-
Health Sciences
Microbiology (medical)
Michelly Caroliny Francisco De CASTRO; Milena Samistraro CENCI; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Anelise Viapiana MASIERO.
2023.
Efetividade antimicrobiana da terapia fotodinâmica contra patógenos endodônticos.
In:
Vii simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Health Sciences
Microbiology (medical)
Lysa Ribeiro Da SILVA; Yasmin SCHMITT; Dione Glauco BATISTA; Michael Ramos NUNES; Anelise Viapiana MASIERO et al.
2023.
Atividade antimicrobiana de nanoemulsão de óleo essencial de eucalipto para aplicação como enxaguante bucal.
In:
Vii simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Life Sciences
General Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics
Yasmin SCHMITT; Lysa Ribeiro Da SILVA; Dione Glauco BATISTA; Michael Ramos NUNES; Anelise Viapiana MASIERO et al.
2023.
Caracterização físico química de nanoemulsão de óleo essencial de eucalipto.
In:
Vii simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Health Sciences
Dentistry (miscellaneous)
Vanessa Oselame GUANABARA; Masiero Anelise VIAPIANA; Cleonice Gonçalves Da ROSA.
2023.
Hidróxido de cálcio nanoparticulado: uma proposta inovadora para tratamentos endodônticos.
In:
Vii simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Health Sciences
Otorhinolaryngology
Caroline Ramos Bulzing FAVETTI; Natalia Veronez Da CUNHA; Cleonice Gonçalves Da ROSA.
2023.
Reabilitação vestibular: efeito na qualidade de vida de pacientes com vertigem.
In:
Vii simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Life Sciences
General Biochemistry, Genetics and Molecular Biology
João Gabriel Magalhães Da SILVA; Michelle Cristina ERCKMANN; Yasmin SCHMITT; Michael Ramos NUNES; Anelise Viapiana MASIERO et al.
2023.
Caracterização físico-química de nanocápsulas de curcumina.
In:
Vii simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Albanir Rosa PEREIRA; Singra Couto STRICKERT; Ana Emília SIEGLOCH; Cleonice Gonçalves Da ROSA.
2023.
Cobertura comestível fortificada com vitamina d para aplicação em frutas: uma proposta de suplementação para idosos.
In:
Vii simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Health Sciences
Dentistry (miscellaneous)
Michelle Cristina ERCKMANN; Anelise Viapiana MASIERO; Cleonice Gonçalves Da ROSA.
2023.
Curcumina nanofotosensibilizada: uma alternativa não invasiva para tratamento de lesões cariosas em dentes decíduos.
In:
Vii simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Michael Ramos NUNES; Carolina Montanheiro NORONHA; Sarah CARDOSO; Ana Paula Zapelini De MELO et al.
2023.
Aplicação in situ de nanocápsulas de óleos essenciais na preservação de pães.
In:
Simpósio latino americano de ciência dos alimentos e nutrição.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Cristina Rosa ROSAR; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Michael Ramos NUNES; Leonardo ARAÚJO; Lenita AGOSTINETTO.
2023.
Efeito do manejo de macieira com óleos essenciais nanoencapsulados na qualidade pós colheita dos frutos.
In:
Simpósio latino americano de ciência dos alimentos e nutrição.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Michael Ramos NUNES; Sarah CARDOSO; Gabriel SALVADOR; Cleonice Gonçalves Da ROSA.
2023.
Desenvolvimento e caracterização de filmes nanocompósitos a base de amido termoplástico e metilcelulose.
In:
Simpósio latino americano de ciência dos alimentos e nutrição.
Brasil.
-
Physical Sciences
Physical and Theoretical Chemistry
Vanessa Oselame GUANABARA; Yasmin SCHMITT; Lysa Ribeiro Da SILVA; Albanir Rosa PEREIRA; Roberta MACIEL et al.
2023.
Caracterização físico química de nanopartículas de própolis.
In:
Congresso brasileiro de química.
Brasil.
-
Physical Sciences
Chemistry (miscellaneous)
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Dione Glauco BATISTA; Yasmin SCHMITT; Lysa Ribeiro Da SILVA; Vanessa Oselame GUANABARA et al.
2023.
Nanoemulsão a base de óleo essencial de eucalipto.
In:
Congresso brasileiro de química.
Brasil.
-
Physical Sciences
Physical and Theoretical Chemistry
Michael Ramos NUNES; Sarah CARDOSO; Gabriel SALVADOR; Antônio Munaretto GABRIEL; Cleonice Gonçalves Da ROSA.
2023.
Avaliação das propriedades físico-químicas de nanopartículas de zeína contendo curcumina por espalhamento dinâmico de luz.
In:
Congresso brasileiro de química.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Sarah CARDOSO; Michael Ramos NUNES; Cleonice Gonçalves Da ROSA.
2023.
Avaliação das propriedades antifúngicas do óleo essencial de lippia alba nanoencapsulado aplicado em pães.
In:
9º seminário de ensino; pesquisa; extensão e inovação do ifsc.
Brasil.
-
Health Sciences
Pharmacology (medical)
Jeana Losi MOREIRA; Gabriel SALVADOR; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Michael Ramos NUNES.
2022.
Avaliação da atividade antimicrobiana de extrato de cúrcuma nanoencapsulado.
In:
11º simpósio de integração científica e tecnológica do sul catarinense ? sict-sul.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Gabriel SALVADOR; Jeana Losi MOREIRA; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Michael Ramos NUNES.
2022.
Avaliação das propriedades mecânicas de filmes a base de celulose contendo nanopartículas de zeína.
In:
11º simpósio de integração científica e tecnológica do sul catarinense ? sict-sul.
Brasil.
-
Health Sciences
General Nursing
Francine Malinverni FREITAS; Kátia Roberta SILVA; Helena Cristina SILVA; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Natalia Veronez Da CUNHA.
2022.
