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Nilda De Fatima Ferreira Soares

Dados pessoais

  • HS Health Sciences
  • LS Life Sciences
  • MU Multidisciplinary
  • PS Physical Sciences
  • SH Social Sciences & Humanities
# Nome Links Grande Área Área
1 Ana Carolina Pinheiro VOLP Ciências da Saúde Nutrição
2 Cleuber Antonio De Sá SILVA Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
3 Eduardo Seiti Gomide MIZUBUTI Ciências Agrárias Agronomia
4 Efraim Lázaro REIS Ciências Exatas e da Terra Química
5 Fabyano Fonseca E SILVA Ciências Exatas e da Terra Probabilidade e Estatística
6 Helena Maria Pinheiro Sant ANA Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
7 Jackline Freitas Brilhante De São JOSÉ Ciências da Saúde Nutrição
8 José Ivo Ribeiro JÚNIOR Engenharias Engenharia de Produção
9 Nathália Ramos De MELO Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
10 Nelio Jose De ANDRADE Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
11 Nerilson Terra SANTOS Ciências Agrárias Engenharia Agrícola
12 Paulo Cesar CORRÊA Ciências Agrárias Engenharia Agrícola
13 Xirley Pereira NUNES Ciências da Saúde Farmácia
Figura 1. Número de publicações por ano e por tipo, considerando todas as publicações.
  1. Life Sciences Food Science
    Miriane Maria De SOUSA; Marques Clara S; José Osvaldo R Da SILVA; Mariane Oliveira De ARAÚJO; Nilda De Fatima Ferreira SOARES. 2021. Cellulose nanocrystals from agro-industrial waste: isolation via acid hydrolysis and characterization. In: Iconnano - second international conference of nanoscience and nanobiotechnology. Brasil.
  2. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Miriane Maria De SOUSA; Marques Clara SUPRANI; Vania Miria Coelho CLEMENTE; Santos Rosilene Maria De S; Nilda De Fatima Ferreira SOARES. 2021. Development of biodegradable active films incorporated with natamycin and nanocrystalline cellulose. In: Iconnano - second international conference of nanoscience and nanobiotechnology. Brasil.
  3. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Alane Rafaela Costa RIBEIRO; Rafaela Venancio FLORES; Clara Suprane MARQUES; Taila Veloso De OLIVEIRA; José Osvaldo R Da SILVA et al. 2018. Pectin active films incorporated with morinda citrifolia extract: antioxidante effect. In: 1st international congress on bioactive compounds and 2nd international workshop on bioactive compounds: food desing and health nutrition. Brasil.
  4. Physical Sciences Materials Science (miscellaneous)
    Larissa Rocha TERRA; Miriane Maria De SOUSA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Reinaldo F TEÓFILO. 2017. Use of nir hyperspectral image and mcr-als in study of the spatial distribuition of chemical compounds in biodegradable films. In: Iii escola de inverno em quimiometria (eiq 2017). Brasil.
  5. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Gabriel Batalha De SOUZA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Victor Gomes Lauriano De SOUZA; Eber Antonio Alves MEDEIROS. 2017. Embalagem ativa antioxidante à base de quitosana incorporada com extrato de antocianina de jabuticaba (myrciaria jabotica). In: Simpósio de integração acadêmica. Brasil.
  6. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Nelson Soares JÚNIOR; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Pedro Augusto Vieira De FREITAS; Rafael Resende Assis SILVA. 2017. Avaliação da atividade antioxidante de filme ativo com extrato de antocianinas de jabuticaba na conservação de manteiga. In: Simpósio de integração acadêmica. Brasil.
  7. Life Sciences Food Science
    Rafael Resende Assis SILVA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Pedro Augusto Vieira De FREITAS; Nelson Soares JÚNIOR. 2017. Filme antimicrobiano à base de hidroxipropilmetilcelulose incorporado com nisina e nanopartículas de óxido de zinco para conservação de queijo minas frescal. In: Simpósio de integração acadêmica. Brasil.
  8. Life Sciences Food Science
    Pedro Augusto Vieira De FREITAS; Nelson Soares JÚNIOR; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Juliana Rosado PAULA et al. 2017. Avaliação das propriedades mecânicas de filmes de acetato de celulose incorporados com argilas. In: 14 congresso brasileiro de polímeros. Brasil.
  9. Life Sciences Plant Science
    Daniela Leocádio SILVA; Nelson Soares JÚNIOR; Pedro Augusto Vieira De FREITAS; Laís Fernanada BATISTA; Jorge Luis COLODETTE et al. 2017. Desenvolvimento e aplicação da celulose nanofibrilada extraída de bagaço da cana-de-açúcar (saccharum officinarum l.) em embalagem ativa biodegradável. In: 14 congresso brasileiro de polímeros. Brasil.
  10. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Pedro Augusto Vieira De FREITAS; Nelson Soares JÚNIOR; Luciano Bertollo RUSCIOLELLI; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Taila Veloso De OLIVEIRA et al. 2017. Desenvolvimento e caracterização de embalagem ativa de hidroxipropilmetilcelulose (hmpc) incorporada com nisina. In: I simpósio de microbiologia. Brasil.
  11. Life Sciences General Agricultural and Biological Sciences
    Daniela Leocádio SILVA; Nelson Soares JÚNIOR; Pedro Augusto Vieira De FREITAS; Laís Fernanada BATISTA; Jorge Luis COLODETTE et al. 2017. Desenvolvimento e aplicação da celulose nanofibrilada extraída de bagaço de cana-de-açúcar (saccharum officinales l.) em embalagem ativa biodegradável. In: 14 congresso brasileiro de polímeros. Brasil.
  12. Physical Sciences Engineering (miscellaneous)
    Pedro Augusto Vieira De FREITAS; Nelson Soares JÚNIOR; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Juliana Rosado PAULA et al. 2017. Avaliação das propriedades mecânicas de filmes de acetato de celulose incorporados com argilas. In: 14 congresso brasileiro de polímeros. Brasil.
