Everton Vieira Da Silva

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Exatas e da Terra
Área de atuação: Química

Publicações

Total: 150

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Aline Carla De MEDEIROS		Ciências Biológicas	Ecologia
Marta Maria Da CONCEIÇÃO		Engenharias	Engenharia de Energia
Patrício Borges MARACAJÁ		Ciências Agrárias	Zootecnia

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 12

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
3304 · Education	1	0	0	0	0	0	0	3	12	5	2	2	1	2	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	4	1	3	0	2	1	1	4	2	0	3	1	1	0	0
1106 · Food Science	0	1	3	3	2	0	2	1	0	1	0	0	1	0	0	2	0
2700 · General Medicine	0	1	3	2	4	1	3	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	2	0	0	2	3	2	1	2	0	0	1	1	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	1	3	2	0	1	2	2	1	0	0	0	0	0	0	0
1110 · Plant Science	0	0	0	2	0	0	0	1	0	0	2	1	0	0	1	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	1	2	0	1	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2404 · Microbiology	0	0	0	1	1	0	1	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0
1700 · General Computer Science	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	1	0	0	0
1104 · Aquatic Science	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2701 · Medicine (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0
1201 · Arts and Humanities (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1203 · Language and Linguistics	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1402 · Accounting	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1605 · Organic Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
2105 · Renewable Energy; Sustainability and the Environment	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
2405 · Parasitology	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3001 · Pharmacology; Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
3004 · Pharmacology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
3100 · General Physics and Astronomy	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3201 · Psychology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
3305 · Geography; Planning and Development	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
3315 · Communication	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2015	Artigo em periódico	Condições Microbiológicas de Águas de Coco Comercializadas por Ambulantes no Município de Pombal; Paraíba Yaroslávia Ferreira PAIVA; Plinio Tércio Medeiros De AZEVEDO; Moisés Sesion De Medeiros NETO; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	HS Nutrition and Dietetics
2015	Artigo em periódico	Perfil Microbiológicos de Queijos tipo Manteiga Produzidos e Comercializados no interior Norte-Rio-Grandense Yaroslávia Ferreira PAIVA; Moisés Sesion De Medeiros NETO; Larissa Da Silva Santos PINHEIRO; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	LS Animal Science and Zoology
2015	Artigo em periódico	Iogurte adicionado de polpa de abacaxi; base mel: Elaboração; perfil microbiológico e físico-químico Yaroslávia Ferreira PAIVA; José Nildo Vieira DEODATO; Emerson Erick Vieira Da SILVA; Everton Vieira Da SILVA; Araújo A S REVISTA VERDE DE AGROECOLOGIA E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DOI 10.18378/rvads.v10i5.3908 ISSN 1981-8203	HS Nutrition and Dietetics
2014	Capítulo de livro	Estudo do Crescimento de bactérias em iogurte enriquecido com grãos Wiaslan Figueiredo MARTINS; Fernanda Dos Santos Nunes De MELO; Danielle De Sousa SEVERO; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO Nutrição e saúde: os desafios do século XXI ISBN 9788560643318	LS Microbiology