Alimentação saudável e atividade física na saúde infantil: uma revisão integrativa.
In:
Congresso internacional conhecimentos pertinentes para a educação na américa latina - edupala.
Brasil.
-
Health Sciences
General Dentistry
Anelise Viapiana MASIERO; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Michael Ramos NUNES; Magali PARIZZI; Dione Glauco BATISTA et al.
2022.
Nanotechnology applied to dentistry: perspectives for clinical practice.
In:
4th virtual congress on materials science & engineering.
Brasil.
-
Health Sciences
General Dentistry
Michelle Cristina ERCKMANN; Dalvan Antônio De CAMPOS; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Anelise Viapiana MASIERO.
2022.
Alimentação e saúde bucal.
In:
Xxv mostra científica.
Brasil.
-
Health Sciences
Oncology
Luísa Medeiros CARSTEN; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Natalia Veronez Da CUNHA.
2022.
Benefícios da prática de exercícios físicos em pacientes com câncer de mama.
In:
Xxv mostra científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Horticulture
Cristina Rosa ROSAR; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Michael Ramos NUNES; Leonardo ARAÚJO; Lenita AGOSTINETTO.
2022.
Manejo da sarna da macieira com uso de alternativas sustentáveis na serra catarinense.
In:
Xxv mostra científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Robert MUNIZ; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Michael Ramos NUNES.
2021.
Elaboração de embalagens biodegradáveis contendo extrato de araçá vermelho (psidium cattleianum sabine).
In:
Vi simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Health Sciences
Public Health, Environmental and Occupational Health
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Diana Rocha VANIN; Luyany Andriely Da Silva BEFFART; Maria Terezinha JASPER; Vanessa COSTA.
2021.
A influência das mídias na obesidade em adolescentes: uma revisão integrativa.
In:
Vi simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Health Sciences
Dentistry (miscellaneous)
Magali PARIZZI; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Masiero Anelise VIAPIANA.
2021.
Uso da terapia fotodinâmica como adjuvante no tratamento da doença periodontal.
In:
Vi simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Health Sciences
Dentistry (miscellaneous)
Caroline Mendes FERNANDES; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Anelise Viapiana MASIERO.
2021.
Avaliação da eficácia antimicrobiana da terapia fotodinâmica no tratamento das infecções endodônticas.
In:
Vi simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Joana Ribeiro Colombo BARBISAN; Elisa Maria Rodriguez Pazinatto TELLI; Melissa KAISER; Michael Ramos NUNES; Natalia Veronez Da Cunha BELLINATI et al.
2021.
Efeito da terapia nutricional na qualidade de vida de pacientes diabéticos tipo 2.
In:
Vi simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Lino Renata CALEGARI; De Carvalho Sabrina MATOS; Carolina Montanheiro NORONHA; Sganzerla William GUSTAVO; Cleonice Gonçalves Da ROSA et al.
2021.
' production of methylcellulose films functionalized with poly-?-caprolactone nanocapsules entrapped beta-carotene for food packaging application.
In:
14° simposio latino americano de ciência dos alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Periodontics
Leonardo BERWIG; Magali PARIZZI; Anelise Viapiana MASIERO; Cleonice Gonçalves Da ROSA.
2021.
Efetividade da terapia fotodinâmica como terapia complementar no tratamento da doença periodontal ? um estudo de revisão.
In:
Xxiv mostra científica.
Brasil.
-
Health Sciences
Dentistry (miscellaneous)
Gabriele Bueno ANDREATTA; Rafaella Bernart MARCON; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Anelise Viapiana MASIERO.
2021.
Propriedades biológicas e físico-químicas de cimentos endodônticos nanoparticulados.
In:
Xxiv mostra científica.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Andreia Munalli Pereira BORSSATTO; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Natalia Veronez Da CUNHA; Pedro BOFF.
2021.
Estilo de vida e motivação no trabalho dos bacharéis em educação física do estado de santa catarina durante a pandemia da covid-19.
In:
Xxiv mostra científica.
Brasil.
-
Health Sciences
General Dentistry
Dione Glauco BATISTA; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Anelise Viapiana MASIERO.
2021.
Nanoemulsão a base de ativos naturais para aplicação em enxaguatório bucal.
In:
Xxiv mostra científica.
Brasil.
-
Health Sciences
Public Health, Environmental and Occupational Health
Joana Ribeiro Colombo BARBISAN; Camila Nara MORAES; Flávia GUIDALLI; Giovana Bedin PEREIRA; Cleonice Gonçaves Da ROSA et al.
2021.
Impacto da pandemia de covid-19 no estilo de vida da população adulta: uma revisão sistemática.
In:
Vi simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Physical Sciences
General Materials Science
Amábile KIRCHNER; Cristina Keiko YAMAGUCHI; Cleonice Gonçalves Da ROSA.
2020.
Nanotecnologia aplicada ao psicofarmaco ritalin.
In:
Xi semana de ciência e tecnologia-unesc.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Deiwytt Naomar RUSTICK; Cristina Keiko YAMAGUCHI; Cleonice Gonçalves Da ROSA.
2020.
Inovação em atendimentos psicológicos online: uma busca sistemática.
In:
Xi semana de ciência e tecnologia unesc.
Brasil.
-
Physical Sciences
General Engineering
Camila De Liz NUNES; Cristina Keiko YAMAGUCHI; Cleonice Gonçalves Da ROSA.
2020.
Tecnologia e inovação como apoiadores do desenvolvimento sustentável no brasil.
In:
Xi semana de ciência e tecnologia unesc.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
General Social Sciences
Dinoraide Mota De OLIVEIRA; Cristina Keiko YAMAGUCHI; Cleonice Gonçalves Da ROSA.
2020.
Inovação na tutela da mulher idosa vítima de violência.
In:
Xi semana de ciência e tecnologia unesc.
Brasil.
-
Health Sciences
Periodontics
Magali PARIZZI; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Masiero Anelise VIAPIANA.
