Diomar Augusto De Quadros

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Agrárias
Área de atuação: Agronomia

Publicações

Total: 174

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
André Santos Da ROCHA		Ciências Humanas	Geografia
Cristiane Maria Tonetto GODOY		Ciências Agrárias	Agronomia
Daniel HANKE		Ciências Agrárias	Agronomia
Edemar ROTTA		Ciências Humanas	Sociologia
Evandro Cardoso Do NASCIMENTO		Ciências Humanas	História
Everaldo Dos SANTOS		Outros	Ciências Ambientais
Kelci Anne PEREIRA		Ciências Humanas	Educação
Luiz Everson Da SILVA		Ciências Exatas e da Terra	Química
Marcia Regina FERREIRA		Ciências Sociais Aplicadas	Administração
Silvana Cassia HOELLER		Ciências Humanas	Educação
Vera Lúcia ISRAEL		Ciências Humanas	Educação

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 8

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1998	1999	2000	2001	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
2700 · General Medicine	1	3	0	2	0	1	1	1	1	0	1	0	2	1	0	1	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
3304 · Education	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	3	6	0	0	0	0	0	0	0	2	1	2	0	0	0	0	1	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	2	2	8
1106 · Food Science	0	0	1	0	1	0	1	3	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	2	2
2916 · Nutrition and Dietetics	1	2	1	1	1	1	0	1	2	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	2	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	1	1	1	1	0	2	1
3305 · Geography; Planning and Development	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	2	4	3
3301 · Social Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	1	4	1	2
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	1	0	0	1	0	1	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	1
1104 · Aquatic Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	1	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	3	0	0	0	0	0	1
1203 · Language and Linguistics	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	2	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1100 · General Agricultural and Biological Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	1	0	0	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
1200 · General Arts and Humanities	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0
1314 · Physiology	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1706 · Computer Science Applications	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2701 · Medicine (miscellaneous)	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
3201 · Psychology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0
1000 · Multidisciplinary	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1201 · Arts and Humanities (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1202 · History	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
1204 · Archeology (arts and humanities)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
1208 · Literature and Literary Theory	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1308 · Clinical Biochemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1403 · Business and International Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
1701 · Computer Science (miscellaneous)	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2002 · Economics and Econometrics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2300 · General Environmental Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2308 · Management; Monitoring; Policy and Law	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
3001 · Pharmacology; Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3004 · Pharmacology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
3200 · General Psychology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3300 · General Social Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
3306 · Health (social science)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
3309 · Library and Information Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
