-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Lilia Magno Abreu TEIXEIRA; Barbara Liliane Cardoso COSTA; Rosângela Santos Da SILVA; Thiago Calado SOSINHO; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS et al.
2019.
Alimentação e o meio ambiente: relato de experiência.
In:
15° congresso nacional da sban.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Barbara Liliane Cardoso COSTA; Lilia Magno Abreu TEIXEIRA; Thiago Calado SOSINHO; Rosângela Santos Da SILVA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS et al.
2019.
Oficina culinária e atividade educativa alusiva ao dia da saúde e nutrição.
In:
15º congresso nacional da sban.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Carolina Lima FONTE; Diego Fellipe NASCIMENTO; Rosângela Santos Da SILVA; Jane Almeida PEREIRA; Carolina H M A RIBEIRO et al.
2019.
Orientação nutricional; fisioterapêutico e farmacológico de pacientes diabéticos e hipertensos: relato de experiência.
In:
15º congresso nacional da sban.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Jenifer Karinne Santos Da Costa LOPES; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Rosângela Santos Da SILVA; Jamilie Suelen Dos Prazeres CAMPOS; Samantha P CALDAS et al.
2019.
Avaliacao do índice de resto-ingestão das dietas ofertados aos pacientes oncológicos internados em um hospital de referencia.
In:
Mega evento de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Edson Jair Martins Calandrini FILHO; Rosângela Santos Da SILVA; Ranilda Gama SOUZA; Adriane Pureza MACIEL; Thiago Calado SOSINHO et al.
2019.
Satisfação da comunidade universitária com relação ao serviço prestado por duas unidades de alimentação e nutrição (uan).
In:
Mega evento de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Ana Carla Pinto Da SILVA; Emili Sahd De Souza MASSOUD; Jéssica Raquel Corrêa De FREITAS; Yasmim Pantoja De SOUZA et al.
2018.
Índice de resto ingestão como indicador de qualidade e desperdício nas refeições fornecidas aos colaboradores de um hospital público de belém-pa.
In:
Xxxvi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Speech and Hearing
Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Adriene Carvalho Da CONCEIÇÃO; Natália Soares Costa GONÇALVES; Erica Costa Da COSTA; Pilar Maria De O MORAES et al.
2018.
Avaliação da aceitabilidade das refeições fornecidas aos colaboradores de um hospital público de belém-pa.
In:
Xxxvi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Adriene Carvalho Da CONCEIÇÃO; Erica Costa Da COSTA; Leandro Orlando Sousa Da SILVA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Réia Sílvia Lemos Da Costa E Silva GOMES et al.
2018.
Aceitação de lanche saudável baseado em alimentos típicos do norte do brasil por escolares da região metropolitana de belém pará;.
In:
Xxxvi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Gleiciane Martins GOMES; Kássia Maiana Pompeu GONÇALVES; Marina Goreth Silva De CAMPOS; Heloisy Andrea Da Costa BRASIL; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS et al.
2018.
Utilização de dinâmica educacional e oficina culinária alusivas ao dia nacional de prevenção e combate a hipertensão arterial com usuários de um centro de atenção psicossocial de álcool e drogas.
In:
Xix congresso médico amazônico.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Marina Goreth Silva De CAMPOS; Gleiciane Martins GOMES; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2018.
A importância da interdisciplinaridade na saúde mental: relato de experiencia de discentes de nutrição.
In:
I congresso paraense multidisciplinar de saúde.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Gleiciane Martins GOMES; Luciana Da SILVA; Joicy Ferreira MARTINS; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Naíza Nayla Bandeira De SÁ et al.
2018.
Oficinas culinárias como promotoras de educação alimentar e nutricional para usuários de álcool e outras drogas.
In:
Conbran 2018 - xxv congresso brasileiro de nutrição; v simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; iv simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e iv simpósio ibero-americano de nutrição clínica.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Gleiciane Martins GOMES; Larissa Beatriz Vasconcelos SOUSA; Luciana Da SILVA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Naíza Nayla Bandeira De SÁ et al.
2018.
Avaliação da aceitabilidade do bolinho de maniçoba em um centro de atenção psicossocial para usuários de álcool e outras drogas em belém-pa.
In:
Conbran 2018 - xxv congresso brasileiro de nutrição; v simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; iv simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e iv simpósio ibero-americano de nutrição clínica.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Marina Goreth Silva De CAMPOS; Tayna Carvalho PEREIRA; Larissa Beatriz Vasconcelos SOUSA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA et al.
2018.
Análise da adequação do teor de micronutrientes de cardápios servidos aos usuários de uma unidade de acolhimento adulto em belém-pa.
In:
Xxv congresso brasileiro de nutrição; v simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; iv simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e iv simpósio ibero-americano de nutrição clínica.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Joicy Ferreira MARTINS; Mayanara Carolina De Souza SANTANA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Naíza Nayla Bandeira De SÁ; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2018.
Contribuições da educação alimentar e nutricional para o direito humano à alimentação adequada em um caps ad belém pa.
In:
Xxv congresso brasileiro de nutrição; v simpósio iberoamericano de nutrição esportiva; iv simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e iv simpósio ibero-americano de nutrição clínica.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Marina Goreth Silva De CAMPOS; Luciana Da SILVA; Tayna Carvalho PEREIRA; Larissa Beatriz Vasconcelos SOUSA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS et al.
2018.
Relato de experiência sobre o uso da ludicidade na promoção da alimentação saudável para pessoas com deficiência; na cidade de belém-pa.
In:
Xii semana da saúde.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Gleiciane Moura Da SILVA; Marina Goreth Silva De CAMPOS; Larissa Beatriz Vasconcelos SOUSA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS.
2018.
A importância dos pigmentos naturais em alimentos: um relato de experiência de ação educativa em saúde para usuários de um caps ad.
In:
Vii congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Health Sciences
Physiology (medical)
Bárbara Valéria De Souza SANTOS; Lucas Araújo CONEGUNDES; Gustavo Do Nascimento CARNEIRO; Adriene Carvalho Da CONCEIÇÃO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2018.
Ação interdisciplinar de educação alimentar e nutricional aplicada em uma escola da rede privada em belém-pa.
