynomial models to predict thermodynamic properties in turbulent flow Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Regiani ALMEIDA; Ricardo Vicente De Paula REZENDE; Thelma Pretel Brandão VECCHI; Lúcio Cardozo FILHO 4th Brazil-China Symposium on Applied and Computational Mathematics	PS Energy Engineering and Power Technology
2018	Trabalho em evento	ALGUMAS OPÇÕES PARA TRATAMENTO CIRÚRGICO DA VEIA SAFENA INTERNA NA DOENÇA VARICOSA André Amaral JÓIA; Wyrllen Everson De SOUZA; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO IX CONCCEPAR - CONGRESSO CIENTÍFICO DA REGIÃO CENTRO-OCIDENTAL DO PARANÁ	HS Medicine (miscellaneous)
2018	Trabalho em evento	UTILIZAÇÃO DE FERRAMENTAS COMPUTACIONAIS PARA ESTUDO SUSTENTÁVEL DO COMPORTAMENTO DE RESSALTO HIDRÁULICO Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Viviane OKITA; Renan Felicíssimo MARANGONI; Eudes José SRANTES XLVI Congresso Brasileiro de Educação em Engenharia e 1º Simpósio Internacional de Educação em Engenharia	PS Engineering (miscellaneous)
2018	Trabalho em evento	REDUÇÃO DE CUSTOS EM EMBALAGENS DE ÓLEO PET: UM ESTUDO DE CASO Leila Larisa Medeiros MARQUES; Renan Felicíssimo MARANGONI; Adriana Aparecida DROVAL; Renata Hernandez BARROS; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO III Congresso Internacional de Ciência; Tecnologia e Inovação e XVII Encontro Anual de Iniciação Científica da UNIPAR	HS Nutrition and Dietetics
2018	Trabalho em evento	Avaliação das Propriedades Funcionais e Estruturais do Colágeno Extraído de Coproduto de Tilápia Jamal Bassam HARATI; Flavia Trivelato Da COSTA; Adriana Aparecida DROVAL; Renata Hernandez BARROS; Leila Larisa Medeiros MARQUES et al VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos	LS Physiology
2018	Trabalho em evento	Otimização da formulação de pão isento de glúten utilizando farinha de arroz; sorgo e teff Leonardo Vasconcelos JACOVASSI; Beatriz Musi Sarris Gomes LOURENÇO; Adriana Aparecida DROVAL; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Leila Larisa Medeiros MARQUES et al VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos	HS General Medicine
2018	Trabalho em evento	Otimização de uma formulação de bolo de chocolate isento de glúten utilizando farinha de arroz; teff e sorgo Lucas De Souza NESPECA; Hellen Fernanda PAULINO; Adriana Aparecida DROVAL; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Leila Larisa Medeiros MARQUES et al VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos	HS General Medicine
2018	Trabalho em evento	Colágeno de tilápia: avaliação de propriedades físico-químicas Jamal Bassam HARATI; Flavia Trivelato Da COSTA; Leila Larisa Medeiros MARQUES; Renata Hernandez Barros FUCHS; Adriana Aparecida DROVAL et al VIII Simpósio de Tecnologia e Engenharia de Alimentos	LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
2018	Trabalho em evento	OTIMIZAÇÃO DE FORMULAÇÃO DE BISCOITO TIPO COOKIE ISENTO DE GLÚTEN UTILIZANDO FARINHA DE ARROZ; TEFF E SORGO Gevana Teixeira De CASTRO; Luiza Pelinson TRIDAPALLI; Angélica Maria Delovo FERNANDES; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Leila Larisa Medeiros MARQUES et al VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos	PS Computer Science (miscellaneous)
2018	Trabalho em evento	OTIMIZAÇÃO DE MORTADELA COM APLICAÇÃO DE MACA PERUANA Natalia Da Silva Leitao PERES; Leticia Cabrera Parra BORTOLUZZI; Adriana Aparecida DROVAL; Leila Larisa Medeiros MARQUES; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO et al VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos	SH Psychology (miscellaneous)
2018	Trabalho em evento	AVALIAÇÃO SENSORIAL EM MORTADELA COM ADIÇÃO DE MICROCRISTAIS DE CURCUMINA Natalia Da Silva Leitao PERES; Karina BARTKO; Leila Larisa Medeiros MARQUES; Adriana Aparecida DROVAL; Renata Hernandez Barros FUCHS et al VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos	LS Animal Science and Zoology

2019 Artigo em periódico

LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)

Substitution of synthetic antioxidant by curcumin microcrystals in mortadella formulations

