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Gisele Almeida Amaral FONSECA; Leomar Arruda DAVID; Graziele Souza Lira FERRARI; Carlos Kusano Bucalen FERRARI.
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Carlos Kusano Bucalen FERRARI.
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Oxidação de lipídios e antioxidantes: importância nas ciências animal e dos alimentos.
Higiene alimentar.
Brasil.
13,
(60)
16-20.
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Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
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Health Sciences
General Medicine