| 2025 |
Artigo em periódico |
Produtos endógenos do Cerrado: Compreendendo o valor socioeconômico do pequi (Caryocar brasiliense Camb) através de uma abordagem etnográfica
Do Carmo Mazzinghy Ana CAROLINA; Almeida Costa BÁRBARA; Cardoso Camilla IRIS; Pereira De Souza JOANA; Silveira Garcia LUCAS et al
REVISTA BRASILEIRA DE GEOGRAFIA FÍSICA
DOI 10.26848/rbgf.v18.07.p5370-5383
ISSN 1984-2295
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SH
Geography; Planning and Development
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| 2024 |
Capítulo de livro |
CERRADO EM DESTAQUE: O PAPEL VITAL DO CERRADO NA BIODIVERSIDADE DO PLANETA
Weichert Reginaldo FERREIRA; Mazzinghy ANA; Costa Bárbara ALMEIDA; Nunes Bruna VIEIRA; Lopes Lucas FERNANDES et al
Árvores; Plantas e Frutos do Cerrado: aplicações e possibilidades
DOI 10.37885/240315956
ISBN 9786553605633
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LS
Ecology; Evolution; Behavior and Systematics
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| 2024 |
Capítulo de livro |
O POTENCIAL BIOATIVO DE DIFERENTES ESPÉCIES DE IPÊS PRESENTES NO CERRADO E SUAS MÚLTIPLAS APLICABILIDADES: REVISÃO DE LITERATURA
Mazzinghy Ana Carolina Do CARMO; Garcia Lucas SILVEIRA; Coelho TALVANE; Mendonça Henrique De Oliveira PRATA; Lopes Lucas FERNANDES et al
Árvores; Plantas e Frutos do Cerrado: aplicações e possibilidades
DOI 10.37885/240215726
ISBN 9786553605633
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LS
Plant Science
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| 2024 |
Capítulo de livro |
PEQUI (CARYOCAR BRASILIENSE E CARYOCAR CORIACEUM): IMPORTÂNCIA SOCIOECONÔMICA; PRINCIPAIS FITOQUÍMICOS E PROPRIEDADES BIOATIVAS
Garcia Lucas SILVEIRA; Cunha Alisson Luiz Felix DA; Costa Bárbara ALMEIDA; Oliveira Gabriella Roberta SILVA; Mendonça HENRIQUE et al
Árvores; Plantas e Frutos do Cerrado: aplicações e possibilidades
DOI 10.37885/240315942
ISBN 9786553605633
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LS
Plant Science
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| 2024 |
Livro |
Árvores; Plantas e Frutos do Cerrado: aplicações e possibilidades
Julio Onesio Ferreira MELO; Clarissa DAMIANI; Raquel Linhares Bello De ARAÚJO; Reinaldo Farias Paiva De LUCENA
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DOI 10.37885/978-65-5360-563-3
ISBN 978-65-5360-5
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LS
Plant Science
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| 2024 |
Livro |
Ciências Agrárias: tecnologia; sustentabilidade e inovação - Volume 1
Julio Onesio Ferreira MELO; Ana Paula Coelho MADEIRA; Eric Marsalha GARCIA; Hosane Aparecida TARÔCO; Luisa Del Carmen Barret REINA
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DOI 10.37885/978-65-5360-611-1
ISBN 978-65-5360-6
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LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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| 2024 |
Livro |
Ciências Agrárias: tecnologia; sustentabilidade e inovação - Volume 2
Julio Onesio Ferreira MELO; Ana Paula Coelho MADEIRA; Eric Marsalha GARCIA; Hosane Aparecida TARÔCO; Luisa Del Carmen Barret REINA
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DOI 10.37885/978-65-5360-761-3
ISBN 978-65-5360-7
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LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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| 2024 |
Trabalho em evento |
CBCTA_INFLUÊNCIA DA MATURAÇÃO DAS AMÊNDOAS DE CACAU NO PERFIL QUÍMICO DE CHOCOLATES ARTESANAIS
Julio Onesio Ferreira MELO; Ana Carolina Do Carmo MAZZINGHY; Ana Luiza Coeli Cruz RAMOS; Valmir Júnior CAMPOS; Alexandre Miguel MOLEIRO et al
CBCTA_29° Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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LS
