Eric Batista Ferreira

Dados pessoais

Publicações

Total: 390

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

  • HS Ciências da Saúde
  • LS Ciências da Vida
  • MU Multidisciplinar
  • PS Ciências Físicas
  • SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Termos frequentes nas publicações

Nuvem de termos dos títulos das publicações
Nome Vínculo Links Grande área de atuação Área de atuação
Ademária Aparecida De SOUZA Ciências Exatas e da Terra Probabilidade e Estatística
Adriana Olimpia Barbosa FELIPE Ciências da Saúde Enfermagem
Giancarlo LUCCHETTI Ciências da Saúde Medicina
Guilherme Henrique Gomes Da SILVA Ciências Exatas e da Terra Matemática
Juliana Alvares Duarte Bonini CAMPOS Ciências Humanas Psicologia
Marina Ariente ANGELOCCI Não informada Não informada
Quintiliano Siqueira Schroden NOMELINI Ciências Exatas e da Terra Matemática
Renata Chrystina Bianchi De BARROS Ciências da Saúde Fonoaudiologia
Sueli Leiko Takamatsu GOYATÁ Ciências da Saúde Enfermagem
Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 6

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC20012002200320042005200620072008200920102011201220132014201520162017201820192020202120222023202420252026
3304 · Education00004312314003220135420100
3201 · Psychology (miscellaneous)11011012214104002000231000
2700 · General Medicine00001010414014211221001000
1106 · Food Science00000001041311020002130231
2916 · Nutrition and Dietetics00100011020410111102320000
2613 · Statistics and Probability10000001212304000001000010
1103 · Animal Science and Zoology10100000211200010002101000
1701 · Computer Science (miscellaneous)00001000113001010010001000
1702 · Artificial Intelligence00000111130010000000001100
2701 · Medicine (miscellaneous)00000000006000011001010000
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)00000001020020012000000000
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)00000000331000010000000000
1706 · Computer Science Applications00010001211000000000001000
2301 · Environmental Science (miscellaneous)00000101020001000100100000
2801 · Neuroscience (miscellaneous)00000001101000001102000000
1110 · Plant Science00000000110111000000001000
1804 · Statistics; Probability and Uncertainty00000100100003000010000000
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics00000000000002000020000100
1803 · Management Science and Operations Research00000100100101001000000000
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health00000000001000001010001001
3601 · Health Professions (miscellaneous)00001000000210000000100000
1102 · Agronomy and Crop Science00000010100000001000000001
1402 · Accounting00000000000000100000003000
1700 · General Computer Science00000000200000000000010100
3312 · Sociology and Political Science00000000000001000000110100
3501 · Dentistry (miscellaneous)00000100000000000002010000
1104 · Aquatic Science00000001000100000001000000
1111 · Soil Science00000000000000100000000002
1201 · Arts and Humanities (miscellaneous)00000011001000000000000000
1401 · Business; Management and Accounting (miscellaneous)00000000010000000110000000
2201 · Engineering (miscellaneous)00000000101001000000000000
2204 · Biomedical Engineering00100000010100000000000000
2404 · Microbiology00000000000010000010010000
2738 · Psychiatry and Mental Health00000000000010000000010100
3004 · Pharmacology00000000011000000000100000
3101 · Physics and Astronomy (miscellaneous)00000100100000000010000000
3301 · Social Sciences (miscellaneous)00000010000001000100000000
3310 · Linguistics and Language00010001001000000000000000
3616 · Speech and Hearing00010000010000000000000010
1100 · General Agricultural and Biological Sciences00001000010000000000000000
1300 · General Biochemistry; Genetics and Molecular Biology00000000100000100000000000
1307 · Cell Biology00000000000000100000100000
