-
Life Sciences
Food Science
Victor Hugo Nosella Sá BARRETO; Camila Medeiros Da Silva MAZZETI; Bruna Magusso RODRIGUES; Caio Fernando Ramalho De OLIVEIRA; Janaina De Cássia Orlandi SARDI et al.
2023.
Atividade antifúngica e antioxidante da polpa de mangaba (hancornia speciosa gomes).
In:
I congresso de nutrição de mato grosso do sul (conut-ms).
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Mariana FALASCHI; Carlos Alberto Da SILVA; Iara Penzo BARBOSA; Lívia MOREIRA et al.
2023.
Desenvolvimento de gel de carboidrato de beterraba e cajá: caracterização físicoquímica; microbiológica e sensorial.
In:
15° slacan - simpósio latino americano de ciência de alimentos e nutrição.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Mariana FALASCHI; Amanda AMARAL; Ana LIMA; Bárbara SANTOS et al.
2023.
Pasta hipercalórica à base de amendoim e baru: desenvolvimento; caracterização físico-química e aceitação sensorial.
In:
15° slacan - simpósio latino americano de ciência de alimentos e nutrição.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
May Jacob COELHO; Isabella Macedo Barbosa GODOI; Victor Soares Do NASCIMENTO; Carlos Alberto Da SILVA; Matheus Pereira MACEDO et al.
2023.
Perfil de praticantes de vôlei de quadra atendidos no projeto de extensão ?nutrição esportiva e saúde (nutres)? da ufms.
In:
Integra ufms - 2023.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Matheus Pereira MACEDO; Iara Penzo BARBOSA; Lethícia Barbosa COSTA; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2023.
Desenvolvimento e caracterização físico-química de dietas experimentais elaboradas com o óleo microencapsulado das amêndoas do bacuri.
In:
Integra ufms - 2023.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Amanda Feiten TEIXEIRA; Hugo Torrezan De SOUZA; Maria Eduarda Marques LOURENÇO; Camila Miki Amikura ATAE; Rosária Erico Matsusako SHIMABUKURO et al.
2023.
Suchá de amora: desenvolvimento e caracterização físico-química.
In:
Integra ufms - 2023.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Isabella Macedo Barbosa GODOI; Ana Paula Castro SCHUTZ; Renata Martins Castro ROSA; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2023.
Composição corporal e consumo alimentar de praticantes de vôlei atendidos no projeto ?nutrição esportiva e saúde (nutres)? da ufms.
In:
Integra ufms - 2023.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Carlos Alberto Da SILVA; Mariana FALASCHI; Iara Penzo BARBOSA; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2023.
Gel de carboidrato de açaí e beterraba: aceitabilidade sensorial entre esportistas.
In:
Integra ufms - 2023.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Mariana FALASCHI; Rosária Erico Matsusako SHIMABUKURO; Maria Eduarda Marques LOURENÇO; Hugo Torrezan De SOUZA; Camila Miki Amikura ATAE et al.
2023.
Suchá de amora e ervas: desenvolvimento; caracterização físico-química e aceitação sensorial.
In:
I congresso de nutrição de mato grosso do sul (conut-ms).
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Carlos Alberto Da SILVA; Mariana FALASCHI; Iara Penzo BARBOSA; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2023.
Gel de carboidrato de beterraba e açaí: desenvolvimento; caracterização e aceitabilidade sensorial por esportistas e atletas.
In:
I congresso de nutrição de mato grosso do sul (conut-ms).
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Iara Penzo BARBOSA; Lethícia Barbosa COSTA; Mayara Pereira VASCONCELOS; Matheus Pereira MACEDO; Valter Aragão Do NASCIMENTO et al.
2023.
Óleo microencapsulado das amêndoas do bacuri (attalea phalerata mart ex. spreng): efeito sobre o ganho de peso de ratos wistar exercitados.
In:
I congresso de nutrição de mato grosso do sul (conut-ms).
Brasil.
-
Health Sciences
Food Animals
Iara Penzo BARBOSA; Mayara Pereira VASCONCELOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2023.
Perfil lipídico do óleo da amêndoa do bacuri (attalea phalerata mart ex. spreng) microencapsulado.
In:
21 workshop de plantas medicinais de mato grosso do sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Isadora Santos De CARVALHO; Joyce Lucas Vale Da SILVA; Mariana FALASCHI; Barbosa Iara PENZO; Aline Carla INADA et al.
2022.
Caracterização físico-química de bebida vegetal derivada da castanha de baru.
In:
Xxvii congresso brasileiro de nutrição - conbran 2022.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Barbosa Iara PENZO; Lethícia Barbosa COSTA.
2022.
Frutos nativos do cerrado e pantanal de mato grosso do sul: conhecimento e perfil de consumo.
In:
Xxvii congresso brasileiro de nutrição - conbran 2022.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Mariana FALASCHI.
2022.
Kombucha sabor bocaiuva: caracterização físico-química.
In:
Xxvii congresso brasileiro de nutrição - conbran 2022.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Health (social science)
Joyce Lucas Vale Da SILVA; Lethícia Barbosa COSTA; Ana Paula Castro SCHUTZ; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2022.
Perfil do consumo de macronutrientes de jogadores profissionais de futebol por diferentes inquéritos alimentares.
In:
Xxvii congresso brasileiro de nutrição - conbran 2022.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Iara Penzo BARBOSA; Mayara Pereira VASCONCELOS.
2022.
Caracterização do óleo da amêndoa do bacuri (scheelea phalerata mart.) conforme a nova rdc nº 481/2021.
In:
Integra ufms - 2022.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Isadora Santos De CARVALHO; Joyce Lucas Vale Da SILVA.
2022.
Utilização da castanha de baru no desenvolvimento de bebida vegetal: caracterização físico-química.
In:
Integra ufms - 2022.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Pedro Henrique HERNANDES; Vitor CORDEIRO; Julia DONAT; Ana Paula Castro SCHUTZ et al.
2022.
Perfil nutricional de praticantes de musculação atendidos no projeto nutrição esportiva e saúde (nutres) da ufms.
In:
Integra ufms - 2022.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Mariana FALASCHI.
2022.
Kombucha sabor bocaiuva: aceitabilidade sensorial entre esportistas.
In:
Integra ufms - 2022.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Iara Penzo BARBOSA; Lethícia Barbosa COSTA.
2022.
Avaliação do conhecimento sobre frutos nativos do cerrado e pantanal de mato grosso do sul.
In:
Integra ufms - 2022.
Brasil.
-
Physical Sciences
Chemistry (miscellaneous)
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Joyce Lucas Vale Da SILVA; Isadora Santos De CARVALHO.
2022.
Caracterização físico-química da farinha integral e da farinha parcialmente desengordurada de baru.