In:
Vii congresso de educação em saúde da amazônia - coesa.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Barbara Liliane Cardoso COSTA; Giovana Sousa Dos SANTOS; Gleiciane Moura Da SILVA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2018.
Educação em saúde realizada em um caps ad alusiva ao dia mundial do coração: relato de experiência.
In:
Vii congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Lilia Magno De Abreu TEIXEIRA; Giovana Sousa Dos SANTOS; Barbara Liliane Cardoso COSTA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2018.
Oficina culinária como instrumento de interação entre usuários em um centro de atenção psicossocial: relato de experiência.
In:
Vii congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Letícia Dos Santos RODRIGUES; Lorena Cristina Batista CHACON; Bruna Souza De SOUZA; Cecília Soares Vilhena Dos SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2018.
Utilização da metodologia world café como ferramenta de ensino-aprendizagem sobre sustentabilidade para acadêmicos do curso de graduação em nutrição: relato de experiência.
In:
Vii congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Jenifer Karinne Santos Da COSTA; Erika Vasconcelos De OLIVEIRA; Ranilda Gama De SOUZA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Elielza Da Silva RODRIGUES.
2018.
Controle do binômio tempo/temperatura das preparações distribuídas em uma unidade de alimentação e nutrição em belém-pa.
In:
Xxv congresso brasileiro de nutrição; v simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; iv simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e iv simpósio ibero-americano de nutrição clínica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Álina Célia Silva De SOUZA; Eydlane Do Rosário COSTA; Jenifer Karinne Santos Da COSTA; Erika Vasconcelos De OLIVEIRA; Ranilda Gama De SOUZA et al.
2018.
Análise quantitativa de refeições vegetarianas servidas em uma unidade de alimentação e nutrição em belém-pa.
In:
Xxv congresso brasileiro de nutrição; v simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; iv simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e iv simpósio ibero-americano de nutrição clínica.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Raniely Matar Do ROSÁRIO; Lorena Cristina Batista CHACON; Elizângela Rodrigues Da Silva MOTA; Ranilda Gama De SOUZA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2018.
Avaliação das temperaturas do setor produtivo e refeitório de restaurantes universitários.
In:
Mega evento nutrição 2018.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Paula Regina Ferreira De LEMOS; Camila De Cássia Da Silva De FRANÇA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Rosângela Santos Da SILVA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2018.
O lúdico na prevenção de enteroparasitoses em uma comunidade ribeirinha: relato de experiência.
In:
10º congresso brasileiro nursing/1º congresso internacional saúde coletiva/1º congresso internacional de feridas.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Bárbara Valéria De Souza SANTOS; Rosângela S Da SILVA; Réia Sílvia Lemos Da Costa E Silva GOMES; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2018.
Utilização de metodologias ativas na abordagem do tema ?ato de comer? utilização de metodologias ativas na abordagem do tema ?ato de comer? com escolares da rede privada de ensino.
In:
Mega evento nutrição 2018.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Adriene Carvalho Da CONCEIÇÃO; Erica Costa Da COSTA; Rosângela Santos Da SILVA; Réia Sílvia Lemos Da Costa E Silva GOMES; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2018.
Teatro de fantoches e roda de conversa: uma ação de educação alimentar e nutricional com escolares em belém; pará.
In:
Mega evento nutrição 2018.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Raniely Matar Do ROSÁRIO; Ranilda Gama De SOUZA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2018.
Aplicação das ferramentas da qualidade na avaliação das atitudes de risco dos manipuladores de alimentos de uprs da cidade de belém-pa: relato de experiência.
In:
Vii congresso de educação em saúde da amazônia - coesa.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Marina Goreth Silva De CAMPOS; Pilar Maria De Oliveira MORAES; Jamilie Suelen Dos Prazeres CAMPOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2018.
Segurança do paciente no serviço de nutrição hospitalar: capacitação em serviço em um hospital de referência em oncologia.
In:
Vii congresso de educação em saúde da amazônia - coesa.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Edileuda Da SILVA; Larissa Nazaré De Sousa LEITE; Rosângela Santos Da SILVA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2018.
Relato de experiência do programa de monitoria em gestão em unidades produtoras de refeições: foco nas habilidades e competências do futuro profissional.
In:
Xxv congresso brasileiro de nutrição; v simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; iv simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e iv simpósio ibero-americano de nutrição clínica.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Eydlane Do Rosário COSTA; Álina Célia Silva De SOUZA; Jenifer Karinne Santos Da COSTA; Erika Vasconcelos De OLIVEIRA; Ranilda Gama De SOUZA et al.
2018.
Aceitabilidade de cardápios vegetarianos oferecidos em um restaurante universitário de belém-pa.
In:
Xxv congresso brasileiro de nutrição; v simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; iv simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e iv simpósio ibero-americano de nutrição clínica.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Larissa Beatriz Vasconcelos SOUSA; Gleiciane Moura Da SILVA; Luciana Da SILVA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA et al.
2018.
Análise de macronutrientes do cardápio ofertado em uma unidade acolhimento para usuários de álcool e outras drogas em tratamento intensivo.
In:
Xxv congresso brasileiro de nutrição; v simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; iv simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e iv simpósio ibero-americano de nutrição clínica.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Marina Goreth Silva De CAMPOS; Tayna Carvalho PEREIRA; Luciana Da SILVA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA et al.
2018.
Perfil lipídico de cardápios servidos aos usuários de uma unidade de acolhimento de adulto em belém-pa.
In:
Xxv congresso brasileiro de nutrição; v simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; iv simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e iv simpósio ibero-americano de nutrição clínica.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Ana Carla Pinto Da SILVA; Jamilie Suelen Dos Prazeres CAMPOS; Camila De Cássia Da Silva De FRANÇA; Paula Regina Ferreira De LEMOS et al.
2018.
Segurança do paciente na visão de colaboradores de um serviço de nutrição hospitalar.
In:
Xxi congresso brasileiro de cancerologia - concan.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Ana Carla Pinto Da SILVA; Jamilie Suelen Dos Prazeres CAMPOS; Luiz Felipe Monteiro Da SILVA; Adrielle Mayara Da Silva Santa BRIGIDA et al.
2018.
Identificação do paciente durante o processo de distribuição das dietas de um hospital público de referência em oncologia de belém-pa.