  13. Health Sciences General Medicine
    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Camila Gonçalves TEIXEIRA; Mariana Leles LAMAS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES. 2016. Desenvolvimento e avaliação de sachê antimicrobiano incorporado com óleo essencial de manjericão para conservação de queijo muçarela ralado. In: Xxv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  14. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Paula Ramos STANCIOLA; Mariana Leles LAMAS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES. 2016. Desenvolvimento e avaliação de embalagem ativa incorporada com óleo essencial de alho para conservação de queijo muçarela. In: Xxv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  15. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Michele Caroline Barbosa De MORAES; Camila Santiago SARAIVA; Leonardo Justino CARIOCA; Loide Juvelina Masseque MACANZE et al. 2016. Avaliação de filme de acetato de celulose incorporado com óleo essencial de orégano para conservação de presunto fatiado. In: Xxv congresso /brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  16. Life Sciences Plant Science
    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Rodrigo Rezende CARDOSO; Delaine Meireles Gouvêa BOGGIONE; Roberta Barbosa Teodoro ALVES; Julia Desiré Vásquez ÂNGULO et al. 2016. Atividade antimicrobiana de filme de acetato de celulose incorporado com óleo essencial de orégano (origanum vulgare l.) em queijo minas frescal. In: Xxv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  17. Social Sciences & Humanities General Social Sciences
    Maria Isabel Landi NEVES; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Victor Gomes Lauriano De SOUZA; Allan Robledo Fialho E MORAES. 2016. La producción de embalajes activos para el enrequecimiento del arroz. In: Vi congreso internacional de ciencia y tecnologia de los alimentos. Brasil.
  18. Physical Sciences Biomedical Engineering
    Raquel Rainier Alves SOARES; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Mariana Leles LAMAS; Victor Gomes Lauriano De SOUZA et al. 2015. Desenvolvimento e avaliação de embalagens ativas de base celulósica incorporadas com nanogotículas de óleos essenciais para conservação de bolo inglês. In: Simpósio de integração acadêmica. Brasil.
  19. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Thiago Quintão SILVA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Mariana Leles LAMAS; Luciano Bertollo RUSCIOLELLI et al. 2015. Embalagem ativa incorporada com nanopartículas e peptídeo bioativos antimicrobianos. In: Simpósio de integração acadêmica. Brasil.
  20. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Maria Adelaide FERREIRA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Germana W R ALMEIDA; Eber Antonio Alves MEDEIROS. 2015. Atividade antimicrobiana de nanotubos biofuncionalizados para potencial aplicação em embalagens de alimentos. In: Simpósio de integração acadêmica. Brasil.
  21. Life Sciences Food Science
    Paula Ramos STANCIOLA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Ana Flávia Ribeiro Da COSTA; Camila Gonçalves TEIXEIRA. 2015. Potencial antimicrobiano do óleo essencial de alho. In: Simpósio de integração acadêmica. Brasil.
  22. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Pedro Augusto Vieira De FREITAS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Thiago Quintão SILVA; Mariana Leles LAMAS et al. 2015. Embalagem ativa à base de quitosana incorporada com extrato de antocianinas de jabuticaba (myrciaria jaboticaba): desenvolvimento; caracterização e aplicação em alimentos. In: Simpósio de integração acadêmica. Brasil.
  23. Life Sciences Microbiology
    Gabriel Batalha De SOUZA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Laís Fernanada BATISTA; Cícero Cardoso POLA et al. 2015. Avaliação da capacidade antimicrobiana de óleo resina de copaíba sobre bactérias contaminantes de alimentos. In: Simpósio de integração acadêmica. Brasil.
  24. Life Sciences Microbiology
    Laís Fernanada BATISTA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Miriane Maria De SOUSA; Maria Adelaide FERREIRA et al. 2015. Capacidade antimicrobiana de óleo essencial de tomilho sobre bactérias contaminantes de alimentos. In: Simpósio de integração acadêmica. Brasil.
  25. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Maria Isabel Landi NEVES; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Victor Gomes Lauriano De SOUZA; Allan Robledo Fialho E MORAES. 2015. Desenvolvimento e avaliação de embalagem ativa para enriquecimento nutricional do arroz. In: Simpósio de integração acadêmica. Brasil.
  26. Physical Sciences Materials Science (miscellaneous)
    Vanessa Kely De Castro GERMANO; Deusanilde De Jesus SILVA; Alvaro Vianna Novaes De C TEIXEIRA; José Mauro De ALMEIDA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES. 2015. Isolamento e carcterização de nanocristais de diferentes materiais celulósicos. In: Simpósio de integração acadêmica. Brasil.
  27. Physical Sciences Computer Science Applications
    Marali Vilela DIAS; Viviane Machado AZEVEDO; Soraia Vilela BORGES; João De Deus Souza CARNEIRO; Nilda De Fatima Ferreira SOARES et al. 2014. Aplicação de nanocompósitos ativos em salmão fresco. In: Xxiv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  28. Life Sciences Neuroscience (miscellaneous)
    Joice Da Costa RESENDE; Victor Gomes Lauriano De SOUZA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Ana Flávia Ribeiro Da COSTA et al. 2014. Filmes celulósicos com função ativa antioxidante: desenvolvimento; avaliação e aplicação em carne cozida. In: Xiv latin american symposium on polymers and xii ibero american congress on polymers. Brasil.
  29. Life Sciences Food Science
    Cícero Cardoso POLA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Olinto Liparini PEREIRA; Victor Gomes Lauriano De SOUZA et al. 2014. Influência do óleo essencial de orégano (origanum vulgare) nas propriedades de filmes à base de acetato de celulose. In: Xiv latin american symposium on polymers and xii ibero american congress on polymers. Brasil.
  30. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Victor Gomes Lauriano De SOUZA; Flávia Cristina Fontes DEMUNER; Luciano Bertollo RUSCIOLELLI; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Nathália Ramos De MELO et al. 2014. Filme celulósico antifúngico para controle de aspergillus flavus em amendoim. In: Xiv latin american symposium on polymers and xii ibero american congress on polymers. Brasil.
  31. Social Sciences & Humanities Communication
    Marali V DIAS; Viviane Machado AZEVEDO; Soraia Vilela BORGES; João De Deus Souza CARNEIRO; Débora Regina Mattos SILVEIRA et al. 2014. Propriedade térmica de filmes de quitosana com α-tocoferol encapsulado e montmorilonita. In: Xiv latin american symposium on polymers and xii ibero american congress on polymers. Brasil.
  32. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Pedro Augusto Vieira De FREITAS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Mariana Leles LAMAS; Thiago Quintão SILVA. 2014. Desenvolvimento; caracterização e potencial aplicação de embalagens ativas incorporadas com nanopartículas de óxido de zinco e peptídeo antimicrobiano. In: Simpósio de integração acadêmica. Brasil.
  33. Health Sciences General Medicine
    Camila Gonçalves TEIXEIRA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Mariana Leles LAMAS; Paula Ramos STANCIOLA et al. 2014. Desenvolvimento e avaliação de sachês antimicrobianos incorporados com óleo essencial de manjericão para conservação de queijo muçarela ralado. In: Simpósio de integração acadêmica. Brasil.
