Antonio Dos Santos Silva

Dados pessoais

Publicações

Total: 310

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

  • HS Ciências da Saúde
  • LS Ciências da Vida
  • MU Multidisciplinar
  • PS Ciências Físicas
  • SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Termos frequentes nas publicações

Nuvem de termos dos títulos das publicações
Nome Vínculo Links Grande área de atuação Área de atuação
Arthur Gonçalves Machado JÚNIOR Ciências Humanas Educação
Claudio Nahum ALVES Ciências Exatas e da Terra Química
Kelly Das Graças Fernandes DANTAS Ciências Exatas e da Terra Química
Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 17

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC200320132014201520162017201820192020202120222023202420252026
1106 · Food Science0067112101408716136
1601 · Chemistry (miscellaneous)005121257326146340
1602 · Analytical Chemistry1111761370492140
3304 · Education000051103001231
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)000210000011300
1110 · Plant Science000011000004101
1103 · Animal Science and Zoology000100001000030
2312 · Water Science and Technology000112100000000
1102 · Agronomy and Crop Science000100000000101
3101 · Physics and Astronomy (miscellaneous)000000000000030
1000 · Multidisciplinary000000000000020
1108 · Horticulture000000000000020
2304 · Environmental Chemistry000200000000000
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health000000000100010
3003 · Pharmaceutical Science000000000000020
3004 · Pharmacology000000000110000
3611 · Pharmacy000000000010010
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics000000100000000
1111 · Soil Science000100000000000
1201 · Arts and Humanities (miscellaneous)000000000000010
1303 · Biochemistry000000000000010
1605 · Organic Chemistry000000001000000
1907 · Geology000000100000000
2301 · Environmental Science (miscellaneous)000100000000000
2308 · Management; Monitoring; Policy and Law000000000000100
2311 · Waste Management and Disposal000000000000100
2701 · Medicine (miscellaneous)000000000100000
2706 · Critical Care and Intensive Care Medicine000000000010000
2713 · Epidemiology000000000001000
2736 · Pharmacology (medical)000000001000000
2741 · Radiology; Nuclear Medicine and Imaging000000000000010
3001 · Pharmacology; Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)000000000010000
3106 · Nuclear and High Energy Physics000000000000010
3108 · Radiation000000000000010
3202 · Applied Psychology000000000000010
3203 · Clinical Psychology000000000000010
3306 · Health (social science)000000000000010
310 publicação(ões)
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Ano Tipo Registro Área temática e categoria ASJC
2021 Trabalho em evento
ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DO SUCO DA POLPA DE PITAYA (Hylocereus undatus) INDUSTRIALIZADA Lucas Dos Santos NUNES; Ana Carolina Sousa QUARESMA; Paulo Ricardo De Souza MELO; Zimara Nyusa De Melo TAVARES; Ewerton Carvalho De SOUZA et al 60o Congresso Brasileiro de química (CBQ)
