| 2025 |
Artigo em periódico |
ELABORAÇÃO DE HIDROMEL DE CUPUAÇU E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA
Amorim Leonardo MORAES; Ramos Larissa ALVES; Serra Mihaeli RIBEIRO; Santos Vitória Alice SOUZA; Pacheco Bianca SOARES et al
FOCO (FACULDADE NOVO MILÊNIO)
DOI 10.54751/revistafoco.v18n6-236
ISSN 1981-223X
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LS
Food Science
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| 2025 |
Artigo em periódico |
CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum): UM ESTUDO FÍSICO; FÍSICO-QUÍMICO E QUIMIOMÉTRICO
Lobato Junior Ernani De SOUSA; Camarão Matheus Ramon BLANCO; Santos Vitória Alice SOUZA; Lobato Alice De Cássia FAGUNDES; Santos Isabela Fernanda Costa DOS et al
FOCO (FACULDADE NOVO MILÊNIO)
DOI 10.54751/revistafoco.v18n6-098
ISSN 1981-223X
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PS
Chemistry (miscellaneous)
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| 2025 |
Artigo em periódico |
COCO VERDE: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ELABORAÇÃO DE UMA MOUSSE
Santos Vitória Alice SOUZA; Amorim Leonardo MORAES; Ramos Larissa ALVES; Serra Mihaeli RIBEIRO; Pereira Bruno Rafael CONCEIÇÃO et al
FOCO (FACULDADE NOVO MILÊNIO)
DOI 10.54751/revistafoco.v18n6-237
ISSN 1981-223X
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LS
Food Science
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| 2025 |
Artigo em periódico |
ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DO MEL PRODUZIDO POR URUÇU NORDESTINA (Melipona scutellaris) EM UMA REGIÃO DO PARÁ
Trindade Valéria Oliveira DA; Borges Kamila Da SILVA; Costa Nychole MOREIRA; Serra Mihaeli RIBEIRO; Pereira Khalil Gilbran FRANÇA et al
CONTEMPORÂNEA - REVISTA DE ÉTICA E FILOSOFIA POLÍTICA
DOI 10.56083/rcv5n7-033
ISSN 2447-0961
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LS
Food Science
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| 2025 |
Artigo em periódico |
ELABORAÇÃO; CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ANÁLISE SENSORIAL DE UM CREME FEITO COM FLORES DE JAMBO (Syzygium malaccense L.)
Pantoja Neto Lázaro De LIMA; Araújo Mateus SILVA; Dos Santos Vinicius Jhonatas SANTOS; Gomes Caíque Douglas PANTOJA; Cardoso E Cardoso NAIARA et al
International Seven Journal of Multidisciplinary
DOI 10.56238/isevmjv4n4-033
ISSN 2764-9547
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LS
Food Science
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| 2024 |
Capítulo de livro |
Playful strategy applied to teaching and learning analytical chemistry
Martins Vitória Caroline De SOUZA; Silva Bianca Souza DA; Negrão Charles Alberto BRITO; Lima João Pedro Dos REIS; Silva Thiago De Melo E et al
Focus on Education: Academic Research
DOI 10.56238/sevened2024.009-012
ISBN 9786561090161
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PS
Analytical Chemistry
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| 2024 |
Capítulo de livro |
Exploring elements: Playfulness as an ally in teaching the Periodic Table
Lobo Thainar LOPES; Vieira Tainara CAMPOS; Negrão Charles Alberto BRITO; Rodrigues Waleria MAGNO; Martins Vitória Caroline De SOUZA et al
Focus on Education: Academic Research
DOI 10.56238/sevened2024.009-013
ISBN 9786561090161
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SH
Education
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| 2024 |
Capítulo de livro |
Chemical Bingo: A playful approach to teaching the Periodic Table
Gomes Caique Douglas PANTOJA; Negão Charles Alberto BRITO; Camarão Matheus Ramon BLANCO; Amorim Leonardo MORAES; Pinheiro Heloiza Verena ALVES et al
Navigating through the knowledge of education V.2
DOI 10.56238/sevened2024.015-009
ISBN 9786585932134
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PS
Chemistry (miscellaneous)
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| 2024 |
Capítulo de livro |
