-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Danubia Paula Cadore FAVARETTO; Maieri STIVANIN; Angela Luiza ASTOLFI; Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2019.
Bioethanol production from different amylaceous materials.
In:
Xxii sinaferm.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Rodrigo Cavalheiro CARLI; Jaqueline Da Silva RUMÃO; Alice Gonzatti ROTAVA; Christian Oliveira REINEHR.
2019.
Assessment of latic acid bacteria extracts against pseudomonas spp. responsible for deteriorating fish fillets under refrigeration: a potential method of biopreservation.
In:
Xiii slaca.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Larissa FARESIN; Jonatan Rafael De MELLO; Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2019.
Development of functional ice cream with sugar and fat reduction.
In:
Xiii slaca.
Brasil.
-
Life Sciences
Cell Biology
Janaíne STRELLO; Karen NICOLINI; Christian Oliveira REINEHR.
2018.
Viabilidade da levedura saccharomyces spp. após os processos de congelamento e liofilização.
In:
X simpósio de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Cristine Maso Jeusti BOF; Marcelo HEMKEMEIER; Christian Oliveira REINEHR.
2018.
Aplicação do ozônio na indústria de alimentos.
In:
X simpósio de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Lariane STRACK; Rodrigo Cavalheiro CARLI; Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2018.
Biossensores aplicados no controle de qualidade nos alimentos - uma alternativa rápida e sensível.
In:
X simpósio de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Elisa PRIMEL; Caroline BORGMANN; Christian Oliveira REINEHR.
2018.
Destruição térmica de microrganismos contaminantes do leite.
In:
X simpósio de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Cristine Maso Jeusti BOF; Marcelo HEMKEMEIER; Christian Oliveira REINEHR.
2018.
Determinação da concentração mínima de ácido sórbico para conservação de queijo tipo grana ralado.
In:
X simpósio de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Laura LANGARO; Sandra CANDATEN; Christian Oliveira REINEHR.
2018.
Implantação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (appcc) em fábrica de extração de farelo e óleo de soja.
In:
X simpósio de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Marilda Ferreira Dos SANTOS; Djuliane De Quadros Da MOTTA; Ana Cláudia Freitas MARGARITES; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2018.
Prospecção de bactérias produtoras de amilases utilizando colunas de winogradsky.
In:
X simpósio de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Marilda Ferreira Dos SANTOS; Djuliane De Quadros Da MOTTA; Ana Cláudia Freitas MARGARITES; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2018.
Sacarificação da biomassa de spirulina platensis utilizando extratos enzimáticos produzidos por bactérias isoladas do ambiente.
In:
X simpósio de alimentos.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Marcelo HEMKEMEIER; Christian Oliveira REINEHR; Cristine Maso Jeusti BOF.
2017.
Aplicação de tecnologia alternativa para conservação de queijo ralado.
In:
Xii simpósio latinoamericano de ciência de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Christian Oliveira REINEHR; Marilda Ferreira Dos Santos ZANFIR; Fabio Ivan SEIBEL; Ana Cláudia Freitas MARGARITES; Luciane Maria COLLA.
2017.
Effect of chemical pre-treatment on carbohydrate release from cyanobacteria spirulina platensis.
In:
Xxix congresso brasileiro de microbiologia.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Christian Oliveira REINEHR; Marilda Ferreira Dos Santos ZANFIR; Fabio Ivan SEIBEL; Ana Cláudia Freitas MARGARITES; Luciane Maria COLLA.
2017.
Prospection of amylase producer bacteria specific to microalgae biomass saccharification.
In:
Xxix congresso brasileiro de microbiologia.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Gabriel Crivellaro GONÇALVES; Francisco Gerhardt MAGRO; Ana Cláudia Freitas MARGARITES; Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2017.
Culture of spirulina as raw material to bioethanol production using semicontinuous process with medium recycling.
In:
Xxi simpósio nacional de bioprocessos.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Fabio Ivan SEIBEL; Marilda Ferreira Dos Santos ZANFIR; Luciane Maria COLLA; Ana Cláudia Freitas MARGARITES; Christian Oliveira REINEHR.
2017.
Avaliação dos pré-tratamentos físico e químico de biomassa microalgal para liberação de carboidratos.
In:
Iv semana do conhecimento.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Ângela Carolina CAPPELLARO; Thaís Strieder MACHADO; Andressa DECESARO; Alan REMPEL; Luciane Maria COLLA et al.
2016.
Biosurfactants recovery through membrane separation process.
In:
Xxvii congresso regional de iniciação científica e tecnológica em engenharia.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Thaís Strieder MACHADO; Andressa DECESARO; Alan REMPEL; Ângela Carolina CAPPELLARO; Luciane Maria COLLA et al.
2016.
Recuperação de biossurfactante bacteriano por processo de separação por membranas.
In:
I congresso de biotecnologia da região sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Christian Oliveira REINEHR; Lais Carteli CIDADE; Marcus Vinicius TRES; Helen TREICHEL; Luciane Maria COLLA.
2015.
Separação e concentração de lipases de aspergillus niger por microfiltração e ultrafiltração.
In:
Xx simpósio nacional de bioprocessos.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Christian Oliveira REINEHR; Lais Carteli CIDADE; Marcus Vinicius TRES; Helen TREICHEL; Luciane Maria COLLA.
2015.
Comparação de métodos para determinação da atividade de hidrólise de lipases microbianas.
In:
Xx simpósio nacional de bioprocessos.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Lais Carteli CIDADE; Helen TREICHEL; Luciane Maria COLLA; Marcus Vinicius TRES; Vandré Barbosa BRIÃO et al.
2015.
Concentração de lipases com atividade de hidrólise utilizando processos de separação por membranas.
In:
Xxv mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Ellen Francine RODRIGUES; Greice Borges NUNES; Christian Oliveira REINEHR; Telma Elita BERTOLIN; Luciane Maria COLLA.
2015.
Produção e purificação de enzimas amilolíticas via processos fermentativos utilizando aspergillus niger.
In:
Ix simpósio de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Ellen Francine RODRIGUES; Noany VOLPATO; Christian Oliveira REINEHR; Telma Elita BERTOLIN; Luciane Maria COLLA.
2015.
Sacarificação de biomassa algal de spirulina platensis.