Food Science
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| 2024 |
Trabalho em evento |
CBCTA_CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DAS CASCAS E SEMENTES DE ARATICUM
Julio Onesio Ferreira MELO; Viviane Dias Medeiros SILVA; Ana Luiza Coeli Cruz RAMOS; Bruna Vieira NUNES; Lucas Silveira GARCIA et al
CBCTA_29° Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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LS
Food Science
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| 2024 |
Trabalho em evento |
CBCTA_Impacto da Torrefação na Composição Química e Nutricional da Amêndoa do Baru
Milene Da Costa REIS; Bruna Vieira NUNES; Gabriella Roberta Silva OLIVEIRA; Alisson Luiz Felix Da CUNHA; Pedro Afonso Ferreira MACHADO et al
CBCTA_29° Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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LS
Food Science
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| 2024 |
Trabalho em evento |
CBCTA_CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DOS RESÍDUOS DO PEQUI DO SEMIÁRIDO MINEIRO
Viviane Dias Medeiros SILVA; Ana Luiza Coeli Cruz RAMOS; Bruna Vieira NUNES; Lara Louzada AGUIAR; Vinicius Serafim COELHO et al
CBCTA_29° Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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LS
Food Science
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| 2024 |
Trabalho em evento |
CBCTA_CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E AVALIAÇÃO DA TOXICIDADE DA CASCA DE UMBU
Viviane Dias Medeiros SILVA; Ana Luiza Coeli Cruz RAMOS; Gabriela Lorrane Moreira OLIVEIRA; Gabriella Roberta Silva OLIVEIRA; Milene Da Costa REIS et al
CBCTA_29° Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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LS
Food Science
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| 2024 |
Trabalho em evento |
ENQA_CHEMICAL CHARACTERIZATION BY PAPER SPRAY MASS SPECTROMETRY FROM ACETONITRILE EXTRACT OF UVAIA SEEDS
Douglas TEIXEIRA; Julio Cersa SALVADOR; Laura BLASKIEVICZ; Rodinei AUGUSTI; Julio Onesio Ferreira MELO et al
21º Encontro Nacional de Química Analítica
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PS
Analytical Chemistry
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| 2024 |
Trabalho em evento |
ENAQ_CHEMICAL PROFILE BY MASS SPECTROMETRY WITH PAPER SPRAY IONIZATION OF ETHANOLIC EXTRACT OF UVAIA SEEDS
Laura BLASKIEVICZ; Julio Cersa SALVADOR; Douglas TEIXEIRA; Rodinei AUGUSTI; Julio Onesio Ferreira MELO et al
21º Encontro Nacional de Química Analítica
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PS
Analytical Chemistry
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| 2024 |
Trabalho em evento |
ENQA_ANALYSIS OF THE CHEMICAL COMPOSITION OF THE AQUEOUS EXTRACT OF UVAIA SEEDS BY PAPER SPRAY MASS SPECTROMETRY
Julio Cersa SALVADOR; Laura BLASKIEVICZ; Douglas TEIXEIRA; Rodinei AUGUSTI; Julio Onesio Ferreira MELO et al
21º Encontro Nacional de Química Analítica
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PS
Analytical Chemistry
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| 2024 |
Trabalho em evento |
ENQA_CHEMICAL CHARACTERIZATION BY PAPER SPRAY MASS SPECTROMETRY OF THE AQUEOUS EXTRACT OF UVAIA PULP
João Vitor PARIS; Laura BLASKIEVICZ; Julio Cersa SALVADOR; Douglas TEIXEIRA; Rodinei AUGUSTI et al
21º Encontro Nacional de Química Analítica
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PS
Analytical Chemistry
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| 2024 |
Trabalho em evento |
ICAEC_Physicochemical; Functional; and Technological Characterization of the Saborosa fruit (Selenicereus setaceus Rizz.): The Potential of a Cerrado Species
Vinicius Serafim COELHO; Afonso Henrique De Oliveira JÚNIOR; Raquel Linhares Bello De ARAÚJO; Julio Onesio Ferreira MELO