PS Analytical Chemistry
2021 Trabalho em evento
ESTUDO VARIAÇÃO DE PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE MOLHO DE PIMENTA MALAGUETA (Capsicum frutescens) COM AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.) EM RELAÇÃO AO TEMPO João Pedro Dos Reis LIMA; Lucas Dos Santos NUNES; Elio Ferreira De Moraes JUNIOR; Charles Alberto Brito NEGRÃO; Ewerton Carvalho De SOUZA et al 60o Congresso Brasileiro de química (CBQ)
PS Chemistry (miscellaneous)
2021 Trabalho em evento
VITAMINA C EM POLPAS DE TAMARINDO INDUSTRIALIZADAS E IN NATURA Lázaro De Lima Pantoja NETO; Gustavo Campos De LIMA; João Pedro Dos Reis LIMA; José Marcos De Moura JÚNIOR; Allyson Allennon Pinheiro Do ROSÁRIO et al 60o Congresso Brasileiro de química (CBQ)
PS Chemistry (miscellaneous)
2021 Artigo em periódico
Physico-Chemical and Chemometric Study of Honeys from the State of Pará Marcos Nobre De Mora Junior JOSÉ; Alberto Brito Negrão CHARLES; Magno Rocha RONALDO; Carvalho De Souza EWERTON; Antonio Dos Santos SILVA REVISTA VIRTUAL DE QUÍMICA DOI 10.21577/1984-6835.20200142 ISSN 1984-6835
PS Analytical Chemistry
2021 Artigo em periódico
Perfil de prescrições de medicamentos para o tratamento da Covid-19 no Hospital Geral da Unimed; Belém; Pará; Amazônia Silva Ivan Pereira DA; Araújo Maycon Ruan Lima DE; Sousa Junior José Ronaldo Teixeira DE; Antonio Dos Santos SILVA; Queiroz Luana Melo Diogo DE et al RESEARCH; SOCIETY AND DEVELOPMENT DOI 10.33448/rsd-v10i15.22698 ISSN 2525-3409
HS Medicine (miscellaneous)
2020 Capítulo de livro
Estudo físico-químico de sucos de limão em pó comercializados em Belém do Pará Gonçalves Jackeline Kerlice MATA; Lima João Pedro Dos REIS; Souza Ewerton Carvalho DE; Barbosa Ivan Carlos Da COSTA; Junior Elio Ferreira De MORAES et al Processos Químicos e Biotecnológicos ¿ Volume 4 DOI 10.36229/978-65-86127-37-9.CAP.01 ISBN 9786586127379
LS Food Science
2020 Capítulo de livro
ESTUDO FÍSICO-QUÍMICO DE LICORES DE CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum Schum) COMERCIALIZADOS EM BELÉM DO PARÁ Lima João Pedro Dos REIS; Rosário Allyson Allennon Pinheiro DO; Moura Junior José Marcos Nobre DE; Souza Ewerton Carvalho DE; Barbosa Ivan Carlos Da COSTA et al Avanços das Pesquisas e Inovações na Engenharia Química DOI 10.22533/at.ed.5392020034 ISBN 9786586002539
PS Chemistry (miscellaneous)
2020 Capítulo de livro
Caracterização físico-químico de gelatinas de sabor abacaxi em formulações Diet e tradicional. Correa Ronaldo Lucas Do NASCIMENTO; Nunes Lucas Dos SANTOS; Almeida Milena Da Silva DE; Santos Thais Pinheiro Almeida DOS; Neves Ewerton Reginaldo Dos SANTOS et al Ciência e Tecnologia dos Alimentos - Volume 6 DOI 10.36229/978-65-86127-36-2.CAP.02 ISBN 9786586127362
LS Food Science
2020 Capítulo de livro