3312 · Sociology and Political Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3315 · Communication	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2019	Trabalho em evento	A distribuição territorial dos agricultores familiares vinculados a DAP jurídicas que atendem a Programa Nacional de Alimentação no ano de 2018 nos municípios do Litoral do Paraná Bruna Mendes MACHADO; Diomar Augusto De QUADROS; Valdir Frigo DENARDIN; Thais Bordenowsky Da SILVA IV Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar ISBN 9786580968268	HS Public Health; Environmental and Occupational Health
2019	Trabalho em evento	A ressignificação da identidade da comunidade 'guaraguaçu caiçara' através de seus saberes e sabores locais Thais Bordenowsky Da SILVA; Antonio Marcio HALISKI; Diomar Augusto De QUADROS IV Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar ISBN 9786580968268	SH Language and Linguistics
2019	Artigo em periódico	Neuropsychomotor development assessment of children aged 0 to 5 in early childhood public education centers Luize Bueno De ARAUJO; Vera Lúcia ISRAEL; Diomar Augusto De QUADROS; Marília Pinto Ferreira MURATA REVISTA CEFAC (ONLINE) DOI 10.1590/1982-0216/201921312918 ISSN 1982-0216	SH Psychology (miscellaneous)
2019	Artigo em periódico	Aves do Parque Municipal do Tabuleiro; Matinhos; PR João Guilherme BONI; Diego NUNES; Anatoly Vogt Da Silva LIMA; Juliana RECHETELO; Bruno Henrique Grolli CARVALHO et al ATUALIDADES ORNITOLÓGICAS (ONLINE) ISSN 1981-8874	LS Ecology; Evolution; Behavior and Systematics
2018	Livro	A aventura de Horácio Edneia CACHOEIRA; Gabriel Rezende VARGAS; Diomar Augusto De QUADROS; Fernando HELLMANN — ISBN 9788563839275	SH Literature and Literary Theory
2018	Trabalho em evento	Farinheiras no Litoral do Paraná: ações de pesquisa-ação para identificar e implementar estratégias de comercialização Ana Beatriz SCHEMBERG; Diomar Augusto De QUADROS; Flavia Gabrielle KOPROVSKI; Graciele Cristine De ANDRADE; Heloisa Leticia Da Silva CONCEIÇÃO et al 10ª Semana Integrada de Ensino; Pesquisa e Extensão ISBN 9788573353167	SH Library and Information Sciences
2018	Trabalho em evento	Fundamentos teóricos e metodológicos de agroecologia: análise bibliométrica Luca Cruz BETTIN; Diomar Augusto De QUADROS 10ª Semana Integrada de Ensino; Pesquisa e Extensão ISBN 9788573353174	LS General Agricultural and Biological Sciences
2018	Trabalho em evento	Qualidade do mel de abelhas sem ferrão Marcos Estevan Kraemer De MOURA; Diomar Augusto De QUADROS 10ª Semana Integrada de Ensino; Pesquisa e Extensão ISBN 9788573353136	HS General Medicine
2018	Trabalho em evento	Produção brasileira de teses e dissertações na ciência agroecológia: uma análise bibliométrica Ana Beatriz SCHEMBERG; Diomar Augusto De QUADROS 10ª Semana Integrada de Ensino; Pesquisa e Extensão ISBN 9788573353136	LS General Agricultural and Biological Sciences
2018	Trabalho em evento	Projeto de aprendizagem: a profissão de apicultor; a arte de criar abelhas Marcos Estevan Kraemer De MOURA; Diomar Augusto De QUADROS 22º Congresso Brasileiro de Apicultura e 8º Congresso Brasileiro de Meliponicultura ISBN 2359-5108	SH Education
2018	Trabalho em evento	Direito humano à alimentação adequada e a interdisciplinariedade promovida pelo Projeto Político Pedagógico da UFPR Litoral Diomar Augusto De QUADROS; Ana Beatriz SCHEMBERG X Congreso de la Asociación Latinoamericana de Sociología Rural (ALASRU) ISBN 9789974843486	SH Education
2018	Artigo em periódico	Chemical composition and antibacterial activity of Cymbopogon citratus and Cymbopogon flexuosus essential oils Gonçalves Maria Vanaina SOUZA; Luiz Everson Da SILVA; Amaral Wanderlei Amaral DO; Diomar Augusto De QUADROS; Rodrigo Arantes REIS et al CIÊNCIA E NATURA DOI 10.5902/2179460X27569 ISSN 2179-460X	LS Pharmacology
2017	Livro	Entre a terra e o mar : dicas e receitas do preparo de pescados Diomar Augusto De QUADROS; Joziane Aparecida Rates De CASTRO; Neri Conceição Da COSTA — ISBN 9788568419144	SH Social Sciences (miscellaneous)