In:
Ix simpósio de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Physiology
Cecilia Inês BOGIES; Emanuelle MENEGOTTO; Jane NOGUEIRA; Christian Oliveira REINEHR.
2015.
Secagem de hidrolisado proteico de carne mecanicamente separada de frango.
In:
Ix simpósio de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Lais Carteli CIDADE; Cecilia Inês BOGIES; Emanuelle MENEGOTTO; Jane NOGUEIRA; Christian Oliveira REINEHR.
2015.
Efeito do ph e da temperatura nas propriedades funcionais de um hidrolisado proteico seco de carne mecanicamente separada de frango.
In:
Ix simpósio de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Lais Carteli CIDADE; Helen TREICHEL; Luciane Maria COLLA; Marcus Vinicius TRES; Vandré Barbosa BRIÃO et al.
2015.
Microfiltração e ultrafiltração sequenciais para separar e concentrar lipases fúngicas.
In:
Ix simpósio de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Lais Carteli CIDADE; Helen TREICHEL; Luciane Maria COLLA; Marcus Vinicius TRES; Vandré Barbosa BRIÃO et al.
2015.
Caracterização dos processos sucessivos de filtração tangencial de lipases de aspergillus niger produzidas por fermentação em estado sólido.
In:
Ix simpósio de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Tatiana Moresco SMANIOTTO; Luciane Maria COLLA; Lais Carteli CIDADE; Christian Oliveira REINEHR.
2014.
Produção de lipases por aspergillus niger e estudo do processo de extração da enzima.
In:
Xxiv mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Tatiana Moresco SMANIOTTO; Graciele Cossetin PAULETTI; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2013.
Produção de lipases por aspergillus niger e estudo do processo de downstream.
In:
Xxiii mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Cell Biology
Clinei Dal MAGRO; Maitê Carla DEON; Andreia De ROSSI; Christian Oliveira REINEHR; Antonio THOMÉ et al.
2013.
Biossorção de cromo vi e conversão para cromo iii através da microalga spirulina platensis.
In:
Xix simpósio nacional de bioprocessos.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Christian Oliveira REINEHR; Débora De OLIVEIRA; Helen TREICHEL; Juliana RIZZARDI; Marceli Fernandes SILVA et al.
2013.
Especificidade das lipases produzidas por aspergillus niger e aspergillus fumigatus em fermentação em estado sólido.
In:
Xix simpósio nacional de bioprocessos.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Roberta SCHMITZ; Telma Elita BERTOLIN; Jorge Alberto Vieira COSTA; Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2013.
Produção de biossurfactantes por spirulina platensis cepa paracas em modo batelada alimentada.
In:
Xix simpósio nacional de bioprocessos.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Christian Oliveira REINEHR; Débora De OLIVEIRA; Helen TREICHEL; Luisa BORTOLUZZI; Valquiria Quoos De MORAIS et al.
2013.
Produção de lipases por aspergillus utilizando farelo de soja; óleo de soja e glicerol.
In:
Xix simpósio nacional de bioprocessos.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
General Psychology
Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2013.
Atribuições profissionais do engenheiro de alimentos e sua relação com os conselhos de classe.
In:
Xli congresso brasileiro de educação em engenharia.
Brasil.
-
Physical Sciences
Chemistry (miscellaneous)
Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2013.
Colocação dos egressos do curso de engenharia de alimentos da universidade de passo fundo.
In:
Xli congresso brasileiro de educação em engenharia.
Brasil.
-
Physical Sciences
Chemistry (miscellaneous)
Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2013.
Panorama da expansão dos cursos de engenharia de alimentos no brasil.
In:
Xli congresso brasileiro de educação em engenharia.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2013.
Situação do mercado de trabalho para o engenheiro de alimentos no brasil e no rio grande do sul.
In:
Xli congresso brasileiro de educação em engenharia.
Brasil.
-
Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Rosane Turra TREVISO; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2013.
A qualidade no atendimento ao paciente prestado pelas copeiras de um hospital de grande porte.
In:
Viii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Health Sciences
Public Health, Environmental and Occupational Health
Marlides DAMBRÓS; Luciane Maria COLLA; Marcelo HEMKEMEIER; Christian Oliveira REINEHR.
2013.
Adequação de cozinha industrial à rdc 216/2004 da agência nacional de vigilância sanitária.
In:
Viii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Bruna Riva PILATTI; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2013.
Avaliação das condições de boas práticas das unidades de alimentação e nutrição das escolas públicas de marau-rs.
In:
Viii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Health Sciences
Genetics (clinical)
Danieli Souza LINI; Luciana Ruschel Dos SANTOS; Christian Oliveira REINEHR.
2013.
Avaliação microbiológica de presunto fatiado vendido a granel.
In:
Viii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Anthropology
Juliana Da SILVA; Elci Lotar DICKEL; Christian Oliveira REINEHR.
2013.
Boas práticas de fabricação nos abatedouros de pequenos feirantes do município de passo fundo.
In:
Viii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Graciele Cossetin PAULETTI; Tatiana Moresco SMANIOTTO; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2013.
Efeito das condições de extração das lipases produzidas através de fermentação em estado sólido por aspergillus niger.
In:
Viii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Carla Cristiani OLIVEIRA; Marcelo HEMKEMEIER; Vera Maria RODRIGUES; Christian Oliveira REINEHR.
2013.
Identificação e prevenção de perigos físicos em indústria de alimentos.
In:
Viii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Vivian Raguzoni MÜLLER; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2013.
Implantação do manual de boas práticas de fabricação na unidade de alimentação e nutrição da empresa coceagro da cidade de cruz alta-rs.
In:
Viii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Business, Management and Accounting (miscellaneous)
Vanessa Zandoná SARTORI; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2013.
Implantação do sistema de análise de perigos e pontos crísticos de controle em granja avícola.
In:
Viii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Maria Beatriz LEITE; Jorge Gruhn SCHULZ; Marcelo HEMKEMEIER; Christian Oliveira REINEHR.
2013.
Metodologia para avaliação de densidade por quevenne em caldas para gelados comestíveis (sorvetes de leite).
In:
Viii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Neuroscience (miscellaneous)
Ellen Francine RODRIGUES; Alessandro Lima SBEGHEN; Luana Paula VENDRUSCOLO; Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2013.