In:
Integra ufms - 2022.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Mariana FALASCHI; Azevedo CS; Galiciani GG; Godoi IMB; Pinto LF et al.
2022.
Bombom energético de banana para esportistas: desenvolvimento e aceitabilidade sensorial.
In:
Xi epfar & iv simbiotec.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Tainá Da Silva Fleming De ALMEIDA; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Gabriel H O SOUZA; Jesse Marcos Fernandes Do CARMO et al.
2021.
Composição físico-química de produtos elaborados na disciplina de tecnologia de alimentos.
In:
Xxvi congresso brasileiro de nutrição ? conbran online / edição 2020; vi simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; v simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e v simpósio ibero-americano de nutrição clínica.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Raiany Victória De Paula STEIN; Aryanne Almeida Da COSTA; Tainara Cordeiro De SOUSA; Thailine Da Silva Mantovani DUTRA; Natalia Macedo CORREA et al.
2021.
Desenvolvimento e aceitabilidade de bebida repositora natural de melancia e beterraba.
In:
Xxvi congresso brasileiro de nutrição ? conbran online / edição 2020; vi simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; v simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e v simpósio ibero-americano de nutrição clínica.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Lethícia Barbosa COSTA; Iara Penzo BARBOSA; Willian Rafael Gonçalves SOARES; Ana Paula Tinti PEREIRA; Elisvânia Freitas Dos SANTOS et al.
2020.
Polpa do fruto bacuri in natura: avaliação do seu potencial na produção de geleia.
In:
Integra ufms 2020 - live.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
General Social Sciences
Lethícia Barbosa COSTA; Alberto Chidi KAWANO; Flavio Conche Da CUNHA; Iara Penzo BARBOSA; Mayara Pereira VASCONCELOS et al.
2020.
Farinha da polpa do bacuri como potencial para o denvolvimento de novos produtos.
In:
Integra ufms 2020 - live.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Renan Carlos Vilela Silveira MAIA; Amanda Da Silva GOMES; Caio Henrique Rodrigues De SOUZA; Teresa Cristina Abranches ROSA; Christianne De Faria Coelho RAVAGNANI et al.
2020.
Composição corporal e consumo alimentar de ciclistas atendidos no projeto de extensão nutrição esportiva e saúde (nutres) da ufms.
In:
Integra ufms 2020 - live.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Alberto Chidi KAWANO; Mayara Pereira VASCONCELOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2019.
Caracterização físico-química de índices de qualidade de óleos de bacuri armazenados sob diferentes tempos: comparação entre o congelamento rápido e o lento.
In:
13 slaca - simpósio latino americano de ciência dos alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Neuroscience (miscellaneous)
Fernanda Menezes HOFF; Ana Luiza VALENTE; Carolina Di Pietro FERNANDES; Franciély Rodrigues Dos NASCIMENTO; Henrique Colnago Bais Roehr CHRISTINO et al.
2019.
Desenvolvimento e aceitabilidade sensorial de cereal matinal hiperproteico enriquecido com okara para esportistas.
In:
Xv congresso internacional de nutrição funcional.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Amanda GOMES; Ana Paula Castro SCHUTZ; Fernando Carvalho De ALMEIDA; Matheus HECK; Stéphano Medeiros RIBEIRO et al.
2019.
Relato de experiência: projeto de extensão ?atendimento nutricional de atletas e esportistas?.
In:
Ii jornada acadêmica interdisciplinar da estácio campo grande.
Brasil.
-
Physical Sciences
Biomedical Engineering
Tainá Da Silva Fleming De ALMEIDA; Luane AMARAL; Gabriel H O SOUZA; Gabriel Barbosa Delmondes De MORAES; Mariana Biava De MENEZES et al.
2019.
Elaboração e aceitabilidade sensorial de paçoca light utilizando polidextrose como substituto de açúcar.
In:
Viii encontro de pós-graduação em ciências farmacêuticas & i simpósio em biotecnologia.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Flavio Conche Da CUNHA; Luciana MIYAGUSKU; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Priscila Aiko HIANE.
2019.
Vida de prateleira de suplemento proteico formulado com amêndoa de bacuri: aspectos microbiológicos e sensoriais.
In:
Integra ufms - 71ª reunião anual da sociedade brasileira para o progresso da ciência - sbpc.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Roberta Serafim De SOUZA; Leonardo Recena AYDOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Maria Lígia Rodrigues MACEDO.
2019.
Processamento e obtenção de isolado proteico do fruto bacuri (attalea phalerata mart. ex spreng.): potencialidades para aplicações em novos produtos.
In:
Integra ufms - 71ª reunião anual da sociedade brasileira para o progresso da ciência - sbpc.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Gabriela Silveira MENEZES; Teresa Cristina Abranches ROSA; Christianne De Faria Coelho RAVAGNANI; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2019.
Risco de transtornos alimentares; perfil de consumo dietético e composição corporal de atletas e esportistas.
In:
Integra ufms - 71ª reunião anual da sociedade brasileira para o progresso da ciência - sbpc.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Rayan SEMIDEI; Roberta Serafim De SOUZA; Flavio Conche Da CUNHA; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2019.
Processamento; elaboração e aceitabilidade sensorial de formulações de suplemento proteico obtido das amêndoas do fruto bacuri (attalea phalerata mart. ex spreng.).
In:
Integra ufms - 71ª reunião anual da sociedade brasileira para o progresso da ciência - sbpc.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Stéphano Medeiros RIBEIRO; Matheus HECK; Gabriela Silveira MENEZES; João Victor Silva SANTOS; Teresa Cristina Abranches ROSA et al.
2019.
Comparação da composição corporal de atletas e esportistas de musculação; lutas e futebol atendidos em um projeto de extensão do curso de nutrição da ufms.
In:
Integra ufms - 71ª reunião anual da sociedade brasileira para o progresso da ciência - sbpc.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Victória Kethlyn Ricartes Dos SANTOS; Fernanda Menezes HOFF; Franciély Rodrigues Dos NASCIMENTO; Thaís Ferreira De OLIVEIRA; Teresa Cristina Abranches ROSA et al.
2019.
Ação de avaliação e educação nutricional em campo grande ? projeto lucas.
In:
Integra ufms - 71ª reunião anual da sociedade brasileira para o progresso da ciência - sbpc.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Lethícia Barbosa COSTA; Alice CONINCK; Amanda GOMES; Elizabeth MARACIO; Luana ROMAN et al.
2019.
Desenvolvimento de snacks salgados contendo farinhas de maracujá; aveia; milho e bacuri: aceitabilidade sensorial entre atletas.
In:
Iii simpósio de frutos nativos e exóticos (sinatex) - tecnologias disruptivas ? novos caminhos.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Alberto Chidi KAWANO; Ulana Chaves SARMENTO; Willian Rafael Gonçalves SOARES; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2018.
