-
Life Sciences
Food Science
Aline Nemoto FERNANDES; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2024.
Chá de mil-folhas (achillea millefolium l.): avaliação bromatológica.
In:
5ª escola de verão em farmacognosia.
Brasil.
-
Health Sciences
Pharmacology (medical)
Marcos Aurelio Rodrigues ALCIDES; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2024.
Plantas medicinais e fitoterápicos no sus - percepções de profissionais de saúde atuantes em municípios da 10ª regional de saúde do paraná.
In:
5ª escola de verão em farmacognosia.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Lucas Eduardo SALVI; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2024.
Avaliação bromatológica de suco e macerado de kalanchoe pinnata (folha- da-fortuna) utilizados em fitoterapia.
In:
5ª escola de verão em farmacognosia.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Danyelli R TOLEDO; Maiara L REKOWSKY; Nathielle MIRANDA; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2023.
Estudo fitoquímico e atividade antimicrobiana de extratos de rheum palmatum.
In:
Iv copnat - iv congresso internacional de produtos naturais.
Brasil.
-
Health Sciences
Public Health, Environmental and Occupational Health
Luciana Oliveira De FARIÑA; Emercy De MIRANDA; Maria Tereza Rojo De ALMEIDA.
2023.
Educação em saúde - uma experiência do horto de plantas medicinais no bairro morumbi em cascavel/pr.
In:
X jornada catarinense de plantas medicinais.
Brasil.
-
Health Sciences
Complementary and Alternative Medicine
Luciana Oliveira De FARIÑA; Ana Carolina Frantz WEILER; Paula KOEHLER.
2023.
Estudo da viabilidade de implantação de hortos de plantas medicinais e seus impactos para o sus em unidades básicas de saúde na região sul de cascavel/pr.
In:
X jornada catarinense de plantas medicinais.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Luciana Oliveira De FARIÑA; Myllenna Pacheco GONÇALVES.
2023.
Avaliação físico-química do chá de alternanthera dentata (moench) stuchlík.
In:
X jornada catarinense de plantas medicinais.
Brasil.
-
Life Sciences
Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)
Danyelli R TOLEDO; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2023.
Perfil fitoquímico e atividade antimicrobiana de extratos de rheum palmatum.
In:
Iv copnat - congresso internacional de produtos naturais.
Brasil.
-
Health Sciences
Pharmacology (medical)
Emercy De MIRANDA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Maria Tereza Rojo De ALMEIDA.
2022.
Percepções quanto ao uso e efetividade das plantas medicinais e de fitoterápicos por profissionais de saúde atuantes no sistema de saúde pública do município de cascavel; paraná.
In:
1º congresso pan-americano de plantas medicinais e saúde integrativa: intersecção com medicinas tradicionais e complementares.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Fabiana Andre FALCONI; Helena Teru Takahashi MIZUTA; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2021.
Prestação de serviços de análises microbiologicas e fisico-quimicas para municípios do oeste do paraná no periodo de 2019/2020.
In:
Xx seminário de extensão da unioeste - ?a extensão universitária e os objetivos de desenvolvimento sustentável - xx seu.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Andreza NASCIMENTO; Carla Della TORRE; Thaina Gabriela Jagas KIPPER; Luciana Oliveira De FARIÑA; José Luis Da Conceição SILVA et al.
2020.
Efeito prebiótico de xilooligossacarídeos obtidos a partir de hemicelulose da palha de milho sobre microrganismos probióticos.
In:
Congresso nacional dos farmacêuticos 2020 e xiv congresso dos farmacêuticos de língua portuguesa | indústria farmacêutica.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Luana Volkmann SIQUEIRA; Maira Gabriela PAETZOLD; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2020.
Desenvolvimento e caracterização de biofilmes à base de biomassa de banana verde.
In:
8º cosimp - xii cisdem - iv eppgcf - 8º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul ; 8º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosil xii fórum da cátedra iberomaricana suiza de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Genetics (clinical)
Wevellen Canola Perin BONSERE; Sônia De Lucena MIORANZA; Keitia Couto Dos SANTOS; Luciana Oliveira De FARIÑA; Thaís Soprani AYALA.
2020.
Surtos de criptosporidiose em humanos: uma revisão sistemática.
In:
8º cosimp - xii cisdem - iv eppgcf - 8º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul ; 8º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosil xii fórum da cátedra iberomaricana suiza de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Alana Caroline SIMONETTE; Belisa Reis CAMPOS; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2020.
Análise sensorial de queijos cremosos salgados tipo petit-suisse adicionados de pinhão.
In:
8º cosimp - xii cisdem - iv eppgcf - 8º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul ; 8º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosil xii fórum da cátedra iberomaricana suiza de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Gladys Mabel MAIDANA; Olga CORONEL; Patricia ACOSTA; Olga MACIEL; Luciana Oliveira De FARIÑA et al.
2020.
Perfil emprendedor de ingresantes a la carrera de farmacia 2019.
In:
8º cosimp - xii cisdem - iv eppgcf - 8º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul ; 8º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosil xii fórum da cátedra iberomaricana suiza de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Bruna Aparecida Dos Santos MARUBAYASHI; Suelen Eloise SIMONI; Suzana BENDER; Andréia Cristina Conegero SANCHES; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2020.
Resveratrol em preparação de uso tópico como preventiva ao envelhecimento cutâneo: revisão sistemática.
In:
8º cosimp - xii cisdem - iv eppgcf - 8º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul ; 8º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosil xii fórum da cátedra iberomaricana suiza de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Alana Caroline SIMONETTE; Belisa Reis CAMPOS; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2020.
Queijos doces tipo petit-suisse adicionados de farinha de pinhão: aspectos sensoriais.
In:
8º cosimp - xii cisdem - iv eppgcf - 8º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul ; 8º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosil xii fórum da cátedra iberomaricana suiza de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Juliane Fernandes De LIMA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Márcia Regina SIMÕES.
2020.
Comparação da composição nutricional entre fórmula infantil e composto lácteo.
In:
8º cosimp - xii cisdem - iv eppgcf - 8º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul ; 8º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosil xii fórum da cátedra iberomaricana suiza de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Helena Teru Takahashi MIZUTA; Stefany Morais RAMIRO; Juliana ANDREANI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ et al.
2020.
Análise microbiológica de amostras de água de um município do oeste do paraná no período de 2019/2020.
In:
8º cosimp - xii cisdem - iv eppgcf - 8º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul ; 8º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosil xii fórum da cátedra iberomaricana suiza de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Helena Teru Takahashi MIZUTA; Stefany Morais RAMIRO; Juliana ANDREANI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ et al.
2020.
Determinação da potabilidade da água de uma instituição de ensino localizada na região oeste do paraná.
In:
8º cosimp - xii cisdem - iv eppgcf - 8º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul ; 8º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosil xii fórum da cátedra iberomaricana suiza de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Belisa Reis CAMPOS; Luciana Oliveira De FARIÑA; Alana Caroline SIMONETTE; Emanuelly Lucatelli GIOLO.
2020.
Elaboração de um produto alimentício vegetal tipo queijo de pinhão.
In:
8º cosimp - xii cisdem - iv eppgcf - 8º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul ; 8º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosil xii fórum da cátedra iberomaricana suiza de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Luciana Oliveira De FARIÑA; Analia Fariña De OLIVEIRA; Luiza Mota VARGAS; Lilian ORVATTI.
2020.
Análise sensorial de kefir de soja adicionado de biomassa de banana verde.
In:
8º cosimp - xii cisdem - iv eppgcf - 8º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul ; 8º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosil xii fórum da cátedra iberomaricana suiza de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Belisa Reis CAMPOS; Emanuelly Lucatelli GIOLO; Luciana Oliveira De FARIÑA; Alana Caroline SIMONETTE.
2020.
Alimento vegetal tipo queijo de pinhão.
In:
6º eaicti - encontro anual de iniciação científica e inovação da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Michelli VARGAS; Suzana BENDER; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2020.
Avaliação da proteção frente a radiação ultravioleta do extrato de resveratrol obtido do bagaço da uva vitis labrusca.
In:
6º eaicti - encontro anual de iniciação científica e inovação da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Thaina Gabriela Jagas KIPPER; Diely Melonari Dalla COSTA; Celso Gabriel VINDEROLA; Thaís Soprani AYALA; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2020.
Efeito modulador de substâncias produzidas por bifidobacterium animalis ssp. lactis inl1 sobre macrófagos de linhagem raw 264.7 estimulados ou não por lps.
In:
6º eaicti - encontro anual de iniciação científica e inovação da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Loana Simionato MORAES; Luana Volkmann SIQUEIRA; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2020.
Cápsula vegana a partir de biofilme banana verde.
In:
6º eaicti - encontro anual de iniciação científica e inovação da unioeste.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Bruna Aparecida Dos Santos MARUBAYASHI; Suelen Eloise SIMONI; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2020.
Potencialidades do resveratrol em pele acneica: uma revisão.
In:
Congresso de ciências aplicadas à farmácia.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Alan LAUER; Larissa Mayumi SAWADA; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2019.
Farinhas de pinhão (araucaria angustifolia): avaliação comparativa entre diferentes processos de obtenção.
In:
Ix congresso latino-americano e xv congresso brasileiro de higienistas de alimentos e vii encontro do sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Mariana Grisa SIMONETTI; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2019.
Biodiversidade como sustentabilidade: plantas alimentícias não convencionais (panc) na alimentação escolar.
In:
Workshop brasil - reino unido.
Brasil.
-
Life Sciences
Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
Juçara Elza HENNERICH; Marcia HANZEN; Luciana Oliveira De FARIÑA; Clério PLEIN.
2019.
Uso de indicadores de sustentabilidade em propriedades rurais por zootecnistas em formação acadêmica no oeste de santa catarina.
In:
Ii ciierd 2019 - congresso internacional interdisciplinar em extensão rural e desenvolvimento.
Brasil.
-
Life Sciences
Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
Juçara Elza HENNERICH; Marcia HANZEN; Luciana Oliveira De FARIÑA; Clério PLEIN.
2019.
Caracterização; contrastes; expectativas e realidades da assistência técnica e extensão rural na visão dos agricultores familiares do oeste catarinense.
In:
Ii ciierd 2019 - congresso internacional interdisciplina em extensão rural e desenvolvimento.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Belisa Reis CAMPOS; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2019.
Desenvolvimento de queijos cremosos adicionados de pinhão com propriedades funcionais para promoção da saúde.
In:
5º eaicti - encontro anual de iniciação científica e inovação da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Parasitology
Nathaly De Matos QUIOZINI; Suzana BENDER; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2019.
Microencapsulação do lactobacillus acidophilus e avaliação de sua resistência ácida.
In:
8ª jofarma - iii encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Beatriz Mioto NORONHA; Gabriel Apel FONSECA; Michelli VARGAS; Bruna Zanôn LINKE; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2019.