2020.
Desenvolvimento de corante azul de metileno nanoencapsulado associado a terapia fotodinâmica para tratamento complementar da doença periodontal.
In:
Xxiii mostra científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Talia Terezinha FARIAS; Michael Ramos NUNES; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Ana Paula De Lima VEECK.
2019.
Avaliação da atividade antioxidante e compostos fenólicos de folhas araçá (psidium cattleianum sabine).
In:
V simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Physical Sciences
General Materials Science
Leandra Oliveira XAVIER; Willian Gustavo SGANZERLA; Ana Paula De Lima VEECK; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Michael Ramos NUNES.
2019.
Caracterização de nanocompósitos de quitosana contendo nanopartículas de zeína carregada com óleo essencial de pimenteira.
In:
V simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Health Sciences
Public Health, Environmental and Occupational Health
Pâmela Silva Dos SANTOS; Margarete Veronica Jesse Dos SANTOS; Paulo Cesar RAUSCH; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Natalia Veronez Da Cunha BELLINATI.
2019.
Práticas integrativas na promoção á saúde em doenças crônicas: uma revisão de literatura.
In:
V simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Health Sciences
Dentistry (miscellaneous)
Brenda PAIM; André Martins NARCISO; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Anelise Viapiana MASIERO.
2019.
Aplicabilidade da nanopartícula de prata na implantadontia.
In:
V simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Physical Sciences
General Materials Science
Diogo COLAÇO; Iza De Andrade MELO; Emilie Miranda De SOUZA; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Anelise Viapiana MASIERO.
2019.
Nanotecnologia como aliada no combate às infecções endodônticas.
In:
V simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Brenda PAIM; André Martins NARCISO; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Jefferson Viapiana PAES; Michael Ramos NUNES et al.
2019.
Síntese verde de nanopartículas de prata para uso em biomateriais odontológicos.
In:
V simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Health Sciences
Microbiology (medical)
Mateus Figueredo PIRES; Lenita AGOSTINETTO; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Michael Ramos NUNES.
2019.
Avaliação da presença de fungos patogênicos em sementes orgânicas de milho crioulo.
In:
V simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Physical Sciences
General Chemistry
Ana Paula ZAPELINI; Willian Gustavo SGANZERLA; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Matheus V De O B MACIEL; Michael Ramos NUNES et al.
2019.
Estudo da influência do ph na síntese de nanopartículas de prata usando óleo essencial de tomilho (thymus vulgaris).
In:
59° congresso brasileiro de química.
Brasil.
-
Physical Sciences
General Chemistry
André Martins NARCISO; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Jefferson Viapiana PAES; Anelise Viapiana MASIERO; Michael Ramos NUNES.
2019.
Biossíntese de nanopartículas de prata usando extrato de araçá vermelho.
In:
59° congresso brasileiro de química.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Willian Gustavo SGANZERLA; Caroline Martins HANSEN; Costa Murilo DALLA; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Ana Paula De Lima VEECK et al.
2019.
Bioactive and antimicrobial nanocomposite packaging incorporated with green silver nanoparticles.
In:
Xv erscta - encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Willian Gustavo SGANZERLA; Gabriel Bachega ROSA; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Michael Ramos NUNES; Jocleita Peruzzo FERRAREZE et al.
2019.
Development of bioactive and biodegradable packaging to food conservation: ground beef lipid stability and grapes postharvest conservation.
In:
Xv erscta - encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Epidemiology
Isabella MULLER; Cleonice Gonçaves Da ROSA; Joana Ribeiro Colombo BARBISAN; Maria Cristina Meyer MARTINS; Odila Maria WALDRICH et al.
2019.
Avaliação epidemiológica da obesidade infantil em município da serra catarinense-um estudo preliminar.
In:
V simpósio internacional de ciências; saúde e território: 'vida saudável e bem-estar em todas as idades?.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Willian Gustavo SGANZERLA; Janaína MUNIZ; Jacqueline VISTUBA; Patrícia Carolina BELING; Leandra Oliveira XAVIER et al.
2018.
Atividade antioxidante em óleo de louro.
In:
International meeting on fats and oils.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
De Melo Ana Paula ZAPELINI; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Michael Ramos NUNES; Michelle Heck MACHADO; Aline Da Rosa ALMEIDA et al.
2018.
Caracterização morfológica de nanopartículas de carregadas com colecalciferol (vitamina d3).
In:
International meeting on fats and oils.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Leandra Oliveira XAVIER; Willian Gustavo SGANZERLA; Patrícia Carolina BELING; Ana Paula De Lima VEECK; Cleonice Gonçalves Da ROSA et al.
2018.
Filmes biodegradáveis para embalagens ativas de pescados.
In:
58º congresso brasileiro de química.
Brasil.
-
Health Sciences
Microbiology (medical)
Vanessa Oselame GUANABARA; Isabela França De Almeida RAMOS; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Anelise Viapiana MASIERO.
2018.
Análise comparativa in vitro da efetividade antimicrobiana das medicações intracanais ? ca(oh)2; cfc e omeprazol; sobre o enterococcus faecalis.
In:
58º congresso brasileiro de química.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Michael Ramos NUNES; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Willian Gustavo SGANZERLA; Patrícia Carolina BELING; Leandra Oliveira XAVIER et al.
2018.
Avaliação das propriedades mecânicas de filmes de poli(óxido de etileno) contendo extratos de acca sellowiana e nanopartículas de prata.
In:
58º congresso brasileiro de química.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Ana Paula Zapelini De MELO; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Michael Ramos NUNES; Aline Da Rosa ALMEIDA; Michelle Heck MACHADO et al.
2018.
Obtenção de nanonapartículas de vitamina d3.
In:
6° simpósio de segurança alimentar.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Willian Gustavo SGANZERLA; Patrícia Carolina BELING; Leandra Oliveira XAVIER; Murilo Dalla COSTA; Michael Ramos NUNES et al.