FOOD CHEMISTRY

Júnior Mário MURAOKA; De Oliveira Thaise PASCOATO; Gonçalves Odinei HESS; Leimann Fernanda VITÓRIA; Marques Leila LARISA et al

DOI ISSN 0308-8146

2019 Artigo em periódico

PS Chemistry (miscellaneous)

Mathematical Modeling to Predict the Size and Nucleation Rate of Micro and Nanoparticles using the Scale-up Process with Supercritical CO2

JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS

Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Vogel E M; Souza M F; Cardozo Filho L

DOI ISSN 0896-8446

2019 Artigo em periódico

PS Computer Science Applications

Determinação de um modelo cinético para simulação das reações em um reator com o uso da fluido dinâmica computacional

Brazilian Journal of Development

Kelly Leiko UMEKI; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Eudes José ARANTES

DOI ISSN 2525-8761

2019 Artigo em periódico

PS Environmental Science (miscellaneous)

Otimização e inovação do processo de clarificação de óleos vegetais

Brazilian Journal of Development

Renan Felicíssimo MARANGONI; Dutra Tatiane VIANA; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO

DOI ISSN 2525-8761

2019 Artigo em periódico

LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)

Production and computational fluid dynamics-based modeling of PMMA nanoparticles impregnated with ivermectin by a supercritical antisolvent process

Journal of CO2 Utilization

Valarini Junior OSVALDO; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Machado Giufrida WILLYAN; De Souza Marilesia FERREIRA; Cardozo Filho LÚCIO

DOI ISSN 2212-9820

2019 Artigo em periódico

SH Education

Suporte Tecnológico para o Auxílio do Professor na Avaliação segundo à BNCC

RISTI (PORTO)

Letícia Mazzo PORTELA; Greicy Nayara Pazini ZAGUI; Fabio André Garaluz Dos SANTOS; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Rafael Liberato ROBERTO

DOI ISSN 1646-9895

2019 Artigo em periódico

SH Social Sciences (miscellaneous)

Avaliação da adequação da rotulagem de pães caseiros; pães integrais e biscoitos/bolachas frente à legislação vigente

BRAZILIAN JOURNAL OF FOOD RESEARCH

Santos Taini Da SILVA; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Adriana Aparecida DROVAL; Barros Fuchs Renata HERNANDEZ

DOI ISSN 2448-3184

2018 Capítulo de livro

PS Environmental Science (miscellaneous)

Água e seus diversos usos: alternativas e inovações para economia por meio do reuso

Tópicos em Administração

Rodrigo Dall AGNOL; Flávia Vieira Da Silva MEDEIROS; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO

ISBN 9788570420237

2018 Trabalho em evento

PS Engineering (miscellaneous)

OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE CLARIFICAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS UTILIZANDO PLANEJAMENTO COMPOSTO CENTRAL

III International Meeting on Fats and Oils

Renan Felicíssimo MARANGONI; Larissa GHIRRO; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO

ISBN XXXX

2018 Trabalho em evento

LS Parasitology

AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA INFLUÊNCIA DA MACA PERUANA (Lepidium meyenii) EM MORTADELA

XXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Anderson LAZZARI; Maria Gabriela Felipe SILVA; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Renata Hernandez BARROS; Leila Larisa Medeiros MARQUES et al

2018 Trabalho em evento

HS General Medicine

OTIMIZAÇÃO DA GELATINA OBTIDA DE COPRODUTO DE TILÁPIA DO NILO (Oreochromis niloticus)

Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Beatriz Helena PASCHOALINOTTO; Camila Da Silva VENANCIO; Wigor Pereira De OLIVEIRA; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Adriana Aparecida DROVAL et al

2018 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

APLICAÇÃO DE MICROCRISTAIS DE CURCUMINA EM EMBUTIDOS CÁRNEOS COZIDOS

IX Conccepar

Beatriz Helena PASCHOALINOTTO; Mario Muraoka JÚNIOR; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Renata Hernandez BARROS; Adriana Aparecida DROVAL

2018 Trabalho em evento

SH Social Sciences (miscellaneous)

AVALIAÇÃO DA ADEQUAÇÃO DA ROTULAGEM DE PÃES CASEIROS; PÃES INTEGRAIS; BISCOITOS/BOLACHAS FRENTE À LEGISLAÇÃO VIGENTE

IX Conccepar

Beatriz Helena PASCHOALINOTTO; Taini S SANTOS; Renata Hernandez BARROS; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Leila Larisa Medeiros MARQUES

2018 Trabalho em evento

PS Computer Science Applications

Fluid dynamics study of turbulent jet development in the flow of a supercritical mixture

