| 2023 |
Trabalho em evento |
UMA REVISÃO SOBRE A APLICAÇÃO DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC) COMO POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO
Giovana SCHNEIDER; Ani Caroline WEBER; Bruno Eduardo Da SILVA; Guilherme Schwingel HENN; Jéssica Samara Herek Dos SANTOS et al
VII Congresso de Ciência; tecnologia e conhecimento
ISBN 9788581673103
|
LS
Biotechnology
|
| 2023 |
Trabalho em evento |
IMOBILIZAÇÃO DE LACASE EM ESFERAS DE QUITOSANA
Jéssica Samara Herek Dos SANTOS; Ani Caroline WEBER; Cristiano De Aguiar PEREIRA; Joana Elisa WILLRICH; Bruno Eduardo Da SILVA et al
VII Congresso de Ciência; tecnologia e conhecimento
ISBN 9788581673103
|
PS
Filtration and Separation
|
| 2023 |
Trabalho em evento |
DEGRADAÇÃO DA AMOXICILINA POR PROCESSOS OXIDATIVOS AVANÇADOS EM SISTEMA DE FLUXO CONTÍNUO
Cristiano De Aguiar PEREIRA; Jéssica Samara Herek Dos SANTOS; Ani Caroline WEBER; Joana Elisa WILLRICH; Bruno Eduardo Da SILVA et al
VII Congresso de Ciência; tecnologia e conhecimento
ISBN 9788581673103
|
PS
Process Chemistry and Technology
|
| 2023 |
Trabalho em evento |
BIODEGRADAÇÃO DOS CORANTES AZUL DE BROMOFENOL E VERDE DE BROMOCRESOL PELA ENZIMA PEROXIDASE DE RÁBANO (Horseradish peroxidase)
Ani Caroline WEBER; Jéssica Samara Herek Dos SANTOS; Cristiano De Aguiar PEREIRA; Joana Elisa WILLRICH; Bruno Eduardo Da SILVA et al
VII Congresso de Ciência; tecnologia e conhecimento
ISBN 9788581673103
|
PS
Chemistry (miscellaneous)
|
| 2023 |
Trabalho em evento |
CRESCIMENTO DE Lacticaseibacillus paracasei CH139 EM MEIO DE CULTIVO SELENIZADO
Guilherme Schwingel HENN; Cláudia SCHLABITZ; Ani Caroline WEBER; Daniel Neutzling LEHN; Claucia Fernanda Volken De SOUZA et al
VII Congresso de Ciência; tecnologia e conhecimento
ISBN 9788581673103
|
LS
Microbiology
|
| 2023 |
Trabalho em evento |
AVALIAÇÃO DAS CONCENTRAÇÕES DE ZINCO NA PLANTA E NO FRUTO DE NOZ PECÃ E BIOACESSIBILIDADE
Danielle Galvan CASAGRANDA; Paula Schmitz GOMES; Sabrina Grando CORDEIRO; Lucelia HOEHNE; Eduardo Miranda ETHUR
VII Congresso de Ciência; tecnologia e conhecimento
ISBN 9788581673103
|
LS
Plant Science
|
| 2023 |
Trabalho em evento |
AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DAS APLICAÇÕES SAZONAIS DE ZINCO NO DESENVOLVIMENTO DE FOLHAS E FRUTOS DE NOZ-PECÃ; E SUA BIODISPONIBILIDADE NOS FRUTOS
Paula Schmitz GOMES; Sabrina Grando CORDEIRO; Beatriz Fabris BETTANIN; Danielle Galvan CASAGRANDA; Lucelia HOEHNE et al
VII Congresso de Ciência; tecnologia e conhecimento
ISBN 9788581673103
|
LS
Horticulture
|
| 2023 |
Artigo em periódico |
Chicken eggs substitute using vegetable origin ? a review
Aline VIANA; Eduardo Miranda ETHUR; Elisete Maria De FREITAS; Lucelia HOEHNE
Food and Bioprocess Tecnhnology
DOI 10.1007/s11947-023-02999-1
ISSN 1935-5149
|
LS
Food Science
|
| 2023 |
Artigo em periódico |
Antibacterial activity of Lithraea molleoides Hook et Arn. And Poiretia latifolia Vogel essential oils combined with gentamicin on foodborne disease-causing bacteria
Lilian De Fátima Ferreira Da SILVA; Rafaela Bellin PALLAORO; Daiane HEIDRICH; Elisete Maria De FREITAS; Lucelia HOEHNE et al
BIOCATALYSIS AND AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY
DOI 10.1016/j.bcab.2023.102620
ISSN 1878-8181
|
LS
Food Science
|
| 2023 |
Artigo em periódico |
Milk fermentation with prebiotic flour of Vasconcellea quercifolia A. St.-Hil.