1314 · Physiology00000000001000100000000000
1406 · Marketing00000000000000000000000002
1601 · Chemistry (miscellaneous)00000010100000000000000000
2001 · Economics; Econometrics and Finance (miscellaneous)00000010010000000000000000
2713 · Epidemiology00000000000000000000000020
2725 · Infectious Diseases00000000000001000100000000
2736 · Pharmacology (medical)00000000000000010000000010
3200 · General Psychology00000001000000000000001000
3206 · Neuropsychology and Physiological Psychology00000001000001000000000000
3300 · General Social Sciences00000000000000001100000000
1108 · Horticulture00000000100000000000000000
1202 · History00000000100000000000000000
1203 · Language and Linguistics00000000010000000000000000
1210 · Music00000000000000000000001000
1211 · Philosophy00100000000000000000000000
1212 · Religious Studies00000000000000100000000000
1213 · Visual Arts and Performing Arts00000000001000000000000000
1303 · Biochemistry00000010000000000000000000
1309 · Developmental Biology00000000000000010000000000
1312 · Molecular Biology00000001000000000000000000
1602 · Analytical Chemistry00000010000000000000000000
1712 · Software00000000000100000000000000
2208 · Electrical and Electronic Engineering00000000000000001000000000
2209 · Industrial and Manufacturing Engineering00000000000000010000000000
2304 · Environmental Chemistry00000000000000000000000001
2307 · Health; Toxicology and Mutagenesis00000000000000000000000010
2705 · Cardiology and Cardiovascular Medicine00000000000000000000000010
2708 · Dermatology00000000000000010000000000
2716 · Genetics (clinical)00000000000001000000000000
2717 · Geriatrics and Gerontology00000000000001000000000000
2719 · Health Policy00000000000000000000000010
2728 · Neurology (clinical)00000000001000000000000000
2735 · Pediatrics; Perinatology and Child Health00000000000000000000001000
2741 · Radiology; Nuclear Medicine and Imaging00000010000000000000000000
2744 · Reviews and References (medical)00000000000000000000000010
2800 · General Neuroscience00000001000000000000000000
2805 · Cognitive Neuroscience00000000000000010000000000
2900 · General Nursing00000000000000001000000000
2901 · Nursing (miscellaneous)00000000000000000000000100
2909 · Gerontology00000000000000000000000010
2919 · Pediatrics00000000000100000000000000
3001 · Pharmacology; Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)00000000000010000000000000
3005 · Toxicology00000000000000000100000000
3204 · Developmental and Educational Psychology00000000000000000000000010
3306 · Health (social science)00000000000001000000000000
3315 · Communication00000000000000000000001000
3318 · Gender Studies00000000000000010000000000
390 publicação(ões)
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Ano Tipo Registro Área temática e categoria ASJC
2022 Artigo em periódico
Criação e uso de materiais didáticos no ensino do sistema sanguíneo ABO Karasawa Marines Marli GNIECH; Almeida Taciana Maria Cortello DE; Gonçalves Tiago MARETTI; Eric Batista FERREIRA RESEARCH; SOCIETY AND DEVELOPMENT DOI 10.33448/rsd-v11i2.25344 ISSN 2525-3409
SH Education
2022 Artigo em periódico
Effect of the casein to fat ratio on the functional properties of Prato cheese Landin Taynan BARROSO; Sobral DENISE; Costa Júnior Luiz Carlos GONÇALVES; Eric Batista FERREIRA; Moreira Gisela De Magalhães MACHADO et al RESEARCH; SOCIETY AND DEVELOPMENT DOI 10.33448/rsd-v11i5.27812 ISSN 2525-3409
HS Nutrition and Dietetics
2022 Artigo em periódico
Contenção facilitada e enrolamento para o manejo da dor em prematuros: ensaio clínico randomizado crossover Reis Sandra Marina DOS; Nóbrega Marcela SOUZA; Eric Batista FERREIRA; Felipe Adriana Olímpia BARBOSA; Moreira Denis Da SILVA RESEARCH; SOCIETY AND DEVELOPMENT DOI 10.33448/rsd-v11i6.28755 ISSN 2525-3409
SH Psychology (miscellaneous)
2022 Artigo em periódico