O lúdico presente em uma coleção de Livros de Ciências das Séries Iniciais do Ensino Fundamental Antonio Dos Santos SILVA; Souza Ewerton Carvalho DE; Pantoja Adimiraldo Tomé GOMES; Silva Tamyres Gyslane FERREIRA; Santos Natalino Carvalho DOS et al Série Educar - Volume 39 - Educação nos Anos Iniciais Educação de Jovens e Adultos DOI 10.36229/978-65-86127-42-3.CAP.04 ISBN 9786586127423
SH Education
2020 Capítulo de livro
Caracterização físico¿químico de geleia de abacaxi (Ananas comosus) comercializadas em Belém/ Pará Negrão Helen Carolline ALCÂNTARA; Gonçalves Adriellen Saraí De LIMA; Lima João Pedro Dos REIS; Nunes Lucas Dos SANTOS; Rosário Allyson Allennon Pinheiro DO et al Ciência e Tecnologia dos Alimentos¿Volume 7 DOI 10.36229/978-65-86127-19-5.CAP.07 ISBN 9786586127195
LS Food Science
2020 Capítulo de livro
Análise físico-química e quimiométrica de polpa de Bacaba (Oenocarpus Bacaba) Pinheiro Diego Da SILVA; Santos Diego Lisboa DOS; Ferreira Raimunda Daniela SANTOS; Silva Paula Maria Melo DA; Rosário Allyson Allennon Pinheiro DO et al Ciência e Tecnologia dos Alimentos¿Volume 7 DOI 10.36229/978-65-86127-19-5.CAP.01 ISBN 9786586127195
LS Food Science
2020 Capítulo de livro
Avaliação físico-química; quimiométrica e sensorial de iogurte grego Souza Pablo Henrique Franco Santos DE; Pacheco Larysse VASCONCELLOS; Souza Lisa Maria Mendes De ALMEIDA; Silva Filho Marcos Antônio Moura DA; Rosário Allyson Allennon Pinheiro DO et al Ciência e Tecnologia dos Alimentos - Volume 8 DOI 10.36229/978-65-86127-66-9.CAP.02 ISBN 9786586127669
LS Food Science
2020 Capítulo de livro
Estudo físico-químico; quimiométrico e sensorial de suco de cajú Negrão Cristiano Max CELESTINO; Silva Ivan Pereira DA; Braga Joyce PANTOJA; Rosário Allyson Allennon Pinheiro DO; Moura Júnior José Marcos Nobre DE et al Ciência e Tecnologia dos Alimentos - Volume 8 DOI 10.36229/978-65-86127-66-9.CAP.04 ISBN 9786586127669
LS Food Science
2020 Capítulo de livro
Estudo físico-químico e quimiométrico de chá de gengibre (Zingiber officinale) Correa Kamila LEAL; Santos Gabriely DOS; Andrade Débora Mendes DE; Faial Kelson Do Carmo FREITAS; Vasconcelos Junior Neuton TRINDADE et al Processos Químicos e Biotecnológicos - Volume 6 DOI 10.36229/978-65-5866-009-5.CAP.02 ISBN 9786558660095
PS Chemistry (miscellaneous)
2020 Capítulo de livro
CARACTERIZAÇÃO DOS CURSOS DE LICENCIATURA EM FÍSICA NO PARÁ; NAS MODALIDADES: PRESENCIAL E À DISTÂNCIA Souza Ewerton Carvalho DE; Alexandre Maria De Nazaré REIS; Souza Silvia Helena Da Silva E; Antonio Dos Santos SILVA PESQUISAS EM TEMAS MULTIDISCIPLINARES DOI 10.46898/rfb.9786599261817.1 ISBN 9786599261817
SH Education
2020 Capítulo de livro
O USO DE FITOTERÁPICOS PARA TÁTICAS DE EMAGRECIMENTO Santos Kelly Karolling DOS; Costa Dilcelly Gomes DA; Shibata Flávia Yuki De SOUZA; Nogueira Francidalva LOPES; Ferreira Gleidson Everton Costa Do AMARAL et al Farmácia na Atenção e Assistência à Saúde DOI 10.22533/at.ed.72020151225 ISBN 9786557066720
HS Pharmacology (medical)
2020 Livro