2017	Trabalho em evento	A INTERDISCIPLINARIEDADE PROPICIADA PELO PROJETO DE APRENDIZAGEM NO CURSO DE SERVIÇO SOCIAL DA UFPR LITORAL E SUA RELAÇÃO COM O DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA Ana Beatriz SCHEMBERG; Diomar Augusto De QUADROS 3º Encontro Nacional de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional ISBN 9786580807000	SH General Psychology
2017	Trabalho em evento	DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO A BASE DE PESCADO PROVENIENTE DA PESCA ARTESANAL COM TEOR REDUZIDO DE SÓDIO: UMA PROPOSTA PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI 3º Encontro Nacional de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional ISBN 9786580807000	PS Environmental Science (miscellaneous)
2016	Capítulo de livro	Promoção da segurança alimentar e nutricional de escolares de Matinhos; Paraná; através do pescado Diomar Augusto De QUADROS; Regina Maria Ferreira LANG; Helena Maria André BOLINI Litoral do Paraná : território e perspectivas - VOLUME 2 Cultura; Saúde e Educação ISBN 9788568419137	HS General Medicine
2015	Artigo em periódico	Low-sodium fish burgers: Sensory profile and drivers of liking Diomar Augusto De QUADROS; Izabela Furtado De Oliveira ROCHA; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Helena Maria André BOLINI Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie / Food Science + Technology DOI 10.1016/j.lwt.2015.03.083 ISSN 0023-6438	LS Pharmacology; Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)
2015	Artigo em periódico	Effect of salt reduction and washing process of fish pulp on quality characteristics of Serra Spanish mackerel (Scomberomorus brasiliensis) fish burgers for school meals Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI Journal of Food Science and Technology DOI 10.1007/s13197-015-1879-z ISSN 0022-1155	LS Aquatic Science
2015	Artigo em periódico	ESTUDO ETNOBOTÂNICO E ETNOFARMACOLÓGICO DE PLANTAS MEDICINAIS UTILIZADAS NA REGIÃO DE MATINHOS - PR Luiz Everson Da SILVA; Diomar Augusto De QUADROS; Maria Neto Alzino JOSÉ Ciência e Natura DOI 10.5902/2179460X15473 ISSN 2179-460X	LS Plant Science
2015	Artigo em periódico	BIOMETRIC CHARACTERIZATION; PROXIMATE COMPOSITION; AND FILLET YIELD AND WASTE OF SERRA SPANISH MACKAREL (Scomberomorus brasiliensis) Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI BOLETIM DO INSTITUTO DE PESCA (ONLINE) ISSN 1678-2305	LS Animal Science and Zoology
2015	Artigo em periódico	Perspectivas da pesca artesanal e sua caracterização no município de Matinhos/Paraná Neri Conceição Da COSTA; Joziane Aparecida Rates De CASTRO; Marcel COMIN; Sandra Mara FERREIRA; Diomar Augusto De QUADROS et al Cadernos de Agroecologia ISSN 2236-7934	LS Aquatic Science
2015	Artigo em periódico	A turminha do Zé Bembeca ? Pescar: uma expressão de Arte e saberes Joziane Aparecida Rates De CASTRO; Neri Conceição Da COSTA; Marcel COMIN; Sandra Mara FERREIRA; Diomar Augusto De QUADROS Cadernos de Agroecologia ISSN 2236-7934	SH Arts and Humanities (miscellaneous)
2015	Artigo em periódico	Caracterização biométrica e rendimento do filé e resíduos de pescados provenientes da pesca artesanal no município de Matinhos/PR Marcel COMIN; Neri Conceição Da COSTA; Diomar Augusto De QUADROS; Joziane Aparecida Rates De CASTRO; Sandra Mara FERREIRA et al Cadernos de Agroecologia ISSN 2236-7934	PS Environmental Science (miscellaneous)
2014	Trabalho em evento	Caracterização físico-química e rendimento do filé e resíduos da Sororoca (Scomberomorus brasiliensis) comercializada pelos pescadores artesanais de Matinhos/PR Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI VI Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado ISBN 1983-1854	LS Aquatic Science
2014	Trabalho em evento	Aceitação de diferentes formulações de ?hambúrgueres? de peixe com teor reduzido de sal Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI VI Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado ISBN 1983-1854	HS General Medicine