Avaliação dos rótulos de produtos funcionais de allium sativum x legislação vigente em cascavel e região.
In:
8ª jofarma - iii encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Maria Vitoria Lopes STELA; Carolina SCHMITT; Maria Gabriely CERNY; Natália Arisa Nakamura LIMA; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2019.
Avaliação da rotulagem de suplementos a base de morus spp.
In:
8ª jofarma - iii encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Alana Caroline SIMONETTE; Belisa Reis CAMPOS; Isadora Pizzatto ROMAN; Luciana Oliveira De FARIÑA; Suzana BENDER.
2019.
Análise sensorial de queijos tipo petit-suisse adicionados de pinhão.
In:
8ª jofarma - iii encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Beatriz Carolina LIMBERGER; Débora L QUEIROZ; Isabella M Otowicz PAROLIN; Natália Vieira FONTANA; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2019.
Avaliação da rotulagem de suplementos de maracujá em celeiros e farmácias.
In:
8ª jofarma - iii encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
General Social Sciences
Bruna Aparecida Dos Santos MARUBAYASHI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Elisiane Pinto FEISTLER.
2019.
Análise de conformidade de rótulos de chá verde pronto para consumo.
In:
8ª jofarma - iii encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Thaina Gabriela Jagas KIPPER; Leonardo Paixão Da SILVA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Celso Gabriel VINDEROLA.
2019.
Contagem de células e padronização de inóculo bacteriano pelo método espectrofotométrico para bifidobacterium animalis ssp. lactis inl1.
In:
8ª jofarma - iii encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Evanhy Magaly Sanabria UGARTE; Benigno Florentín MOREL; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Luciana Oliveira De FARIÑA; Suzana BENDER.
2019.
Efecto del estabilizante sobre las propiedades fisico-químicas y reologicas del yogurt de durazno.
In:
8ª jofarma - iii encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Benigno Florentín MOREL; Evanhy Magaly Sanabria UGARTE; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Suzana BENDER; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2019.
Efeito da temperatura do leite sobre as propriedades sensoriais e reológicas de iogurte sabor morango.
In:
8ª jofarma - iii encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
General Agricultural and Biological Sciences
Luciana Oliveira De FARIÑA; Alan LAUER.
2019.
Avaliação da atividade antimicrobiana de dois extratos de casca de pinhão (araucaria angustifolia).
In:
Enbraf - encontro brasileiro de alimentos funcionais.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Alan LAUER; Mariana Barizon SARAIVA; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2018.
Avaliação da rotulagem nutricional de fórmulas infantis contendo ácidos graxos poli-insaturados de acordo com a legislação vigente.
In:
7º cosimp - 7º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul; 7º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul; 2º encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Benigno Florentín MOREL; Ana Caroline Da COSTA; Alan LAUER; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2018.
Queijo cremoso acrescido de pinhão (araucaria angustifolia).
In:
7º cosimp - 7º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul; 7º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul; 2º encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Ana Caroline Da COSTA; Alan LAUER; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2018.
Atividade antioxidante de iogurtes acrescidos de pinhão (araucaria angustifolia).
In:
7º cosimp - 7º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul; 7º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul; 2º encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Ana Caroline Da COSTA; Alan LAUER; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2018.
Desenvolvimento de bebida acidófila fermentada acrescida de pinhão (araucaria angustifolia).
In:
7º cosimp - 7º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul; 7º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul; 2º encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Débora Jackeline De Lima CHERUBIM; John Lennon ROMANI; Suzana BENDER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Cleide Viviane Buzanello MARTINS et al.
2018.
Avaliação da atividade antioxidante de sementes de eugenia involucrata dc em emulsão cosmética.
In:
7º cosimp - 7º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul; 7º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul; 2º encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Débora Jackeline De Lima CHERUBIM; John Lennon ROMANI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Cleide Viviane Buzanello MARTINS; Rosemeire Aparecida Da Silva De LUCCA.
2018.
Estimativa da atividade antioxidante de sementes de eugenia involucrata dc por ensaios de dpph e abts.
In:
7º cosimp - 7º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul; 7º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul; 2º encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Aquatic Science
Luana Volkmann SIQUEIRA; Leticia Saifert PICOLI; Belisa Reis CAMPOS; Melissa Paoletti De SOUZA; Juliana Moço CORRÊA et al.
2018.
Perfil da capacidade antioxidante de diferentes polpas de biomassa de bananas verde como prebiótico.
In:
7º cosimp - 7º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul; 7º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul; 2º encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Belisa Reis CAMPOS; Leticia Saifert PICOLI; Luana Volkmann SIQUEIRA; Juliana Moço CORRÊA; Vanessa Taques BATISTA et al.
2018.
Caracterização físico-química de diferentes polpas de biomassa de banana verde como prebiótico.
In:
7º cosimp - 7º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul; 7º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul; 2º encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Fabiana André FALCONI; Rafael Alex RAMOS; Luciana Oliveira De FARIÑA; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Thayná Luana Ruiz DALMOLIN et al.
2018.
Análises microbiológicas de água para consumo humano de uma universidade do paraná.
In:
7º cosimp - 7º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul; 7º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul; 2º encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Helena Teru Takahashi MIZUTA; Rafael Alex RAMOS; Thayná Luana Ruiz DALMOLIN; Luciana Oliveira De FARIÑA; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ et al.
2018.
Análises microbiológicas de água de um município do oeste do paraná.
In:
7º cosimp - 7º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul; 7º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul; 2º encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Health Sciences
Genetics (clinical)
Thaina Gabriela Jagas KIPPER; Leonardo Paixão Da SILVA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Celso Gabriel VINDEROLA; Rose Meire COSTA.
2018.
Atividade antioxidante em formulações contendo sericina e célula intacta de bifidobaterium animalis ssp. lactis inl1.
In:
7º cosimp - 7º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul; 7º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul; 2º encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Physical Sciences
General Physics and Astronomy
Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Thayná Luana Ruiz DALMOLIN; Luciana Oliveira De FARIÑA; Fabiana Andre FALCONI; Helena Teru Takahashi MIZUTA et al.
2018.
Avaliação físico-química da água consumida em uma universidade do oeste do paraná.
In:
7º cosimp - 7º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul; 7º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul; 2º encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Parasitology
John Lennon ROMANI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Hélder Lopes VASCONCELOS; Ana Caroline Da COSTA; Suzana BENDER.
2018.
Correlação da atividade antioxidante do extrato lisado de células líquido do do lactobacillus acidophilus.
In:
7º cosimp - 7º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul; 7º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul; 2º encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Andreia Helena PASINI; Ligia FIEDLER; Jéssica Becker Da LUZ; Marlowa ZACHOW; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2018.
A produção de alimentos das agroindustrias familiares de guaraniaçu ? o seu potencial para o turismo rural.
In:
7º cosimp - 7º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul; 7º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul; 2º encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Health Sciences
Pediatrics
Leticia Saifert PICOLI; Juliana Moço CORRÊA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Belisa Reis CAMPOS; Luana Volkmann SIQUEIRA et al.
2018.
Bifidobacterium animalis subsp. lactis ? uma revisão.
In:
7º cosimp - 7º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul; 7º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul; 2º encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Leticia Saifert PICOLI; Juliana Moço CORRÊA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Belisa Reis CAMPOS; Luana Volkmann SIQUEIRA.
2018.
Avaliação do nível de conhecimento sobre a biomassa de banana verde.
In:
7º cosimp - 7º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul; 7º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul; 2º encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Vanessa LIRA; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2018.
Obtenção e caracterização de dispersões sólidas de deferasirox obtidas por hot-melt extrusion.
In:
7º cosimp - 7º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul; 7º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul; 2º encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Suzana BENDER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Hélder Lopes VASCONCELOS; Ana Caroline Da COSTA; John Lennon ROMANI.
2018.
Estudo da estabilidade e da atividade antioxidante de um cosmético desenvolvido com extrato lisado de células liofilizado do lactobacilus acidophilus ncfm ®.
In:
7º cosimp - 7º congresso de ciências farmacêuticas do mercosul; 7º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul; 2º encontro de pesquisa e pós-graduação em ciências farmacêuticas da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Physiology
Luciana Oliveira De FARIÑA; Gabrielle Racoski CUSTÓDIO; Rubiana MAINARDES; Ana Flávia Redolfi OLIOTA; Najeh Maissar KHALIL et al.
2018.
How the hialuronic acid influences the absortion and bioavailability of nanostructured systems? a systematic review.
In:
Iv congress of the brazilian association of pharmaceutical sciences - biological drugs: from technology to pharmaceutical care.
Brasil.
-
Life Sciences
Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Thaina Gabriela Jagas KIPPER; Leonardo Paixão Da SILVA; Suzana BENDER.
2018.
Evaluation of the antioxidant activity from sericin.
In:
Iv congress of the brazilian association of pharmaceutical sciences.
Brasil.
-
Physical Sciences
Materials Science (miscellaneous)
Vanessa LIRA; Vinicius MÜLLER; Fábio Akira ITO; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2018.
Preparation and characterization of solid dispersion of deferasirox and soloplus obtained by film casting to increase the solubilzation.
In:
Xi international forum on advantages in pharmaceutical technolgy - cisdem.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
John Lennon ROMANI; Débora Jackeline De Lima CHERUBIM; Suzana BENDER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Rosemeire Aparecida Da Silva De LUCCA.
2018.
Estudos de atividade antioxidante em extratos de sementes da eugenia involucrata dc.
In:
4º eaicti - 4º encontro anual de iniciação científica tecnológica e inovação.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Ana Caroline Da COSTA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Alan LAUER.
2018.
Leite fermentado acidófilo acrescido de pinhão.
In:
4º eaicti - 4º encontro anual de iniciação científica tecnológica e inovação.
Brasil.
-
Health Sciences
Genetics (clinical)
Thaina Gabriela Jagas KIPPER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Leonardo Paixão Da SILVA.
2018.
Atividade antioxidante em formulações contendo sericina e célula intacta de bifidobaterim animallis ssp lactis inl1 à serem destinados para supressão de tumorigênese em modelo animal.
In:
4º eaicti - 4º encontro anual de iniciação científica tecnológica e inovação.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Economics, Econometrics and Finance (miscellaneous)
Andreia Helena PASINI; Cleiton Rodrigo HANSEL; Marlowa ZACHOW; Marines Luiza Guerra DOTTO; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2018.
Controle de custos das agroindústrias familiares de guaraniaçu- pr.
In:
V cobragen - congresso brasileiro em gestão de negócios.
Brasil.
