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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Patrícia Érica FERNANDES; Roberta Teodoro ALVES; De Sá João Paulo NATALINO; Daiana Silva COSTA; Nelio Jose De ANDRADE.
2015.
Liberação de íons ag+ e atividade antimicrobiana de nanopartículas de prata.
In:
Vii congresso latinoamericano e xiii congresso brasileiro de higienistas de alimentos; iii encontro nacional de vigilância de zoonoses e v encontro do sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal.
Brasil.
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Health Sciences
Public Health, Environmental and Occupational Health
Omar M MARTINEZ; Daiana Silva COSTA; Patrícia Erica FERNARDES; Roberta Teodoro ALVES; Nelio Jose De ANDRADE.
2015.
Valiação das condições higiênicas do ar; manipuladores e das superfícies de equipamentos e utensílios de uma indústria de laticínios.
In:
: vii congresso latinoamericano e xiii congresso brasileiro de higienistas de alimentos; iii encontro nacional de vigilância de zoonoses e v encontro do sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Roberta Teodoro ALVES; Evelyn Rosse Mary Arnez Z; Nelio Jose De ANDRADE.
2015.
Avaliação da qualidade de um reservatório de água potável: higienização e identificação de bactérias.
In:
Vii congresso latinoamericano e xiii congresso brasileiro de higienistas de alimentos; iii encontro nacional de vigilância de zoonoses e v encontro do sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal.
Brasil.
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Life Sciences
Microbiology
Roberta Teodoro ALVES; Evelyn Rosse Mary Arnez Z; Nelio Jose De ANDRADE.
2015.
Efeito antimicrobiano de cranberry sobre escherichia coli e staphylococcus aureus aderidas a superfícies de tomate e alface.
In:
Vi congresso latino americano e xii congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Clinical Biochemistry
Hiasmyne Silva De MEDEIROS; Valeria M SANTOS; Carolina C AQUINO; Jackline Freitas Brilhante De São JOSÉ; Nelio Jose De ANDRADE.
2015.
Efeito do ultrassom na microbiota natural de leite cru.
In:
30 congresso nacional de laticínios; 2015.
Brasil.
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Life Sciences
Microbiology
Roberta Teodoro ALVES; Patrícia Erica FERNARDES; Patrícia Campos BERNARDES; Daiana Silva COSTA; Nelio Jose De ANDRADE.
2015.
Lipid peroxidation is not related to the antimicrobial mechanism of silver nanoparticles against pseudomonas aeruginosa and staphylococcus aureus.
In:
6th congress of european microbiologists.
Brasil.
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Life Sciences
Microbiology
Nelio Jose De ANDRADE; Patrícia Érica FERNANDES; Maira Paula Da SILVEIRA; Daiana Silva COSTA; João Paulo Natalino De SÁ et al.
2015.
Damages caused by silver nanoparticles and silver nitrate on pseudomonas aeruginosa and staphylococcus aureus.
In:
6th congress of european microbiologists.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Patrícia Campos BERNARDES; Roberta Teodoro ALVES; Natan Jose Pimentel FILHO; Nelio Jose De ANDRADE; Hilário Cuquetto MANTOVANI.
2015.
Effect of subinhibitory concentration of silver nanoparticles on adhesion of gram-positive and gram-negative bacteria onto polystyrene surfaces.
In:
6th european congress of microbiologists.
Brasil.
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Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Patrícia Érica FERNANDES; Daiane COSTA; Maiara SILVEIRA; Nelio Jose De ANDRADE; Wilmer Edgard Luera PEÑA.
2015.
Influência da temperatura; concentração e meio de dispersão na atividade antimicrobiana de nanopartículas de prata contra pseudomonas aeruginosa.
In:
Vii congresso latino americano e xiii congresso brasileiro de higienistas de alimentos;.
Brasil.
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Life Sciences
Microbiology
Patrícia Érica FERNANDES; Nelio Jose De ANDRADE; Patrícia Campos BERNARDES; João Natalino De SÁ.
2014.
Concentração miníma inibitória (cmi) e concentração miníma bactericida (cmb) de nanopartículas de prata sobre bactérias gram-positivas e gram-negativas.
In:
Congreso iberoamericano de ingeniería de alimentos -cibia.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Daiana Silva COSTA; Nelio Jose De ANDRADE; Ana Clarissa Dos Santos PIRES; João Natalino De SÁ; Patrícia Campos BERNARDES et al.
2014.
Adesão de genótipos de bacillus cereus nas formas vegetativa e esporulada ao aço inoxidável a diferentes temperaturas de armazenamento.
In:
Congreso iberoamericano ingenieria de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Aquatic Science
Roberta Teodoro ALVES; Nelio Jose De ANDRADE.
2014.
Potencial de formação de biofilme de bactérias isoladas da água potável.
In:
: xxiv congresso brasileiro de ciências e tecnologias de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Microbiology
Jackline Freitas Brilhante De São JOSÉ; Hiasmyne Silva De MEDEIROS; Silva L F; Nelio Jose De ANDRADE.
2014.
Sanitização por ultrassom e ácidos orgânicos na remoção de salmonella enterica sorovar enteritidis e escherichia coli aderidas à superfície de pêra (pyrus communis).
In:
Ii congresso nacional de alimentos e nutrição e v congresso mineiro de alimentação e nutrição.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Jackline Freitas Brilhante De São JOSÉ; Hiasmyne Silva De MEDEIROS; D S OLIVEIRA; Silva L F; Nelio Jose De ANDRADE.
2014.
Novas estratégias na sanitização de tomate cereja: efeitos nas características fisico-químicas.
In:
Novas estratégias na sanitização de tomate cereja: efeitos nas características fisico-químicas.
Brasil.
-
Life Sciences
Toxicology
Jackline Freitas Brilhante De São JOSÉ; Hiasmyne Silva De MEDEIROS; Patrícia Campos BERNARDES; Silva L F; Nelio Jose De ANDRADE.
2014.
Influence of the hydrophobicity and surface roughness of pears on the adhesion of salmonella enterica enteritidis and escherichia coli.
In:
Xiii congresso latino americano de microbiologia e higiene dos alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Daniel P OLIVEIRA; Jackline Freitas Brilhante De São JOSÉ; Hiasmyne Silva De MEDEIROS; Nelio Jose De ANDRADE.
2014.
Efeito do ultrassom combinado ou não a agentes químicos na microbiota natural e nas características fisico-quimicas de tomate cereja.
In:
Simpósio de integração acadêmica;.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
João Paulo Natalino De SÁ; Daiana Silva COSTA; Nelio Jose De ANDRADE; Emiliane Andrade ARAÚJO; Wilmer Edgard Luera PENÃ et al.
2013.
. adhesion of spores and vegetative cells of bacillus cereus enterotoxigenic genotypes in different storage temperatures on stainless steel.
In:
Ii international symposium on mycrobiology and biotecnology and biotechnology.
Brasil.
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Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
De Sá João Paulo NATALINO; Nelio Jose De ANDRADE; Daiana Silva COSTA; Emiliane Andrade ARAÚJO; Wilmer Edgard Luera PENÃ.
2013.
Avaliação da cinética de crescimento de quatro genótipos de bacillus cereus isolados de uma fazenda tecnificada em viçosa- mg.
In:
Avaliação da cinética de crescimento de quatro genótipos de bacillus cereus isolados de uma fazenda tecnificada em viçosa- mg.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Patrícia Érica FERNANDES; Daiana Silva COSTA; Maira Paula Da SILVEIRA; Nelio Jose De ANDRADE; Hilário Cuquetto MANTOVANI et al.
2013.
Effect of antioxidant agents on bactericidal activity of silver nanoparticles and silver nitrate.
In:
Ii international symposium on mycrobiology and biotecnology and biotechnology;.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Jackline Freitas Brilhante De São JOSÉ; Hiasmyne Silva De MEDEIROS; Daniel P OLIVEIRA; L D SILVA; Nelio Jose De ANDRADE et al.
2013.
Efeito do ultrassom e ácidos orgânicos na remoção de salmonella enterica sorovar enteritidis e escherichia coli aderidas na superfície de pimentão ve.
In:
Vi congresso latino americano e xii congresso brasileiro de higienistas de alimentos; o ii encontro nacional de vigilância de zoonoses e agravos causados por animais de interesse à saúde pública.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Jackline Freitas Brilhante De São JOSÉ; F L SILVA; Oliveira D P; Nelio Jose De ANDRADE.
2013.
Effect of ultrasound and sanitizers on removal of natural contaminants on cherry tomatoes.
In:
10 slaca - latin american symposium of fodd science.