SUCO DA GRAVIOLA (Anonna Muricata L.): UM ESTUDO SENSORIAL REALIZADO EM BELÉM DO PARÁ
Moura Junior José Marcos Nobre DE; Pantoja Neto Lázaro De LIMA; Negrão Charles Alberto BRITO; Gomes Caique Douglas PANTOJA; Abreu Alfredo Gabryell Basto DE et al
CIÊNCIAS AGRÁRIAS: A MULTIDISCIPLINARIDADE DOS RECURSOS NATURAIS
DOI 10.37423/240709122
ISBN 9786553675202
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LS
Food Science
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| 2024 |
Capítulo de livro |
VINHO DE MIRITI DE IGARAPÉ-MIRI-PA: UM ESTUDO
Araújo Marcos William Leão DE; Souza Márcio Henrique SANTOS; Negrão Charles Alberto BRITO; Silva Thiago De Mele E; Abreu Alfredo Gabryell Basto DE et al
CIÊNCIAS AGRÁRIAS: A MULTIDISCIPLINARIDADE DOS RECURSOS NATURAIS
DOI 10.37423/240709123
ISBN 9786553675202
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LS
Agronomy and Crop Science
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| 2024 |
Capítulo de livro |
POLPA DE CUPUAÇU DO ESTADO PARÁ: UM ESTUDO FÍSICO-QUÍMICO E SENSORIAL
Araújo Marcos William Leão DE; Camarão Matheus Ramon BLANCO; Santos Sheila Marcelly SILVA; Gomes Caique Douglas PANTOJA; Abreu Alfredo Gabryell Basto DE et al
CIÊNCIAS AGRÁRIAS: A MULTIDISCIPLINARIDADE DOS RECURSOS NATURAIS
DOI 10.37423/240709124
ISBN 9786585932134
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LS
Food Science
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| 2024 |
Capítulo de livro |
ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE GELEIAS NOS SABORES DE GOIABA; MORANGO E UVA
Luiz Gonzaga De Oliveira Lima NETO; Marlene Almeida De ALBUQUERQUE; Williane Oliveira Da SILVA; Wendel Barros Da SILVA; Thaynara Thalyssa Gomes Da SILVA et al
PESQUISAS EM TEMAS MULTIDISCIPLINARES - VOLUME 8
ISBN 9786558896890
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LS
Food Science
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| 2024 |
Capítulo de livro |
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE GELEIAS DE GOIABA: UM ESTUDO COMPARATIVO
Thirson Rodrigues NASCIMENTO; Wendel Barros Da SILVA; Thaysa De Souza REIS; Luiz Gonzaga De Oliveira Lima NETO; Thaynara Thalyssa Gomes Da SILVA et al
PESQUISAS EM TEMAS MULTIDISCIPLINARES - VOLUME 8
ISBN 9786558896890
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LS
Food Science
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| 2024 |
Capítulo de livro |
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO CAFÉ DE CEVADA: UMA ANÁLISE COMPARATIVA
Andressa Miranda GOMES; Danyela Goulding Nascimento Da SILVA; Fábio Souza De MORAES; Debora Giovana Macário DIAS; Caio Henrique Borges LIMA et al
PESQUISAS EM TEMAS MULTIDISCIPLINARES - VOLUME 8
ISBN 9786558896
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LS
Food Science
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| 2024 |
Capítulo de livro |
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE SUCOS DE MANGA INDUSTRIALIZADO DE TRÊS MARCAS DISTINTAS
Thaynara Thalyssa Gomes Da SILVA; Gregório Carvalho ALVES; Sinval Gabriel Dias De SOUSA; Karolina Carvalho SOUZA; Caio Henrique Borges LIMA et al
PESQUISAS EM TEMAS MULTIDISCIPLINARES - VOLUME 8
ISBN 9786558896890
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LS
Food Science
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| 2024 |
Capítulo de livro |
USE OF PLAY FOR THE TEACHING AND LEARNING OF PHYSICS (HYDROSTATICS) IN HIGHER EDUCATION
José Felipe Machado LEANDRO; Marcos Vinicius Ferreira PEREIRA; Charles Alberto Brito NEGRÃO; Gabriela Iris Correa VIANA; Paula Carolina Rodrigues Dos SANTOS et al
Revolutionizing Learning: Innovative Approaches in Educational Sciences
ISBN 9786561090926
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SH
Education
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| 2024 |
Capítulo de livro |
ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE UMA BEBIDA FERMENTADA DE CAJUAÇU (ANACARDIUM GIGANTEUM)