-
Physical Sciences
Computer Science Applications
Claúdia ARIATI; Marcelo Roger MENEGHATTI; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2018.
Aplicativo que permite avaliar preços; disponibilidade e receber em casa produtos de supermercado.
In:
Jije 2018 - jornada internacional de jovens empreendedores 2018.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Business, Management and Accounting (miscellaneous)
Claúdia ARIATI; Marcelo Roger MENEGHATTI; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2018.
Jije 2018 - jornada internacional de jovens empreendedores.
In:
Jije 2018 - jornada internacional de jovens empreendedores 2018.
Brasil.
-
Life Sciences
General Agricultural and Biological Sciences
Rafael Alex RAMOS; Helena Teru Takahashi MIZUTA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Fabiana Andre FALCONI.
2018.
'prestação de serviços de análises microbiológicas e físico-químicas para municípios do oeste do paraná.
In:
Seu 2018 - seminário de extensão da unioeste.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Débora Cristina PRAMIU; Andressa Regina ANTUNES; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2017.
Avaliação da atividade antioxidante de leites fermentados elaborados com bactérias probióticas e comercializados em cascavel ? pr.
In:
Viii congresso latino-americano e xiv congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Nanci Rouse Teruel BERTO; Andreia BERTUZZO; Kérley Pereira Braga Bento CASARIL; Fabiana Andre FALCONI; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2017.
A qualidade do leite e o programa leite paraná: um enfoque no municipio de cafelandia e na mesorregião oeste do estado do paraná no contexto estadual.
In:
Viii congresso latino-americano e xiv congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Michelle De Medeiros CARVALHO; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2017.
Queijo colonial artesanal do município de seara (oeste catarinense).
In:
31º congresso nacional de laticínios - minas láctea 2017.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Rosilene Zanette SURDI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Ana Claudia Malagutti CORSATO.
2017.
Avaliação da extensão e profundidade durante a maturação de queijos produzidos com leite cru; com e sem embalagem em ambiente controlado e em refrigeração.
In:
31º congresso nacional de laticínios - minas láctea 2017.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Luciana Oliveira De FARIÑA; Andressa Rodrigues ANTUNES; Hélder Lopes VASCONCELOS; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ.
2017.
Microbiological information extracted of a systematic review: a general view related to lactic beverages.
In:
11th international congress of pharmaceutical sciences.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Mayara Aparecida CORBARI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Ana Caroline Da COSTA; Juliana Moço CORRÊA; Marcia Regina SIMÕES.
2017.
Evaluation of conventional yogurt and probiotic yogurt fermentation with and without sericin addition.
In:
11th international congress of pharmaceutical sciences.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Mayara Aparecida CORBARI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Ana Caroline Da COSTA; Juliana Moço CORRÊA; Márcia Regina SIMÕES.
2017.
Evaluation of antioxidant activity of probiotic yogurt added sericin.
In:
11th international congress of pharmaceutical sciences.
Brasil.
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Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Mayara Aparecida CORBARI; Ana Caroline Da COSTA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Juliana Moço CORRÊA; Bruna Brasil Rodrigues FURTADO et al.
2017.
Avaliação de atividade antioxidante de deferentes frações contendo bactérias ácido láticas probióticas e sericina.
In:
Ix congreso de ciencias químicas.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Igor Vinícius De OLIVEIRA; Samuel Luiz UTZIG; Ana Caroline Da COSTA; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2017.
Avaliação da rotulagem de produtos comerciais contendo quitosana com apelo funcional vendidos em farmácias e celeiros de cascavel; pr/brasil.
In:
Ix congreso de ciencias químicas.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Bianca Maliska KLAUCK; Simone Fernanda FELIPSEN; Luciana Oliveira De FARIÑA; Leonardo Paixão Da SILVA; Alan LAUER.
2017.
Análise da rotulagem de produtos nutracêuticos contendo colágeno comercializados em farmácia e celeiros de cascavel; paraná; brasil.
In:
Ix congreso de ciencias químicas.
Brasil.
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Health Sciences
Genetics (clinical)
Tatiane Aparecida De MIRANDA; Marina Silva COELHO; Luciana Oliveira De FARIÑA; Ana Caroline Da COSTA.
2017.
Avaliação da rotulagem de lyciumbarbarum comercializado em farmácias e celeiros na cidade de cascavel-pr.
In:
Ix congreso de ciencias químicas.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Business, Management and Accounting (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Marcelo Roger MENEGHATTI; Thaina Gabriela Jagas KIPPER.
2017.
Perfil empreendedor dos alunos matriculados na disciplina de empreendedorismo em ciências farmacêuticas da unioeste em 2017.
In:
Ix congreso de ciencias químicas.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Gabrielle Racoski CUSTÓDIO; Simona Renz BALDIN; Ana Flávia Redolfi OLIOTA; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2017.
Ánálise da rotulagem de produtos nutracêuticos contendo ômega-3: celeiros e farmácias.
In:
I congresso brasileiro de ciências farmacêuticos - i congresso pan-americano sobre uso racional de medicamentos - ii congresso brasileiro de farmácia estética - ii simpósio farmacêutico de nutracêuticos.
Brasil.
-
Health Sciences
Genetics (clinical)
Gabriela Masiero MARCON; Simone Von GROLL; Larissa Villvock DEMENECH; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2017.
Avaliação da rotulagem de formulações contendo isoflavonas comercializadas em farmácias e celeiros de cascavel; pr/brasil.
In:
I congresso brasileiro de ciências farmacêuticos - i congresso pan-americano sobre uso racional de medicamentos - ii congresso brasileiro de farmácia estética - ii simpósio farmacêutico de nutracêuticos.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Alan LAUER; Dayanne S F SANTOS; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2017.
Avaliação in vitro da atividade antimicrobiana de extratos hidroalcoólicos de plantas medicinais.
In:
Xvi simpósio latino-americano de plantas medicinais - xi simpósio brasileiro de farmacognosia.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Rosilene Zanette SURDI; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2017.
Agroindustrias de queijos artesanais: avaliação das boas práticas de fabricação e capacitação de manipuladores.
In:
I seminário internacional de pós graduação em desenvolvimento rural sustentável / iv jornada questão agrária e desenvolvimento;.
Brasil.
-
Life Sciences
Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
Luiz Angelo FILLUS; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2017.
Estudo e caracterização de agroindústrias artesanais em assentamentos rurais atendidos pelo incra.
In:
I seminário internacional de pós graduação em desenvolvimento rural sustentável / iv jornada questão agrária e desenvolvimento.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Marines Luiza Guerra DOTTO; Clério PLEIN; André Fernando HEIN; Alcidir Mazutti ZANCO; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2017.
'as alternativas para agricultura e a agroindústria familiar rural e as contribuições ao desenvolvimento rural sustentável (drs).
In:
I seminário internacional de pós graduação em desenvolvimento rural sustentável / iv jornada questão agrária e desenvolvimento.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Suzana BENDER; Ana Caroline Da COSTA; John Lennon ROMANI; Aline CARLETTO et al.
2016.
Antioxidant activity and presence of probiotic bacterias in cosmetic formulations.
In:
Iii abcf congress-frontiers of pharmaceutical cience in the omics era.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Suzana BENDER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Hélder Lopes VASCONCELOS; Ana Caroline Da COSTA.
2016.
Evaluation of lysing cell efficiency and antioxidant activityfrom different fractions of lactobacillus acidophilus.
In:
Iii abcf congress-frontiers of pharmaceutical cience in the omics era.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Bruna Brasil Rodrigues FURTADO; Fernanda ZANCHET; Luciana Oliveira De FARIÑA; Gabrielle Racoski CUSTÓDIO.
2016.
Inuline and whey as bioactive components and technological amora ice cream of cream (morus nigra).
In:
Iii abcf congress-frontiers of pharmaceutical cience in the omics era.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Débora Cristina PRAMIU; Luciana Oliveira De FARIÑA; Simone Pudell De JESUS; Andressa Regina ANTUNES; Bruna Brasil Rodrigues FURTADO.
2016.
Avaliação físico-química e microbiológica de leites fermentados comercializados em cascavel.
In:
6° cosimp - x cisdem - congresso de ciências farmacêuticas do mercosul. simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul. x fórum da cátedra iberoamericana-suiça de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Débora Cristina PRAMIU; Luciana Oliveira De FARIÑA; Simone Pudell De JESUS; Bruna Brasil Rodrigues FURTADO; Andressa Regina ANTUNES.
2016.
Avaliação da atividade antioxidante de leites fermentados comercializados em cascavel-pr.
In:
6° cosimp - x cisdem - congresso de ciências farmacêuticas do mercosul. simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul. x fórum da cátedra iberoamericana-suiça de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Bruna Brasil Rodrigues FURTADO; Simone D OENNING; Lucimara Bolsoni BOEIRA; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2016.
Prospecção de metabólitos secundários em malva sylvestris: foco em flavonoides.
In:
6° cosimp - x cisdem - congresso de ciências farmacêuticas do mercosul. simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul. x fórum da cátedra iberoamericana-suiça de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Genetics (clinical)
Gabrielle Racoski CUSTÓDIO; Bruna Brasil Rodrigues FURTADO; Indianara Kauana BUENO; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2016.
Análise de produtos farmacêuticos contendo probióticos comercializados em farmácias de cascavel - pr.
In:
6° cosimp - x cisdem - congresso de ciências farmacêuticas do mercosul. simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul. x fórum da cátedra iberoamericana-suiça de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Gabrielle Racoski CUSTÓDIO; Simona Renz BALDIN; Jaqueline Francielle Caetano De OLIVEIRA; Debora Pelegrini SILVA; Michelle Scanagatta TOZZI et al.
2016.
Análise da rotulagem de produtos nutracêuticos contendo a substância ômega 3.
In:
Xii congresso mundial de farmacêuticos de língua portuguesa - i simpósio farmacêutico de nutracêuticos.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Ana Caroline Da COSTA; Suzana BENDER; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2016.
Inativação de conservantes de cremes comerciais contendo probióticos para avaliação e determinação de sua viabilidade.
In:
6° cosimp - x cisdem - congresso de ciências farmacêuticas do mercosul. simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul. x fórum da cátedra iberoamericana-suiça de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Ana Caroline Da COSTA; Suzana BENDER; Luciana Oliveira De FARIÑA; John Lennon ROMANI; Cézar Augusto Santos SOUZA.
2016.
Avaliação da estabilidade e eficácia antioxidante ao longo do tempo de um cosmético manipulado com a célula intacta do lactobacillus acidophilus.
In:
Ii eaicti - encontro anual de iniciação científica e tecnológica da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Simone Pudell De JESUS; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2016.
Acompanhamento fermentativo e da atividade antioxidante de iogurte natural desnatado adicionado de células intactas de lactobacillus acidophilus.