In:
Xxi congresso brasileiro de cancerologia - concan.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Bianca Glenda Nascimento SANTOS; Dalyla Luciana De Castro VIÉGAS; Emília Maria Paiva De AMORIM; Lorena Furtado FALCÃO et al.
2018.
Batalha naval da saúde: dinâmica educativa como ferramenta à promoção da alimentação saudável e prevenção de doenças para colaboradores de um hospital oncológico em belém-pa.
In:
Xxi congresso brasileiro de cancerologia ? concan 2018.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Lorena Cristina Batista CHACON; Pinto A C S; Jamilie Suelen Dos Prazeres CAMPOS; Pilar Maria De Oliveira MORAES et al.
2018.
Avaliação do conhecimento de nutricionistas residentes de um programa de residência multiprofissional em cuidados paliativos em oncologia sobre o tema segurança do paciente.
In:
Mega evento de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Paula Regina Ferreira De LEMOS; Camila De Cássia Da Silva De FRANÇA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Rosângela Santos Da SILVA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2018.
Suporte nutricional como coadjuvante no tratamento de lesão por pressão em custodiado do sistema prisional: relato de experiência.
In:
10º congresso brasileiro nursing/1º congresso internacional saúde coletiva/ 1º congresso internacional de feridas.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Rosângela S Da SILVA; Ana Carla Pinto Da SILVA; Jamilie Suelen Dos Prazeres CAMPOS; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Pilar Maria De Oliveira MORAES et al.
2018.
Boas práticas ambientais em um serviço de nutrição e dietética.
In:
Xxv congresso brasileiro de nutrição; v simpósio ibero americano de nutrição esportiva; iv simpósio ibero americano de nutrição em produção de refeições; iv simpósio ibero americano de nutrição clínica.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
M G S CAMPOS; L B V SOUSA; G M SILVA; L SILVA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA et al.
2018.
Oficina culinária como estratégia de educação alimentar e nutricional à usuários de álcool e drogas em belém-pa.
In:
Iii congresso norte e nordeste de nutrição clínica e esportiva funcional.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
General Social Sciences
L B V SOUSA; T C PEREIRA; M G S CAMPOS; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA et al.
2018.
Oficina sensorial alusiva ao dia mundial da alimentação.
In:
Iii congresso norte e nordeste de nutrição clínica e esportiva funcional.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Dalyla Luciana De Castro VIÉGAS; Daniel Santos De CASTRO; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2018.
Fatores relacionados à dificuldade de adesão ao tratamento nutricional em um ambulatório universitário.
In:
Iii congresso norte e nordeste de nutrição clínica e esportiva funcional.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
B G N SANTOS; Daniel Santos De CASTRO; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2018.
Efeito da intervenção nutricional em universitárias com síndrome do ovário policístico.
In:
Iii congresso norte e nordeste de nutrição clínica e esportiva funcional.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
L B V SOUSA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; M G S CAMPOS; G M SILVA; H A C BRASIL et al.
2018.
O papel da nutrição no cuidado em saúde mental no caps ad em belém.
In:
Xxxiv congresso nacional de secretarias municipais de saúde.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; R V SILVA; Lorena F FALCÃO; C C S FRANÇA; Miranda A F A C et al.
2018.
Alimentos que são uma beleza: educação alimentar e nutricional alusiva ao dia internacional da mulher.
In:
12º congresso brasileiro de saúde coletiva.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
D S S NEVES; S G COSTA; M G S CAMPOS; G M SILVA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS et al.
2018.
Utilização de horta como recurso terapêutico e de educação alimentar e nutricional em caps ad.
In:
Xii semana da saúde.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Barbara Liliane Cardoso COSTA; Lilia Magno De Abreu TEIXEIRA; Gleiciane Moura Da SILVA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2018.
Aproveitamento integral de alimentos e fome zero até 2030: oficina culinária e dinâmica alusiva ao dia mundial da alimentação em um caps ad de belém-pa.
In:
Vii congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Alessandra Da Silva ANDRADE; Rosângela Santos Da SILVA; Daniel Santos De CASTRO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS.
2018.
Efeito da terapia nutricional em mulheres com síndrome do ovário policístico.
In:
Xiv congresso internacional de nutrição funcional.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Alessandra Da Silva ANDRADE; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Ana Carla Pinto Da SILVA; Rosângela Santos Da SILVA; Daniel Santos De CASTRO et al.
2018.
Avaliação qualitativa das preparações dos cardápios de um serviço de nutrição e dietética de um hospital de referência em oncologia.
In:
Xiv congresso internacional de nutrição funcional.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Alessandra Da Silva ANDRADE; Rosângela Santos Da SILVA; Daniel Santos De CASTRO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS.
2018.
Estado nutricional de docentes universitários com diferentes jornadas de trabalho semanais.
In:
Xiv congresso internacional de nutrição funcional.
Brasil.
-
Health Sciences
Public Health, Environmental and Occupational Health
Rosângela S Da SILVA; Alessandra Da Silva ANDRADE; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2017.
Análise da prevalência de sobrepeso e obesidade em pacientes atendidos no departamento de saúde de uma organização militar.
In:
14º congresso nacional da sban.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Rosângela S Da SILVA; Daniel S De CASTRO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2017.
Efeito da reeducação alimentar aliada ou não ao consumo de probiótico sobre o peso e a dosagem de colesterol entre homens obesos.
In:
14º congresso nacional da sban.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Rosângela S Da SILVA; Daniel S De CASTRO; Thais O Carvalho G SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2017.
Avaliação das boas práticas sustentáveis em duas unidades produtoras de refeições.
In:
14º congresso nacional da sban.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Rosângela S Da SILVA; Daniel S De CASTRO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2017.
Avaliação qualitativa dos cardápios de uma unidade de alimentação e nutrição quanto ao aspecto toxicológico e alergênico.
In:
14º congresso nacional da sban.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Rosileuda Marques De SOUZA; Thamires Castro Da Silva PACHECO; Eydlane Do Rosário COSTA; Rosângela S Da SILVA; Thais O Carvalho G SANTOS et al.
2017.
School gardens and the promotion of food security; nutritional and sustainability.
