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O uso de alimentos provenientes da agricultura familiar por chefes de cozinha : análise a partir de conteúdo em meio digital.
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Soberania e segurança alimentar e nutricional: uma análise dos grupos de pesquisa em nutrição.
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Life Sciences
Food Science
Carolina Daltoé Da CUNHA; Shirley Donizete PRADO; Fabiana Bom KRAEMER; Flávia Milagres CAMPOS.
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Segurança alimentar e nutricional na perspectiva do território: o contexto brasileiro.
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Food Science
Clarissa Magalhães Do Vale PEREIRA; Fabiana Bom KRAEMER; Flávia Milagres CAMPOS; Daniela Menezes Neiva BARCELLOS.
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Alimentação em os parceiros do rio bonito: mudanças nas práticas alimentares do caipira frente à urbanização.
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Para ser feliz é só começar? um estudo sobre o uso da felicidade em uma campanha publicitária voltada para a venda de alimentos.
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Food Science
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Fabiana Bom KRAEMER; Susana Moreira PADRÃO; Renata Borcheta Fernandes FONSECA; Ana Cristina Marcotúlio Lopes FALCÃO; Ana Victória REGAZONE et al.
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Ana Cristina Marcotúlio Lopes FALCÃO; Susana M PADRÃO; Fabiana Bom KRAEMER; Renata Borcheta Fernandes FONSECA; Nathália César NUNES et al.
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Guia alimentar para população brasileira:adesão dos trabalhadores de restaurantes de coletividade no município do rio de janeiro.
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Odaleia Barbosa De AGUIAR; Fabiana Bom KRAEMER; Raquel De Souza MEZZAVILLA; Rena Carvalho De ALMEIDA.
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Flávia Maria Lima BARBOSA; Fabíola Alvarenga VASCONCELOS; Fatima H S MACHADO; Jose Roberto M SILVA; Mara Lucia P QUEIROZ et al.
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Flávia Maria Lima BARBOSA; Fabíola Alvarenga VASCONCELOS; Fatima H S MACHADO; Jose Roberto M SILVA; Mara Lucia P QUEIROZ et al.
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Flávia M De Lima BARBOSA; Fabíola A VASCONCELOS; Fatima H S MACHADO; José R M SILVA; Mara L P QUEIROZ et al.
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Análise micológica e determinação físico-química de amostras de camarão salgado e seco comercializados no estado do rj>.
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Verificação de viabilidade de 63 isolados de fungos patogênicos preservados sob óleo mineral por período de 6 meses a 22 anos.
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Fabiana Bom KRAEMER; Jussara S P STUSSI.
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Viabilidade de espécies de aspergillus preservadas sob óleo mineral por período de 20 anos - dados preliminares.
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F C LIMA; R TORTELLY; E T MARSICO; E F M MESQUITA; S C SÃOCLEMENTE et al.
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Cisto hepático não parasitário tipo multilocular em truta arco-íris (oncorhynchus mykiss) (teleostei; salmonidae).
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