Tatiana Emanuelli

Dados pessoais

Publicações

Total: 713

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

  • HS Ciências da Saúde
  • LS Ciências da Vida
  • MU Multidisciplinar
  • PS Ciências Físicas
  • SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Termos frequentes nas publicações

Nuvem de termos dos títulos das publicações
Nome Vínculo Links Grande área de atuação Área de atuação
Angela Terezinha De Souza WYSE Membro Ciências Biológicas Bioquímica
Carla Denise BONAN Membro Ciências Biológicas Bioquímica
Carlos Eduardo COPATTI Ciências Biológicas Fisiologia
Cristiane Casagrande DENARDIN Ciências da Saúde Farmácia
Diogo Onofre Gomes De SOUZA Ciências Biológicas Bioquímica
Félix Alexandre Antunes SOARES Ciências Biológicas Bioquímica
Joao Batista Teixeira ROCHA Ciências Biológicas Farmacologia
Jose Claudio Fonseca MOREIRA Ciências Biológicas Bioquímica
Léo Anderson Meira MARTINS Ciências Biológicas Bioquímica
Maria Rosa CHITOLINA Ciências Biológicas Bioquímica
Nilda Berenice De Vargas BARBOSA Ciências Biológicas Bioquímica
Rafael ROEHRS Ciências Exatas e da Terra Química
Robson Luiz PUNTEL Ciências Biológicas Bioquímica
Solange Binotto FAGAN Ciências Exatas e da Terra Física
Tassiane Dos Santos FERRÃO Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
Vanderlei FOLMER Ciências Biológicas Bioquímica
Vania Lucia LORO Ciências Agrárias Zootecnia
Viviane Dal Souto FRESCURA Ciências Biológicas Genética
Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 13