In:
Ii eaicti - encontro anual de iniciação científica e tecnológica e inovação.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Simone Pudell De JESUS; Luciana Oliveira De FARIÑA; Suzana BENDER.
2016.
Avaliação da propriedade antioxidante dos lactococos isolados de queijos artesanais produzidos na região oeste do paraná.
In:
6° cosimp - x cisdem - congresso de ciências farmacêuticas do mercosul. simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul. x fórum da cátedra iberoamericana-suiça de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Thaina Gabriela Jagas KIPPER; Marcelo Roger MENEGHATTI; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2016.
Perfil empreendedor de estudantes do curso de farmácia da unioeste matriculados na disciplina de empreendedorismo em ciências farmacêuticas.
In:
6° cosimp - x cisdem - congresso de ciências farmacêuticas do mercosul. simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul. x fórum da cátedra iberoamericana-suiça de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Daniele Leticia STRUB; Geisiele Samara Alberti De OLIVEIRA; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2016.
Verificação de maca peruana em farmácias e celeiros do município de cascavel- pr.
In:
6° cosimp - x cisdem - congresso de ciências farmacêuticas do mercosul. simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul. x fórum da cátedra iberoamericana-suiça de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Parasitology
John Lennon ROMANI; Cézar Augusto Santos SOUZA; Ana Caroline Da COSTA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Hélder Lopes VASCONCELOS et al.
2016.
Avaliação da resistência ao peróxido de hidrogênio do lactobacillus acidophilus ncfm®.
In:
6° cosimp - x cisdem - congresso de ciências farmacêuticas do mercosul. simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul. x fórum da cátedra iberoamericana-suiça de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Neuroscience (miscellaneous)
Fernanda TONDING; Júlia Maria Tonin GEISS; Sara Cristina SAGAE; Maria Lúcia BONFLEUR; Luciana Oliveira De FARIÑA et al.
2016.
Lutein prevents ethanol-induced memory deficit in rats.
In:
48th brazilian congress of pharmacology and experimental therapeutics (sbfte) and the 21st latin american congress of pharmacology (latinfarma).
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Suzana BENDER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Hélder Lopes VASCONCELOS; Ana Caroline Da COSTA; Fernanda TONDING et al.
2016.
Stability evaluation and antioxidant activity of a cosmetic with lactobacillus acidophilus intact cells.
In:
4º ricifa - 4ta reunión internacional de ciencias farmaceuticas.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Suzana BENDER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Hélder Lopes VASCONCELOS; Ana Caroline Da COSTA.
2016.
Antioxidant activity evaluation of lyophilized cells extract from lactobacillus acidophilus lysate with different times of freezing.
In:
4ta ricifa - 4ta reunión iternacional de ciencias farmacéuticas.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Suzana BENDER; Ana Caroline Da COSTA; John Lennon ROMANI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Hélder Lopes VASCONCELOS.
2016.
Avaliação da capacidade de inibição do radical hidroxila pela célula intacta do lactobacillus acidophilus ncfm®.
In:
6º cosimp - x cisdem - congresso de ciências farmacêuticas do mercosul. simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul. x fórum da cátedra iberoamericana-suiça de desenvolvimento de medicamentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Graciela Caroline GREGOLIN; Marcel Moreira BRITO; Giovana RIVA; Heros TARGANSKI et al.
2015.
Perfil de las agroindustrias familiares de los municipios de marmeleiro (pr); nova aurora (pr); toledo (pr) y concórdia (sc).
In:
Conferencia eurolatinoamericana vinculacion territorial y desarrollo economico local - el rol de la universidad en el cambio social.
Espanha.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Francielli M Vanin DEBONA; Stefan Hubertus DÖRNER; Adriano Maciano De JESUS; Samoel Nicolau HANEL et al.
2015.
El perfil emprendedor de agricultores familiares propietarios de agroindustrias evaluado en tres municípios del estado de paraná- brasil.
In:
Conferencia eurolatinoamericana vinculacion territorial y desarrollo economico local - el rol de la universidad en el cambio social.
Espanha.
-
Social Sciences & Humanities
Business, Management and Accounting (miscellaneous)
Marcelo Roger MENEGHATTI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Geysler Rogis Flor BERTOLINI.
2015.
Análisis de un emprendimiento de la agricultura familiar por medio de un plan de negocios.
In:
Conferencia eurolatinoamericana vinculacion territorial y desarrollo economico local - el rol de la universidad en el cambio social.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Marcela Thaísa Carlindo Fornasari ZANLORENZI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Maike Taís Maziero MONTANHINI.
2015.
Avaliação da eficiência da prova qualitativa de cloretos para investigação da adulteração do leite.
In:
30º congresso nacional de laticínios.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Marcelo Roger MENEGHATTI; Emercy De MIRANDA.
2015.
Experiências empreendedoras em ciências farmacêuticas: uma ação resultante do programa alfa iii - universidades estratégicas.
In:
Congresso brasileiro de educação farmacêutica cobef; ix encontro nacional de coordenadores de curso; ix conferência nacional de educação farmacêutica; vi fórum nacional de educação farmacêutica.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Marcelo Roger MENEGHATTI.
2015.
Perfil empreendedor de alunos do curso de farmácia da universidade estadual do oeste do paraná.
In:
Congresso brasileiro de educação farmacêutica cobef; ix encontro nacional de coordenadores de curso; ix conferência nacional de educação farmacêutica; vi fórum nacional de educação farmacêutica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Marcelo Roger MENEGHATTI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Geysler Rogis Flor BERTOLINI.
2015.
Análise da realidade das famílias produtoras de leite envolvidas com uma cooperativa da agricultura familiar.
In:
Xxxix enanpad 2015 - xxxix encontro da associação nacional de pós-graduação e pesquisa em administração.
Brasil.
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Life Sciences
Clinical Biochemistry
Jucelaine Aparecida Deon SCHIMITT; Luciana Oliveira De FARIÑA; Márcia Regina SIMÕES.
2015.
Probiotic profile evaluation of lactobacillus acidophilus used in pharmaceutical and food processing.
In:
10th international congress of pharmaceutical sciences.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Suzana BENDER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Hélder Lopes VASCONCELOS.
2015.
Avaliação da atividade antioxidante de diferentes frações de lactobacillus acidophilus para aplicações farmacêuticas; cosméticas e alimentares.
In:
10th international congress of pharmaceutical sciences.
Brasil.
-
Physical Sciences
General Environmental Science
Giovana RIVA; Geysler Rogis Flor BERTOLINI; Irene CARNIATTO; Marcelo Roger MENEGHATTI; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2015.
Análisis estratégico para el desarollo de proyectos de turismo rural en município del estado de región oeste de paraná-brasil.
In:
Conferencia eurolatinoamericana vinculacion territorial y desarrollo economico local - el rol de la universidad en el cambio social.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Marcelo Roger MENEGHATTI; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2015.
Experiências empreendedoras em ciências farmacêuticas: uma ação resultante do programa alfa iii.
In:
Xv seu - seminário de extensão da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Quinnye Kelly ANDERSON; Luciana Oliveira De FARIÑA; Suzana BENDER.
2015.
Avaliação físico-química; organoléptica e microbiológica de nutricosmético produzido com lactobacillus acidophilus.
In:
I eaicti - encontro anual de iniciação científica; tecnológica e inovação da unioeste.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
History
Anna Caroline GAMBARO; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Luciana Oliveira De FARIÑA; Ana Claudia Malagutti CORSATO.
2015.
Caracterização composicional do queijo colonial.
In:
I eaicti - encontro anual de iniciação científica; tecnológica e inovação da unioeste.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Ana Caroline Da COSTA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Suzana BENDER; Hélder Lopes VASCONCELOS; John Lennon ROMANI et al.
2015.
Avaliação da atividade antioxidante de cosméticos contendo probióticos.
In:
I eaicti - encontro anual de iniciação científica; tecnológica e inovação da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Simone Pudell De JESUS; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2015.
Estudo de lactococos isolados de queijos artesanais produzidos na região oeste do paraná: resistência a diferentes classes de antibióticos.
In:
I eaicti - encontro anual de iniciação científica; tecnológica e inovação da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Débora Cristina PRAMIU; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2015.
Desenvolvimento de banco de bactérias láticas isoladas de queijos artesanais produzidos no paraná.
In:
I eaicti - encontro anual de iniciação científica; tecnológica e inovação.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Marcelo Roger MENEGHATTI; Luciano BASOTTO.
2015.
Estudio de la viabilidad de un laboratório de análisis de água.
In:
10º jornadas latinoamericanas de jovens empreendedores.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Business, Management and Accounting (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Marcelo Roger MENEGHATTI.
2015.
Elaboración de un plan de negócios para verificar la viabilidad de apertura de un taller de costura en la ciudad de cascavel - paraná/brasil.
In:
10º jornadas de jóvenes emprendedores de la unl.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Ellen Francine CABRAL; Maike Taís Maziero MONTANHINI; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2015.
Ocorrência de leite instável não ácido na região dos campos gerais-pr.
In:
Vi congresso brasileiro de qualidade de leite.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Michelle De Medeiros CARVALHO; Clovis DORIGON; Adriana KLOCK; Aline Siminski BELLINCANTA; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2015.
Qualidade da água em propriedades produtoras de leite e queijo artesanal em seara/sc.
In:
Vi congresso brasileiro de qualidade de leite.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Rosilene Zanette SURDI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Fabiana Andre FALCONI; Letícia GONÇALVES; Vanessa Fernanda Waligura De OLIVEIRA.
2015.
Produção de leite destinado a fabricação do queijo colonial por agricultores familiares de um município do oeste do paraná-um estudo de caso.
In:
Vi congresso brasileiro de qualidade do leite.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Suzana BENDER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Hélder Lopes VASCONCELOS.
2015.
Evaluation of antioxidant activity from different fractions of lactobacillus acidophilus for pharmaceutical; cosmetic and food applications.
In:
10th cifarp - 10th international congress of pharmaceutical sciences.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Ana Claudia Malagutti CORSATO; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2015.
Contaminação microbiológica de vegetais crus servidos em restaurante de auto-serviço em cascavel-pr.
In:
Vii congresso latino-americano e xiii congresso brasileiro de higienistas de alimentos - iii encontro nacional de vigilância de zoonoses e v encontro do sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Carlos Alberto DETTMER; Ionara Casali TESSER; Jandlen Jorge MAZUR; Marcelo Roger MENEGHATTI; Paulo Cesar WOLFF et al.
2014.
Avaliação da estrutura e organização da produção para comercialização de produtos da agroindústria familiar no município de nova aurora; paraná - br.
In:
2nd international conference of commons agriculture practices.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Business, Management and Accounting (miscellaneous)
Marcelo Roger MENEGHATTI; Geysler Rogis Flor BERTOLINI; Ivano RIBEIRO; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2014.