Lilian De Fátima Ferreira Da SILVA; Rodrigues Ketlin FERNANDA; Adriano GENNARI; Claucia Fernanda Volken De SOUZA; Eduardo Miranda ETHUR et al
Journal of Food Science and Technology
ISSN 0975-8402
|
LS
Food Science
|
| 2023 |
Artigo em periódico |
Nutritional; textural and sensory properties of lasagna dough containing air yam; a non-conventional edible plant
Ani Caroline WEBER; Daniel Augusto WEBER; Bruna COSTA; Bruno Rampanelli DAHMER; Sabrina Grando CORDEIRO et al
Journal of Food Science and Technology
DOI 10.1007/s13197-023-05679-2
ISSN 0975-8402
|
LS
Food Science
|
| 2023 |
Artigo em periódico |
Determination of free amino acids in dairy whey and its hydrolysates using gas chromatography coupled with mass spectrometry
Daniel KUHN; Cláudia SCHLABITZ; Maiara GIROLDI; Lehn Daniel NEUTZLING; Lucelia HOEHNE et al
INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL
DOI 10.1016/j.idairyj.2023.105626
ISSN 0958-6946
|
LS
Food Science
|
| 2023 |
Artigo em periódico |
Baccharis vulneraria (Asteraceae) cuttings in different substrates
Kétlin Fernanda RODRIGUES; Mara Cíntia WINHELMANN; Julia GASTMANN; Diego Brandão De BRITO; Lucelia HOEHNE et al
Rodriguesia
ISSN 2175-7860
|
LS
Plant Science
|
| 2023 |
Artigo em periódico |
Immobilization of commercial horseradish peroxidase in calcium alginate-starch hybrid support and its application in the biodegradation of phenol red dye
Weber Ani CAROLINE; Da Silva Bruno EDUARDO; Cordeiro Sabrina GRANDO; Henn Guilherme SCHWINGEL; Costa BRUNA et al
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES
DOI 10.1016/j.ijbiomac.2023.125723
ISSN 0141-8130
|
PS
Process Chemistry and Technology
|
| 2023 |
Artigo em periódico |
A systematic review and meta-analysis of validated analytical techniques for the determination of total selenium in foods and beverages
Caroline SCHMITZ; Isabel Marie GRAMBUSCH; Daniel Neutzling LEHN; Lucelia HOEHNE; Claucia Fernanda Volken De SOUZA
FOOD CHEMISTRY
DOI 10.1016/j.foodchem.2023.136974
ISSN 0308-8146
|
LS
Food Science
|
| 2023 |
Artigo em periódico |
Prospecção fitoquímica e inibição da formação de biofilmes de Listeria monocytogenes por extratos (aquoso bruto e fracionados) de Eugenia pitanga
Bárbara BUHL; Da Silva Bárbara PARRAGA; Cristiano De Aguiar PEREIRA; Giovana SCHNEIDER; Joana WILLRICH et al
OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA
DOI 10.55905/oelv21n10-060
ISSN 1696-8352
|
LS
Microbiology
|
| 2023 |
Artigo em periódico |
Phytochemical and bioactive compounds analysis of the lyophilized pulp; peel; and seeds of Salacia crassifolia fruit with potential as a functional food
Schneider Lucineia CAVALHEIRO; Leão Katyúscya VELOSO; Machado Luciana LUCAS; Guimarães Andréia Rocha DIAS; Willrich Joana ELISA et al
CUADERNOS DE EDUCACIÓN Y DESARROLLO
DOI 10.55905/cuadv15n9-078
ISSN 1989-4155
|
LS
Food Science
|
| 2023 |
Artigo em periódico |
Immobilization of Horseradish Peroxidase on Ca Alginate-Starch Hybrid Support: Biocatalytic Properties and Application in Biodegradation of Phenol Red Dye