Avaliação físico-química de bolo hiperproteico enriquecido com farinha de bacuri (attalea phalerata mart. ex spreng.).
In:
Conbran 2018 - xxv congresso brasileiro de nutrição; v simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; iv simpósio iberoamericano de nutrição em produção de refeições e iv simpósio ibero-americano de nutrição clínica.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Alberto Chidi KAWANO; Nathalia Rodrigues De SOUZA; Flavio Conche Da CUNHA; Willian Rafael Gonçalves SOARES; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2018.
Sorvete com alto teor proteico: análise sensorial entre o público de esportistas.
In:
Conbran 2018 - xxv congresso brasileiro de nutrição; v simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; iv simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e iv simpósio ibero-americano de nutrição clínica.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Camila Corage Da SILVA; Luís Felipe Lopes LORENZON; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2018.
Perfil socioeconômico e prevalência de sarcopenia de idosos hospitalizados em uma unidade de reabilitação.
In:
Conbran 2018 - xxv congresso brasileiro de nutrição; v simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; iv simpósio iberoamericano de nutrição em produção de refeições e iv simpósio ibero-americano de nutrição clínica.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Alberto Chidi KAWANO; Bruno Martins MANFRINATTI; Marcos Augusto Pereira BRANDÃO; Thaline Estevam Da ROCHA; Elisvânia Freitas Dos SANTOS et al.
2018.
?bolo hiperproteico enriquecido com farinha de bacuri: aceitabilidade sensorial entre o público esportista?.
In:
Xiv congresso internacional de nutrição funcional.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Laís Candelariada Silva LEMOS; Milena Almeida MELLO; Maria Letícia Oliveira Do AMARAL; João Victor Silva SANTOS; Gabriela Silveira MENEZES et al.
2018.
?elaboração e aceitabilidade de bolo tipo brownie enriquecido com creatina?.
In:
Xiv congresso internacional de nutrição funcional.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Ana Paula Castro SCHUTZ; Ana Caroline Santos De ASSUNÇÃO; Tainá Da Silva Fleming De ALMEIDA; Janaína Machado PONCIANO; Liziane Moraes ANDRADE et al.
2018.
?desenvolvimento e aceitabilidade sensorial de paçoca funcional com farinha da casca de maracujá para esportistas?.
In:
Xiv congresso internacional de nutrição funcional.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Flavio Conche Da CUNHA; Vívian Soliani LONGO; Mayara Pereira VASCONCELOS; Ana Vitória Oliveira De Moraes SOUZA; Luciana MIYAGUSKU et al.
2018.
?desenvolvimento de suplemento nutricional proteico com amêndoas do bacuri (attalea phalerata mart. ex spreng.) para esportistas vegetarianos?.
In:
Xiv congresso internacional de nutrição funcional.
Brasil.
-
Life Sciences
Neuroscience (miscellaneous)
Patricia FISCHER; Arianne Dias CORRÊA; Francislaine Dias TEIXEIRA; Hellika Simões De SOUZA; Larissa Pereira RAMOS et al.
2018.
?desenvolvimento e aceitabilidade sensorial de trufa de tâmara vegana enriquecida com creatina para esportistas?.
In:
Xiv congresso internacional de nutrição funcional.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Gabriel Barbosa Delmondes De MORAES; Thais Alievi Ponciano Da SILVA; Adevair GARCIA; Carolina De Paula PEREIRA; Raissa De Oliveira RODRIGUES et al.
2018.
?iogurte de açaí adicionado de maltodextrina para esportistas: desenvolvimento e aceitabilidade sensorial?.
In:
Xiv congresso internacional de nutrição funcional.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2018.
'associação do perfil socioeconômico e clínico com o consumo alimentar de idosos hospitalizados em campo grande - ms.
In:
Integra ufms 2018.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Danielle Rolim Ferreira GOMES; Brenda Daiane Duranes ALVES; Lidiani Figueiredo SANTANA; Fernanda Zanoni CÔNSOLO; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2017.
Classificação do estado nutricional de idosos hospitalizados.
In:
Xxii congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral - braspen.
Brasil.
-
Health Sciences
Pediatrics, Perinatology and Child Health
Michele Kelly BACCHI; Camila Pereira DOURADO; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Rita De Cássia Avellaneda GUIMARÃES; Samuel Ramos ORTIZ.
2017.
Perfil clínico e nutricional de pacientes hospitalizados com úlcera por pressão.
In:
Xxii congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral - braspen.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Danielle Rolim Ferreira GOMES; Lidiani Figueiredo SANTANA; Brenda Daiane Duranes ALVES; Fernanda Consolo ZANONI; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2017.
Correlação entre o estado nutricional e condições socioeconômicas de idosos hospitalizados.
In:
Xxii congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral - braspen.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Michele Kelly BACCHI; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2017.
Perfil nutricional de pacientes cardiopatas hospitalizados.
In:
Xxii congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral - braspen.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Danielle Rolim Ferreira GOMES; Lidiani Figueiredo SANTANA; Brenda Daiane Duranes ALVES; Fernanda Consolo ZANONI; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2017.
Eficácia da aplicação de uma ferramenta de triagem nutricional em um hospital de ensino.
In:
Xxii congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral - braspen.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Camila Corage Da SILVA; Gabrielly Da Costa Gomes RODRIGUES; Marília De Lima Mendes RAMOS; Izabella TRAPIA; Willian Rafael Gonçalves SOARES et al.
2017.
?suplementação hiperproteica com amêndoa de bacuri e whey protein sobre o perfil renal de ratos submetidos ao treinamento resistido?.
In:
Xiii congresso internacional de nutrição funcional.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Ana Vitória Oliveira De Moraes SOUZA; Mayara Pereira VASCONCELOS; Flavio Conche Da CUNHA; Priscila Aiko HIANE; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2017.
Processamento e caracterização físico-química do óleo da amêndoa do bacuri: aplicabilidade como fonte lipídica vegetal nutricional alternativa.
In:
Ii simpósio de frutos nativos e exóticos.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Fernanda De Carvalho MELO; Mariana Rodrigues Da Silva LOPES; Juliana Mara Elora MARQUES; Iara Ferreira De Moura SARMENTO et al.
2017.
Development and sensory acceptability of a chocolate ?biomousse? with low caloric and fat content.
In:
12 slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos: ?a ciência de alimentos e seu impacto no mundo em transformação?.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Thaís Otranto DIAS; Alberto Chidi KAWANO; Andreia FREITAS; Caroline Ferreira MATOS; Caroline FIORAVANTE et al.
2017.
Desenvolvimento e análise sensorial de capuccino proteico com proteína do soro do leite e albumina para esportistas.