Uso de spirulina platensis como substituto de polifosfatos no desenvolvimento de linguiças frescais.
In:
Viii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Christian Oliveira REINEHR; Tatiana Moresco SMANIOTTO; Valquiria Quoos De MORAIS; Luisa BORTOLUZZI; Luciane Maria COLLA.
2013.
Uso de resíduos agroindustriais para a produção de lipases por aspegillus niger e aspergillus fumigatus em fermentação em estado sólido.
In:
Xxv congresso regional de iniciação científica e tecnológica em engenharia.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Ellen Francine RODRIGUES; Laura Delise Da Silva TOCHETTO; Lisiane De Azambuja FRANKEN; Christian Oliveira REINEHR; Telma Elita BERTOLIN et al.
2012.
Emulsification activity of phycocyanin from microalga spirulina platensis.
In:
Xvi world congress of food science and technology.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Christian Oliveira REINEHR; Tatiana Moresco SMANIOTTO; Luisa BORTOLUZZI; Juliana RIZZARDI; Luciane Maria COLLA et al.
2012.
Esterifying activity of lipases obtained from aspergillus strains in solid state fermentation.
In:
Xvi world congress of food science and technology.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Ellen Francine RODRIGUES; Laura Delise Da Silva TOCHETTO; Lisiane De Azambuja FRANKEN; Christian Oliveira REINEHR; Telma Elita BERTOLIN et al.
2012.
Phycocyanin from microalga spirulina platensis as bioemulsifier.
In:
Xvi world congress of food science and technology.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Tatiana Moresco SMANIOTTO; Luisa BORTOLUZZI; Juliana RIZZARDI; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2012.
Atividades de esterificação de lipases fúngicas frente a diferentes substratos e uso das mesmas em reações de alcoólise.
In:
Xxii mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Ellen Francine RODRIGUES; Roberta SCHMITZ; Telma Elita BERTOLIN; Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2012.
Acúmulo de lipídios através da microalga spirulina platensis cepa paracas.
In:
Xxii mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Lisiane De Azambuja FRANKEN; Laura Delise Da Silva TOCHETTO; Christian Oliveira REINEHR; Telma Elita BERTOLIN; Luciane Maria COLLA.
2012.
Atividade emulsificante das frações lipídicas da microalga spirulina platensis.
In:
Xxii mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Health Sciences
Physiology (medical)
Cristina PASQUALLI; Maitê GUAZZELLI; Renata EBERTH; Elci Lotar DICKEL; Luciana Ruschel Dos SANTOS et al.
2011.
Efeito da temperatura; tempo e cloração sobre a absorção e drip na etapa de pré-resfriamento de carcaças de frango.
In:
Vii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Valquiria Quoos De MORAIS; Ellen Francine RODRIGUES; Laura Delise Da Silva TOCHETTO; Lisiane De Azambuja FRANKEN; Luisa BORTOLUZZI et al.
2011.
Produção de bioemulsificantes por aspergillus fumigatus em fermentação em estado sólido (fes) utilizando ureia e óleo de soja.
In:
Vii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Luisa BORTOLUZZI; Bruna De Almeida BUENO; Bruna Posser PAZZINI; Paloma Morais CARVALHO; Tábata Trevizan CHIOMENTO et al.
2011.
Produção de biossurfactantes via fermentação em estado sólido utilizando aspergillus sp.
In:
Vii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Ellen Francine RODRIGUES; Laura Delise Da Silva TOCHETTO; Lisiane De Azambuja FRANKEN; Luisa BORTOLUZZI; Valquiria Quoos De MORAIS et al.
2011.
Seleção de indutores e fontes de nitrogênio para a produção de biossurfactantes via fermentação em estado sólido utilizando o fungo aspergillus fumigatus.
In:
Vii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Laura Delise Da Silva TOCHETTO; Ellen Francine RODRIGUES; Lisiane De Azambuja FRANKEN; Luisa BORTOLUZZI; Valquiria Quoos De MORAIS et al.
2011.
Seleção de indutores e fontes de nitrogênio para a produção de biossurfactantes via fermentação submersa utilizando o fungo aspergillus fumigatus.
In:
Vii simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Ellen Francine RODRIGUES; Laura Delise Da Silva TOCHETTO; Valquiria Quoos De MORAIS; Christian Oliveira REINEHR; Telma Elita BERTOLIN et al.
2011.
Produção de biossurfactantes via fermentação em estado sólido por aspergillus fumigatus: influência do substrato e da concentração de ureia.
In:
Xviii simpósio nacional de bioprocessos.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Andreia De ROSSI; Maitê Carla DEON; Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2011.
Biorremediação de solos contaminados com resíduos oleosos através de bioaumentação e atenuação natural.
In:
Xviii simpósio nacional de bioprocessos.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Christian Oliveira REINEHR; Elenizi PRIGOL; Heloisa TIBOLLA; Luciane Maria COLLA; Tanara SARTORI et al.
2011.
Determinação da temperatura e ph ótimos para a atividade enzimática de celulases produzidas via fermentação em estado sólido.
In:
Xviii simpósio nacional de bioprocessos.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Marcelo HEMKEMEIER; Christian Oliveira REINEHR; Janine Fleith De MEDEIROS; Luiz Carlos GUTKOSKI; Vera Maria RODRIGUES.
2011.
O projeto rondon como uma opção de extensão universitária para o curso de engenharia de alimentos da universidade de passo fundo.
In:
Xxxix congresso brasileiro de educação em engenharia.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Christian Oliveira REINEHR; Janine Fleith De MEDEIROS; Luciane Maria COLLA; Marcelo HEMKEMEIER; Vandré Barbosa BRIÃO.
2011.
Acreditação internacional como meio de aprimorar o processo de autoavaliação de um curso de engenharia.
In:
Xxxix congresso brasileiro de educação em engenharia.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR; Telma Elita BERTOLIN.
2011.
Atividades de pesquisa como proposta metodológica de ministrar aulas práticas de disciplinas com conteúdos de biotecnologia.
In:
Xxxix congresso brasileiro de educação em engenharia.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Janine Fleith De MEDEIROS; Christian Oliveira REINEHR; Marcelo HEMKEMEIER; Vera Maria RODRIGUES.
