-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Liris KINDLEIN; Tainá SIMONETTI; Andre FAVERO; Sergio L VIEIRA; Kelen ZAVARIZE et al.
2024.
Evaluation of zn; cu and mn methionine-hidroxy-analogue chelato associetade with benzoic acid and essential oils on performance; incidence of foodpad lesions and carcass quality n broilers.
In:
International poultry scientific forum.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Ricardo HAYASHI; Ana CASELLES; Pauloa Eduardo BENNEMANN; Manuela PARINI; Bruna Luiza BELOTE et al.
2023.
The effect of a blend of 1-monoglycerides on performance; intestinal morphology and immune response in broilers challenged or not with eimeria spp. and clostridium perfringens.
In:
Poultry science.
Estados Unidos.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Micael Oliveira RODRIGUES; Liris KINDLEIN.
2023.
Impact of hydroxy selenomethionine in broiler diets on performance; intestinal integrity; and glutathione peroxidase (gshpx) activity.
In:
Xxxv salão de iniciação científica da ufrgs.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Anna Júlia Schneider MORAES; Liris KINDLEIN.
2023.
Efeito da suplementação de um aditivo fitogênico em dietas de frangos de corte vacinados para coccidiose.
In:
Xxxv salão de iniciação científica da ufrgs.
Brasil.
-
Health Sciences
Food Animals
Letícia Beatriz LINDEN; Liris KINDLEIN.
2023.
Causas de condenação total de carcaças bovinas em abatedouros sob inspeção federal no brasil e na região sul.
In:
Viii simpósio sul brasileiro de pecuária de corte e x simposio nacional da vaca leiteira.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Patrícia SOSTER; Sérgio L VIEIRA; Julmar FEIJÓ; Heitor RIOS; Walter ALTEVOGT et al.
2022.
Cupper requirements of broilers fed phytase.
In:
International poultry scientific forum (ipsf).
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Liris KINDLEIN; Raquel ARAUJO; Fernando MAGALHÃES; Fabio ZOTESSO; Thiago Langer LANTMANN.
2022.
Effect of zn methionine-hydroxy-analogue chelate supplementation on performance and carcass quality of broiler chickens.
In:
International poultry scientific forum (ipsf).
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Sergio Luiz VIEIRA; Liris KINDLEIN; Andre FAVERO; Anja PASTOR; Marcos ROSTAGNO et al.
2020.
Effects of in-feed phytogenic additive in broilers vaccinated for coccidiosis.
In:
International poultry scientific forum.
Estados Unidos.
-
Health Sciences
Food Animals
Liris KINDLEIN; Vencato Aline ANIELE; Nickel Vinicius SASSO; Silva Magnólia Aparecida Silva DA; Guiomar Pedro BERGMANN et al.
2020.
Atividade do sal marinho e de extratos vegetais brutos como conservantes; com simulação de uso em modelo cárneo (paleta suína moida).
In:
Simpósio de segurança alimentar - sbcta.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Tainá SIMONETTI; Liris KINDLEIN; Thiago Langer LANTMANN; Guiomar BERGMANN.
2020.
Eficiência do uso de dispositivo mecânico para redução da contaminação visível em carcaças de frangos de corte.
In:
Simpósio de segurança alimentar - sbcta.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Barbara Ehlers Franke De OLIVEIRA; Liris KINDLEIN; Guiomar BERGMANN.
2020.
Adequações de peixaria para obtenção do selo de inspeção municipal: estudo de caso.
In:
Simpósio de segurança alimentar - sbcta.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Tainá SIMONETTI; Liris KINDLEIN; Cristian Pertile BERTON.
2020.
Avaliação da temperatura de cortes comerciais de carcaças de frango e sala de cortes através de microbiologia preditiva.
In:
Simpósio de segurança alimentar - sbcta.
Brasil.
-
Health Sciences
Public Health, Environmental and Occupational Health
Francine Balzaratti CARDOSO; Ivone Andreatta MENEGOLLA; Susana CARDOSO; Liris KINDLEIN.
2020.
Toxoplasmose adquirida em surto de doença de transmissão hídrica ou alimentar : um problema de saúde pública.
In:
Simpósio de segurança alimentar - sbcta.
Brasil.
-
Health Sciences
Food Animals
Bruna Boeira Da SICILIANA; Alessandra Sabrina Machado QUEIROZ; Guiomar BERGMANN; Sergio Luiz VIEIRA; Liris KINDLEIN.
2019.
Intenção de compra e aceitação do consumidor da aparência visual de filetes de peito de frango acometidos com diferentes graus de wooden breast.
In:
Ix congresso latino americano e xv congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Food Animals
Vitória Elis SILVA; Fabiana Magalhães FERNANDES; Alessandra Sabrina Machado QUEIROZ; Susana CARDOSO; Liris KINDLEIN.
2019.
Método do índice de qualidade (miq) na estimativa da vida de prateleira de peixes de espécies nativas brasileiras.
In:
Ix congresso latino americano e xv congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Jéssica Eduarda MÜLLER; Leonir MARTELLO; Saionara Araújo WAGNER; Guiomar BERGMANN; Liris KINDLEIN.
2019.
Eficácia da implementação do programa alimentos seguros sobre a qualidade do leite.
In:
Ix congresso latino americano e xv congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Food Animals
Jéssica Eduarda MÜLLER; Vitória Elis SILVA; Sérgio L VIEIRA; Guiomar BERGMANN; Liris KINDLEIN.
2019.
Determinação das características físico-químicas e das miopatias do músculo pectoralis major em frangos de corte criados em piso de plástico perfurado.
In:
Ix congresso latino americano e xv congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Otávio Debus KELLER; Maurício Ayres Dos SANTOS; César Augusto Marchionatti AVANCINI; Liris KINDLEIN; Saionara Araújo WAGNER.
2019.
Caracterização físico-química do mel de abelhas sem ferrão.
In:
Ix congresso latino americano e xv congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Food Animals
Giulia TRENTINI; Liris KINDLEIN; Guiomar BERGMANN; Fábio ZAMBONIN; Sergio L VIEIRA.
2019.
Monitoramento de salmonella spp. no sistema de criação de frangos de corte criados em pisos de plástico perfurados.
In:
Ix congresso latino americano e xv congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Veterinary (miscellaneous)
Otávio Debus KELLER; Richards Daniel Soares ALVES; Nathalia LIZ; Nigeliskii André FOGAÇA; Susana CARDOSO et al.
2019.
Relação dos indicadores de bem-estar no pré-abate de bovinos com a presença de contusão de carcaças.
In:
Xiv jornada nespro e iv simpósio internacional sobre sistemas de produção de bovinos de corte.
Brasil.
-
Health Sciences
Food Animals
Nigeliskii André FOGAÇA; Santos D T; Liris KINDLEIN; Monego M A; Otávio Debus KELLER et al.
2019.
Perfil do consumidor de carne bovina com selo da alianza del pastizal no estado do rio grande do sul.
In:
Xiv jornada nespro e iv simpósio internacional sobre sistemas de produção de bovinos de corte.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Ricardo Gonzalez ESQUERRA; Joy CAMPBELL; Sergio Luiz VIEIRA; Liris KINDLEIN; Andre FAVERO.