2018.
Caracterização físico-química e atividade antioxidante de polpa de butiá (butia capitata).
In:
6° simpósio de segurança alimentar.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Ana Paula Zapelini De MELO; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Michael Ramos NUNES; Bruna JUMMES; Brenda G RODRIGUES et al.
2018.
Avaliação colorimétrica da geléia de goiaba serrana (acca sellowiana (berg) burret) fortificadas com vitamina d3.
In:
Vii semana acadêmica de ciência e tecnologia de alimentos - vii sacta.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Ana Paula Zapelini De MELO; Michael Ramos NUNES; Pedro Luiz Manique BARRETO.
2018.
Obtaining of nanocomposite films of poly (ethylene oxide).
In:
Fbpol 2018 - 5° french brazilian meeting on polymers.
Brasil.
-
Health Sciences
Endocrinology, Diabetes and Metabolism
Jessica Oliveira Da FONSECA; Bruno Pitz Da SILVA; Gabrielle ARRUDA; Mariana De Liz COSTA; Elisa Maria Rodriguez Pazinatto TELLI et al.
2018.
Efeito do consumo de polpas de araçá vermelho (psidium cattleyanum) no perfil lipídico de pacientes diabéticos.
In:
2° congresso internacional conhecimentos pertinentes para a educação na américa latina - edupala.
Brasil.
-
Health Sciences
Dentistry (miscellaneous)
Brenda PAIM; André Martins NARCISO; Jefferson Viapiana PAES; Michael Ramos NUNES; Cleonice Gonçalves Da ROSA et al.
2018.
Desenvolvimento de nanopartículas de prata para aplicação em enxertos ósseos de uso odontológico.
In:
2° congresso internacional conhecimentos pertinentes para a educação na américa latina - edupala.
Brasil.
-
Physical Sciences
General Materials Science
Iza De Andrade MELO; Emilie Miranda De SOUZA; Diogo COLAÇO; André Martins NARCISO; Anelise Viapiana MASIERO et al.
2018.
Nanotecnologia aplicada à odontologia: perspectivas de uso associados à biomateriais para o tratamento de defeitos ósseos.
In:
2° congresso internacional conhecimentos pertinentes para a educação na américa latina - edupala.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Ana Paula Zapelini De MELO; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Michael Ramos NUNES; Sganzerla William GUSTAVO; Aline Da Rosa ALMEIDA et al.
2018.
Avaliação de compostos bioativos e capacidade antioxidante de geleia de goiaba-serrana (acca sellowiana (berg) burret).
In:
Viii simpósio de tecnologia e engenharia de alimentos.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
General Psychology
Anne Caroline Da SILVA; Adriano SILVA; Carla Vieira RAMOS; Cleonice Gonçaves Da ROSA; Natalia Veronez Da CUNHA.
2018.
Transtornos alimentares em homens de meia idade: uma revisão integrativa.
In:
Ii congresso internacional conhecimentos pertinentes para a educação na américa latina - edupala.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Carmem Solange Branco PILATI; Cleonice GONÇALVES; Natalia Veronez Da CUNHA.
2018.
Avaliação do estilo de vida: uma revisão de literatura.
In:
Ii congresso internacional conhecimentos pertinentes para a educação na américa latina - edupala.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Guilherme Rocha SPILLER; Nicole Zanardo TAGLIARI; Graziela Társis Araujo CARVALHO; Isabella MULLER; Natalia Veronez Da CUNHA et al.
2018.
Efeito do consumo de polpas de araçá vermelho (psidium cattleyanum sabine) na avaliação antropométrica de pacientes diabéticos.
In:
Ii congresso internacional conhecimentos pertinentes para a educação na américa latina - edupala.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
W G SGANZERLA; L O XAVIER; P C BELING; A P L VEECK; R A KOMATSU et al.
2018.
Caracterização físico-química de polpa in natura de araçá vermelho (psidium cattleianum).
In:
58º congresso brasileiro de química.
Brasil.
-
Physical Sciences
Colloid and Surface Chemistry
De Souza Maguerroski Castilho MÉRCIA; Ana Paula De Lima VEECK; Marisa LONGO; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Murilo Dalla COSTA et al.
2017.
Avaliação da energia livre superficial de filmes de peo contendo extratos de acca sellowiana e nanopartículas de prata.
In:
Congresso brasileiro de química.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
De Souza Maguerroski Castilho MÉRCIA; Jeferson Luis De OLIVEIRA; Marisa LONGO; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Ana Paula De Lima VEECK et al.
2017.
Avaliação da atividade antioxidante de filmes de metilcelulose contendo extrato de lippia alba.
In:
Iv simpósio internacional ciência; saúde e território.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Ana Carolina Figueiredo NUNES; Aline Da Rosa ALMEIDA; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Matheus V De O B MACIEL; Michael Ramos NUNES.
2017.
Síntese de microcápsulas contendo adoçante estevia e sua incorporação em geléia de maçã.
In:
Xiv encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Physical Sciences
General Materials Science
Juliana KIST; Àgata PEREIRA; Ana Paula De Lima VEECK; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Michael Ramos NUNES.
2017.
Avaliação do diâmetro; pontencial zeta e índice de polidispersão de nanopartículas de prata produzidas por bioredução.
In:
6 seminário de ensino; pesquisa; extensão e inovação do ifsc ? sepei.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Michael Ramos NUNES; De Souza Maguerroski Castilho MÉRCIA; Marisa LONGO; Jeferson Luis De OLIVEIRA; Cleonice Gonçalves Da ROSA.
2016.
Estudo da atividade antioxidante de filmes de carboximetilcelulose contendo nanopartículas de prata.
In:
1° workshop de compostos bioativos e qualidade de alimentos.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Michael Ramos NUNES; Jefferson De OLIVEIRA; Ana Paula De Lima VEEECK; Cleonice Gonçalves Da ROSA.