2014	Capítulo de livro	Condições higiênico-sanitárias de doces de leite pastosos produzidos produzidos e comercializados na mcirorregião sertaneja da Paraíba Yaroslávia F PAIVA; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO Nutrição e saúde: os desafios do século XXI ISBN 9788560643318	HS Nutrition and Dietetics
2014	Trabalho em evento	Avaliação das Propriedades Físico-químicas e Estabilidade Oxidativa do Biodiesel; e suas Misturas Everton Vieira Da SILVA; Manoel Barbosa DANTAS; Eduardo Homem De Siqueira CAVALCANTI; Marcos Antonio Gomes PEQUENO; Antonio Gouveia De SOUZA et al 9º Congresso Internacional de Bioenergia	PS Environmental Science (miscellaneous)
2014	Trabalho em evento	Estudo do Crescimento de Bactérias Psicotróficas e Mesófilas em Iogurte Enriquecido com Grãos Soares E R LIMA; Wiaslan Figueiredo MARTINS; Fernanda S N MELO; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO 1º Fórum de Inovação e Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios	LS Food Science
2014	Trabalho em evento	Avaliação Físico-Química de Polpa de Frutas Produzidas por Produtores da Zona Rural de Pombal PB Danielle De Sousa SEVERO; Luis Paulo Firmino ROMÃO; Simone Sucupira MARTINS; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO Congresso Técnico Científico da Engenharia e da Agronomia ISBN 2358117-4	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2014	Trabalho em evento	Obtenção e Caracterização Físico-Químicas do Farelo da Amêndoa e Mesocarpo do Fruto do Marizeiro (Geoffroea spinosa) Cozido Tiago Nascimento ALBUQUERQUE; Ary Lindemberg De Oliveira SABINO; Ana Flávia Cândido MELO; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO Congresso Técnico Científico da Engenharia e da Agronomia ISBN 2358117-4	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2014	Trabalho em evento	Leite Pasteurizado Embalado Comercializado no Sertão Paraibano: Qualidade Físico-Química Maria Do Socorro A RODRIGUES; Willame Mendes Da SILVA; Wiaslan Figueiredo MARTINS; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO Congresso Técnico Científico da Engenharia e da Agronomia ISBN 2358117-4	HS General Medicine
2014	Trabalho em evento	ESTUDO DO CRESCIMENTO DE BACTÉRIAS PSICROTRÓFICAS E MESÓFILAS EM IOGURTE ENRIQUECIDO COM GRÃOS Soares E R LIMA; Wiaslan Figueiredo MARTINS; Fernanda Dos Santos Nunes De MELO; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO 1 Fórum de Inovação e Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios ISBN 23582367	LS Food Science
2014	Trabalho em evento	AVALIAÇÃO SENSORIAL DE DOCE DE LEITE PASTOSO ADICIONADO DE FARINHA DE LINHAÇA Leidiana Elias XAVIER; Yaroslávia Ferreira PAIVA; Moisés Sesion De Medeiros NETO; Anderson Florentino De LIMA; Everton Vieira Da SILVA 1 Fórum de Inovação e Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios ISBN 2358-2367	HS General Medicine
2014	Trabalho em evento	ELABORAÇÃO E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE PÃO FRANCÊS ADITIVADO COM FARINHAS DE LINHAÇA E DA CASCA DO MARACUJÁ Milena Nascimento SILVA; Fabiola Diniz SILVA; Zélia Maia NETA; Everton Vieira Da SILVA; Cybelle Pereira OLIVEIRA 1 Fórum de Inovação e Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios ISBN 2358-2367	HS General Medicine
2014	Trabalho em evento	Condições Higiênico-Sanitárias de Doces de Leite Pastosos Produzidos e Comercializados na Microrregião Sertaneja Paraibana Yaroslávia Ferreira PAIVA; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO Simpósio Nacional de Saúde e Meio Ambiente	HS Nutrition and Dietetics
2014	Artigo em periódico	Study of the oxidative stability of oils vegetables for production of Biodiesel Marco Aurélio Rodrigues De MELO; Maria Andrea A M F MELO; Everton Vieira Da SILVA; José Rodrigues De Carvalho FILHO; Antonio Gouveia De SOUZA Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável ISSN 1981-8203	PS Environmental Science (miscellaneous)