2019.
Effect of feeding spray-dried plasma in the starter diet at different doses and duration in broilers undergoing a severe health challenge.
In:
International poultry scientific forum.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Ricardo Gonzalez ESQUERRA; Joy CAMPBELL; Javier POLO; Sérgio L VIEIRA; Liris KINDLEIN et al.
2019.
Effect of feeding spray-dried plasma in the starter diet for 4; 7 or 10 days at different doses on the overall performance of broilers at 42 d of age.
In:
International poultry scientific forum.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Food Science
Tainá SIMONETTI; Fabiane SCAVAZZA; Neila RICHARDS; Guiomar BERGMANN; Liris KINDLEIN.
2019.
. desenvolvimento de embutido cozido elaborado com carne mecanicamente separada de aves e fibras de colágeno.
In:
Higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
General Agricultural and Biological Sciences
Mary Jane Tweedie De Mattos GOMES; Andre Gustavo Cabrera DALTO; Andrea Troller PINTO; João Fábio SOARES; Liris KINDLEIN et al.
2019.
Extensão universitária em feiras agropecuárias.
In:
Mostra de extensão da faculdade de veterinária.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Izadora Bottega GONÇALVES; Saionara Araújo WAGNER; Liris KINDLEIN; Márcia Monks JANTZEN; Guiomar BERGMANN et al.
2019.
Qualificação da cadeia produtiva do queijo artesanal serrano através de ferramenta de controle.
In:
Mostra de extensão da faculdade de veterinária.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Bibiana Melo RAMBORGER; Débora Botéquio MORETTI; J G GONÇALVES; Sergio L VIEIRA; Liris KINDLEIN.
2018.
Influence of the use of different sources and levels of selenium the intestinal health in broilers.
In:
Poultry science association 2nd latin american scientific conference.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Vinícius Sasso NICKEL; Thais PEREIRA; Carla LEITE; Isabela SANTOS; Vieira S L et al.
2018.
Turkey arthritis: occurrence; etiology; pathogenesis; and correlation with gait score.
In:
Poultry science association 2nd latin american scientific conference.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Tamara Zinn FERREIRA; Cristina Tonial SIMOES; Vladimir Pinheiro NASCIMENTO; Vieira Sergio LUIZ; Liris KINDLEIN.
2018.
Histomorphometric and vascularity characteristics in pectoralis major from broiler chickens affected with wooden breast.
In:
Poultry science association 2nd latin american scientific conference.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Thais PEREIRA; Vinícius Sasso NICKEL; Carla LEITE; Isabela SANTOS; Liris KINDLEIN.
2018.
Potential tools for diagnosis of arthritis in vivo in heavy male turkeys.
In:
Poultry science association 2nd latin american scientific conference.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
T Fernandes Do SANTOS; Vieira Sergio LUIZ; Liris KINDLEIN; Eveline BERWANGER; Andre N MAYER et al.
2018.
Supplementation of bacillus subtilis in the diet of broiler breeders and its effect on progeny.
In:
Poultry science association 2nd latin american scientific conference.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Barbara B XAVIER; Vieira S L; Liris KINDLEIN; Heitor V RIOS; Simões C T et al.
2018.
Combination of two carbohydrases supplemented on cornsoy diets led to improvements of nutrients and energy utilization on broiler chickens.
In:
Poultry science association 2nd latin american scientific conference.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
P M VIVIAN; Vieira Sergio LUIZ; Liris KINDLEIN; Gabriela De Oliveira SANTIAGO; Bárbara Moreira Dos SANTOS et al.
2018.
Protease effects on energy utilization of soybean meal from two brazilian regions.
In:
Poultry science association 2nd latin american scientific conference.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Giulia TRENTINI; Cristina Tonial SIMOES; Liris KINDLEIN; Vieira Sergio LUIZ.
2018.
Study of footpad dermatitis and litter quality in broilers supplemented with commercial enzymes; bacillus spp.; and minerals.
In:
Poultry science association 2nd latin american scientific conference.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Silvana De Castro CALDAS; Adriano GUAHYBA; Vieira Sergio LUIZ; Liris KINDLEIN.
2018.
Macroscopic evaluation of the wooden breast in the slaughter line.
In:
Poultry science association 2nd latin american scientific conference.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Ismael FRANÇA; Vieira Sergio LUIZ; Liris KINDLEIN; Cristina T SIMÕES; Stefanello CATARINA et al.
2018.
Utilization of ultrasonography to predict wooden breast of broilers at different ages in vivo.
In:
Poultry science association 2nd latin american scientific conference.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Bibiana Melo RAMBORGER; Roberta B SCARTON; Josiane GRIEBELER; Vieira Sergio LUIZ; Liris KINDLEIN.
2018.
Consumers? purchasing intention for broiler breast fillets affected by wooden breast.
In:
Poultry science association 2nd latin american scientific conference.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Thiago NOETZOLD; Vieira Sergio LUIZ; Liris KINDLEIN; Simões C T; F Dos SANTOS et al.
2018.
A re-evaluation of selenium requirements for broilers.
In:
Poultry science association 2nd latin american scientific conference.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Douglas D MARIA; Vieira Sergio LUIZ; Liris KINDLEIN; P L Ibairro SANTOS; Ismael FRANÇA et al.
2018.
Performance of broilers fed diets with increasing levels of seleno-hydroxy-methionine .
In:
Poultry science association 2nd latin american scientific conference.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Elisa P FRANÇOIS; Vieira Sergio LUIZ; Andre N MAYER; Eveline BERWANGER; T Fernandes Do SANTOS et al.
2018.
Effects of different levels of zinc supplementation on breeder hens.
In:
Poultry science association 2nd latin american scientific conference.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Bárbara Moreira Dos SANTOS; Vieira Sergio LUIZ; Liris KINDLEIN; Eveline BERWANGER; Andre N MAYER et al.
2018.
Copper effects on broiler breeder egg production.
In:
Poultry science association 2nd latin american scientific conference.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Paula G Da Silva PIRES; Carolina H FRANCESCHI; Tamara Zinn FERREIRA; Liris KINDLEIN; Inês ANDRETTA.
2018.
Rice protein coating extend the shelf life of conventional eggs.
In:
Poultry science association 2nd latin american scientific conference.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
L MARZONA; Vieira Sergio LUIZ; Liris KINDLEIN; Natália C SERAFINI; Ismael FRANÇA et al.
2018.
Effects of mineral sources and phytases on ca and p retention and digestibility.
In:
Poultry science association 2nd latin american scientific conference.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Reili Moreira E SILVA; Fernanda Meneses LOPES; Liris KINDLEIN; Giuliano Pereira De BARROS; Márcia Monks JANTZEN.
2017.
Ensaios iniciais para a elaboração de ricota análoga de leite de búfala.
In:
20º seminário nacional e internacional de queijos e leite.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Julia Bopp De ANDRADE; Bibiana Melo RAMBORGER; Neila RICHARDS; Liris KINDLEIN.
2017.
Parâmetros de qualidade de manteigas nacionais e importadas.
