Ricardo Carvalho Dos Santos

Dados pessoais

Publicações

Total: 97

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

  • HS Ciências da Saúde
  • LS Ciências da Vida
  • MU Multidisciplinar
  • PS Ciências Físicas
  • SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Termos frequentes nas publicações

Nuvem de termos dos títulos das publicações
Nome Vínculo Links Grande área de atuação Área de atuação
Antonio Alves De Melo FILHO Ciências Exatas e da Terra Química
Gilberto Francisco Alves De MELO Ciências Humanas Educação
Habdel Nasser Rocha Da COSTA Ciências Exatas e da Terra Química
Patrícia Macedo De CASTRO Ciências Humanas Educação
Simone Rodrigues SILVA Ciências Exatas e da Terra Química
Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 6

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC2007200820092010201120122013201420152016201720182019202020222023202420252026
1110 · Plant Science2111012631231000100
3304 · Education0030000001103020311
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)0000204220200000000
1106 · Food Science0000000200131200000
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)0000000021031000000
2301 · Environmental Science (miscellaneous)0030002000000000100
2404 · Microbiology0000000201001000000
2916 · Nutrition and Dietetics0000010000020000000
3004 · Pharmacology0000100100010000000
1103 · Animal Science and Zoology0001000010000000000
1104 · Aquatic Science1010000000000000000
1601 · Chemistry (miscellaneous)0000000000100000010
3107 · Atomic and Molecular Physics; and Optics0000000110000000000
1000 · Multidisciplinary0000000000000001000
1108 · Horticulture0000000000000000100
1207 · History and Philosophy of Science0000000000100000000
1402 · Accounting0000000000000000100
3100 · General Physics and Astronomy0000000010000000000
97 publicação(ões)
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Ano Tipo Registro Área temática e categoria ASJC
2018 Artigo em periódico
Bioactive extracts from Swartzia latifolia Gilzonia Veloso Da COSTA; Habdel Nasser Rocha Da COSTA; Ricardo Carvalho Dos SANTOS; Antonio Alves De Melo FILHO; Edvan Alves CHAGAS et al CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS DOI 10.3303/CET1864036 ISSN 2283-9216
LS Plant Science
2018 Artigo em periódico
Biological activity of hexanic extracts of the genus Capsicum SPP. of occurrence in the Northern Amazon Karla Santana MORAIS; Antonio Alves De Melo FILHO; Luciane B O VILARINHO; B S MORAIS; Pollyana Cardoso CHAGAS et al CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS DOI 10.3303/CET1864047 ISSN 2283-9216
LS Plant Science
2018 Artigo em periódico
Chemical Composition; Antioxidant and Biological Activity of Passiflora foetida L. Leaves Angela Kimuko KAMEZAKI; Ana Cristina Gonçalves Reis De MELO; Pedro Romulo Estevam RIBEIRO; Antonio Alves De Melo FILHO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS et al CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS DOI 10.3303/CET1864041 ISSN 2283-9216
LS Plant Science
2018 Artigo em periódico
Evaluation of Total Phenolic Compounds and Antioxidant Activity in Amazon Fruit Ismael Montero FERNÁNDEZ; Edvan Alves CHAGAS; Antonio Alves De Melo FILHO; Selvin A S MALDONADO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS et al CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS DOI 10.3303/CET1864109 ISSN 2283-9216
HS Nutrition and Dietetics
2018 Artigo em periódico
Fatty Acids; Physical-Chemical Properties; Mineral and Anti-Acetylcholinesterase of Abiu Seed Oil Antonio Alves De Melo FILHO; Ana Márcia D C COSTA; Ismael Montero FERNÁNDEZ; Ricardo Carvalho Dos SANTOS; Edvan Alves CHAGAS et al CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS DOI 10.3303/CET1864048 ISSN 2283-9216
LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
2018 Artigo em periódico
Chemical Composition; Minerals; Physicochemical Properties and Antioxidant Activity in Camu Camu Seed Oil Diógenes FILHO; Antonio Alves De Melo FILHO; Agenor Teles De Magalhães NETO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS; Edvan Alves CHAGAS et al CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS DOI 10.3303/CET1864055 ISSN 2283-9216
LS Food Science
2018 Artigo em periódico
Chemical Composition; Bioactivities and Cinematic Vicosity of Cucurbita argyrosperma Seed Oil Pedro Romulo Estevam RIBEIRO; Vanessa Da Silva De SOUZA; Ana Cristina Gonçalves Reis De MELO; Agenor Teles De Magalhães NETO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS et al CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS DOI 10.3303/CET1864037 ISSN 2283-9216
LS Pharmacology
2018 Artigo em periódico
Bromatological Analysis; Chemical Composition and Bioassays from the Genipa americana L. (Rubiaceae) Ávila Oneil VALERIO; Fernández Ismael MONTERO; Costa Habdel Nasser Rocha DA; Filho Antonio Alves De MELHO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS et al Journal of Agricultural Science DOI 10.5539/jas.v10n3p244 ISSN 1916-9752
LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
2018 Artigo em periódico
Phytometal Availability; Evaluation of Antioxidant Activity and Total Phenolic Compounds of Genipa americana L. (Rubiaceae) Fruits Avila Oneil VALERIO; Fernández Ismael MONTERO; Costa Habdel Nasser Rocha DA; Ricardo Carvalho Dos SANTOS; Ribeiro Pedro Rômulo ESTEVAM et al Journal of Agricultural Science DOI 10.5539/jas.v10n5p150 ISSN 1916-9760
LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
2017 Livro
Práticas Docentes no Ensino de Química Ricardo Carvalho Dos SANTOS — ISBN 000000000X
PS Chemistry (miscellaneous)
2017 Trabalho em evento
Ensino de Química e o desenvolvimento de geleias de frutos amazônicos com alunos do 9o ano do Ensino Fundamental; em Boa Vista; Roraima Ricardo Carvalho Dos SANTOS; Ednalva Dantas R Da Silva DUARTE; Antonio Alves De Melo FILHO; Ismael Montero FERNÁNDEZ; Cecília M B ARAÚJO et al 15 Simpósio Brasileiro de Educação Química
SH Education
2017 Trabalho em evento
O ensino e aprendizagem da alquimia através das contribuições de Alberto Magno Ednalva Dantas R Da Silva DUARTE; Ismael Montero FERNÁNDEZ; Cecília M B ARAÚJO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS 15 Simpósio Brasileiro de Educação Química
SH History and Philosophy of Science
2017 Trabalho em evento
Composição Mineralógica e Nutricional da Castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa H.B. Cultivada em São João da Baliza (Roraima) Ismael Montero FERNÁNDEZ; Edvan Alves CHAGAS; Antonio Alves De Melo FILHO; Selvin A S MALDONADO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS et al 57o Congresso Brasileiro de Química ISBN 9788585905217
LS Plant Science
2017 Trabalho em evento
Composição Química do Óleo Essencial das Folhas da Espécie Annona hypoglauca Viana Santos T; Agenor Teles De Magalhães NETO; Larissa Iara Guimarães MESQUITA; Vanessa Da Silva De SOUZA; Santos M D V et al 57o Congresso Brasileiro de Químcia ISBN 9788585905217
LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2017 Trabalho em evento
Rendimento e Perfil de Ácidos Graxos do Óleo da Polpa de Frutos Verdes de Barcella odora Rodrigues F C C; Vanessa Da Silva De SOUZA; Santos M D V; Santos T V; Agenor Teles De Magalhães NETO et al 57o Congresso Brasileiro de Química ISBN 9788585905217
LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2017 Artigo em periódico
