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Social Sciences & Humanities
General Arts and Humanities
Matheus Barroso Da VEIGA; Valdir Frigo DENARDIN; Diomar Augusto De QUADROS.
2022.
A meliponicultura como patrimônio territorial: primeiros acúmulos.
In:
Iv simpósio brasileiro de desenvolvimento territorial sustentável - sbdts e do iv seminário internacional da rede ibero-americana de estudos sobre desenvolvimento territorial e governança ? sideteg.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Rogério Kratz VIEIRA; Diomar Augusto De QUADROS.
2022.
Desenvolvimento territorial sustentável e a segurança alimentar e nutricional: um primeiro olhar para o município de guaratuba.
In:
Iv simpósio brasileiro de desenvolvimento territorial sustentável - sbdts e do iv seminário internacional da rede ibero-americana de estudos sobre desenvolvimento territorial e governança ? sideteg.
Brasil.
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Life Sciences
Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
Diomar Augusto De QUADROS; Gabriela Schenato BICA; Daniela Caetano Bianchini De QUADROS.
2020.
Perfil de ingressantes no curso superior de tecnologia em agroecologia da ufpr litoral: um estudo preliminar.
In:
Xi congresso brasileiro de agroecologia.
Brasil.
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Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Ana Beatriz SCHEMBERG; Diomar Augusto De QUADROS.
2020.
Fundamentos teóricos e metodológicos da agroecologia: a produção da ciência agroecológica nos programas de pós-graduação brasileiros.
In:
Xi congresso brasileiro de agroecologia.
Brasil.
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Life Sciences
Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
Luca Cruz BETTIN; Diomar Augusto De QUADROS; Suzana Marques Rodrigues ALVARES.
2020.
Fundamentos teóricos e metodológicos da agroecologia: socialização de saberes.
In:
Xi congresso brasileiro de agroecologia.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Education
Diomar Augusto De QUADROS; Regina Maria Ferreira LANG.
2019.
Capacitando educadores da educação infantil em educação alimentar e nutricional: um relato de experiência.
In:
Iv encontro nacional de pesquisa em soberania e segurança alimentar.
Brasil.
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Health Sciences
Public Health, Environmental and Occupational Health
Bruna Mendes MACHADO; Diomar Augusto De QUADROS; Valdir Frigo DENARDIN; Thais Bordenowsky Da SILVA.
2019.
A distribuição territorial dos agricultores familiares vinculados a dap jurídicas que atendem a programa nacional de alimentação no ano de 2018 nos municípios do litoral do paraná.
In:
Iv encontro nacional de pesquisa em soberania e segurança alimentar.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Language and Linguistics
Thais Bordenowsky Da SILVA; Antonio Marcio HALISKI; Diomar Augusto De QUADROS.
2019.
A ressignificação da identidade da comunidade 'guaraguaçu caiçara' através de seus saberes e sabores locais.
In:
Iv encontro nacional de pesquisa em soberania e segurança alimentar.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Library and Information Sciences
Ana Beatriz SCHEMBERG; Diomar Augusto De QUADROS; Flavia Gabrielle KOPROVSKI; Graciele Cristine De ANDRADE; Heloisa Leticia Da Silva CONCEIÇÃO et al.
2018.
Farinheiras no litoral do paraná: ações de pesquisa-ação para identificar e implementar estratégias de comercialização.
In:
10ª semana integrada de ensino; pesquisa e extensão.
Brasil.
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Life Sciences
General Agricultural and Biological Sciences
Luca Cruz BETTIN; Diomar Augusto De QUADROS.
2018.
Fundamentos teóricos e metodológicos de agroecologia: análise bibliométrica.
In:
10ª semana integrada de ensino; pesquisa e extensão.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Marcos Estevan Kraemer De MOURA; Diomar Augusto De QUADROS.
2018.
Qualidade do mel de abelhas sem ferrão.
In:
10ª semana integrada de ensino; pesquisa e extensão.
Brasil.
-
Life Sciences
General Agricultural and Biological Sciences
Ana Beatriz SCHEMBERG; Diomar Augusto De QUADROS.
2018.
Produção brasileira de teses e dissertações na ciência agroecológia: uma análise bibliométrica.
In:
10ª semana integrada de ensino; pesquisa e extensão.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Marcos Estevan Kraemer De MOURA; Diomar Augusto De QUADROS.
2018.
Projeto de aprendizagem: a profissão de apicultor; a arte de criar abelhas.
In:
22º congresso brasileiro de apicultura e 8º congresso brasileiro de meliponicultura.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Education
Diomar Augusto De QUADROS; Ana Beatriz SCHEMBERG.
2018.
Direito humano à alimentação adequada e a interdisciplinariedade promovida pelo projeto político pedagógico da ufpr litoral.
In:
X congreso de la asociación latinoamericana de sociología rural (alasru).