  34. Health Sciences Physiology (medical)
    Raquel Rainier Alves SOARES; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Mariana Leles LAMAS; Victor Gomes Lauriano De SOUZA et al. 2014. Desenvolvimento de embalagem ativa incorporada com nanogotículas de óelos essenciais para conservação de alimentos. In: Xxiv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos e iv congresso do instituto nacional de ciência e tecnologia de frutos tropicais. Brasil.
  35. Life Sciences Food Science
    Taila Veloso De OLIVEIRA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Raquel Rainier Alves SOARES; Hiasmyne S MEDEIROS; Eber Antonio Alves MEDEIROS. 2014. Polydiacetylene nanovesicles development to specific colorimetric indication of salmonella spp. in food as a potencial biosensor. In: Xxiv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos e iv congresso do instituto nacional de ciência e tecnologia de frutos tropicais. Brasil.
  36. Physical Sciences Chemistry (miscellaneous)
    Caio Gomide OTONI; Silvania Farias Oliveira PONTES; Eber Antônio Alves MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES. 2014. Refinamento de emulsões de óleo essencial de orégano através de ultrassonicação influencia as propriedades mecânicas de filmes de metilçcelulose. In: Viii workshop de nanotecnologia aplicada no agronegócio. Brasil.
  37. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Joice Da Costa RESENDE; Victor Gomes Lauriano De SOUZA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Ana Flávia Ribeiro Da COSTA et al. 2014. Avaliação de filmes celulósicos; com função ativa antioxidante; como embalagem para carne cozida. In: Viii workshop de nanotecnologia aplicada no agronegócio. Brasil.
  38. Health Sciences Radiology, Nuclear Medicine and Imaging
    Johnson Clay Pereira SANTOS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Victor Gomes Lauriano De SOUZA; Cícero Cardoso POLA; Allan Robledo Fialho E MORAES et al. 2014. Comportamento reológico de nanocompósitos (polietileno/montomorilonita). In: Viii workshop de nanotecnologia aplicada no agronegócio. Brasil.
  39. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Victor Gomes Lauriano De SOUZA; Flávia Cristina Fontes DEMUNER; Luciano Bertollo RUSCIOLELLI; Cícero Cardoso POLA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES et al. 2014. Filme celulósico antifúngico para controle de aspergillus flavus em amendoim. In: Viii workshop de nanotecnologia aplicada no agronegócio. Brasil.
  40. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Caio Gomide OTONI; Márcia R De MOURA; Fauze A AOUADA; Geany Peruch CAMILOTO; Renato CRUZ et al. 2014. Miniaturização de partículas em nanoemulsões de cinamaldeído na melhoria do desempenho antimicrobiano de filmes biopoliméricos ativos. In: Viii workshop de nanotecnologia aplicada no agronegócio. Brasil.
  41. Physical Sciences Computer Science Applications
    Mariana Leles LAMAS; Shirley Madlener De Souza GLERIANI; José Felício Queiroz Fialho JÚNIOR; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES. 2014. Incorporated active packaging with silver nanoparticle. In: 4th french brazilian meeting on polymers. Brasil.
  42. Life Sciences Biochemistry
    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Ana Flávia Ribeiro Da COSTA; Mariana Leles LAMAS; Caio Gomide OTONI; Nilda De Fatima Ferreira SOARES. 2014. Oregano essential oil-containing cellulose acetate entimicrobial film. In: 4th french brazilian meeting on polymers. Brasil.
  43. Life Sciences Microbiology
    Espitia Paula Judith PÉREZ; W X DU; R J Avena BUSTILLOS; T H MCHUGH; Nilda De Fatima Ferreira SOARES. 2013. Antimicrobial activity of açaí edible films incorporated with natural compounds against listeria monocytogenes. In: Advances in molecular structuring of food materials. Brasil.
  44. Life Sciences Microbiology
    Paula Judith Pérez ESPITIA; R J Avena BUSTILLOS; Du Wen XIAN; T G WILLIANS; D WOOD et al. 2013. Antibacterial activity and physical properties of açaí edible films incorporated with thyme essential oil and apple skin polyphenol. In: Institute of food technologists ift 2013 annual meeting and food expo. Brasil.
  45. Life Sciences Food Science
    Paula Judith Pérez ESPITIA; R J Avena BUSTILLOS; Du Wen XIAN; Reinaldo F TEÓFILO; T G WILLIANS et al. 2013. Antimicrobial activity of apple skin polyphenol and thyme essential oil in açaí edible films and their effects on film properties. In: Antimicrobial activity of apple skin polyphenol and thyme essential oil in açaí edible films and their effects on film properties. Brasil.
  46. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Amanda Teixeira BADARÓ; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Joice Da Costa RESENDE; Taila Veloso De OLIVEIRA et al. 2013. Desenvolvimento e avaliação de biossensor para indicação colorimétrica em carne de frango. In: Simpósio de integração acadêmica. Brasil.
  47. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Raquel Rainier Alves SOARES; Taila Veloso De OLIVEIRA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Deusanilde De Jesus SILVA; Nelio J ANDRADE et al. 2013. Development of pda/phospholipids/lysine vesicles to detect pathogenic bacteria. In: Xiii congresso argentino de microbiologia. Brasil.
  48. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Taila Veloso De OLIVEIRA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Deusanilde De Jesus SILVA; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Amanda Teixeira BADARÓ. 2013. Colorimetric detestion of salmonella by use of the lysine-decarboxilase expression in pda system. In: Xiii congresso argentino de microbiologia. Brasil.
  49. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Amanda Teixeira BADARÓ; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Joice Da Costa RESENDE; Maria Isabel Landi NEVES. 2013. Desenvolvimento e avaliação de biosensor para indicação colorimétrica de salmonella spp. em carne de frango. In: Simpósio de integração acadêmica. Brasil.
  50. Health Sciences General Medicine
    Maria Isabel Landi NEVES; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Allan Robledo Fialho E MORAES; Victor Gomes Lauriano De SOUZA. 2013. Desenvolvimento e avaliação de filmes incorporados com lisina para enriquecimento nutricional de arroz. In: Simpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
  51. Physical Sciences Atomic and Molecular Physics, and Optics
    Cícero Cardoso POLA; Antonio Manoel Maradini FILHO; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Renato Souza CRUZ; Rejane Andrade BATISTA. 2012. Eficiência da incorporação de partículas de metal em filmes de polietileno de baixa densidade (pebd) pelo processo de extrusão. In: Congresso mineiro de engenharia de alimentos - cmea. Brasil.
  52. Life Sciences Plant Science
    Joice Da Costa RESENDE; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Rejane Andrade BATISTA; Maria Celia Lopes TORRES; Eber Antonio Alves MEDEIROS. 2012. Potencial de atividade antioxidante de óleos essenciais de cravo-da-índia (eugenia caryophyllata) e gengibre (zingiber officinale). In: I congresso mineiro de engenharia de alimentos - cmea. Brasil.