2019 Trabalho em evento

HS Public Health; Environmental and Occupational Health

A distribuição territorial dos agricultores familiares vinculados a DAP jurídicas que atendem a Programa Nacional de Alimentação no ano de 2018 nos municípios do Litoral do Paraná

IV Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar

Bruna Mendes MACHADO; Diomar Augusto De QUADROS; Valdir Frigo DENARDIN; Thais Bordenowsky Da SILVA

ISBN 9786580968268

2019 Trabalho em evento

SH Language and Linguistics

A ressignificação da identidade da comunidade 'guaraguaçu caiçara' através de seus saberes e sabores locais

IV Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar

Thais Bordenowsky Da SILVA; Antonio Marcio HALISKI; Diomar Augusto De QUADROS

ISBN 9786580968268

2019 Artigo em periódico

SH Psychology (miscellaneous)

Neuropsychomotor development assessment of children aged 0 to 5 in early childhood public education centers

REVISTA CEFAC (ONLINE)

Luize Bueno De ARAUJO; Vera Lúcia ISRAEL; Diomar Augusto De QUADROS; Marília Pinto Ferreira MURATA

DOI ISSN 1982-0216

2019 Artigo em periódico

LS Ecology; Evolution; Behavior and Systematics

Aves do Parque Municipal do Tabuleiro; Matinhos; PR

ATUALIDADES ORNITOLÓGICAS (ONLINE)

João Guilherme BONI; Diego NUNES; Anatoly Vogt Da Silva LIMA; Juliana RECHETELO; Bruno Henrique Grolli CARVALHO et al

ISSN 1981-8874

2018 Livro

SH Literature and Literary Theory

A aventura de Horácio

—

Edneia CACHOEIRA; Gabriel Rezende VARGAS; Diomar Augusto De QUADROS; Fernando HELLMANN

ISBN 9788563839275

2018 Trabalho em evento

SH Library and Information Sciences

Farinheiras no Litoral do Paraná: ações de pesquisa-ação para identificar e implementar estratégias de comercialização

10ª Semana Integrada de Ensino; Pesquisa e Extensão

Ana Beatriz SCHEMBERG; Diomar Augusto De QUADROS; Flavia Gabrielle KOPROVSKI; Graciele Cristine De ANDRADE; Heloisa Leticia Da Silva CONCEIÇÃO et al

ISBN 9788573353167

2018 Trabalho em evento

LS General Agricultural and Biological Sciences

Fundamentos teóricos e metodológicos de agroecologia: análise bibliométrica

10ª Semana Integrada de Ensino; Pesquisa e Extensão

Luca Cruz BETTIN; Diomar Augusto De QUADROS

ISBN 9788573353174

2018 Trabalho em evento

HS General Medicine

Qualidade do mel de abelhas sem ferrão

10ª Semana Integrada de Ensino; Pesquisa e Extensão

Marcos Estevan Kraemer De MOURA; Diomar Augusto De QUADROS

ISBN 9788573353136

2018 Trabalho em evento

LS General Agricultural and Biological Sciences

Produção brasileira de teses e dissertações na ciência agroecológia: uma análise bibliométrica

10ª Semana Integrada de Ensino; Pesquisa e Extensão

Ana Beatriz SCHEMBERG; Diomar Augusto De QUADROS

ISBN 9788573353136

2018 Trabalho em evento

SH Education

Projeto de aprendizagem: a profissão de apicultor; a arte de criar abelhas

22º Congresso Brasileiro de Apicultura e 8º Congresso Brasileiro de Meliponicultura

Marcos Estevan Kraemer De MOURA; Diomar Augusto De QUADROS

ISBN 2359-5108

2018 Trabalho em evento

SH Education

Direito humano à alimentação adequada e a interdisciplinariedade promovida pelo Projeto Político Pedagógico da UFPR Litoral

X Congreso de la Asociación Latinoamericana de Sociología Rural (ALASRU)

Diomar Augusto De QUADROS; Ana Beatriz SCHEMBERG

ISBN 9789974843486

2018 Artigo em periódico

LS Pharmacology

Chemical composition and antibacterial activity of Cymbopogon citratus and Cymbopogon flexuosus essential oils

CIÊNCIA E NATURA

Gonçalves Maria Vanaina SOUZA; Luiz Everson Da SILVA; Amaral Wanderlei Amaral DO; Diomar Augusto De QUADROS; Rodrigo Arantes REIS et al

DOI ISSN 2179-460X

2017 Livro

SH Social Sciences (miscellaneous)

Entre a terra e o mar : dicas e receitas do preparo de pescados

—

Diomar Augusto De QUADROS; Joziane Aparecida Rates De CASTRO; Neri Conceição Da COSTA

ISBN 9788568419144

2017 Trabalho em evento

SH General Psychology

A INTERDISCIPLINARIEDADE PROPICIADA PELO PROJETO DE APRENDIZAGEM NO CURSO DE SERVIÇO SOCIAL DA UFPR LITORAL E SUA RELAÇÃO COM O DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA