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC199119921993199419951996199719981999200020012002200320042005200620072008200920102011201220132014201520162017201820192020202120222023202420252026
1106 · Food Science001000000001416741345324521342411310101
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)010113552151211221338311134332111100
1103 · Animal Science and Zoology000000002022814633142144446102022000
2700 · General Medicine0000000001161346422131022102310000000
2916 · Nutrition and Dietetics000000000010615421102250124324111000
1110 · Plant Science000000000100345432633231012021000000
2801 · Neuroscience (miscellaneous)101000182231011100003230201110001001
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)000000000013001333214012141102001000
3001 · Pharmacology; Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)000010000020000150323122211311011000
2701 · Medicine (miscellaneous)001000010033311021111112231000000000
2301 · Environmental Science (miscellaneous)000000000000202001221001020100120000
3004 · Pharmacology000001000001000000000011103400100010
1314 · Physiology011000100000001000110000001101110000
3005 · Toxicology000010010000011000000001001000101111
1104 · Aquatic Science000000000000101301000000030000000100
1303 · Biochemistry001001010020000000000020000000010110
2728 · Neurology (clinical)000100020000010010010002100000001000
2404 · Microbiology000000000020000000001200010001200000
2716 · Genetics (clinical)000000000011100020001000010000000000
2729 · Obstetrics and Gynecology000000000000010300111000000000000000
2737 · Physiology (medical)010000001000000000101000110000000000
1402 · Accounting000000000000000000000000000000005000
2712 · Endocrinology; Diabetes and Metabolism000000000000100010010000000000010010
2808 · Neurology000000010120100000000000000000000000
1307 · Cell Biology000000000000000000000000001011000000
1308 · Clinical Biochemistry000000000000000011000000001000000000
1312 · Molecular Biology000000000000001000000000001100000000
2738 · Psychiatry and Mental Health000000000000000000001010000010000000
2802 · Behavioral Neuroscience000000000000000000000001000100100000
2804 · Cellular and Molecular Neuroscience000000000010001000000000000000000010
1102 · Agronomy and Crop Science000000000000100000001000000000000000
1203 · Language and Linguistics000000000000000100000100000000000000
1300 · General Biochemistry; Genetics and Molecular Biology000000001000000000000000000001000000
1601 · Chemistry (miscellaneous)000000000000001000000000000001000000
2405 · Parasitology000000000000001000000010000000000000
2705 · Cardiology and Cardiovascular Medicine000000000000000001000000000001000000
2736 · Pharmacology (medical)000000000000000001000000010000000000
3107 · Atomic and Molecular Physics; and Optics000000000000010000100000000000000000
3201 · Psychology (miscellaneous)000000000000000000000001000000010000
1100 · General Agricultural and Biological Sciences000000000000000010000000000000000000
1200 · General Arts and Humanities000000000000000000000000000000100000
1302 · Aging000000000000000000000001000000000000
1306 · Cancer Research000000000000000000000000000000000100
1309 · Developmental Biology000000000000000000000000000000001000
1310 · Endocrinology000000000000000000000000000010000000
1502 · Bioengineering000000000000000000000000000000000010
1508 · Process Chemistry and Technology000000000000000000000000000000000100
1700 · General Computer Science000000000000000100000000000000000000
1702 · Artificial Intelligence000000000000000100000000000000000000
1706 · Computer Science Applications000000000000000000000000000000010000
1909 · Geotechnical Engineering and Engineering Geology000000000000000000000000000000000100
2204 · Biomedical Engineering000000000000001000000000000000000000
2304 · Environmental Chemistry000000000000010000000000000000000000
2501 · Materials Science (miscellaneous)000000000000000000000000000010000000
2704 · Biochemistry (medical)000000000000000000000100000000000000
2725 · Infectious Diseases000000000000000000000100000000000000
2726 · Microbiology (medical)000000000000000000000000000000001000
2735 · Pediatrics; Perinatology and Child Health000000000000000001000000000000000000
2800 · General Neuroscience000000000000000000000000000000000100
2805 · Cognitive Neuroscience000000000000010000000000000000000000
