Jurandy Do Nascimento Silva

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Exatas e da Terra
Área de atuação: Química

Publicações

Total: 183

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Ana Paula PERON		Outros	Ciências Ambientais
Edson Cavalcanti Da Silva FILHO		Ciências Exatas e da Terra	Química
Francielle Alline MARTINS		Ciências Biológicas	Genética
João Marcelo De Castro E SOUSA		Ciências Biológicas	Genética
Maria Carolina De ABREU		Ciências Biológicas	Botânica
Ruth Raquel Soares De FARIAS		Ciências Biológicas	Botânica

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 12

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	2	3	1	7	12	5	3	2	1	2	2	5	0	4	3	1	4	1
1110 · Plant Science	0	0	0	2	9	4	3	2	0	1	2	0	1	0	0	0	1	1
3005 · Toxicology	0	0	0	0	1	4	2	2	0	4	2	2	3	1	1	1	1	0
1303 · Biochemistry	0	0	0	0	2	1	3	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	2
3004 · Pharmacology	0	0	0	0	1	0	1	0	1	0	2	0	0	1	0	0	1	1
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	1	1	0	0	0	0	1	0	3	1	0	0	0	0	0
2502 · Biomaterials	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	4	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	2	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1502 · Bioengineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3
2103 · Fuel Technology	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
2307 · Health; Toxicology and Mutagenesis	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1304 · Biophysics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0
1305 · Biotechnology	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1306 · Cancer Research	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0
2505 · Materials Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1
2701 · Medicine (miscellaneous)	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3002 · Drug Discovery	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1309 · Developmental Biology	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1602 · Analytical Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
1605 · Organic Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2405 · Parasitology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
2501 · Materials Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
2700 · General Medicine	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2727 · Nephrology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
3001 · Pharmacology; Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3003 · Pharmaceutical Science	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3305 · Geography; Planning and Development	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2012	Trabalho em evento	DETERMINAÇÃO DO POTENCIAL ANTIOXIDANTE IN VITRO DO CÁLICE DA VINAGREIRA( HIBISCUS SABIDARIFFA; L.) Larissa Lages RODRIGUES; Maria Márcia Dantas De SOUSA; Jurandy Do Nascimento SILVA IV SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS	LS Food Science
2012	Artigo em periódico	Caracterização físico-química; fenólicos totais e capacidade antioxidante in vitro de polpas de buriti (Mauritia flexuosa L.) desidratadas Poliana Brito De SOUSA; Edilene Ferreira Da SILVA; Érica Da Costa MONÇÃO; Manoel De Jesus Marques Da SILVA; Jurandy Do Nascimento SILVA et al Cientec: Revista de Ciência; Tecnologia e Humanidades do IFPE (Online) ISSN 1984-9710	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Atividade Antioxidante In Vitro da Polpa e Semente de Uva; Cultivar Benitaka (Vitis vinífera L.) Larissa Lages RODRIGUES; Eldina Castro SOUSA; Jurandy Do Nascimento SILVA; Alessandro De LIMA Congresso de Pesquisa e Inovação da Rede Norte e Nordeste de Educação Tecnológica	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Capacidade Antioxidante e Fenólicos Totais de Maxixe (Cucumis anguria L.) Luanne Morais VIEIRA; Alessandro De LIMA; Jurandy Do Nascimento SILVA XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Fenólicos Totais; Carotenóides e Capacidade Antioxidante de Raspas de Buriti In Natura (Mauritia flexuosa L.)) Poliana Brito De SOUSA; Edilene Ferreira Da SILVA; Érica Da Costa MONÇÃO; Jurandy Do Nascimento SILVA; Manoel De Jesus Marques Da SILVA et al Congresso de Pesquisa e Inovação da Rede Norte e Nordeste de Educação Tecnológica	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO TAMARINDUS INDICA FRENTE AO RADICAL DPPH Amanda Furtado LUNA; Jurandy Do Nascimento SILVA; Camila Kely De Carvalho LIMA; Samuel Cardoso COUTINHO; Emmanuel Wassermann Moraes E LUZ V CONGRESSO NORTE-NORDESTE DE PESQUISA E INOVAÇÃO ISBN 9788564320000	LS Food Science
2009	Trabalho em evento	Avaliação da Atividade do Extrato Alcoólico de Carambola (Averrhoa carambola L.) da Cidade de Teresina-PI Isnara Correia ALVES; Clidia Eduarda Moreira PINTO; Ana Luiza SILVA; Tatiana Maria Barreto De FREITAS; Jurandy Do Nascimento SILVA et al I Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos	LS Food Science
2009	Trabalho em evento	Potencial Antioxidante da Polpa Industrializada e In Natura da Annona Muricata L. Amanda Furtado LUNA; Isnara Correia ALVES; Tatiana Maria Barreto De FREITAS; Jurandy Do Nascimento SILVA; Emmanuel Wassermann Moraes E LUZ Congresso de Pesquisa e Inovação da Rede Norte e Nordeste de Educação Tecnológica ISBN 9788562855160	LS Food Science