In:
12º slaca.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Rayanne Vieira Da SILVA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Lorena F FALCÃO; Rosângela S Da SILVA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2017.
Consumption of fats and sodium among nutrition and dietetic service?s employees in belém-pa.
In:
12º simpósio latino americano de ciências de alimentos - 12º slaca.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Joicy Ferreira MARTINS; Souza A O DE; Oliveira D De A; Silva R C DA et al.
2017.
Educação alimentar e nutricional de colaboradores de uma faculdade da rede privada da cidade de belém-pa: relato de experiência.
In:
Mega evento de nutrição 2017.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Almeida J F C; Vieira E L P; Thais O Carvalho G SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2017.
Avaliação toxicológica do pescado comercializado em feiras livres: foco na segurança alimentar.
In:
Xx encontro nacional e vi congresso latino americano de analistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Thais O Carvalho G SANTOS; Costa J K S; Rosângela S Da SILVA; Daniel S De CASTRO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2017.
Avaliação do controle de qualidade de óleos e gorduras utilizados no processamento de frituras de alimentos de duas unidades de alimentação e nutrição em belém-pa.
In:
Xx encontro nacional e vi congresso latino americano de analistas de alimentos.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
General Social Sciences
Campos M G S; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Silva G M; Thais O Carvalho G SANTOS; Sá N N B.
2017.
Sustentabilidade e aproveitamento integral de alimentos: oficina culinária e roda de conversa com usuários de um caps ad em belém-pa.
In:
Vi congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Joicy Ferreira MARTINS; Naíza Nayla Bandeira De SÁ; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Maynara Carolina De Souza SANTANA.
2017.
A interdisciplinaridade e a integralidade do cuidado: a vivência do grupo pet graduasus ufpa no caps ad em belém-pará.
In:
Vi congresso de educação em saúde da amazônia - vi coesa.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Ana Carla Pinto Da SILVA; Jamilie Suelen Dos Prazeres CAMPOS; Pilar Maria De Oliveira MORAES.
2017.
Índice de absenteísmo de colaboradores de um serviço de nutrição hospitalar.
In:
Vi congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Luiz Wagner Favacho PAIXÃO; Larissa Sousa E SILVA; Elielza Da Silva RODRIGUES; Ranilda Gama De SOUZA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2017.
Avaliação do desperdício de uma unidade de alimentação e nutrição da cidade de belém-pa.
In:
Vi congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Adriene Carvalho Da CONCEIÇÃO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Thamires Castro Da Silva PACHECO; Rosileuda Marques De SOUZA; Erica Costa Da COSTA.
2017.
A potencialidade das hortas escolares na segurança alimentar e nutricional de estudantes de duas escolas da região metropolitana de belém-pa: a partir do uso das metodologias ativas de educação.
In:
Vi congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Jenifer Karine Santos Da COSTA; Jamilly Maria Martins OLIVEIRA; Luana Costa RENDEIRO; Marivalda Do Nascimento SILVA; Sarah Shallom Souza Da SILVA et al.
2017.
Avaliação dos índices de aceitabilidade e resto ingestão de cardápios servidos em duas unidades de alimentação e nutrição em belém-pa.
In:
Xx encontro nacional e vi congresso latino americano de analistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Larissa Nazaré De Sousa LEITE; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; J L MARTINS; Joicy Ferreira MARTINS; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS.
2017.
Atividades práticas desenvolvidas em serviços de nutrição e dietética: a importância para a formação profissional do discente de nutrição.
In:
Vi coesa.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
T C PEREIRA; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS; L SILVA; M F G COSTA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2017.
Produção de salada de frutas coletiva: atividade integrada entre terapia ocupacional e nutrição como estratégia para estimulação cognitiva e educação nutricional em um caps ad de belém.
In:
Vi coesa.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Maynara Carolina De Souza SANTANA; Silva E DA; Joicy Ferreira MARTINS; Silvino R C De A S; Thaís De Oliveira Carvalho Granado SANTOS et al.
2017.
Ação educativa em alusão ao novembro azul: oficina culinária e dinâmica para a prevenção do câncer entre usuários do centro de apoio psicossocial álcool e drogas.
In:
Mega evento nutrição 2018.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Daniel S De CASTRO; Rosângela Santos Da SILVA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2017.
Efeito da educação alimentar aliada ou não ao consumo de chá sobre o peso e a composição corporal entre mulheres obesas.
In:
Xx encontro nacional e no vi congresso latino americano de analistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Daniel S De CASTRO; Rosângela S Da SILVA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2017.
Comparação da prática em musculação versus prática de crossfit sobre o peso corporal entre homens obesos.
In:
Xx enaal e vi congresso latino americano de analistas de alimentos.
Brasil.
-
Physical Sciences
General Computer Science
Rosileuda Marques De SOUZA; Thamires Castro Da Silva PACHECO; Eydlane Do Rosário COSTA; Rosângela Santos Da SILVA; Réia Sílvia Lemos Da Costa E Silva GOMES et al.
2017.
Oficina sobre lanche saudável utilizando produtos da horta escolar.
In:
Xx encontro nacional e no vi congresso latino americano de analistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Jenifer Karinne Santos Da COSTA; Déborah Helena Pimentel De ARAÚJO; Janice Andrade SANTOS; Rayelly Cíntia Ataíde PALHETA; Yane Ramos AMORIM et al.
2017.
Avaliação dos procedimentos de higienização adotados em uma unidade produtora de refeições de belém-pa.
In:
Xaene mendonça.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Jenifer Karinne Santos Da COSTA; Ederaldo Leão FREITAS; Michel Quaresma RODRIGUES; Amanda Fonseca REIS; Levy Mendes Da SILVA et al.
2017.
Avaliação da qualidade higiênico sanitária dos fornecedores de uma unidade produtora de refeições de belém-pa.
In:
Xx encontro nacional e no vi congresso latino americano de analistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Physiology (medical)
Jamilly Lopes MARTINS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Samara Guilse NATIVIDADE; Eydlane Do Rosário COSTA; Thamires Castro Da Silva PACHECO.
2017.
Uso de palestra e oficina de semeadura como ferramentas de educação alimentar; nutricional e sustentabilidade.
In:
Vi congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Samia Aviz PINHO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Géssica Silva RIBEIRO; Rosileuda Marques De SOUZA; Erika Vasconcelos De OLIVEIRA.