2011.
Aproximando a universidade do mercado de trabalho: curso de especialização para aprimorar a visão gerencial do engenheiro de alimentos.
In:
Xxxix congresso brasileiro de educação em engenharia.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Laura Delise Da Silva TOCHETTO; Ellen Francine RODRIGUES; Valquiria Quoos De MORAIS; Christian Oliveira REINEHR; Telma Elita BERTOLIN et al.
2011.
Produção de biossurfactantes por aspergillus fumigatus via fermentação em estado sólido e a aplicabilidade dos biocompostos obtidos.
In:
Xxi mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Valquiria Quoos De MORAIS; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR; Telma Elita BERTOLIN.
2011.
Aplicabilidade dos bioemulsificantes produzidos via fermentação em estado sólido na indústria de alimentos.
In:
Xxi mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Magali Rejane RIGON; Antonio THOMÉ; Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2011.
Produção de biossurfactantes por microrganismos isolados de um solo contaminado com resíduos oleosos.
In:
Xxi mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Ellen Francine RODRIGUES; Laura Delise Da Silva TOCHETTO; Valquiria Quoos De MORAIS; Christian Oliveira REINEHR; Telma Elita BERTOLIN et al.
2011.
Produção de biossurfactantes via fermentação em estado sólido (fes) utilizando aspergillus sp. cepa o8 e caracterização da aplicabilidade dos biocompostos obtidos.
In:
Xxi mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Tatiana Moresco SMANIOTTO; Luisa BORTOLUZZI; Juliana RIZZARDI; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2011.
Atividade de esterificação de lipases extraídas de fungos filamentosos.
In:
Xxi mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Andreia De ROSSI; Maitê Carla DEON; Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2011.
Biossorção de cromo vi com resíduos agroindustriais fermentados e não fermentados pelos fungos aspergillus fumigatus e aspergillus sp. cepa o8.
In:
Xxi mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Andressa DECESARO; Alyne TEDESCO; Vanessa DALABONA; Antonio THOMÉ; Luciane Maria COLLA et al.
2011.
Avaliação das técnicas de bioestimulação e atenuação natural em solos contaminados por b20 através da evolução de co2.
In:
Xxi mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Gabriel CAVELHÃO; Rubens ASTOLFI; Tiago TONDELLO; Evanisa Fátima Reginato Quevedo MELO; Christian Oliveira REINEHR.
2010.
Redução de cromo em solo de cobertura de aterro de resíduos sólidos urbanos.
In:
Ii congresso internacional de tecnologia para o meio ambiente.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Iziquiel CECCHIN; Givago MOSSI; Rafael PARIZOTTO; João Vitor SACHETTI; Christian Oliveira REINEHR.
2010.
Biorremediação por fungos de um resíduo contaminado com diesel do beneficiamento de geodos de ágata.
In:
Ii congresso internacional de tecnologia para o meio ambiente.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Heberton Júnior Dos SANTOS; Evandro SCHWEIG; Marcos Felipe Maule BEDIN; Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA et al.
2010.
Quantificação de bactérias e fungos em solo artificialmente contaminado com diferentes concentrações de tolueno.
In:
Vii simpósio internacional de qualidade ambiental.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Leandro CIRINO; Renato Luis TAUFFER; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2010.
Sobrevivência de microrganismos presentes em águas de rios contaminadas artificialmente com óleo diesel e seu potencial de biorremediação.
In:
Vii simpósio internacional de qualidade ambiental.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Jonas MAGOGA; Rogério Luís CASAGRANDE; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2010.
Comparação do processo de biorremediação de óleo de soja e óleo diesel em água por bioaumentação e bioestimulação.
In:
Vii simpósio internacional de qualidade ambiental.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2010.
Biorremediação de solos contaminados com diesel e biodiesel através de bioestimulação e atenuação natural.
In:
Vii simpósio internacional de qualidade ambiental.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Lisiane De Azambuja FRANKEN; Laura Delise Da Silva TOCHETTO; Luisa BORTOLUZZI; Valquiria Quoos De MORAIS; Telma Elita BERTOLIN et al.
2010.
Aplicação de bioemulsificantes na indústria de alimentos.
In:
Xx mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Aquatic Science
Giordana Demaman AREND; Lidiane Borges Dias De MORAES; Moacir Cardoso ELIAS; Luiz Carlos GUTKOSKI; Christian Oliveira REINEHR.
2010.
Avaliação de características físicas; químicas e reológicas de trigo fertilizado com nitrogênio e enxofre.
In:
Xx mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Ellen Francine RODRIGUES; Maitê GUAZZELLI; Cristina PASQUALLI; Renata EBERTH; Telma Elita BERTOLIN et al.
2010.
Produção de lipases e biossurfactantes por bioprocesso submerso através de fungo filamentoso isolado de efluente de frigorífico de aves.
In:
Xx mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Luisa BORTOLUZZI; Ellen Francine RODRIGUES; Laura Delise Da Silva TOCHETTO; Lisiane De Azambuja FRANKEN; Valquiria Quoos De MORAIS et al.
2010.
Utilização de resíduos agroindustriais para a seleção de fungos produtores de bioemulsificantes via fermentação em estado sólido (fes).
In:
Xx mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Telma Elita BERTOLIN; Andressa CENTENARO; Bruna GIACOMELLI; Christian Oliveira REINEHR; Luiz Carlos GUTKOSKI.
2010.
Desenvolvimento de biscoito para a sarcopenia do idoso.
In:
I congresso internacional de envelhecimento humano.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Morgana BERVIAN; Vânia Zanella PINTO; Paulo Roberto KOETZ; Marcelo HEMKEMEIER; Christian Oliveira REINEHR.
2010.
Caracterização de uva japão utilizada como matéria-prima para produção de bebida alcoólica.
In:
Xx mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Valquiria Quoos De MORAIS; Ellen Francine RODRIGUES; Laura Delise Da Silva TOCHETTO; Lisiane De Azambuja FRANKEN; Luisa BORTOLUZZI et al.
2010.
Produção de bioemulsificante via fermentação em estado sólido por aspergillus fumigatus.
