| 2026 |
Artigo em periódico |
Gastropolítica: una mirada alternativa al auge de la cocina peruanaWhen Capitalism really goes down the throat: not everything is as it seems in peruvian haute cuisineCuando el Capitalismo de hecho entra por la boca: ní todo es lo que parece en el marco de la alta gastronomia peruana
Patrício Carneiro ARAÚJO
ACENO - REVISTA DE ANTROPOLOGIA DO CENTRO-OESTE
DOI 10.48074/aceno.v12i30.20482
ISSN 2358-5587
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SH
Anthropology
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| 2026 |
Artigo em periódico |
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SH
Religious Studies
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| 2026 |
Artigo em periódico |
Los mercados móviles o tianguis como espacios de transmisión de una cocina de origen ancestral. Un estudio de caso en Xalapa; Veracruz; México
Patrício Carneiro ARAÚJO; Yuríbia Velázquez GALINGO
REVISTA CHILENA DE ANTROPOLOGÍA
ISSN 0719-1472
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SH
Anthropology
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| 2025 |
Livro |
Dossiê 'A comida e o sagrado' - Revista Mangút: Conexões Gastronômicas
Lourence Cristine ALVES; Itzel Sosa ARGÁEZ; Patrício Carneiro ARAÚJO
—
ISBN 27639029
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LS
Food Science
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| 2025 |
Livro |
Boca de forno : contos de fome; medo e mistério
Patrício Carneiro ARAÚJO
—
ISBN 9788595832060
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SH
Literature and Literary Theory
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| 2025 |
Artigo em periódico |
O carrego não é colonial: uma apologia às formas afrodiaspóricas ritualizadas de alimentar bocas invisíveis
Patrício Carneiro ARAÚJO
IDENTIDADE!
ISSN 2178-437X
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SH
Cultural Studies
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| 2025 |
Artigo em periódico |
Uma antropologia transversal entre Moçambique e Portugal: para além dos sentidos
Patrício Carneiro ARAÚJO
ANTROPOLÍTICA: REVISTA CONTEMPORÂNEA DE ANTROPOLOGIA
ISSN 2179-7331
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SH
Anthropology
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| 2025 |
Artigo em periódico |
Sabores da fé: a comida como expressão do sagrado
Patrício Carneiro ARAÚJO; Paula TEIXEIRA
Revista Mangút: Conexões Gastronômicas
ISSN 2763-9029
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SH
Religious Studies
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| 2025 |
Artigo em periódico |
A comida e o sagrado: o que é bom para comer; rezar e sentir-pensar na América Latina
Lourence Cristine ALVES; Itzel Sosa ARGÁEZ; Patrício Carneiro ARAÚJO
Revista Mangút: Conexões Gastronômicas
ISSN 2763-9029
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SH
History
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| 2025 |
Artigo em periódico |
La comida y el sagrado: lo que es bueno para comer; rezar y senti-pensar en América Latina
Lourence Cristine ALVES; Itzel Sosa ARGÁEZ; Patrício Carneiro ARAÚJO
Revista Mangút: Conexões Gastronômicas
ISSN 2763-9029
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SH
Religious Studies
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| 2025 |
Artigo em periódico |
A interiorização do movimento abolicionista no Ceará: um mapeamento dos grupos; sociedades e clubes abolicionistas no litoral leste cearense (1880?1884)
Pedro Pereira Do NASCIMENTO; Patrício Carneiro ARAÚJO
Sertão História
ISSN 2764-3956
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SH
History
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| 2024 |
Capítulo de livro |
Dimensões sócio-políticas do racismo religioso: impactos nas Religiões de Matrizes Africanas
Ozaias Da Silva RODRIGUES; Patrício Carneiro ARAÚJO
Onã: caminhos para a transformação
ISBN 9786500908121
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SH
Religious Studies
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| 2024 |
Capítulo de livro |
Ética em pesquisa antropológica em terreiros no Brasil: conflitos e diálogos em torno de uma dívida histórica
Patrício Carneiro ARAÚJO
Religiões afro e afro-indígenas [livro eletrônico]: marcadores sociais da diferença; conflitos e diálogos
ISBN 9786589284673
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SH
Anthropology
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| 2024 |
Trabalho em evento |
Comendo com os Karão-Jaguaribaras de Aratuba-Canindé (CE-Brasil): a festa dos Pingorós e a Cozinha do Kalembre
Patrício Carneiro ARAÚJO
VII Congreso de la Asociación Latinomericana de Antropología - ?Las antropologías hechas en América Latina y el Caribe en contextos urgentes: violencias; privilegios y desigualdades?