  53. Social Sciences & Humanities Communication
    Silvania Farias Oliveira PONTES; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Fabiano P P MACHADO; Maria Isabel Landi NEVES. 2012. Produção e avaliação de filmes de metilcelulose incorporados com óleo de funcho doce. In: I congresso mineiro de engenharia de alimentos - cmea. Brasil.
  54. Physical Sciences Atomic and Molecular Physics, and Optics
    Rejane Andrade BATISTA; Cícero Cardoso POLA; Gleiser Lopes FIALHO; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS. 2012. Avaliação de propriedade mecânica de polietileno de baixa densidade incorporado com ferro. In: I congresso mineiro de engenharia de alimentos - cmea. Brasil.
  55. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ernandes R De ALENCAR; Lêda Rita D Antonino FARONI; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Washington Azevêdo Da SILVA; André Rodrigues Da COSTA. 2012. Inactivation of aflatoxigenic fungi by treatment with ozone in peanuts. In: International conference of agricultural engineering cigr-ageng 2012. Espanha.
  56. Life Sciences Food Science
    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Ana Letícia Rodrigues COSTA; Taila Veloso De OLIVEIRA; Paula Judith Pérez ESPITIA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES et al. 2012. Engineering properties of polymeric blends of methylcellulose and chitosan intended for food packaging applications. In: 16th world congress of food science and technology (iufost)/ xvii latin american seminar of food science and technology-alaccta. Brasil.
  57. Life Sciences Plant Science
    Cícero Cardoso POLA; Aline Da Silva BHERING; Janiele Cássia Barbosa VIEIRA; Bianca Gonçalo MEYRELLES; Eber Antonio Alves MEDEIROS et al. 2012. Óleo essencial de cravo (eugenia caryophyllata) no controle de colletotrichum gloeosporioides 'in vitro'. In: I congresso brasileiro de patologia pós-colheita (cbppc). Brasil.
  58. Life Sciences Microbiology
    Cícero Cardoso POLA; Aline Da Silva BHERING; Bianca Gonçalo MEYRELLES; Janiele Cássia Barbosa VIEIRA; Eber Antonio Alves MEDEIROS et al. 2012. Sachê antimicrobiano no controle de colletotrichum gloeosporioides 'in vitro'. In: I congresso brasileiro de patologia pós-colheita (cbppc). Brasil.
  59. Health Sciences General Medicine
    Debora Monique VITOR; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Hiasmyne Silva De MEDEIROS. 2012. Avaliação de embalagem ativa no controle de mofo cinzento e de podridão com potencial aplicação na pós-colheita de morango. In: I congresso brasileiro de patologia pós-colheita (cbppc). Brasil.
  60. Health Sciences Genetics (clinical)
    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Juan Eduardo Delgado TEHERAN. 2012. Óleos essenciais no controle dos principais fungos causadores de doenças na pós-colheita de goiaba. In: I congresso brasileiro de patologia pós-colheita (cbppc). Brasil.
  61. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Márcia Antunes Dos Santos RODRIGUES; César Fernandes AQUINO; Jorge Mario Olivar BARRETO; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Paula STANCIOLA et al. 2012. Avaliação físico-química em melão minimamente processado com revestimento a base de amido de milho e amido modificado. In: I congresso brasileiro de patologia pós-colheita (cbppc). Brasil.
  62. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Mariana Leles LAMAS; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Debora Monique VITOR. 2012. Controle de pseudomonas fluorencens em mandioca minimamente processada. In: I congresso brasileiro de patologia pós-colheita (cbppc). Brasil.
  63. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Silvania Farias Oliveira PONTES; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; João De Deus CARNEIRO; Ana Letícia Rodrigues COSTA. 2012. Produção; determinação das propriedades ópticas e da taxa de permeabilidade ao vapor de água de filmes a partir de blendas biopoliméricas. In: Agrobioenvases - iv jornadas internacionais sobre avanços na tecnologia de filmes e coberturas funcionais em alimentos. Brasil.
  64. Life Sciences Food Science
    Ana Letícia Rodrigues COSTA; Marali Vilela DIAS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Viviane Machado AZEVEDO et al. 2012. Avaliação das propriedades mecânicas e estruturais de filmes de acetato de celulose incorporados com óleos essenciais de alho e orégano. In: Agrobioenvases - iv jornadas internacionais sobre avanços na tecnologia de filmes e coberturas funcionais em alimentos. Brasil.
  65. Life Sciences Food Science
    Silvania Farias Oliveira PONTES; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; João De Deus CARNEIRO; Ana Letícia Rodrigues COSTA. 2012. Produção; determinação das propriedades ópticas e da taxa de permeabilidade ao vapor de água de filmes a partir de blendas biopoliméricas. In: Agrobioenvases - iv jornadas internacionais sobre avanços na tecnologia de filmes e coberturas funcionais em alimentos. Brasil.
  66. Life Sciences Clinical Biochemistry
    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Tocio SEDIYAMA. 2012. Avaliação da atmosfera interna das embalagens de polietileno de alta densidade; polipropileno e poli(vinil cloreto) com mandioca minimamente processada. In: Agrobioenvases - iv jornadas internacionais sobre avanços na tecnologia de filmes e coberturas funcionais em alimentos. Brasil.
  67. Physical Sciences Artificial Intelligence
    Viviane Machado AZEVEDO; G H D TONOLI; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Marali Vilela DIAS; Ana Letícia Rodrigues COSTA et al. 2012. Caracterização de soluções contendo nanopartículas de mmt. In: Agrobioenvases - iv jornadas internacionais sobre avanços na tecnologia de filmes e coberturas funcionais em alimentos. Brasil.
  68. Life Sciences Food Science
    Caio Gomide OTONI; M R M AOUADA; Geany Peruch CAMILLOTO; Renato Souza CRUZ; L H C MATTOSO et al. 2012. Caracterização de filmes comestíveis à base de pectina e efeito da adição de polpa de mamão e nanoemulsões de cinamaldeído nas propriedades antimicrobianas; térmicas e mecânicas. In: Agrobioenvases - iv jornadas internacionais sobre avanços na tecnologia de filmes e coberturas funcionais em alimentos. Brasil.
  69. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Diego Alvarenga BOTREL; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Regiane Victoria De Barros FERNANDES; Nathalia Ramos De MELO. 2011. Contaminação por fungos e presença de aflatoxinas em amendoim. In: V congresso latino americano e xi congresso brasileiro de higienistas de alimentos. Brasil.