In:
12 slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos: ?a ciência de alimentos e seu impacto no mundo em transformação?.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Gabriel Barbosa Delmondes De MORAES; Thaline Estevam Da ROCHA; Alessandra Cristina PETTENAN; Amanda Ribeiro MARQUES; Letícia Mendes Da CRUZ et al.
2017.
Elaboração de creme de ricota com adição de whey protein: aceitabilidade por esportistas.
In:
12 slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos: ?a ciência de alimentos e seu impacto no mundo em transformação?.
Brasil.
-
Life Sciences
Physiology
Dayane Stéphanie FERNANDES; Andressa CAVALCANTE; Amanda MACEDO; Elizandra MARINHO; Gabriela Torres SILVA et al.
2017.
Development of energy supplement in gel for athletes.
In:
12 slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos: ?a ciência de alimentos e seu impacto no mundo em transformação?.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Gabriela Arelhano RANDOLPHO; Letícia Egídio ARELHANO; Ananda ALVES; Ernani Guimarães ROSA; Fernanda Janaína Silva ARAÚJO et al.
2017.
Pão de queijo funcional para esportistas: desenvolvimento e aceitabilidade.
In:
12 slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos: ?a ciência de alimentos e seu impacto no mundo em transformação?.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Marília De Lima Mendes RAMOS; Gabrielly Da Costa Gomes RODRIGUES; Izabella TRAPIA; Flavio Conche Da CUNHA et al.
2017.
Protein supplementation with bacuri and whey in rats submitted to strength training: effect on body composition.
In:
12 slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos: ?a ciência de alimentos e seu impacto no mundo em transformação?.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Marília De Lima Mendes RAMOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Gabrielly Da Costa Gomes RODRIGUES; Camila Jordão CANDIDO; Izabella TRAPIA et al.
2016.
Suplementação proteica com amendôa de bacuri (scheelea phalerata mart.) e whey em ratos wistar.
In:
Xxv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Isabel Ferreira SIQUEIRA; Jéssica PELLEGRIN; Camila Jordão CANDIDO; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Rita De Cássia Avellaneda GUIMARÃES et al.
2016.
Composição nutricional do bacuri (scheelea phalerata mart.) e efeitos de diferentes processos de extração da polpa.
In:
Xxv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Paula Rodrigues Da COSTA; Aline Thaís Vieira De SOUZA; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2016.
Prevalência de síndrome metabólica (sm) e perfil nutricional de pacientes obesos cardiopatas hospitalizados.
In:
Conbran 2016 - xxiv congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Priscila Reis Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2016.
Uso de suplementos e composição corporal de atletas de jiu-jitsu de campo grande -ms.
In:
Conbran 2016 - xxiv congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Camila Pereira DOURADO; Michele Kelly BACCHI; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2016.
Avaliação do consumo alimentar de cardiopatas em um hospital de ensino.
In:
Xx congresso de cardiologia de mato grosso do sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Rita De Cássia Avellaneda GUIMARÃES; Luís Felipe Lopes LORENZON; Gabriela Torres Da SILVA; Camila Jordão CANDIDO; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2016.
Composição química de cultivares de campomanesia adamantium do 2 município de campo grande (ms).
In:
Xxiv congresso brasileiro de fruticultura.
Brasil.
-
Health Sciences
Pediatrics, Perinatology and Child Health
Camila Nunes De SOUZA; Oswaldo Lorenço Brito COSTA; Debora Pereira De AURÉLIO; Danielle Rolim Ferreira GOMES; Rita De Cássia Avellaneda GUIMARÃES et al.
2016.
Perfil de anemia encontrada em indivíduos hospitalizados com hiv/aids.
In:
Xv congreso felanpe - federación latino americana de terapia nutricional; nutrición clínica y metabolismo; iii congreso de nutrición pediátrica; ii congreso de nutrición en neonatología; ii congreso de gartronomia nutricional.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Camila Nunes De SOUZA; Oswaldo Lorenço Brito COSTA; Rita De Cássia Avellaneda GUIMARÃES; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2016.
Estado nutricional e sua associação com tempo e desfecho da internação de indivíduos hiv.
In:
Xv congreso felanpe - federación latino americana de terapia nutricional; nutrición clínica y metabolismo; iii congreso de nutrición pediátrica; ii congreso de nutrición en neonatología; ii congreso de gartronomia nutricional.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Camila Nunes De SOUZA; Oswaldo Lorenço Brito COSTA; Rita De Cássia Avellaneda GUIMARÃES; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2016.
Contagem total de linfócitos como preditor de risco nutricional em pacientes hiv.
In:
Xv congreso felanpe - federación latino americana de terapia nutricional; nutrición clínica y metabolismo; iii congreso de nutrición pediátrica; ii congreso de nutrición en neonatología; ii congreso de gartronomia nutricional.
Brasil.
-
Health Sciences
Psychiatry and Mental Health
Samuel Ramos ORTIZ; Camila Pereira DOURADO; Rita De Cássia Avellaneda GUIMARÃES; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2016.
Perfil de pacientes com úlceras por pressão internados em hospital público de ensino localizado em campo grande/ms.
In:
Iv jornada de nutrição da ufms: nutrindo vidas.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Camila Corage Da SILVA; Tatiana FERREIRA; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2016.
Perfil de pacientes internados no pronto-atendimento de um hospital de ensino de mato grosso do sul.
In:
Iv jornada de nutrição da ufms: nutrindo vidas.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Michele Kelly BACCHI.
2016.
Consumo alimentar de cardiopatas internados em uma unidade coronariana de campo grande-ms.
In:
Iv jornada de nutrição da ufms: nutrindo vidas.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Michele Kelly BACCHI.
2016.
Avaliação antropométrica de pacientes adultos e idosos cardiopatas hospitalizados.
In:
Iv jornada de nutrição da ufms: nutrindo vidas.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Gabrielly Da Costa Gomes RODRIGUES; Marília De Lima Mendes RAMOS; Izabella TRAPIA; Camila Jordão CANDIDO; Willian Rafael Gonçalves SOARES et al.
2016.
Efeitos da suplementação proteica com bacuri (scheelea phalerata mart.) e whey protein sobre o perfil lipídico de ratos submetidos ao exercício.
In:
Iv jornada de nutrição da ufms: nutrindo vidas.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Tatiana FERREIRA; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Rita De Cássia Avellaneda GUIMARÃES.
2016.
Manejo nutricional na cirurgia de troca valvar mitral minimamente invasiva videoassistida: relato de caso.
In:
Xv congreso felanpe - federación latino americana de terapia nutricional; nutrición clínica y metabolismo; iii congreso de nutrición pediátrica; ii congreso de nutrición en neonatología; ii congreso de gartronomia nutricional.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Tatiana FERREIRA; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Rita De Cássia Avellaneda GUIMARÃES.
2016.
Aplicação de triagem nutricional na admissão hospitalar entre adultos e idosos.