Pinheiro Heloíza Verena ALVES; Negrão Charles Alberto BRITO; Nunes Athiê Rames FRANÇA; Amorim Leonardo MORAES; Gomes Caíque Douglas PANTOJA et al
Caring for the Environment Ideas and Actions
DOI 10.55905/edobs.978-65-83190-01-7_4
ISBN 9786583190017
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LS
Food Science
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| 2024 |
Artigo em periódico |
Evaluation of the content of macro and trace elements and the geographic origin of honey in North Brazil through statistical and machine learning techniques
Antonio Dos Santos SILVA; Maciel Marinalva CARDOSO; Oliveira Antônio Augusto Ferreira DE; De Oliveira Terezinha FERREIRA
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS
DOI 10.1016/j.jfca.2024.106050
ISSN 0889-1575
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LS
Food Science
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| 2024 |
Artigo em periódico |
MEL DE TIÚBA (Melipona fasciculata)
Borges Lima Caio HENRIQUE; Pantoja Gomes Caíque DOUGLAS; Carvalho De Souza EWERTON; Antonio Dos Santos SILVA
REVISTA MULTIDISCIPLINAR DO NORDESTE MINEIRO
DOI 10.61164/rmnm.v2i1.1784
ISSN 2178-6925
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LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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| 2024 |
Artigo em periódico |
ESTUDO REOLÓGICO DE MEL DE Apis mellífera PROVENIENTE DE TRACUATEUA; PARÁ
Caique Douglas Pantoja GOMES; Caio Henrique Borges LIMA; Ewerton Carvalho De SOUZA; Antonio Dos Santos SILVA
REVISTA MULTIDISCIPLINAR DO NORDESTE MINEIRO
DOI 10.61164/rmnm.v3i3.2189
ISSN 2178-6925
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LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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| 2024 |
Artigo em periódico |
ROLETA QUÍMICA
Thais Pinheiro Almeida Dos SANTOS; Yasmin Ribeiro E Silva ARAÚJO; Ewerton Carvalho De SOUZA; Antonio Dos Santos SILVA
REVISTA MULTIDISCIPLINAR DO NORDESTE MINEIRO
DOI 10.61164/rmnm.v3i3.2214
ISSN 2178-6925
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PS
Chemistry (miscellaneous)
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| 2024 |
Artigo em periódico |
DESENVOLVIMENTO DE UM INDICADOR ÁCIDO-BASE NATURAL A PARTIR DO EXTRATO DA CASCA DO JAMBO VERMELHO (SYZYGIUM MALACCENSE L.)
Antonio Dos Santos SILVA
REVISTA MULTIDISCIPLINAR DO NORDESTE MINEIRO
DOI 10.61164/rmnm.v4i1.2278
ISSN 2178-6925
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LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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| 2024 |
Artigo em periódico |
ESTUDO DE MEL DE ABELHA DA ESPÉCIE Apis mellífera DO NORDESTE DO PARÁ
Antonio Dos Santos SILVA
REVISTA MULTIDISCIPLINAR DO NORDESTE MINEIRO
DOI 10.61164/rmnm.v4i1.2262
ISSN 2178-6925
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LS
Food Science
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| 2024 |
Artigo em periódico |
DESENVOLVIMENTO DE UM INDICADOR ÁCIDO-BASE NATURAL A PARTIR DO EXTRATO DA FLOR DO JAMBEIRO VERMELHO (Syzygium malaccense L.)
Lázaro De Lima Pantoja NETO; Heloiza Verena Alves PINHEIRO; Ewerton Caravalho De SOUZA; Antonio Dos Santos SILVA
Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro
DOI 10.61164/rmnm.v6i1.2402
ISSN 1061-164X
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PS
Chemistry (miscellaneous)
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| 2024 |
Artigo em periódico |
ELABORAÇÃO E ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAL DE DOCE DE JAMBO VERMELHO EM CALDA
Lázaro De Lima Pantoja NETO; Charles Alberto Brito NEGRÃO; Ewerton Caravalho De SOUZA; Antonio Dos Santos SILVA
REVISTA MULTIDISCIPLINAR DO NORDESTE MINEIRO
DOI 10.61164/rmnm.v7i1.2688
ISSN 2178-6925
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LS
Food Science
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