Brasil.
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Life Sciences
Genetics
João Paulo Natalino De SÁ; Nelio Jose De ANDRADE; Daiana Silva COSTA; Ana Clarissa Dos Santos PIRES; Patrícia Campos BERNARDES et al.
2013.
Modeling of the growth kinetics of bacillus cereus enterotoxigenic genotypes.
In:
Modeling of the growth kinetics of bacillus cereus enterotoxigenic genotypes.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Patrícia Érica FERNANDES; João Paulo Natalino De SÁ; Patrícia Campos BERNARDES; Maira Paula Da SILVEIRA; Camila M FERNANDES et al.
2012.
Antimicrobial effect of three different ammonium quaternary compounds.
In:
16th world congress of food science and technology : addressing global food security and wellness through food science and technology.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Patrícia Campos BERNARDES; Nelio Jose De ANDRADE; Luis Henrique Mendes Da SILVA; Patrícia Érica FERNANDES; Emiliane Andrade ARAÚJO et al.
2012.
Modification of polysulfone membrane used in water filtration process with silver nanoparticles to reduce the biofouling.
In:
Xi congresso latino americano de microbiologia e higiene de alimentos;.
Brasil.
-
Health Sciences
Dermatology
Jackline Freitas Brilhante De São JOSÉ; Patrícia Campos BERNARDES; Nelio Jose De ANDRADE.
2012.
. effect of ultrasound associated or not with sanitization treatmentd to remove salmonella enterica enteritidis adhered on cherry tomatoes.
In:
Xi congresso latino americano de microbiologia e higiene de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Maira Paula Da SILVEIRA; Maria Aparecida ANTUNES; Patrícia Erica FERNARDES; Nelio Jose De ANDRADE.
2012.
Análise de perigos microbiológicos na cadeia produtiva de alface; em viçosa; minas gerais.
In:
4º simpísio de segurança alimentar.
Brasil.
-
Life Sciences
Aquatic Science
Camila M FERNANDES; Patrícia Érica FERNANDES; Jackline Freitas Brilhante De São JOSÉ; Evelyn Rosse Mary Arnez Z; Larissa SANTOS et al.
2012.
Influência da hidrofobicidade e rugosidade da superfície de manga e tomate na adesão de salmonella typhimurium. in: 4º simpósio de segurança alimentar.
In:
4º simpósio de segurança alimentar.
Brasil.
-
Life Sciences
Pharmacology
Patrícia Érica FERNANDES; Juliana Maria Rocha E Silva CRESPO; Larissa SANTOS; Nelio Jose De ANDRADE; Paulo César STRINGHETA.
2012.
Assessment of the antimicrobial effect of extract glicolic allamanda cathartica l.
In:
16th iufost- world congress of food science and technology; 2012.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Patrícia Erica FERNARDES; Jackline Freitas Brilhante De São JOSÉ; Evelyn Rosse Mary Arnez Z; De Medeiros Hiasmyne S; Camila M FERNANDES et al.
2012.
Utilização de surfactina na remoção de salmonella typhimurium aderida na superfície de manga e tomate.
In:
: 4º simpósio de segurança alimentar.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Juliana Maria Rocha E Silva CRESPO; Patrícia Érica FERNANDES; Larissa SANTOS; Nelio Jose De ANDRADE; Paulo César STRINGHETA.
2012.
'evaluation of 'in vivo'efficiency of soap liquid containing allamanda cathartica l'.
In:
Xi congresso latino americano de microbiologia e higiene de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Maira Paula Da SILVEIRA; Nelio Jose De ANDRADE; Jackline Freitas Brilhante De São JOSÉ; D P OLIVEIRA; R M PENNA.
2012.
Efeito do ultrassom e de agentes antimicrobianos na remoção de salmonella enterica enteritidis aderidas a superfície de tomate cereja.
In:
Ii simpósio de integração acadêmica.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Jackline Freitas Brilhante De São JOSÉ; Nelio Jose De ANDRADE; Hiasmyne Silva De MEDEIROS; Silva L D.
2012.
. sanitização de tomate cereja (lycopersicon cerasiforme): o uso do ultrassom.
In:
Ii simpósio de integração acadêmica.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Fialho Junior J F Q; Nelio Jose De ANDRADE; João Natalino De SÁ; Emiliane Andrade ARAÚJO; Patrícia Campos BERNARDES.
2011.
. interação entre escolas de ensino básico e espaços de produção de conhecimento em ciência e conservação de alimentos:importância da manipulação correta.
In:
V congresso latino americano e xi congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Emiliane Andrade ARAÚJO; Patrícia Campos BERNARDES; Nelio Jose De ANDRADE; Fialho Junior J F Q; João Natalino De SÁ.
2011.
Concentração miníma inibitória de nanopartículas de prata obtidas por uma nova síntese.
In:
V congresso latino americano e xi congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Emiliane Andrade ARAÚJO; Nelio Jose De ANDRADE; João Natalino De SÁ; Fialho Junior J F Q; Patrícia Campos BERNARDES.
2011.
Nanopartículas de prata: estratégia para redução de adesão bacteriana.
In:
V congresso latino americano e xi congresso brasileiro de higienistas de alimentos;.
Brasil.
-
Life Sciences
General Agricultural and Biological Sciences
Jose Fialho Queiroz JUNIOR; Nelio Jose De ANDRADE; De Sá João Paulo NATALINO; Emiliane Andrade ARAÚJO; Patrícia Campos BERNARDES.
2011.
Interação entre escolas de ensino básico e espaços de produção de conhecimento em ciência e conservação de alimentos:importância da manipulação correta.
In:
V congresso latino americano e xi congresso brasileiro de higienistas de alimentos;.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Paula Chequer G MOL; Nelio Jose De ANDRADE; Lelis Carini APARECIDA; Patrícia Campos BERNARDES.
2011.
Modificação de membranas de polissulfona utilizadas em processo de filtração de agua para reduzir a bioacumulação.
In:
Simposio de integração academica/sia.
Brasil.
-
Physical Sciences
Chemistry (miscellaneous)
Nelio Jose De ANDRADE; Araújo Emiliane A; Patrícia Campos BERNARDES; Vidigal Márcia Cristina TEIXEIRA; Patrícia Érica FERNANDES et al.
2011.
Physicochemical parameters for biological and synthetic surfactants used as detergents.
In:
Vii international congress of food technologists; biotechnologists and nutritionists.
Brasil.
-
Physical Sciences
Energy Engineering and Power Technology
Larissa SANTOS; Nelio Jose De ANDRADE; Patrícia Campos BERNARDES; João Paulo Natalino De SÁ; Araújo Emiliane A.
2011.
Uso de biosurfactantes no controle de resíduos orgânicos e remoção bacteriana em superfícies de aço inoxidável na indústria de alimentos.
In:
Simposio de integração academica/sia.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Patrícia Érica FERNANDES; Jackline Freitas Brilhante De São JOSÉ; Camila M FERNANDES; Nelio Jose De ANDRADE.
2011.
Avaliação da qualidade microbiológica de tomate de mesa.
In:
: iv congresso mineiro de alimentação e nutrição e i congresso nacional de alimentos e nutrição.
Brasil.
-
Physical Sciences
Chemistry (miscellaneous)
Emiliane Andrade ARAÚJO; Patrícia Érica FERNANDES; Nelio Jose De ANDRADE; Luis Henrique Mendes Da SILVA; Fialho Junior J F Q et al.
2010.
Nova síntese de nanopartículas de prata.
In:
33ª reunião anual da sociedade brasileira de química.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Fialho Junior J F Q; Nelio Jose De ANDRADE; Muggler C C; Patrícia Campos BERNARDES; Patrícia Érica FERNANDES et al.
2010.
Interação entre escolas do ensino básico e espaços de produção de conhecimento em ciência e conservação de alimentos.
In:
: simpósio de integração acadêmica.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Patrícia Campos BERNARDES; Fialho Junior J F Q; Nelio Jose De ANDRADE; Emiliane Andrade ARAÚJO; Ana Clarissa PIRES et al.
2010.
. medida da força de adesão e da adesão de enterobacter sakazakii ao aço inoxidável pré-condicionado com produtos a base de leit.
In:
Simpósio de integração acadêmica.
Brasil.
-
Physical Sciences
Chemistry (miscellaneous)
Carvalho L S; Patrícia Érica FERNANDES; João Natalino De SÁ; Emiliane Andrade ARAÚJO; Patrícia Campos BERNARDES et al.
2010.
. avaliação do efeito antimicrobiano de nanoparticulas de prata sintetizadas por um novo método.