In:
20º seminário nacional e internacional de queijos e leite.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Bibiana Melo RAMBORGER; Neila RICHARDS; Saionara Araújo WAGNER; Guiomar BERGMANN; Liris KINDLEIN.
2017.
As inovações legais do riispoa no que tange a produção leiteira.
In:
20º seminário nacional e internacional de queijos e leite.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Bibiana Melo RAMBORGER; Neila RICHARDS; Saionara Araújo WAGNER; Guiomar BERGMANN; Liris KINDLEIN.
2017.
Queijos e rotulagens: as inovações na legislação do riispoa.
In:
20º seminário nacional e internacional de queijos e leite.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Giulia TRENTINI; Bibiana Melo RAMBORGER; Neila RICHARDS; Liris KINDLEIN.
2017.
Características físico-químicas e centesimais de manteigas comerciais.
In:
20º seminário nacional e internacional de queijos e leite.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Tamara Zinn FERREIRA; Cristina T SIMÕES; Thais PEREIRA; Vladimir P NASCIMENTO; Sergio L VIEIRA et al.
2017.
Myofiber and connective tissue characteristics in chicken breast muscle affected by wooden breast.
In:
Poultry science association meeting 2017.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Fernanda PRADO; Pedro H S FERZOLA; Tamara Zinn FERREIRA; Silvana De Castro CALDAS; Sergio L VIEIRA et al.
2017.
Sensory attributes of ready-to-eat cooked products with broiler chicken breasts affected by wooden breast myopathy�.
In:
Poultry science association meeting 2017.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Cristina T SIMÕES; Sergio L VIEIRA; Liris KINDLEIN; Tamara Zinn FERREIRA; Catarina STEFANELLO et al.
2017.
Ultrasonography patterns in the developing breast muscle of broilers fed at 70% restriction or low density diets.
In:
Poultry science association meeting 2017.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Liris KINDLEIN; Sergio L VIEIRA; Catarina STEFANELLO; Cristina T SIMÕES; Tamara Zinn FERREIRA et al.
2017.
Wooden breast occurrence in broilers subjected to feed restriction: growth performance; serologic profile and meat quality.
In:
Poultry science meeting 2017.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Vinícius Sasso NICKEL; Tamara Zinn FERREIRA; Sergio L VIEIRA; Liris KINDLEIN.
2017.
Capillary density of pectoralis major muscle of broilers affected by white striping myopathy.
In:
Poultry science meeting 2017.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Fernanda PRADO; Tamara Zinn FERREIRA; Silvana De Castro CALDAS; Vladimir P NASCIMENTO; Stella De Faria VALLE et al.
2017.
Enzymatic profile of broilers affected with white striping and wooden breast myopathies.
In:
Poultry science meeting 2017.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Rauber S M; Sérgio Luiz VIEIRA; Marco A EBBING; Barbara M Dos SANTOS; Natália C SERAFINI et al.
2016.
Iron supplementation of broiler breeder diets: effects on egg production; eggshell color; blood variables and progeny.
In:
1st latin american scientific conference.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Nathalia I M CORDEIRO; Sergio L VIEIRA; Andre N MAYER; Liris KINDLEIN; Douglas D MARIA et al.
2016.
Performance of broiler breeder hens fed corn-soybean meal diets supplemented with β-mannanase.
In:
1st latin american scientific conference.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Silvana De Castro CALDAS; Morgana ZORTEA; Diogo TASCHETTO; Liris KINDLEIN; Sérgio Luiz VIEIRA.
2016.
Broiler breeder egg characteristics as influenced by different fe supplemental sources.
In:
1st latin american scientific conference.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Tamara Zinn FERREIRA; Letícia Da Silveira GROSS; Stella De Faria VALLE; Sérgio Luiz VIEIRA; Liris KINDLEIN.
2016.
Serologic profile of broilers affected with wooden breast.
In:
1st latin american scientific conference.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Vinícius Sasso NICKEL; Silvana De Castro CALDAS; Diogo TASCHETTO; Tamara Zinn FERREIRA; Sérgio Luiz VIEIRA et al.
2016.
Causes of turkey condemnations in turkeys slaughtered in different seasons of the year.
In:
1st latin american scientific conference.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Food Science
Ítalo Da SILVA; Vinícius Sasso NICKEL; Nilton Nunes Da Silva JUNIOR; Stella De Faria VALLE; Sérgio Luiz VIEIRA et al.
2016.
Evaluation of enzymatic markers on the occurrence of white striping on broiler breast fillets.
In:
1st latin american scientific conference.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Patrícia SOSTER; Eveline BERWANGER; Sérgio L VIEIRA; Pedro Henrique S FERZOLA; Liris KINDLEIN.
2016.
Replacing sulfur amino acids with betaine on broiler performance.
In:
1st latin american scientific conference.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Natália C SERAFINI; Catarina STEFANELLO; Sérgio L VIEIRA; Liris KINDLEIN; Gabriela O SANTIAGO et al.
2016.
Effects of α-amylase and β-xylanase supplementation on growth performance and metabolizable energy of broiler chick- ens fed corn-soy diets.
In:
1st latin american scientific conference.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Bárbara Moreira Dos SANTOS; Sérgio Luiz VIEIRA; Rafael Fontana Abs Da CRUZ; Liris KINDLEIN; Raissa MENEZES et al.
2016.
Growth performance; carcass quality; and occurrence of white striping and wooden breast in broilers fed diets with increasing lysine levels.
In:
1st latin american scientific conference.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Food Science
Tamara Zinn FERREIRA; Janaína Matte WEISS; Ítalo Da SILVA; Débora Botéquio MORETTI; Vladimir Pinheiro NASCIMENTO et al.
2016.
Histomorphometric measurements of broiler breast fillets presenting wooden breast and white striping conditions.
In:
1st latin american scientific conference.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Maieli ROHR; Sérgio L VIEIRA; Henrique S CEMIN; Tamara Zinn FERREIRA; Silvana M RAUBER et al.
2016.
Performance and carcass yield of broiler chickens fed cornsoy diets with increasing selenium supplementation using zn-l-selenomethionine.
In:
1st latin american scientific conference.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Douglas D B MARIA; Sérgio L VIEIRA; Eveline BERWANGER; Liris KINDLEIN; Silvana M RAUBER et al.
2016.
Blood parameters of broiler breeder hens fed diets supplemented with different levels and sources of copper.
In:
1st latin american scientific conference.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Tamara Zinn FERREIRA; Morgana ZORTEA; Janaína Matte WEISS; Silvana De Castro CALDAS; Saionara Araújo WAGNER et al.
2016.
Causes of poultry carcass condemnation in slaughter- houses.
In:
1st latin american scientific conference.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Pablo I Dos SANTOS; Heitor V RIOS; Sérgio Luiz VIEIRA; Liris KINDLEIN; Patricia S De CARVALHO et al.
2016.
Growth performance and energy release of broiler chick- ens fed corn-soybean meal diets supplemented with an enzymatic complex.
In:
1st latin american scientific conference.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Raíssa G D MENEZES; Sérgio L VIEIRA; Liris KINDLEIN; Cesar PONTIN; Nathália CORDEIRO.
2016.
Performance and immunity of broiler chickens fed diets supplemented with organic zinc.