Combined effects of yacon flour and probiotic yogurt on the metabolic parameters and inflammatory and insulin signaling proteins in high-fat diet-induced obese mice Pereira Juciane De Abreu RIBEIRO; Barcelos Maria De Fátima PÍCCOLO; Villas Boas Eduardo VALÉRIO; Píccoli Roberta HILSDORF; Guilarducci Janina De SALES et al JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE DOI 10.1002/jsfa.12095 ISSN 0022-5142
LS Food Science
2022 Artigo em periódico
DESEMPENHO ESCOLAR INFANTIL E A ALTERAÇÃO DE PROCESSAMENTO AUDITIVO: UM ESTUDO DE CASO Ester Batista FERREIRA; Claudia Barcelos Dos Santos CRIVELLARI; Teresa Maria Momensohn Dos SANTOS; Andrea LADEIRA; Eric Batista FERREIRA NBC-Periódico Científico do Núcleo de Biociências ISSN 2238-1945
SH Psychology (miscellaneous)
2022 Artigo em periódico
Influence of antidepressant drugs on DNA methylation of ion channels genes in blood cells of psychiatric patients Nascimento Larissa VILELA; Neto Francisco LOTUFO; Ribeiro Moreira Dalmo ANTONIO; Cerutti Virginia BRAGA; Thurow Helena STRELOW et al Epigenomics DOI 10.2217/epi-2022-0089 ISSN 1750-1911
HS Psychiatry and Mental Health
2022 Artigo em periódico
Color is to flavor as shape is to texture: A choice-based conjoint study of visual cues on chocolate packaging Baptista IURI; Spence CHARLES; Shimizu RENATA; Eric Batista FERREIRA; Behrens JORGE JOURNAL OF SENSORY STUDIES DOI 10.1111/joss.12793 ISSN 0887-8250
PS General Computer Science
2022 Artigo em periódico
Relationship between Attention to Body Shape; Social Physique Anxiety; and Personal Characteristics of Brazilians: A Structural Equation Model Silva Wanderson Roberto DA; Teixeira Patrícia ANGÉLICA; Marôco JOÃO; Eric Batista FERREIRA; Teodoro Micaela APARECIDA et al International Journal of Environmental Research and Public Health DOI 10.3390/ijerph192214802 ISSN 1660-4601
SH Psychology (miscellaneous)
2022 Artigo em periódico
Leaf extract of Coffea arabica L. reduces lipid peroxidation and has anti-platelet effect in a rat dyslipidemia model Simões Mario Henrique SOUZA; Salles Bruno Cesar CORREA; Duarte Stella Maris Da SILVEIRA; Silva Marcelo Aparecido DA; Viana André Luiz MACHADO et al BRAZILIAN JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES (ONLINE) DOI 10.1590/s2175-97902022e19562 ISSN 2175-9790
LS Microbiology
2022 Artigo em periódico
CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE MANGARITO AMARELO NO ARMAZENAMENTO Flávia Della LUCIA; Oliveira R B M; Souza I R M; Olga Luisa TAVANO; Eric Batista FERREIRA et al SODEBRÁS DOI 10.29367/issn.1809-3957.17.2022.203.46 ISSN 1809-3957
HS Nutrition and Dietetics
2022 Artigo em periódico
Café feminino: mulheres organizadas buscando igualdade no Sul de Minas Maria Izabelle PEREIRA; Eric Batista FERREIRA REVISTA EXTENSÃO E ESTUDOS RURAIS (REVER) ISSN 2179-5320
SH Sociology and Political Science
2022 Artigo em periódico
Battle of cheeses Eric Batista FERREIRA; Fernanda Lara VALADARES; Carlos Pereira Da SILVA SIGMAE DOI 10.29327/2520355.12.1-9 ISSN 2317-0840
LS Food Science
2021 Trabalho em evento
Análise de n-gramas: um estudo dos tweets sobre a CPI da Covid-19 Gabriel BALDASSO; Eric Batista FERREIRA; Renata Chrystina Bianchi De BARROS; Anderson Castro Soares De OLIVEIRA; Crysttian Arantes PAIXÃO et al 65ª Reunião Anual da Região Brasileira da Sociedade Internacional de Biometria (RBras) e 19º Simpósio de Estatística Aplicada à Experimentação Agronômica (SEAGRO)
SH Psychology (miscellaneous)
2021 Trabalho em evento
COVID-19 no Brasil: uma abordagem via mineração de texto no Twitter Gabriel BALDASSO; Anderson Castro Soares De OLIVEIRA; Eric Batista FERREIRA 65ª Reunião Anual da Região Brasileira da Sociedade Internacional de Biometria (RBras) e 19º Simpósio de Estatística Aplicada à Experimentação Agronômica (SEAGRO);
SH Education
2021 Trabalho em evento