In:
Simpósio de integração acadêmica.
Brasil.
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Life Sciences
Cell Biology
Emiliane Andrade ARAÚJO; Nelio Jose De ANDRADE; Luis Henrique Da SILVA; Antônio Fernandes De CARVALHO; Fialho Junior J F Q et al.
2010.
Thermodynamics of bacterial adhesion to stainless steel surfaces conditioned with silver nanoparticles.
In:
International conference on antimicrobial research.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Emiliane Andrade ARAÚJO; Nelio Jose De ANDRADE; Patrícia Érica FERNANDES; Luis Henrique Da SILVA; A CARVALHO et al.
2010.
Antimicrobial effect of silver nanoparticles in controlling bacyerial adhesion to stainless steel.
In:
International conference on antimicrobial research.
Brasil.
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Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Patrícia Érica FERNANDES; Emiliane Andrade ARAÚJO; Nelio Jose De ANDRADE; Luis Henrique Mendes Da SILVA; Antônio Fernandes De CARVALHO et al.
2010.
Antimicrobial activity of silver nanoparticles synthesized by a new method.
In:
International conference on antimicrobial research.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Roberta Torres CARELI; Júnia Cápua De LIMA; Caio César Pacheco CARVALHO; Daniele Dos Santos COLOMBARI; Silva D L et al.
2010.
Avaliação de parâmetros parasitológicos de qualidade na produção de alface.
In:
Simpósio em ciência e tecnologia de alimentos e i congresso do instituto nacional de frutos tropicais.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Roberta Torres CARELI; Nelio Jose De ANDRADE; Priscila Macedo LIMA; Araujo T F.
2010.
Comparação de processos de adesão bacteriana em folhas de alface.
In:
Ii simpósio em ciência e tecnologia de alimentos e i congresso do instituto nacional de frutos tropicais.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Roberta Torres CARELI; Júnia Cápua De LIMA; Caio César Pacheco CARVALHO; Daniele Dos Santos COLOMBARI; Silva D L et al.
2010.
Capture and retention of cryptosporidium parvum oocysts by pseudomonas fluorescens biofilms on pvc pipe.
In:
4 international conference.
Brasil.
-
Life Sciences
Immunology and Microbiology (miscellaneous)
Júnia Cápua De LIMA; Schafer D; Grande P; Teixeira M P A; Dias L F et al.
2010.
The adhesion control of listeria monocytogenes on food-processing surfaces by silver ion implantation.
In:
Icar2010 - i international conference on antimicrobial research.
Brasil.
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Life Sciences
Plant Science
Emiliane Andrade ARAÚJO; Patrícia Campos BERNARDES; Ana Clarissa PIRES; Nelio Jose De ANDRADE; José Ivo Ribeiro JÚNIOR.
2009.
. crescimento e hidrofobicidade de pseudomonas fluorescens determinados após exposição a diferentes condições.
In:
. iv congresso latino americano e x congresso de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Agronomy and Crop Science
Patrícia Campos BERNARDES; Nelio Jose De ANDRADE; Luiz Antônio MINIM; João Natalino De SÁ; Daniele Dos Santos COLOMBARI et al.
2009.
Modelagem da adesão de bacillus cereus isolado de indústria de laticínios em função do tempo e da temperatura.
In:
Iv congresso latino americano e x congresso de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Patrícia Campos BERNARDES; Nelio Jose De ANDRADE; Sukarno Olavo FERREIRA; João Natalino De SÁ; Emiliane Andrade ARAÚJO et al.
2009.
. avaliação da rugosidade e da hidrofobicidade de aço inoxidável aderido com bacillus cereus isolado de indústria de laticínios.
In:
: iv congresso latino americano e x congresso de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Fabíola Fonseca ÃNGELO; Patrícia Campos BERNARDES; Emiliane Andrade ARAÚJO; Nelio Jose De ANDRADE; Edna Froeder ARCURI.
2009.
. determinação da hidrofobicidade de staphylococcus spp. isolados de leite cru refrigerado e de vacas com mastit.
In:
: iv congresso latino americano e x congresso de higienistas de alimentos; 2009; florianópolis. iv congresso latino americano e x congresso de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Santos L J O; Daniele Dos Santos COLOMBARI; Emiliane Andrade ARAÚJO; Patrícia Campos BERNARDES; Patrícia Érica FERNANDES et al.
2009.
Determinação da atividade antimicrobiana do biossurfactante ramnolipideo.
In:
25ºcongresso brasileiro de microbiologia.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Roberta Torres CARELI; Nelio Jose De ANDRADE; Paula Dias BEVILACQUA; Júnia Cápua De LIMA; Caio César Pacheco CARVALHO et al.
2009.
. captura e retenção de oocistos de cryptosporidium parvum por biofilmes de pseudomonas fluorescens em tubulação de poli (cloreto de vinila).
In:
Iv congresso latino americano e x congresso brasileiro de higienistas de alimentos; iii encontro nacional de centros de controle de zoonoses e ii encontro do sistema brasileiro de médicos veterinários e higienistas de alimento.
Brasil.
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Life Sciences
General Agricultural and Biological Sciences
Roberta Torres CARELI; Nelio Jose De ANDRADE; Paula Dias BEVILACQUA; Júnia Cápua De LIMA; Silva D L et al.
2009.
Influência da fonte de irrigação e de variações climáticas sobre a ocorrência de cryptosporidium spp. e giardia spp. em alface.
In:
Iv congresso latino americano e x congresso brasileiro de higienistas de alimentos; iii encontro nacional de centros de controle de zoonoses e ii encontro do sistema brasileiro de médicos veterinários e higienistas de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Parasitology
Júnia Cápua De LIMA; Nelio Jose De ANDRADE; A CARVALHO; Patrícia Érica FERNANDES; Joice Fátima Laureano MARTINS.
2009.
. perfil de susceptibilidade de estirpes de staphylococcus spp. isoladas de um hospital de viçosa-minas gerais.
In:
Congresso latino americano e x congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Júnia Cápua De LIMA; Nelio Jose De ANDRADE; A CARVALHO; Patrícia Érica FERNANDES; Joice De Fátima Laureano MARTINS et al.
2009.
Prevalência de staphylococcus ssp. isolados de um hospital de viçosa-mg.
In:
: iv congresso latino americano e x congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
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Physical Sciences
Atomic and Molecular Physics, and Optics
Camilloto Geany PERUCH; Nilda De F F SOARES; Ana Clarissa Dos Santos PIRES; Emiliane Andrade ARAÚJO; Nelio Jose De ANDRADE.
2009.
Influência do tipo de polímero e de produção nas propriedades de filmes antimicrobianos.
In:
Iv congresso latino americano e x congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
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Physical Sciences
Chemistry (miscellaneous)
Ana Clarissa Santos PIRES; E A ARAÚJO; F BRAGANÇA; Nelio Jose De ANDRADE; Luis Henrique Mendes Da SILVA.
2008.
Energia livre de gibbs de superfícies de polietileno puro e modificadas orgânica e inorganicamente.
In:
I encontro sobre estruturas auto-organizadas em soluções e interfaces.
Brasil.
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Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Emiliane Andrade ARAÚJO; Patrícia Campos BERNARDES; Patrícia Érica FERNANDES; João Natalino De SÁ; Nelio Jose De ANDRADE.
2008.
Determinação da hidrofobicidade de estirpes de bacillus cereus pela medida do ângulo de contato e por coluna de interação hidrofóbica.
In:
Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Emiliane Andrade ARAÚJO; Patrícia Campos BERNARDES; Patrícia Érica FERNANDES; João Natalino De SÁ; Nelio Jose De ANDRADE.
2008.
. energia livre de adesão de isolados de bacillus cereus de indústria de laticínios em superfícies de processamento.
In:
Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Patrícia Campos BERNARDES; Nelio Jose De ANDRADE; João Natalino De SÁ; Sukarno Olavo FERREIRA; Emiliane Andrade ARAÚJO et al.
2008.
Influência da hidrofobicidade e da rugosidade do aço inoxidável na adesão de bacillus cereus.
In:
Simpósio de iniciação científica da ufv.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Júnia Cápua De LIMA; J J ABRÃO; Roberta Tores CARELI; Nelio Jose De ANDRADE; Silva D L.
2008.
Adesão de escherichia coli o157:h7; salmonella enteritidis e pseudomonas fluorescens em folhas de alface.
In:
Iii simpósio mineiro de microbiologia de alimentos e iii fórum de debates sobre vigilância sanitária.
Brasil.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Roberta Tores CARELI; Júnia Cápua De LIMA; Nelio Jose De ANDRADE; Silva D L; Caio César Pacheco CARVALHO.