In:
1st latin american scientific conference.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Ferreira Tamara ZINN; Henrique S CEMIN; Rafael Fontana Abs Da CRUZ; Sergio L VIEIRA; Vladimir P NASCIMENTO et al.
2016.
Does increased selenium supplementation alleviates breast myopathies in broilers?.
In:
International poultry scientific forum.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Henrique S CEMIN; Sergio L VIEIRA; Rafael Fontana Abs Da CRUZ; Catarina STEFANELLO; Liris KINDLEIN et al.
2016.
Performance of broiler chickens fed diets with increasing levels of selenium from organic source.
In:
International poultry scientific forum.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Tamara Zinn FERREIRA; Felipe SCHUCK; Guiomar Pedro BERGMANN; Sergio L VIEIRA; Vladimir P NASCIMENTO et al.
2016.
Prevalence of white striping in broilers from difference genetics.
In:
International poultry scientific forum.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Letícia Da Silveira GROSS; Sesterhenn RENATA; Tamara Zinn FERREIRA; Sergio L VIEIRA; Guiomar BERGMANN et al.
2016.
Morphometric changes in the breast muscle of broilers with the wooden breast condition.
In:
International poultry scientific forum.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Henrique S CEMIN; Rafael CRUZ; Sergio L VIEIRA; Patricia S De CARVALHO; Silvana M RAUBER et al.
2016.
Occurrence of white striping and wooden breast in broilers fed diets with increasing levels of lysine in grower and finisher phases.
In:
International poultry scientific forum.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Henrique S CEMIN; Sergio L VIEIRA; Liris KINDLEIN; Silvana M RAUBER; Pedro H S FERZOLA et al.
2016.
Lysine requirement of broiler chickens from 1 to 42 days of age using different statistical models.
In:
International poultry scientific forum.
Estados Unidos.
-
Health Sciences
Veterinary (miscellaneous)
Sesterhenn RENATA; Vladimir P NASCIMENTO; Liris KINDLEIN; Ana Carina Matos HAMERSKI; Sergio L VIEIRA et al.
2016.
Histomorphometry in the anterior latissimus dorsi (ald) muscle and determination of activity of enzymes ck; ggt; ast; ldh; uric acid and creatinine in broilers with dorsal cranial myopathy.
In:
International poultry scientific forum.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Food Science
Vinícius Sasso NICKEL; Maurício Silva FISCHMANN; Liris KINDLEIN.
2016.
Microbiological shelf-life evaluation of rump steak and ground beef samples packaged in different atmospheres.
In:
53 reunião anual da sociedade brasileira de zootecnia.
Brasil.
-
Health Sciences
Pediatrics, Perinatology and Child Health
Ricardo Gonzalez ESQUERRA; Raquel ARAUJO; Sérgio VIEIRA; Cesar PONTIN; Liris KINDLEIN et al.
2016.
Dose response of organic zn chelated with 2-hydroxy-4- methylthio butanoic acid (hmtba) on the performance; carcass quality; gut health and immunology of male broilers.
In:
International poultry scientific forum.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Liris KINDLEIN; Vladimir P NASCIMENTO; Luis Eduardo MORAES; Roberto Luiz SAINZ; Sérgio L VIEIRA.
2015.
Effect of density of nutrient diet on the incidence of white striping (ws) in broiler breast.
In:
Salão internacional de avicultura e suinocultura.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Letícia Da Silveira GROSS; Sesterhenn RENATA; David DRIEMEIER; Sérgio L VIEIRA; Liris KINDLEIN.
2015.
Histomorfometria do músculo pectoralis major em frangos de corte acometidos com wooden breast (wb).
In:
Salão internacional de avicultura e suinocultura.
Brasil.
-
Health Sciences
Veterinary (miscellaneous)
Laura LORSCHEITTER; Tamara Zinn FERREIRA; Stella De Faria VALLE; Vladimir P NASCIMENTO; Guiomar BERGMANN et al.
2015.
Perfil enzimático de frangos de corte acometidos com miopatia wooden breast.
In:
42o congresso bras. de medicina veterinária e 1o congresso sul-brasileiro da anclivepa.
Brasil.
-
Health Sciences
Veterinary (miscellaneous)
Laura LORSCHEITTER; Tamara Zinn FERREIRA; Stella De Faria VALLE; Vladimir P NASCIMENTO; Guiomar BERGMANN et al.
2015.
Análise da associação de miopatias em frangos de corte com marcadores enzimáticos de lesão muscular.
In:
42 congresso bras. de medicina veterinária e 1 congresso sul-brasileiro da anclivepa.
Brasil.
-
Health Sciences
Veterinary (miscellaneous)
Laura LORSCHEITTER; Tamara Zinn FERREIRA; Stella De Faria VALLE; Sergio L VIEIRA; Guiomar BERGMANN et al.
2015.
Comportamento da atividade da creatina quinase em frangos de corte com white striping de diferentes idades e submetidos a dietas distintas.
In:
42o congresso bras. de medicina veterinária e 1o congresso sul-brasileiro da anclivepa.
Brasil.
-
Health Sciences
Food Animals
Silvana De Castro CALDAS; Gabriela Borges De MORAES; Tamara Zinn FERREIRA; Carla Mecca GIACOMAZZI; Guiomar BERGMANN et al.
2015.
A influência do marmoreio na decisão de compra do consumidor de carne bovina.
In:
42o congresso bras. de medicina veterinária e 1o congresso sul-brasileiro da anclivepa.
Brasil.
-
Health Sciences
Veterinary (miscellaneous)
Gabriela Borges De MORAES; Tamara Zinn FERREIRA; Guiomar BERGMANN; Sergio L VIEIRA; Vladimir P NASCIMENTO et al.
2015.
Visão dos consumidores frente ao mito do uso de hormônio em frangos de corte.
In:
42o congresso bras. de medicina veterinária e 1o congresso sul-brasileiro da anclivepa.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Liris KINDLEIN; Laura LORSCHEITTER; Ferreira Tamara ZINN; Sesterhenn RENATA; Silvana M RAUBER et al.
2015.
Occurrence od wooden breast in broilers breast fillets in different weights.
In:
Poultry science.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Liris KINDLEIN; Sesterhenn RENATA; Ferreira Tamara ZINN; Ana Carina Matos HAMERSKI; Laura LORSCHEITTER et al.
2015.
Pathological changes associated with dorsal cranial myopathy (dcm) in broilers processed at 35 and 42 d in brazil.
In:
Poultry science.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Liris KINDLEIN; Tamara Zinn FERREIRA; Sesterhenn RENATA; Rafael Fontana Abs Da CRUZ; Henrique S CEMIN et al.
2015.
Occurrence of white striping and wooden breast in broiler breast fillets slaughtered at 35 and 42 d of age.
In:
Poultry science.
Estados Unidos.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Liris KINDLEIN; Tamara Zinn FERREIRA; Sesterhenn RENATA; Sergio L VIEIRA; David DRIEMEIER et al.
2015.
Effect of diet nutrient density on the morphometric structure.
In:
International poultry scientific forum.
Estados Unidos.