10th International Congress on Agroindustrial Engineering Conference
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LS
Food Science
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| 2024 |
Trabalho em evento |
ICAEC_Chemical Profile Analysis of Baccharis dracunculifolia and Its Relation to Green Propolis Quality
Lucas Silveira GARCIA; Afonso Henrique De Oliveira JÚNIOR; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira De PAULA; Bruna Vieira NUNES; Raquel Linhares Bello De ARAÚJO et al
10th International Congress on Agroindustrial Engineering Conference
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LS
Food Science
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| 2024 |
Trabalho em evento |
ICAEC_Occurrence of essential fatty acid in baru (Dipteryx alata) fruit byproduct
Bruna Vieira NUNES; Afonso Henrique De Oliveira JÚNIOR; Raquel Linhares Bello De ARAÚJO; Julio Onesio Ferreira MELO
10th International Congress on Agroindustrial Engineering Conference
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LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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| 2024 |
Trabalho em evento |
ICAEC_Cocoa almond skin and brownie-type cake: nutritional innovation and sustainability
Afonso Henrique De Oliveira JÚNIOR; Mayara Neves Santos GUEDES; Julio Onesio Ferreira MELO
10th International Congress on Agroindustrial Engineering Conference
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LS
Food Science
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| 2024 |
Trabalho em evento |
ICAEC_Cocoa almond skin and brownie-type cake: nutritional innovation and sustainability
Afonso Henrique De Oliveira JÚNIOR; Mayara Neves Santos GUEDES; Julio Onesio Ferreira MELO
10th International Congress on Agroindustrial Engineering Conference
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LS
Food Science
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| 2024 |
Trabalho em evento |
ICAEC_Cocoa almond skin and brownie-type cake: nutritional innovation and sustainability
Afonso Henrique De Oliveira JÚNIOR; Mayara Neves Santos GUEDES; Julio Onesio Ferreira MELO
10th International Congress on Agroindustrial Engineering Conference
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LS
Food Science
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| 2024 |
Artigo em periódico |
Cerrado in focus: the vital role of the Cerrado in the planet's biodiversity
Weichert Reginaldo FERREIRA; Nunes Bruna VIEIRA; Mazzinghy Ana Carolina Do CARMO; Costa Bárbara ALMEIDA; Lopes Lucas FERNANDES et al
CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES
DOI 10.55905/revconv.17n.2-304
ISSN 1988-7833
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LS
Ecology; Evolution; Behavior and Systematics
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| 2024 |
Artigo em periódico |
Does resistant starch have an effect on intestinal modulation? An integrative review
Marzano Kemilly Laiz BARRIONUEVO; Nunes Bruna VIEIRA; Sousa Roberto Cesar Santos DE; Assis Jaciene Lopes De JESUS; Reis Ronielli CARDOSO et al
CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES
DOI 10.55905/revconv.17n.3-251
ISSN 1988-7833
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LS
Food Science
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| 2024 |
Artigo em periódico |
Influence of the Different Maturation Conditions of Cocoa Beans on the Chemical Profile of Craft Chocolates
Do Carmo Mazzinghy Ana CAROLINA; Silva Viviane Dias MEDEIROS; Ramos Ana Luiza Coeli CRUZ; De Oliveira Carla PATRÍCIA; De Oliveira Gabriel BARBOSA et al
Foods
DOI 10.3390/foods13071031
ISSN 2304-8158
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LS
Food Science
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