  70. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Debora Monique VITOR; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Hiasmyne Silva De MEDEIROS; Roberta T CARELI et al. 2011. Embalagem ativa incorporada com óleo essencial para a conservação pós-colheita de morango. In: Iv congresso mineiro de alimentação e nutrição e i congresso nacional de alimentos e nutrição. Brasil.
  71. Life Sciences Pharmacology
    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Mariana Leles LAMAS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Jamille Coelho COIMBRA; Debora Monique VITOR et al. 2011. Capacidade antimicrobiana dos óleos essenciais no controle (pseudomonas fluorescens). In: Iv congresso mineiro de alimentação e nutrição e i congresso nacional de alimentos e nutrição. Brasil.
  72. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Jamille Coelho COIMBRA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Mariana Leles LAMAS; Debora Monique VITOR et al. 2011. Capacidade antimicrobiana de óleos essenciais. In: Iv congresso mineiro de alimentação e nutrição e i congresso nacional de alimentos e nutrição. Brasil.
  73. Physical Sciences Engineering (miscellaneous)
    Paula Santiago SILVA; Sousa M M; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES. 2011. Caracterização de embalagens ativas incorporadas com antioxidantes (natural e sintético). In: Iv congresso mineiro de alimentação e nutrição e i congresso nacional de alimentos e nutrição. Brasil.
  74. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Paula Santiago SILVA; Jose Carlos Baffa JUNIOR; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES. 2011. Validação de metodologia para a determinação de galato de propila em carne suína cozida. In: Iv congresso mineiro de alimentação e nutrição e i congresso nacional de alimentos e nutrição. Brasil.
  75. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Allan Robledo Fialho E MORAES; Camilloto Geany PERUCH; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Renato Souza CRUZ et al. 2011. Determinação da concentração inibitória mínima de peptídeos antimicrobianos sintéticos. In: 26º congresso brasileiro de microbiologia. Brasil.
  76. Life Sciences Plant Science
    Caio Gomide OTONI; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Remili Freitas SOARES; Camilloto Geany PERUCH. 2011. Óleo essencial de cravo (eugenia caryophyllata) na inibição de aspergillus niger e rhizopus stolonifer. In: 26º congresso brasileiro de microbiologia. Brasil.
  77. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    BITENCOURT; POSSAS; Camilloto Geany PERUCH; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Renato Souza CRUZ. 2011. Atividade antimicrobiana "in vitro" de óleo essencial de hortelã. In: 26º congresso brasileiro de microbiologia. Brasil.
  78. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Amanda T P PASSARINHO; DIAS; Camilloto Geany PERUCH; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Renato Souza CRUZ. 2011. Estudo da ação antimicrobiana de sachês incorporados com óleo essencial de orégano. In: 26º congresso brasileiro de microbiologia. Brasil.
  79. Health Sciences General Medicine
    Remili Freitas SOARES; Ana Clarissa S PIRES; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Camilloto Geany PERUCH; Isadora Rebouças Nolasco De OLIVEIRA. 2011. Aplicação de revestimento comestível probiótico em melão minimamente processado. In: 26º congresso brasileiro de microbiologia. Brasil.
  80. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Tiago De Oliveira Sales POLITO; Sousa M M. 2011. Sachês antimicrobianos para conservação de manga. In: Iii simpósio brasileiro de pós-colheita de frutas ; hortaliças e flores. Brasil.
  81. Health Sciences Rehabilitation
    Debora Monique VITOR; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Hiasmyne Silva De MEDEIROS; Allan Robledo Fialho E MORAES. 2011. Avaliação dos parâmetros físico-químicos de morangos acondicionados em sistema de embalagem ativa. In: Iii simpósio brasileiro de pós-colheita de frutas; hortaliças e flores. Brasil.
  82. Health Sciences Speech and Hearing
    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Tocio SEDIYAMA; Juliana Pinto LIMA; Clara Suprane MARQUES et al. 2011. Tempo de centrifugação para mandioca minimamente processada. In: Vi encontro nacional sobre processamento mínimo de frutas e hortaliças. Brasil.
  83. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Mariana Leles LAMAS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Jamille Coelho COIMBRA; Debora Monique VITOR et al. 2011. Óleos essênciais com potencial antimicrobiano no controle de pseudomonas fluorescens para mandioca minimamente processada. In: Vi encontro nacional sobre processamento mínimo de frutas e hortaliças. Brasil.
  84. Health Sciences Genetics (clinical)
    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Tiago De Oliveira Sales POLITO; M M SOUSA; Danielle Fabíola Pereira SILVA. 2011. Sachês antimicrobianos em pós-colheita de manga. In: International fruit symposium: advances in fruit production. Brasil.
  85. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Danielle Fabíola Pereira SILVA; Geany Peruch CAMILOTO; Cristiane Patricia De OLIVEIRA; Neuma M S PINHEIRO et al. 2011. Antimicrobial edible coating in post-harvest conservation of guava. In: International fruit symposium: advances in fruit production. Brasil.
  86. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Mariana Leles LAMAS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Jamille Coelho COIMBRA; Debora Monique VITOR et al. 2011. Óleos essenciais com atividade antimicrobiana no controle de pseudomonas fluorescens. In: Vi simpósio brasileiro de óleos essenciais. Brasil.
  87. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Roberta Torres CARELI; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Debora Monique VITOR; Mariana Leles LAMAS. 2011. Atividade antimicrobiana de óleos essenciais no controle de doenças de pós-colheita em frutas. In: Vi simpósio brasileiro de óleos essenciais. Brasil.
  88. Physical Sciences Computer Science Applications
    Paula Judith Pérez ESPITIA; Taila Veloso De OLIVEIRA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Renato Souza CRUZ; Olavo Ferreira SUKARNO et al. 2011. Engineering properties of active food packaging incorporated with cinnamon essential oil. In: 9º slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos: "ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde; meio ambiente e sustentabilidade". Brasil.
  89. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Danielle Ferreira BAFFA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Debora Monique VITOR; Jamille Coelho COIMBRA et al. 2011. Filmes ativos para a melhoria da qualidade sensorial de cortes de carne bovina acondicionada sob vácuo. In: Simpósio de integração acadêmica - sia ufv/2011. Brasil.
  90. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Debora Monique VITOR; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Amanda T P PASSARINHO; Jamille Coelho COIMBRA et al. 2011. Filmes antioxidantes incorporados com quercetina na conservação de carne suína. In: Simpósiio de integração acadêmica sia ufv/2011. Brasil.
  91. Health Sciences General Medicine
    Aline Iamin GOMIDE; Valéria Paula Rodrigues MINIM; Erika ENDO; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Luis Antonio MINIM. 2011. Embalagens ativas aromatizadas melhoram a qualidade sensorial do néctar de laranja. In: Simpósio de integração acadêmica sia ufv/2011. Brasil.