2014	Artigo em periódico	Caracterização física; química e toxicológica da água de lavagem gerada na produção de biodiesel Rosa V T GRANGEIRO; Marco Aurélio Rodrigues De MELO; Everton Vieira Da SILVA; Antonio Gouveia De SOUZA; Ilda A S TOSCANO Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável ISSN 1981-8203	PS Environmental Science (miscellaneous)
2014	Artigo em periódico	AVALIAÇÃO SENSORIAL DE DOCE DE LEITE PASTOSO ADICIONADO DE FARINHA DE LINHAÇA Leidiana Elias XAVIER; Yaroslávia Ferreira PAIVA; Moisés Sesion De Medeiros NETO; Anderson Florentino De LIMA; Everton Vieira Da SILVA Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável ISSN 2358-2367	HS General Medicine
2013	Trabalho em evento	Determinação da qualidade microbiológica do mel de abelhas Apis mellifera produzido no sertão paraibano Everton Vieira Da SILVA; Maria Do Socorro A RODRIGUES; Tiago Nascimento ALBUQUERQUE; Ana Flávia Cândido MELO; Alfredina Dos Santos ARAÚJO XVIII Encontro Nacional e IV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos ISBN 21751781	LS Microbiology
2013	Trabalho em evento	Curva Microbiana de pães aditivados com farelos de amêndoa e farelos de mesocarpo do fruto do marizeiro Everton Vieira Da SILVA; Luis Paulo Firmino ROMÃO; Alfredina Dos Santos ARAÚJO; Antonio Gouveia De SOUZA; Antonia Lucia De SOUZA XVIII Encontro Nacional e IV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos ISBN 21751781	LS Animal Science and Zoology
2013	Trabalho em evento	Obtenção e caracterização físico-química de farelos da amêndoa do fruto do Marizeiro (Geoffroea spinosa) Everton Vieira Da SILVA; Luis Paulo Firmino ROMÃO; Alfredina Dos Santos ARAÚJO; Antonio Gouveia De SOUZA; Antonia Lucia De SOUZA XVIII Encontro Nacional e IV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos ISBN 21751781	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2013	Trabalho em evento	Avaliação sensorial de brigadeiro a base de casca da banana e de maçã com ênfase no reaproveitamento de alimentos Milena Nascimento SILVA; João Paulo De Lima FERREIRA; Aline Elias SANTOS; Everton Vieira Da SILVA; Maira Felinto LOPES III Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças ISBN 22364420	HS General Medicine
2013	Trabalho em evento	Elaboração; Análise Microbiológica e Aceitação Sensorial de Geléia de Pinha (Annonasquamosa L.) Milena Nascimento SILVA; Zélia Maia NETA; Fabiola Diniz SILVA; Aline Elias SANTOS; Everton Vieira Da SILVA III Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças ISBN 22364420	LS Plant Science
2013	Trabalho em evento	Comparação da qualidade sensorial de biscoitos maisena incrementado com coco catolé (Syagrus cearensis) e biscoito maisena com coco (cocos nucifera) ralado industrializado Fabiola Diniz SILVA; Zélia Maia NETA; Luis Paulo Firmino ROMÃO; Everton Vieira Da SILVA; Maira Felinto LOPES III Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças ISBN 22364420	HS General Medicine
2013	Trabalho em evento	Avaliação da qualidade física e físico-química de Pomelo (Citrus paradisi Macf.) cultivados no sertão paraibano Fabiola Diniz SILVA; Zélia Maia NETA; Milena Nascimento SILVA; Everton Vieira Da SILVA; Maira Felinto LOPES III Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças ISBN 22364420	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2013	Trabalho em evento	Avaliação Microbiológica e Físico-Química da Jabuticaba (Myrciaria jaboticaba) comercializada no distrito de São José da Mata em Campina Grande-PB Luis Paulo Firmino ROMÃO; Zélia Maia NETA; Fabiola Diniz SILVA; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO III Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças ISBN 22364420	LS Food Science