Inhibition of Acetylcholinesterase and Fatty Acid Composition in Theobroma grandiflorum Seeds Casandra Valentina Itriago YANES; Antonio Alves De Melo FILHO; Pedro Romulo Estevam RIBEIRO; Ana Cristina Gonçalves Reis De MELO; Jacqueline Aparecida TAKAHASHI et al ORBITAL: THE ELECTRONIC JOURNAL OF CHEMISTRY DOI 10.17807/orbital.v0i0.894 ISSN 1984-6428
LS Plant Science
2017 Artigo em periódico
Fatty Acids Profile; Physicalchemical Properties and Minerals with Quantify Indicador of Astrocaryum aculeatum Pulp Oil Bernardo M LINHARES; Ana Márcia D C COSTA; Herliana Damelys Flores ABREU; Ana Cristina Gonçalves Reis De MELO; Pedro Romulo Estevam RIBEIRO et al Journal of Agricultural Science DOI 10.5539/jas.v9n12p352 ISSN 1916-9760
LS Food Science
2016 Capítulo de livro
Uso do Lúdico no 3o Ano do Colégio de Aplicação da UFRR: Dominó Químico para o Ensino de Nomenclatura da Química Orgânica Leandro Da Silva NASCIMENTO; Mauro Marcos Da SILVA; Caroline Gomes Coelho NASCIMENTO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS Percursos pela Interdisciplinaridade: Uma viagem ao mundo do conhecimento ISBN 9788582880920
SH Education
2016 Artigo em periódico
Atividade biológica de Davilla kunthii A. St. ?Hil. (Dilleniaceae) Leandro Da Silva NASCIMENTO; Shirley Aparecida Carvalho RABELO; Graciliano Rosa SILVA; Francisco Das Chagas NASCIMENTO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS Revista Brasileira de Plantas Medicinais DOI 10.1590/1983-084X/15_051 ISSN 1983-084X
LS Plant Science
2016 Artigo em periódico
Oil in Inajá Pulp (Maximiliana maripa): Fatty Acid Profile and Anti-acetylcholinesterase Activity Ismael Montero FERNÁNDEZ; Diana Maruja Sangama MOZOMBITE; Ricardo Carvalho Dos SANTOS; Antonio Alves De Melo FILHO; Pedro Romulo Estevam RIBEIRO et al Orbital: the Electronic Journal of Chemistry DOI 10.17807/orbital.v7i4.769 ISSN 1984-6428
LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
2016 Artigo em periódico
Chemical profile; antimicrobial activity; toxicity on Artemia salina and anti-acetylcholinesterase enzyme essential oil from Bauhinia ungulata L. (Fabaceae) leaves Sandra R N A MEDEIROS; Antonio Alves De Melo FILHO; Habdel Nasser Rocha Da COSTA; Francisco Dos Santos SILVA; Ricardo Carvalho Dos SANTOS et al Journal of Medicinal Plant Research DOI 10.5897/JMPR2016.6120 ISSN 1996-0875
LS Microbiology
2015 Trabalho em evento
Análise de minerais no óleo de camu-camu por ICP-OES Diógenes FILHO; Antonio Alves De Melo FILHO; Edvan Alves CHAGAS; Rita De Cássia Pompeu De SOUSA; Ane Karina Porto COSTA et al SEMINÁRIO INTERNACIONAL PROCESSAMENTO DE ÓLEOS E GORDURAS
PS General Physics and Astronomy
2015 Trabalho em evento
Caracterização físico-química do óleo da polpa do murumuruí (Astrocaryum acaule) Ana Cristina Gonçalves Reis De MELO; Ane Karina Porto COSTA; Antonio Alves De Melo FILHO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS; Ismael Montero FERNÁNDEZ et al SEMINÁRIO INTERNACIONAL PROCESSAMENTO DE ÓLEOS E GORDURAS
LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2015 Trabalho em evento
Determinacón de ácidos grasos y propriedades físico-químicas del aceite de bacaba verde (Oenocarpus bacaba) Ismael Montero FERNÁNDEZ; Antonio Alves De Melo FILHO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS; Ane Karina Porto COSTA; Ana Cristina Gonçalves Reis De MELO et al SEMINÁRIO INTERNACIONAL PROCESSAMENTO DE ÓLEOS E GORDURAS
LS Plant Science
2015 Trabalho em evento
Parâmetros químicos e físico-químicos do óleo das sementes da espécie de melão (Cucumis melo L.) Larissa Pimentel MOREIRA; Antonio Alves De Melo FILHO; Ane Karina Porto COSTA; Ana Cristina Gonçalves Reis De MELO; Pedro Romulo Estevam RIBEIRO et al SEMINÁRIO INTERNACIONAL PROCESSAMENTO DE ÓLEOS E GORDURAS
LS Plant Science
2018 Artigo em periódico
LS Plant Science