COVID-19 in Brazil: Correlation between publication on Twitter and the rate of cases; deaths; and vaccinated Gabriel BALDASSO; Anderson Castro Soares De OLIVEIRA; Eric Batista FERREIRA Third Conference on Statistics and Data Science
SH Psychology (miscellaneous)
2021 Trabalho em evento
POSTHARVEST QUALITY OF MAROLO FRUIT (Annona crassiflora MART.) DURING STORAGE Flávia Della LUCIA; Heloísa Helena De Siqueira ELIAS; Edson Pablo Da SILVA; Andrea XISTO; André Feres Lopes CARDOSO et al 14° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA: ?Impacto da Ciência de Alimentos na Saúde e na Doença?
LS Pharmacology
2021 Trabalho em evento
SENSORY PROFILE OF CHEESE BREAD WITH REDUCED SODIUM CONTENT ADDED TO HERBS MIXTURE Júlia Lopes LAGE; Gabriela Muniz SANTANA; Eric Batista FERREIRA; Flávia Della LUCIA 14° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA: ?Impacto da Ciência de Alimentos na Saúde e na Doença?
HS Nutrition and Dietetics
2021 Artigo em periódico
Indicadores para avaliação do Programa Nacional de Assistência Estudantil (PNAES) Barbosa Alex TRINDADE; Eric Batista FERREIRA; Rezende Marcelo LACERDA ECONOMIA E DESENVOLVIMENTO (SANTA MARIA) DOI 10.5902/1414650939740 ISSN 2595-833X
SH Education
2021 Artigo em periódico
Proportion Tests Applied in Assessors? Selection Under Assumption Break: The Cases of Sensory Fatigue and Learning Process Iasmine Queiroga De PAULA; Eric Batista FERREIRA RESEARCH & REVIEWS: JOURNAL OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY DOI 10.37591/RRJoFST ISSN 2278-2249
LS Food Science
2021 Artigo em periódico
A Lei de Cotas e o acesso à Universidade Federal de Alfenas por estudantes pertencentes a grupos sub-representados Ronaldo André LOPES; Guilherme Henrique Gomes Da SILVA; Eric Batista FERREIRA REVISTA BRASILEIRA DE ESTUDOS PEDAGÓGICOS RBEP-INEP DOI 10.24109/2176-6681.rbep.102.i260.3961 ISSN 2176-6681
SH Education
2021 Artigo em periódico
Ellagitannins from jabuticaba (Myrciaria jaboticaba) seeds attenuated inflammation; oxidative stress; aberrant crypt foci; and modulated gut microbiota in rats with 1;2 dimethyl hydrazine-induced colon carcinogenesis Vieira Do Carmo Mariana ARAÚJO; Fidelis MARINA; Francielli De Oliveira POLLYANNA; Feitoza Lais QUELLEN; Marques Marcos JOSÉ et al FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY DOI 10.1016/j.fct.2021.112287 ISSN 0278-6915
LS Cell Biology
2021 Artigo em periódico
Avaliação do nível de estresse em acadêmicos de enfermagem de uma universidade pública Gabriela Rodrigues Dos Santos ALVES; Eric Batista FERREIRA; Cristiane Aparecida Silveira MONTEIRO; Maria Betânia Tinti De ANDRADE; Mariane Inaraí ALVES et al Journal of Nursing and Health DOI 10.15210/JONAH.V11I2.19389 ISSN 2236-1987
HS Health Professions (miscellaneous)
2021 Artigo em periódico
Food and Nutrition Research in R Eric Batista FERREIRA Academia Letters DOI 10.20935/AL2243 ISSN 1020-9352
HS Nutrition and Dietetics
2021 Artigo em periódico
CARACTERIZAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES E PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE ADOLESCENTES: CONHECER PARA PREVENIR Débora Vasconcelos Bastos MARQUES; Thaiany Goulart De Souza E SILVA; Eric Batista FERREIRA; Daniela Braga LIMA; Eliane Garcia REZENDE REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE; NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO ISSN 1981-9919
HS Nutrition and Dietetics
2021 Artigo em periódico
Qualidade microbiológica e sensorial de pitaia do cerrado minimamente processada submetida a diferentes sanificantes Luiz José RODRIGUES; Nélio Ranieli Ferreira De PAULA; Daniella Moreira PINTO; Eric Batista FERREIRA; Roberta Hilsdorf PICCOLI et al RESEARCH; SOCIETY AND DEVELOPMENT DOI 10.33448/rsd-v10i15.22628 ISSN 2525-3409
LS Animal Science and Zoology
2022 Artigo em periódico
SH Education