2008.
Avaliação da adesão de salmonella enteritidis e eficiência de diferentes técnicas para retirada de células sésseis em superfícies utilizadas no processamento de carnes.
In:
Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos e do xv seminário latino americano e do caribe de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Roberta Tores CARELI; Júnia Cápua De LIMA; Nelio Jose De ANDRADE.
2008.
. aspectos termodinâmicos na adesão de pseudomonas fluorescens em superfícies de processamento de alimentos.
In:
Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos e xv seminário latino americano e do caribe de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Castro V C; Júnia Cápua De LIMA; Nelio Jose De ANDRADE; F J V PASSOS.
2008.
Diagnóstico para implementação de um sistema de gerenciamento de resíduo e redução do consumo de água em um laticínio de pequeno porte.
In:
: xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos e xv seminário latino americano e do caribe de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Júnia Cápua De LIMA; Piazza Joelma LOPES; Caio César Pacheco CARVALHO; Nelio Jose De ANDRADE; Franceli SILVA.
2008.
Adesão de uma estirpe de staphylococcus aureus multirresistente a antimicrobianos em sondas nasoenterais de poliuretano e silicone.
In:
Simpósio internacional de microbiologia clínica.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Ana Clarissa Santos PIRES; Nilda De F F SOARES; Nelio Jose De ANDRADE; Araújo Emiliane A; Luis Henrique Da SILVA.
2008.
. energia livre de adesão de bactérias em diferentes filmes ativos.
In:
Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Physical Sciences
Materials Science (miscellaneous)
Marcilia Santos ROSADO; Roberta Torres CARELI; Nelio Jose De ANDRADE; Wilmer Edgard Luera PENÃ; Joelma PIAZZA.
2007.
Modelagem do processo de formação de biofilmes de pseudomonas fluorescens em aço inoxidável; granito e mármore e avaliação das microtopografias dessas superfícies por microscopia eletrõnica de varredura.
In:
Iii congresso latinoamericano de higienistas de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Emiliane Andrade ARAÚJO; Camilotto Geany PERUCH; Marcia Cristina Teixeira RIBEIRO; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Nelio Jose De ANDRADE.
2007.
Condições higiênicas de fatiadores de frios avaliadas por atp-bioluminescência.
In:
Iii congresso latinoamericano de higienistas de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
I D SILVA; Roberta Torres CARELI; Nelio Jose De ANDRADE.
2007.
Limpeza e sanitização no controle de adesão de pseudomonas fluorescens; salmonella enteritidis e staphylococcus aureus em superfícies usadas em cozinhas domésticas.
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2007.
Análise das condições higiêncio sanitárias dos restaurantes self-service de viçosa; mg.
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Brasil.
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Health Professions (miscellaneous)
Aparecida Sílvia DOMINGUES; Nelio Jose De ANDRADE; Roberta Barros VIDIGAL; Maria Aparecida ANTUNES.
2007.
Avaliação do processo de higienização de equipamentos e utensílios no preparo de refeições em restaurantes self service na cidade de viçosa ; mg.
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Vii simpósio latino americano de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Marcília Santos ROSADO; Nelio Jose De ANDRADE; Wilmer Edgard Luera PENÃ; Roberta Torres CARELI; Joelma PIAZZA et al.
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Modelling the biofilm formation of pseudomonas fluorescens to marble; granite and stainless steel as function of time and temperature.
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Life Sciences
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Wilmer Edgard Luera PENÃ; Nelio Jose De ANDRADE; Nilda De Fátima Ferreira SOARES.
2007.
Modeling the bacillus cereus adherence on stainless steel surface as function of temperature; ph and time.
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Camilotto Geany PERUCH; Ana Clarissa Santos PIRES; M C T RIBEIRO; Nelio Jose De ANDRADE.
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Silva Daniela LEOCÁDIO; Daniele Dos Santos COLOMBARI; Daniela Santos Da SILVA; Maria Aparecida ANTUNES; Nelio Jose De ANDRADE.
2007.
Eficiência da atividade bactericida de soluções de vinagre acrescentadas de cloreto de sódio na redução de enterobactérias isoladas de alface avaliada pelo o teste da suspensão.
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Xvii simposio de ic.
Brasil.
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Computer Science Applications
Aparecida Sílvia DOMINGUES; Nelio Jose De ANDRADE; Roberta Barros VIDIGAL; Maria Aparecida ANTUNES.
2007.
Análise do sistema de higienização em equipamentos e utensílios em restaurantes self-service.
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Xvii simpósio de ic.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Caio César Pacheco CARVALHO; Júnia Cápua De LIMA; Patrícia De Oliveira FERNANDES; Joelma PIAZZA; Joice Fátima Laureano MARTINS et al.
2007.
Perfil de sensibilidade a antimicromianos de estirpes de staphylococcus sp. isoladas de um hospital municipal da cidade de viçosa-mg.
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Xvii simposio de ic/ufv.
Brasil.
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Physical Sciences
Atomic and Molecular Physics, and Optics
Caio César Pacheco CARVALHO; Júnia Cápua De LIMA; Patrícia De Oliveira FERNANDES; Joice De Fátima Laureano MARTINS; Nelio Jose De ANDRADE.
2007.
Adesão de s. aureus em sondas nasoentéricas de silicone e poliuretano ;.
In:
Xvii simposio de ic/ufv.
Brasil.
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Social Sciences & Humanities
General Social Sciences
Aparecida Sílvia DOMINGUES; Nelio Jose De ANDRADE; Roberta Barros VIDIGAL; Maria Aparecida ANTUNES.
2007.
Perfil dos consumidores em restaurantes self-service da cidade de viçosa-mg.
In:
Xvii simpósio de ic/ufv.
Brasil.
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Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Silva Daniela LEOCÁDIO; Daniele Dos Santos COLOMBARI; Daniela Santos Da SILVA; Maria Aparecida ANTUNES; Nelio Jose De ANDRADE.
2007.
Avaliação da ação de sanitizantes à base de cloro e de ácido acético adicionado de cloreto de sódio na inativação de enterobactérias aderidas em folhas de alface (lactuca sativa).
In:
Xvii simpósio de ic/ufv.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Silva I D; Roberta Torres CARELI; Júnia Cápua De LIMA; Nelio Jose De ANDRADE.
2007.
. adesão de staphylococcus aureus; pseudomonas fluorescens e salmonella enteritidis em aço inoxidável; granito e mármore.
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Life Sciences
Clinical Biochemistry
Ana Clarissa Dos Santos PIRES; Nilda De F F SOARES; Nelio Jose De ANDRADE; Camilloto Geany PERUCH; Patrícia Campos BERNARDES.
2007.
Avaliação da eficiência de sachê antimicrobiano sobre diferentes microrganismos.
In:
Iii congresso latino-americano; ix congresso brasileiro de higienistas de alimentos; ii encontro nacional de centros de controle de zoonoses; i encontro nacional do sistema brasileiro de inspeção dos produtos de origem animal.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Alba Manuela DURANGO; Nilda De Fátima Fereeira SOARES; Nelio Jose De ANDRADE; Rolf PUSHMAN; Maria Paula GONÇALVES.
2006.
Desenvolvimento e avaliação de um revestimeto comestível antimicrobiano na cenoura minimamente processada.
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Life Sciences
Microbiology
Valéria Costa SALUSTIANO; Patrícia Campos BERNARDES; Lívia Maria Pinheiro LUIZ; Júnia Capua De LIMA; Nilda De Fátima Ferreira SOARES et al.
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Bacillus cereus recontamination after milk pasteurization evaluated by ribotyping.
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Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Miriam Fontesaraújo SILVEIRA; Robson Maia GERALDINE; Nelio Jose De ANDRADE; Maria Paula JUNQUEIRA.
2006.
Antimicrobial efficiency of active film incorporated with sorbic acid on pastry dough conservation. i.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Antônio Fernandes De CARVALHO; Iara Dias Da SILVA; Roberta Torres CARELI; Morelli Ana Márcia FARIA; Nelio Jose De ANDRADE.
2006.
Adesão de pseudomonas spp. em tanques de estocagem de leite cru refrigerado granelizado na micro-região de viçosa-mg.
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Life Sciences
Food Science
Patrícia Campos BERNARDES; Valéria Costa SALUSTIANO; Lívia Maria Pinheiro LUIZ; Júnia Capua De LIMA; Nelio Jose De ANDRADE et al.
2006.
Recontaminação do leite com bacillus cereus após a pasteurização avaliada por ribotipagem.
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Simpósio de inicição científica - ufv.
Brasil.