2015.
Desenvolvimento de filmes de poli (óxido de etileno) contendo compostos antioxidantes.
In:
Sbq sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Amanda Alves FERNANDES; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Matheus V De O B MACIEL; Bianca Cardoso GASPARINI; Daniele Ziglia De FREITAS et al.
2014.
Parameters of butter quality witch addition of eugenol and essential oils nanoparticles.
In:
4th french brazilian meeting on polymers.
Brasil.
-
Physical Sciences
Materials Chemistry
Matheus V De O B MACIEL; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Pedro Luiz Manique BARRETO; Fabiano BERTOLDI.
2014.
Obtaining and physic-chemical characterization of zein microparticles loaded with thymol.
In:
4th french brazilian meeting on polymers.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Matheus V De O B MACIEL; Fabiano Cléber BERTOLDI; Pedro Luiz Manique BARRETO.
2014.
Physicochemical characterization of zein nanoparticle loaded witch carvacrol by nanoprecipitation method.
In:
4th french brazilian meeting on polymers.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Matheus V De O B MACIEL; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Bruna JUMMES; Ana Paula ZAPELINI; Amanda Alves FERNANDES et al.
2014.
Micropartículas de zeína carregadas com timol reticuladas com edc: caracterização morfológica e isoterma de sorção.
In:
Innovation in food science.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Matheus V De O B MACIEL; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Bruna JUMMES; Ana Paula ZAPELINI; Amanda Alves FERNANDES et al.
2014.
Micropartículas de zeína carregadas com timol e reticuladas com edc: teste de liberação e dpph.
In:
Innovation in food science.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Amanda Alves FERNANDES; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Matheus V De O B MACIEL; Bianca Cardoso GASPARINI; Daniele Ziglia De FREITAS et al.
2014.
Avaliação do estado oxidativo da manteiga sob o efeito da adição de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais.
In:
Innovation in food science.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Ana Paula ZAPELINI; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Matheus V De O B MACIEL; Bruna JUMMES; Amanda Alves FERNANDES et al.
2014.
Obtenção e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais.
In:
Innovation in food science.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Bruna JUMMES; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Matheus V De O B MACIEL; Daniele Ziglia De FREITAS; Bianca Cardoso GASPARINI et al.
2014.
Obtenção de nanopartículas de poli(epslon-caprolactona) carregadas com óleo essencial de palmarosa (cymbopogo martinii) e seu composto principal geraniol.
In:
Innovation in food science.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Matheus V De O B MACIEL; Ana Paula ZAPELINI; Bruna JUMMES; Silvia Maria MARTELLI et al.
2014.
Avaliação da estabilidade fisico-química e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais.
In:
12th meeting on food chemistry.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Matheus V De O B MACIEL; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Bruna JUMMES; Ana Paula ZAPELINI; Amanda Alves FERNANDES et al.
2014.
Micropartículas de zeína carregadas com timol obtidas spray-dryng: caracterização físico-química.
In:
12th meeting on food chemistry.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Language and Linguistics
Naralice HARTWIG; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Josiane Kuhn RUTZ; Fernanda Doring KRUMREICH; Rui Carlos ZAMBIAZI.
2014.
Extração e encapsulação de compostos fenólicos presentes na amora preta cultivar guarani.
In:
Xxii congresso de iniciação cientifica da universidade federal de pelotas.
Brasil.
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Life Sciences
Pharmaceutical Science
Matheus V De O B MACIEL; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Sabrina Matos De CARVALHO; Carolina Montanheiro NORONHA; Bruna JUMMES et al.
2013.
Micropartículas de zeína carregadas com timol obtidas por spray-drying: influência dos parâmetros de temperatura e relação timol/zeína na eficiência de encapsulação.
In:
X simpósio argentino de polímeros.
Argentina.
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Physical Sciences
Materials Science (miscellaneous)
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Matheus V De O B MACIEL; Sabrina Matos De CARVALHO; Carolina Montanheiro NORONHA; Bruna JUMMES et al.
2013.
Síntese e caracterização de nanoparticulas de zeína carregadas com timol.
In:
X simpósio argentino de polímeros.
Argentina.
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Physical Sciences
General Materials Science
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Matheus V De O B MACIEL; Sabrina Matos De CARVALHO; Carolina Montanheiro NORONHA; Bruna JUMMES et al.
2013.
Otimização do timol no carregamento de nanopartículas de zeína.
In:
X simpósio argentino de polímeros.
Argentina.
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Physical Sciences
Materials Science (miscellaneous)
Carolina Montanheiro NORONHA; Bruna JUMMES; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Gabriela ROCHA; Matheus V De O B MACIEL et al.
2013.
Parameters of wettability and surface free energy of methylcellulose films with α-tocopherol nanocapsules.
In:
X simpósio argentino de polímeros.
Argentina.
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Life Sciences
Food Science
Carolina Montanheiro NORONHA; Bruna JUMMES; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Gabriela ROCHA; Matheus V De O B MACIEL et al.
2013.
Mechanical properties evaluation of methylcellulose based films by alpha-tocopherol nanocapsules addition.
In:
Xvii eurofoodchemistry.
Turquia.
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Physical Sciences
Materials Chemistry
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Matheus V De O B MACIEL; Sabrina Matos De CARVALHO; Carolina Montanheiro NORONHA; Bruna JUMMES et al.
2013.
Síntese e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essencias.
In:
Novos horizontes para a ciência e tecnologia de óleos e gorduras.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Sabrina Matos De CARVALHO; Carolina Montanheiro NORONHA; Caroline FLORIANI; Renata Calegari LINO; Gabriela ROCHA et al.
2013.
Nanopartículas lipídicas sólidas carregadas com alfa-tocoferol: estudo de estabilidade.
In:
Novos horizontes para a ciência e tecnologia de óleos e gorduras.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Carolina Montanheiro NORONHA; Gisele OLIVO; Sabrina Matos De CARVALHO; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Matheus V De O B MACIEL et al.