MEL DE ABELHA Apis mellifera DO NORDESTE PARAENSE: UM ESTUDO DE CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E QUIMIOMÉTRICA Moura Júnior José Marcos Nobre DE; Negrão Charles Alberto BRITO; Souza Ewerton Carvalho DE; Antonio Dos Santos SILVA — DOI 10.46898/rfb.9786599152436 ISBN 9786599152436
LS Food Science
2020 Livro
POLPAS DE FRUTAS INDUSTRIALIZADAS: UM ESTUDO FÍSICO-QUÍMICO E QUIMIOMÉTRICO Nunes Lucas Dos SANTOS; Santos Thais Pinheiro Almeida DOS; Rosário Allyson Allennon Pinheiro DO; Negrão Charles Alberto BRITO; Souza Ewerton Carvalho DE et al — DOI 10.46898/rfb.9786558890522 ISBN 9786558890522
LS Food Science
2020 Trabalho em evento
ANÁLISE FÍSICA; QUÍMICA E SENSORIAL DA POLPA DO CUPUAÇU COLETADA NO ESTADO DO PARÁ Ivan Carlos Da Costa BARBOSA; Valdeci Junior Fonseca PINHEIRO; Allyson Allennon Pinheiro Do ROSÁRIO; Ewerton Carvalho De SOUZA; Antonio Dos Santos SILVA V CONGRESSO INTERNACIONAL DAS CIÊNCIAS AGRÁRIAS DOI 10.31692/2526-7701
LS Food Science
2020 Trabalho em evento
ANÁLISE SENSORIAL DO SUCO DA GRAVIOLA (ANONNA MURICATA L.) NA REGIÃO DE BELÉM Ivan Carlos Da Costa BARBOSA; Diego Fabricio Santa Rosa CARDOSO; José Marcos De Moura JÚNIOR; Ewerton Carvalho De SOUZA; Antonio Dos Santos SILVA V CONGRESSO INTERNACIONAL DAS CIÊNCIAS AGRÁRIAS
LS Food Science
2020 Trabalho em evento
ANÁLISE SENSORIAL DO VINHO DE MIRITI (BURITI) DE DUAS FORMAS DIFERENTES DE CONSUMO; COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE IGARAPÉ-MIRI/PA Ivan Carlos Da Costa BARBOSA; Diego Fabricio Santa Rosa CARDOSO; Allyson Allennon Pinheiro Do ROSÁRIO; Ewerton Carvalho De SOUZA; Antonio Dos Santos SILVA V CONGRESSO INTERNACIONAL DAS CIÊNCIAS AGRÁRIAS
LS Food Science
2020 Artigo em periódico
Estudo sensorial; físico-químico e quimiométrico de sucos de limão em pó Jackeline Kerlice Mata GONÇALVES; João Pedro Dos Reis LIMA; Elio Ferreira De Moraes JUNIOR; Charles Alberto Brito NEGRÃO; Ronaldo Magno ROCHA et al Brazilian Applied Science Review DOI 10.34115/basrv4n3-045 ISSN 2595-3621
LS Food Science
2020 Artigo em periódico
Estudo químico de chás de folhas de sabugueiro (Sambucus australis) Antonio Dos Santos SILVA; Lameira Osmar ALVES; Faial Kelson Do Carmo FREITAS; Müller Regina Celi SARKIS; Brasil Davi Do Socorro BARROS Brazilian Journal of Development DOI 10.34117/bjdv6n6-556 ISSN 2525-8761
LS Animal Science and Zoology
2020 Artigo em periódico
Análise físico-química; quimiométrica e sensorial de néctares de pêssego comercializadas em Belém/PA Tamires Gomes De SOUZA; Nathália Cássia Gomes De SOUSA; Macy Kamila Queiroz ROLIM; Paulo Ricardo De Souza MELO; Maycon Ruan Lima De ARAÚJO et al Brazilian Journal of Development DOI 10.34117/bjdv6n6-626 ISSN 2525-8761
LS Food Science
2020 Artigo em periódico
Estudo físico-químico; quimiométrico e sensorial de licor de açaí produzido em Belém do Pará Andrade Débora Mendes DE; Queiroz Letícia YOSHITOME; Lima João Pedro Dos REIS; Santos Rodrigo Rodrigues DOS; Silva Mônia Maria Carvalho DA et al Brazilian Journal of Development DOI 10.34117/bjdv6n7-688 ISSN 2525-8761
LS Food Science
2021 Trabalho em evento
PS Analytical Chemistry

ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DO SUCO DA POLPA DE PITAYA (Hylocereus undatus) INDUSTRIALIZADA

60o Congresso Brasileiro de química (CBQ)

Lucas Dos Santos NUNES; Ana Carolina Sousa QUARESMA; Paulo Ricardo De Souza MELO; Zimara Nyusa De Melo TAVARES; Ewerton Carvalho De SOUZA et al

2021 Trabalho em evento
PS Chemistry (miscellaneous)

ESTUDO VARIAÇÃO DE PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE MOLHO DE PIMENTA MALAGUETA (Capsicum frutescens) COM AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.) EM RELAÇÃO AO TEMPO

60o Congresso Brasileiro de química (CBQ)

João Pedro Dos Reis LIMA; Lucas Dos Santos NUNES; Elio Ferreira De Moraes JUNIOR; Charles Alberto Brito NEGRÃO; Ewerton Carvalho De SOUZA et al

2021 Trabalho em evento
PS Chemistry (miscellaneous)

VITAMINA C EM POLPAS DE TAMARINDO INDUSTRIALIZADAS E IN NATURA

60o Congresso Brasileiro de química (CBQ)

Lázaro De Lima Pantoja NETO; Gustavo Campos De LIMA; João Pedro Dos Reis LIMA; José Marcos De Moura JÚNIOR; Allyson Allennon Pinheiro Do ROSÁRIO et al

2021 Artigo em periódico
PS Analytical Chemistry

Physico-Chemical and Chemometric Study of Honeys from the State of Pará

REVISTA VIRTUAL DE QUÍMICA

Marcos Nobre De Mora Junior JOSÉ; Alberto Brito Negrão CHARLES; Magno Rocha RONALDO; Carvalho De Souza EWERTON; Antonio Dos Santos SILVA

DOI ISSN 1984-6835
2021 Artigo em periódico
HS Medicine (miscellaneous)

Perfil de prescrições de medicamentos para o tratamento da Covid-19 no Hospital Geral da Unimed; Belém; Pará; Amazônia

RESEARCH; SOCIETY AND DEVELOPMENT

Silva Ivan Pereira DA; Araújo Maycon Ruan Lima DE; Sousa Junior José Ronaldo Teixeira DE; Antonio Dos Santos SILVA; Queiroz Luana Melo Diogo DE et al

DOI ISSN 2525-3409
2020 Capítulo de livro
LS Food Science

Estudo físico-químico de sucos de limão em pó comercializados em Belém do Pará

Processos Químicos e Biotecnológicos ¿ Volume 4

Gonçalves Jackeline Kerlice MATA; Lima João Pedro Dos REIS; Souza Ewerton Carvalho DE; Barbosa Ivan Carlos Da COSTA; Junior Elio Ferreira De MORAES et al

DOI ISBN 9786586127379
2020 Capítulo de livro
PS Chemistry (miscellaneous)

ESTUDO FÍSICO-QUÍMICO DE LICORES DE CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum Schum) COMERCIALIZADOS EM BELÉM DO PARÁ

Avanços das Pesquisas e Inovações na Engenharia Química

Lima João Pedro Dos REIS; Rosário Allyson Allennon Pinheiro DO; Moura Junior José Marcos Nobre DE; Souza Ewerton Carvalho DE; Barbosa Ivan Carlos Da COSTA et al

DOI ISBN 9786586002539
2020 Capítulo de livro
LS Food Science

Caracterização físico-químico de gelatinas de sabor abacaxi em formulações Diet e tradicional.

Ciência e Tecnologia dos Alimentos - Volume 6

Correa Ronaldo Lucas Do NASCIMENTO; Nunes Lucas Dos SANTOS; Almeida Milena Da Silva DE; Santos Thais Pinheiro Almeida DOS; Neves Ewerton Reginaldo Dos SANTOS et al

DOI ISBN 9786586127362
2020 Capítulo de livro
SH Education

O lúdico presente em uma coleção de Livros de Ciências das Séries Iniciais do Ensino Fundamental

Série Educar - Volume 39 - Educação nos Anos Iniciais Educação de Jovens e Adultos