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Life Sciences
Pharmacology
Roberta Barros VIDIGAL; Aparecida Sílvia DOMINGUES; Maria Aparecida ANTUNES; Nelio Jose De ANDRADE.
2006.
Características morfológicas; danos e substâncias hidrofóbicas da folha de alface (lactuca sativa) influenciam na adesão de escherichia coli o157:h7.
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Simpósio de inicição científica - ufv; 16.
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Life Sciences
Aging
Marcilia Santos ROSADO; Roberta Torres CARELI; Nelio Jose De ANDRADE.
2006.
Controle microbiológico em manteiga de origem artesanal e industrializada: proposição de procedimentos operacionais padronizados de higienização.
In:
Xvi simpósio de iniciação científica - ufv.
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Life Sciences
Food Science
Marcília Santos ROSADO; Nelio Jose De ANDRADE; Roberta Torres CARELI; Wilmer Edgard Luera PENÃ.
2006.
Modelagem do processo de formação de biofilmes de pseudomonas fluorescens em aço inoxidável; granito e mármore e avaliação das microtopografias dessas superfícies por microscopia eletrônica de varredura.
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Xvi simpósio de iniciação científica - ufv;.
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Health Sciences
Health Professions (miscellaneous)
Camilotto Geany PERUCH; Ana Clarissa Dos Santos PIRES; Emiliane Andrade ARAÚJO; Vidigal Márcia Cristina TEIXEIRA; Nelio Jose De ANDRADE.
2006.
Percepção de universitários sobre segurança alimentar.
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Xvi simpósio de inicaição científica - ufv;.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Iara Dias Da SILVA; Roberta Torres CARELI; Morelli Ana Márcia FARIA; Antônio Fernandes De CARVALHO; Ana Paula Silva ANDRADE et al.
2006.
Avaliação de pseudomonas spp. em leite cru refrigerado granelizado e sua adesão em tanques de estocagem de leite.
In:
Xvi simpósio de iniciação científica - ufv.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Iara Dias Da SILVA; Roberta Torres CARELI; Nelio Jose De ANDRADE.
2006.
Adesão de salmonella enteritidis e staphylococcus aureus em aço inoxidável e granito ;.
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Xvi simpósio de inicição científica - ufv.
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Life Sciences
Food Science
Lívia Maria Pinheiro LUIZ; Valéria Costa SALUSTIANO; Patrícia Campos BERNARDES; Júnia Capua De LIMA; Joelma PIAZZA et al.
2006.
Controle de processo de adesão de bacillus cereus em aço inoxidável por diferentes procedimentos operacionais padronizados.
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Xvi simpósio de iniciação científica - ufv.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Roberta Torres CARELI; Nelio Jose De ANDRADE; Nilda De Fátima Fereira SOARES; José Ivo Ribeiro JÚNIOR; Marcilia Santos ROSADO et al.
2006.
Adesão de pseudomonas fluorescens em superfícies utilizadas em indústrias de alimentos.
In:
Simpósio de pós-graduação - ufv.
Brasil.
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Physical Sciences
Engineering (miscellaneous)
Roberta Torres CARELI; Nelio Jose De ANDRADE; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; José Ivo Ribeiro JÚNIOR; Marcilia Santos ROSADO.
2006.
Microtopografias de superfícies utilizadas no processamento de alimentos avaliadas pela microscopia eletrônica de varredura.
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Simpósio de pós-graduação - ufv.
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Food Science
Larissa Lagoa Ribeiro FURTINI; Camila Campos Gondim Martins COELHO; Maíra Maciel Mattos De OLIVEIRA; Roberta Hilsdorf PICCOLI; Nélio José De ANDRADE et al.
2005.
Caracterização da microbiota em tubulação de laticínios após limpeza cip.
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Ii congresso latinoamericano de higienistas de alimentos.
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Social Sciences & Humanities
General Social Sciences
Fidélis Geny ABIGAIL; Freitas Lúcia HELENA; Nelio Jose De ANDRADE; Chaves José Benício PAES; Pinheiro Sant Ana Helena MARIA.
2005.
Avaliação da qualidade microbiológica do ar de ambientes de processamento em restaurantes institucionais.
In:
Ii congresso latinoamericano de higienistas de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
G A FIDÉLIS; L H FREITAS; Nelio Jose De ANDRADE; José Benício Paes CHAVES.
2005.
Avaliação da qualidade microbiológica de refeições em restaurantes institucionais.
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Ii congresso latinoamericano de higienistas de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Alba Manuela DURANGO; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Nelio Jose De ANDRADE; M S PINTO; Rodrigo M PEREIRA et al.
2005.
Desenvolvimento e avaliação de um revestimento comestível antimicrobiano em cenoura minimamente processada.
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Viii congresso latinoamerciano de microbiologia e higiene de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
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Maria Do Socorro Rocha BASTOS; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Nelio Jose De ANDRADE; Aline C ARRUDA; Ricardo Eslebão ALVES.
2005.
Segurança microbiológica de melão cantaloupe ccucumis melo l.) minimamente processado.
In:
Vii congresso latino americano de microbiologia e higiene de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Robson Maia GERALDINE; Alba M DURANGO; Nathalia M RAMOS; Edimar A F FONTES et al.
2005.
Desenvolvimento de caixa plástica ativa como barreira sanitária na colheita e transporte de tomate.
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Vii congresso latino americano de microbiologia e higiene de alimentos.
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Food Science
Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Nathalia R MELO; N J WURLITRZER; Miriam Fontes SILVEIRA; Maria Do Socorro Rocha BASTOS et al.
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Nova aplicação do acetato de celulose como filme antimicrobiano (embalagem ativa) para a conservação de alimentos. / new application of cellulose acetate as antimicrobial film (active packaging) for conservation of foods.
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J F L MARTINS; Aurélia D O MARTINS; Milagres R C R M; Nelio Jose De ANDRADE.
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Ii símpósio mineiro de microbiologia de alimentos.
Brasil.
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A D S MACHADO; M M GONÇALVES; Nelio Jose De ANDRADE; M C D VANETTI.
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Efeito da temperatura sobre a adesão e atividade proteolítica de pseudomonas fluorescens.
In:
Ii simpósio mineiro de microbiologia de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
A D S MACHADO; M M GONÇALVES; Nelio Jose De ANDRADE; M C D VANETTI.
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Atividade proteolítica de pseudomonas fluorescens aderidas ao aço inoxidável.
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Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
A C S PIRES; E A ARAÚJO; M C T RIBEIRO; Nelio Jose De ANDRADE.
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Qualidade microbiológica do ambiente e das mãos de manipuladores de alimentos em restauranters de cidade de viçosa.
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Ii simpósio mineiro de microbiologia de alimentos.
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Health Professions (miscellaneous)
G A FIDÉLIS; L H FREITAS; Nelio Jose De ANDRADE; José Benicio Paes CHAVES; H M PINHEIROSANTANA.
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Diagnóstico das condições físicas e higiênico -sanitárias em restaurantes institucionais.
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Ii simpósio mineiro de microbiologia de alimentos.
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Social Sciences & Humanities
Geography, Planning and Development
G A FIDÉLIS; Lúcia Helena De FREITAS; Nelio Jose De ANDRADE; H M PINHEIROSANTANA; José Benício Paes CHAVES.
2005.
Avaliação da qualidade microbiológica de equipamentos e utensílios em restaurantes institucionais.
In:
Ii simpósio mineiro de microbiologia de alimentos.
Brasil.
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Physical Sciences
Engineering (miscellaneous)
Roberta Torres CARELI; Nelio Jose De ANDRADE; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; José Ivo Ribeiro JÚNIOR; Marcília Santos ROSADO.
2005.
Microtopografias de superfícies utilizadas no processamento de alimentos avaliadas pela microscopia eletrônica de varredura.
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Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Roberta Torres CARELI; Nelio Jose De ANDRADE; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; José Ivo Ribeiro JÚNIOR; Marcília Santos ROSADO.
2005.
Adesão de pseudomonas fluorescens em superfícies utilizadas na indúsutria de alimentos.
In:
Xiii congresso brasileiro de microbiologia.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Nelio Jose De ANDRADE; Joice De Fátima Laureano MARTINS; Aurélia Dornelas Oliveira MARTINS.
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Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias da sala de preparo de dietas enterais em um hospital público de minas serais.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Roberta Torres CARELI; Adriana Satil DIAS; Nelio Jose De ANDRADE; Geny Abigail FIDÉLIS; José Benício Paes CHAVES.
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Condições higiênicas no processamento de leite em micro-indústrias da região de viçosa; minas gerais.