  92. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Amanda T P PASSARINHO; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Danielle Ferreira BAFFA; Debora Monique VITOR et al. 2011. Aplicação de filmes ativos para a melhoria da qualidade e segurança de carne bovina acondicionada em embalagem à vácuo. In: Simpósio de integração acadêmica sia ufv/2011. Brasil.
  93. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Daniela Da Silva OLIVEIRA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Jackline Freitas B De São JOSÉ; Hiasmyne Silva De MEDEIROS; Fernanda Cristina E De OLIVEIRA et al. 2011. Caracterização de embalagem ativa incorporada com ômega 3 e óleo essencial de orégano. In: Simpósio de integração acadêmcia sia ufv/2011. Brasil.
  94. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Mariana Leles LAMAS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Debora Monique VITOR; Silvania Farias Oliveira PONTES et al. 2011. Engenhando na roça: uma integração do conhecimento científico com o meio rural. In: Simpósio de integração acadêmica sia ufv/2011. Brasil.
  95. Physical Sciences Materials Science (miscellaneous)
    Thiago De Oliveira Sales POLITO; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Roberta T CARELI; M M SOUSA et al. 2010. Caracterização físico-química da manga armazenada em saco de papel contendo sachês incorporados com óleo essencial. In: Iiº simpósio em ciência e tecnologia de alimentos e iº congresso do instituto nacional de frutos tropicais. Brasil.
  96. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Miriane Maria De SOUSA; Hiasmyne Silva De MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Cristiane Patricia De OLIVEIRA; M P M SOARES et al. 2010. Avaliação da qualidade microbiológica de queijo parmesão ralado. In: Simpósio em ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  97. Health Sciences General Medicine
    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Tocio SEDIYAMA; Rolf PUSCHMANN. 2010. Avaliação do cloro como sanitizante em mandioca minimamente processada. In: Iiº simpósio em ciência e tecnologia de alimentos e iº congresso do instituto nacional de frutos tropicais. Brasil.
  98. Life Sciences Clinical Biochemistry
    Andre Mendes PINTO; Flávio Evans Vilela PEREIRA; Lucas Felipe DIAS; Monica Porto Maia SOARES; Celso José De MOURA et al. 2010. Avaliação da qualidade microbiológica de leite uht produzido em duas regiões do brasil. In: 11º congresso pan-americano do leite. Brasil.
  99. Life Sciences Food Science
    Allan Robledo Fialho E MORAES; Germana Wilk Reis De ALMEIDA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Roberta Torres CARELLI. 2010. Synthesis and characterization of cellulose acetate based nanocomposites for food packaging. In: International conference on food and agriculture applications of nanotechnologies - nanoagri - 2010. Brasil.
  100. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Marali Vilela DIAS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Isadora Rebouças Nolasco De OLIVEIRA; Soraia Vilela BORGES; Eber Antonio Alves MEDEIROS et al. 2010. Atividade antimicrobiana de filmes incorporados com alil isotiocianato. In: Iiº simpósio em ciência e tecnologia de alimentos e iº congresso do instituto nacional de frutos tropicais. Brasil.
  101. Health Sciences General Medicine
    Miriane Maria De SOUSA; Hiasmyne Silva De MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Márcia Cristina Teixeira Ribeiro VIDIGAL; Allan Robledo Fialho E MORAES et al. 2010. Avaliação instrumental e aceitabilidade da cor de iogurte sabor morango. In: 11º congresso pan-americano do leite. Brasil.
  102. Social Sciences & Humanities Education
    Miriane Maria De SOUSA; Allan Robledo Fialho E MORAES; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Márcia Cristina Teixeira Ribeiro VIDIGAL; Hiasmyne Silva De MEDEIROS et al. 2010. Textura de iogurte sabor morango: medida instrumental e aceitabilidade. In: 11º congresso pan-americano do leite. Brasil.
  103. Health Sciences General Medicine
    Cleide Maria Ferreira PINTO; Solange SOUSA; Claudia L O PINTO; Sérgio Maurício Lopes DONZELES; Nilda De Fatima Ferreira SOARES. 2010. Avaliação da vida útil de pimenta dedo-de-moça com revestimentos comestíveis. In: 50º congresso brasileiro de olericultura. Brasil.
  104. Physical Sciences Materials Science (miscellaneous)
    Nathália Ramos De MELO; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Filipe S De PAULA; Edimar A F FONTES; Washington Azevêdo Da SILVA. 2010. Evaluation of mechanical properties of pvc film after contact with foods simulantes and foods. In: Slim 2010 - shelf life international meeting. Espanha.
  105. Physical Sciences Biomedical Engineering
    Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Francys Kley Vieira MOREIRA; Tatiana Lopes FIALHO; Nathália Ramos De MELO. 2010. Antibacterial coated papers reinforced with organoclay: a new material for use as active packaging. In: Slim 2010 - shelf life international meeting. Espanha.
  106. Physical Sciences Computer Science Applications
    Paula Judith Pérez ESPITIA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Laura Costa Moreira BOTTI; Washington Azevêdo Da SILVA; Nathália Ramos De MELO et al. 2010. Active sachet: development and evaluation on hawaiian papaya shelf life extension. In: Slim 2010 - shelf life international meeting. Espanha.
  107. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Diego Alvarenga BOTREL; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Regiane Victoria De Barros FERNANDES; Nathália Ramos De MELO. 2010. Evaluation of active film added with iron nanoparticles on in vitro growth of aspergillus flavus. In: Slim 2010 - shelf life international meeting. Espanha.
  108. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Hiasmyne Silva De MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Jackline Freitas B De São JOSÉ; Daniela Da Silva OLIVEIRA; Fernanda Cristina Esteves De OLIVEIRA et al. 2010. Avaliação sensorial de manteiga enriquecida e aromatizada por meio de embalagem ativa incorporada com ômega 3 e óleo essencial de orégano. In: Simpósio de integração acadêmica sia ufv/2010. Brasil.