2017.
Tempo e temperatura da alimentação transportada em um restaurante universitário na cidade de belém-pa.
In:
Vi congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Brenda Stephany Ferreira CALDAS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Gilnara Costa LIMA; Aline Barral TAKAHASHI; Stefanie Braga Maia De SOUSA et al.
2016.
Condições higiênico-sanitárias dos equipamentos de rua (carros de lanche); instalações; móveis e utensílios; em dois bairros da cidade de belém-pa.
In:
Congresso médico amazônico.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Edileuda Da SILVA; Francisco Das Chagas A Do NASCIMENTO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Réia Sílvia Lemos Da Costa E Silva GOMES.
2016.
Avaliação do perfil higiênico-sanitário dos vendedores de comida de rua do município de barcarena-pa.
In:
Congresso médico amazônico.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Edileuda Da SILVA; Julie Fernanda Do Carmo ALMEIDA; Edvane De Lourdes Pimentel VIEIRA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2016.
Qualidade sensorial de peixes comercializados em mercados públicos de santarém-pa; brasil.
In:
Congresso médico amazônico.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Stefanie Braga Maia De SOUSA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Aline Barral TAKAHASHI; Elielza Da Silva RODRIGUES; Erika Vasconcelos De OLIVEIRA et al.
2016.
Análise qualitativa das preparações dos cardápios servidos em uma unidade produtora de refeições do tipo restaurante universitário da cidade de belém-pa.
In:
Congresso médico amazônico.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
General Social Sciences
Brenda Stephany Ferreira CALDAS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Gilnara Costa LIMA; Aline Barral TAKAHASHI; Stefanie Braga Maia De SOUSA et al.
2016.
Análise situacional do comércio ambulante de coco verde em uma praça de belém-pa.
In:
Congresso médico amazônico.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Stefanie Braga Maia De SOUSA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Aline Barral TAKAHASHI; Acsa Renata De Moraes E MORAES; Tathiane Paiva LIMA et al.
2016.
Avaliação do uso de equipamentos de proteção individual e de adornos por manipuladores de alimentos de um restaurante universitário da cidade de belém-pa; brasil.
In:
Congresso médico amazônico.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Talita Monteiro De SOUZA; Waldiney Pires MORAES; Daniel Santos De CASTRO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Marivânia De Souza SILVA.
2016.
Perfil da saúde e estado nutricional do trabalhador universitário.
In:
I salão de extensão da universidade federal do oeste do pará - ufopa.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Edvane De Lourdes Pimentel VIEIRA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Julie Fernanda Do Carmo ALMEIDA.
2016.
Produção e consumo de hortaliças orgânicas: eixo gerador de segurança alimentar.
In:
I salão de extensão da universidade federal do oeste do pará - ufopa.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Julie Fernanda Do Carmo ALMEIDA; Amanda Larissa Garça De SOUZA; Orquídea Vasconcelos Dos SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Hérlon Mota ATAYDE.
2016.
Composição centesimal da piranha-caju (pygocentrus nattereri) comercializada em santarém.
In:
V congresso de educação em saúde da amazônia - coesa.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Julie Fernanda Do Carmo ALMEIDA; Edvane De Lourdes Pimentel VIEIRA; Talita Monteiro De SOUZA; Daniel S De CASTRO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2016.
Avaliação da aceitabilidade da merenda escolar em uma escola do município de santarém-pa.
In:
V congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Silvana Da Silva MOURA; Rosileuda Marques De SOUZA; Thamires Castro Da Silva PACHECO; Marcela Rassy TEIXEIRA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2016.
Análise das estruturas organiacionais de uma unidade de alimentação e nutrição da cidade de belém-pa.
In:
V congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Edileuda Da SILVA; Rosa Helena Ribeiro Dos SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2015.
Avaliação das condições higiênico-sanitária de três unidades de alimentação e nutrição de escolas públicas de ensino fundamental de barcarena-pa: com ênfase no perfil higiênico dos manipuladores.
In:
Congresso de educação em saúde da amazônia (coesa).
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Julie Fernanda Do Carmo ALMEIDA; Sandra Suely Rodrigues BASTOS; Hérlon Mota ATAYDE; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2015.
Qualidade sensorial e microbiológica da piranha-caju comercializada nas feiras-livres de santarém-pa.
In:
Congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Daniel S De CASTRO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2015.
Adequação nutricional dos cardápios de um serviço de nutrição e dietética da cidade de santarém-pa.
In:
Congresso de educação em saúde da amazônia - 2015.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Daniel S De CASTRO; Talita Monteiro De SOUZA; Waldiney Pires MORAES; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Tânia Mara Pires MORAES.
2015.
Efeitos do exercício moderado e da orientação nutricional sobre a composição corporal de docentes obesos avaliados por dobras cutâneas.
In:
Congresso de educação em saúde da amazônia - 2015.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Daniel S De CASTRO; Talita Monteiro De SOUZA; Waldiney Pires MORAES; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2015.
Fatores que favorecem ou prejudicam o seguimento de orientações nutricionais entre docentes universitários.
In:
Iv congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Julie Fernanda Do Carmo ALMEIDA; Rivolo De Jesus BACELAR; Ynglea Georgina De Freitas GOCH; Hérlon Mota ATAYDE; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2015.
Mercúrio total em piranha caju (pygocentrus nattereri) comercializada na feira do pescado de santarém/pa.
In:
Iv congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Julie Fernanda Do Carmo ALMEIDA; Edvane De Lourdes Pimentel VIEIRA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Esaú Aguiar CARVALHO; Daniel S De CASTRO.
2014.
Capacitação de manipuladores de alimentos sobre boas práticas de manipulação e preparo de alimentos: relato de experiência no município de santarém/pa.
In:
Iii congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Daniel S De CASTRO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2014.
Análise quantitativa dos cardápios ofertados em creches da rede privada da cidade de belém-pa.
In:
Iii congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Edvane De Lourdes Pimentel VIEIRA; Julie Fernanda Do Carmo ALMEIDA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Esaú Aguiar CARVALHO; Daniel S De CASTRO.
2014.
