Ana Maria Cervato Mancuso

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências da Saúde
Área de atuação: Saúde Coletiva

Publicações

Total: 352

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Elisabete Agrela De ANDRADE		Ciências da Saúde	Saúde Coletiva
Marcia Maria Hernandes De Abreu De Oliveira SALGUEIRO		Ciências da Saúde	Nutrição
Maria Amélia De Campos OLIVEIRA		Ciências da Saúde	Enfermagem
Maria Do Rosario Dias De Oliveira LATORRE		Ciências Exatas e da Terra	Probabilidade e Estatística
Maria Ercilia De ARAUJO		Ciências da Saúde	Odontologia
Maria Socorro De Araujo DIAS		Ciências da Saúde	Saúde Coletiva
Otilia Maria Lúcia Barbosa SEIFFERT		Ciências Humanas	Educação

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 12

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1984	1985	1986	1987	1988	1989	1995	1996	1997	1998	1999	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024
2700 · General Medicine	0	1	0	1	0	0	1	2	2	1	1	2	4	5	10	10	4	2	4	9	5	6	7	4	4	0	1	0	0	0	2	5	0	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	1	0	0	0	2	0	2	0	0	1	3	3	1	2	8	6	8	9	12	3	3	1	2	2	2	1	5	3	0	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	2	2	2	1	1	0	1	1	4	2	1	1	1	0	4	4	4	3	3	2	1	2	0	1	0	1	1	1	1
3201 · Psychology (miscellaneous)	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	1	0	2	1	3	0	1	2	1	1	2	1	0	1	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0
3306 · Health (social science)	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	3	2	3	0	1	0	3	0	1	0	0	0	1	0	0	0	2	0	0	0
3601 · Health Professions (miscellaneous)	1	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	1	1	0	1	2	1	0	0	1	1	0	0	0	0	0	2	0	1	0	0	1	0	0
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	2	0	0	1	0	0	2	2	0	0	1	0	1	1	1	0	1	0	0	0
3301 · Social Sciences (miscellaneous)	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0	1	1	0	0	1	1	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1106 · Food Science	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1
2701 · Medicine (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	1	0	1	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2737 · Physiology (medical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0	0	1	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0
2717 · Geriatrics and Gerontology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2735 · Pediatrics; Perinatology and Child Health	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1314 · Physiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1203 · Language and Linguistics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2705 · Cardiology and Cardiovascular Medicine	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2718 · Health Informatics	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
3300 · General Social Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1302 · Aging	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1402 · Accounting	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
1702 · Artificial Intelligence	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2001 · Economics; Econometrics and Finance (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2712 · Endocrinology; Diabetes and Metabolism	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2713 · Epidemiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2909 · Gerontology	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2919 · Pediatrics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3501 · Dentistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2005	Trabalho em evento	Implantação de Centro de Referência em SAN. Elaine Gomes FIORE; Amábela De Avelar CORDEIRO; Ana Maria Cervato MANCUSO; Christiane COSTA; L L ROSSI I Mostra de Experiências bem-sucedidas em Nutrição	SH Education
2005	Artigo em periódico	Educação nutricional para adultos e idosos: uma experiência positiva em Universidade Aberta para a terceira idade Ana Maria Cervato MANCUSO; Alice Moreira DERNTL; Maria Do Rosário Dias LATORRE; Maria De Fátima Nunes MARUCCI Revista de Nutricao-Brazilian Journal of Nutrition ISSN 1415-5273	HS General Medicine
2005	Artigo em periódico	Qualidade da dieta: avaliação por meio de dois instrumentos de medida Viviane Laudelino VIEIRA; Andréa Lizabeth Costa GOMES; Eutália ARAUJO; Ana Maria Cervato MANCUSO Revista Brasileira de Nutrição Clínica ISSN 0103-7196	SH Psychology (miscellaneous)
2005	Artigo em periódico	IASA (Índice de alimentação saudável adaptado): instrumento para a medida da qualidade da dieta da populaçào brasileira Viviane Laudelino VIEIRA; Ana Maria Cervato MANCUSO Nutrição Profissional ISSN 1808-7051	HS General Medicine
2005	Artigo em periódico	Aplicabilidade da variedade e da diversidade como indicadores da qualidade da dieta de indivíduos com glicemia alterada Jackeline TAGLIETA; Ana Maria Cervato MANCUSO Nutrire (São Paulo) ISSN 1519-8928	HS General Medicine
2005	Artigo em periódico	Estilo de vida entre idosas com constipação intestinal funcional Ana Maria Cervato MANCUSO; Marcia Maria Hernandes De Abreu De Oliveira SALGUEIRO; Wilson Jacob FILHO Revista Brasileira de Nutrição Clínica ISSN 0103-7196	HS Medicine (miscellaneous)