In:
Xx mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Camila Pez FORMIGHIERI; Débora Kloeckner MACHADO; Mariéle Elzira CASSEL; Marione Semilda CASSEL; Luciane Maria COLLA et al.
2009.
Viabilidade de elaboração de uma bebida fermentada probiótica à base de soja.
In:
Vi simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Cristina PASQUALLI; Maitê GUAZZELLI; Renata EBERTH; Telma Elita BERTOLIN; Christian Oliveira REINEHR et al.
2009.
Cinética de lipases produzidas pelo fungo aspergillus sp. via fermentação submersa frente a substratos complexos.
In:
Vi simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Débora Kloeckner MACHADO; Lucimara De MORAIS; Mariéle Elzira CASSEL; Marione Semilda CASSEL; Luciane Maria COLLA et al.
2009.
Caracterização sensorial de bebida fermentada à base de soja.
In:
Vi simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Ellen Francine RODRIGUES; Liana Machado De SOUZA; Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2009.
Análise sensorial de leite fermentado adicionado de prebiótico e probiótico.
In:
Vi simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Ellen Francine RODRIGUES; Liana Machado De SOUZA; Telma Elita BERTOLIN; Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2009.
Influência da adição de prebiótico e probiótico na cinética de fermentação de leite fermentado.
In:
Vi simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Matheus ZADRA; Christian Oliveira REINEHR.
2009.
Otimização da formulação de sorvete de chocolate ao leite.
In:
Vi simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Morgana BERVIAN; Andriele MANN; Daniela Cristiane PICCINI; Christian Oliveira REINEHR; Telma Elita BERTOLIN et al.
2009.
Estabilidade ao armazenamento de misturas ternárias de spirulina platensis e farinhas de trigo e aveia.
In:
Vi simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Tamires Zuleica FOLLE; Emilia MACCARI; Milene ARMIGLIATTO; Taiana FRANÇA; Christian Oliveira REINEHR et al.
2009.
Análise descritiva quantitativa de iogurte probiótico adicionado de microalga spirulina platensis.
In:
Vi simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Tamires Zuleica FOLLE; Emilia MACCARI; Milene ARMIGLIATTO; Taiana FRANÇA; Telma Elita BERTOLIN et al.
2009.
Produção de iogurte probiótico adicionado de microalga spirulina platensis.
In:
Vi simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Graziela PALUDO; Christian Oliveira REINEHR; Vânia Zanella PINTO.
2009.
Leite fermentado por culturas láticas probióticas com adição de farelo de aveia.
In:
Viii simpósio latino-americano de ciência de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Graziela PALUDO; Christian Oliveira REINEHR; Vânia Zanella PINTO.
2009.
Avaliação do teor de clorofila da alface em diferentes condições de estocagem.
In:
Viii simpósio latino-americano de ciência de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Jonas ROSIN; Matheus ZADRA; Christian Oliveira REINEHR.
2009.
Utilização de planejamento de mistura para otimizar a aceitabilidade do sorvete de chocolate ao leite.
In:
Viii simpósio latino-americano de ciência de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Parasitology
Jonas ROSIN; Matheus ZADRA; Camila Pez FORMIGHIERI; Elisângela Toquetto LUNELLI; Christian Oliveira REINEHR.
2009.
Viabilidade de microrganismos probióticos em sorvete funcional simbiótico de morango.
In:
Viii simpósio latino-americano de ciência de alimentos.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Jonas MAGOGA; Leandro CIRINO; Renato Luis TAUFFER; Rogério Luís CASAGRANDE; Luciane Maria COLLA et al.
2009.
Sobrevivência de microrganismos presentes em águas de rios contaminadas artificialmente com óleo diesel.
In:
Xix mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Marcos Felipe Maule BEDIN; Evandro SCHWEIG; Cristiane LOVISON; Thiago BEDIN; Heberton Júnior Dos SANTOS et al.
2009.
Resistência de bactérias e fungos em amostras experimentais de solo contaminadas com diferentes concentrações de tolueno.
In:
Xix mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Simone Paula MONTAGNA; Laura Delise Da Silva TOCHETTO; Mariane ZANATTA; Michele COSTA; Tamires Zuleica FOLLE et al.
2009.
Produção de compostos antimicrobianos a partir de lactobacillus acidophillus.
In:
Xix mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Morgana BERVIAN; Andriele MANN; Simone MAZZUTTI; Daniela Cristiane PICCINI; Christian Oliveira REINEHR et al.
2009.
Densidade aparente e capacidade de hidratação de misturas ternárias de spirulina platensis e farinhas de trigo e aveia.
In:
Xxix reunião da comissão brasileira de pesquisa de aveia.
Brasil.
-
Life Sciences
Immunology and Microbiology (miscellaneous)
Renata EBERTH; Cristina PASQUALLI; Maitê GUAZZELLI; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2009.
Avaliação microbiológica de macarrão e linguiça coloniais.
In:
Xix mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Maria Beatriz LEITE; Matheus ZADRA; Jorge Gruhn SCHULZ; Christian Oliveira REINEHR.
2009.
Caracterização do ghee elaborado a partir de manteiga ácida e de manteiga comercial.
In:
Xix mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Maria Beatriz LEITE; Matheus ZADRA; Jorge Gruhn SCHULZ; Christian Oliveira REINEHR.
2009.
Elaboração da manteiga clarificada (ghee) e avaliação da sua umidade residual.
In:
Xix mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Luis Eduardo MAGNAN; Angelica DEON; Simone MAZZUTTI; Lidiane Borges Dias De MORAES; Luiz Carlos GUTKOSKI et al.
2009.
Estudo comparativo de métodos de determinação de glúten na farinha de trigo.
In:
Xix mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Luiz Carlos GUTKOSKI; Graziela PALUDO; Joice Lidia BAREA; Sinara PADOVANI; Christian Oliveira REINEHR.
2008.
Uso do farelo de aveia em leites fermentados funcionais.
In:
Xxviii reunião da comissão brasileira de pesquisa de aveia.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Camila Pez FORMIGHIERI; Graziela PALUDO; Joice Lidia BAREA; Sinara PADOVANI; Luciane Maria COLLA et al.
2008.
Desenvolvimento de leites fermentados com probióticos e prebióticos.