2015 Artigo em periódico

HS Nutrition and Dietetics

Condições Microbiológicas de Águas de Coco Comercializadas por Ambulantes no Município de Pombal; Paraíba

Higiene Alimentar

Yaroslávia Ferreira PAIVA; Plinio Tércio Medeiros De AZEVEDO; Moisés Sesion De Medeiros NETO; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO

ISSN 0101-9171

2015 Artigo em periódico

LS Animal Science and Zoology

Perfil Microbiológicos de Queijos tipo Manteiga Produzidos e Comercializados no interior Norte-Rio-Grandense

Higiene Alimentar

Yaroslávia Ferreira PAIVA; Moisés Sesion De Medeiros NETO; Larissa Da Silva Santos PINHEIRO; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO

ISSN 0101-9171

2015 Artigo em periódico

HS Nutrition and Dietetics

Iogurte adicionado de polpa de abacaxi; base mel: Elaboração; perfil microbiológico e físico-químico

REVISTA VERDE DE AGROECOLOGIA E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL

Yaroslávia Ferreira PAIVA; José Nildo Vieira DEODATO; Emerson Erick Vieira Da SILVA; Everton Vieira Da SILVA; Araújo A S

DOI ISSN 1981-8203

2014 Capítulo de livro

LS Microbiology

Estudo do Crescimento de bactérias em iogurte enriquecido com grãos

Nutrição e saúde: os desafios do século XXI

Wiaslan Figueiredo MARTINS; Fernanda Dos Santos Nunes De MELO; Danielle De Sousa SEVERO; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO

ISBN 9788560643318

2014 Capítulo de livro

HS Nutrition and Dietetics

Condições higiênico-sanitárias de doces de leite pastosos produzidos produzidos e comercializados na mcirorregião sertaneja da Paraíba

Nutrição e saúde: os desafios do século XXI

Yaroslávia F PAIVA; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO

ISBN 9788560643318

2014 Trabalho em evento

PS Environmental Science (miscellaneous)

Avaliação das Propriedades Físico-químicas e Estabilidade Oxidativa do Biodiesel; e suas Misturas

9º Congresso Internacional de Bioenergia

Everton Vieira Da SILVA; Manoel Barbosa DANTAS; Eduardo Homem De Siqueira CAVALCANTI; Marcos Antonio Gomes PEQUENO; Antonio Gouveia De SOUZA et al

2014 Trabalho em evento

LS Food Science

Estudo do Crescimento de Bactérias Psicotróficas e Mesófilas em Iogurte Enriquecido com Grãos

1º Fórum de Inovação e Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios

Soares E R LIMA; Wiaslan Figueiredo MARTINS; Fernanda S N MELO; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO

2014 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Avaliação Físico-Química de Polpa de Frutas Produzidas por Produtores da Zona Rural de Pombal PB

Congresso Técnico Científico da Engenharia e da Agronomia

Danielle De Sousa SEVERO; Luis Paulo Firmino ROMÃO; Simone Sucupira MARTINS; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO

ISBN 2358117-4

2014 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Obtenção e Caracterização Físico-Químicas do Farelo da Amêndoa e Mesocarpo do Fruto do Marizeiro (Geoffroea spinosa) Cozido

Congresso Técnico Científico da Engenharia e da Agronomia

Tiago Nascimento ALBUQUERQUE; Ary Lindemberg De Oliveira SABINO; Ana Flávia Cândido MELO; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO

ISBN 2358117-4

2014 Trabalho em evento

HS General Medicine

Leite Pasteurizado Embalado Comercializado no Sertão Paraibano: Qualidade Físico-Química

Congresso Técnico Científico da Engenharia e da Agronomia

Maria Do Socorro A RODRIGUES; Willame Mendes Da SILVA; Wiaslan Figueiredo MARTINS; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO

ISBN 2358117-4

2014 Trabalho em evento

LS Food Science

ESTUDO DO CRESCIMENTO DE BACTÉRIAS PSICROTRÓFICAS E MESÓFILAS EM IOGURTE ENRIQUECIDO COM GRÃOS

1 Fórum de Inovação e Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios

Soares E R LIMA; Wiaslan Figueiredo MARTINS; Fernanda Dos Santos Nunes De MELO; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO

ISBN 23582367

2014 Trabalho em evento

HS General Medicine

AVALIAÇÃO SENSORIAL DE DOCE DE LEITE PASTOSO ADICIONADO DE FARINHA DE LINHAÇA

1 Fórum de Inovação e Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios

Leidiana Elias XAVIER; Yaroslávia Ferreira PAIVA; Moisés Sesion De Medeiros NETO; Anderson Florentino De LIMA; Everton Vieira Da SILVA

ISBN 2358-2367

2014 Trabalho em evento

HS General Medicine

ELABORAÇÃO E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE PÃO FRANCÊS ADITIVADO COM FARINHAS DE LINHAÇA E DA CASCA DO MARACUJÁ

1 Fórum de Inovação e Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios

Milena Nascimento SILVA; Fabiola Diniz SILVA; Zélia Maia NETA; Everton Vieira Da SILVA; Cybelle Pereira OLIVEIRA

ISBN 2358-2367

2014 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Condições Higiênico-Sanitárias de Doces de Leite Pastosos Produzidos e Comercializados na Microrregião Sertaneja Paraibana

Simpósio Nacional de Saúde e Meio Ambiente

Yaroslávia Ferreira PAIVA; Everton Vieira Da SILVA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO

2014 Artigo em periódico

PS Environmental Science (miscellaneous)

Study of the oxidative stability of oils vegetables for production of Biodiesel

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável

Marco Aurélio Rodrigues De MELO; Maria Andrea A M F MELO; Everton Vieira Da SILVA; José Rodrigues De Carvalho FILHO; Antonio Gouveia De SOUZA

ISSN 1981-8203

2014 Artigo em periódico

PS Environmental Science (miscellaneous)

Caracterização física; química e toxicológica da água de lavagem gerada na produção de biodiesel

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável

Rosa V T GRANGEIRO; Marco Aurélio Rodrigues De MELO; Everton Vieira Da SILVA; Antonio Gouveia De SOUZA; Ilda A S TOSCANO

ISSN 1981-8203

2014 Artigo em periódico

HS General Medicine

AVALIAÇÃO SENSORIAL DE DOCE DE LEITE PASTOSO ADICIONADO DE FARINHA DE LINHAÇA

Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável

Leidiana Elias XAVIER; Yaroslávia Ferreira PAIVA; Moisés Sesion De Medeiros NETO; Anderson Florentino De LIMA; Everton Vieira Da SILVA

ISSN 2358-2367

2013 Trabalho em evento

LS Microbiology

Determinação da qualidade microbiológica do mel de abelhas Apis mellifera produzido no sertão paraibano

XVIII Encontro Nacional e IV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos

Everton Vieira Da SILVA; Maria Do Socorro A RODRIGUES; Tiago Nascimento ALBUQUERQUE; Ana Flávia Cândido MELO; Alfredina Dos Santos ARAÚJO

ISBN 21751781

2013 Trabalho em evento

LS Animal Science and Zoology

Curva Microbiana de pães aditivados com farelos de amêndoa e farelos de mesocarpo do fruto do marizeiro

XVIII Encontro Nacional e IV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos

Everton Vieira Da SILVA; Luis Paulo Firmino ROMÃO; Alfredina Dos Santos ARAÚJO; Antonio Gouveia De SOUZA; Antonia Lucia De SOUZA

ISBN 21751781

2013 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Obtenção e caracterização físico-química de farelos da amêndoa do fruto do Marizeiro (Geoffroea spinosa)

XVIII Encontro Nacional e IV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos

Everton Vieira Da SILVA; Luis Paulo Firmino ROMÃO; Alfredina Dos Santos ARAÚJO; Antonio Gouveia De SOUZA; Antonia Lucia De SOUZA

ISBN 21751781

2013 Trabalho em evento

HS General Medicine

Avaliação sensorial de brigadeiro a base de casca da banana e de maçã com ênfase no reaproveitamento de alimentos