2005	Artigo em periódico	Índice de Alimentação Saudável Adaptado (IASA): Instrumento para a medida da qualidade da dieta da população brasileira Viviane Laudelino VIEIRA; Ana Maria Cervato MANCUSO Nutrição Profissional	SH Psychology (miscellaneous)
2005	Artigo em periódico	Indice de qualidade da dieta: avaliacao por meio de dois instrumentos de medida Viviane Laudelino VIEIRA; Andréa Lizabeth Costa GOMES; Eutália A C ARAÚJO; Ana Maria Cervato MANCUSO Revista Brasileira de Nutrição Clínica ISSN 0103-7196	LS Animal Science and Zoology
2005	Artigo em periódico	Lifestyle among elderly womem with funcitional intestinal constipation Marcia Maria Hernandes De Abreu De Oliveira SALGUEIRO; Wilson Jacob FILHO; Wilson Jacob FILHO; Ana Maria Cervato MANCUSO Revista Brasileira de Nutrição Clínica ISSN 0103-7196	HS Geriatrics and Gerontology
2004	Trabalho em evento	Oficina de Nutrição Diane WITZEL; Jackeline TAGLIETA; Ana Maria Cervato MANCUSO VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia	HS Nutrition and Dietetics
2004	Trabalho em evento	Consumo alimentar de diabéticos segundo os grupos de alimentos Ana Maria Cervato MANCUSO; Jackeline TAGLIETA; Daniela De Almeida PEREIRA VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia	HS General Medicine
2004	Trabalho em evento	Qualidade da dieta de diabéticos Ana Maria Cervato MANCUSO; Jackeline TAGLIETA VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia	HS General Medicine
2004	Trabalho em evento	Variedade da dieta Jackeline TAGLIETA; Ana Maria Cervato MANCUSO VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia	HS Epidemiology
2004	Trabalho em evento	Consumo alimentar: como avaliar a qualidade Ana Maria Cervato MANCUSO V Congresso Internacional de Nutrição; longevidade & qualidade de vida	SH Social Sciences (miscellaneous)
2004	Trabalho em evento	Video como estratégia educacional em sala de aula. Neusa De Fátima MOURA; Ana Maria Cervato MANCUSO 12º SIICUSP- Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo	SH Education
2004	Trabalho em evento	Perfil nutricional de idosos frequentadores de unidade básica de saúde Daniela Reis TUSCILO; Ana Maria Cervato MANCUSO; Elaine Gomes FIORE II Congreso Internacional de Iniciação Científica	HS General Medicine
2004	Trabalho em evento	Avaliação da preferência alimentar e consumo habitual entre alunos do curso de alfabetização de adultos de uma escola municipal; pertencente a subprefeitura do Butantã; São Paulo;Brasil. Andréia Satiko KINCHOKU; Fabiane NISHIDA; Flávia Mori Sarti MACHADO; Ana Maria Cervato MANCUSO 12º SIICUSP- Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo	LS Food Science
2004	Trabalho em evento	Diversidade da dieta de indivíduos com glicemia alterada. Jackeline TAGLIETA; Ana Maria Cervato MANCUSO 12º SIICUSP- Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo	HS General Medicine
2004	Trabalho em evento	Centro de referência em Segurança Alimentar: instituições participantes. Diane WITZEL; Daniela De Almeida PEREIRA; Viviane De Moraes XAVIER; Amábela De Avelar CORDEIRO; Ana Maria Cervato MANCUSO 12º SIICUSP- Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo	HS Nutrition and Dietetics
2004	Trabalho em evento	Segurança alimentar: passado; presente e futuro. Daniela De Almeida PEREIRA; Amábela De Avelar CORDEIRO; Ana Maria Cervato MANCUSO 12º SIICUSP- Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo	HS General Medicine
2004	Trabalho em evento	Comparação de dois treinamentos para manipuladores de alimentos realizados em locais distintos Débora Maria Borges SILVA; Viviane Laudelino VIEIRA; Carolina Vieira De Mello Barros PIMENTEL; Vanessa SALMAZO; Ana Maria Cervato MANCUSO et al 2° Congresso Paulista de Nutrição	LS Food Science
2004	Trabalho em evento	Ações desenvolvidas em Segurança Alimentar e Nutricional. Viviane De Moraes XAVIER; Elaine Gomes FIORE; Ana Maria Cervato MANCUSO 12º SIICUSP- Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo	HS Nutrition and Dietetics
2004	Trabalho em evento	Preferências e oferta alimentar habitual entre alunos de uma escola municipal de ensino fundamental localizada na região do Butantã; São Paulo; Brasil. Flávia Mori Sarti MACHADO; Andréia Satiko KINCHOKU; Fabiane NISHIDA; Marcia Faria WESTPHAL; Ana Maria Cervato MANCUSO 12º SIICUSP- Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo	SH Education
2004	Trabalho em evento	Caracterização antropométrica de alunos adultos de uma escola municipal; localizada na região do Butantã; São Paulo; Brasil. Fabiane NISHIDA; Flávia Mori Sarti MACHADO; Andréia Satiko KINCHOKU; Ana Maria Cervato MANCUSO 12º SIICUSP- Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo	SH Psychology (miscellaneous)
2004	Trabalho em evento	Aconselhamento nutricional centralizado no cliente: o que é e o que pode significar para a saúde. Simone Heliotropio De MATOS; Neusa De Fátima MOURA; Marcia Maria Hernandes De Abreu De Oliveira SALGUEIRO; Ana Maria Cervato MANCUSO 12º SIICUSP- Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo	HS General Medicine