Antonio Dos Santos SILVA; Souza Ewerton Carvalho DE; Pantoja Adimiraldo Tomé GOMES; Silva Tamyres Gyslane FERREIRA; Santos Natalino Carvalho DOS et al

DOI ISBN 9786586127423
2020 Capítulo de livro
LS Food Science

Caracterização físico¿químico de geleia de abacaxi (Ananas comosus) comercializadas em Belém/ Pará

Ciência e Tecnologia dos Alimentos¿Volume 7

Negrão Helen Carolline ALCÂNTARA; Gonçalves Adriellen Saraí De LIMA; Lima João Pedro Dos REIS; Nunes Lucas Dos SANTOS; Rosário Allyson Allennon Pinheiro DO et al

DOI ISBN 9786586127195
2020 Capítulo de livro
LS Food Science

Análise físico-química e quimiométrica de polpa de Bacaba (Oenocarpus Bacaba)

Ciência e Tecnologia dos Alimentos¿Volume 7

Pinheiro Diego Da SILVA; Santos Diego Lisboa DOS; Ferreira Raimunda Daniela SANTOS; Silva Paula Maria Melo DA; Rosário Allyson Allennon Pinheiro DO et al

DOI ISBN 9786586127195
2020 Capítulo de livro
LS Food Science

Avaliação físico-química; quimiométrica e sensorial de iogurte grego

Ciência e Tecnologia dos Alimentos - Volume 8

Souza Pablo Henrique Franco Santos DE; Pacheco Larysse VASCONCELLOS; Souza Lisa Maria Mendes De ALMEIDA; Silva Filho Marcos Antônio Moura DA; Rosário Allyson Allennon Pinheiro DO et al

DOI ISBN 9786586127669
2020 Capítulo de livro
LS Food Science

Estudo físico-químico; quimiométrico e sensorial de suco de cajú

Ciência e Tecnologia dos Alimentos - Volume 8

Negrão Cristiano Max CELESTINO; Silva Ivan Pereira DA; Braga Joyce PANTOJA; Rosário Allyson Allennon Pinheiro DO; Moura Júnior José Marcos Nobre DE et al

DOI ISBN 9786586127669
2020 Capítulo de livro
PS Chemistry (miscellaneous)

Estudo físico-químico e quimiométrico de chá de gengibre (Zingiber officinale)

Processos Químicos e Biotecnológicos - Volume 6

Correa Kamila LEAL; Santos Gabriely DOS; Andrade Débora Mendes DE; Faial Kelson Do Carmo FREITAS; Vasconcelos Junior Neuton TRINDADE et al

DOI ISBN 9786558660095
2020 Capítulo de livro
SH Education

CARACTERIZAÇÃO DOS CURSOS DE LICENCIATURA EM FÍSICA NO PARÁ; NAS MODALIDADES: PRESENCIAL E À DISTÂNCIA

PESQUISAS EM TEMAS MULTIDISCIPLINARES

Souza Ewerton Carvalho DE; Alexandre Maria De Nazaré REIS; Souza Silvia Helena Da Silva E; Antonio Dos Santos SILVA

DOI ISBN 9786599261817
2020 Capítulo de livro
HS Pharmacology (medical)

O USO DE FITOTERÁPICOS PARA TÁTICAS DE EMAGRECIMENTO

Farmácia na Atenção e Assistência à Saúde

Santos Kelly Karolling DOS; Costa Dilcelly Gomes DA; Shibata Flávia Yuki De SOUZA; Nogueira Francidalva LOPES; Ferreira Gleidson Everton Costa Do AMARAL et al

DOI ISBN 9786557066720
2020 Livro
LS Food Science

MEL DE ABELHA Apis mellifera DO NORDESTE PARAENSE: UM ESTUDO DE CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E QUIMIOMÉTRICA

—

Moura Júnior José Marcos Nobre DE; Negrão Charles Alberto BRITO; Souza Ewerton Carvalho DE; Antonio Dos Santos SILVA