2013.
Determinação de gordura total; ácidos graxos saturados e trans em biscoitos industrializados.
In:
Novos horizontes para a ciência e tecnologia de óleos e gorduras.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Matheus V De O B MACIEL; Sabrina Matos De CARVALHO; Carolina Montanheiro NORONHA; Bruna JUMMES et al.
2013.
Avaliação da estabilidade de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais de orégano e tomilho.
In:
Novos horizontes para a ciência e tecnologia de óleos e gorduras.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Matheus V De O B MACIEL; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Carolina Montanheiro NORONHA; Larissa NAIDA; Bruna JUMMES et al.
2013.
Micropartículas de zeína com timol reticuladas com edc e genipin.
In:
Simpósio de tecnologia e engenharia de alimentos.
Brasil.
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Physical Sciences
Materials Science (miscellaneous)
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Matheus V De O B MACIEL; Sabrina Matos De CARVALHO; Carolina Montanheiro NORONHA; Ana Paula ZAPELINI et al.
2013.
Obtenção de nanoparticulas de zeína carregadas com timol pelo metodo de nanoprecipitação.
In:
12º congresso brasileiro de polímeros.
Brasil.
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Physical Sciences
General Materials Science
Matheus V De O B MACIEL; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Sabrina Matos De CARVALHO; Carolina Montanheiro NORONHA; Gabriela ROCHA et al.
2013.
Elaboração e caracterização de micropartículas de zeína contendo timol.
In:
12º congresso brasileiro de polímeros.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Suzane Rickes Da LUZ; Michael Ramos NUNES; Caroline Dellinghausen BORGES; Rui Carlos ZAMBIAZI.
2012.
Microencapsulação de extrato fenólico de amora-preta em matrizes de quitosana e xantana.
In:
Agrobioenvases e iv jornadas internacionais sobre avanços na tecnologia de filmes e coberturas funcionais em alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Suzane Rickes Da LUZ; Michael Ramos NUNES; Borges C D; Rui Carlos ZAMBIAZI.
2012.
Obtenção do hidrogel utilizando os polímeros xantana e quitosana para encapsular compostos fenólicos.
In:
Agrobioenvases e iv jornadas internacionais sobre avanços na tecnologia de filmes e coberturas funiconais em alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Carolina Montanheiro NORONHA; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Caroline FLORIANI; Gabriela ROCHA; Matheus V De O B MACIEL et al.
2012.
Caracterização de nanocápulas de pcl contendo alfa-tocoferol.
In:
Agrobioenvases e iv jornadas internacionais sobre avanços na tecnologia de filmes e coberturas funiconais em alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Matheus V De O B MACIEL; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Sabrina Matos De CARVALHO; Carolina Montanheiro NORONHA; Renata Calegari LINO et al.
2012.
Preparação e caracterização físico-química de nanoemulsões de óleo essencial de canela (cinnamom) e citronela (citronella).
In:
Agrobioenvases e iv jornadas internacionais sobre avanços na tecnologia de filmes e coberturas funiconais em alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Sabrina Matos De CARVALHO; Carolina Montanheiro NORONHA; Caroline FLORIANI; Renata Calegari LINO; Gabriela ROCHA et al.
2012.
Preparação de nanopartículas lipídicas sólidas (nls) contendo alfa-tocoferol- avaliação do número de ciclos de homogeneização sobre as características físico-químicas das nls.
In:
Agrobioenvases e iv jornadas internacionais sobre avanços na tecnologia de filmes e coberturas funiconais em alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Sabrina Matos De CARVALHO; Carolina Montanheiro NORONHA; Caroline FLORIANI; Renata Calegari LINO; Gabriela ROCHA et al.
2012.
Preparação de nanopartículas lipídicas sólidas (nls) contendo alfa-tocoferol- efeito da concentração de surfactantes sobre as características físico-químicas das nls.
In:
Agrobioenvases e iv jornadas internacionais sobre avanços na tecnologia de filmes e coberturas funiconais em alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Vanessa O EINHARDT; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Fabiana Lemos Goularte DUTRA; Vanessa Ribeiro Pestana BAUER; Rui Carlos ZAMBIAZI.
2012.
Teor de tocoferóis em batatas fritas em óleo de arroz.
In:
4° simpósio de segurança alimentar.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Sharlise Diovanela Da SILVA; D Avila Roseane FARIAS; Vanessa Ribeiro Pestana BAUER; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Fabiana Lemos Goularte DUTRA et al.
2012.
Estudo da estabilidade de óleo de arroz submetido a processos sucessivos de fritura.
In:
4° simpósio de segurança alimentar.
Brasil.
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Health Sciences
Food Animals
Fernanda Doring KRUMREICH; Josiane Kuhn RUTZ; Da Luz Suzane R; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Rui Carlos ZAMBIAZI.
2012.
Caracterização de fitoquímicos em diferentes variedades de pitanga (eugenia uniflora l.).
In:
4° simpósio de segurança alimentar.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Suzane Rickes Da LUZ; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Michael Ramos NUNES; Caroline Dellinghausen BORGES; Rui Carlos ZAMBIAZI.
2011.
Estudo estrutural da microencapsulação de ácidos fenólicos em quitosana por ftir.
In:
Vii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Roseana Farias DÁVILA; Vanessa Ribeiro Pestana BAUER; Rui Carlos ZAMBIAZI; Andressa C JACQUES; Fabiana Lemos Goularte DUTRA et al.
2011.
Conteudo de gama orizanol em batata frita em oleo de arroz utilizando em sucessivas frituras.
In:
Vii simposio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Fernanda Doring KRUMREICH; Vanessa Ribeiro Pestana BAUER; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Roseane D AVILA; Andressa Caroline JACQUES et al.
2011.
Quantificação de tocoferóis em óleo de arroz utilizado em sucessivas frituras.
