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Jorge Antonio Ferreira de Lara

Dados pessoais

  • HS Health Sciences
  • LS Life Sciences
  • MU Multidisciplinary
  • PS Physical Sciences
  • SH Social Sciences & Humanities
Nome Links Grande Área Área
Carlos Antonio Lopes de OLIVEIRA Ciências Agrárias Zootecnia
Claucia Aparecida Honorato da SILVA Ciências Agrárias Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca
Dalton José CARNEIRO Ciências Agrárias Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca
Maria Luiza Rodrigues de SOUZA Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
Nelson Mauricio Lopera BARRERO Ciências Agrárias Zootecnia
Ricardo Pereira RIBEIRO Ciências Agrárias Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca
Urbano Gomes Pinto de ABREU Ciências Agrárias Não informada
Figura 1. Número de publicações por ano e por tipo, considerando todas as publicações.
Figura 1. ASJC mais frequente por ano.
Tabela 1. Frequência de ASJC (código, nome e grupo) por ano.
Código Nome Grupo Ano Frequência
1103 Animal Science and Zoology Life Sciences 2023 2
1103 Animal Science and Zoology Life Sciences 2022 1
2801 Neuroscience (miscellaneous) Life Sciences 2020 1
2701 Medicine (miscellaneous) Health Sciences 2019 2
1103 Animal Science and Zoology Life Sciences 2018 1
2738 Psychiatry and Mental Health Health Sciences 2018 1
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2017 1
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2016 2
1101 Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous) Life Sciences 2016 1
1301 Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous) Life Sciences 2016 1
1106 Food Science Life Sciences 2016 1
1300 General Biochemistry, Genetics and Molecular Biology Life Sciences 2016 1
2700 General Medicine Health Sciences 2016 1
1103 Animal Science and Zoology Life Sciences 2015 1
1106 Food Science Life Sciences 2015 1
2700 General Medicine Health Sciences 2015 1
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2015 1
1103 Animal Science and Zoology Life Sciences 2014 1
1706 Computer Science Applications Physical Sciences 2014 1
2700 General Medicine Health Sciences 2014 1
1101 Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous) Life Sciences 2013 1
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2013 1
2405 Parasitology Life Sciences 2013 1
1103 Animal Science and Zoology Life Sciences 2010 3
2301 Environmental Science (miscellaneous) Physical Sciences 2010 3
2700 General Medicine Health Sciences 2010 1
3310 Linguistics and Language Social Sciences & Humanities 2010 1
2405 Parasitology Life Sciences 2010 1
1103 Animal Science and Zoology Life Sciences 2009 1
1314 Physiology Life Sciences 2006 1
2716 Genetics (clinical) Health Sciences 2005 1
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2005 1
1103 Animal Science and Zoology Life Sciences 2004 2
3304 Education Social Sciences & Humanities 2004 1
2700 General Medicine Health Sciences 2003 4
1103 Animal Science and Zoology Life Sciences 2003 2
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2003 2
2701 Medicine (miscellaneous) Health Sciences 2003 1
1103 Animal Science and Zoology Life Sciences 2002 2
2700 General Medicine Health Sciences 2002 2
2201 Engineering (miscellaneous) Physical Sciences 2002 1
3201 Psychology (miscellaneous) Social Sciences & Humanities 2002 1
1103 Animal Science and Zoology Life Sciences 2001 2
2700 General Medicine Health Sciences 2001 2
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2001 2
1104 Aquatic Science Life Sciences 2001 1
3201 Psychology (miscellaneous) Social Sciences & Humanities 2001 1
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2000 2
1100 General Agricultural and Biological Sciences Life Sciences 2000 1
1103 Animal Science and Zoology Life Sciences 1999 2
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 1999 2
2301 Environmental Science (miscellaneous) Physical Sciences 1999 1
2700 General Medicine Health Sciences 1999 1
2700 General Medicine Health Sciences 1998 2
1103 Animal Science and Zoology Life Sciences 1998 1
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 1998 1
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 1997 1
1103 Animal Science and Zoology Life Sciences 1996 1
2700 General Medicine Health Sciences 1996 1
2735 Pediatrics, Perinatology and Child Health Health Sciences 1996 1
3501 Dentistry (miscellaneous) Health Sciences 1995 1
3004 Pharmacology Life Sciences 1995 1
  1. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Eduardo Augusto TRENTO; Jovana Silva Gaberlini ZUANAZZI; Ádina Cléia Botazzo DELBEM; Jorge Antonio Ferreira De LARA; Katiane Pimenta De OLIVEIRA et al. 2016. Análise microbiológica do empanado de cms de pacu produzido no pantanal. In: Xxvi congresso brasileiro de zootecnia. Brasil.