ISBN 978-9915-9643
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SH
Anthropology
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| 2023 |
Capítulo de livro |
O Restaurante Universitário é um mundo
Dime Gomes CÓ; Patrício Carneiro ARAÚJO
Religiões e Culturas Alimentares: do cuidado ao controle dos corpos
ISBN 9786599580635
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LS
Food Science
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| 2023 |
Capítulo de livro |
Novos circuitos alimentares em Redenção e Acarape (CE): o glocal na reconstrução do gosto e recriação gastronômica
Jean Da Silva EMPALÁ; Patrício Carneiro ARAÚJO
Religiões e Culturas Alimentares: do cuidado ao controle dos corpos
ISBN 9786599580635
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HS
Food Animals
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| 2023 |
Capítulo de livro |
Alimentação e religião no universo unilabiano: o comer como sacrifício
Gabriel Freitas De SOUSA; Patrício Carneiro ARAÚJO
Religiões e Culturas Alimentares: do cuidado ao controle dos corpos
ISBN 9786599580635
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SH
Religious Studies
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| 2023 |
Capítulo de livro |
O Terreiro do Pajé Barbosa: afro-indígena no sentido do termo
Patrício Carneiro ARAÚJO; Alexandre Hermes Oliveira ASSUNÇÃO
Religiões afro-brasileiras no Ceará: temas; referências e debates
ISBN 9788581262499
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SH
Religious Studies
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| 2023 |
Capítulo de livro |
A anatomia do bolo: representações corporais e performances no bolo confeitado das festas de candomblé
Patrício Carneiro ARAÚJO
Religiões e Culturas Alimentares: do cuidado ao controle dos corpos
ISBN 9786599580635
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SH
Religious Studies
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| 2023 |
Livro |
Religiões e Culturas Alimentares: do cuidado ao controle dos corpos
Patrício Carneiro ARAÚJO; Ronan Da Silva Parreira GAIA
—
ISBN 9786599580635
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SH
Religious Studies
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| 2023 |
Livro |
Mesa Fria: um estudo das formas hiper-ritualizadas de alimentar no candomblé
Patrício Carneiro ARAÚJO
—
ISBN 9786554122245
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SH
Religious Studies
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| 2022 |
Capítulo de livro |
(In)segurança alimentar e nutricional nos terreiros do Ceará
Patrício Carneiro ARAÚJO
Inventário dos povos de terreiro do Ceará
ISBN 9788579154416
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LS
Food Science
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| 2022 |
Capítulo de livro |
Falando de fé e respeito: o lugar social das religiões afro-brasileiras
Kelson Gerison Oliveira CHAVES; Patrício Carneiro ARAÚJO
Caminhos possíveis para a equidade racial
ISBN 9786553830387
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SH
Religious Studies
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| 2022 |
Capítulo de livro |
Ilê Axé Omin Oxum Agemun: a Casa das Águas e o legado de Dona Luizinha de Góis como indício de um matriarcado na cidade do Natal
Patrício Carneiro ARAÚJO
Egbé: ancestralidades; articulações e patrimônio
ISBN 9786588076415
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SH
Anthropology
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| 2022 |
Livro |
Racismos; Intolerâncias e Ativismos
Ozaias Da Silva RODRIGUES; Patrício Carneiro ARAÚJO
—
ISBN 9786589284246
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SH
Sociology and Political Science
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