Gestão do cooperativismo de crédito como pratica social: uma revisão bibliográfica.
In:
International sodebras congress.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
General Economics, Econometrics and Finance
Marcelo Roger MENEGHATTI; Geysler Rogis Flor BERTOLINI; Ivano RIBEIRO; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2014.
A gestão do empreendedorismo no meio rural familiar e relatos da situação atual no município de diamante do oeste no estado do paraná.
In:
International sodebras congress.
Brasil.
-
Life Sciences
Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)
Jucelaine Aparecida Deon SCHIMITT; Luciana Oliveira De FARIÑA; David Esteban Fariña SOSA; Márcia Regina SIMÕES; Pitágoras PIANA.
2014.
Comparison of lactobacillus acidophillus strains used in pharmaceutical formulations.
In:
Ii congress of the brazilian association of pharmaceutical sciences.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Education
Luciana Oliveira De FARIÑA; Gabriella HIZUME; Marcelo Roger MENEGHATTI; Marlei Adriana Pastorini RIBEIRO; German GALLEGO.
2014.
Projeto alfa iii universidades estratégicas para promoção do desenvolvimento regional e coesão social: uma experiência de internacionalização de universidades da américa latina e europa.
In:
Xiv colóquio internacional de gestão universitária - cigu.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
General Social Sciences
Claudia Milena Arias ARCINIEGAS; Diana Patricia Giraldo BEDOYA; German GALLEGO; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2014.
Observatório económico y social para el norte de antioquia: experiencia de la universidad católica del norte como medio de articulación con el territorio.
In:
Xiv colóquio internacional de gestão universitária - cigu.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Ionara Casali TESSER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Andressa Regina ANTUNES; Marcelo Roger MENEGHATTI et al.
2014.
Compositional characterization of colonial cheese produced by family farming in the city of guaraniaçu - paraná.
In:
International conference of food innovation - food innova 2014.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Fabiana RICHARD; Amanda MARTINS; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2014.
Cereal bar preparadas con concentrado proteico de suero lácteo - parametros sensoriales.
In:
International conference of food innovation - food innova 2014.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Mariana Mainieri Ferreira ZANDONÁ; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Leticia Bordin Sega NOGUEIRA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Ana Paula VIECELLI et al.
2014.
Physico-chemical characterization and evaluation of labeling ricotta cheese on sale in the local markets of cascavel-pr; brazil.
In:
International conference of food innovation - food innova 2014.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Kamilla ZABOTTI; Anelise VIECZOREK; Poliana BECKER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Fabiana André FALCONI.
2014.
Calidad microbiologica de leche humana procesadas en el municipio de cascavel-pr; brasil.
In:
International conference of food innovation - food innova 2014.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Renata Daniela Saldanha NANDI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Fabiana André FALCONI.
2014.
Analisis microbiológicos de dulces de confiteria en la ciudad de cascavel-pr; brazil.
In:
International conference of food innovation - food innova 2014.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Natália Alessandra Leal Da SILVA; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Luciana Oliveira De FARIÑA; Francielli TENFEN.
2014.
Characterization and sensory evaluation of ice cream made with whey protein concentrate milk and reduced fat.
In:
International conference of food innovation - food innova 2014.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Michelle De Medeiros CARVALHO; Andrea Caravaggio De SOUZA; Marcelo Roger MENEGHATTI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Adriana Maria De GRANDI.
2014.
A importância do sistema associativo e de politicas públicaspara o desenvolvimento econômico de pescadores artesanais no município de porto belo/sc.
In:
Sbsp 2014 - x congresso da sociedade brasileira de sistemas de produção.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Luciana Oliveira De FARIÑA; Fabiana RICHARD; Amanda MARTINS.
2013.
Barra de cereal com concentrado proteico de soro de leite - produção e avaliação sensorial.
In:
Vi congresso latinoamericano e xii congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
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Physical Sciences
Computer Science (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Andressa Regina ANTUNES.
2013.
Avaliação do efeito estabilizante do wpc35 em iogurte integral.
In:
Vi congresso latinoamericano e xii congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Ana Paula BARTH; Luciana Oliveira De FARIÑA; Ionara Casali TESSER; Gabriel Natan De SOUZA; Maria Da Penha Píccolo RAMOS et al.
2013.
Avaliação da qualidade de leite de rebanhos leiteiros da região de campo bonito-pr.
In:
Vi congresso latinoamericano e xii congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Luciana Oliveira De FARIÑA; Fernanda Carla FIAMETTI; Mariana Cristina Reis FRASSON; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ.
2013.
Requeijão adicionado de soja (glycine max (l.) merrill) - avaliação de consumidores.
In:
Vi congresso latinoamericano e xii congresso brasileiro de higiene alimentarne.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Education
Luciana Oliveira De FARIÑA; Marcelo Roger MENEGHATTI.
2013.
Alfa iii - projeto universidades estratégicas.
In:
Xiii seu - seminário de extensão da unioeste.
Brasil.
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Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Jandlen MAZUR; Marcelo Roger MENEGHATTI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Geysler Rogis Flor BERTOLINI.
2013.
A gestão empresarial das agroindustrias e propriedades familiares rurais.
In:
Ii simpósio internacional de gestão em projetos e i simpósio em gestão e sustentabilidade.
Brasil.
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Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Mauro Mansur FURTADO; Marco Antônio Moreira FURTADO; Paulo Roberto CECON; Sebastião César Cardoso BRANDÃO.
2013.
Quark cheese with transglutaminase: a brazilian study.
In:
8th nizo dairy conference - functional dairy enzymes for dairy applications.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
History
Ionara Casali TESSER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Michelle De Medeiros CARVALHO; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ.
2013.
Queijo colonial: o processo de fabricação artesanal no município de realeza; paraná/brasil.
In:
Cytal - congresso argentino de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Neuroscience (miscellaneous)
Andressa Regina ANTUNES; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2013.
Diferentes marcas de leite uht empregadas na produção de iogurtes desnatados: existe influência sensorial?.
In:
Cytal - congresso argentino de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Gabrielle Racoski CUSTÓDIO; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2013.
Avaliação sensorial de geleias de maçãs (malus domestica) brasileiras produzidas em condições artesanais.
In:
Cytal - congresso argentino de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Parasitology
Ionara Casali TESSER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Fabiana André FALCONI.
2013.
Avaliação microbiológica do queijo colonial produzido no município de realeza ? paraná/brasil.
In:
Cytal - congresso argentino de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Marcelo Roger MENEGHATTI; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2013.
Análise da atividade leiteira familiar na microrregião do piquiriguaçu no estado do paraná.
In:
Viii ecopar - encontro de economia paranense e i encontro de cátedras para o desenvolvimento.
Brasil.
-
Physical Sciences
Computer Science Applications
Fabiana RICHARD; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2013.
Barra de cereal adicionada de wpc 35% - parametros de umidade e analise microbiológica.
In:
5o cosimp - 5o congresso de ciências farmacêuticas do mercosul e 5o simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Jucelaine Aparecida Deon SCHIMITT; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2013.
Bactérias com potencial funcional em queijos artesanais produzidos no oeste e sudoeste do paraná - isolamento e caracterização.
In:
5o cosimp - 5o congresso de ciências farmacêuticas do mercosul e 5o simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Cláudia Bastista CARRARO; Luciana Oliveira De FARIÑA; Carla Andréia Petri FIN.
2013.
Avaliação sensorial e de textura de requeijão elaborado com concentrado protéico de soro a 35%.
In:
5o cosimp - 5o congresso de ciências farmacêuticas do mercosul e 5o simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Ana Paula BARTH; Luciana Oliveira De FARIÑA; Laryssa Brazaú SCHODER.
2013.
Avaliação da qualidade do leite de rebanhos leiteiros da região de campo bonito no oeste do estado do paraná.
In:
5o cosimp - 5o congresso de ciências farmacêuticas do mercosul e 5o simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Arts and Humanities (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Daniel Ferrerira SILVA; Fabiola VILLA; Rosalina M L MEDEIROS.
2013.
Caracterização composicional de geleias artesanais de goiaba.
In:
5o cosimp - 5o congresso de ciências farmacêuticas do mercosul e 5o simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Katia Francine WOCHNER; Quynnie Kelly ANDERSON; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2013.
Avaliação sensorial de bebida lácteafermentada com adição de concentrado proteico de soro de queijo (wpc35).
In:
5o cosimp - 5o congresso de ciências farmacêuticas do mercosul e 5o simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Mariana Mainieri Ferreira ZANDONÁ; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Leticia Bordin Sega NOGUEIRA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Ana Paula VIECELLI et al.
2013.
Caracterização físico-química e avaliação da rotulagem de ricotas comercializadas no município de cascavel-pr.
In:
5o cosimp - 5o congresso de ciências farmacêuticas do mercosul e 5o simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Andressa Regina ANTUNES; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2013.
Caracterização físico-química e composicional de iogurte semi-desnatado adicionado de concentrado proteico de soro.
In:
5o cosimp - 5o congresso de ciências farmacêuticas do mercosul e 5o simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Fabiana RICHARD; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2013.
Determinação do teor de cinzas e umidade em barras de cereais adicionadas de wpc 35%.
In:
5o cosimp - 5o congresso de ciências farmacêuticas do mercosul e 5o simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Andressa Regina ANTUNES; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2013.
Estudo da aceitação sensorial de iogurte semi desnatado adicionado de concentrado proteico de soro.
In:
5o cosimp - 5o congresso de ciências farmacêuticas do mercosul e 5o simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Suelem Leite SILVA; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2013.
Produtos fermentados simbióticos: efeitos sobre parâmetros ósseos em ratos wistar.
In:
5o cosimp - 5o congresso de ciências farmacêuticas do mercosul e 5o simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Simone Pudell De JESUS; Luciana Oliveira De FARIÑA; Claudecir Delfino VERLI; Jéssica MAGALHÃES.
2013.
Estudo da utilização de animais em pesquisas na unioeste entre 2010 e 2012.
In:
5o cosimp - 5o congresso de ciências farmacêuticas do mercosul e 5o simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Gabrielle Racoski CUSTÓDIO; Luciana Oliveira De FARIÑA; Daniel Ferrerira SILVA; Fabiola VILLA; Rosalina M L MEDEIROS.
2013.
Caracterização composicional de geleias artesanais de maçãs.
In:
10o slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Gabrielle Racoski CUSTÓDIO; Luciana Oliveira De FARIÑA; Daniel Ferrerira SILVA; Fabiola VILLA; Rosalina M L MEDEIROS.
2013.
Avaliação sensorial de geleias de goiaba produzidas em condições artesanais.
In:
10o slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Microbiology
Camila Eduarda VIANA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Ionara Casali TESSER.
2013.
Queijo colonial produzido no município de realeza - pr; avaliação microbiológica.