2806 · Developmental Neuroscience000000000000000000000000001000000000
3301 · Social Sciences (miscellaneous)000000000000010000000000000000000000
3304 · Education000000000000000000000000000000000001
713 publicação(ões)
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Ano Tipo Registro Área temática e categoria ASJC
2014 Trabalho em evento
AVALIAÇÃO DE MARCADORES OXIDATIVOS EM RIM DE RATOS DIABÉTICOS TRATADOS COM CAROTENÓIDES DO URUCUM Figueiredo Cassieli GEHLEN; Roehrs MIGUEL; Dariane Trivisiol SILVA; Lisiane CONTE; Tatiana EMANUELLI 29a. Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria
HS Medicine (miscellaneous)
2014 Trabalho em evento
CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE ÓLEOS ESSENCIAIS DO GÊNERO CYMBOPOGON Marcelle Moreira PERES; Tatiana EMANUELLI; Luana Haselein MAURER; Cristine RAMPELOTTO; Eduarda LASCH et al 29a. Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria
LS Plant Science
2014 Trabalho em evento
Parâmetros de desempenho zootécnico de jundiás (Rhamdia quelen) alimentados com diferentes fontes lipídicas Caroline Sefrin SPERONI; Fernanda Rodrigues GOULART; Ana Betine Beutinger BENDER; Naglezi De Menezes LOVATTO; Silva Leila Picolli DA et al 29a. Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria
LS Animal Science and Zoology
2014 Trabalho em evento
AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS DE COMPORTAMENTO DE JUNDIÁS SUBMETIDOS AO ATORDOAMENTO ELÉTRICO Jaqueline PICCOLO; Juliana Cristina VEIT; Grasiela FACCO; Aline F SCHERER; Bernardo BALDISSEROTO et al III CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOÉTICA E BEM-ESTAR ANIMAL
SH Psychology (miscellaneous)
2014 Trabalho em evento
EFECTO DE LA DURACIÓN DEL CAMPO ELÉCTRICO SOBRE EL ATURDIDO Y DAÑOS EN JUNDIAS Marcelle Moreira PERES; Veit J C; Piccolo JAQUELINE; Grasiela FACCO; Aline F SCHERER et al V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2014)
LS Animal Science and Zoology
2014 Artigo em periódico
Dietary omega-3 deficiency reduces BDNF content and activation NMDA receptor and Fyn in dorsal hippocampus: Implications on persistence of long-term memory in rats Simone Azevedo BACH; Letícia V De SIQUEIRA; Alexandre P MÜLLER; Jean P OSES; Andreia QUANTRIN et al Nutritional Neuroscience DOI 10.1179/1476830513y.0000000087 ISSN 1028-415X
LS Pharmacology; Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)
2014 Artigo em periódico
Bixin and Norbixin Have Opposite Effects on Glycemia; Lipidemia; and Oxidative Stress in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats Roehrs MIGUEL; Figueiredo Cassieli GEHLEN; Zanchi Mariane MAGALHÃES; Bochi Guilherme VARGAS; Moresco Rafael NOAL et al International Journal of Endocrinology DOI 10.1155/2014/839095 ISSN 1687-8337
LS Toxicology
2014 Artigo em periódico
Acute Exposure to Low Lead Levels and its Implications on the Activity and Expression of Cytosolic Thioredoxin Reductase in the Kidney Conterato Greicy M M; Quatrin ANDRÉIA; Sabrina SOMACAL; Ruviaro Amanda R; Vicentini JULIANA et al Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology (Print) DOI 10.1111/bcpt.12183 ISSN 1742-7835
LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
2014 Artigo em periódico
Influence of the type of vegetable oil on the drug release profile from lipid-core nanocapsules and in vivo</i> genotoxicity study Rigo Lucas ALMEIDA; Frescura VIVIANE; Fiel LUANA; Coradini KARINE; Ourique Aline FERREIRA et al Pharmaceutical Development and Technology (Print) DOI 10.3109/10837450.2013.829097 ISSN 1083-7450
LS Pharmacology; Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)
2014 Artigo em periódico
Black Grape Juice Protects Spleen from Lipid Oxidation Induced by Gamma Radiation in Rats De Freitas Robson B; Augusti Paula R; De Andrade Edson R; Rother Fagner C; Rovani Bruno T et al Journal of Food Biochemistry DOI 10.1111/j.1745-4514.2012.00651.x ISSN 0145-8884
LS Pharmacology
2014 Artigo em periódico
Prolonged consumption of trans</i> fat favors the development of orofacial dyskinesia and anxiety-like symptoms in older rats Pase Camila SIMONETTI; Teixeira Angélica MARTELLI; Dias Verônica TIRONI; Quatrin ANDRÉIA; Tatiana EMANUELLI et al International Journal of Food Sciences and Nutrition DOI 10.3109/09637486.2014.898255 ISSN 0963-7486
HS Neurology (clinical)
2014 Artigo em periódico