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
General Psychology
Ana Beatriz SCHEMBERG; Diomar Augusto De QUADROS.
2017.
A interdisciplinariedade propiciada pelo projeto de aprendizagem no curso de serviço social da ufpr litoral e sua relação com o direito humano à alimentação adequada.
In:
3º encontro nacional de pesquisa em segurança alimentar e nutricional.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI.
2017.
Desenvolvimento de produto a base de pescado proveniente da pesca artesanal com teor reduzido de sódio: uma proposta para a alimentação escolar.
In:
3º encontro nacional de pesquisa em segurança alimentar e nutricional.
Brasil.
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Life Sciences
Aquatic Science
Quadros Diomar Augusto DE; Helena Maria Andre BOLINI.
2014.
Caracterização físico-química e rendimento do filé e resíduos da sororoca (scomberomorus brasiliensis) comercializada pelos pescadores artesanais de matinhos/pr.
In:
Vi simpósio de controle de qualidade do pescado.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI.
2014.
Aceitação de diferentes formulações de ?hambúrgueres? de peixe com teor reduzido de sal.
In:
Vi simpósio de controle de qualidade do pescado.
Brasil.
-
Life Sciences
Clinical Biochemistry
Juliana NADAL; Diomar A QUADROS; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Izabel ROCHA.
2013.
Sensory analysis of a gluten-free french bread.
In:
10th pangborn sensory science symposium.
Brasil.
-
Life Sciences
Aquatic Science
Diomar Augusto QUADROS; Helena Maria Andre BOLINI.
2012.
Rendimento da filetagem de diferentes espécies de pescado do litoral paranaense.
In:
V simpósio de controle de qualidade do pescado v simcope: uma rede de conhecimento; atualizações e oportunidades.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Rubens Rolim NETTO; Bruna Penteado DELBONI; Roberta Maria Soares ABRAHÃO; Izabela Furtado De Oliveira ROCHA; Carolina Lugnani GOMES et al.
2012.
Sensory profile of buttery milk biscuit.
In:
Ix brazilian meeting on chemistry of food and beverages.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Natália Manzatti Machado ALENCAR; Juliana Burguer RODRIGUES; Mirian Luisa Faria FREITAS; Carolina Lugnani GOMES; Bruna BARONE et al.
2012.
Acceptance of vanilla ice cream.
In:
Ix brazilian meeting on chemistry of food and beverages.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Diomar Augusto De QUADROS; Silvana Cassia HOELLER; Daniel HANKE; Kahlile Youssef ABBOUD; Rodrigo Weiss Da SILVA et al.
2009.
Efeitos da produção intensiva de pinus sobre a comunidade quilombola do varzeão em doutor ulysses / pr.
In:
Vi congresso brasileiro de agroecologia / ii congresso latinoamericano de agroecologia.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Education
Diomar Augusto De QUADROS; Sirlândia SCHAPPO.
2009.
Festa das letras: construindo e socializando saberes por uma alimentação sustentável.
In:
Vi congresso brasileiro de agroecologia / ii congresso latinoamericano de agroecologia.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Language and Linguistics
Silvana Cassia HOELLER; Diomar Augusto De QUADROS; Daniel HANKE; Kahlile Youssef ABBOUD; Rodrigo Weiss Da SILVA et al.
2009.
Dinâmicas ?linha do tempo? e ?mapa falado? no núcleo do ?gramadinho?; comunidade quilombola do varzeão em doutor ulysses/pr: um relato de experiência.
In:
Vi congresso brasileiro de agroecologia / ii congresso latinoamericano de agroecologia.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Silvana Cassia HOELLER; Diomar Augusto De QUADROS; Gabriela Schenato BICA.
2009.
Representação social da agroecologia para estudantes do ensino médio integrado da ufpr litoral.
In:
Vi congresso brasileiro de agroecologia / ii congresso latinoamericano de agroecologia.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Rafael Pantarolo VAZ; Diomar Augusto De QUADROS; Diomar Augusto De QUADROS.
2009.
Qualidade de vida no acampamento josé lutzenberger: uma discussão no âmbito da segurança alimentar e nutricional como forma de acesso e uso dos recursos naturais.
In:
4° congresso brasileiro de extensão universitária.
Brasil.
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Health Sciences
Public Health, Environmental and Occupational Health
Wandriane MACENO; Diomar Augusto De QUADROS; Diomar Augusto De QUADROS; Luciano Bruno De Carvalho E SILVA.
2008.
Adesão de merendeiras as normas higiênico-sanitárias: uma abordagem geral.
In:
Simpósio científico do grupo educacional cbes.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Maria Silvia Martins MANGO; Mônica Kopplin CARRILHO; Diomar Augusto De QUADROS; Eduardo Murilo NOVAK; Anna Raquel Silveira GOMES.