  109. Physical Sciences Chemistry (miscellaneous)
    Johnson Clay Pereira SANTOS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Antonio Manoel Maradini FILHO; Paula ARAUJO; Eber Antonio Alves MEDEIROS. 2010. Propriedades mecânicas e de barreiras de embalagens adsorvedoras de etileno em frutos de caqui. In: Xxii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  110. Physical Sciences Engineering (miscellaneous)
    Isadora Rebouças Nolasco De OLIVEIRA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Johnson Clay Pereira SANTOS; Cipriano Paula A; Roberta T CARELI. 2010. Avaliação de caquis cv fuyu armazenados em embalagens adsorvedoras de etileno. In: Xxii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  111. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Miriane Maria De SOUSA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Paula Santiago SILVA; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Roberta T CARELI. 2010. Desenvolvimento de embalagem ativa com antioxidante natural e sintético no controle da estabilidade oxidativa de carne bovina. In: Xxii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  112. Life Sciences Aquatic Science
    Debora Monique VITOR; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Hiasmyne Silva De MEDEIROS; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Roberta Torres CARELLI. 2010. Eficiência antimicrobiana de embalagens ativas usadas para acondicionamento de morango (fragaria vesca). In: Xxii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  113. Life Sciences Food Science
    Geany Peruch CAMILOTO; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Nelio Jose ANDRADE; Miriam Fontes Araujo SILVEIRA; Miriane Maria De SOUSA. 2010. Avaliação da eficiência antimicrobiana de embalagem incorporada com produto à base de triclosan em carne bovina. In: Xxii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  114. Health Sciences Genetics (clinical)
    Marali Vilela DIAS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Soraia Vilela BORGES; Geany Peruch CAMILOTO; Eber Antonio Alves MEDEIROS. 2010. Efeito antioxidante do antimicrobiano alil isotiocianato. In: Xxii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  115. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Marali Vilela DIAS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Soraia Vilela BORGES; Remili Freitas SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS. 2010. Espessura e taxa de transmissão ao vapor de água de filmes antimicrobianos. In: Xxii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  116. Health Sciences Endocrinology, Diabetes and Metabolism
    Nilda De Fatima Ferreira SOARES. 2010. Safety and quality in food though innovative developments in active and intelligent packaging. In: Slim 2010 - shelf life international meeting. Espanha.
  117. Physical Sciences Computer Science Applications
    Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Washington Azevêdo Da SILVA; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Roberta Torres CARELLI; Paula Judith Pérez ESPITIA. 2010. Active packaging: new technologies for shelf life extension. In: Slim 2010 - shelf life international meeting. Espanha.
  118. Life Sciences Molecular Biology
    Cristiane Patricia De OLIVEIRA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Álvaro V N C TEIXEIRA; Taila Veloso De OLIVEIRA; Germana Wilk Reis De ALMEIDA. 2010. Effect of uv light polymerization on the polydiacetylene/phospholipid nanovesicles structure. In: Slim 2010 - shelf life international meeting. Espanha.
  119. Physical Sciences Computer Science Applications
    Ana Clarissa S PIRES; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Luiz Henrique Mendes Da SILVA; Maria C Hespanhol Da SILVA; Mauro ALMEIDA et al. 2010. Development of innovative intelligent packaging based on pda color changing. In: Slim 2010 - shelf life international meeting. Espanha.
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    Debora Monique VITOR; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Hiasmyne Silva De MEDEIROS; Eber Antonio Alves MEDEIROS; M M SOUSA et al. 2010. Embalagem ativa na conservação de morangos. In: Simpósio de integração acadêmicada ufv/sia ufv 2010. Brasil.
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  123. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Marali Vilela DIAS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Soraia Vilela BORGES; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Remili Freitas SOARES et al. 2010. Active films incorporated with nanoparticle and their application in food. In: International conference on food and agriculture applications of nanotechnologues - nanoagri 2010. Brasil.
  124. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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    Paula Judith Pérez ESPITIA; Fontan G C R; Cipriano Paula A; Combat J C M; Sousa M V F et al. 2009. Influência da informação na aceitação de biscoito de polvilho acondicionado em embalagem ativa aromatizada. In: 8º slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
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    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Tocio SEDIYAMA; Lima J P; Marques C S et al. 2009. Avaliação de sanitizantes em mandioca minimamente processada. In: 8º slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
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    Marali Vilela DIAS; Isadora Rebouças Nolasco De OLIVEIRA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Soraia Vilela BORGES; Debora Monique VITOR et al. 2009. Avaliação da eficiência de alil isotiocianato em carne moída bovina inoculada com liisteria innocua e salmonella choleraesuis. In: 25º congresso brasileiro de microbiologia. Brasil.
  148. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Solange SOUSA; Faraoni Aurélia SANTOS; Erika ENDO; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Washington Azevêdo Da SILVA. 2009. Influência de revestimentos comestíveis sobre características físicas e de textura de pimentões verdes. In: 8º slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
  149. Life Sciences Food Science
    Paula Judith Pérez ESPITIA; Laura Costa Moreira BOTTI; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; José J SALGADO; Jorge Alberto HOYOS et al. 2009. Efeito da incorporação de óleos essenciais nas propriedades mecânicas; de barreira ao vapor de água e caracterização estrutural de embalagens ativas celulósicas. In: 10º congresso brasileiro de polímeros. Brasil.
  150. Health Sciences General Medicine
    Hiasmyne Silva De MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Joesse M A T K PEREIRA; Washington Azevêdo Da SILVA. 2009. Análise sensorial de biscoito doce embalado com filme ativo aroma café. In: Xix simpósio de iniciação científica- ix simpósio de pós-graduação- vii simpósio de extensão universitária- iii simpósio de ensino. Brasil.
  151. Social Sciences & Humanities Communication
    Hiasmyne Silva De MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Joesse M A T K PEREIRA; Washington Azevêdo Da SILVA. 2009. Desenvolvimento e avaliação de filmes à base de celulose incorporados com aroma de café e sua aplicação em chocolate branco. In: Xix simpósio de iniciação científica- ix simpósio de pós-graduação- vii simpósio de extensão universitária- iii simpósio de ensino. Brasil.
  152. Health Sciences General Medicine
    Laura Costa Moreira BOTTI; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Paula Judith Pérez ESPITIA; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Washington Azevêdo Da SILVA et al. 2009. Desenvolvimento e avaliação de sachê ativo para melhoria da qualidade na cadeia produtiva de mamão havaí. In: Xix simpósio de iniciação científica- ix simpósio da pós-graduação- vii simpósio de extensão universitária- iii simpósio de ensino. Brasil.
  153. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Taila Veloso De OLIVEIRA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Cristiane Patricia De OLIVEIRA; Washington Azevêdo Da SILVA; Eber Antonio Alves MEDEIROS. 2009. Efeito da temperatura no comportamento cromico de vesículas biossensores de polidiacetileno. In: Xix simpósio de iniciação científica- ix siimpósio da pós-graduação- vii simpósio de extensão universitária- iii simpósio de ensino. Brasil.
  154. Life Sciences Food Science
    Flávio Evans Vilela PEREIRA; Lucas Felipe DIAS; Andre Mendes PINTO; Celso José De MOURA; Isa Mara Braga Dos REIS et al. 2009. Caracterização de microrganismos termorresistentes em leite uht - resultados parciais. In: Xix de iniciação científica - ix mostra científica da pós-graduação - vii simpósio de extensão universitária e iii simpósio de ensino. Brasil.