In:
I encontro de segurança alimentar e xxi semana academica de economia domestica.
Brasil.
-
Health Sciences
Physiology (medical)
Andressa Regina ANTUNES; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2013.
Wpc35 e estabilizante para iogurte: há vantagens neste sinergismo?.
In:
Simpósio sobre inovação na indústria de lácteos.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
David Esteban Fariña SOSA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Jardel José BUSARELLO; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Bruna MALAKOSKI.
2012.
Leite cru refrigerado produzido por agricultores familiares de campo bonito/pr: um estudo da qualidade.
In:
12o congresso panamericano de la leche.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Jardel José BUSARELLO; Luciana Oliveira De FARIÑA; Liliane BORSATTI; João De Morais Pereira JÚNIOR; Michele PASQUALOTTO.
2012.
Influência da estação do ano sobre contagem de células somáticas (ccs) de leite bovino em marechal cândido rondon/pr.
In:
12o congresso panamericano de la leche.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Deisy Alessandra DRUNKLER; Tassyana Crespan LAZZAROTTO; Ítala Maria Gouveia MARX; Eliane COLLA; Luciana Oliveira De FARIÑA et al.
2012.
Influência das estações do ano nas propriedades físico-químicas e microbiológicas do leite de acordo com os parâmetros da instrução normativa nº. 51/2002/mapa/brasil.
In:
12o congresso panamericano de la leche.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Deisy Alessandra DRUNKLER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Jardel José BUSARELLO; Eliane COLLA; Ítala Maria Gouveia MARX et al.
2012.
Influence of non-acid unstable milk on the composition and physical chemical characteristics of raw milk.
In:
16th iufost - world congress of food science and technology.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Andressa Regina ANTUNES; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2012.
Iogurte integral com adição de concentrado proteico do soro de queijo (wpc): efeito do tratamento térmico sobre acidez titulável.
In:
1o seminário de tecnologias agroindustriais.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Luciana Oliveira De FARIÑA; Mariana Cristina Reis FRASSON; Fernanda Carla FIAMETTI; Ana BESEN; Cristiane BUZANELLO et al.
2012.
Use of wpc 35 in spaghetti noodles: a nutritional study.
In:
Sddp 2012 - symposium of spray dried dairy products 2012.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Luciana Oliveira De FARIÑA; Fernanda Carla FIAMETTI; Mariana Cristina Reis FRASSON.
2012.
Requeijão adicionado de extrato aquoso de soja: uma comparação composicional.
In:
29o congresso nacional de laticínios.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Andressa Regina ANTUNES; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2012.
Efeito de diferentes fontes de proteínas de soro sobre a estabilidade de iogurtes integrais.
In:
3o seminário mercosul de bebidas.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Larissa Brazau SCHODER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Ana Paula BARTH.
2012.
Composição e propriedades físico-químicas do leite cru produzido na região de campo bonito-pr e sua relação com o problema lina.
In:
21o eaic e 2o eaiti - encontro anual de iniciação científica e iniciação científica e tecnológica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Larissa Brazau SCHODER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Ana Paula BARTH.
2012.
Avaliação de parâmetros de qualidade indicadores de lina em leite produzidos por agricultores familiares do oeste do paraná.
In:
Xii seminário de extensão universitária.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Luciana Oliveira De FARIÑA; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Fabiana André FALCONI; Hélio Alves GARCIA; David Esteban Fariña SOSA et al.
2011.
Produtos inovadores com concentrado protéico de soro de leite.
In:
1a mostra de inovação tecnológica.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Natália Leal SILVA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Francielli TENFEN.
2011.
Avaliação sensorial de gelados comestíveis elaborados com concentrado proteico de soro de leite e reduzido teor de gordura.
In:
9o slaca - simpósio latino americano em ciência dos alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Jardel José BUSARELLO; Luciana Oliveira De FARIÑA; Deisy Alessandra DRUNKLER; R HERPICH; Silmara SEIBERT.
2011.
Qualidade do leite da 2a maior cadeia láctea do paraná frente aos requisitos estabelecidos pela instrução normativa 51.
In:
9o slaca - simpósio latino americano em ciência dos alimentos.
Brasil.
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Physical Sciences
Biomedical Engineering
Luciana Oliveira De FARIÑA; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Jardel José BUSARELLO; Ana Paula Chesini Borille De LIMA; Laura Maria Iatskiu VASCONCELOS et al.
2011.
Contaminação microbiológica presente em panos utilizados na manipulação de alimentos.
In:
4o cosimp - congresso de ciências farmacêuticas do mercosul e simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Luciana Oliveira De FARIÑA; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Jardel José BUSARELLO.
2011.
Qualidade microbiológica de queijos coloniais comercializados no município de cascavel-pr.
In:
4o cosimp - congresso de ciências farmacêuticas do mercosul e simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Maria Da Penha Píccolo RAMOS; Luciana Oliveira De FARIÑA; Cláudia Lúcia Oliveira PINTO.
2011.
Assessing the conditions od milk production on farms based on family farming.
In:
11th international congress of engineering and food science.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Jardel José BUSARELLO; Luciana Oliveira De FARIÑA; Ronaldo BULHÕES; Liliane BORSATTI; Edson BRAGA et al.
2011.
A influência do projeto ali-agentes locais de inovação (sebrae/pr - fundação araucaria) na cadeia produtiva do leite na microrregião do piquiriguaçu.
In:
4o cosimp - 4o simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Simone Cavalli PIANA; Fabiana André FALCONI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Jardel José BUSARELLO.
2011.
Avaliação da qualidade microbiológica da água de propriedades leiteiras do paraná - brasil.
In:
4o cosimp - congresso de ciências farmacêuticas do mercosul e simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Jardel José BUSARELLO; Luciana Oliveira De FARIÑA; Liliane BORSATTI; Ronaldo BULHÕES; Edson BRAGA et al.
2011.
A influência do projeto agentes locais de inovação (sebrae/pr-fundação araucária) na cadeia produtiva de leite na microrregião do piquiriguaçu - pr.
In:
4o cosimp - congresso de ciências farmacêuticas do mercosul e simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Iara Fernanda ROCHA; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2011.
Avaliação da presença de antibióticos em leite pasteurizado.
In:
4o cosimp - congresso de ciências farmacêuticas do mercosul e simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Luciana Oliveira De FARIÑA; Fabiana André FALCONI; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Iara Fernanda ROCHA; Michelen Cristina TONETE et al.
2010.
Qualidade do leite pasteurizado distribuído em cascavel-pr.
In:
Congresso brasileiro de qualidade do leite.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Larissa Fernandes SCARIM; Luciana Oliveira De FARIÑA; Thiago Fortunato MARTINS; Anderson Henrique BENTO; Maike Taís Maziero MONTANHINI.
2010.
Condições de armazenamento em diferentes pontos de comercialização e sua influência sobre a qualidade do leite pasteurizado.
In:
Iv congresso brasileiro de qualidade do leite.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Jardel José BUSARELLO; Luciana Oliveira De FARIÑA; Ronaldo BULHÕES; Fabiana André FALCONI.
2010.
Atividade leiteira na micro-região do piquiriguaçu no estado do paraná - caracterização sócio-econômica.
In:
Iv congresso brasileiro de qualidade do leite.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
David Esteban Fariña SOSA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Fabiana André FALCONI; Maria Da Penha Píccolo RAMOS.
2010.
Avaliação sensorial de pão de queijo elaborado com associação de diferentes ingredientes.
In:
Xxii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Daniela Natali COSER; Deisy Alessandra DRUNKLER; Fabiana André FALCONI; David Esteban Fariña SOSA.
2010.
Avaliação de microrganismos laticos probióticos e não probióticos em iogurte simbiótico sem lactose durante o tempo de armazenamento.
In:
Xxii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Samela Lima De CARVALHO; Maria Da Penha Píccolo RAMOS; Francisca C N N SILVA; Cláudia Lúcia Oliveira PINTO; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2010.
Condições higiênicas da produção de leite em propriedades rurais do município de são mateus-es.
In:
Xxii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Luciana Oliveira De FARIÑA; Sérgio Luiz Gongoleski JÚNIOR; Suelem Tavares Da Silva PENTEADO.
2010.
Assistência continuada para melhoria da qualidade do leite e queijo colonial produzido pela agricultura familiar no oeste e sudoeste do paraná.
In:
X seminário de extensão da unioeste.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Jardel José BUSARELLO; Viviane Ninof MACEDO; Fabiana André FALCONI; Ronaldo BULHÕES.
2010.
Caracterização socioeconomica da atividade leiteira na micro - região do piquiriguaçu no estado do paraná.
In:
X seminário de extensão da unioeste.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
David Esteban Fariña SOSA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Fabiana André FALCONI; Eliana CERUTTI et al.
2010.
Pão de queijo adicionado de concentrado protéico de soro.
In:
2o seminário de inovação tecnológica e 1a feira de inovação tecnológica.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Luciana Oliveira De FARIÑA; Carla Andrea ULSENHEIMER; Angela PAHL.
2010.
Leitelho fermentado probiótico.
In:
2o seminário de inovação tecnológica e 1a feira de inovação tecnológica.
Brasil.
-
Life Sciences
Neuroscience (miscellaneous)
Deisy Alessandra DRUNKLER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Georges Kaskantis NETO.
2010.
Desenvolvimento de requeijão cremoso com propriedades simbióticas.
In:
Xviii congresso brasileiro de engenharia química; 8º encontro brasileiro de adsorção; v congresso brasileiro de termodinâmica aplicada.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Carla Andrea ULSENHEIMER; Angela PAHL; Luciana Oliveira De FARIÑA; Maike Taís Maziero MONTANHINI.
2010.
Desenvolvimento da bebida fermentada a partir de leitelho.
In:
4th international congress on bioprocess in food industries & x southern regional meeting on food science and technology.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Luciana Oliveira De FARIÑA; Linartevichi V F; Pereira M T; Rauber R; Costa K C et al.
2010.
Análise físico-química de leite em pó modificado.
In:
Congresso brasileiro de química.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
G F TONIAZZO; P CHIAMULERA; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2009.
Avaliação da vida de prateleira do óleo de soja produzido em uma unidade industrial do oeste do paraná e comercializado no município de cascavel-pr; comparando a eficiência dos diferentes tipos de antioxidades.
In:
8º simpósio latino americano de ciência de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Ionara Casali TESSER; Talita SCHREPP; S N T G MENDONÇA; Marly Sayuri KATSUDA; Luciana Oliveira De FARIÑA et al.
2009.
Avaliação composicional e sensorial de pão de queijo adicionado de soro de leite em pó.
In:
8º simpósio latino americano de ciência de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
P CHIAMULERA; M C TONETE; J M T GEISS; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2009.
Análise composicional; físico-química e sensorial de kefir de leite de vaca e de soja.
