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Social Sciences & Humanities
Accounting
Andressa Maria Silveira De ALCANTARA; Rosana Aparecida Cesso Tavares De MEDEIROS; Renata Pereira Romualdo Dos SANTOS; Kennedy Ramires Mangerot RIBEIRO; Michael Baldi Hermenegildo MALLER et al.
2023.
Lições sobre a covid-19: narrativas digitais na formação de profissionais da saúde em tempos de adversidades.
In:
Xiv encontro nacional de pesquisa em educação em ciências.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Health (social science)
Renata SILVA; Jhenifer PEREIRA; Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Tamiris RIZZ; Fernanda ANTUNES.
2022.
Tecnologias; famílias e comunidade escolar: letramento digital como estratégia para promoção da saúde.
In:
Vii encontro nacional de ensino de ciências; saúde e meio ambiente.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Accounting
Kennedy Ramires Mangerot RIBEIRO; Michael Baldi Hermenegildo MALLER; Estella Marihna Klein FARAH; Juliana Dias Rovari CORDEIRO.
2022.
Educação; saúde e ambiente no ensino de gastronomia.
In:
3º encontro de pesquisa em gastronomia do brasil.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Isis Coutinho DEGANI; Kennedy Ramires Mangerot RIBEIRO; Juliana Dias Rovari CORDEIRO.
2022.
Sistemas alimentares e ensino de gastronomia: possibilidades para promoção da saúde.
In:
3º encontro de pesquisa em gastronomia do brasil.
Brasil.
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Physical Sciences
General Environmental Science
Kennedy Ramires Mangerot RIBEIRO; Michael Baldi Hermenegildo MALLER; Estella Marihna Klein FARAH; Juliana Dias Rovari CORDEIRO.
2022.
Interfaces entre ensino; saúde e ambiente na formação em gastronomia.
In:
Vii eneciências - encontro nacional de ensino de ciências; da saúde e do ambiente.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Isis Coutinho DEGANI; Kennedy Ramires Mangerot RIBEIRO; Juliana Dias Rovari CORDEIRO.
2022.
Perspectivas formativas em gastronomia para promoção da saúde e sistemas alimentares saudáveis.
In:
Vii eneciências - encontro nacional de ensino de ciências; da saúde e do ambiente.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Accounting
Kennedy Ramires Mangerot RIBEIRO; Michael Baldi Hermenegildo MALLER; Andressa Maria Silveira De ALCANTARA; Erida Aparecida José Da SILVA; Renata Pereira Romualdo Dos SANTOS et al.
2022.
Contribuições iniciais para uma aproximação entre os estudos cts; questões sociocientíficas e o ensino de gastronomia.
In:
3º encontro de pesquisa em gastronomia do brasil.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Accounting
Yasmin Lanatte De Oliveira SILVA; Isabella Correia Ferreira Dos SANTOS; Michael Baldi Hermenegildo MALLER; Kennedy Ramires Mangerot RIBEIRO; Litza Garcia Passos GOMES et al.
2022.
Caminhos para um manifesto poético e gastronômico: construção coletiva do caderno de receitas poesias culinárias.
In:
Xii simpósio ação cidadã (xii siac): caminhos para refletir e transformar brincando.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Education
Luciana Rodrigues LESSA; Juliana Dias Rovari CORDEIRO.
2021.
Desinformação e covid-19: a educação cidadã como forma de enfrentamento.
In:
Xi congreso internacional en investigacion en didáctica de la ciencias.
Espanha.
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Social Sciences & Humanities
Accounting
Michael Baldi Hermenegildo MALLER; Juliana Dias Rovari CORDEIRO.
2021.
Educação em ciências e saúde: interfaces com a educação popular e a extensão universitária.
In:
Xiii encontro nacional de pesquisa em educação em ciências.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Filipe Pessoa Dos SANTOS; Juliana Dias Rovari CORDEIRO.
2021.
Currículos de bacharéis em gastronomia e suas aproximações com a área da saúde.
In:
Xiii encontro nacional de pesquisa em educação em ciências.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Accounting
Aline Guarany Ignácio LIMA; Juliana Dias Rovari CORDEIRO.
2021.
Desinformação e os desafios para a área da educação em ciências e saúde: relações entre comunicação e educação.
In:
Xiii encontro nacional de pesquisa em educação em ciências.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Juliana CASEMIRO; Mônica CHIFFOLEAU; Vanessa SCHOTTZ.
2020.
Fórum brasileiro de soberania e segurança alimentar e nutricional (fbssan) e a luta pelo respeito e valorização das culturas alimentares.