  2. Life Sciences Food Science
    Luciane Aline WEISS; Jovana Silva Gaberlini ZUANAZZI; Ádina Cléia Botazzo DELBEM; Jorge Antonio Ferreira De LARA; Katiane Pimenta De OLIVEIRA et al. 2016. Caracterização físico-química do empanado de cms de pacu cultivados no pantanal. In: Xxvi congresso brasileiro de zootecnia. Brasil.
  3. Physical Sciences Computer Science Applications
    Elenice Souza Dos Reis GOES; Jorge Antonio Ferreira De LARA; Jovana Silva Gaberlini ZUANAZZI; Ricardo Pereira RIBEIRO. 2014. Análise sensorial de filés de tilápias submetidas ao estresse pelo transporte. In: Xxix semana da zootecnia. Brasil.
  4. Health Sciences General Medicine
    Elenice Souza Dos Reis GOES; Jorge Antonio Ferreira De LARA; Márcio Douglas GOES; Ricardo Pereira RIBEIRO. 2014. Estresse pré-abate e sua relação com a qualidade da carne em peixes. In: Xxix semana da zootecnia. Brasil.
  5. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Jovana Silva Gaberlini ZUANAZZI; Ádina Cléia Botazzo DELBEM; Nilton Garcia MARENGONI; Jorge Antonio Ferreira De LARA. 2013. Avaliação sensorial de pescado empanado produzido c om carne mecanicamente separada de pacu cultivados em tanques-rede. In: 6 simpan. Brasil.
  6. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Jovana Silva Gaberlini ZUANAZZI; Ádina Cléia Botazzo DELBEM; Nilton Garcia MARENGONI; Flávio Lima NASCIMENTO; Jorge Antonio Ferreira De LARA. 2013. Determinação da composição centesimal de pacu ( piaractus mesopotamicus ) cultivados em tanques-rede no pantanal. In: 6 simpan. Brasil.
  7. Social Sciences & Humanities Linguistics and Language
    Jovana Silva GARBELINI; Delbem Ádina Cléia BOTAZZO; Flávio Lima NASCIMENTO; Jorge Antonio Ferreira De LARA; Thaisa Campagna De ASSIS. 2010. Atributos de qualidade em filés de cachara produzid os em tanques-rede no rio paraguai (ladário-ms). In: 5 simpan. Brasil.
  8. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Jovana Silva GARBELINI; Delbem Adina Cléia BOTAZZO; Jorge Antonio Ferreira De LARA; Tatiane Silva Dos SANTOS; Ilva Maria Silva FERNANDES. 2010. Elaboração de produtos a partir de carne mecanicame nte separada de cachara ( pseudoplatystoma faciatum ). In: 5 simpan. Brasil.
  9. Life Sciences Parasitology
    Ádina Cléia Botazzo DELBEM; Jovana Silva GARBELINI; Jorge Antonio Ferreira De LARA. 2010. Avaliação microbiológica do pintado ( pseudoplatystoma corruscan ) obtido no rio paraguai (pantanal) e conservado em gelo. In: 5 simpan. Brasil.
  10. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ádina Cléia Botazzo DELBEM; Jovana Silva GARBELINI; Tatiane Silva Dos SANTOS; Jorge Antonio Ferreira De LARA. 2010. Avaliação sensorial de pescado: empanado; quibe e h ambúrguer produzidos com carne mecanicamente separada de cach ara. In: 5 simpan. Brasil.
  11. Health Sciences General Medicine
    Luis Arruda Magivier NETO; Flávio Lima NASCIMENTO; Ádina Cléia Botazzo DELBEM; Jovana Silva GARBELINI; Jorge Antonio Ferreira De LARA. 2010. Rendimento corporal do cachara; pseudoplatystoma fasciatum ; cultivado em tanques-rede com diferentes densidades de estocagem. In: 5 simpan. Brasil.