In:
8º simpósio latino americano de ciência de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Francielle SALVATTI; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2009.
Características composicionais; químicas e físico-químicas de queijo colonial produzido por agricultores familiares no município de guaraniaçu-pr.
In:
26º congresso nacional de laticínios.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Júlia Maria Tonin GEISS; Priscila CHIAMULERA; Michelen Cristina TONETE; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2009.
Avaliação sensorial de kefir elaborado com leite de vaca e extrato aquoso de soja.
In:
Xviii eaic - encontro anual de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Michelen Cristina TONETE; Priscila CHIAMULERA; Júlia Maria Tonin GEISS.
2009.
Avaliação do desenvolvimento de grãos de kefir em diferentes condições de cultivo.
In:
Iv congresso latinoamericano e x congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Júlia Maria Tonin GEISS; Luciana Oliveira De FARIÑA; Djuliana Danize Zandomênico FERRONATO.
2009.
Estudo da ocorrência de interação entre drogas e nutrientes durante o período de internação de um paciente em um hospital de cascavel/pr - um estudo de caso.
In:
Iii congresso internacional de saúde e iii cisdem.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Juliana Almeida TAVARES; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2009.
Avaliação de parâmetros químicos e físico-químicos do leite cru produzido por agricultores familiares do município de guaraniaçu-pr.
In:
Iv congresso latinoamericano e x congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Scarlet A GEBAUER; Ana Carolina KMETZKI; Morenna GIORDANI; Simone Cavalli PIANA; Tatiane BELONI et al.
2009.
Qualidade microbiológica de salames tipo colonial comercializados na cidade de santa helena/pr.
In:
Iv congresso latinoamericano e x congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Juliana Moço CORRÊA; Juliana Almeida TAVARES; Amanda Carina IARK; Francielle SALVATTI; Luciana Oliveira De FARIÑA et al.
2009.
Caracterização microbiológica de queijo tipo colonial produzido por agricultores do município de guaraniaçu/pr.
In:
Iv congresso latinoamericano e x congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Ronaldo BULHÕES; Fabiana André FALCONI; Luciana Bill Mikito KOTTWITZ; Jardel José BUSARELLO et al.
2009.
Programa de gestão tecnológica empresarial da unidade de laticínio da cooperativa de leite da agricultura familiar com integração solidária de campo bonito.
In:
27o seminário de extensão universitária da região sul.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Deisy Alessandra DRUNKLER; Sirlene F De OLIVEIRA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Fabiana André FALCONI.
2008.
Avaliação do perfil demográfico; do nível de conhecimento e da aceitação de produtos lácteos probióticos.
In:
Xv simpósio latino americano e do caribe de ciência e tecnologia de alimentos - xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Luciana Oliveira De FARIÑA; Shirley Rios GIARETTA; Diego TAKANO; Elóide Capitânio MOUSQUER; Fabiana André FALCONI et al.
2008.
Mastite e células somáticas em leites produzidos por agricultores familiares no município de céu- azul - pr.
In:
3º congresso de ciências farmacêuticas e 3º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Luciana Oliveira De FARIÑA; Diego TAKANO; Robson KURUMIYA; Elóide Capitânio MOUSQUER; Fabiana André FALCONI et al.
2008.
Análise da composição e avaliação da acidez do queijo colonial produzido por agricultores familiares de céu azul-pr.
In:
3º congresso de ciências farmacêuticas e 3º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Luciana Oliveira De FARIÑA; Fabiana André FALCONI; Ronaldo BULHÕES; Amanda Carina IARK; Francielle SALVATTI et al.
2008.
Avaliação preliminar das condições higiênico-sanitárias e econômicas em estabelelcimentos da agricultura familiar envolvidos na pecuária leiteira dos municípios de cascavel e guaraniaçu - pr.
In:
Viii seminário de extensão da unioeste.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Cinthia Marina Poli PAEZ; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2008.
Desenvolvimento de iogurte simbótico sem lactose.
In:
1º simpósio de inovação tecnológica - sitec.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Luciana Oliveira De FARIÑA; Elóide Capitânio MOUSQUER; Deisy Alessandra DRUNKLER; Fabiana André FALCONI; Fernanda BUENO et al.
2007.
Aspectos de qualidade do leite cru destinado à produção de queijo colonial por agricultores familiares na região oeste do paraná.
In:
Xv encontro nacional de analistas de alimentos e congresso latino americano de analistas de alimentos.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Communication
Luciana Oliveira De FARIÑA; Eleone Tozo GUZI; Rodrigo Allan BARCELLA; Deisy Alessandra DRUNKLER; Silvia Renata Machado COELHO et al.
2007.
Análise sensorial de alimentos líquidos adicionados de um suplemento alimentar composto por fibras solúveis e insolúveis.
In:
Xv enaal e congresso latino americano de analistas de alimentos.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
General Psychology
Daniela FINCATO; Deisy Alessandra DRUNKLER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Marinês CORSO; Leandro MUNCHEN et al.
2007.
Avaliação dos fatores que afetam a qualidade de peito de frango para exportação.
In:
Xv enaal e congresso latino americano de analistas de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Fernanda Graziele SCHERER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Deisy Alessandra DRUNKLER; Dermânio Tadeu Lima FERREIRA; Angélica Tamião TAVARES et al.
2007.
Avaliação da composição centesimal e das propriedades físico-químicas de farinhas de trigo comerciais.
In:
Xv enaal e congresso latino americano de analistas de alimentos.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Linguistics and Language
Michelle LUCINI; Deisy Alessandra DRUNKLER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Fabiana André FALCONI.
2007.
Envoltório natural suíno utilizado no processamento de lingüiça toscana - aspectos tecnológicos.
In:
Xv enaal e congresso latino americano de analistas de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Luciana Oliveira De FARIÑA; Cinthia Marina Poli PAEZ.
2007.
Desenvolvimento de iogurte sem lactose.
In:
Xvii encontro anual de iniciação científica.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Elóide Capitânio MOUSQUER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Deisy Alessandra DRUNKLER; Fabiana André FALCONI; Fernanda BUENO et al.
2007.
Aspectos microbiológicos e avaliação das condições gerais de fabricação de queijos coloniais elaborados por agricultores familiares de matelândia - pr.
In:
Ix encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Jussara KOWALESKI; Vanessa Michele VARIZA; Deisy Alessandra DRUNKLER; Denise Pastore LIMA; Ivanir MARQUETI et al.
2007.
Avaliação da qualidade microbiológica de diferentes marcas de bebidas lácteas fermentadas; sabor morango; comercializadas na cidade de medianeira - pr.
In:
Ix encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Deisy Alessandra DRUNKLER; Ionara Casali TESSER; Talita SCHREPP; Luciana Oliveira De FARIÑA; Georges Kaskantis NETO.
2007.
Avaliação sensorial de diferentes marcas de requeijão cremoso.
In:
Ix encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Luciana Oliveira De FARIÑA; Fabiana André FALCONI; Élcio José BUNHAK; Cinthia Marina Poli PAEZ; Juliane Küster De PAULA.
2007.
Procedimentos de biossegurança aplicados a laboratórios de qualidade em algumas indústrias processadoras de alimentos no estado do paraná.
In:
7º simpósio latino americano de ciência de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Physiology
Rodrigo Allan BARCELLA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Eleone Tozo GUZI; Deisy Alessandra DRUNKLER; Rubiane FERREIRA.
2007.
Aceitabilidade de alimentos adicionados de um suplemento alimentar composto por fibras solúveis e insolúveis.
In:
Simpósio brasileiro de análise sensorial.
Brasil.
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Life Sciences
Physiology
Rodrigo Allan BARCELLA; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2007.
Análise sensorial de alimentos adicionados de um suplemento alimentar composto por fibras solúveis e insolúveis.
In:
Xvi encontro anual de iniciação científica.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Érika Sofia KONOPATZKI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Deisy Alessandra DRUNKLER; Élcio José BUNHAK.
2006.
Avaliação da qualidade química e físico-química de leite cru refrigerado destinado à produção de leite uht em uma usina de beneficiamento do sudoeste do paraná.
In:
Ii congresso de ciências farmacêuticas de cascavel e ii simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Márcia Cristina Dalla COSTA; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2006.
O ensino da nutrição para o curso de farmácia: a construção de uma proposta.
In:
Ii congresso de ciências farmacêuticas de cascavel e ii simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
General Social Sciences
Amanda Carina YARK; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2006.
Boas práticas de fabricação em uma indústria de laticínios da cidade de cascavel-pr.
In:
Ii congresso de ciências farmacêuticas de cascavel e ii simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Carolina Zomkowski OSÓRIO; Luciana Oliveira De FARIÑA; Fabiana André FALCONI; Deisy Alessandra DRUNKLER.
2006.
Avaliação da composição centesimal e das prorpiedades físico-químicas de sobremesa elaborada a base de extrato aquoso de soja adicionada de inulina.
In:
Ii congresso de ciências farmacêuticas de cascavel e ii simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Eleone Tozo GUZI; Jacqueline LEOBET; Mauro Marcos MIRANDA; Rogério PELISSARI; Márcia Cristina Dalla COSTA et al.
2006.
Avaliação da aceitabilidade de pão francês enriquecido com fibra alimentar.
In:
2º congresso de ciências farmacêuticas de cascavel e 2º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Juliana VALANDRO; Luciane SENE; Luciana Oliveira De FARIÑA; Deisy Alessandra DRUNKLER.
2006.
Elaboração de bebida láctea prebiótica de leite de cabra - parte 2: análise da composição centesimal e das propriedades físico-químicas.
In:
Ii congresso de ciências farmacêuticas de cascavel e ii simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Deisy Alessandra DRUNKLER; Thatiany MENEGUCCI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Georges Kaskantis NETO.
2006.
Estudo comparativo do rendimento na elaboração de requeijão a partir de leite de cabra e de leite de vaca.
In:
Xx congresso brasileiro de ciência e tecnologia de aimentos.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Deisy Alessandra DRUNKLER; Érika Sofia KONOPATZKI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Élcio José BUNHAK.
2006.
Avaliação da qualidade microbiológica de leite cru refrigerado destinado à produção de leite uht em usina de beneficiamento.
In:
Xx congresso brasileiro de ciência e tecnologia de aimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Deisy Alessandra DRUNKLER; Thatiany MENEGUCCI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Georges Kaskantis NETO.
2006.
Evaluation of chemical composition of acid whey caprine milk and acid whey bovine milk.
In:
Vi brazilian meeting on chemistry of food and beverages.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Deisy Alessandra DRUNKLER; Thatiany MENEGUCCI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Georges Kaskantis NETO.
2006.
Requeijão cheese of goat's milk and requeijão of cow's milk - chemical composition.