In:
Xv congreso felanpe - federación latino americana de terapia nutricional; nutrición clínica y metabolismo; iii congreso de nutrición pediátrica; ii congreso de nutrición en neonatología; ii congreso de gastronomía nutricional.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Isabel Ferreira SIQUEIRA; Juliana L PEREIRA; Priscila CRISTOVAM; Waded H SCHABIB et al.
2015.
Brigadeiro de batata doce com 'whey protein' para otimizar respostas ao treinamento físico: elaboração e aceitação sensorial.
In:
11 slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos: ?ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável?.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Júlia WALKER; Gabrielly Da Costa Gomes RODRIGUES; Natália Henkin C NETTO; Jéssica PELLEGRIN; Suni LIU et al.
2015.
Desenvolvimento e aceitação sensorial de gelado comestível tipo frozen adicionado de whey protein; maltodextrina e polidextrose com teor de gordura reduzido.
In:
11 slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos: ?ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável?.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Yulle BARÃO; Suellen CARLOS; Gisele PATALO; Elisana Lima RODRIGUES et al.
2015.
Formulação de isotônico hidroeletrolítico natural e aceitabilidade sensorial entre crianças esportistas e atletas.
In:
11 slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos: ?ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável?.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Priscila Milene Angelo SANCHES; Karoline Silva REZENDE; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2015.
Estado nutricional e práticas alimentares de universitários.
In:
13º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Priscila Reis Dos SANTOS; Laís Maluf HOKAMA; Bruna Campelo Samways FERNANDEZ; Stephannie Torres Delmondes CABRAL et al.
2015.
Composição corporal entre praticantes de musculação e atletas de judô de academias de campo grande; ms.
In:
13º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Laís Maluf HOKAMA; Priscila Reis Dos SANTOS; Bruna Campelo Samways FERNANDEZ; Stephannie Torres Delmondes CABRAL et al.
2015.
Avaliação do consumo alimentar por diferentes inquéritos alimentares de praticantes de musculação e atletas de judô de academias de campo grande-ms.
In:
13º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban.
Brasil.
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Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Carolina Koblischek ORONDJIAN; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Sandramara SASSO; Rita De Cássia Avellaneda GUIMARÃES.
2015.
Prevalência de síndrome metabólica em obesos não cardiopatas e cardiopatas não obesos internados em um hospital universitário de campo grande - ms.
In:
Ganepão 2015; xvii fórum paulista de pesquisa em nutrição clínica e experimental e vi congresso brasileiro de nutrição integrada (cbni).
Brasil.
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Health Sciences
Pediatrics, Perinatology and Child Health
Sandramara SASSO; Rita De Cássia Avellaneda GUIMARÃES; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2015.
Administração de simbiótico em pacientes hospitalizados: impacto na constipação intestinal.
In:
Ii fórum brasileiro de pesquisa em pré; pro e simbióticos - ii preprosim 2015.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Daiana NOVELLO.
2013.
Efeito da adição de inulina em bolo de banana: análise sensorial entre crianças.
In:
Sinatex- simpósio de frutos nativos e exóticos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Juliana HACK; Michele Dal SANTOS; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Daiana NOVELLO et al.
2013.
Addition of inulin on flavored breads: physicochemical composition and sensory acceptance among school children.
In:
10th pangborn sensory science symposium.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Juliana Lopes Dos SANTOS; Priscila ROSSITO; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Daiana NOVELLO; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES et al.
2013.
Effect of addition inulin in banana cake: physicochemical and sensory analysis between children.
In:
10th pangborn sensory science symposium.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Mayla Gabriely RODRIGUES; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Daiana NOVELLO; Maria Raquel MANHANI.
2013.
Elaboration of cookies added yacon flour (smallanthus sonchifolius): physicochemical characterization and sensory acceptability among patients with diabetes mellitus.
In:
10th pangborn sensory science symposium.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Paôla Diovana GOMES; Franciélly STADLER; Daiana NOVELLO; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Elisvânia Freitas Dos SANTOS et al.
2013.
Effect of addition of fructooligosaccharides in coconut biscuits: acceptability sensory and physical and chemical composition.
In:
10th pangborn sensory science symposium.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Paôla Diovana GOMES; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Daiana NOVELLO; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Maria Raquel MANHANI.
2013.
Development of carrot cupcakes added flaxseed flour (linum usitatissimum l.): physicochemical composition and sensory a cceptability among children.
In:
10th pangborn sensory science symposium.
Brasil.
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Health Sciences
Physiology (medical)
Talita Heloísa Passos RIBAS; Daiana NOVELLO; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Maria Raquel MANHANI.
2013.
Elaboration; physicochemical composition and sensory evaluation of kibbeh inulin added between children.
In:
10th pangborn sensory science symposium.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Leila SCHNEIDER; Bruno José De Araújo MANENTE; Elizmarina CARDOSO; Saul FAJARDO; Elisvânia Freitas Dos SANTOS et al.
2013.
Adição de inulina em pão de mel: aceitabilidade sensorial entre escolares.
In:
Mega evento de nutrição.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Francielly Kultz SILVESTRE; Daiane SERBAI; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Maria Raquel MANHANI et al.
2013.
Qualidade sensorial de kibes elaborados com teor reduzido de cloreto de sódio.
In:
Iii siepe - semana de integração ensino; pesquisa e extensão.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Kétlin Ariane SANTOS; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Maria Raquel MANHANI; Daiana NOVELLO.
2013.
Desenvolvimento; análise sensorial e físico-química de biscoito tipo ?cracker? adicionado de inulina.
In:
Iii siepe - semana de integração ensino; pesquisa e extensão.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Elizmarina CARDOSO; Bruno José De Araújo MANENTE; Leila SCHNEIDER; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Daiana NOVELLO.
2013.
Avaliação das características sensoriais de pão de mel adicionado de inulina.
In:
Vi encontro de iniciação científica da faculdade campo real.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Kétlin Ariane SANTOS; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Maria Raquel MANHANI; Daiana NOVELLO.
2013.
Avaliação das características sensoriais e físico-químicas de biscoito tipo ?cracker? adicionado de inulina.
In:
22º eaic - encontro anual de iniciação científica.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Patrícia Seliger MACHADO; Saul FAJARDO; Franciane FRANCO; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Daiana NOVELLO.
2013.
Elaboração de pão caseiro de cenoura com adição de inulina: análise sensorial entre crianças.
In:
Vi encontro de iniciação científica da faculdade campo real.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Letícia Carvalho MUSSELLI; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2013.
Avaliação do consumo alimentar de praticantes de kung fu de uma academia de valinhos-sp.
In:
12 congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição-sban.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Daiane SERBAI; Santos K A; Silvestre F K; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES et al.
2013.
Aceitabilidade físico-química e sensorial de barras de cereais adicionadas de inulina.