Criação e uso de materiais didáticos no ensino do sistema sanguíneo ABO

RESEARCH; SOCIETY AND DEVELOPMENT

Karasawa Marines Marli GNIECH; Almeida Taciana Maria Cortello DE; Gonçalves Tiago MARETTI; Eric Batista FERREIRA

DOI ISSN 2525-3409
2022 Artigo em periódico
HS Nutrition and Dietetics

Effect of the casein to fat ratio on the functional properties of Prato cheese

RESEARCH; SOCIETY AND DEVELOPMENT

Landin Taynan BARROSO; Sobral DENISE; Costa Júnior Luiz Carlos GONÇALVES; Eric Batista FERREIRA; Moreira Gisela De Magalhães MACHADO et al

DOI ISSN 2525-3409
2022 Artigo em periódico
SH Psychology (miscellaneous)

Contenção facilitada e enrolamento para o manejo da dor em prematuros: ensaio clínico randomizado crossover

RESEARCH; SOCIETY AND DEVELOPMENT

Reis Sandra Marina DOS; Nóbrega Marcela SOUZA; Eric Batista FERREIRA; Felipe Adriana Olímpia BARBOSA; Moreira Denis Da SILVA

DOI ISSN 2525-3409
2022 Artigo em periódico
LS Food Science

Combined effects of yacon flour and probiotic yogurt on the metabolic parameters and inflammatory and insulin signaling proteins in high-fat diet-induced obese mice

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Pereira Juciane De Abreu RIBEIRO; Barcelos Maria De Fátima PÍCCOLO; Villas Boas Eduardo VALÉRIO; Píccoli Roberta HILSDORF; Guilarducci Janina De SALES et al

DOI ISSN 0022-5142
2022 Artigo em periódico
SH Psychology (miscellaneous)

DESEMPENHO ESCOLAR INFANTIL E A ALTERAÇÃO DE PROCESSAMENTO AUDITIVO: UM ESTUDO DE CASO

NBC-Periódico Científico do Núcleo de Biociências

Ester Batista FERREIRA; Claudia Barcelos Dos Santos CRIVELLARI; Teresa Maria Momensohn Dos SANTOS; Andrea LADEIRA; Eric Batista FERREIRA

ISSN 2238-1945
2022 Artigo em periódico
HS Psychiatry and Mental Health

Influence of antidepressant drugs on DNA methylation of ion channels genes in blood cells of psychiatric patients