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Social Sciences & Humanities
Health (social science)
Maria Eugênia Andrighetto CANOZZI; J MAGERO; Raquel C T MESQUITA; Julio Otavio Jardim BARCELLOS; Danilo Streit JUNIOR et al.
2014.
The consumer profile of certified beef in the xxi century.
In:
2014 jam - joint annual meeting.
Estados Unidos.
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Life Sciences
Food Science
Catarina STEFANELLO; Liris KINDLEIN; Sérgio Luiz VIEIRA; Liliane BORSATTI; Heitor RIOS et al.
2014.
An evaluation of the supplementation of 25-hydroxicolecalciferol on broiler meat quality.
In:
International poultry expo; international feed expo; and international meat expo.
Estados Unidos.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Ferreira Tamara ZINN; Luis Eduardo MORAES; Laura LORSCHEITTER; Sérgio Luiz VIEIRA; David DRIEMEIER et al.
2014.
Histopathological and epidemiological study of avian keratoacanthoma.
In:
2014 poultry science association annual meeting.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Food Science
Ferreira Tamara ZINN; Luis Eduardo MORAES; Laura LORSCHEITTER; Sérgio Luiz VIEIRA; David DRIEMEIER et al.
2014.
Histomorphometric studies on the occurrence of various degrees of white striping in broiler breast fillets.
In:
2014 psa - poultry science association annual meeting.
Estados Unidos.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Carla Mecca GIACOMAZZI; Aline Martins SILVEIRA; Guiomar Pedro BERGMANN; Sérgio Luiz VIEIRA; Roberto D SAINZ et al.
2014.
Pre-stun shocks in electrical water-bath stunners in broiler: indicative of animal welfare and effects on carcasses.
In:
2014 psa - poultry science association annual meeting.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Aline Martins SILVEIRA; Carla Mecca GIACOMAZZI; Guiomar Pedro BERGMANN; Sesterhenn RENATA; Liris KINDLEIN.
2014.
Bem estar animal em frangos de corte: efeito do tempo de espera no índice de mortalidade.
In:
41 congresso brasileiro de medicina veterinária.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Ana Carina Matos HAMERSKI; Guiomar Pedro BERGMANN; Sesterhenn RENATA; Ferreira Tamara ZINN; Sérgio Luiz VIEIRA et al.
2014.
Características sensoriais de peitos de frango de corte acometidos com white stripping submetidos a diferentes processos de cocção.
In:
41 congresso brasileiro de medicina veterinária.
Brasil.
-
Life Sciences
Aquatic Science
Tiago Martins Costa SCHNEIDER; Guiomar Pedro BERGMANN; Danilo Streit JUNIOR; Liris KINDLEIN.
2014.
Efeito antimelanótico de aditivos alimentares em camarões litopenaeus vannamei refrigerados.
In:
41 congresso brasileiro de medicina veterinária.
Brasil.
-
Health Sciences
Veterinary (miscellaneous)
Luis Fernando MARTINS; Guiomar Pedro BERGMANN; César Augusto Marchionatti AVANCINI; Liris KINDLEIN.
2014.
Ocorrência de lesões em carcaças de bovinos abatidos em um matadouro-frigorífico sob inspeção estadual.
In:
41 congresso brasileiro de medicina veterinária.
Brasil.
-
Health Sciences
Food Animals
Ana Carina Matos HAMERSKI; Luis Henrique Ramos CAMFIELD; Guiomar Pedro BERGMANN; Sérgio Luiz VIEIRA; Danilo Streit JUNIOR et al.
2014.
Influência de white stripping sobre as características físico-quimicas de peitos de frango de corte.
In:
41 congresso brasileiro de medicina veterinária.
Brasil.
-
Health Sciences
Veterinary (miscellaneous)
Jonas Coruja CARDOSO; Guiomar Pedro BERGMANN; Liris KINDLEIN.
2014.
Ocorrência de listeria monocytogenes em instalações; utensílios e carcaças em matadouro-frigorífico de bovinos no rgs.
In:
41 congresso brasileiro de medicina veterinária.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Juliane Wbster De Carvalho GALVANI; César Augusto Marchionatti AVANCINI; Guiomar Pedro BERGMANN; Liris KINDLEIN.
2014.
Temperatura; durante transporte; dos alimentos de origem animal moniotradas em barreiras sanitárias no rgs.
In:
41 congresso brasileiro de medicina veterinária.
Brasil.
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Health Sciences
General Veterinary
Sesterhenn RENATA; Ferreira Tamara ZINN; David DRIEMEIER; Liris KINDLEIN.
2014.
Atividade dos óleos essenciais e de antimicrobianos convencionais frente a isolados de escherichia coli aviária.
In:
41 congresso brasileiro de medicina veterinária.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Luis Henrique Ramos CAMFIELD; Jean P REVILLION; Liris KINDLEIN.
2014.
Comportamento do consumidor de vinhos elaborados sob o sistema de produção orgânica.
In:
41 congresso brasileiro de medicina veterinária.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
General Business, Management and Accounting
Luis Henrique Ramos CAMFIELD; Jean P REVILLION; Liris KINDLEIN.
2014.
Changes in the international scene of wines: challenges for brazilian industry.
In:
2 º simpósio da ciência do agronegócio.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Maria Eugênia Andrighetto CANOZZI; Luiza SPHOR; Concepta Margaret Mcmanus PIMENTEL; Julio Otavio Jardim BARCELLOS; César Henrique Espírito Candido POLI et al.
2014.
Influnce of breed on the sensory meat quality and consumer acceptability in extensively reared beef.
In:
2014 joint annual meeting jas and jds.
Estados Unidos.
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Health Sciences
Food Animals
Tiago Martins Costa SCHNEIDER; Ana Amélia Nunes FOSSATI; Liris KINDLEIN.
2013.
Análise das condenações totais de equídeos em matadouros-frigoríficos do rio grande do sul.
In:
Vi congresso latinoamericano e xii comgresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Tiago Martins Costa SCHNEIDER; Ana Amélia Nunes FOSSATI; Saionara Araújo WAGNER; Liris KINDLEIN.
2013.
Correlação de quesitos sensoriais e medidas instrumentais de salame artesanal.
In:
Vi congresso latinoamericano e xii congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Ferreira Tamara ZINN; Sérgio Luiz VIEIRA; Liris KINDLEIN.
2013.
Incidence of white striping in relation to the weight of broiler breast fillets.
In:
2013 adsa ? asas joint annual meeting.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Liris KINDLEIN; Sérgio Luiz VIEIRA.
2013.
An investigation of the black bone syndrome with broiler chickens fed diets supplemented with 25-oh-vitamin d3.
In:
2013 adsa ? asas joint annual meeting.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Rita Cassia VILARINHO; Liris KINDLEIN.
2013.
Influence of season of lamb finshing on meat quality.
In:
2013 adsa ? asas joint annual meeting.
Estados Unidos.
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Life Sciences
Food Science
Ugo Araújo SOUZA; Liris KINDLEIN.
2013.
Macrocyclic lactones residues in milk from family farming properties in the state of rio grande do sul ? brazil.
In:
2013 adsa ? asas joint annual meeting.
Estados Unidos.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Liris KINDLEIN; Guilherme Asmus ROSA.