3º Encontro Nacional de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional

Ana Beatriz SCHEMBERG; Diomar Augusto De QUADROS

ISBN 9786580807000

2017 Trabalho em evento

PS Environmental Science (miscellaneous)

DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO A BASE DE PESCADO PROVENIENTE DA PESCA ARTESANAL COM TEOR REDUZIDO DE SÓDIO: UMA PROPOSTA PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

3º Encontro Nacional de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional

Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI

ISBN 9786580807000

2016 Capítulo de livro

HS General Medicine

Promoção da segurança alimentar e nutricional de escolares de Matinhos; Paraná; através do pescado

Litoral do Paraná : território e perspectivas - VOLUME 2 Cultura; Saúde e Educação

Diomar Augusto De QUADROS; Regina Maria Ferreira LANG; Helena Maria André BOLINI

ISBN 9788568419137

2015 Artigo em periódico

LS Pharmacology; Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)

Low-sodium fish burgers: Sensory profile and drivers of liking

Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie / Food Science + Technology

Diomar Augusto De QUADROS; Izabela Furtado De Oliveira ROCHA; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Helena Maria André BOLINI

DOI ISSN 0023-6438

2015 Artigo em periódico

LS Aquatic Science

Effect of salt reduction and washing process of fish pulp on quality characteristics of Serra Spanish mackerel (Scomberomorus brasiliensis) fish burgers for school meals

Journal of Food Science and Technology

Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI

DOI ISSN 0022-1155

2015 Artigo em periódico

LS Plant Science

ESTUDO ETNOBOTÂNICO E ETNOFARMACOLÓGICO DE PLANTAS MEDICINAIS UTILIZADAS NA REGIÃO DE MATINHOS - PR

Ciência e Natura

Luiz Everson Da SILVA; Diomar Augusto De QUADROS; Maria Neto Alzino JOSÉ

DOI ISSN 2179-460X

2015 Artigo em periódico

LS Animal Science and Zoology

BIOMETRIC CHARACTERIZATION; PROXIMATE COMPOSITION; AND FILLET YIELD AND WASTE OF SERRA SPANISH MACKAREL (Scomberomorus brasiliensis)

BOLETIM DO INSTITUTO DE PESCA (ONLINE)

Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI

ISSN 1678-2305

2015 Artigo em periódico

LS Aquatic Science

Perspectivas da pesca artesanal e sua caracterização no município de Matinhos/Paraná

Cadernos de Agroecologia

Neri Conceição Da COSTA; Joziane Aparecida Rates De CASTRO; Marcel COMIN; Sandra Mara FERREIRA; Diomar Augusto De QUADROS et al

ISSN 2236-7934

2015 Artigo em periódico

SH Arts and Humanities (miscellaneous)

A turminha do Zé Bembeca ? Pescar: uma expressão de Arte e saberes

Cadernos de Agroecologia

Joziane Aparecida Rates De CASTRO; Neri Conceição Da COSTA; Marcel COMIN; Sandra Mara FERREIRA; Diomar Augusto De QUADROS

ISSN 2236-7934

2015 Artigo em periódico

PS Environmental Science (miscellaneous)

Caracterização biométrica e rendimento do filé e resíduos de pescados provenientes da pesca artesanal no município de Matinhos/PR

Cadernos de Agroecologia

Marcel COMIN; Neri Conceição Da COSTA; Diomar Augusto De QUADROS; Joziane Aparecida Rates De CASTRO; Sandra Mara FERREIRA et al

ISSN 2236-7934

2014 Trabalho em evento

LS Aquatic Science

Caracterização físico-química e rendimento do filé e resíduos da Sororoca (Scomberomorus brasiliensis) comercializada pelos pescadores artesanais de Matinhos/PR

VI Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado

Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI

ISBN 1983-1854

2014 Trabalho em evento

HS General Medicine

Aceitação de diferentes formulações de ?hambúrgueres? de peixe com teor reduzido de sal

VI Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado

Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI

ISBN 1983-1854