Ani Caroline WEBER; Bruno Eduardo Da SILVA; Sabrina Grando CORDEIRO; Guilherme Schwingel HENN; Bruna COSTA et al
APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY
DOI 10.1007/s12010-023-04772-8
ISSN 0273-2289
|
LS
Biotechnology
|
| 2023 |
Artigo em periódico |
Avaliação da eficácia das plantas medicinais utilizadas por comunidades urbanas e rurais no Norte de Mato Grosso - Brasil
Teixeira Maria ILMALUCIA; Fontana Anita Gloria REMPEL; Pulga Ângela CORTI; Da Silva Bruno EDUARDO; Kauffmann CARLA et al
OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA
DOI 10.55905/oelv21n10-144
ISSN 1696-8352
|
LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
|
| 2022 |
Capítulo de livro |
ANÁLISES DE PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE AMOSTRAS DE ÁGUA DE UM LAGO NA REGIÃO DO VALE DO TAQUARI NO MÊS DE MARÇO DE 2022 EM LAJEADO-RS
Ana Laura Da ROCHA; Cristiano De Aguiar PEREIRA; Lucelia HOEHNE
Meio Ambiente e Sustentabilidade:formação interdisciplinar e conhecimento científico
ISBN 9786525805023
|
PS
Water Science and Technology
|
| 2022 |
Capítulo de livro |
IMOBILIZAÇÃO DE PEROXIDASE DE RAIZ FORTE EM CASCA DE NOZ-PECÃ por adsorção física e ligação covalente por meio orgânico
Ani Caroline WEBER; Cristiano De Aguiar PEREIRA; Guilherme Schwingel HENN; Sabrina Grando CORDEIRO; Daniel WEBER et al
ngenharia química: Desenvolvimento de novos processos e produtos 3
DOI 10.22533/at.ed.133222111
ISBN 9786525807133
|
PS
Process Chemistry and Technology
|
| 2022 |
Trabalho em evento |
ATIVIDADE DE ÓLEOS ESSENCIAIS FRENTE A ISOLADOS DE MASTITE BOVINA: UMA REVISÃO DA LITERATURA
Anita Glória Rempel FONTANA; Lucelia HOEHNE; Bárbara Parraga Da SILVA; Carla KAUFFMANN; Eduardo Miranda ETHUR
VI Congresso Internacional de Ciência; Tecnologia e Conhecimento
ISBN 9786586648737
|
LS
Animal Science and Zoology
|
| 2022 |
Trabalho em evento |
DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO DA FARINHA DE NOZ PECÃ
Rafaela Bellin PALLAORO; Lilian De Fátima Ferreira Da SILVA; Elisete Maria De FREITAS; Lucelia HOEHNE; Daiane HEIDRICH et al
VI congresso internacional de ciência; tecnologia e conhecimento
ISBN 9786525807133
|
LS
Food Science
|
| 2022 |
Trabalho em evento |
ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS ÁCIDO-LÁCTICAS ENDÓGENAS A PARTIR DE LEITE CRU E DERIVADOS LÁCTEOS PARA PRODUÇÃO DE FERMENTO ENDÓGENO
Daniel KUHN; Gabriela Rabaioli RAMA; Manuela Araújo COSTA; Simone BEUX; Daiane HEIDRICH et al
VI congresso internacional de ciência; tecnologia e conhecimento
ISBN 9786525807133
|
LS
Microbiology
|
| 2022 |
Trabalho em evento |
FITOSSÍNTESE DE NANOPARTÍCULAS DE ZNO A PARTIR DE FOLHAS DE Eugenia uniflora
Sabrina Grando CORDEIRO; Ani Caroline WEBER; Guilherme Schwingel HENN; Ana Laura Da ROCHA; Bruno Pinto Da ROSA et al
VI congresso internacional de ciência; tecnologia e conhecimento
ISBN 9786525807133
|
LS
Biotechnology
|