2013.
Evaluation of productivity carcass indicators in merino and corriedale lambs.
In:
2013 adsa ? asas joint annual meeting.
Estados Unidos.
-
Health Sciences
Food Animals
Ana Carina Matos HAMERSKI; Liris KINDLEIN.
2013.
Efeito do congelamento e descongelamento sobre as caracteristicas fisico-quimicas de lombo suino.
In:
Vi congresso latinoamericano e xii do brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Food Animals
Rita Cassia VILARINHO; Ugo Araújo SOUZA; Victória ROSA; Liris KINDLEIN.
2013.
Influencia da idade ao abate; sexo e aptidao produtiva na qualidade fisicoquimica da carne de cordeiros.
In:
Vi congresso latinoamericano e xii do brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Food Animals
Ferreira Tamara ZINN; Ana Amélia Nunes FOSSATI; Guiomar Pedro BERGMANN; Liris KINDLEIN.
2013.
Avaliacao da rotulagem de enlatados de atum e sardinha conforme legislação brasileira.
In:
Vi congresso latinoamericano e xii do brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Food Animals
Ferreira Tamara ZINN; Liris KINDLEIN.
2013.
Ocorrencia de white striping em peitos de frangos de corte de diferentes pesos.
In:
Vi congresso latinoamericano e xii do brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Food Animals
Jessica MAGERO; Liris KINDLEIN.
2013.
Principais causas de condenacao de carcacas e prejuizos economicos de ovinos abatidos sob inspecao federal.
In:
Vi congresso latinoamericano e xii do brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
Food Animals
Nilson Sabino Da Silva JUNIOR; Ana Amélia Nunes FOSSATI; Saionara Araújo WAGNER; Liris KINDLEIN.
2013.
Boas praticas agropecuarias e a qualidade microbiologica do leite cru utilizado na fabricacao de queijo artesanal serrano nos campos de cima da serra; rs; brasil.
In:
Vi congresso latinoamericano e xii do brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Microbiology (medical)
Ana Amélia Nunes FOSSATI; Tiago Martins Costa SCHNEIDER; Ana Carina Matos HAMERSKI; Guiomar Pedro BERGMANN; Liris KINDLEIN.
2013.
Avaliacao da qualidade microbiologica de carnes mecanicamente separadas de frango.
In:
Vi congresso latinoamericano e xii do brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Carla Mecca GIACOMAZZI; Ferreira Tamara ZINN; Liris KINDLEIN.
2013.
Perfil de venda de carne bovina em rede de varejo de porto alegre; rs ? brasil.
In:
I simpósio internacional sobre sistemas de produção de bovinos de corte.
Brasil.
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Health Sciences
Veterinary (miscellaneous)
Ferreira Tamara ZINN; Sesterhenn RENATA; Humberto S GONÇALVES; Guiomar Pedro BERGMANN; Liris KINDLEIN.
2013.
Avaliação de bem estar animal em matadouro-frigorífico de bovinos sob inspeção estadual.
In:
Viii joranada nespro - i simpósio internacional de sistemas de produção de bovinos de cortes.
Brasil.
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Health Sciences
Food Animals
Victória ROSA; Mauricio Sila FISCHMANN; Rita Cassia VILARINHO; Liris KINDLEIN.
2013.
Consumidores de carne ovina no vale do rio pardo/rs: perfil e hábitos de consumo.
In:
Vi congresso latinoamericano e xii brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Ferreira Tamara ZINN; Rita Cassia VILARINHO; Liris KINDLEIN; Guiomar BERGMANN.
2012.
Avaliação microbiológica de água de consumo de agroindústrias e poços particulares.
In:
4º simposio de segurança alimentar.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Ferreira Tamara ZINN; Ana Amélia Nunes FOSSATI; Liris KINDLEIN; Guiomar BERGMANN.
2012.
Avaliação da rotulagem de produtos alimentícios de pescados de acordo com a legislação nacional.
In:
4º simposio de segurança alimentar.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Ana Amélia Nunes FOSSATI; Daniele H BONFADA; Liris KINDLEIN; Guiomar BERGMANN.
2012.
Qualidade microbiológica de quibes crus preparados em restaurantes especializados em culinária árabe.
In:
4º simposio de segurança alimentar.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Rita Cassia VILARINHO; Victória ROSA; Liris KINDLEIN; Mauricio Sila FISCHMANN.
2012.
Ovine carcasses condemnation slaughtered under federal inspection in the state of rio grande do sul; brazil.
In:
Iv congreso internacional ciencia y tecnología de los alimentos.
Argentina.
-
Life Sciences
Food Science
Ana Amélia Nunes FOSSATI; Liris KINDLEIN; Neila RICHARDS; Saionara Araújo WAGNER.
2012.
Physico-chemical parameters of the mountain artisan cheese produced in rio grande do sul state.
In:
Iv congreso internacional de ciencia y tecnología de los alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Guilherme Asmus ROSA; Liris KINDLEIN.
2012.
Correlación entre el peso de la canal fría y las medidas objetivas de la canal de corderos merino y corriedale.
In:
Iv congreso internacional de ciencia y tecnología de los alimentos.
Argentina.
-
Life Sciences
Food Science
Sesterhenn RENATA; Ferreira Tamara ZINN; Liris KINDLEIN.
2012.
Comparative study of beef organoleptical characteristics conservation through the use of high and average oxygen permeability packages.
In:
Iv congreso internacional de ciencia y tecnología de los alimentos.
Argentina.
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Life Sciences
Food Science
Patrícia FANEZE; Liris KINDLEIN; Rita Cassia VILARINHO; Guiomar Pedro BERGMANN.
2012.
Organic meat: consumer profile and perception.
In:
Iv congreso internacional de ciencia y tecnología de los alimentos.
Argentina.
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Life Sciences
Food Science
Neila RICHARDS; Cassanego DB; Hermanns G; Liris KINDLEIN.
2012.
Fatty acids profile of different milks: cow; goat and sheep.
In:
Iv congreso internacional de ciencia y tecnología de los alimentos córdoba/argentina.
Argentina.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Ferreira Tamara ZINN; Liris KINDLEIN; Joaquim B NETO; Sérgio Luiz VIEIRA.
2012.
The use of soybean oil by-products in the diet of broilers and its characteristics in the meat.
In:
Iv congreso internacional de ciencia y tecnología de los alimentos.
Argentina.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Rita Cassia VILARINHO; Liris KINDLEIN; Ugo Araújo SOUZA; Victória ROSA.
2012.
The influence of sex in instrumental characteristics and in the yield of merino australian lamb.
In:
Iv congreso internacional de ciencia y tecnología de los alimentos.
Argentina.
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Health Sciences
Food Animals
Jaime E M PEÑA; Sérgio Luiz VIEIRA; Liris KINDLEIN.
2011.
Avaliação de rendimentos de carcaça e características físico-químicas da carne de frangos de corte alimentados com subprodutos do óleo de soja e do biodiesel.
In:
Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de carnes.
Brasil.
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Health Sciences
Veterinary (miscellaneous)
Liris KINDLEIN; Maryjane Twedie Mattos GOMES; Vladimir Pinheiro NASCIMENTO; Guiomar BERGMANN.