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Nelio Jose De ANDRADE; Geny Abigail FIDÉLIS; José Benício Paes CHAVES; Nélio José De ANDRADE; Helena Santana PINHEIRO et al.
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Aplicação da rdc 275/2002 -anvisa para avaliar boas práticas de fabricação em uma unidade de alimentação e nutrição institucional.
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R M PEREIRA; Alba M DURANGO; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; M PINTO; D A BOTREL et al.
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Maria Do Socorro Rocha BASTOS; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Nelio Jose De ANDRADE; Ricardo Eslebão ALVES; Nathalia Ramos MELO.
2004.
Influência da embalagem na qualidade de melão cantaloupe (cucumis melo l.) minimamente processado.
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Xix congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
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Nutrition and Dietetics
Érica Nascif Rufino VIEIRA; Regina Célia Santos MENDONÇA; Maria Beatriz Abreu GLÓRIA; Nelio Jose De ANDRADE.
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Uso de debaromyces hansenii var hansenii como coadujante no processamento de embutidos fermentados : efeito sobre o teor de aminas biogênicas.
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Medidas de atp bioluminescência em esporos de bacillus subtilis e staphylococcus aureus em suspensão ou aderidos em aço inoxidável.
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Xix congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
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Nelio Jose De ANDRADE; Erny Marcelo SIMM; Regina Célia Santos MENDONÇA; José Benício Paes CHAVES.
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Xix congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
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Selene Dahia BENEVIDES; Afonso Mota RAMOS; V C CASTRO; Ronaldo PEREZ; Nelio Jose De ANDRADE.
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José Fernando Mourão CAVALCANTE; Nelio Jose De ANDRADE; Mauro Mansur FURTADO; Rodolfo Frederico Nascimento SILVA.
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Queijo coalho elaborado de leite cru e leite pasteurizado: mudanças físico-químicas e microbiológicas durante o processo de maturação.
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Xix congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
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Oswaldo KAMEYAMA; Jeferson Abrão JÚNIOR; Joesse Maria De Assis TEIXEIRA; Nelio Jose De ANDRADE; Valéria Paula Rodrigues MINIM et al.
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Uso da própolis no controle microbiológico em cenoura minimamente processada.
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Jose Fernando Mourão CAVALCANTE; Nelio Jose De ANDRADE; Mauro Mansur FURTADO; Rodolfo Frederico NASCIMENTO.
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Queijo coalho elaborado com leite cru e leite pasteurizado: mudanças físico-químicas e microbiológicas durante o processo de maturação.
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José Fernando Mourão CAVALCANTE; Nelio Jose De ANDRADE; Rodolfo Frederico NASCIMENTO; Mauro Mansur FURTADO; Paulo Roberto CECON.
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Queijo coalho produzido com pool de culturas láticas isoladas de leite cru da região do vale do jaguaribe; ceará; brasil.
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Alba Manuela Durango VILADIEGO; Nilda De F F SOARES; Márcia M CARVALHO; Joesse TEIXEIRA; Nelio Jose De ANDRADE.
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Desenvolvimento e avaliação de um filme comestível antimicrobiano a base de amido de inhame e quitosana.
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Efeito da associação de sanitizante com surfactante na redução da microbiota da superfície de melão cantaloupe.
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Keily Alves De Moura OLIVEIRA; Regina Célia Dos Santos MENDONÇA; Nelio Jose De ANDRADE; Fernanda Cristina CHAGAS; Maria Paula Junqueira CONCEIÇÃO.
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Prevalência de campylobacter em granjas automatizadas de frango de corte.
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Xxiii congresso brasileiro de microbiologia.
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Animal Science and Zoology
Keily Alves Moyra De OLIVEIRA; Regina Célia Dos Ssntos MENDONÇA; Carla Daniela EUGÊNIO; Nelio Jose De ANDRADE; Maria Paula Junqueira CONCEIÇÃO.
2003.
Resistência a antibióticos de campylobacter isolados de granja automatizada de criação de frango de corte.
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Nelio Jose De ANDRADE; Wiliam Moreira Siqueira JUNIOR; Regina Célia Dos Santos MENDONÇA.
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Técnicas de impressão em ágar e sedimentação simples para avaliar a microbiota do ar de ambientes de processamento de indústria de carnes.
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Selene BENEVIDES; Afonso Mota RAMOS; Ronaldo PEREZ; Nelio Jose De ANDRADE; Priscila De Matos RESENDE et al.
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Diagnóstico de boas práticas de fabricação em uma indústria de sucos de frutas; visando a implantação do sistema appcc in.
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Luis Auguto NERO; Matos M M; E K YANAKA; E L BUCK; Daisy Pontes NETO et al.
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Clinical Biochemistry
Luis Augusto NERO; Marcos Rodrigues De MATTOS; Vanerli BELOTI; Jose Paes De Almeida Nogueira PINTO; Nelio Jose De ANDRADE et al.
2003.
Risk characterization in raw milk: prevalence of listeria monocytogenes and salmonella spp. and chemical residues.
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Xxiii congresso brasileiro de microbiologia.
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Life Sciences
Food Science
Maria Socorro Rocha BASTOS; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Nelio Jose De ANDRADE.
2003.
Ação de tratamento sanitizante na remoção da salmonella enteritidis na superfície de melão cantaloupe.
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Xxii congresso brasileiro de microbiologia.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Alba Manuela DURANGO; Nilda De F F SOARES; Nelio Jose De ANDRADE.
2003.
Avaliação microbiológica de cenoura minimante processada envolta em um revestimento comestível antimicrobiano.
In:
Xxii congresso brasileiro de microbiologia.
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Food Science
Júnia Capua De LIMA; Nelio Jose De ANDRADE; Franceline A LOPES.
2003.
Adesão de staphylococcus spp em superfícies avaliada pela microscopia de epifluorescência.
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Xiii simpósio de iniciação científica.
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Franceline A LOPES; Nelio Jose De ANDRADE; Júnia Capua De LIMA.
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Isolamento de staphylococcus spp e suas capacidades de produção de enterotoxina.
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Avaliação da microbiota do ar de câmaras frias de um laticínio pelas técnicas de impressão em ágar e sedimentação simples.
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Animal Science and Zoology
Nelio Jose De ANDRADE; Keily Alves De MOURA; Regina Célia Dos Santos MENDONÇA; Lúcio Alberto De Miranda GOMIDE; Maria Cristina Dantas VANETTI.
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Efeito do extrato aquoso de alho sobre a microbiota de mesófilos e coliformes totais e fecais de frangos resfriados.
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Carla Daniele EUGÊNIO; Regina Célia Dos Santos MENDONÇA; Nelio Jose De ANDRADE.
2002.
Avaliação da eficiência do tratamento com radiação ultra-violeta sobre a microbiota acompanhante de diferentes condimentos.
In:
Anais do xviii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos;.
Brasil.
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Life Sciences
Physiology
Erny Marcelo SIMM; Nelio Jose De ANDRADE; Barôncio Paulo De Oliveira CABRAL.
2002.
Avaliação da radiação ultravioleta no controle de microrganismos inoculados em meio de cultura.
In:
Xi simpósio de iniciação científica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Nelio Jose De ANDRADE; Barôncio Paulo De Oliveira CABRAL; Erny Marcelo SIMM.
2002.
Atividade esporicida da radiação ultravioleta contra bacillus sporothermodurans aderodios em polietieno de baixa densidade.
In:
Xi simpósio de iniciação científica.
Brasil.
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Life Sciences
Plant Science
Silvia R S SILVA; Antônio Jacinto DEMUNER; Luiz C A BARBOSA; Evandro A NASCIMENTO; Nelio Jose De ANDRADE et al.
2001.
Composição química e atvidade do óleo essencial de melaleuca alternifolia cultivada no brasil.
In:
Reunião anual da sociedade brasileira de química.
Brasil.
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Life Sciences
Microbiology
Erny Marcelo SIMM; Nelio Jose De ANDRADE; Barôncio Paulo De Oliveira CABRAL.
2001.
Bactericidal activity of the uv radiation against microorganisms inoculated in culture medium.
In:
Congresso brasileiro de microbiologia.
Brasil.
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Life Sciences
Microbiology
Barôncio Paulo De Oliveira CABRAL; Nelio Jose De ANDRADE; Erny Mracelo SIMM.
2001.
Sporicidal activity of the uv radiation against bacillus sporothermodurans adhered to low density polyethilene surface.
In:
Xxi congresso brasileiro de microbiologia.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Andressa Pinheiro GOMES; Nelio Jose De ANDRADE.
2001.