In:
Xiii encontro regional de engenharia de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Camila Pez FORMIGHIERI; Elisângela Toquetto LUNELLI; Matheus ZADRA; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2008.
Acompanhamento da concentração de bactérias láticas em leites fermentados comerciais.
In:
Xiii encontro regional de engenharia de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Camila Pez FORMIGHIERI; Simone WESCHENFELDER; Luciane Maria COLLA; Telma Elita BERTOLIN; Christian Oliveira REINEHR.
2008.
Potencial antimicrobiano de extratos obtidos a partir de fermentação submersa com aspergillus sp frente o cultivo de staphylococcus aureus atcc 25923.
In:
Xiii encontro regional de engenharia de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Juliana RIZZARDI; Larissa PAGLIARINI; Simone WESCHENFELDER; Tamires Zuleica FOLLE; Aline Matuella MOREIRA et al.
2008.
Produção concomitante de lipases e biossurfactantes por bioprocesso submerso utilizando-se o fungo aspergillus sp.
In:
Xiii encontro regional de engenharia de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Aline Matuella MOREIRA; Larissa PAGLIARINI; Juliana RIZZARDI; Cássia Borges De CAMARGO; Luciane Maria COLLA et al.
2008.
Cultivo da microalga spirulina platensis em meio zarrouk adicionado de diferentes concentrações de soro de leite.
In:
Xiii encontro regional de engenharia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Tanara SARTORI; Ana Cláudia Freitas MARGARITES; Andréia Xisto FRUETTI; Camila HORST; Débora Marli De Freitas TEIXEIRA et al.
2008.
Estudo das melhores condições para a produção de álcool de trigo maltado.
In:
Xiii encontro regional de engenharia de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Juliana RIZZARDI; Larissa PAGLIARINI; Cássia Borges De CAMARGO; Aline Matuella MOREIRA; Tamires Zuleica FOLLE et al.
2008.
Otimização da temperatura e ph ótimos de lipase de aspergillus sp através de planejamento experimental.
In:
Xiii encontro regional de engenharia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Tanara SARTORI; Ana Cláudia Freitas MARGARITES; Ana Rubia Soares KOEPPE; Andressa CENTENARO; Raquel Aparecida LOSS et al.
2008.
Obtenção de fermentado alcoólico de trigo maltado.
In:
Xviii mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Aline Matuella MOREIRA; Juliana RIZZARDI; Larissa PAGLIARINI; Cássia Borges De CAMARGO; Tamires Zuleica FOLLE et al.
2008.
Determinação da temperatura e ph ótimos de lipase produzida via fermentação submersa por aspergillus sp (o-8).
In:
Xviii mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Camila Pez FORMIGHIERI; Elisângela Toquetto LUNELLI; Matheus ZADRA; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2008.
Modelagem da quantidade de lactobacillus acidophilus em função do tempo de estocagem em leites fermentados funcionais.
In:
Xviii mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Juliana RIZZARDI; Aline Matuella MOREIRA; Larissa PAGLIARINI; Cássia Borges De CAMARGO; Telma Elita BERTOLIN et al.
2008.
Produção simultânea de lipases e biossurfactantes por bioprocesso submerso utilizando-se o fungo aspergillus sp.
In:
Xviii mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Matheus ZADRA; Camila Pez FORMIGHIERI; Elisângela Toquetto LUNELLI; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2008.
Quantificação de bactérias probióticas utilizando diferentes meios de cultura.
In:
Xviii mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Ana Rubia Soares KOEPPE; Ana Cláudia Freitas MARGARITES; Raquel Aparecida LOSS; Tanara SARTORI; Paulo Roberto KOETZ et al.
2008.
Elaboração de destilado envelhecido de trigo maltado.
In:
Xviii mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Elisângela Toquetto LUNELLI; Camila Pez FORMIGHIERI; Matheus ZADRA; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2008.
Comparação de três iogurtes adicionados de probióticos quanto à presença de bactérias láticas.
In:
Xviii mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Larissa PAGLIARINI; Juliana RIZZARDI; Aline Matuella MOREIRA; Cássia Borges De CAMARGO; Telma Elita BERTOLIN et al.
2008.
Estudo da estabilidade térmica de lipases produzidas por aspergilus sp. (o-8) via bioprocesso submerso.
In:
Xviii mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Graziela PALUDO; Luiz Carlos GUTKOSKI; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2008.
Leite fermentado por bactérias probióticas com adição de farelo de aveia como agente prebiótico.
In:
Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Matheus ZADRA; Camila Pez FORMIGHIERI; Elisângela Toquetto LUNELLI; Luiz Carlos GUTKOSKI; Luciane Maria COLLA et al.
2008.
Seleção de meios de cultura para enumeração de culturas probióticas em leites fermentados.
In:
Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Elisângela Toquetto LUNELLI; Camila Pez FORMIGHIERI; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2007.
Análise descritiva quantitativa de cervejas.
In:
Vii simpósio latino americano de ciência de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Camila Pez FORMIGHIERI; Elisângela Toquetto LUNELLI; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2007.
Viabilidade de culturas probióticas de lactobacillus e bifidobacterium em leites fermentados comerciais.
In:
Vii simpósio latino americano de ciência de alimentos.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Elisângela Toquetto LUNELLI; Camila Pez FORMIGHIERI; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2007.
Desenvolvimento da terminologia e treinamento de julgadores para realização de adq de cervejas.
In:
V simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Camila Pez FORMIGHIERI; Elisângela Toquetto LUNELLI; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2007.
Contagem de bifidobactérias e lactobacilos probióticos em leites fermentados comerciais.
In:
V simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Elisângela Toquetto LUNELLI; Camila Pez FORMIGHIERI; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2007.
Avaliação sensorial de cervejas brasileiras.
In:
Xxii congresso regional de iniciação científica e tecnológica em engenharia.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Camila Pez FORMIGHIERI; Elisângela Toquetto LUNELLI; Matheus ZADRA; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR.
2007.
Decaimento da viabilidade de lactobacilos probióticos de leites fermentados durante a estocagem.
In:
Xxii congresso regional de iniciação científica e tecnológica em engenharia.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Juliana RIZZARDI; Katia REZZADORI; Stela Kochenborger CÂMARA; Marcia TIBOLLA; Luiz Carlos GUTKOSKI et al.