2012 Trabalho em evento

LS Food Science

DETERMINAÇÃO DO POTENCIAL ANTIOXIDANTE IN VITRO DO CÁLICE DA VINAGREIRA( HIBISCUS SABIDARIFFA; L.)

IV SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Larissa Lages RODRIGUES; Maria Márcia Dantas De SOUSA; Jurandy Do Nascimento SILVA

2012 Artigo em periódico

LS Food Science

Caracterização físico-química; fenólicos totais e capacidade antioxidante in vitro de polpas de buriti (Mauritia flexuosa L.) desidratadas

Cientec: Revista de Ciência; Tecnologia e Humanidades do IFPE (Online)

Poliana Brito De SOUSA; Edilene Ferreira Da SILVA; Érica Da Costa MONÇÃO; Manoel De Jesus Marques Da SILVA; Jurandy Do Nascimento SILVA et al

ISSN 1984-9710

2011 Trabalho em evento

LS Food Science

Atividade Antioxidante In Vitro da Polpa e Semente de Uva; Cultivar Benitaka (Vitis vinífera L.)

Congresso de Pesquisa e Inovação da Rede Norte e Nordeste de Educação Tecnológica

Larissa Lages RODRIGUES; Eldina Castro SOUSA; Jurandy Do Nascimento SILVA; Alessandro De LIMA

2010 Trabalho em evento

LS Food Science

Capacidade Antioxidante e Fenólicos Totais de Maxixe (Cucumis anguria L.)

XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Luanne Morais VIEIRA; Alessandro De LIMA; Jurandy Do Nascimento SILVA

2010 Trabalho em evento

LS Food Science

Fenólicos Totais; Carotenóides e Capacidade Antioxidante de Raspas de Buriti In Natura (Mauritia flexuosa L.))

Congresso de Pesquisa e Inovação da Rede Norte e Nordeste de Educação Tecnológica

Poliana Brito De SOUSA; Edilene Ferreira Da SILVA; Érica Da Costa MONÇÃO; Jurandy Do Nascimento SILVA; Manoel De Jesus Marques Da SILVA et al

2010 Trabalho em evento

LS Food Science

DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO TAMARINDUS INDICA FRENTE AO RADICAL DPPH

V CONGRESSO NORTE-NORDESTE DE PESQUISA E INOVAÇÃO

Amanda Furtado LUNA; Jurandy Do Nascimento SILVA; Camila Kely De Carvalho LIMA; Samuel Cardoso COUTINHO; Emmanuel Wassermann Moraes E LUZ

ISBN 9788564320000

2009 Trabalho em evento

LS Food Science

Avaliação da Atividade do Extrato Alcoólico de Carambola (Averrhoa carambola L.) da Cidade de Teresina-PI

I Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos

Isnara Correia ALVES; Clidia Eduarda Moreira PINTO; Ana Luiza SILVA; Tatiana Maria Barreto De FREITAS; Jurandy Do Nascimento SILVA et al

2009 Trabalho em evento

LS Food Science

Potencial Antioxidante da Polpa Industrializada e In Natura da Annona Muricata L.

Congresso de Pesquisa e Inovação da Rede Norte e Nordeste de Educação Tecnológica

Amanda Furtado LUNA; Isnara Correia ALVES; Tatiana Maria Barreto De FREITAS; Jurandy Do Nascimento SILVA; Emmanuel Wassermann Moraes E LUZ

ISBN 9788562855160