In:
I atualização em nutrição da unicentro.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Santos K A; Daiane SERBAI; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Manhani M R et al.
2013.
Adição de inulina na elaboração de iogurte: caracterização físico-química e aceitabilidade sensorial.
In:
I atualização em nutrição da unicentro.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Daiane SERBAI; Santos K A; Silvestre F K; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES et al.
2013.
Barra de cereal com adição de inulina: analise físico-química e sensorial entre praticantes de lutas marciais.
In:
Iii siepe - semana de integração ensino; pesquisa e extensão.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Schneider L; Manente B J A; Cardoso E; Fajardo S; Elisvânia Freitas Dos SANTOS et al.
2013.
Análise sensorial de pão de mel adicionado de inulina entre crianças.
In:
Iii siepe - semana de integração ensino; pesquisa e extensão.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Fajardo S; Schneider L; Silvana FRANCO; Machado P S; Elisvânia Freitas Dos SANTOS et al.
2013.
Análise sensorial de pão de cenoura adicionado de inulina entre crianças.
In:
Iii siepe - semana de integração ensino; pesquisa e extensão.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Lotici T; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Manhani M R; Daiana NOVELLO.
2013.
Adição de inulina em bolo de chocolate: composição físico-química e sensorial.
In:
Iii siepe - semana de integração ensino; pesquisa e extensão.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Daiane SERBAI; Santos K A; Silvestre F K; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES et al.
2013.
Análise sensorial e físico-química de barra de cereal adicionada de inulina.
In:
22º eaic - encontro anual de iniciação científica.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Cristo T W; Silvestre F K; Daiane SERBAI; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES et al.
2013.
Elaboração de kibes com teor reduzido de cloreto de sódio: avaliação sensorial entre hipertensos.
In:
22º eaic - encontro anual de iniciação científica.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Schneider L; Manente B J A; Cardoso E; Fajardo S; Elisvânia Freitas Dos SANTOS et al.
2013.
Aplicação de inulina em pão de mel: análise sensorial entre crianças.
In:
22º eaic - encontro anual de iniciação científica.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Lotici T; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Manhani M R; Daiana NOVELLO.
2013.
Elaboração de bolo de chocolate com adição de inulina: composição físico-química e sensorial.
In:
22º eaic - encontro anual de iniciação científica.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Jamile Kailer Dos SANTOS; Juliana Lopes Dos SANTOS; Mayla Gabriely RODRIGUES; Daiana NOVELLO; Elisvânia Freitas Dos SANTOS et al.
2012.
Utilização de soro de queijo minas frescal na elaboração de doce de leite pastoso: aceitabilidade sensorial.
In:
Ii congresso de iniciação científica e pós-graduação - cicpg.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Juliana Lopes Dos SANTOS; Jamile Kailer Dos SANTOS; Daiana NOVELLO; Sandy Mary OTTO; Daiane SERBAI et al.
2012.
Desenvolvimento de macarrão formulado com amaranto: aceitabil idade sensorial.
In:
Ii congresso de iniciação científica e pós-graduação - cicpg.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Jamile Kailer Dos SANTOS; Juliana Lopes Dos SANTOS; Mayla Gabriely RODRIGUES; ELIS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES et al.
2012.
Efeito da adição de soro de queijo minas frescal em doce de leite: análise físico-química e aceitabilidade sensorial.
In:
21º encontro anual de iniciação científica (eaic) e 2º encontro anual de iniciação tecnológica e inovação (2º eaiti).
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Juliana Lopes Dos SANTOS; Jamile Kailer Dos SANTOS; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Daiana NOVELLO.
2012.
Análise físico-química e sensorial de macarrão produzido com amaranto.
In:
21º encontro anual de iniciação científica (eaic) e 2º encontro anual de iniciação tecnológica e inovação (2º eaiti).
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Franciélly STADLER; Paôla Diovana GOMES; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Daiana NOVELLO.
2012.
Efeito da adição de frutooligossacarídeos em biscoito de coco: aceitabilidade sensorial e composição físico-química.
In:
5ª jornada de nutrição da unicentro.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Mayla Gabriely RODRIGUES; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Daiana NOVELLO.
2012.
Análise sensorial e físico-química de cookies adicionados de farinha de batata yacon (smallanthus sonchifolius).
In:
Anais do v encontro de iniciação científica da faculdade campo real.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Paôla Diovana GOMES; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Daiana NOVELLO.
2012.
Efeito da adição de farinha integral e linhaça (linum usitatissimum l.) em cupcakes de cenoura: composição físico-química e aceitabilidade sensorial entre crianças.
In:
V encontro de iniciação científica da faculdade campo real.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Juliana Lopes Dos SANTOS; Jamile Kailer Dos SANTOS; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Daiana NOVELLO.
2012.
Análise sensorial de macarrão produzido com amaranto.
In:
Xvii semana de iniciação científica.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Jamile Kailer Dos SANTOS; Juliana Lopes Dos SANTOS; Maylla Gabrielly RODRIGUES; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES et al.
2012.
Análise sensorial de doce de leite adicionado de soro de queijo minas frescal.
In:
Xvii semana de iniciação científica.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Aline Iglésias GARCIA; Francielly ANTONIU; Luana BERNARDI; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Elisvânia Freitas Dos SANTOS.
2012.
Como induzir obesidade em animais de experimentação?.
In:
5a jornada de nutrição da unicentro.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Jaqueline HACK; Michele Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Daiana NOVELLO.
2012.
Adição de inulina em pães saborizados: composição físico-química e aceitação sensorial entre escolares.
In:
5a jornada de nutrição da unicentro.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Jamile Kailer Dos SANTOS; Francielly STADLER; Natália MEOTTI; Mariana SOCOLOSKI; Marcela MAGRO et al.
2012.
Prevalência de anemia e hipovitaminose a entre a população frequentadora do centro de nutrição renascer de guarapuava- pr.
In:
5a jornada de nutrição da unicentro.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Talita Heloisa Passos RIBAS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Daiana NOVELLO.
2012.
Avaliação sensorial de quibes adicionados de inulina entre crianças de idade escolar.
In:
5a jornada de nutrição da unicentro.
Brasil.
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Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Patrícia SIQUEIRA; Roberta F SCHEIDT; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2012.
Semente de linhaça na prevenção do câncer de mama.
In:
5a jornada de nutrição da unicentro.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Sandy Mary OTTO; Bruna BECKER; Nani Caroline LERIA; Priscila Naiverth FAIX; Daniele Vieira GONÇALVES et al.
2012.
Avaliação antropométrica e do consumo alimentar de gestantes assistidas pela clínica da mulher da cidade de guarapuava-pr.
In:
5a jornada de nutrição da unicentro.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Talita Heloisa Passos RIBAS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2012.
Presença de aversões alimentares entre pacientes oncológicos em tratamento em uma instituição de guarapuava-pr.