Qualidade microbiológica de água em comunidades rurais de viçosa; mg.
In:
X simpósio de iniciação científica da ufv.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Erny Marcelo SIMM; Mônica Queiróz De FREITAS; Nelio Jose De ANDRADE.
2000.
Avaliação da qualidade microbiológica de mortadelas produzidas com diferentes percentuais de cms de frango.
In:
Xvii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Cleuber Antônio De Sá SILVA; Nelio Jose De ANDRADE.
2000.
Efeito do número incial e da temperatura na adesão de staphylococcus aureus atcc 25923 e de escherichia coli k12 em superfície de polietileno de baixa densidade.
In:
Xvii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Aquatic Science
Luciana Leal De OLIVEIRA; Cláudia Lúcia De Oliveira PINTO; Nelio Jose De ANDRADE.
2000.
Qualidade microbiológica da água mineral comercializada no minicípio de viçosa; mg.
In:
Xvii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Physiology (medical)
Elizama A OLIVEIRA; Alexssandra N GENARI; Nelio Jose De ANDRADE; Flávia M L PASSOS.
2000.
Higienização e sanitização de um biorretator contendo enzima imobilizada para produção de leite hidrolisado.
In:
Xvii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentosfortaleza.
Brasil.
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Life Sciences
Microbiology
Cleuber Antônio De Sá SILVA; Nelio Jose De ANDRADE.
2000.
Avaliação da eficiência da radiação ultravioleta na redução do número de staphylococcus aureus atcc 25923 e de escherichia coli k12 aderidas em polietileno.
In:
Xvii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
Physiology (medical)
Elizama Aguiar OLIVEIRA; Flávia Maria Lopes PASSOS; Alexsandra Nunes GANARI; Nelio Jose De ANDRADE.
2000.
Higienização e sanitização de um biorreator contendo enzima imobilizada.
In:
X simpósio de iniciação científica da ufv.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Paulino Da Cunha LEITE; Ricardo Henrique Da Silva SANTOS; Nelio Jose De ANDRADE; Renato Ribeiro De LIMA; Vicente Wagner Dias CASALI.
2000.
Análise microbiológica de mangericão ( ocimum basilicum l.) em embalagem de pvc acondiconada em câmra fria.
In:
Xvi simpósio de plantas medicinais do brasil.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Nelio Jose De ANDRADE; Adriana Satil DIAS; Roberta Torres CARELI.
2000.
Elaboração e implantação de sistemas de higienização de microindústria da região de viçosa-mg.
In:
I simpósio de extensão universitária na ufv.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Barôncio Paulo Oliveira CABRAL; Nelio Jose De ANDRADE.
2000.
Efeito do fluxo e do tempo de adesão de esporos de bacillus cereus em superfície de aço inoxidável.
In:
Xvii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Hamilton Mendes FIGUEIREDO; Nelio Jose De ANDRADE.
2000.
Influência do tempo de armazenamento do leite sobre o processo de adesão de pseudomonas aeruginosa.
In:
Xvii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Hamilton Mendes FIGUEIREDO; Nelio Jose De ANDRADE.
2000.
Influência da concentração de células no leite sobre o processo de adesão de pseudomonas aeruginosa.
In:
Xvii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Hamilton Mendes FIGUEIREDO; Nelio Jose De ANDRADE.
2000.
Efeito da temperatura de refrigeração do leite na adesão de pseudomonas aeruginosa em superfície de aço inoxidável.
In:
Xvii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Eber Machado DUARTE; Carlos Arthur Barbosa Da SILVA; Nelio Jose De ANDRADE.
1999.
Sistsan : sistemas especialista para a higienização e sanificação de ambientes de laticínios - atualização e ampliação.
In:
Ix simpósio de iniciação científica da ufv.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Ronielli Reis CARDOSO; Nelio Jose De ANDRADE.
1999.
Adesão de bacillus cereus em superfícies para processamento de alimentos.
In:
Ix simpósio de iniciação científica.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Ronielli Cardoso REIS; Nelio Jose De ANDRADE.
1999.
Efeito do número inicial de esporos de bacillus cereus e da temperatura na adesão em superfícies termoplásticas.
In:
Xx congresso brasileiro de microbiologia.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Cinthya C COSTA; Franceli SILVA; Vicente Wagner Dias CASALI; Nelio Jose De ANDRADE.
1999.
Manejo pós-colheita; secagem e qualidade do manjericão (ocimum basilicum).
In:
I seminário mineiro de plantas medicinais.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Ronielli Cardoso REIS; Nelio Jose De ANDRADE.
1999.
Efeito do número inicial de esporos de bacillus cereus e da temperatura de adesão em superfícies termoplásticas.
In:
Xx congresso brasileiro de microbiologia.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Hamilton Mendes FIGUEIREDO; Nelio Jose De ANDRADE.
1999.
Capacidade de adesão de diferentes microrganismos em um sistema simulador de linha de pasteurização de leite.
In:
Xx congresso brasileiro de microbiologia.
Brasil.
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Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Hamilton Mendes De FIGUEIREDO; Nelio Jose De ANDRADE.
1999.
Efeito da velocidade de circulação do leite na adesão de pseudomonas aeruginosa.
In:
Xx congresso brasileiro de microbiologia.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Ricardo Ichiro SAKATE; Sebastião César Cardoso BRANDÃO; Nelio Jose De ANDRADE; Maria Cristina Dantas VANETTI.
1999.
Avaliação do método deft para contagem bacteriana em leite cru.
In:
Xx congresso nacional de microbiologia.
Brasil.
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Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Franceli Da SILVA; Vicente Wagner Dias CASALI; Nelio Jose De ANDRADE; Renato Ribeiro De LIMA.
1998.
Qualidade pós-colheita de tres plantas medicinais armazenadas em tres diferentes embalagens.
In:
Xv simpósio de plantas medicinais do brasil.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Viviane M ARRUDA; Vicente Wagner Dias CASALI; Nelio Jose De ANDRADE.
1998.
Métodos de conservação pós-colheita e qualidade de matéria-prima do poejo (mentha pulegim).
In:
Viii simpósio de inciação científica.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Cinthia Cabral Da COSTA; Vicente Wagner Dias CASALI; Nelio Jose De ANDRADE.
1998.
Métodos de conservação pós-colheita e qualidade da matéria-prima do poejo.
In:
Xv simpósio nacional de plantas medicinais do brasil.
Brasil.
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Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Cinthia Cabral Da COSTA; Vicente Wagner Dias CASALI; Nelio Jose De ANDRADE.
1998.
Período de armazenamento e embalagem na qualidade da matéria-prima do guaco (mikania glomerata).
In:
Xv simpósio de plantas medicinais do brasil.
Brasil.
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Life Sciences
Microbiology
Nelio Jose De ANDRADE; T A BRIDGEMAN; D B AJAO; E A ZOTTOLA.
1998.
Growth; adherence and relative surface hydrophobicity and charge of enterococcus faecium.
In:
Anais 85th annual meeting /iamfes/tennesse /usa.
Estados Unidos.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
C C COSTA; F SILVA; V W D CASALI; Nelio Jose De ANDRADE.
1998.
Qualidade da matéria-prima do assa-peixe (vernona ferruginea) após secagem; em duas épocas de colheitas.
In:
Workshop de plantas medicinais de botucatu-sp.
Brasil.
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Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Gino CEOTO; Nelio Jose De ANDRADE; O TESCHKE.
1998.
Uso de microscopia de força atômica (afm) na observação de células e esporos bacterianos aderidos a superfícies.
In:
Anais do v congresso latino americano de microbiologia e higiene de alimentos; águas de lindóia; sp.
Brasil.
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Life Sciences
Microbiology
Nelio Jose De ANDRADE; T A BRIDGEMAN; E A ZOTTOLA.
1998.
Bacteriocidal activity of sanitizers against enterococcus faecium attached to stainless steel determined by plate count and impedance methods.
In:
Anais 85th annual meeting i amfes/nashville/tenesse/usa.
Estados Unidos.
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Life Sciences
Food Science
S Q F PARIZZI; Nelio Jose De ANDRADE; J B P CHAVES; E A M SILVA.
1998.
Adesão de listeria innocua e staphylococcus aureus em aço inoxidável e policarbonato.
In:
Anais do v congresso latino americano de microbiologia e higiene dos alimentos; águas de lindóia sp.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
A D OLIVEIRA; C K AKUTSU; Nelio Jose De ANDRADE.
1998.
Adesão de esporos de bacillus em vidro e polietileno avaliada por contraste de fase e contagem em placas.
In:
Anais do v congresso latino americano de microbiologia e higiene dos alimentos; águas de lindóia ; sp.