Epigenomics

Nascimento Larissa VILELA; Neto Francisco LOTUFO; Ribeiro Moreira Dalmo ANTONIO; Cerutti Virginia BRAGA; Thurow Helena STRELOW et al

DOI ISSN 1750-1911
2022 Artigo em periódico
PS General Computer Science

Color is to flavor as shape is to texture: A choice-based conjoint study of visual cues on chocolate packaging

JOURNAL OF SENSORY STUDIES

Baptista IURI; Spence CHARLES; Shimizu RENATA; Eric Batista FERREIRA; Behrens JORGE

DOI ISSN 0887-8250
2022 Artigo em periódico
SH Psychology (miscellaneous)

Relationship between Attention to Body Shape; Social Physique Anxiety; and Personal Characteristics of Brazilians: A Structural Equation Model

International Journal of Environmental Research and Public Health

Silva Wanderson Roberto DA; Teixeira Patrícia ANGÉLICA; Marôco JOÃO; Eric Batista FERREIRA; Teodoro Micaela APARECIDA et al

DOI ISSN 1660-4601
2022 Artigo em periódico
LS Microbiology

Leaf extract of Coffea arabica L. reduces lipid peroxidation and has anti-platelet effect in a rat dyslipidemia model

BRAZILIAN JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES (ONLINE)

Simões Mario Henrique SOUZA; Salles Bruno Cesar CORREA; Duarte Stella Maris Da SILVEIRA; Silva Marcelo Aparecido DA; Viana André Luiz MACHADO et al

DOI ISSN 2175-9790
2022 Artigo em periódico
HS Nutrition and Dietetics

CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE MANGARITO AMARELO NO ARMAZENAMENTO

SODEBRÁS

Flávia Della LUCIA; Oliveira R B M; Souza I R M; Olga Luisa TAVANO; Eric Batista FERREIRA et al

DOI ISSN 1809-3957
2022 Artigo em periódico
SH Sociology and Political Science

Café feminino: mulheres organizadas buscando igualdade no Sul de Minas

REVISTA EXTENSÃO E ESTUDOS RURAIS (REVER)

Maria Izabelle PEREIRA; Eric Batista FERREIRA

ISSN 2179-5320
2022 Artigo em periódico
LS Food Science

Battle of cheeses

SIGMAE

Eric Batista FERREIRA; Fernanda Lara VALADARES; Carlos Pereira Da SILVA

DOI ISSN 2317-0840
2021 Trabalho em evento
SH Psychology (miscellaneous)

Análise de n-gramas: um estudo dos tweets sobre a CPI da Covid-19

65ª Reunião Anual da Região Brasileira da Sociedade Internacional de Biometria (RBras) e 19º Simpósio de Estatística Aplicada à Experimentação Agronômica (SEAGRO)

Gabriel BALDASSO; Eric Batista FERREIRA; Renata Chrystina Bianchi De BARROS; Anderson Castro Soares De OLIVEIRA; Crysttian Arantes PAIXÃO et al

2021 Trabalho em evento
SH Education

COVID-19 no Brasil: uma abordagem via mineração de texto no Twitter

65ª Reunião Anual da Região Brasileira da Sociedade Internacional de Biometria (RBras) e 19º Simpósio de Estatística Aplicada à Experimentação Agronômica (SEAGRO);

Gabriel BALDASSO; Anderson Castro Soares De OLIVEIRA; Eric Batista FERREIRA

2021 Trabalho em evento
SH Psychology (miscellaneous)

COVID-19 in Brazil: Correlation between publication on Twitter and the rate of cases; deaths; and vaccinated

Third Conference on Statistics and Data Science

Gabriel BALDASSO; Anderson Castro Soares De OLIVEIRA; Eric Batista FERREIRA

2021 Trabalho em evento
LS Pharmacology

POSTHARVEST QUALITY OF MAROLO FRUIT (Annona crassiflora MART.) DURING STORAGE

14° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA: ?Impacto da Ciência de Alimentos na Saúde e na Doença?