Avaliação da estrutura físico-funcional e das boas práticas de duas uans de escolas municipais de santarém-pa.
In:
Iii congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Karen Da Silva BARBOSA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Gisely Lopes FARIAS; Liliane Ramos Da SILVA; Dielle Nazaré Reis De QUEIROZ.
2014.
Avaliação das boas práticas em três unidades de alimentação e nutrição de escolas públicas de um município da ilha do marajó ? pará.
In:
Iii congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Ricardo Patrese Jorge REPOLHO; Edvane De Lourdes Pimentel VIEIRA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Esaú Aguiar CARVALHO; Daniel S De CASTRO.
2014.
Avaliação das condições higiênico-sanitárias do restaurante popular da cidade de santarém-pa: antes e após a reforma.
In:
Iii congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Julie Fernanda Do Carmo ALMEIDA; Edvane De Lourdes Pimentel VIEIRA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Esaú Aguiar CARVALHO; Daniel S De CASTRO.
2014.
Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes de uma escola pública da zona urbana; do município de santarém-pa.
In:
Iii congresso de educação em saúde da amazônia - 2014.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Liliane De Cássia Ramos Da SILVA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2014.
Percepção dos usuários dos restaurantes populares da região metropolitana de belém-pará: quanto ao conhecimento e consumo dos alimentos funcionais.
In:
Iii congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Daniel S De CASTRO; Julie Fernanda Do Carmo ALMEIDA; Edvane De Lourdes Pimentel VIEIRA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Esaú Aguiar CARVALHO.
2014.
Prevalência de excesso de peso entre os docentes de uma instituição pública de ensino superior da cidade de santarém-pa e associações.
In:
Iii congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Edvane De Lourdes Pimentel VIEIRA; Julie Fernanda Do Carmo ALMEIDA; Ricardo Patrese Jorge REPOLHO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Esaú Aguiar CARVALHO.
2014.
Estudo das condições higiênico-sanitária de três feiras-livre do município de santarém-pa: com foco na segurança alimentar e nutricional.
In:
Iii congresso de educação em saúde da amazônia.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Ydennek Castro De OLIVEIRA; Iara Lina De SOUSA; Samuel Da Silva SOUSA; Isabele Santos De ALMEIDA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA et al.
2014.
Análise microbiológica de águas dos bebedouros de uma instituição de ensino superior e águas minerais comercializadas na cidade de santarém-pa.
In:
Iii jornada acadêmica da ufopa.
Brasil.
-
Health Sciences
Public Health, Environmental and Occupational Health
Julie Fernanda Do Carmo ALMEIDA; Darliton Figueira Do NASCIMENTO; Tarsila Fernanda Sousa NOGUEIRA; Marinete Ferreira PEREIRA; Rosimere BARROSO et al.
2014.
Avaliação dos principais riscos de acidente de trabalho encontrados na construção civil da cidade de santarém-pa.
In:
V jornada acadêmica da ufopa.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Souza L C A DE; Aline Do Nascimento RODRIGUES; Quaresma K A; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Pereira A P.
2012.
Avaliação do conhecimento dos colaboradores de um restaurante popular da cidade de belém-pa: quanto à saúde e segurança no trabalho.
In:
Congresso de educação em saúde da amazônia - coesa.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Aline Do Nascimento RODRIGUES; Souza L C A DE; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Rosilene Costa REIS; Moura F M L.
2012.
Avaliação qualitativa dos fornecedores de um restaurante popular da cidade de belém-pa.
In:
Congresso de educação em saúde da amazônia - coesa.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Ramos R G; Lima L M DE; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Reis R C; Ana Paula PEREIRA.
2012.
Oficinas para orientação e capacitação de famílias de três municípios do nordeste do pará em relação à alimentação saudável: relato de experiência.
In:
Congresso de educação em saúde da amazônia - coesa.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Lima L M; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Reis R C; Pereira A P.
2012.
Capacitação de merendeiras de municípios do interior do estado do pará sobre aproveitamento integral dos alimentos e suas propriedades: relato de experiência.
In:
Congresso de educação em saúde da amazônia - coesa.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Aline Do Nascimento RODRIGUES; Lima L M; Souza L C A; Ramos R G; Pereira P C M et al.
2012.
Análise sensorial de preparações a base de peixe ofertada à merendeiras de escolas públicas de belém-pa.
In:
Mega evento nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Ramos R G; Souza L C A; Aline Do Nascimento RODRIGUES; Lima L M; Quaresma K A et al.
2012.
Avaliação qualitativa das preparações do cardápio de uma unidade de alimentação e nutrição da cidade de belém-pa.
In:
Mega evento nutrição.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Alexandra Da Costa NASCIMENTO; Rosilene Costa REIS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Sheila Reis Oeiras SANTOS; Simone Costa DIAS.
2012.
Prevalência do aleitamento materno em crianças indígenas menores de 5 anos do pólo base oriximiná-pa.
In:
Congresso de educação em saúde da amazônia - coesa.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Aline Do N RODRIGUES; G R RAMOS; P C M P PEREIRA; K A QUARESMA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2012.
Avaliação da adequação nutricional dos cardápios oferecidos em um restaurante popular de belém-pa.
In:
Xxii congresso brasileiro de nutrição e iii congresso ibero-americano de nutrição ? conbran.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Aline Do Nascimento RODRIGUES; Pereira P C M; Souza L C A DE; Quaresma K A; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2012.
Análise do desperdício de alimentos em um restaurante popular localizado na cidade de belém-pa.
In:
Xxii congresso brasileiro de nutrição e iii congresso ibero-americano de nutrição ? conbran.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Aline Do Nascimento RODRIGUES; Souza L C A DE; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2012.
Educação alimentar e nutricional em um restaurante popular da cidade de belém-pa.
In:
Xv jornada de extensão da ufpa ? ?inovação e tecnologia'.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
L M De LIMA; Ramos R G; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2012.
Estudo observacional do estado físico funcional de pontos de venda de hortaliças de uma feira livre da cidade de belém-pa.
In:
Xv jornada de extensão da ufpa ? ?inovação e tecnologia?.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Leila Leite VALENTE; Sabrina Costa MONTEIRO; Larissa Da Cunha Feio COSTA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2011.
Avaliação das condições ergonômicas dos colaboradores de um restaurante popular do município de belém-pa.