  12. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Jorge Antonio Ferreira De LARA; Jovana Silva GARBELINI; Delbem Adina Cléia BOTAZZO. 2010. Determinação da capacidade de retenção de água em f ilés de pintado obtidos no rio paraguai (corumbá-ms). In: 5 simpan. Brasil.
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  14. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Jorge Antonio Ferreira De LARA; A L NEPOMUCENO; M C LEDUR; E I IDA; M SHIMOKOMAKI. 2003. Chicken pse (pale; soft; exudative) meat. mutations in the ryanodine receptor gene. In: 49 th international congress of meat science and technology (aceito). Brasil.
  15. Life Sciences Animal Science and Zoology
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  16. Physical Sciences Engineering (miscellaneous)
    A L SOARES; Jorge Antonio Ferreira De LARA; E I IDA; P D GUARNIERI; R OLIVO et al. 2002. Determinação da cor para a escolha de filés para processamento de diferentes produtos de frango em um frigorífico. In: Xviii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  17. Life Sciences Animal Science and Zoology
    M C LEDUR; Jorge Antonio Ferreira De LARA; K NINOV; C A BONASSI; M SHIMOKOMAKI et al. 2002. Qtl population to investigate the genetics of the pale; soft and exudative (pse) meat in chickens. In: Congress of the international society of animal genetics. Alemanha.
  18. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    A L SOARES; Jorge Antonio Ferreira De LARA; E I IDA; P D GUARNIERI; R OLIVO et al. 2002. Variation in the colour of brazilian broiler breast fillet. In: 48th international congress of meat science and technology. Itália.
  19. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Jorge Antonio Ferreira De LARA; M F PINTO; Iveraldo Dos Santos DUTRA; M SHIMOKOMAKI. 2001. Produtos carneos de umidade intermediária. desenvolvimento e produção de toxina tipo b pelo clostridium botulinum durante o processamento do charque. In: Iv simpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
  20. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Jorge Antonio Ferreira De LARA; M F PINTO; Iveraldo Dos Santos DUTRA; M SHIMOKOMAKI. 2000. Intermediate moisture meat product. evaluation of botulinal toxin production in charqui meat. In: 46 th international congress of meat science and technology. Argentina.
  21. Life Sciences Animal Science and Zoology
    M F PINTO; J A K ROCHA; Jorge Antonio Ferreira De LARA; P A B FILIPIN; E H G PONSANO et al. 1999. Avaliação comparativa de parâmetros de bos taurus e bos indicus. In: Iii simpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
  22. Life Sciences Animal Science and Zoology
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  23. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
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  24. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Jorge Antonio Ferreira De LARA; M F PINTO; E H G PONSANO; Ádina Cléia Botazzo DELBEM. 1999. Determinação de coliformes em leite pasteurizado e queijo tipo mussarela com o uso de petrifilm. In: V congresso brasileiro de higienistas de alimentos. Brasil.
  25. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    E H G PONSANO; M F PINTO; Jorge Antonio Ferreira De LARA; R R MARAMOTHA; Ádina Cléia Botazzo DELBEM. 1998. Avaliação da condição higiênico-sanitária do leite cru comercializado no município de araçatuba-sp. In: Xvi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  26. Health Sciences General Medicine
    E H G PONSANO; M F PINTO; R R MARAMOTHA; Jorge Antonio Ferreira De LARA; Ádina Cléia Botazzo DELBEM. 1998. Característucas físico-químicas do leite cru comercializado no município de araçatuba-sp. In: Xvi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  27. Health Sciences General Medicine
    M F PINTO; E H G PONSANO; Jorge Antonio Ferreira De LARA; Ádina Cléia Botazzo DELBEM. 1998. Teores de nitrito em lingüiça caseira comercializada no município de araçatuba- sp. In: Xvi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  28. Life Sciences Animal Science and Zoology
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  29. Health Sciences Nutrition and Dietetics
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  31. Life Sciences Animal Science and Zoology
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  32. Health Sciences General Medicine
    Jorge Antonio Ferreira De LARA; Gizele Zoccal MINGOTI; Araci Alves SANTOS. 1996. Efeitos da privação de insulina no ciclo estral e desenvolvimento folicular em ratas adultas. In: Xx congresso brasileiro de reprodução animal. Brasil.