In:
Vii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Michele Maciel CRIZEL; Fabiana Lemos Goularte DUTRA; Vanessa Ribeiro Pestana BAUER; Andressa Caroline JACQUES; Cleonice Gonçalves Da ROSA et al.
2011.
Análise sensorial da batata e do oléo de arroz submetidos a frituras sucessivas.
In:
Vii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Physical Sciences
Spectroscopy
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Suzane Rickes Da LUZ; Michael Ramos NUNES; Roseane D AVILA; Caroline Dellinghausen BORGES et al.
2011.
Study of molecular inclusion of gallic acid in beta-cyclodextrin by ftir.
In:
Fbpol 2011-3rd french brazilian meeting on polymers.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Accounting
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Suzane Rickes Da LUZ; Michael Ramos NUNES; Roseane D AVILA; Caroline Dellinghausen BORGES et al.
2011.
Sudy of gallic acid encapsulation in chitosan by ft-ir.
In:
Fbpol 2011-3rd french brazilian meeting on polymers.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Michelle Barboza NOGUEIRA; Suzane Rickes Da LUZ; Michael Ramos NUNES; Caroline Dellinghausen BORGES et al.
2011.
Encapsulação do ácido gálico em matriz polimérica de quitosana.
In:
Xi encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos e feira de inovação da indústria agroaalimentar.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Ana Claúdia LANGARO; Roberta Manica BERTO; Marcel Ângelo DURIGON; Camila Peligrinotti TAROUCO; Cleonice Gonçalves Da ROSA et al.
2011.
Comparação de métodos para quantificação de fenóis totais em plantas de arroz e arroz-vermelho sob competição.
In:
Vii congresso brasileiro arroz irrigado.
Brasil.
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Health Sciences
Food Animals
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Michael Ramos NUNES; Luiza Siede KUCK; Andiara COUTO; Caroline Dellinghausen BORGES et al.
2011.
Estudo morfológico e estrutural de microcápsulas de extrato fenólico de amora-preta revestidas com beta-ciclodextrina e quitosana.
In:
V congresso latino americano e xi congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Gabriela Wickboldt PEREIRA; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Paulo R BUCHWETZ.
2010.
Efeito de diferentes pré-tratamentos na aparência de pêssegos destinados a pré-hidratação.
In:
3º simpósio de segurança alimentar.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Kuck L S; Giseli Rodrigues CRIZEL; Angelita Silveira MOREIRA; Machado M R G et al.
2010.
Um novo produto para adolescentes: bolo sabor morango com farinha de aveia.
In:
3º simpósio de segurança alimentar.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Fabiana Lemos Goularte DUTRA; Andressa Caroline JACQUES; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Vanessa Ribeiro Pestana BAUER; Rui ZAMBIAZI.
2010.
Caracteristicas físicas da jabuticaba (myrciara jabuticaba); acerola (malpighia emarginata dc.) e morango (fragaria ssp).
In:
V simpósio do morango; iv encontro sobre pequenas frutas e frutas nativas do mercosul.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Francine Manhago BUENO; Andressa Caroline JACQUES; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Josiane RUTZ; Rui ZAMBIAZI.
2010.
Compostos fenólicos em mirtilo desidratados osmoticamente.
In:
V simpósio do morango; iv encontro sobre pequenas frutas e frutas nativas do mercosul.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Vanessa Ribeiro Pestana BAUER; Fabiana Lemos Goularte DUTRA; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Andressa Caroline JACQUES; Rui ZAMBIAZI.
2010.
Compostos fenólicos em morango (fragaria x ananassa) e acerola (malpighia emarginata).
In:
V simpósio do morango; iv encontro sobre pequenas frutas e frutas nativas do mercosul.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Francine Manhago BUENO; Andressa Caroline JACQUES; Fabiana Lemos Goularte DUTRA; Rui ZAMBIAZI.
2010.
Jabuticaba (myrciaria jabuticaba): teor de fénois totais na casca; polpa e fruto inteiro.
In:
V simpósio do morango; iv encontro sobre pequenas frutas e frutas nativas do mercosul.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Vanessa Ribeiro Pestana BAUER; Francine Manhago BUENO; Fabiana Lemos Goularte DUTRA; Rui ZAMBIAZI.
2010.
Teor de antocianinas totais em mirtilo (vacinium aschei reade) e jabuticaba (myrciaria cauliflora).
In:
V simpósio do morango; iv encontro sobre pequenas frutas e frutas nativas do mercosul.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Kuck L S; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Giseli Rodrigues CRIZEL; Vanessa Ribeiro Pestana BAUER; Rui ZAMBIAZI.
2010.
Fatty acid composition of some oils and fats.
In:
4 th international congress on bioprocess in food industries; x southern regional meeting on food science and technology.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Milene BARCIA; Andressa Caroline JACQUES; Paula Becker PERTUZATTI; Rui Carlos ZAMBIAZI.
2010.
Content of condensed and hydrolyzed tannins in jambolan.
In:
4 th international congress on bioprocess in food industries; x southern regional meeting on food science and technology.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Paula Becker PERTUZATTI; Andressa Caroline JACQUES; Milene BARCIA; Rui Carlos ZAMBIAZI.
2010.
Comparison between different standart curves used to quantify total phenolics in fruits.
In:
4 th international congress on bioprocess in food industries; x southern regional meeting on food science and technology.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Vanessa Ribeiro Pestana BAUER; Rui Carlos ZAMBIAZI; Andressa Caroline JACQUES; Fabiana Lemos Goularte DUTRA; Cleonice Gonçalves Da ROSA et al.
2010.
Conteúdo de gama-orizanol em óleo de arroz utilizado em sucessivas frituras.
In:
Iv simpósio sul brasileiro de qualidade de arroz.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Roseane D AVILA; Fabiana Lemos Goularte DUTRA; Andressa Caroline JACQUES; Vanessa Ribeiro Pestana BAUER; Cleonice Gonçalves Da ROSA et al.