In:
11º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Leila Leite VALENTE; Larissa Da Cunha Feio COSTA; Sabrina Costa MONTEIRO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2011.
Avaliação da satisfação dos colaboradores de um restaurante popular no município de belém-pa.
In:
11º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Leila Leite VALENTE; Sabrina Costa MONTEIRO; COSTA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2011.
Condições de saúde dos colaboradores de uma unidade produtora de refeições do município de belém-pa.
In:
11º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Daniel S De CASTRO; Liliane De Cássia Ramos Da SILVA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2011.
Caracterização nutricional dos almoços servidos em uma unidade produtora de refeições (upr) de uma instituição militar de cidade de belém-pa.
In:
Mega evento nutrição 2011.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Liliane De Cássia Ramos Da SILVA; Glenda Marreira VIDAL; Leila Leite VALENTE; Larissa Da Cunha Fio COSTA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2011.
Avaliação do binômio tempo-temperatura no pré-preparo de carnes em uma unidade produtora de refeições da cidade de belém-pa.
In:
Ii congresso brasileiro de alimentação coletiva e i congresso latino americano de alimentação coletiva.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Liliane De Cássia Ramos Da SILVA; Glenda Marreira VIDAL; Leila Leite VALENTE; Larissa Da Cunha Fio COSTA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2011.
Avaliação do desperdício em um restaurante popular de belém-pa.
In:
Ii congresso brasileiro de alimentação coletiva e i congresso latino americano de alimentação coletiva.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Glenda Marreira VIDAL; Lorena Régia Sarmento BALTAZAR; Larissa Da Cunha Fio COSTA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Nunes L S LS.
2011.
Condições higiênico-sanitárias de unidades produtoras de refeições no estado do pará.
In:
Ii congresso brasileiro de alimentação coletiva e i congresso latino americano de alimentação coletiva.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Liliane De Cássia Ramos Da SILVA; Farias G L; Queiroz D N R; Quaresma K A; Jacqueline Márcia Nunes SABBÁ et al.
2011.
Conhecimento dos manipuladores de alimentos sobre boas práticas no restaurnate popular de belém-pa.
In:
Super nutre.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Liliane De Cássia Ramos Da SILVA; Farias G L; Queiroz D N R; Quaresma K A; Jacqueline Márcia Nunes SABBÁ et al.
2011.
Ações educativas do restaurante popular de belém-pa: com ênfase no desenvolvimento das boas práticas de produção e manipulação dos alimentos e na segurança alimentar e nutricional.
In:
Super nutre.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Lorenny Santos Da COSTA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Ana Paula Pereira De OLIVEIRA; Luisa Margareth Araújo CARNEIRO; Fátima Sales ANGELIM et al.
2011.
Comunidade quilombola mãe cué: situação alimentar e estado nutricional.
In:
Iv jornada de extensão iii jornada de pesquisa e ii jornada de ensino do instituto de ciências da saúde da ufpa.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Glenda Marreira VIDAL; Lorena Cecília Oliveira SALES; Larissa Da Cunha Feio COSTA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2011.
Percepção dos manipuladores de alimentos de um restaurante popular na cidade de belém-pa quanto às boas práticas de manipulação de alimentos.
In:
11º coongresso nacional de nutrição.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Liliane De Cássia Ramos Da SILVA; Queiroz D N R; Farias G L; Fernanda Maria Lima MOURA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2011.
Avaliação da qualidade higiênico-sanitária dos hortifrutis fornecidos no restaurante popular da cidade de belém-pa.
In:
Iv jornada de extensão iii jornada de pesquisa e ii jornada de ensino do ics/ufpa.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Liliane De Cássia Ramos Da SILVA; Queiroz D N R; Farias G L; Fernanda Maria Lima MOURA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2011.
Promoção da qualidade de vida do idoso com ênfase na alimentação saudável: oficina desenvolvida em um restaurante popular da cidade de belém-pa.
In:
Iv jornada de extensão iii jornada de pesquisa e ii jornada de ensino do ics/ufpa.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Liliane De Cássia Ramos Da SILVA; G L FARIAS; D N R De QUEIROZ; Daniel S De CASTRO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2011.
Pesquisa de opinião dos usuários quanto à qualidade do serviço prestado por um restaurante popular da região metropolitana de belém-pa.
In:
Mega evento de nutrição.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Glenda Marreira VIDAL; Lorena Régia Sarmento BALTAZAR; Talita Ariane A LOBATO; Amanda De Conceição L MENDES; Daniel S De CASTRO et al.
2010.
Avaliação da estrutura físico-funcional de uma unidade de alimentação e nutrição militar na cidade de belém-pa.
In:
Xxi congresso brasileiro de nutrição e i congresso ibero- americano de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Akiko Da Costa MIGIYAMA; Alessandra Cristina S COSTA; Suzane Almeida RODRIGUES; Taiana Souza Sena FERREIRA; Tânia Moares RIBEIRO et al.
2010.
Avaliação dos recursos humanos de uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar em belém-pa.
In:
Xxi congresso brasileiro de nutrição e i congresso ibero-americano de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Igor Lyra ASSIS; Francisco Das Chagas A Do NASCIMENTO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Renata M A A MENEZES; Rosileide S TORRES.
2010.
Perfil do docente nutricionista de cursos de nutrição em instituições de ensino superior da região metropolitana de belém-pa.
In:
Xxi congresso brasileiro de nutrição e i congresso ibero-americano de nutrição.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
J B CARVALHO; L S P D AVILA; N A SALGADO; T T G ALMEIDA; Larissa Da Cunha Fio COSTA et al.
2010.
Análise da estrutura físico-funcional de uma uan hospitalar pública de belém-pa.
In:
Xxi congresso brasileiro de nutrição e i congresso ibero-americano de nutrição.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Glenda Marreira VIDAL; Lorena Régia Sarmento BALTAZAR; Larissa Da Cunha Feio COSTA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2010.
Fluxograma de higienização de saladas cruas não folhosas em uma uan da cidade de belém-pa.
In:
Mega evento de nutrição 2010.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Education
Leila Leite VALENTE; Larissa Da Cunha Feio COSTA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Alessandra TORRES; Jacqueline Márcia Nunes SABBÁ.