2011.
Atividades de extensão da faculdade de veterinária da ufrgs no período de 2005-2010.
In:
Congreso iberoamericano de extensión universitaria.
Argentina.
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Life Sciences
Food Science
Nicole BONDARCZUK; Rita Cassia VILARINHO; Neila RICHARDS; Guiomar BERGMANN; Liris KINDLEIN.
2011.
Análise de rotulagem de salsichas comercializadas no município de porto alegre.
In:
Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de carnes.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Carina Philomena Thebich GOTTARDI; Luciano Da Silveira CHAVES; Felipe SCHUCK; Richards Daniel Soares ALVES; Liris KINDLEIN.
2011.
Influência do tempo de espera pré-abate na absorção de água; ph e cor de carcaças de frango.
In:
Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de carnes.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Ana Amélia Nunes FOSSATI; Podeleski R; Guiomar BERGMANN; Liris KINDLEIN.
2011.
Avaliação microbiológica de coxa; peito e frango inteiro resfriados provenientes de agroindústrias estaduais.
In:
Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de carnes.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Sesterhenn RENATA; Ferreira Tamara ZINN; Liris KINDLEIN; Guiomar BERGMANN.
2011.
Avaliação de temperatura; ph e peso em amostras de salmão inteiro e cortes de filé resfriado e congelado.
In:
Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de carnes.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Podeleski R; Ana Amélia Nunes FOSSATI; Guiomar BERGMANN; Liris KINDLEIN.
2011.
Avaliação microbiológica da contagem de coliformes totais e fecais em amostras de linguiças de agroindústrias do rs.
In:
Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de carnes.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Sesterhenn RENATA; Ferreira Tamara ZINN; Liris KINDLEIN; Hamilton S MORAES.
2011.
Produção de carne de frangos e perus em abatedouros nacionais sob inspeção federal no período de 2009 a 2010.
In:
Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de carnes.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Ferreira Tamara ZINN; Sesterhenn RENATA; Guiomar BERGMANN; Liris KINDLEIN.
2011.
Influência das embalagens em filme pvc e a vácuo na conservação de cortes de carne bovina sobre suas características organolépticas.
In:
Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de carnes.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Ferreira Tamara ZINN; Sesterhenn RENATA; Liris KINDLEIN.
2011.
Impacto econômico de condenações post mortem em um abatedouro de frangos de corte no estado do rio grande do sul.
In:
Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de carnes.
Brasil.
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Health Sciences
Food Animals
Mauricio Sila FISCHMANN; Guiomar BERGMANN; Liris KINDLEIN.
2011.
Principais causas de condenação e prejuízos econômicos em suínos abatidos sob inspeção federal em 2010 no estado do rio grande do sul; brasil.
In:
Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de carnes.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Liris KINDLEIN; Guiomar BERGMANN; Neila RICHARDS; Iara Marilia A De MORAES; Carine WINGERT.
2010.
Avaliação de supermercados de porto alegre e grande porto alegre/rs frente à legislação sanitária.
In:
3 simposio de segurança alimentar.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
César Augusto Marchionatti AVANCINI; Guiomar BERGMANN; Jonas Coruja CARDOSO; Liris KINDLEIN.
2010.
Eficácia de desinfetantes frente a bactérias isoladas de alimentos de origem animal.
In:
Simpósio de segurança alimentar.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Iara Marilia A De MORAES; Liris KINDLEIN; Andrea Troller PINTO; Carine WINGERT.
2010.
Avaliação da rotulagem de queijos de minas frescal comercializados na grande porto alegre.
In:
Simpósio de segurança alimentar.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Rita Cassia VILARINHO; Daniele H BONFADA; Guiomar BERGMANN; Liris KINDLEIN.
2010.
Determinação de salmonella sp em ovos crus comerciais da região metropolitana de porto alegre.
In:
Congresso sul brasileiro de avicultura.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Rita Cassia VILARINHO; Guiomar BERGMANN; Daniele H BONFADA; Liris KINDLEIN.
2010.
Qualidade microbiológica de carnes de frangos resfriados oriundos de granjas do rs.
In:
Congresso sul brasileiro de avicultura.
Brasil.
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Health Sciences
Food Animals
Liris KINDLEIN; Cristina Smith PILLA; Guiomar BERGMANN.
2009.
"shelf life" de presuntos cozidos fracionados comercializados na cidade de.
In:
Salão de iniciação científica (21. : 2009 out. 19-23 : porto alegre). livro de resumos.
Brasil.
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Health Sciences
Food Animals
Liris KINDLEIN; Daniele H BONFADA; Cristina Smith PILLA; Guiomar BERGMANN.
2009.
Qualidade higiênico-sanitária de presunto fatiado e retalhos de presunto cozido comercializados no município de porto alegre-rs.
In:
Salão de graduação e do 5. salão de educação a distância.
Brasil.
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Health Sciences
Veterinary (miscellaneous)
Débora MORETTI; Patrícia PAULETTI; Raul Machado NETO; Liris KINDLEIN.
2009.
Antibody absorption by santa ines lambs fed bovine colostrum from holstein cows or sheep colostrum from santa ines ewes. in: 60th annual meeting of the european association for animal production.
In:
60th annual meeting of the european association for animal production.
Espanha.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Ana Paula Oeda RODRIGUES; José Eurico Possebon CYRINO; Jose Eurico Possebon CYRINO; Patrícia PAULETTI; Liris KINDLEIN et al.
2008.
Gut morphological changes in pseudoplatystoma fasciatum fed bovine colostrum as source of protein and bioactive peptides.
In:
Xiii international symposium on fish nutrition and feeding.
Brasil.
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Health Sciences
Microbiology (medical)
Liris KINDLEIN; Ana Paula De ARAÚJO; Guiomar BERGMANN; Daniele H BONFADA; Susana CARDOSO et al.
2008.
Avaliação microbiológica de envoltórios naturais submetidos a diferentes desinfetantes e seu efeito nas características organolépticas de lingüiças suínas.
In:
3º salão de graduação da ufrgs.
Estados Unidos.
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Health Sciences
Food Animals
Carla Mecca GIACOMAZZI; Liris KINDLEIN; Guiomar BERGMANN; Daniele H BONFADA; Ana Paula De ARAÚJO et al.
2008.
Estudo de características físico-químicas de corte de lagarto bovino (m. semitendinoso) com iridescência submetidos a tratamento térmico.
In:
3º salão de graduação da ufrgs.
Brasil.
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Health Sciences
Histology
Débora MORETTI; Patrícia PAULETTI; Liris KINDLEIN; Raul Machado NETO.
2008.
Efeito da administração de colostro bovino e ovino no desenvolvimento do epitélio intestinal de cordeiros recém-nascidos.
In:
Fesbe; federação de sociedades de biologia experimental. reunião anual.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Accounting
Patrícia PAULETTI; Liris KINDLEIN; Adriana Regina BAGALDO; Ana Paula Oeda RODRIGUES; Eduardo Francisquine DELGADO et al.
2007.
Feeding juveniles of pseudoplatystoma fasciatum (teleostei: pimelodidae) with lyophilized bovine colostrum: growth and protein; rna and dna contents in liver and intestine.