Bioactive extracts from Swartzia latifolia

CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS

Gilzonia Veloso Da COSTA; Habdel Nasser Rocha Da COSTA; Ricardo Carvalho Dos SANTOS; Antonio Alves De Melo FILHO; Edvan Alves CHAGAS et al

DOI ISSN 2283-9216
2018 Artigo em periódico
LS Plant Science

Biological activity of hexanic extracts of the genus Capsicum SPP. of occurrence in the Northern Amazon

CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS

Karla Santana MORAIS; Antonio Alves De Melo FILHO; Luciane B O VILARINHO; B S MORAIS; Pollyana Cardoso CHAGAS et al

DOI ISSN 2283-9216
2018 Artigo em periódico
LS Plant Science

Chemical Composition; Antioxidant and Biological Activity of Passiflora foetida L. Leaves

CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS

Angela Kimuko KAMEZAKI; Ana Cristina Gonçalves Reis De MELO; Pedro Romulo Estevam RIBEIRO; Antonio Alves De Melo FILHO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS et al

DOI ISSN 2283-9216
2018 Artigo em periódico
HS Nutrition and Dietetics

Evaluation of Total Phenolic Compounds and Antioxidant Activity in Amazon Fruit

CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS

Ismael Montero FERNÁNDEZ; Edvan Alves CHAGAS; Antonio Alves De Melo FILHO; Selvin A S MALDONADO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS et al

DOI ISSN 2283-9216
2018 Artigo em periódico
LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)

Fatty Acids; Physical-Chemical Properties; Mineral and Anti-Acetylcholinesterase of Abiu Seed Oil

CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS

Antonio Alves De Melo FILHO; Ana Márcia D C COSTA; Ismael Montero FERNÁNDEZ; Ricardo Carvalho Dos SANTOS; Edvan Alves CHAGAS et al

DOI ISSN 2283-9216
2018 Artigo em periódico
LS Food Science

Chemical Composition; Minerals; Physicochemical Properties and Antioxidant Activity in Camu Camu Seed Oil

CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS

Diógenes FILHO; Antonio Alves De Melo FILHO; Agenor Teles De Magalhães NETO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS; Edvan Alves CHAGAS et al

DOI ISSN 2283-9216
2018 Artigo em periódico
LS Pharmacology

Chemical Composition; Bioactivities and Cinematic Vicosity of Cucurbita argyrosperma Seed Oil

CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS

Pedro Romulo Estevam RIBEIRO; Vanessa Da Silva De SOUZA; Ana Cristina Gonçalves Reis De MELO; Agenor Teles De Magalhães NETO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS et al

DOI ISSN 2283-9216
2018 Artigo em periódico
LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)

Bromatological Analysis; Chemical Composition and Bioassays from the Genipa americana L. (Rubiaceae)

Journal of Agricultural Science

Ávila Oneil VALERIO; Fernández Ismael MONTERO; Costa Habdel Nasser Rocha DA; Filho Antonio Alves De MELHO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS et al

DOI ISSN 1916-9752
2018 Artigo em periódico
LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)

Phytometal Availability; Evaluation of Antioxidant Activity and Total Phenolic Compounds of Genipa americana L. (Rubiaceae) Fruits

Journal of Agricultural Science

Avila Oneil VALERIO; Fernández Ismael MONTERO; Costa Habdel Nasser Rocha DA; Ricardo Carvalho Dos SANTOS; Ribeiro Pedro Rômulo ESTEVAM et al

DOI ISSN 1916-9760
2017 Livro
PS Chemistry (miscellaneous)

Práticas Docentes no Ensino de Química

—

Ricardo Carvalho Dos SANTOS

ISBN 000000000X
2017 Trabalho em evento
SH Education

Ensino de Química e o desenvolvimento de geleias de frutos amazônicos com alunos do 9o ano do Ensino Fundamental; em Boa Vista; Roraima

15 Simpósio Brasileiro de Educação Química

Ricardo Carvalho Dos SANTOS; Ednalva Dantas R Da Silva DUARTE; Antonio Alves De Melo FILHO; Ismael Montero FERNÁNDEZ; Cecília M B ARAÚJO et al

2017 Trabalho em evento
SH History and Philosophy of Science

O ensino e aprendizagem da alquimia através das contribuições de Alberto Magno

15 Simpósio Brasileiro de Educação Química

Ednalva Dantas R Da Silva DUARTE; Ismael Montero FERNÁNDEZ; Cecília M B ARAÚJO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS

2017 Trabalho em evento
LS Plant Science

Composição Mineralógica e Nutricional da Castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa H.B. Cultivada em São João da Baliza (Roraima)

57o Congresso Brasileiro de Química

Ismael Montero FERNÁNDEZ; Edvan Alves CHAGAS; Antonio Alves De Melo FILHO; Selvin A S MALDONADO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS et al

ISBN 9788585905217
2017 Trabalho em evento
LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Composição Química do Óleo Essencial das Folhas da Espécie Annona hypoglauca

57o Congresso Brasileiro de Químcia

Viana Santos T; Agenor Teles De Magalhães NETO; Larissa Iara Guimarães MESQUITA; Vanessa Da Silva De SOUZA; Santos M D V et al

ISBN 9788585905217
2017 Trabalho em evento
LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Rendimento e Perfil de Ácidos Graxos do Óleo da Polpa de Frutos Verdes de Barcella odora

57o Congresso Brasileiro de Química

Rodrigues F C C; Vanessa Da Silva De SOUZA; Santos M D V; Santos T V; Agenor Teles De Magalhães NETO et al

ISBN 9788585905217
2017 Artigo em periódico
LS Plant Science

Inhibition of Acetylcholinesterase and Fatty Acid Composition in Theobroma grandiflorum Seeds