In:
5a jornada de nutrição da unicentro.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Patrícia Carina BRANDALIZE; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2012.
Estado nutricional; ingestão de micronutrientes antioxidantes e da qualidade de vida de pacientes oncológicos de uma instituição de guarapuava-pr.
In:
5a jornada de nutrição da unicentro.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Danniele Aparecida Do NASCIMENTO; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2012.
Avaliação da prevalência da consulta a rótulos nutricionais por consumidores em um supermercado do município de guarapuava-pr.
In:
5a jornada de nutrição da unicentro.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Joana PEGORARO; Gizele Bruna BARANKEVICZ; Patrícia Carina BRANDALIZE; Rhaíssa Oliveira GEGOSKI; Patrícia CHICONATTO et al.
2012.
Avaliação da temperatura de distribuição dos almoços servidos em um hospital de guarapuava ? pr.
In:
5a jornada de nutrição da unicentro.
Brasil.
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Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Gizele Bruna BARANKEVICZ; Joana PEGORARO; Patrícia Carina BRANDALIZE; Rhaíssa Oliveira GEGOSKI; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES et al.
2012.
Avaliação da ingestão alimentar e estado nutricional de pacientes hospitalizados.
In:
5a jornada de nutrição da unicentro.
Brasil.
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Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Patrícia Carina BRANDALIZE; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2012.
Avaliação da qualidade de vida e consumo alimentar de pacientes oncológicos de uma instituição na cidade de guarapuava-pr.
In:
Mega evento nutrição 2012.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Talita Heloisa Passos RIBAS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2012.
Avaliação do estado nutricional e aversões alimentares ocasionadas pelo tratamento quimioterápico em pacientes oncológicos atendidos em uma instituição de guarapuava ? pr.
In:
Mega evento nutrição 2012.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Danniele Aparecida Do NASCIMENTO; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2012.
Consulta a rótulos nutricionais por consumidores com ou sem reações adversas aos alimentos (raa) em um supermercado do município de guarapuava-pr.
In:
V encontro de iniciação científica da campo real.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Patrícia Carina BRANDALIZE; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2012.
Consumo alimentar de pacientes oncológicos em tratamento em uma instituição na cidade de guarapuava-pr.
In:
V encontro de iniciação científica da campo real.
Brasil.
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Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Talita Heloisa Passos RIBAS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2012.
Prevalência de câncer de mama em mulheres atendidas em uma instituição de guarapuava ? pr.
In:
V encontro de iniciação científica da campo real.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Juliana Lopes Dos SANTOS; Maisa Pilonetto PARIZOTTO; Priscila ROSSITO; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2012.
Análise da temperatura de distribuição de refeições em um hospital de guarapuava-pr.
In:
V encontro de iniciação científica da campo real.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Mariana SOCOLOSKI; Francielly STADLER; Daniele Vieira GONÇALVES; Paula CHUPROSKI; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2012.
Perfil nutricional das crianças atendidas no centro de nutrição renascer de guarapuava - pr.
In:
V encontro de iniciação científica da campo real.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Health (social science)
Marcela MAGRO; Jamile Kailer Dos SANTOS; Natália MEOTTI; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2012.
Acompanhamento de nutrição enteral domiciliar pelo centro de nutrição renascer: relato de experiência.
In:
V encontro de iniciação científica da campo real.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Natália MEOTTI; Mariana SOCOLOSKI; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Silvana FRANCO.
2012.
Consumo de alimentos fontes de vitamina a pelas crianças atendidas no centro de nutrição renascer de guarapuava-pr.
In:
V encontro de iniciação científica da campo real.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Carreon C C; Freitas D R; Abumussi G; Barbosa S V; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2011.
A importância da sardinha como alimento funcional.
In:
Evento científico acadêmico do ics unip campinas.
Brasil.
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Life Sciences
Physiology
Claret G A M; Costa L C L; Kuriyama G T; Oliveira I C; Oliveira S F et al.
2011.
Importância da ingestão hídrica adequada para o organismo humano.
In:
Evento científico acadêmico do ics unip campinas.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Mendes A C S; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2011.
A importância da pirâmide alimentar para crianças de até 2 anos de idade.
In:
Evento científico acadêmico do ics unip campinas.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Fabiana Medeiros Rodrigues RAUBER; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2011.
Ações de educação nutricional: uma estratégia para promover hábitos alimentares saudáveis entre escolares.
In:
Evento científico acadêmico do ics unip campinas.
Brasil.
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Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Silva S P D; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2011.
Componentes nutricionais e funcionais do pequi.
In:
Evento científico acadêmico do ics unip campinas.
Brasil.
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Health Sciences
Pediatrics, Perinatology and Child Health
Godoi C T; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2011.
Desnutrição proteico-calórica em pacientes oncológicos pediátricos.
In:
Evento científico acadêmico do ics unip campinas.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Letícia Carvalho MUSSELLI; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2011.
Perfil nutricional e antropométrico de praticantes de kung fu de uma academia de valinhos-sp.
In:
Evento científico acadêmico do ics unip campinas.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Moraes C A V; Giordano C; Silva Da N B; Camargo N J F; Deon T S et al.
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O café como alimento funcional.
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Ii evento acadêmico científico do ics da unip - limeira.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Simone C CORRÊA; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2011.
A importância do ferro para gestantes adolescentes.
In:
Evento científico acadêmico do ics unip limeira.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Camila C PAPAES; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2011.
A importância do zinco na alimentação da criança em fase escolar.
In:
Ii evento científico acadêmico do ics unip limeira.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Education
Fernanda C Q CARVALHO; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2011.
Influência da nutrição no desenvolvimento de crianças autistas em fase pré-escolar.
In:
Ii evento científico acadêmico do ics unip limeira.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Bernardi DANIELA; Monteiro KARIN; Possenti ANA; Carvalho João ERNESTO et al.
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Desenvolvimento de um modelo de mucosite gastrintestinal induzida pelo quimioterápico 5-fluoruracila em ratos wistar adultos.
In:
Iv congresso brasileiro de nutrição e câncer (cbnc) e ii international conference of nutritional oncology (icno).
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Bernardi DANIELA; Monteiro KARIN; Possenti ANA; Carvalho João ERNESTO et al.
2010.
Avaliação da eficácia de um concentrado de proteínas do soro de leite bovino (wpc) enriquecido com tgf-beta como possível protetor da mucosa gastrintestinal de ratos wistar tratados com 5-fluoruracila.
In:
Iv congresso brasileiro de nutrição e câncer (cbnc) e ii international conference of nutritional oncology.
Brasil.
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Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Afonso WANÉLIA; Valdemiro Carlos SGARBIERI.
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Perfil nutricional de pacientes pediátricos com leucemia mielóide aguda admitidos no centro infantil boldrini; campinas - sp.