2007.
Avaliação do complexo do ombro nos professores da escola municipal caetana paranhos.
In:
Sulbrafito - congresso sulbrasileiro de fisioterapia traumáto-ortopédica e 7ª jornada de fisioterapia ortopédica e traumatologia.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Diomar Augusto De QUADROS; Maurício Cesar IUNG; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Renato João Sossela De FREITAS.
2007.
Teor de açúcar não redutor em batatas; cultivadas com diferentes doses e fontes de potássio e armazenadas em temperatura ambiente.
In:
Ix encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Diomar Augusto De QUADROS; Maurício Cesar IUNG; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Renato João Sossela De FREITAS.
2007.
Teor de umidade de batatas; cultivadas com diferentes doses e fontes de potássio e armazenadas em temperatura ambiente.
In:
Ix encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Maurício Cesar IUNG; Luiz A C LUCCHESI; Agenor Maccari JÚNIOR; Diomar Augusto De QUADROS.
2007.
Doses e fontes de adubação potássica na qualidade industrial e produtividade de tubérculos em quatro cultivares de batata.
In:
Xxxi congresso brasileiro de ciência do solo.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Communication
Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Paola LUPARELLI; Diomar Augusto De QAUDROS.
2006.
Desenvolvimento de cookies sem glúten a partir da farinha de sorgo.
In:
Xx congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Diomar Audusto De QUADROS; Renato João Sossela De FREITAS.
2006.
Correlação entre fatores de qualidade externos e internos de batatas armazenadas em temperatura ambiente.
In:
Xx congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Diomar Augusto De QUADROS; Lindamir Tomczak TULLIO; Maurício Cesar IUNG; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Renato João Sossela De FREITAS.
2006.
Teor de vitamina c em batatas cultivadas com diferentes doses e fontes de adubação potássica.
In:
2º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul e 2º congresso de ciências farmacêuticas de cascavel.
Brasil.
-
Life Sciences
Physiology
Diomar Augusto De QUADROS; Jair José De LIMA; Maurício Cesar IUNG; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Renato João Sossela De FREITAS.
2006.
A influência da adubação potássica em batatas armazenadas em temperatura ambiente e refrigeradas; processadas na forma de chips.
In:
2º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul e 2º congresso de ciências farmacêuticas de cascavel.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Diomar Augusto De QUADROS.
2006.
Segurança alimentar e nutricional no desenvolvimento do litoral do paraná.
In:
I seminário sore o desenvolvimento sustentado do litoral do paraná - a quaestão da água e do carbono.
Brasil.
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Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Luiz Ermindo CAVALLET; Jair José De LIMA; Lindamir Tomczak TULLIO; Diomar Augusto De QUADROS.
2006.
Balanço nitrogenado na fase inicial do processo de fermentação de fécula de mandioca.
In:
Xx congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Plant Science
Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Lindamir TULLIO; Diomar Augusto De QUADROS; Paulo Sérgio S FONTOURA; Renato João Sossela De FREITAS.
2005.
Caracterização físico-química da farinha de milheto pérola (pennisetum glaucun l.) para uso da alimentação humana.
In:
6o. simpósio latino americano de ciência de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Paola Cordeiro LUPARELLI; Giana Cristina CORÓ; Karoline Colombelli TRAI; Nathalia KRELLING; Diomar Augusto De QUADROS et al.
2005.
Desenvolvimento de molho à base de soja.
In:
13 evince.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Diomar Augusto De QUADROS; César A Da SILVA; Elisa N LAZZARI; José Jair De LIMA et al.
2004.
Qualidade do tomate de mesa cultivado nos sistemas convencional e orgânico comercializado na rmc.
In:
Ixi congresso brasileiro de ciênica e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Maurício Cesar IUNG; Luiz A C LUCCHESI; Carlos Alberto SCOTTI; Diomar Augusto De QUADROS; Agenor Maccari JÚNIOR.
2004.
Doses e fontes de adubação potássica na cultura da batata.
In:
Fertbio.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Marilda AUGUSTINHAK; Gisele De Oliveira GUAITA; Sarita Branco FERREIRA; Diomar Augusto De QUADROS; Priscila Dabaghi BARBOSA.
2003.
Elaboração de maionese de soja condimentada light com ausência de colesterol.
In:
Viii encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Physical Sciences
Computer Science (miscellaneous)
Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Diomar Augusto De QUADROS; Renato João Sossela De FREITAS; Thais Carolina BASSLER.
2003.
Classificação de tomate de mesa.
In:
Viii encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Lindamir Tomczak TULLIO; Diomar Augusto De QUADROS; Jair José De LIMA; Renato João Sossela De FREITAS.
2003.
Características físico-químicas do tomate de mesa orgânico.