Using the Essential Oil of Aloysia triphylla</i> (L'Her.) Britton to Sedate Silver Catfish ( Rhamdia quelen</i> ) during Transport Improved the Chemical and Sensory Qualities of the Fish during Storage in Ice Daniel Ana PAULA; Veeck Ana Paula L; Klein BRUNA; Ferreira Lauren F; Da Cunha Mauro A et al Journal of Food Science DOI 10.1111/1750-3841.12463 ISSN 0022-1147
LS Animal Science and Zoology
2014 Artigo em periódico
Fatty Acid Status and Its Relationship to Cognitive Decline and Homocysteine Levels in the Elderly Marília BAIERLE; Patricia Heuser VENCATO; Luiza OLDENBURG; Suelen BORDIGNON; Murilo ZIBETTI et al Nutrients (Basel) DOI 10.3390/nu6093624 ISSN 2072-6643
LS Aging
2014 Artigo em periódico
Oxidative stability of refrigerated fish pates containing loquat seed extract Jaqueline PICCOLO; Ana Paula DANIEL; Bruna KLEIN; Lauren Fresinghelli FERREIRA; Amanda RUVIARO et al Ciência Rural (UFSM. Impresso) DOI 10.1590/0103-8478cr20140066 ISSN 0103-8478
LS Food Science
2014 Artigo em periódico
Cross-generational trans</i> fat intake modifies BDNF mRNA in the hippocampus: Impact on memory loss in a mania animal model Trevizol FABÍOLA; Dias Verônica T; Roversi KATIANE; Barcelos Raquel C S; Kuhn Fábio T et al Hippocampus (New York; N.Y. Print) DOI 10.1002/hipo.22391 ISSN 1050-9631
HS Neurology (clinical)
2014 Artigo em periódico
Estrogen plus progestin increase superoxide dismutase and total antioxidant capacity in postmenopausal women Taís Cristina UNFER; Cassieli Gehlen FIGUEIREDO; Mariane Magalhães ZANCHI; Luana Haselein MAURER; Kemerich D M et al Climacteric (Carnforth) DOI 10.3109/13697137.2014.964669 ISSN 1369-7137
HS Medicine (miscellaneous)
2014 Artigo em periódico
Cross-generational trans fat intake exacerbates UV radiation-induced damage in rat skin Barcelos R C S; Vey L T; Segat H J; Roversi K; Roversi KR et al FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY DOI 10.1016/j.fct.2014.03.031 ISSN 0278-6915
LS Behavioral Neuroscience
2013 Capítulo de livro
Qualidade da carne de jundiá (Rhamdia quelen) Tatiana EMANUELLI; Piccolo JAQUELINE Workshop sobre Jundiá: história e perspectivas ISBN 9788575154830
LS Animal Science and Zoology
2013 Trabalho em evento
Características físico-químicas e sensoriais de hambúrgueres de palometa (Serrasalmus spilopleura) Paula R AUGUSTI; Lauren Andrade VIEIRA; Bianca C ARANHA; Cristini Escobar VIANA; Nelson Cristiano EPPING et al VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higiene de Alimentos
LS Animal Science and Zoology
2013 Trabalho em evento
Avaliação de ácidos graxos saturados e insaturados e implicações sobre o dano de DNA Marília BAIERLE; Rafael FRACASSO; Juliana Cristina VEIT; Sabrina SOMACAL; Tatiana EMANUELLI et al Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento
HS Nutrition and Dietetics
2013 Trabalho em evento
Utilização da eletronarcose como método de insensibilização de jundiás (Rhamdia quelen) Juliana Cristina VEIT; Jaqueline PICCOLO; Grasiela FACCO; Niara IVANISKI; Aline SCHERER et al VI Workshop sobre Jundiá
HS General Medicine
2013 Trabalho em evento
Efeito do atordoamento elétrico sobre o bem-estar em jundiá (Rhamdia quelen) Juliana Cristina VEIT; Jaqueline PICCOLO; Grasiela FACCO; Niara IVANISKI; Aline SCHERER et al VI Workshop sobre Jundiá
HS General Medicine
2013 Trabalho em evento
Efeito do extrato hidroetanólico de semente de nêspera (Eriobotrya japonica) na cor de patês à base de jundiá (Rhamdia quelen) Jaqueline PICCOLO; Daniel Ana PAULA; Juliana Cristina VEIT; Bruna KLEIN; Lauren Fresinghelli FERREIRA et al VI Workshop sobre Jundiá
LS Plant Science
2013 Trabalho em evento
Estabilidade lipídica e proteica de patês à base de jundiá (Rhamdia quelen) tratados com extrato de semente de Nêspera (Eriobotrya japonica) armazenados refrigerados Jaqueline PICCOLO; Ana Paula DANIEL; Juliana Cristina VEIT; Bruna KLEIN; Lauren Fresinghelli FERREIRA et al VI Workshop sobre Jundiá
LS Plant Science
2013 Trabalho em evento
Estabilidade lipídica de filés de jundiá congelados após exposição in vivo ao óleo essencial da Aloysia triphylla como sedativo durante o transporte Bruna KLEIN; Ana Paula DANIEL; Niara IVANISKI; Lauren Fresinghelli FERREIRA; Grasiela FACCO et al VI Workshop sobre Jundiá
LS Animal Science and Zoology
2014 Trabalho em evento
HS Medicine (miscellaneous)