Brasil.
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Life Sciences
Microbiology
Nelio Jose De ANDRADE; D B AJAO; E A ZOTTOLA.
1997.
Growth and adherence on stainless steel by enterococcus faecium.
In:
Journal of food protectiion/84th anual meeting/ iamfes/orlando-fl/usa.
Estados Unidos.
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Life Sciences
Animal Science and Zoology
Mário Sérgio De Vilhena MORAES; Nelio Jose De ANDRADE; F J V PASSOS; J B P CHAVES; L A GOMIDE.
1996.
Isolamento de esporos aeróbios mesófilos e termófilos em equipamentos de abatedouro de aves e suas resistências a sanificantes químicos.
In:
Xv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Microbiology
Mário Sérgio De Vilhena MORAES; Nelio Jose De ANDRADE; F J V PASSOS; J B P CHAVES; L A GOMIDE.
1996.
Determinação de bactérias e esporos bacterianos aeróbios mesófilos e termófilos em superfícies de equipamentos de abatedouro avícola.
In:
Xv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Nelio Jose De ANDRADE; C S MACEDO; C A MELLO.
1996.
Avaliação de sanificantes químicos sobre psicrotrófico acidificante isolado de leite cru usando-se teste em uso simulado.
In:
I congresso internacional de laticínios.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
J A B MACÊDO; Nelio Jose De ANDRADE; C A B SILVA.
1996.
Acqua-sist : sstema especialista para controle e tratamento de água i. potabilização de mananciais.
In:
I congresso internacional de laticínios.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Nelio Jose De ANDRADE; J A B MACÊDO; C A B SILVA.
1996.
Acqua-sist : sistema especialista para controle e tratamento de água ii. indústria de alimentos.
In:
I congresso internacional de laticínios.
Brasil.
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Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
C C COSTA; F SILVA; V W D CASALI; Nelio Jose De ANDRADE.
1996.
Qualidade de matéria-prima no mangericão (ocimum basilium l) e rendimento de óleo essencial extraído após diferentes métodos de secagem e pré-secagem.
In:
Xiv simpósio de plantas medicinais do brasil - florianópolis; sc.
Brasil.
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Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
C C COSTA; F SILVA; V W D CASALI; Nelio Jose De ANDRADE.
1996.
Qualidade da matéria-prima na camomila (matricaria chamomilla) em função de métodos de pré-secagem e secagem.
In:
Xiv simpósio de plantas medicinais do brasil; florianópolis sc.
Brasil.
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Life Sciences
Plant Science
C C COSTA; F SILVA; V W D CASLI; Nelio Jose De ANDRADE.
1996.
Secagem e pré-secagem da camomila (matricaria chamomilla) e hortelã (mentha crispa) e seu efeito na qualidade da matéria-prima.
In:
Vi simpósio de iniciação científica na ufv - viçosa; mg.
Brasil.
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Physical Sciences
Computer Science Applications
R M M SILVA; Nelio Jose De ANDRADE; J B CHAVES; M A TEIXEIRA.
1995.
Especificações microbiológicas para ambientes; manipuladores e utensílios em serviços de alimentação.
In:
Xviii congresso brasileiro de microbiologia.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
M T P OVIEDO; Nelio Jose De ANDRADE; F J V PASSOS; M A TEIXEIRA.
1995.
Efeito de sanificantes químicos sobre psicrotrófico acidificante isolado de leite cru .2. teste da diluição de uso.
In:
Xviii congresso brasileiro de microbiologia.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
M T P OVIEDO; Nelio Jose De ANDRADE; F J V PASSOS; M A TEIXEIRA.
1995.
Efeito de sanificantes químicos sobre psicrotrófico acidificante isolado de leite cru. 1. teste da suspensão.
In:
Xviii congresso brasileiro de microbiologia.
Brasil.
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Life Sciences
Plant Science
C C COSTA; F SILVA; V W D CASALI; Nelio Jose De ANDRADE.
1995.
Efeito de tipos de secagem na produção da matéria-prima e no rendimento de óleo de magericão ( ocimum basilium l.).
In:
V simpósio de iniciação científica na ufv- viçosa mg.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Nelio Jose De ANDRADE; R M M SILVA.
1994.
Avaliação das condições microbiológicas em restaurantes industriais i. ambientes.
In:
Xiv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
Nelio Jose De ANDRADE; R M M SILVA.
1994.
Avaliação das condições microbiológicas em restaurantes industriais ii. manipuladores.
In:
Xiv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Physical Sciences
General Environmental Science
Nelio Jose De ANDRADE; R M M SILVA.
1994.
Avaliação das condições microbiológicas em restaurantes industriais iii. equipamentos e utensílios.
In:
Xiv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
R C C CARDOSO; J B P CHAVES; Nelio Jose De ANDRADE; M A TEIXEIRA.
1994.
Avaliação da eficiência de sanificantes para mãos de manipuladores de alimentos em serviços de refeições coletivas.
In:
Xiv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Microbiology
R C G ALFENAS; M A TEIXEIRA; Nelio Jose De ANDRADE; C A MORAES.
1993.
Parâmetros de resistência de bactéria psicrotrófica acidificante isolada de leite cru.
In:
Xvii congresso brasileiro de microbiologia.
Brasil.
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Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Nelio Jose De ANDRADE; C L O PINTO.
1992.
Higienizacao de sistemas de ultrafiltracao na industria de laticinios.
In:
Xiii semana do laticinista; ilct; juiz de fora; mg. apresentacao de poster.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
L H FREITAS; Nelio Jose De ANDRADE; C A B SILVA.
1992.
Inteligência artificial aplicada à restaurantes industriais: um protótipo de sistema especialista para diagnóstico de toxinfecções alimentares.
In:
Xiii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
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Life Sciences
Plant Science
M B ALVARENGA; Nelio Jose De ANDRADE; J B P CHAVES.
1991.
Ação de formulados comerciais à base de cloro; iodo; ácido peracético ou peróxido de hidrogênio sobre esporos de bacillus subtilis atcc 19659.
In:
Ii simpósio de iniciação científica da ufv.
Brasil.
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Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Nelio Jose De ANDRADE; J F M SIQUEIRA; M B ALVARENGA.
1991.
Uso de modelo matemático para avaliar a eficiência esporicida do hipoclorito de sódio.
In:
Xxxii semana do laticinista ( apresentação oral) ilct;juiz de fora; 15 a 18 de julho de 1991.
Brasil.
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Health Sciences
General Medicine
M B ALVARENGA; Nelio Jose De ANDRADE.
1990.
Avaliação esporicida de sanificantes comerciais.
In:
X semana de engenharia de alimentos. apresentação de poster.
Brasil.
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Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
C A B SILVA; Nelio Jose De ANDRADE.
1990.
Utlização de técnicas de inteligência artificial em atividades de planejamento da produção e controle de qualidade na agroindústria alimentar.
In:
Ii simpósio de pesquisa na ufv ( apresentação e discussão de linha de pesquisa).
Brasil.
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Physical Sciences
Engineering (miscellaneous)
C A B SILVA; R L SPROESSER; Nelio Jose De ANDRADE.
1990.
Sistema especialista para recomendação de procedimentos de higienização na indústria de laticínios.
In:
Xxxi semana do laticinista ilct juiz de fora; mg ( apresentação oral).
Brasil.
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Life Sciences
Plant Science
Nelio Jose De ANDRADE; A M SERRANO.
1988.
Ação do cloro em diferentes concentrações e valores de ph sobre esporos de bacillus subtilis atcc 19659.
In:
Iv encontro nacional de analistas de alimentos ( belo horizonte; mg).
Brasil.
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Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Nelio Jose De ANDRADE; A M SERRANO.
1988.
Estabilidade do número de esporos de bacillus subtilis atcc 19659 e da sua resistência ao cloro durante o armazenamento.
In:
Iv encontro nacional de analistas de alimentos (.
Brasil.
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Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Nelio Jose De ANDRADE; M C A V MOSQUIM; J B P CHAVES; M A TEIXEIRA.
1985.
Estabilidade de soluções diluídas de hipoclorito de sódio comercial em diferentes concentrações; ph's e tempo de estocagem.
In:
Viii congresso nacional de laticínios. ilct - juiz de fora; mg.
Brasil.
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Life Sciences
Food Science
Nelio Jose De ANDRADE; M C A V MOSQUIM; J B P CHAVES; M A TEIXEIRA.
1985.
Efeito do ph e da concentração na ação sanitizante de soluções diluídas de hipoclorito de sódio comercial.
In:
Viii congresso nacional de laticínios.
Brasil.