2005 Trabalho em evento

SH Education

Implantação de Centro de Referência em SAN.

I Mostra de Experiências bem-sucedidas em Nutrição

Elaine Gomes FIORE; Amábela De Avelar CORDEIRO; Ana Maria Cervato MANCUSO; Christiane COSTA; L L ROSSI

2005 Artigo em periódico

HS General Medicine

Educação nutricional para adultos e idosos: uma experiência positiva em Universidade Aberta para a terceira idade

Revista de Nutricao-Brazilian Journal of Nutrition

Ana Maria Cervato MANCUSO; Alice Moreira DERNTL; Maria Do Rosário Dias LATORRE; Maria De Fátima Nunes MARUCCI

ISSN 1415-5273

2005 Artigo em periódico

SH Psychology (miscellaneous)

Qualidade da dieta: avaliação por meio de dois instrumentos de medida

Revista Brasileira de Nutrição Clínica

Viviane Laudelino VIEIRA; Andréa Lizabeth Costa GOMES; Eutália ARAUJO; Ana Maria Cervato MANCUSO

ISSN 0103-7196

2005 Artigo em periódico

HS General Medicine

IASA (Índice de alimentação saudável adaptado): instrumento para a medida da qualidade da dieta da populaçào brasileira

Nutrição Profissional

Viviane Laudelino VIEIRA; Ana Maria Cervato MANCUSO

ISSN 1808-7051

2005 Artigo em periódico

HS General Medicine

Aplicabilidade da variedade e da diversidade como indicadores da qualidade da dieta de indivíduos com glicemia alterada

Nutrire (São Paulo)

Jackeline TAGLIETA; Ana Maria Cervato MANCUSO

ISSN 1519-8928

2005 Artigo em periódico

HS Medicine (miscellaneous)

Estilo de vida entre idosas com constipação intestinal funcional

Revista Brasileira de Nutrição Clínica

Ana Maria Cervato MANCUSO; Marcia Maria Hernandes De Abreu De Oliveira SALGUEIRO; Wilson Jacob FILHO

ISSN 0103-7196

2005 Artigo em periódico

SH Psychology (miscellaneous)

Índice de Alimentação Saudável Adaptado (IASA): Instrumento para a medida da qualidade da dieta da população brasileira

Nutrição Profissional

Viviane Laudelino VIEIRA; Ana Maria Cervato MANCUSO

2005 Artigo em periódico

LS Animal Science and Zoology

Indice de qualidade da dieta: avaliacao por meio de dois instrumentos de medida

Revista Brasileira de Nutrição Clínica

Viviane Laudelino VIEIRA; Andréa Lizabeth Costa GOMES; Eutália A C ARAÚJO; Ana Maria Cervato MANCUSO

ISSN 0103-7196

2005 Artigo em periódico

HS Geriatrics and Gerontology

Lifestyle among elderly womem with funcitional intestinal constipation

Revista Brasileira de Nutrição Clínica

Marcia Maria Hernandes De Abreu De Oliveira SALGUEIRO; Wilson Jacob FILHO; Wilson Jacob FILHO; Ana Maria Cervato MANCUSO