AVALIAÇÃO DE MARCADORES OXIDATIVOS EM RIM DE RATOS DIABÉTICOS TRATADOS COM CAROTENÓIDES DO URUCUM

29a. Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria

Figueiredo Cassieli GEHLEN; Roehrs MIGUEL; Dariane Trivisiol SILVA; Lisiane CONTE; Tatiana EMANUELLI

2014 Trabalho em evento
LS Plant Science

CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE ÓLEOS ESSENCIAIS DO GÊNERO CYMBOPOGON

29a. Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria

Marcelle Moreira PERES; Tatiana EMANUELLI; Luana Haselein MAURER; Cristine RAMPELOTTO; Eduarda LASCH et al

2014 Trabalho em evento
LS Animal Science and Zoology

Parâmetros de desempenho zootécnico de jundiás (Rhamdia quelen) alimentados com diferentes fontes lipídicas

29a. Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria

Caroline Sefrin SPERONI; Fernanda Rodrigues GOULART; Ana Betine Beutinger BENDER; Naglezi De Menezes LOVATTO; Silva Leila Picolli DA et al

2014 Trabalho em evento
SH Psychology (miscellaneous)

AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS DE COMPORTAMENTO DE JUNDIÁS SUBMETIDOS AO ATORDOAMENTO ELÉTRICO

III CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOÉTICA E BEM-ESTAR ANIMAL

Jaqueline PICCOLO; Juliana Cristina VEIT; Grasiela FACCO; Aline F SCHERER; Bernardo BALDISSEROTO et al

2014 Trabalho em evento
LS Animal Science and Zoology

EFECTO DE LA DURACIÓN DEL CAMPO ELÉCTRICO SOBRE EL ATURDIDO Y DAÑOS EN JUNDIAS

V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2014)

Marcelle Moreira PERES; Veit J C; Piccolo JAQUELINE; Grasiela FACCO; Aline F SCHERER et al

2014 Artigo em periódico
LS Pharmacology; Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)

Dietary omega-3 deficiency reduces BDNF content and activation NMDA receptor and Fyn in dorsal hippocampus: Implications on persistence of long-term memory in rats

Nutritional Neuroscience

Simone Azevedo BACH; Letícia V De SIQUEIRA; Alexandre P MÜLLER; Jean P OSES; Andreia QUANTRIN et al

DOI ISSN 1028-415X
2014 Artigo em periódico
LS Toxicology

Bixin and Norbixin Have Opposite Effects on Glycemia; Lipidemia; and Oxidative Stress in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats

International Journal of Endocrinology

Roehrs MIGUEL; Figueiredo Cassieli GEHLEN; Zanchi Mariane MAGALHÃES; Bochi Guilherme VARGAS; Moresco Rafael NOAL et al

DOI ISSN 1687-8337
2014 Artigo em periódico
LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)

Acute Exposure to Low Lead Levels and its Implications on the Activity and Expression of Cytosolic Thioredoxin Reductase in the Kidney

Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology (Print)

Conterato Greicy M M; Quatrin ANDRÉIA; Sabrina SOMACAL; Ruviaro Amanda R; Vicentini JULIANA et al

DOI ISSN 1742-7835
2014 Artigo em periódico
LS Pharmacology; Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)

Influence of the type of vegetable oil on the drug release profile from lipid-core nanocapsules and in vivo</i> genotoxicity study

Pharmaceutical Development and Technology (Print)

Rigo Lucas ALMEIDA; Frescura VIVIANE; Fiel LUANA; Coradini KARINE; Ourique Aline FERREIRA et al

DOI ISSN 1083-7450
2014 Artigo em periódico
LS Pharmacology

Black Grape Juice Protects Spleen from Lipid Oxidation Induced by Gamma Radiation in Rats

Journal of Food Biochemistry

De Freitas Robson B; Augusti Paula R; De Andrade Edson R; Rother Fagner C; Rovani Bruno T et al

DOI ISSN 0145-8884
2014 Artigo em periódico
HS Neurology (clinical)

Prolonged consumption of trans</i> fat favors the development of orofacial dyskinesia and anxiety-like symptoms in older rats

International Journal of Food Sciences and Nutrition

Pase Camila SIMONETTI; Teixeira Angélica MARTELLI; Dias Verônica TIRONI; Quatrin ANDRÉIA; Tatiana EMANUELLI et al

DOI ISSN 0963-7486
2014 Artigo em periódico
LS Animal Science and Zoology

Using the Essential Oil of Aloysia triphylla</i> (L'Her.) Britton to Sedate Silver Catfish ( Rhamdia quelen</i> ) during Transport Improved the Chemical and Sensory Qualities of the Fish during Storage in Ice

Journal of Food Science

Daniel Ana PAULA; Veeck Ana Paula L; Klein BRUNA; Ferreira Lauren F; Da Cunha Mauro A et al

DOI ISSN 0022-1147
2014 Artigo em periódico
LS Aging

Fatty Acid Status and Its Relationship to Cognitive Decline and Homocysteine Levels in the Elderly

Nutrients (Basel)

Marília BAIERLE; Patricia Heuser VENCATO; Luiza OLDENBURG; Suelen BORDIGNON; Murilo ZIBETTI et al