2010.
Perfil sócio econômico dos usuários de um restaurante popular do município de belém-pa.
In:
Mega evento de nutrição 2010.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Leila Leite VALENTE; Torres A T Do C; Souza T; Cínthia FURTADO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2010.
Perfil nutricional de indivíduos frequentadores de uma unidade de alimentação e nutrição do município de belém-pa.
In:
Mega evento de nutrição 2010.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Glenda Marreira VIDAL; Yamila Fernandes MOTA; Lorena Régia Sarmento BALTAZAR; Larissa Da Cunha Feio COSTA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2010.
Avaliação do planejamento de cardápios de um restaurante popular da cidade de belém-pa.
In:
Mega evento de nutrição 2010.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Liliane De Cássia Ramos Da SILVA; Glenda Marreira VIDAL; Larissa Da Cunha Feio COSTA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2010.
Condições higiênico-sanitárias de um restaurante popular da cidade de belém-pa.
In:
Iii jornada de extensão ii jornada de pesquisa e i jornada de ensino do instituto de ciências da saúde da ufpa.
Brasil.
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Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Leila Leite VALENTE; Glenda Marreira VIDAL; Larissa Da Cunha Feio COSTA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2010.
Capacitação dos manipuladores de um restaurante popular da cidade de belém-pa: com foco nas boas práticas de higiene e manipulação dos alimentos.
In:
Iii jornada de extensão ii jornada de pesquisa e i jornada de ensino do instituto de ciências da saúde da ufpa.
Brasil.
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Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Glenda Marreira VIDAL; Larissa Da Cunha Feio COSTA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2010.
Oficina alimentação saudável em diabetes em um restaurante popular.
In:
Iii jornada de extensão ii jornada de pesquisa e i jornada de ensino do instituto de ciências da saúde da ufpa.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Carolina Frazão CHAVES; Luanna Marques Fernandes Da SILVA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Renata M A A MENEZES; Rosileide S TORRES.
2010.
Análise sensorial e nutricional de preparação rica em ferro; aplicada aos discentes e docentes da faculdade de nutrição da universidade federal do pará.
In:
Xxi congresso brasileiro de nutrição e i congresso ibero- americano de nutrição.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Rosilene Da C REIS; João GUERREIRO; L CUNHA; E BATISTA; Ana Paula OLIVEIRA et al.
2010.
Pembio: monitoramento de fenótipos em quilombos ribeirinhos da amazônia brasileira.
In:
Iii jornada de extensão; ii jornada de pesquisa e i jornada de ensino do ics/ufpa.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Glenda Marreira VIDAL; Lorena Régia Sarmento BALTAZAR; Yamila Fernandes Mota ALVES; Larissa Da Cunha Feio COSTA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2010.
Proposta de implantação da ferramenta da qualidade 5w2h em uma unidade de alimentação e nutrição da cidade de belém; pará.
In:
Mega evento de nutrição.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Glenda Marreira VIDAL; Lorena Régia Sarmento BALTAZAR; Yamila Fernandes Mota ALVES; Larissa Da Cunha Feio COSTA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2010.
Avaliação da alimentação oferecida por um restaurante popular da cidade de belém-pará.
In:
Mega evento de nutrição.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2009.
Perfil nutricional de pré-escolares praticantes de natação em uma academia de belém-pa.
In:
24o congresso internacional de educação física - fiep 2009.
Brasil.
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Health Sciences
Neurology (clinical)
Rosângela S Da SILVA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
2007.
Anemias na gestação: fatores de risco e terapia nutricional.
In:
Vx enaal - congresso latino americano de analistas de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; José Luis Ramirez ASCHERI; Maria Cristina Antun MAIA; Regina Célia Della MODESTA; José Carlos S FERREIRA et al.
2007.
Avaliação da textura de snacks elaborados com quirera de arroz e amaranto integral.
In:
Xv enaal - congresso latino americano de analistas de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Rosângela S Da SILVA.
2007.
Estudo das práticas alimentares em desportistas.
In:
Xv enaal - congresso latino americano de analistas de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Rosângela S Da SILVA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Maria Cristina Antun MAIA.
2007.
Avaliação microbiológica das mãos dos manipuladores de alimentos de uma unidade de alimentação e nutrição.
In:
Xv enaal - congresso latino americano de analistas de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
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Cléa Da FONSECA; Viviane Da Silva MARTINS; Vanessa Da Conceição M De LIMA; Rosângela S Da SILVA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA et al.
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Elaboração artesanal de geléia de açaí: caracterização química e teste de aceitabilidade.
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Xxix jornada giulio massaranide iniciação científica; artística e cultural ufrj.
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Food Science
Cléa Da FONSECA; Viviane Da Silva MARTINS; Rosângela S Da SILVA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Maria Cristina Antun MAIA.
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Rosângela S Da SILVA; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA.
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Geléia à base de subprodutos da tangerina: caracterização físico-química.
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Ana Claudia Nunes Dos SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Olga Eusébia Tilve VÁSQUEZ; Patrícia Santos De MELLO; Walesca Da Silva PEREIRA.
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Geléia à base de subprodutos da tangerina: análise sensorial.
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Ana Claudia Nunes Dos SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Olga Eusébia Tilve VÁZQUEZ; Patrícia Santos De MELLO; Walesca Da Silva PEREIRA.
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Elaboração de geleia à base de subprodutos de bananas: análise sensorial e caracterização físico-química físico - química.
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Ana Claudia Nunes Dos SANTOS; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Olga Eusébia Tilve VÁZQUEZ; Patrícia Santos De MELLO; Walesca Da Silva PEREIRA.
1996.
Elaboração de geleia à base de subprodutos de goiaba: análise sensoria-.
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Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Patrícia Santos De MELLO; Olga Eusébia Tilve VÁZQUEZ; Walesca Da Silva PEREIRA.
1996.
Elaboração de souflê à base de subprodutos de legumes: caracterização físico-química.
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Jornada de iniciação científica.
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Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Patrícia Santos De MELLO; Xaene Maria Fernandes Duarte MENDONÇA; Olga Eusébia Tilve VAZQUÉZ; Walesca Da Silva PEREIRA.
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Elaboração de torta salgada de subprodutos de legumes: caracterização físico-química.
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