2007.
Influência da concentração da fonte de nitrogênio e do ph na produção de lipases por aspergillus sp. via fermentação em estado sólido.
In:
Xvii mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Larissa PAGLIARINI; Aline Matuella MOREIRA; Vânia Zanella PINTO; Telma Elita BERTOLIN; Christian Oliveira REINEHR et al.
2007.
Utilização de soro de leite no cultivo da microalga spirulina platensis.
In:
Vii simpósio latino americano de ciência de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Juliana RIZZARDI; Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2007.
Estabilidade à temperatura e ao ph da lipase produzida por aspergillus sp. via fermentação em estado sólido.
In:
Vii simpósio latino americano de ciência de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Aline Fontoura MILAN; Anne PERIN; Monica BERTOCHI; Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2007.
Influência da temperatura e do ph na atividade enzimática da lipase produzida por aspergillus sp. via fermentação em estado sólido.
In:
Vii simpósio latino americano de ciência de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Andréia Xisto FRUETTI; Ana Cláudia Freitas MARGARITES; Camila HORST; Débora Marli De Freitas TEIXEIRA; Raquel Aparecida LOSS et al.
2007.
Estudo da melhor concentração de malte de trigo para obtenção de álcool de cereais.
In:
V simpósio de alimentos para a região sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Anne PERIN; Aline Fontoura MILAN; Monica BERTOCHI; Christian Oliveira REINEHR; Telma Elita BERTOLIN et al.
2007.
Estabilidade ao ph e à temperatura da lipase produzida por aspergillus sp. via fermentação em estado sólido.
In:
Xvii mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Stela Kochenborger CÂMARA; Katia REZZADORI; Marcia TIBOLLA; Christian Oliveira REINEHR; Telma Elita BERTOLIN et al.
2007.
Seleção de variáveis significativas no processo de produção de lipases por fungos via fermentação em estado sólido.
In:
Xvii mostra de iniciação científica.
Espanha.
-
Life Sciences
Aquatic Science
Cíntia GUARIENTI; Fernanda KLEIN; Telma Elita BERTOLIN; Christian Oliveira REINEHR; Luciane Maria COLLA.
2006.
Influência da concentração de ferro e nacl sobre a produção de biomassa e ficocianina pela microalga spirulina platensis.
In:
Xx congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Speech and Hearing
Graziela PALUDO; Joice Lidia BAREA; Francine Da SILVEIRA; Taynise Vanessa NORO; Christian Oliveira REINEHR.
2006.
Variação de clorofila do brócolis branqueado durante o armazenamento.
In:
Xx congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Neuroscience (miscellaneous)
Joice Lidia BAREA; Graziela PALUDO; Francine Da SILVEIRA; Taynise Vanessa NORO; Christian Oliveira REINEHR.
2006.
Influência de fatores sobre a perda da cor do brócolis minimamente processado.
In:
Xx congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Joice Lidia BAREA; Graziela PALUDO; Francine Da SILVEIRA; Taynise Vanessa NORO; Christian Oliveira REINEHR.
2006.
Avaliação da perda da cor verde da alface em condições ambientes.
In:
Xx congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Joice Lidia BAREA; Christian Oliveira REINEHR.
2006.
Decaimento da concentração de clorofila na alface armazenada sob refrigeração e em presença de luz.
In:
Xxi congresso regional de iniciação científica e tecnológica em engenharia.
Brasil.
-
Health Sciences
Speech and Hearing
Joice Lidia BAREA; Christian Oliveira REINEHR.
2006.
Perda da cor verde do brócolis minimamente processado durante o armazenamento.
In:
Xxi congresso regional de iniciação científica e tecnológica em engenharia.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Graziela PALUDO; Christian Oliveira REINEHR.
2006.
Estudo da alteração da cor da alface (lactuca sativa) utilizando um planejamento experimental.
In:
Xxi congresso regional de iniciação científica e tecnológica em engenharia.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Graziela PALUDO; Christian Oliveira REINEHR.
2006.
Influência das condições de armazenamento sobre o teor de clorofila do brócolis (brassica oleracea).
In:
Xxi congresso regional de iniciação científica e tecnológica em engenharia.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Graziela PALUDO; Christian Oliveira REINEHR.
2006.
Avaliação da cor e do teor de clorofila do brócolis em diferentes condições de estocagem.
In:
Xvi mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Physical Sciences
Physics and Astronomy (miscellaneous)
Joice Lidia BAREA; Christian Oliveira REINEHR.
2006.
Influência da temperatura e da luminosidade sobre a cor da alface in natura.
In:
Xvi mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Katia REZZADORI; Janaina DEBON; Luciane Maria COLLA; Marcia TIBOLLA; Stela Kochenborger CÂMARA et al.
2006.
Produção de lipases via fermentação em estado sólido por fungos isolados de efluentes de uma indústria de laticínios.
In:
Xvi mostra de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Graziela PALUDO; Christian Oliveira REINEHR.
2006.
Temperatura e luminosidade como fatores influentes no teor de clorofila da alface.
In:
Xviii salão de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
André Renato SCAPIN; Christian Oliveira REINEHR.
2005.
Crescimento da microalga spirulina platensis em diferentes condições de cultivo.
In:
Vi simpósio latino americano de ciência de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
André Renato SCAPIN; Christian Oliveira REINEHR.
2005.
Modelagem do cultivo da microalga spirulina platensis por metodologia de superfície de resposta.
In:
Vi simpósio latino americano de ciência de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
André Renato SCAPIN; Christian Oliveira REINEHR.
2005.
Elaboração de bebida láctea com adição da microalga spirulina platensis.
In:
Vi simpósio latino americano de ciência de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
André Renato SCAPIN; Christian Oliveira REINEHR.
2005.
Obtenção de biomassa da microalga spirulina platensis com alto valor nutricional.
In:
Iv jornada de estudos ambientais e novas tecnologias.
Brasil.
-
Health Sciences
Veterinary (miscellaneous)
Christian Oliveira REINEHR; Jorge Alberto Vieira COSTA.
2005.
Repeated fed-batch cultivation of spirulina platensis in a closed photobioreactor.
In:
International symposium on cyanobacteria for health; science and development.