2010.
Rendimento e teor de gordura de batata frita em óleo de arroz.
In:
Iv simpósio sul brasileiro de qualidade de arroz.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Vanessa Ribeiro Pestana BAUER; Roseane D AVILA; Andressa Caroline JACQUES; Fabiana Lemos Goularte DUTRA et al.
2010.
Avaliação da qualidade de óleo de arroz submetido a sucessivas processos de frituras por imersão de batatas.
In:
Iv simpósio sul brasileiro de qualidade de arroz.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Roseane D AVILA; Andressa Caroline JACQUES; Vanessa Ribeiro Pestana BAUER; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Fabiana Lemos Goularte DUTRA et al.
2010.
Alteração de cor no óleo de arroz e batata frita após sucessivas frituras.
In:
Iv simpósio sul brasileiro de qualidade de arroz.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Francine Manhago BUENO; Andressa Caroline JACQUES; Vanessa Ribeiro Pestana BAUER; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Rui Carlos ZAMBIAZI.
2010.
Conteúdo de antocianinas individuais presentes em pequenos frutos.
In:
Xii encontro de pós-graduação.
Brasil.
-
Physical Sciences
General Materials Science
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Wilhelm Martin WALLAU; Michael Ramos NUNES.
2010.
Synthesis and characterization of quartenized chitosan witch ch3i and (ch3)2so4.
In:
Xii international macromolecular colloquium and the 7th international symposium on natural polymers and composites.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Andressa Caroline JACQUES; Francine Manhago BUENO; Vanessa Ribeiro Pestana BAUER; Rui Carlos ZAMBIAZI.
2010.
Compostos fenólicos individuais de jabuticaba (myrciaria jabuticaba) por clae.
In:
Xii encontro de pós-graduação.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Lúcia Rota BORGES; Elizabete HELBIG; Francine Manhago BUENO; Cleonice Gonçalves ROSA; Marcos Rosa PEREIRA et al.
2010.
Avaliação da qualidade e conteúdo de fenóis do óleo de linhaça prensado a frio.
In:
Xii encontro de pós-graduação.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Kuck L S; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Giseli Rodrigues CRIZEL; Arocha M G.
2009.
Influência dos diferentes tipos de gorduras na elaboração de biscoitos.
In:
Xviii congresso de iniciação cientifica; xi encontro de pós-graduação e i mostra cientifica.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Wilhelm Martin WALLAU.
2009.
Utilização de biopolímeros oriundos de resíduos pesqueiros para remoção de metais pesados em águas residuárias de curtumes.
In:
Xviii congresso de iniciação cirntifica xi enpos e i mostra cientifica.
Brasil.
-
Physical Sciences
Chemistry (miscellaneous)
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Wilhelm Martin WALLAU; Michael Ramos NUNES.
2009.
Caracterização de cinzas de cascas de arroz e seu uso como adsorvente de metais pesados.
In:
Xvii encontro de química da região sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Mariângela Hoffmann BRUSCATTO; Rui Carlos ZAMBIAZI; Vanessa Ribeiro Pestana BAUER; Deborah OTERO; Flavia PAIVA et al.
2009.
Estabilidade de alfa-tocoferol do óleo de arroz submetido á diferentes temperaturas de aquecimento.
In:
Xvii encontro de química da região sul.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Giseli Rodrigues CRIZEL; Luiza Siede KUCK; Rui Carlos ZAMBIAZI; Paulo R BUCHWETZ.
2009.
Determinações físico-químicas e elaboração de tabela nutricional de polpa de pêssego envasada assepticamente.
In:
Iv congresso latino americano e x congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Accounting
Marcius Andrei ULLMANN; Isabel CÂNDIA; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Wilhelm Martin WALLAU.
2008.
Síntese e caracterização de aluminossilicatos mesoporosos estruturalmente semelhante a mcm 41.
In:
Xvii congresso de iniciação cientifica e x encontro de pós-graduação-ufpel.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Wilhelm Martin WALLAU.
2008.
Bioadsorventes para remoção de metais pesados em água.
In:
2° simpósio de segurança alimentar-sbcta.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Accounting
Giseli Rodrigues CRIZEL; Cleonice Gonçalves Da ROSA; Xavier L P S; Kuck L S; Goulart M A.
2008.
Percepção sensorial da adição de vitaminas em iogurte de morango.
In:
17º congresso de iniciação cientifica - 7º mostra de pós-graduação e 4º mostra de extensão-ucpel.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Engineering
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Wilhelm Martin WALLAU.
2008.
Remoção de metais pesados em água através de biopolímeros modificados.
In:
Xvii congresso de iniciação cientifica e x encontro de pós-graduação.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Rosa C G; Kuck L S; Crizel G R; Caroline Dellinghausen BORGES; Mirian Ribeiro Galvão MACHADO.
2008.
Avaliação da condição higiênico-sanitária de hortaliças: uma revisão sistemática da literatura.
In:
2º simpósio de segurança alimentar - debatendo qualidade.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Diogo Tatsch SANTOS; Stark C B; Rosa C G; Steurer F; Crizel G R et al.
2008.
Qualidade higiênico-sanitária de lanches comercializados no campus universitário da ufpel; rs.
In:
Xvii congresso de iniciação científica da ufpel e x encontro de pós-graduação.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Chemistry
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Marcius Andrei ULLMANN; Wilhelm Martin WALLAU.
2008.
Resíduos orgânicos contendo quitina e celulose modificados para tratamento de efluentes.
In:
Xvi encontro de química da região sul.
Brasil.
-
Physical Sciences
General Chemical Engineering
Cleonice Gonçalves Da ROSA; Wilhelm Martin WALLAU.
2007.
Modificação de biopolimeros para adsorção e remoção de metais pesados.
In:
Xvii congrsso de iniciação cientifica e x encontro de pós-graduação-ufpel.
Brasil.