DOI ISBN 9786599152436
2020 Livro
LS Food Science

POLPAS DE FRUTAS INDUSTRIALIZADAS: UM ESTUDO FÍSICO-QUÍMICO E QUIMIOMÉTRICO

—

Nunes Lucas Dos SANTOS; Santos Thais Pinheiro Almeida DOS; Rosário Allyson Allennon Pinheiro DO; Negrão Charles Alberto BRITO; Souza Ewerton Carvalho DE et al

DOI ISBN 9786558890522
2020 Trabalho em evento
LS Food Science

ANÁLISE FÍSICA; QUÍMICA E SENSORIAL DA POLPA DO CUPUAÇU COLETADA NO ESTADO DO PARÁ

V CONGRESSO INTERNACIONAL DAS CIÊNCIAS AGRÁRIAS

Ivan Carlos Da Costa BARBOSA; Valdeci Junior Fonseca PINHEIRO; Allyson Allennon Pinheiro Do ROSÁRIO; Ewerton Carvalho De SOUZA; Antonio Dos Santos SILVA

DOI
2020 Trabalho em evento
LS Food Science

ANÁLISE SENSORIAL DO SUCO DA GRAVIOLA (ANONNA MURICATA L.) NA REGIÃO DE BELÉM

V CONGRESSO INTERNACIONAL DAS CIÊNCIAS AGRÁRIAS

Ivan Carlos Da Costa BARBOSA; Diego Fabricio Santa Rosa CARDOSO; José Marcos De Moura JÚNIOR; Ewerton Carvalho De SOUZA; Antonio Dos Santos SILVA

2020 Trabalho em evento
LS Food Science

ANÁLISE SENSORIAL DO VINHO DE MIRITI (BURITI) DE DUAS FORMAS DIFERENTES DE CONSUMO; COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE IGARAPÉ-MIRI/PA

V CONGRESSO INTERNACIONAL DAS CIÊNCIAS AGRÁRIAS

Ivan Carlos Da Costa BARBOSA; Diego Fabricio Santa Rosa CARDOSO; Allyson Allennon Pinheiro Do ROSÁRIO; Ewerton Carvalho De SOUZA; Antonio Dos Santos SILVA

2020 Artigo em periódico
LS Food Science

Estudo sensorial; físico-químico e quimiométrico de sucos de limão em pó

Brazilian Applied Science Review

Jackeline Kerlice Mata GONÇALVES; João Pedro Dos Reis LIMA; Elio Ferreira De Moraes JUNIOR; Charles Alberto Brito NEGRÃO; Ronaldo Magno ROCHA et al

DOI ISSN 2595-3621
2020 Artigo em periódico
LS Animal Science and Zoology

Estudo químico de chás de folhas de sabugueiro (Sambucus australis)

Brazilian Journal of Development

Antonio Dos Santos SILVA; Lameira Osmar ALVES; Faial Kelson Do Carmo FREITAS; Müller Regina Celi SARKIS; Brasil Davi Do Socorro BARROS

DOI ISSN 2525-8761
2020 Artigo em periódico
LS Food Science

Análise físico-química; quimiométrica e sensorial de néctares de pêssego comercializadas em Belém/PA

Brazilian Journal of Development

Tamires Gomes De SOUZA; Nathália Cássia Gomes De SOUSA; Macy Kamila Queiroz ROLIM; Paulo Ricardo De Souza MELO; Maycon Ruan Lima De ARAÚJO et al

DOI ISSN 2525-8761
2020 Artigo em periódico
LS Food Science

Estudo físico-químico; quimiométrico e sensorial de licor de açaí produzido em Belém do Pará

Brazilian Journal of Development

Andrade Débora Mendes DE; Queiroz Letícia YOSHITOME; Lima João Pedro Dos REIS; Santos Rodrigo Rodrigues DOS; Silva Mônia Maria Carvalho DA et al

DOI ISSN 2525-8761