ORBITAL: THE ELECTRONIC JOURNAL OF CHEMISTRY

Casandra Valentina Itriago YANES; Antonio Alves De Melo FILHO; Pedro Romulo Estevam RIBEIRO; Ana Cristina Gonçalves Reis De MELO; Jacqueline Aparecida TAKAHASHI et al

DOI ISSN 1984-6428
2017 Artigo em periódico
LS Food Science

Fatty Acids Profile; Physicalchemical Properties and Minerals with Quantify Indicador of Astrocaryum aculeatum Pulp Oil

Journal of Agricultural Science

Bernardo M LINHARES; Ana Márcia D C COSTA; Herliana Damelys Flores ABREU; Ana Cristina Gonçalves Reis De MELO; Pedro Romulo Estevam RIBEIRO et al

DOI ISSN 1916-9760
2016 Capítulo de livro
SH Education

Uso do Lúdico no 3o Ano do Colégio de Aplicação da UFRR: Dominó Químico para o Ensino de Nomenclatura da Química Orgânica

Percursos pela Interdisciplinaridade: Uma viagem ao mundo do conhecimento

Leandro Da Silva NASCIMENTO; Mauro Marcos Da SILVA; Caroline Gomes Coelho NASCIMENTO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS

ISBN 9788582880920
2016 Artigo em periódico
LS Plant Science

Atividade biológica de Davilla kunthii A. St. ?Hil. (Dilleniaceae)

Revista Brasileira de Plantas Medicinais

Leandro Da Silva NASCIMENTO; Shirley Aparecida Carvalho RABELO; Graciliano Rosa SILVA; Francisco Das Chagas NASCIMENTO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS

DOI ISSN 1983-084X
2016 Artigo em periódico
LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)

Oil in Inajá Pulp (Maximiliana maripa): Fatty Acid Profile and Anti-acetylcholinesterase Activity

Orbital: the Electronic Journal of Chemistry

Ismael Montero FERNÁNDEZ; Diana Maruja Sangama MOZOMBITE; Ricardo Carvalho Dos SANTOS; Antonio Alves De Melo FILHO; Pedro Romulo Estevam RIBEIRO et al

DOI ISSN 1984-6428
2016 Artigo em periódico
LS Microbiology

Chemical profile; antimicrobial activity; toxicity on Artemia salina and anti-acetylcholinesterase enzyme essential oil from Bauhinia ungulata L. (Fabaceae) leaves

Journal of Medicinal Plant Research

Sandra R N A MEDEIROS; Antonio Alves De Melo FILHO; Habdel Nasser Rocha Da COSTA; Francisco Dos Santos SILVA; Ricardo Carvalho Dos SANTOS et al

DOI ISSN 1996-0875
2015 Trabalho em evento
PS General Physics and Astronomy

Análise de minerais no óleo de camu-camu por ICP-OES

SEMINÁRIO INTERNACIONAL PROCESSAMENTO DE ÓLEOS E GORDURAS

Diógenes FILHO; Antonio Alves De Melo FILHO; Edvan Alves CHAGAS; Rita De Cássia Pompeu De SOUSA; Ane Karina Porto COSTA et al

2015 Trabalho em evento
LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Caracterização físico-química do óleo da polpa do murumuruí (Astrocaryum acaule)

SEMINÁRIO INTERNACIONAL PROCESSAMENTO DE ÓLEOS E GORDURAS

Ana Cristina Gonçalves Reis De MELO; Ane Karina Porto COSTA; Antonio Alves De Melo FILHO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS; Ismael Montero FERNÁNDEZ et al

2015 Trabalho em evento
LS Plant Science

Determinacón de ácidos grasos y propriedades físico-químicas del aceite de bacaba verde (Oenocarpus bacaba)

SEMINÁRIO INTERNACIONAL PROCESSAMENTO DE ÓLEOS E GORDURAS

Ismael Montero FERNÁNDEZ; Antonio Alves De Melo FILHO; Ricardo Carvalho Dos SANTOS; Ane Karina Porto COSTA; Ana Cristina Gonçalves Reis De MELO et al

2015 Trabalho em evento
LS Plant Science

Parâmetros químicos e físico-químicos do óleo das sementes da espécie de melão (Cucumis melo L.)

SEMINÁRIO INTERNACIONAL PROCESSAMENTO DE ÓLEOS E GORDURAS

Larissa Pimentel MOREIRA; Antonio Alves De Melo FILHO; Ane Karina Porto COSTA; Ana Cristina Gonçalves Reis De MELO; Pedro Romulo Estevam RIBEIRO et al