In:
Viii encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Renato João Sossela De FREITAS; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Elisa Noemberg LAZZARI; Diomar Augusto De QUADROS.
2003.
Análise sensorial do tomate de mesa orgânico.
In:
Viii encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Danielle Da Silva CARNEIRO; Kelly Akemi SUZUKI; Alessandra Maia Carvalho De MELLO; Kátia GOUDEL; Cibele ARAÚJO et al.
2001.
Mistura de farinhas à base de cereais para alimentação infantil - multifarinha.
In:
Vii encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Renato João Sossela De FREITAS; Diomar Augusto De QUADROS; Thais Carolina BASSLER; Jair José De LIMA et al.
2001.
Características de qualidade do tomate de mesa (lycopersicom esculentum mill) comercializados na central de abastecimento do paraná.
In:
Vii encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Physiology
Diomar Augusto De QUADROS; Alex VENDRAMIN; Lauro YABUKI; Kátia Yumi UCHIMURA.
2001.
Perfil ocupacional do nutricionista atuante na área de educação em curitiba no ano de 2000.
In:
Xvi congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Diomar Augusto De QUADROS; Sheila Satomi NAYA; Angela C Lucas OLIVEIRA; Nilton WILLRCH.
2001.
Avaliação de hábitos alimentares e de vida do grupo de hipertensos usuários da unidade de saúde são josé - curitiba / pr.
In:
Xvi congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Diomar Augusto De QUADROS; Priscilla De CÁSSIA; Regina Gonçalves CORDEIRO; Silvia Pinheiro MEDEIROS; Kátia Regina CASTRO.
2001.
Avaliação nutricional dos pacientes hospitalizados nas clínicas médica masculina e feminina do hospital de clínicas da universidade federal do paraná.
In:
Xvi congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Thaís C BASSLER; Diomar A QUADROS; Rita De Cassia Medina Claro STURZA; Cesar Aparecido Da SILVA et al.
2000.
Perfil da qualidade do tomate comercializado na central de abastecimento do paraná.
In:
8a. reunião anual da sociedade brasileira de pesquisadores nikkeis - sbpn.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Thais Carolina BASSLER; Diomar Augusto De QUADROS; Rita De Cássia Medina Claro STURZA; Cesar Aparecido Da SILVA et al.
2000.
Avaliação da qualidade do tomate.
In:
Simpósio sul-brasileiro de alimentação e nutriçao: história; ciência e arte.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Kettelin ARBOS; F C PIOVESANI; Maria Emília SUPLICY; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; F C MELLO et al.
2000.
Biscoitos ricos em fibras alimentar a partir do bagaço de maçã.
In:
8ª reunião anual da sociedade brasileira de pesquisadores nikkeis - sbpn.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Tatiana BRANDÃO; Diomar A QUADROS.
1999.
Concentração de sólidos em alimentos.
In:
Vi encontro regional sul de ciência e tecnlogia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Simone Fiebrantz PINTO; Manuela C ALVES; Márcia Rocha AMICI; Diomar Augusto De QUADROS.
1999.
Avaliação da qualidade de feijão.
In:
Vi encontro regional sul da ciência e tecnologia.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Manuela C ALVES; Simone Fiebrantz PINTO; Diomar Augusto De QUADROS.
1999.
Controle de qualidade de sagú numa uan.
In:
Xv congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Language and Linguistics
Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Manuela C ALVES; Simone Fiebrantz PINTO; Márcia Rocha AMICI; Diomar Augusto De QUADROS.
1999.
Controle de qualidade de leguminosas numa uan.
In:
I congresso latino -americano de nutrição humana.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Tatiana Tecchio BRANDÃO; Thais Carolina BASSLER; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Diomar Augusto De QUADROS.
1999.
Concentração de sólidos no feijão; canjica e macarrão.
In:
7º evento de iniciação científica - evince/99.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Patrícia QUEIROZ; Maria Emília Daudt Von Der HEYDE; Diomar Augusto De QUADROS; Raul Von Der HEYDE.
1999.
Avaliação do consumo alimentar de atletas de futebol da categoria juvenil.
In:
Ii congresso internacional de nutrição esportiva.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Diomar Augusto De QUADROS; Patrícia QUEIROZ; Maria Emília Daudt Von Der HEYDE; Raul Von Der HEYDE.
1999.
Composição corporal de jogadores de futebol da categoria juvenil.
In:
Ii congresso internacional de nutrição esportiva.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Simone F PINTO; Manuela C ALVES; Diomar A QUADROS.
1998.
Controle de qualidade do polvilho doce e do polvilho azedo.
In:
Xv congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Simone Fiebrantz PINTO; Manuela C ALVES; Diomar Augusto De QUADROS; Márcia Rocha AMICI.
1998.
Controle de qualidade do feijão numa uan.
In:
Xv congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