Flávia Della LUCIA; Heloísa Helena De Siqueira ELIAS; Edson Pablo Da SILVA; Andrea XISTO; André Feres Lopes CARDOSO et al

2021 Trabalho em evento
HS Nutrition and Dietetics

SENSORY PROFILE OF CHEESE BREAD WITH REDUCED SODIUM CONTENT ADDED TO HERBS MIXTURE

14° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA: ?Impacto da Ciência de Alimentos na Saúde e na Doença?

Júlia Lopes LAGE; Gabriela Muniz SANTANA; Eric Batista FERREIRA; Flávia Della LUCIA

2021 Artigo em periódico
SH Education

Indicadores para avaliação do Programa Nacional de Assistência Estudantil (PNAES)

ECONOMIA E DESENVOLVIMENTO (SANTA MARIA)

Barbosa Alex TRINDADE; Eric Batista FERREIRA; Rezende Marcelo LACERDA

DOI ISSN 2595-833X
2021 Artigo em periódico
LS Food Science

Proportion Tests Applied in Assessors? Selection Under Assumption Break: The Cases of Sensory Fatigue and Learning Process

RESEARCH & REVIEWS: JOURNAL OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

Iasmine Queiroga De PAULA; Eric Batista FERREIRA

DOI ISSN 2278-2249
2021 Artigo em periódico
SH Education

A Lei de Cotas e o acesso à Universidade Federal de Alfenas por estudantes pertencentes a grupos sub-representados

REVISTA BRASILEIRA DE ESTUDOS PEDAGÓGICOS RBEP-INEP

Ronaldo André LOPES; Guilherme Henrique Gomes Da SILVA; Eric Batista FERREIRA

DOI ISSN 2176-6681
2021 Artigo em periódico
LS Cell Biology

Ellagitannins from jabuticaba (Myrciaria jaboticaba) seeds attenuated inflammation; oxidative stress; aberrant crypt foci; and modulated gut microbiota in rats with 1;2 dimethyl hydrazine-induced colon carcinogenesis

FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY

Vieira Do Carmo Mariana ARAÚJO; Fidelis MARINA; Francielli De Oliveira POLLYANNA; Feitoza Lais QUELLEN; Marques Marcos JOSÉ et al

DOI ISSN 0278-6915
2021 Artigo em periódico
HS Health Professions (miscellaneous)

Avaliação do nível de estresse em acadêmicos de enfermagem de uma universidade pública

Journal of Nursing and Health

Gabriela Rodrigues Dos Santos ALVES; Eric Batista FERREIRA; Cristiane Aparecida Silveira MONTEIRO; Maria Betânia Tinti De ANDRADE; Mariane Inaraí ALVES et al

DOI ISSN 2236-1987
2021 Artigo em periódico
HS Nutrition and Dietetics

Food and Nutrition Research in R

Academia Letters

Eric Batista FERREIRA

DOI ISSN 1020-9352
2021 Artigo em periódico
HS Nutrition and Dietetics

CARACTERIZAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES E PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE ADOLESCENTES: CONHECER PARA PREVENIR

REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE; NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO

Débora Vasconcelos Bastos MARQUES; Thaiany Goulart De Souza E SILVA; Eric Batista FERREIRA; Daniela Braga LIMA; Eliane Garcia REZENDE

ISSN 1981-9919
2021 Artigo em periódico
LS Animal Science and Zoology

Qualidade microbiológica e sensorial de pitaia do cerrado minimamente processada submetida a diferentes sanificantes

RESEARCH; SOCIETY AND DEVELOPMENT

Luiz José RODRIGUES; Nélio Ranieli Ferreira De PAULA; Daniella Moreira PINTO; Eric Batista FERREIRA; Roberta Hilsdorf PICCOLI et al

DOI ISSN 2525-3409