França.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Christian Oliveira REINEHR; Jorge Alberto Vieira COSTA.
2005.
Optimization of spirulina platensis production in open raceway ponds under semicontinuous cultivation.
In:
International symposium on cyanobacteria for health; science and development.
França.
-
Life Sciences
Plant Science
Christian Oliveira REINEHR; Jorge Alberto Vieira COSTA.
2004.
Culture de spirulina platensis dans un photobioreacteur ferme a recoltes partielles.
In:
Colloque international sur les cyanobactéries pour la santé; la science et le développement.
França.
-
Life Sciences
Food Science
Christian Oliveira REINEHR; Jorge Alberto Vieira COSTA.
2004.
Optimisation de la production de spirulina platensis dans des bassins ouverts en semi continu.
In:
Colloque international sur les cyanobactéries pour la santé; la science et le développement.
França.
-
Life Sciences
Parasitology
Carolina Da Cruz REICHERT; Christian Oliveira REINEHR; Jorge Alberto Vieira COSTA.
2003.
Estudo do cultivo semicontínuo da cianobactéria spirulina platensis em fotobiorreator fechado.
In:
Xiv simpósio nacional de fermentações.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Elisangela Martha RADMANN; Christian Oliveira REINEHR; Jorge Alberto Vieira COSTA.
2003.
Otimização da produtividade da microalga spirulina platensis cultivada em biorreator aberto operando em modo semicontínuo.
In:
Xiv simpósio nacional de fermentações.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Michele Da Rosa ANDRADE; Christian Oliveira REINEHR; Jorge Alberto Vieira COSTA.
2003.
Manipulação do perfil lipídico da microalga spirulina platensis através da concentração de corte; taxa de renovação e meio de cultivo.
In:
Xiv simpósio nacional de fermentações.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Carolina Da Cruz REICHERT; Elisangela Martha RADMANN; Christian Oliveira REINEHR; Jorge Alberto Vieira COSTA.
2002.
Avaliação do meio de cultivo e da concentração celular de corte durante o cultivo em modo semicontínuo da microalga spirulina platensis.
In:
Xi congresso de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Christian Oliveira REINEHR; Elisangela Martha RADMANN; Carolina Da Cruz REICHERT; Jorge Alberto Vieira COSTA.
2002.
Otimização do cultivo da microalga spirulina platensis em fotobiorreator aberto sob modo semicontínuo.
In:
Xi congresso de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Elisangela Martha RADMANN; Carolina Da Cruz REICHERT; Christian Oliveira REINEHR; Jorge Alberto Vieira COSTA.
2002.
Maximização do fator de conversão de substrato em biomassa durante o cultivo de spirulina platensis em modo semicontínuo; utilizando planejamento experimental multiníveis.
In:
Xi congresso de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Elisangela Martha RADMANN; Carolina Da Cruz REICHERT; Christian Oliveira REINEHR; Jorge Alberto Vieira COSTA.
2002.
Estudo do cultivo semicontínuo da microalga spirulina platensis visando otimização da produtividade e da velocidade específica máxima de crescimento.
In:
Xvii congresso regional de iniciação científica e tecnológica em engenharia.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Carolina Da Cruz REICHERT; Elisangela Martha RADMANN; Christian Oliveira REINEHR; Jorge Alberto Vieira COSTA.
2002.
Influência da concentração celular de corte e do meio de cultivo para obtenção de biomassa de spirulina platensis em modo semicontínuo.
In:
Xvii congresso regional de iniciação científica e tecnológica em engenharia.
Brasil.
-
Life Sciences
Plant Science
Michele Da Rosa ANDRADE; Elisangela Martha RADMANN; Carolina Da Cruz REICHERT; Christian Oliveira REINEHR; Jorge Alberto Vieira COSTA.
2002.
Taxa de renovação; concentração de corte e meio de cultivo como ferramentas para modificar a produtividade e composição em ácidos graxos da microalga spirulina platensis.
In:
Xi congresso de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Elisangela Martha RADMANN; Carolina Da Cruz REICHERT; Michele Da Rosa ANDRADE; Christian Oliveira REINEHR; Jorge Alberto Vieira COSTA.
2002.
Utilização de planejamento experimental do tipo box-behnken visando maximização da produtividade durante o cultivo semicontínuo da microalga spirulina platensis em biorreator aberto.
In:
Xiv salão de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Michele Da Rosa ANDRADE; Elisangela Martha RADMANN; Carolina Da Cruz REICHERT; Christian Oliveira REINEHR; Jorge Alberto Vieira COSTA.
2002.
Possibilidade da utilização da microalga spirulina platensis cultivada em modo semicontínuo como fonte de ácidos graxos insaturados.
In:
I simpósio tendências e perspectivas da oleoquímica e da petroquímica.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Renato Luiz Barbosa MORAIS; Christian Oliveira REINEHR; Gilberto Arejano CORRÊA; Luiz Antonio De Almeida PINTO.
2000.
Estudo do processo de resfriamento de carne bovina utilizando-se um planejamento experimental.
In:
Xv congresso regional de iniciação científica e tecnológica em engenharia.
Brasil.
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Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Christian Oliveira REINEHR; Eliana Badiale FURLONG.
2000.
Influência dos tricotecenos deoxinivalenol e toxina t-2 na fermentação alcoólica.
In:
Xv congresso regional de iniciação científica e tecnológica em engenharia.
Brasil.
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Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Christian Oliveira REINEHR; Eliana Badiale FURLONG.
2000.
Influência dos tricotecenos deoxinivalenol e t-2 na fermentação alcoólica.
In:
Xvii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
Language and Linguistics
Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR; Mariana Altenhofen Da SILVA; Andreia BIANCHINI; Eliana Badiale FURLONG.
1998.
Potencial de antioxidantes em rejeitos do processamento de frutas.
In:
Ii encontro nacional dos estudantes de engenharia de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
Physiology (medical)
Mariana Altenhofen Da SILVA; Andreia BIANCHINI; Luciane Maria COLLA; Christian Oliveira REINEHR; Eliana Badiale FURLONG.
1998.
Potencial de antioxidantes em erva-mate.
In:
Ii encontro nacional dos estudantes de engenharia de alimentos.
Brasil.