  33. Health Sciences Dentistry (miscellaneous)
    Aldovandro Igor RIBAS; Carlos Eduardo Fernandes LOPES; Gicele Cristina BONON; Iveraldo Dos Santos DUTRA; Jorge Antonio Ferreira De LARA et al. 1995. Especificidade epidemiológica do bioensaio em camundongo no diagnóstico do botulismo bovino. In: Vii congresso de iniciação científica da unesp. Brasil.
  34. Life Sciences Pharmacology
    Carlos Eduardo Fernandes LOPES; Gicele Cristina BONON; Iveraldo Dos Santos DUTRA; Jorge Antonio Ferreira De LARA; Luis Fernando Costa CARVALHO et al. 1995. Sensibilidade epidemiológica do bioensaio em camundongo no diagnóstico do botulismo bovino. In: Vii congresso de iniciação científica da unesp. Brasil.
  1. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Rohod Rosileide VILALBA; Garcia Elis Regina De MORAES; Jorge Antonio Ferreira De LARA. 2023. Natural extracts marination in chicken breast fillets. Ciência rural. 53, 1-11.
  2. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Marco Aurelio ROTTA; Romulo Rodrigues BATISTA; Merlison Figueiredo PEDROSO; Luiz Acorsi FILHO; Jorge Antonio Ferreira De LARA et al. 2023. Mass synchronization of gonadal maturation in banded knifefish broodstock (gymnotus cf. carapo). Aquaculture. 574, 7397-739702.
  3. Life Sciences Animal Science and Zoology
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  5. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
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  7. Life Sciences Animal Science and Zoology
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  8. Health Sciences Psychiatry and Mental Health
    Zuanazzi Jovana Silva GARBELINI; Lara Jorge Antonio Ferreira DE; Goes Elenice Souza Dos REIS; Almeida Fernanda Losi Alves DE; Carlos Antonio Lopes De OLIVEIRA et al. 2018. Anoxia stress and effect on flesh quality and gene expression of tilapia. Ciência e tecnologia de alimentos (online). 39, 195-202.
  9. Health Sciences Nutrition and Dietetics
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  10. Health Sciences Nutrition and Dietetics
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  12. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
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  13. Health Sciences General Medicine
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  14. Health Sciences Nutrition and Dietetics
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  15. Health Sciences General Medicine
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  16. Life Sciences Animal Science and Zoology
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  19. Life Sciences Animal Science and Zoology
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  21. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Larissa Lima ALVES; Ádina Cléia Botazzo DELBEM; Urbano Gomes Pinto De ABREU; Jorge Antonio Ferreira De LARA. 2010. Avaliação físico-química e microbiológica da carne soleada do pantanal. Ciência e tecnologia de alimentos (impresso). 30, 729-734.
  22. Life Sciences Animal Science and Zoology
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    Juliana Maria Pereira Felício Gonfiantini FERNANDES; M F PINTO; E H G PONSANO; Ana Paula Da Silva ALMEIDA; Urbano Gomes Pinto De ABREU et al. 2006. Encurtamento pelo frio de fibras musculares oxidativas de bovinos pela técnica de nadh-tr. Ciência rural (ufsm. impresso). 36, 1878-1882.
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  27. Social Sciences & Humanities Education
    A L SOARES; Sandra Inoue ODA; Jorge Antonio Ferreira De LARA; E I IDA; M SHIMOKOMAKI. 2004. Tripas e biofilmes : tecnologia de produção. Revista nacional da carne. 28, (329) 72-76.
  28. Life Sciences Animal Science and Zoology
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  35. Life Sciences Animal Science and Zoology
    P D GUARNIERI; R OLIVO; A L SOARES; E I IDA; Jorge Antonio Ferreira De LARA et al. 2002. Bem-estar animal e qualidade da carne de aves: uma exigência dos consumidores. Revista nacional da carne. 26, (301) 36-44.
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    Não foram identificados no Currículo Lattes livros publicados.