In:
Iv congresso brasileiro de nutrição e câncer (cbnc) e ii international conference of nutritional oncology.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Valdemiro Carlos SGARBIERI.
2010.
Avaliação do efeito da peletização e do estímulo imunológico sobre as proteínas lácteas e os níveis de glutationa eritrocitária de ratos wistar.
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Brasil.
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Life Sciences
Cell Biology
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Bernardi DANIELA; Monteiro KARIN; Tinti SILENE; Possenti ANA et al.
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Developing a rat model for gastrointestinal mucosite induced by chemotherapeutic drugs.
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Life Sciences
Clinical Biochemistry
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Bernardi DANIELA; Monteiro KARIN; Tinti SILENE; Possenti ANA et al.
2009.
Rotection of whey protein (wpc) or casein concentrates on gastrointestinal mucosite in rat treated with 5-fluoruracil.
In:
International congress of nutrition - icn.
Tailândia.
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Health Sciences
Physiology (medical)
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Franchi G C; Nowill A E; Valdemiro Carlos SGARBIERI.
2009.
Impacto de um concentrado de proteínas de soro de leite bovino (wpc) sobre a evolução de camundongos imunodeficientes (nodscid) inoculados com células leucêmicas humanas.
In:
Xv congreso latinoamericano de nutrición - slan.
Chile.
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Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Yara Franco MORENO; Geórgia CASTRO; V OYA; M M S VILELA et al.
2007.
Nutritional; physico-chemical and bioactivity characterization of whey protein products.
In:
10th european nutrition conference.
França.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Mariana Villas BOAS; Cíntia BETIM; Eliriane JAMAS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Eliana MOTTA et al.
2007.
Efeito do processo de extrusão nas interações das proteínas da soja.
In:
7° simpósio latino americano de ciência de alimentos - slaca.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Valdemiro Carlos SGARBIERI; José De Assis Fonseca FARIA.
2006.
Alteração sensorial e nutricional de um produto dietético funcional para idosos na determinação de sua vida de prateleira.
In:
Simpósio latino america de nutrição - slan.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Luciano Bruno Carvalho SILVA; Maria Inês ABECIASORIA; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor ZIEGLER; Valdemiro Carlos SGARBIERI et al.
2005.
Comportamento reológico de uma mistura de proteínas:isolado protéico do soro de leite e hidrolisado de gelatina.
In:
6º simpósio latino americano de ciências de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Maria Inês Abecia SORIA; Luciano Bruno Da SILVA; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Valdemiro Carlos SGARBIERI et al.
2005.
Avaliação das propriedades geleificantes de uma mistura de proteínas: isolado protéico do soro de leite e hidrolisado de gelatina.
In:
6° simpósio latino americano de ciência de alimentos - slaca.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Luciano Bruno Da SILVA; Maria Inês Abecia SORIA; Celio Kenji MIYASAKA et al.
2005.
Influência do ph e da força iônica na solubilidade de diferentes misturas de isolado protéico do soro de leite (wpi) e de hidrolisado de gelatina (hg).
In:
6° simpósio latino americano de ciência de alimentos - slaca.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Elisvânia Freitas Dos SANTOS; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Maria Inês Abecia SORIA; Luciano Bruno Da SILVA; Valdemiro Carlos SGARBIERI et al.
2005.
Avaliação das propriedades espumantes de uma mistura de proteínas: isolado protéico do soro de leite (wpi) e hidrolisado de gelatina (hg).
In:
6° simpósio latino americano de ciência de alimentos - slaca.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Valdemiro Carlos SGARBIERI.
2005.
Avaliação da influência do ph; força iônica e concentração de proteínas na solubilidade do isolado protéico do soro de leite (wpi); do hidrolisado de gelatina (hg) e da mistura wpi60%:hg40%.
In:
6º simpósio de ensino; pesquisa e extensão.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Maria Susana Corrêa Da CUNHA; Valdemiro Carlos SGARBIERI.
2004.
Avaliação nutricional do isolado protéico do soro de leite bovino (wpi); de hidrolisados de gelatina suína e bovina e de suas misturas em diferentes proporções no crescimento de ratos wistar.
In:
Xix congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento.
Brasil.
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Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Tereza Cristina BLASI; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES.
2003.
Avaliação da ingestão de fibras dietéticas e do uso de laxantes por pacientes constipados.
In:
7º congresso da sociedade brasileira de alimentação e nutrição.
Brasil.
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Physical Sciences
Biomedical Engineering
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Nelcindo TERRA; Eliane De CARLI; Liana MILANI; Ana Paula DANIEL et al.
2003.
Desenvolvimento microbiano; oxidação lipídica e características sensoriais em salsichas submetidas a tratamento por imersão em fumaça líquida.
In:
5º simpósio latino americano de ciência de alimentos - desenvolvimento científico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Adriana MOREIRA; Claúdia Severo Da ROSA.
2003.
Análise do resíduo de nitritos e nitratos em lingüiças coloniais e industrializadas e o risco de carcinogênese em humanos.
In:
5º simpósio latino americano de ciência de alimentos - desenvolvimento científico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Tereza Cristina BLASI.
2003.
Determinação do consumo de fibras alimentares por indivíduos com constipação intestinal.
In:
5º simpósio latino americano de ciência de alimentos - desenvolvimento científico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Tereza Cristina BLASI.
2002.
Avaliação do conhecimento de universitários da área da saúde sobre qual profissional está realmente habilitado para prescrever dietas alimentares.
In:
Xvii congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Taiane Dias BARREIRO; Adriana MOREIRA; Eliane PELENTIR.
2002.
Avaliação da ingestão de macronutrientes e suplementos alimentares por freqüentadores de academias de santa maria - rs.
In:
Xvii congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
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Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Thiago MUSSOI.
2002.
Avaliação antropométrica e dietoterápica de paciente com fibrose cística.
In:
6º simpósio de ensino; pesquisa e extensão.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Thiago MUSSOI.
2002.
Acompanhamento nutricional de paciente com câncer (ca) de mama.
In:
6º simpósio de ensino; pesquisa e extensão.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Sheila KICH; Eliane PELENTIR; Marizete ZIMMERMANN.
2002.
Avaliação do desperdício dos vegetais através da análise do fator de correção.
In:
6º simpósio de ensino; pesquisa e extensão.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Tereza Cristina BLASI.
2001.
Importância da dieta como fator preventivo da cárie dental.
In:
5º simpósio de ensino; pesquisa e extensão.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Alessandra TRINDADE; Débora PRADO; Fabiane La Flor Ziegler SANCHES; Fernanda PEDRON; Mara MARCHIORI.
2001.
Influência do meio ambiente na qualidade de vida de crianças da nova santa marta; santa maria-rs.
In:
5º simpósio de ensino; pesquisa e extensão.
Brasil.