In:
Vi brazilian meeting on chemistry of food and beverages.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Rodrigo Allan BARCELLA; Luciana Oliveira De FARIÑA; Deisy Alessandra DRUNKLER; Eleone Tozo GUZI; Rogério PELISSARI.
2006.
Análise sensorial de suplemento alimentar composto por fibras solúveis e insolúveis - avaliação da adição em leite desnatado.
In:
Xv encontro anual de iniciação científica.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Luciana Oliveira De FARIÑA; Simone Hennig ANTUNES; Andressa Keyko Kajimura PETRI; Anderson Luiz MENEZES; Fabíola Giordani CANO.
2005.
Desenvolvimento de software sobre interações entre medicamentos e alimentos para assistência farmacêutica.
In:
Encontro regional de iniciação científica.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Luciana Oliveira De FARIÑA; Tatiane Ferreira PAMPLONA; Deisy Alessandra DRUNKLER; Marly Sayuri KATSUDA.
2005.
Avaliação sensorial do queijo tipo quarg sabor cheddar.
In:
Vi simpósio latino americano de ciência dos alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Luciana Oliveira De FARIÑA; Ana Paula De Almeida MAGALHÃES; Hélder Lopes VASCONCELOS; Andréia Conegero SANCHES.
2005.
Análise físico-química do mel comercializado no município de cascavel-pr.
In:
Vi simpósio latino americano de ciência dos alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Luciana Oliveira De FARIÑA; Juliana VALANDRO; Deisy Alessandra DRUNKLER; Luciane SENE.
2005.
Elaboração de bebida láctea prebiótica de leite de cabra - parte 1: avaliação sensorial.
In:
Vi simpósio latino americano de ciência dos alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Luciana Oliveira De FARIÑA; Any Elisa De Souza Schimidt GONÇALVES; Deisy Alessandra DRUNKLER; Luciane SENE.
2005.
Aceitabilidade de sorvete de iogurte de extrato aquoso de soja adicionado de oligofrutose.
In:
Vi simpósio latino americano de ciência dos alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
Nursing (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Carolina Zomkowski OSÓRIO; Deisy Alessandra DRUNKLER; Fabiana André FALCONI.
2005.
Avaliação da aceitabilidade de sobremesa elaborada a base de extrato aquoso de soja adicionada de inulina.
In:
Vi simpósio latino americano de ciência dos alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Luciana Oliveira De FARIÑA; Fabíola Giordani CANO; Simone Hennig ANTUNES; Andressa Keyko Kajimura PETRI; Anderson Luiz MENEZES.
2005.
Projeto de assistência farmacêutica aos profissionais de saúde na questão de interações medicamentos e alimentos em cascavel-pr.
In:
Vi simpósio latinoamericano em ciência dos almentos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Luciana Oliveira De FARIÑA; Rodrigo Allan BARCELLA; Eleone Tozo GUZI.
2005.
Avaliação sensorial de suplemento alimentar com fibras solúveis e insolúveis.
In:
Xiv encontro anual de iniciação científica.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Luciana Oliveira De FARIÑA; Deisy Alessandra DRUNKLER; Franciele Maciel CEZAR.
2005.
Desenvolvimento de iogurte com lactose reduzida para pacientes intolerantes por meio de fermentação e adição de lactase.
In:
Xxii congresso nacional de laticínios.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Daiani Cristina Ciliao ALVES; Luciana Oliveira De FARIÑA; Deisy Alessandra DRUNKLER; Fabiana André FALCONI.
2005.
Avaliação físico-química e quantificação de lactobacilos e bifidobactérias em leites fermentados probióticos comercializados em cascavel-pr.
In:
Xxii congresso nacional de laticínios.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Juliana VALANDRO; Deisy Alessandra DRUNKLER; Luciana Oliveira De FARIÑA; Luciane SENE.
2005.
Elaboração de iogurte de leite de cabra prebiótico - parte ii: avaliação da composição centesimal e propriedades físico-químicas.
In:
Xxii congresso nacional de laticínios.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Érika Sofia KONOPATZKI; Luciana Oliveira De FARIÑA; Luciane SENE; Deisy Alessandra DRUNKLER.
2005.
Elaboração de iogurte de leite de cabra prebiótico - parte i: avaliação sensorial.
In:
Iii simpósio em ciência de alimentos - iii simpocal.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Larissa Marques TONDIN; Luciana Oliveira De FARIÑA; Luciane SENE; Deisy Alessandra DRUNKLER.
2005.
Avaliação da composição centesimal e das prorpiedades físico-químicas do queijo tipo petit suisse simbiótico de leite de cabra.
In:
Iii simpósio em ciência de alimentos - iii simpocal.
Brasil.
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Life Sciences
Physiology
Luciane SENE; Maurício JORDANI; Deisy Alessandra DRUNKLER; Luciana Oliveira De FARIÑA.
2005.
Leite fermentado simbiótico: caracterização físico-químca e sensorial.
In:
3º simpósio em ciência de alimentos - iii simpocal.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Any Elisa De Souza Schimidt GONÇALVES; Luciana Oliveira De FARIÑA; Luciane SENE; Deisy Alessandra DRUNKLER.
2005.
Avaliação f'sico-química de sorvete elaborado a partir do "iogurte" de extrato aquoso de soja adicionado de oligofrutose.
In:
Iii simpósio em ciência de alimentos - iii simpocal.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Carolina Zomkowski OSÓRIO; Luciana Oliveira De FARIÑA; Fabiana André FALCONI; Deisy Alessandra DRUNKLER.
2005.
Avaliação da aceitabilidade de sobremesa elaborada com extrato aquoso de soja adicionada de inulina.
In:
Vi simpósio latinoamericano em ciência dos almentos.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Luciana Oliveira De FARIÑA; Mauro Mansur FURTADO; Sebastião César Cardoso BRANDÃO; José Carlos GOMES; Paulo Roberto CECON et al.
2004.
Utilização da enzima transglutaminase na fabricação de queijo tipo petit-suisse.
In:
Congresso nacional de laticinios.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Luciana Oliveira De FARIÑA; Mauro Mansur FURTADO; Sebastião César Cardoso BRANDÃO; José Carlos GOMES; Paulo Roberto CECON et al.
2004.
Estudo das carcterísticas físico-químicas; reológicas e sensoriais do requeijão cremoso produzido com adição de tranglutaminase.
In:
1o cosimp - 1º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
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Life Sciences
Neuroscience (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Mauro Mansur FURTADO; Sebastião César Cardoso BRANDÃO; Paulo Roberto CECON; José Carlos GOMES et al.
2004.
Perfil de textura de requeijão cremoso adicionado de transglutaminase durante a estocagem.
In:
Simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
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Health Sciences
Public Health, Environmental and Occupational Health
Luciana Oliveira De FARIÑA; Vivian SBRUSSI; Jorge Juarez Vieira TEIXEIRA; Fabíola GIORDANI.
2004.
Assistência farmacêutica na visão dos profissionais da saúde: a questão da interação medicamento-alimentos em cascavel - pr.
In:
Simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Maristela Da ROCHA; Deisy Alessandra DRUNKLER; Fabiana FALCONI.
2004.
Avaliação da qualidade de óleos vegetais empregados em processos de fritura de pastéis e salgados comercializados em cascavel - pr.
In:
1ºsimpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Luciana Oliveira De FARIÑA; Danielle Sardeto ALVES; Renata Da Silva BRAGA; Isabel Galheiro VIOLIN.
2004.
Avaliaçao da rotulagem de alimentos produzidos e comercializados na região de cascavel - pr.
In:
1ºsimpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Luciana Oliveira De FARIÑA; Amanda Carina YARK; Cláudia Rosseto SILVEIRA; Fabiana FALCONI.
2004.
Avaliação microbiológica do leite cru comercializado informaalmente no município de cascavel - pr.
In:
1ºsimpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Luciana Oliveira De FARIÑA; Deisy Alessandra DRUNKLER; Maurício JORDANI; Luciane SENE.
2004.
Avaliação sensorial de leite fermentado simbiótico.
In:
1ºsimpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Luciana Oliveira De FARIÑA; Kátia Roberta PEREIRA; Márcia Regina BEAUX.
2004.
Esterilidade comecial do palmito em conserva - teste preliminar de qualidade.
In:
1ºsimpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Luciana Oliveira De FARIÑA; Aline Cristina ARGENTA; Fabiana FALCONI.
2004.
Qualidade microbiológica dos méis consumidos no município de cascavel - pr.
In:
1ºsimpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Luciana Oliveira De FARIÑA; Larissa Marques TONDIN; Deisy Alessandra DRUNKLER; Luciane SENE.
2004.
Queijo tipo petit-suisse de leite de cabra simbiótico - parte 1: avaliação sensorial.
In:
1ºcosimp - simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Luciana Oliveira De FARIÑA; Geziéle WITTMANN; Deisy Alessandra DRUNKLER; Fabiana André FALCONI.
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Avaliaçao físico-química da qualidade do leite cru comercializado informalmente em alguns bairros do município de cascavel - pr.
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Life Sciences
Aquatic Science
Luciana Oliveira De FARIÑA; Cláudia Lúcia Oliveira PINTO; Nélio José De ANDRADE; Adriana Satil DIAS; Elisângela Faria De ASSIS.
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Qualidade microbiológica da água mineral comercializada no município de viçosa - mg.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Luciana Oliveira De FARIÑA; Célia Lúcia De Luces Fortes FERREIRA; Sebastião César Cardoso BRANDÃO; Mauro Mansur FURTADO.
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Fermentação de lactose e galactose por culturas láticas tcc-20 e st-37 durante as etapas iniciais de fabricação do queijo mussarela para pizza.
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Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Luciana Oliveira De FARIÑA; Mauro Mansur FURTADO; Delcio SANDI; Patrícia Beltrão Lessa CONSTANT.
1999.
O índice 5-hidroximetilfurfural na avaliação do escurecimento não-enzimático em queijo mussarela para pizza.
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Luciana Oliveira De FARIÑA; Delcio SANDI; Patrícia Beltrão Lessa CONSTANT; José Benício Paes CHAVES.
1999.
Estabilidade do suco de maracujá-amarelo (passiflora edulis var. flavicarpa).
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Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Luciana Oliveira De FARIÑA; Patrícia Beltrão Lessa CONSTANT; Delcio SANDI; Paulo César STRINGHETA.
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Obtenção e estudo de estabilidade de bixina microencapsulada.
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Viii congreso argentino de ciência e tecnología de alimentos.
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Luciana Oliveira De FARIÑA; Emília Maria Torres De CASTRO; Magali Soares Dos SANTOS; Ernando MOREIRA; Célia Lúcia De Luces Fortes FERREIRA.
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Isolamento de bactérias láticas de fermentos artesanais empregados na fabricação de queijos de massa cozida.
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I congresso internacional de laticínios.
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