  155. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Flávio Evans Vilela PEREIRA; Andre Mendes PINTO; Lucas Felipe DIAS; Isa Mara Braga Dos REIS; Celso José De MOURA et al. 2009. Caracterização de microrganismos isolados em leites cru e uht - resultados parciais. In: Xix simpósio de iniciação científica - ix mostra científica da pós-graduação - vii simpósio de extensão universitária - iii simpósio de ensino. Brasil.
  156. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Isadora Rebouças Nolasco De OLIVEIRA; Ana Clarissa S PIRES; Camilloto Geany PERUCH; Nilda De Fatima Ferreira SOARES. 2009. Avaliação da sobrevivência de lactobacillus casei em suspensões de amido de milho e fécula de batata. In: Xvi encontro nacional e ii congresso latino-americano de analistas de alimentos. Brasil.
  157. Physical Sciences Engineering (miscellaneous)
    Marali Vilela DIAS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Soraia Vilela BORGES; Isadora Rebouças Nolasco De OLIVEIRA; Washington Azevêdo Da SILVA. 2009. Avaliação de embalagens antimicrobianas. In: 10º congresso brasileiro de polímeros. Brasil.
  158. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Marali Vilela DIAS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Soraia Vilela BORGES; Washington Azevêdo Da SILVA; Ana Clarissa S PIRES. 2009. Eficiência antimicrobiana de filmes de base celulósica e nanocomposto. In: 10º congresso brasileiro de polímeros. Brasil.
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    Marali Vilela DIAS; Isabela A OLIVEIRA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Soraia Vilela BORGES; Jose Carlos Baffa JUNIOR et al. 2009. Desenvolvimento de filmes de alginato de sódio incorporados com alil-isotiocianato. In: 10º congresso brasileiro de polímeros. Brasil.
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    Joesse M A T K PEREIRA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Jose Carlos Baffa JUNIOR; Nathália Ramos De MELO; Valéria P R MINIM et al. 2008. Desenvolvimento e avaliação de pazinha ativa aromatizada; com café torrado e moído; para uso com sorvete. In: Xxi congresso brasileiro de ciencia e tecnologia de alimentos. Brasil.
  161. Health Sciences General Medicine
    Ana Clarissa S PIRES; Camilloto Geany PERUCH; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Márcia Cristina Teixeira Ribeiro VIDIGAL. 2008. Desenvolvimento e avaliação de sachê aromático para leite fluido. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
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    Cleuber Antonio De Sá SILVA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Everton De Souza ABREU; Juliane LAUREANO; Andrey Silvério De ALMEIDA et al. 2008. Desenvolvimento de embalagem ativa aromatizada para utilização em salsicha. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
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    C P OLIVEIRA; Solange SOUZA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Taila Veloso De OLIVEIRA; Laura Costa Moreira BOTTI et al. 2008. Influência de revestimento comestível no amadurecimento de mamão papaya. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
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    Marali Vilela DIAS; Nathalia Ramos De MELO; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Tatiana Lopes FIALHO; Camilloto Geany PERUCH et al. 2008. Desenvolvimento e avaliação de filme ativo de polietileno incorporado com aromas cítricos. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
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    Paula Judith Pérez ESPITIA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; José Jorge SALGADO; Jorge Alberto HOYOS; Nathalia Ramos De MELO et al. 2008. Avaliação de filme ativo aromatizado no acondicionamento de chocolate branco. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
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    Ana Clarissa Dos Santos PIRES; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Luis Henrique Mendes Da SILVA; Maria Do Carmo Hespanhol Da SILVA; Jaqueline De Paula REZENDE et al. 2016. Polydiacetylene vesicles for detecting surfactants: understanding the driven forces of polydiacetylene- surfactant interaction. Journal of food chemistry & nanotechnology. 2, 138-146.
  47. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    De Oliveira Taíla V; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; De Andrade Nélio J; Silva Deusanilde J; Medeiros Eber Antônio A et al. 2015. Application of pcda/sph/cho/lysine vesicles to detect pathogenic bacteria in chicken. Food chemistry. 172, 428-432.
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  49. Life Sciences Food Science
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  50. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Silvania Farias Oliveira PONTES; Márcia Antunes Dos Santos RODRIGUES; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS. 2015. Produção e avaliação antimicrobiana e microscópica de bioplásticos ativos. Higiene alimentar. 29, 922-926.
  51. Social Sciences & Humanities Business, Management and Accounting (miscellaneous)
    Silvania Farias Oliveira PONTES; João De Deus Souza CARNEIRO; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Eber Antonio Alves MEDEIROS. 2015. Estudo de grupo de foco sobre avaliação das percepções dos consumidores em relação às embalagens ativas. Higiene alimentar. 29, 1122-1126.
  52. Health Sciences General Medicine
    Eber Antonio Alves MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Tocio SEDIYAMA; Érica Rita Dos Santos LEITE; Rolf PUSCHMANN. 2015. Efeito de sanitizantes a base de cloro para mandioca minimamente processada. Higiene alimentar. 29, 2725-2728.
  53. Life Sciences Plant Science
    Cícero Cardoso POLA; Luciano Bertollo RUSCIOLELLI; Caio Gomide OTONI; Eber Antonio Alves MEDEIROS; Nilda De Fatima Ferreira SOARES. 2015. Estabilidade e atividade antimicrobiana de nanoemulsões de óleo resina de copaíba (copaifera officinales l.). Higiene alimentar. 29, 2734-2738.
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  55. Life Sciences Food Science
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  56. Life Sciences Animal Science and Zoology
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  63. Life Sciences Food Science
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  68. Life Sciences Food Science
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  72. Life Sciences Food Science
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    Germanna Wilk Reis De ALMEIDA; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Geany Peruch CAMILLOTO; Rêmili Freitas SOARES; Laura Costa Moreira BOTTI et al. 2013. Eficiência antimicrobiana 'in vitro' de nanocompósitos de base celulósica sobre patógenos veiculados por alimentos. Higiene alimentar. 27, 2058-2062.
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  76. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
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  77. Physical Sciences Materials Science (miscellaneous)
    Espitia Paula Judith PEREZ; Nilda De Fatima Ferreira SOARES; Teófilo Reinaldo F; Jane Sélia Dos Reis COIMBRA; Vitor Débora M et al. 2013. Physical-mechanical and antimicrobial properties of nanocomposite films with pediocin and zno nanoparticles. Carbohydrate polymers. 95, 199-208.
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  81. Life Sciences Food Science
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