In:
Fórum brasileiro de soberania e segurança alimentar e nutricional (fbssan) e a luta pelo respeito e valorização das culturas alimentares.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Education
Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Tamiris RIZZO; Elliz Celestrini MANGABEIRA; Isis COUTINHO; Alexandre Brasil Carvalho Da FONSECA.
2019.
Seminários para educação em ciências e saúde: práticas de divulgação científica; transdisciplinaridade e diálogo de saberes entre universidade e escola.
In:
Xii encontro nacional de pesquisa em educação em ciências ? xii enpec.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
General Arts and Humanities
Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Debora Silva Do Nascimento LIMA; Giselle MARIA; Keila Cristina Da Conceição De OLIVEIRA; Myrla NOBILE et al.
2018.
Patrimônio alimentar quilombola: reformando memorias; temperando vínculos e degustando um outro processo educativo.
In:
9ª semana de integração acadêmica da ufrj.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Education
Estella KLEIN; Myrla NOBILE; Gabriela Da Silva MENDES; Welinton Silva De OLIVEIRA; Yasmin Lanatte De Oliveira SILVA et al.
2018.
Diferenças e desigualdades nas práticas educativas: experiências e aprendizados na construção de um seminário de educação em ciências e saúde.
In:
9ª semana de integração acadêmica da ufrj.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Juliana CASEMIRO; Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Mônica CHIFFOLEAU; Vanessa SCHOTTZ.
2016.
Campanha comida é patrimônio: comunicando a dimensão cultural da segurança alimentar.
In:
Iii seminário ?alimentos e manifestações culturais tradicionais? e ii simpósio internacional ?alimentação e cultura: tradição e inovação na produção e consumo de alimentos?.
Portugal.
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Life Sciences
Food Science
Wellington Silva De OLIVEIRA; Juliana Dias Rovari CORDEIRO.
2016.
Comida; identidade e afeto: diálogos e memórias no ensino de ciências.
In:
I encontro de gastronomia; cultura e memória.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Accounting
Michael Baldi Hermenegildo MALLER; Kennedy Ramires Mangerot RIBEIRO; Juliana Dias Rovari CORDEIRO.
2016.
Macarrão ao alho e ódio: a receita para a criação de um podcast como ferramenta de comunicação em gastronomia.............................
In:
I encontro de gastronomia; cultura e memória.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Mônica CHIFFOLEAU.
2014.
Pnae: um exercício de reciprocidade entre produtor e consumidor a partir da lei de alimentação escolar.
In:
Vii encontro nacional de estudos do consumo estudos do consumo estudos do consumo.
Brasil.
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Physical Sciences
General Environmental Science
Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Mônica CHIFFOLEAU; Jose Carlos De OLIVEIRA.
2014.
Discussão em torno de um conceito propositivo: ecosegurança.
In:
Iii congresso internacional interdisciplinar em sociais e humanidades.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Mônica CHIFFOLEAU; Jose Carlos De OLIVEIRA.
2014.
Comida; território e identidade cultural: em busca de sentido para uma interpretação do brasil e princípio responsabilidade e ética da alimentação.
In:
Scienciarium historia vii.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Mônica CHIFFOLEAU; Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Jose Carlos De OLIVEIRA.
2014.
Princípio responsabilidade e ética da alimentação.
In:
Scientiarum historia vii.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Mônica CHIFFOLEAU; Jose Carlos De OLIVEIRA.
2014.
Comida; território e identidade cultural: em busca de sentido para uma interpretação do brasil.
In:
Forum brasileiro de segurança alimentar e nutricional.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Law
Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Jose Carlos De OLIVEIRA.
2013.
Diálogos desencontrados: do direito à semente ao direito à informação sobre a produção de alimentos trangênicos.
In:
Scientiarium história vi: filosofia; ciência; artes: conexões interdisciplinares.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Juliana Dias Rovari CORDEIRO; Rebecca GREENWOOD; Daniela Sanches FROZI; Alexandre Brasil Carvalho Da FONSECA.
2012.
Gastronomia y las prácticas educativas en la alimentación escolar.
In:
I congresso internacional comer en la escual.
Espanha.
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Social Sciences & Humanities
Accounting
Carolina RANGEL; Alexandre Brasil Carvalho Da FONSECA; Rebecca GREENWOOD; D PIRES; Daniela Sanches FROZI et al.
2012.
Science education practices on food and nutrition at brazilian schools.
In:
Xv ioste - international symposium - science e tecnology education for development; citizenship and social justice yasmine hammamet;.
Tunísia.