DOI ISSN 2072-6643
2014 Artigo em periódico
LS Food Science

Oxidative stability of refrigerated fish pates containing loquat seed extract

Ciência Rural (UFSM. Impresso)

Jaqueline PICCOLO; Ana Paula DANIEL; Bruna KLEIN; Lauren Fresinghelli FERREIRA; Amanda RUVIARO et al

DOI ISSN 0103-8478
2014 Artigo em periódico
HS Neurology (clinical)

Cross-generational trans</i> fat intake modifies BDNF mRNA in the hippocampus: Impact on memory loss in a mania animal model

Hippocampus (New York; N.Y. Print)

Trevizol FABÍOLA; Dias Verônica T; Roversi KATIANE; Barcelos Raquel C S; Kuhn Fábio T et al

DOI ISSN 1050-9631
2014 Artigo em periódico
HS Medicine (miscellaneous)

Estrogen plus progestin increase superoxide dismutase and total antioxidant capacity in postmenopausal women

Climacteric (Carnforth)

Taís Cristina UNFER; Cassieli Gehlen FIGUEIREDO; Mariane Magalhães ZANCHI; Luana Haselein MAURER; Kemerich D M et al

DOI ISSN 1369-7137
2014 Artigo em periódico
LS Behavioral Neuroscience

Cross-generational trans fat intake exacerbates UV radiation-induced damage in rat skin

FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY

Barcelos R C S; Vey L T; Segat H J; Roversi K; Roversi KR et al

DOI ISSN 0278-6915
2013 Capítulo de livro
LS Animal Science and Zoology

Qualidade da carne de jundiá (Rhamdia quelen)

Workshop sobre Jundiá: história e perspectivas

Tatiana EMANUELLI; Piccolo JAQUELINE

ISBN 9788575154830
2013 Trabalho em evento
LS Animal Science and Zoology

Características físico-químicas e sensoriais de hambúrgueres de palometa (Serrasalmus spilopleura)

VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higiene de Alimentos

Paula R AUGUSTI; Lauren Andrade VIEIRA; Bianca C ARANHA; Cristini Escobar VIANA; Nelson Cristiano EPPING et al

2013 Trabalho em evento
HS Nutrition and Dietetics

Avaliação de ácidos graxos saturados e insaturados e implicações sobre o dano de DNA

Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento

Marília BAIERLE; Rafael FRACASSO; Juliana Cristina VEIT; Sabrina SOMACAL; Tatiana EMANUELLI et al

2013 Trabalho em evento
HS General Medicine

Utilização da eletronarcose como método de insensibilização de jundiás (Rhamdia quelen)

VI Workshop sobre Jundiá

Juliana Cristina VEIT; Jaqueline PICCOLO; Grasiela FACCO; Niara IVANISKI; Aline SCHERER et al

2013 Trabalho em evento
HS General Medicine

Efeito do atordoamento elétrico sobre o bem-estar em jundiá (Rhamdia quelen)

VI Workshop sobre Jundiá

Juliana Cristina VEIT; Jaqueline PICCOLO; Grasiela FACCO; Niara IVANISKI; Aline SCHERER et al

2013 Trabalho em evento
LS Plant Science

Efeito do extrato hidroetanólico de semente de nêspera (Eriobotrya japonica) na cor de patês à base de jundiá (Rhamdia quelen)

VI Workshop sobre Jundiá

Jaqueline PICCOLO; Daniel Ana PAULA; Juliana Cristina VEIT; Bruna KLEIN; Lauren Fresinghelli FERREIRA et al

2013 Trabalho em evento
LS Plant Science

Estabilidade lipídica e proteica de patês à base de jundiá (Rhamdia quelen) tratados com extrato de semente de Nêspera (Eriobotrya japonica) armazenados refrigerados

VI Workshop sobre Jundiá

Jaqueline PICCOLO; Ana Paula DANIEL; Juliana Cristina VEIT; Bruna KLEIN; Lauren Fresinghelli FERREIRA et al

2013 Trabalho em evento
LS Animal Science and Zoology

Estabilidade lipídica de filés de jundiá congelados após exposição in vivo ao óleo essencial da Aloysia triphylla como sedativo durante o transporte

VI Workshop sobre Jundiá

Bruna KLEIN; Ana Paula DANIEL; Niara IVANISKI; Lauren Fresinghelli FERREIRA; Grasiela FACCO et al