ISSN 0103-7196

2004 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Oficina de Nutrição

VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia

Diane WITZEL; Jackeline TAGLIETA; Ana Maria Cervato MANCUSO

2004 Trabalho em evento

HS General Medicine

Consumo alimentar de diabéticos segundo os grupos de alimentos

VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia

Ana Maria Cervato MANCUSO; Jackeline TAGLIETA; Daniela De Almeida PEREIRA

2004 Trabalho em evento

HS General Medicine

Qualidade da dieta de diabéticos

VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia

Ana Maria Cervato MANCUSO; Jackeline TAGLIETA

2004 Trabalho em evento

HS Epidemiology

Variedade da dieta

VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia

Jackeline TAGLIETA; Ana Maria Cervato MANCUSO

2004 Trabalho em evento

SH Social Sciences (miscellaneous)

Consumo alimentar: como avaliar a qualidade

V Congresso Internacional de Nutrição; longevidade & qualidade de vida

Ana Maria Cervato MANCUSO

2004 Trabalho em evento

SH Education

Video como estratégia educacional em sala de aula.

12º SIICUSP- Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo

Neusa De Fátima MOURA; Ana Maria Cervato MANCUSO

2004 Trabalho em evento

HS General Medicine

Perfil nutricional de idosos frequentadores de unidade básica de saúde

II Congreso Internacional de Iniciação Científica

Daniela Reis TUSCILO; Ana Maria Cervato MANCUSO; Elaine Gomes FIORE

2004 Trabalho em evento

LS Food Science

Avaliação da preferência alimentar e consumo habitual entre alunos do curso de alfabetização de adultos de uma escola municipal; pertencente a subprefeitura do Butantã; São Paulo;Brasil.

12º SIICUSP- Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo

Andréia Satiko KINCHOKU; Fabiane NISHIDA; Flávia Mori Sarti MACHADO; Ana Maria Cervato MANCUSO

2004 Trabalho em evento

HS General Medicine

Diversidade da dieta de indivíduos com glicemia alterada.

12º SIICUSP- Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo

Jackeline TAGLIETA; Ana Maria Cervato MANCUSO

2004 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Centro de referência em Segurança Alimentar: instituições participantes.

12º SIICUSP- Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo

Diane WITZEL; Daniela De Almeida PEREIRA; Viviane De Moraes XAVIER; Amábela De Avelar CORDEIRO; Ana Maria Cervato MANCUSO

2004 Trabalho em evento

HS General Medicine

Segurança alimentar: passado; presente e futuro.

12º SIICUSP- Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo

Daniela De Almeida PEREIRA; Amábela De Avelar CORDEIRO; Ana Maria Cervato MANCUSO

2004 Trabalho em evento

LS Food Science

Comparação de dois treinamentos para manipuladores de alimentos realizados em locais distintos

2° Congresso Paulista de Nutrição

Débora Maria Borges SILVA; Viviane Laudelino VIEIRA; Carolina Vieira De Mello Barros PIMENTEL; Vanessa SALMAZO; Ana Maria Cervato MANCUSO et al

2004 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Ações desenvolvidas em Segurança Alimentar e Nutricional.

12º SIICUSP- Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo

Viviane De Moraes XAVIER; Elaine Gomes FIORE; Ana Maria Cervato MANCUSO

2004 Trabalho em evento

SH Education

Preferências e oferta alimentar habitual entre alunos de uma escola municipal de ensino fundamental localizada na região do Butantã; São Paulo; Brasil.

12º SIICUSP- Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo

Flávia Mori Sarti MACHADO; Andréia Satiko KINCHOKU; Fabiane NISHIDA; Marcia Faria WESTPHAL; Ana Maria Cervato MANCUSO

2004 Trabalho em evento

SH Psychology (miscellaneous)

Caracterização antropométrica de alunos adultos de uma escola municipal; localizada na região do Butantã; São Paulo; Brasil.

12º SIICUSP- Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo

Fabiane NISHIDA; Flávia Mori Sarti MACHADO; Andréia Satiko KINCHOKU; Ana Maria Cervato MANCUSO

2004 Trabalho em evento

HS General Medicine

Aconselhamento nutricional centralizado no cliente: o que é e o que pode significar para a saúde.

12º SIICUSP- Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo

Simone Heliotropio De MATOS; Neusa De Fátima MOURA; Marcia Maria Hernandes De Abreu De Oliveira SALGUEIRO; Ana Maria Cervato MANCUSO