In:
Annual meeting of the american society of animal science.
Estados Unidos.
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Social Sciences & Humanities
Accounting
Patrícia PAULETTI; Liris KINDLEIN; Adriana Regina BAGALDO; Ana Paula Oeda RODRIGUES; Eduardo F DELGADO et al.
2007.
Growth performance and muscle protein; rna and dna content in juveniles of pseudoplatystoma fasciatum (teleostei; pimelodidae) fed lyophilized bovine colostrum.
In:
2007 joint adsa-psa-ampa-asas meeting.
Estados Unidos.
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Life Sciences
Food Science
Carla Mecca GIACOMAZZI; Guiomar BERGMANN; Susana CARDOSO; Ana Paula De ARAÚJO; Liris KINDLEIN.
2007.
Efeito de diferentes processos de descongelamento sobre a contaminação microbiológica em amostras de hambúrguer bovino.
In:
Xvii salão de iniciação científica ufrgs.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Ana Paula De ARAÚJO; Liris KINDLEIN; Susana CARDOSO; Guiomar BERGMANN; Carla Mecca GIACOMAZZI.
2007.
Análise microbiológica de produtos avícolas de estabelecimentos industriais da grnade porto alegre.
In:
8 salão de extensão da universidade federal do rio grande do sul.
Brasil.
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Life Sciences
Microbiology
Carla Mecca GIACOMAZZI; Liris KINDLEIN; Susana CARDOSO; Ana Paula De ARAÚJO; Guiomar BERGMANN.
2007.
Análise microbiológica da água de agroindústrias; poços e rede pública da grande porto alegre.
In:
8 salão de extensão da universidade federal do rio grande do sul.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Ana Paula De ARAÚJO; Liris KINDLEIN; Carla Mecca GIACOMAZZI; Susana CARDOSO; Guiomar BERGMANN.
2007.
Efeito a ação antimicrobiana de condimentos naturais sobre a vida-de-prateleira em embutidos de carne caprina.
In:
Xvii salão de iniciação científica da ufrgs.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Anelise M P QUEIROZ; Liris KINDLEIN; Susana CARDOSO; Guiomar BERGMANN.
2007.
Efeito do tripolifosfato de sódio sobre as caracetrísticas microbiológicas de linguiça frescal de frango.
In:
Iv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de carnes.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Patrícia PAULETTI; Adriana Regina BAGALDO; Liris KINDLEIN; Ana Paula Oeda RODRIGUES; Jose Eurico Possebon CYRINO et al.
2006.
Utilização de colostro bovino como fonte alternativa de proteína para alevinos de cachara (pseudoplatystoma fasciatum).
In:
Aqua ciência 2006.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Accounting
Adriana Regina BAGALDO; Patrícia PAULETTI; Eduardo F DELGADO; Liris KINDLEIN; Dante Pazzanezze Duarte LANNA et al.
2006.
Igf-i do colostro na expressao hepatica e intestinal do igf-i e seu receptor em bezerros recem-nascidos.
In:
43ª reunião anual da sociedade brasileira de zootecnia.
Brasil.
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Health Sciences
Veterinary (miscellaneous)
Liris KINDLEIN; Patrícia PAULETTI; Adriana Regina BAGALDO; Raul Machado NETO.
2006.
Efeito da segunda refeição de colostro com diferentes concentrações de igg sobre a flutuação sérica de pt em bezerros recém-nascidos.
In:
43ª reunião anual da sociedade brasileira de zootecnia.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Liris KINDLEIN; Patrícia PAULETTI; Adriana Regina BAGALDO; Raul Machado NETO.
2006.
Ultraestrutura dos enterócitos de bezerros recém-nascidos após fornecimento adicional de colostro.
In:
43ª reunião anual da sociedade brasileira de zootecnia.
Brasil.
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Health Sciences
Histology
Ana Paula Oeda RODRIGUES; Patrícia PAULETTI; Liris KINDLEIN; José Eurico Possebon CYRINO; Raul Machado NETO.
2006.
Estudo anatômico e histológico do intestino do cachara; pseudoplatystoma fasciatum (linnaeus; 1766).
In:
14o siicusp- simpósio internacional de iniciação científica da universidade de são paulo.
Brasil.
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Health Sciences
Histology
Ana Paula Oeda RODRIGUES; Patrícia PAULETTI; Liris KINDLEIN; Eurico Possebon CIRINO; Raul Machado NETO.
2006.
Histologia do intestino do cachara; pseudoplatystoma fasciatum (linnaeus; 1766); utilizando colostro bovino como fonte de peptídeos bioativos.
In:
14o siicusp - simpósio internacional de iniciação científica da universidade de são paulo.
Brasil.
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Health Sciences
Endocrinology, Diabetes and Metabolism
A BAGALDO; P PAULETTI; Eduardo Franscisquine DELGADO; Dante Pazzanese Duarte LANNA; L L COUTINHO et al.
2005.
Newborn calves fed colostrum of cows treated with rbst. study ii: igf-i and igf type i receptor gene expression in the liver and small intestine.
In:
Adsa-csas-asas 2005 joint annual meeting.
Estados Unidos.
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Health Sciences
Endocrinology, Diabetes and Metabolism
A BAGALDO; P PAULETTI; Eduardo Franscisquine DELGADO; Dante Pazzanese Duarte LANNA; Liris KINDLEIN et al.
2005.
Newborn calves fed colostrum of cows treated with rbst. study i: rna; dna and protein concentration in the liver and small intestine.
In:
Adsa-asas-csas 2005 joint annual meeting.
Estados Unidos.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Liris KINDLEIN; Patrícia PAULETTI; Adriana Regina BAGALDO; Raul Machado NETO.
2005.
Small intestine morphology of holstein calves fed colostrum with high antibodies concentration in the second meal using scanning electron microscopy.
In:
Workshop scanning probe microscopy in life science.
Alemanha.
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Health Sciences
Veterinary (miscellaneous)
Patrícia PAULETTI; Liris KINDLEIN; Adriana Regina BAGALDO; Raul Machado NETO.
2004.
Volume parcial da mucosa intestinal de bezerros recém-nascidos que consumiram colostro com diferentes concentrações de igf-i.
In:
41a reunião anual da sociedade brasileira de zootecnia.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Liris KINDLEIN; Patrícia PAULETTI; Adriana Regina BAGALDO; Raul Machado NETO.
2003.
Effects of feeding colostrum with different antibodies concentration at twelve hours on serum total protein flutuaction of holstein calves.
In:
X congresso mundial de produção animal wcap 2003.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Liris KINDLEIN; Adriana Regina BAGALDO; Patrícia PAULETTI; Raul Machado NETO.
2003.
Igf-i in cows treated with rbst preprtum study i: serum concentrations and mammary secretions of igf-i and igg.
In:
X congresso mundial de produção animal wcap 2003.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Liris KINDLEIN; Adriana Regina BAGALDO; Patrícia PAULETTI; Raul Machado NETO.
2003.
Igf-i in cows treated with rbst prepartum study ii: serum concentrations of igf-i and igg. in newborn calves.
In:
X congresso mundial de produção animal wcap 2003.
Brasil.