4th Brazil-China Symposium on Applied and Computational Mathematics

Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Regiani ALMEIDA; Ricardo Vicente De Paula REZENDE; Lúcio Cardozo FILHO

2018 Trabalho em evento

PS Energy Engineering and Power Technology

Polynomial models to predict thermodynamic properties in turbulent flow

4th Brazil-China Symposium on Applied and Computational Mathematics

Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Regiani ALMEIDA; Ricardo Vicente De Paula REZENDE; Thelma Pretel Brandão VECCHI; Lúcio Cardozo FILHO

2018 Trabalho em evento

HS Medicine (miscellaneous)

ALGUMAS OPÇÕES PARA TRATAMENTO CIRÚRGICO DA VEIA SAFENA INTERNA NA DOENÇA VARICOSA

IX CONCCEPAR - CONGRESSO CIENTÍFICO DA REGIÃO CENTRO-OCIDENTAL DO PARANÁ

André Amaral JÓIA; Wyrllen Everson De SOUZA; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO

2018 Trabalho em evento

PS Engineering (miscellaneous)

UTILIZAÇÃO DE FERRAMENTAS COMPUTACIONAIS PARA ESTUDO SUSTENTÁVEL DO COMPORTAMENTO DE RESSALTO HIDRÁULICO

XLVI Congresso Brasileiro de Educação em Engenharia e 1º Simpósio Internacional de Educação em Engenharia

Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Viviane OKITA; Renan Felicíssimo MARANGONI; Eudes José SRANTES

2018 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

REDUÇÃO DE CUSTOS EM EMBALAGENS DE ÓLEO PET: UM ESTUDO DE CASO

III Congresso Internacional de Ciência; Tecnologia e Inovação e XVII Encontro Anual de Iniciação Científica da UNIPAR

Leila Larisa Medeiros MARQUES; Renan Felicíssimo MARANGONI; Adriana Aparecida DROVAL; Renata Hernandez BARROS; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO

2018 Trabalho em evento

LS Physiology

Avaliação das Propriedades Funcionais e Estruturais do Colágeno Extraído de Coproduto de Tilápia

VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos

Jamal Bassam HARATI; Flavia Trivelato Da COSTA; Adriana Aparecida DROVAL; Renata Hernandez BARROS; Leila Larisa Medeiros MARQUES et al

2018 Trabalho em evento

HS General Medicine

Otimização da formulação de pão isento de glúten utilizando farinha de arroz; sorgo e teff

VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos

Leonardo Vasconcelos JACOVASSI; Beatriz Musi Sarris Gomes LOURENÇO; Adriana Aparecida DROVAL; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Leila Larisa Medeiros MARQUES et al

2018 Trabalho em evento

HS General Medicine

Otimização de uma formulação de bolo de chocolate isento de glúten utilizando farinha de arroz; teff e sorgo

VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos

Lucas De Souza NESPECA; Hellen Fernanda PAULINO; Adriana Aparecida DROVAL; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Leila Larisa Medeiros MARQUES et al

2018 Trabalho em evento

LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)

Colágeno de tilápia: avaliação de propriedades físico-químicas

VIII Simpósio de Tecnologia e Engenharia de Alimentos

Jamal Bassam HARATI; Flavia Trivelato Da COSTA; Leila Larisa Medeiros MARQUES; Renata Hernandez Barros FUCHS; Adriana Aparecida DROVAL et al

2018 Trabalho em evento

PS Computer Science (miscellaneous)

OTIMIZAÇÃO DE FORMULAÇÃO DE BISCOITO TIPO COOKIE ISENTO DE GLÚTEN UTILIZANDO FARINHA DE ARROZ; TEFF E SORGO

VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos

Gevana Teixeira De CASTRO; Luiza Pelinson TRIDAPALLI; Angélica Maria Delovo FERNANDES; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO; Leila Larisa Medeiros MARQUES et al

2018 Trabalho em evento

SH Psychology (miscellaneous)

OTIMIZAÇÃO DE MORTADELA COM APLICAÇÃO DE MACA PERUANA

VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos

Natalia Da Silva Leitao PERES; Leticia Cabrera Parra BORTOLUZZI; Adriana Aparecida DROVAL; Leila Larisa Medeiros MARQUES; Flávia Aparecida Reitz CARDOSO et al

2018 Trabalho em evento

LS Animal Science and Zoology

AVALIAÇÃO SENSORIAL EM MORTADELA COM ADIÇÃO DE MICROCRISTAIS DE CURCUMINA

VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos

Natalia Da Silva Leitao PERES; Karina BARTKO; Leila Larisa Medeiros MARQUES; Adriana Aparecida DROVAL; Renata Hernandez Barros FUCHS et al