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Márcia Rúbia Duarte Buchweitz

Dados pessoais

  • HS Health Sciences
  • LS Life Sciences
  • MU Multidisciplinary
  • PS Physical Sciences
  • SH Social Sciences & Humanities
# Nome Links Grande Área Área
1 Airton José ROMBALDI Ciências Biológicas Genética
2 Denise Petrucci GIGANTE Ciências da Saúde Nutrição
3 Derlange Belizário DINIZ Ciências da Saúde Nutrição
4 Eliezer Avila GANDRA Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
5 Elizabete HELBIG Ciências da Saúde Nutrição
6 Fabricio Boscolo Del VECCHIO Ciências da Saúde Educação Física
7 Helyde Albuquerque MARINHO Ciências da Saúde Nutrição
8 Miguel Juan BACIC Ciências Sociais Aplicadas Administração
Figura 1. Número de publicações por ano e por tipo, considerando todas as publicações.
  1. Social Sciences & Humanities Education
    Renata BRASIL; Katharine Konrad LEAL; Cristina Corrêa KAUFMANN; Ivana Lorena LINDEMANN; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2016. Educação em uma escola de educação infantil do sul do brasil. In: Xxiv congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  2. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Katharine Konrad LEAL; D B DINIZ; Giselda Maria PEREIRA; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2016. Hábitos de vida saudáveis e não saudáveis de usuários de ubs e sua relação com doenças crônicas não transmissíveis. In: Xxiv congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  3. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Marina PERELLÓ; Patrícia TIETZ; Andressa ABRANTES; Cátia Silva SILVEIRA; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2016. Hábito alimentar e conhecimento de nutrição de merendeiras. In: Congresso de iniciação científica - ufpel 2016. Brasil.
  4. Health Sciences General Medicine
    Danielli Sabóia Da SILVA; Arele Rodrigues NUNES; Camila Da Silva RODRIGUES; Cátia Da Silva SILVEIRA; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2016. Conhecimento sobre nutrição e alimentação saudável de professores de escolas municipais de educação infantil de pelotas. In: Congresso de iniciação científica - ufpel 2016. Brasil.
  5. Social Sciences & Humanities General Social Sciences
    Ana Elisa Ribeiro SANCHES; Tamires Von PFEIL; Cátia Da Silva SILVEIRA; Elizabete HELBIG; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2016. Boas praticas em cozinhas de alimentação escolar. In: Congresso de iniciação científica - ufpel 2016. Brasil.
  6. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Joseane Castanheira MACHADO; Danielli Sabóia Da SILVA; Arele Rodrigues NUNES; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2016. Avaliação do conhecimento de merendeiras sobre boas práticas na produção da alimentação escolar. In: Congresso de iniciação científica - ufpel 2016. Brasil.
  7. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Nadia CABONERA; Bianca De Oliveira SCHUMACHER; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Elizabete HELBIG. 2013. Avaliação da qualidade microbiológica de filés de pescado e água industrial entre o período de 2008 a 2011. In: Vi congresso latinoamericano e xii congresso brasileiro de higienistas de alimentos. Brasil.
  8. Health Sciences General Medicine
    Mariane Silva DIAS; Daniela Dos Santos COELHO; Bianca Oliveira SHUMACHER; Douglas Mesquita FIGUEIREDO; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ et al. 2013. Efeitos de suplementação com produto comercial n.o. xplode no desempenho de camundongos submetidos a treinamento físico resistido. In: Xxii congresso de iniciação científica da universidade federal de pelotas. Brasil.
  9. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Derlange Belizário DUARTE; Carolinne Reinaldo PONTES; Maryana Pinheiro GOMES; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Iramaia Bruno Silva LUSTOSA. 2012. Boas práticas de manipulação de alimentos em duas creches filantrópicas em fortaleza-ceará. In: Xv congresso latinoamericano y del caribe de nutricionistas y dietitstas; xi congresso argentino de graduados em nutrición. Argentina.
  10. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Marcia Matsumura De ARAÚJO; Lucia Rota BORGES; Marcio Botelho PEIXOTO; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2011. Consumo de energia; macro e micronutrientes de atletas de voleibol masculino. In: Xiii enpos- encontro de pós-graduação. Brasil.
  11. Health Sciences General Medicine
    Júlia NICKEL; Fabiana Torma BOTELHO; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Aline Pereira Barbosa Da MOTTA; Patricia Costa PASSOS. 2011. Avaliação das condições de saúde de colaboradores em unidade de alimentação e nutrição. In: Xx concresso de iniciação científica e iii mostra científica ufpel. Brasil.
  12. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Júlia NICKEL; Aline Pereira Barbosa MOTTA; Patricia Costa PASSOS; Fabiana Torma BOTELHO; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2011. Avaliação das condições de trabalho de colaboradores em unidade de alimentação e nutrição. In: Xx concresso de iniciação científica e iii mostra científica ufpel. Brasil.
  13. Health Sciences General Medicine
    Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Cavalcante L H R; Derlange Belizário DINIZ; Renata Belizário DINIZ; Sales M F et al. 2010. Caracterização e análise das boas práticas no preparo e distribuição de caranguejo em barracas de praia em fortaleza-ce. In: Xxi congresso brasileiro de nutrição e i ibero americano de nutrição e i simpósio latino-americano de nutrição esportiva. Brasil.
  14. Health Sciences General Medicine
    Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Natasha De Souza NUNES; Airton José ROMBALDI. 2010. Avaliação nutricional e corporal dos jogadores de futsal em pelotas-rs. In: Xxi congresso brasileiro de nutrição; i congresso ibero-americano de nutrição e i simpósio latino-americano de nutrição esportiva. Brasil.
  15. Health Sciences General Medicine
    Larissa Da Cruz BRAGA; Kelly Lameiro RODRIGUES; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2010. Capacitação de indivíduos de comunidade carentes em boas práticas de produção de alimentos para geração de renda. In: Xi salão de extensão da ufrgs. Brasil.
  16. Life Sciences Physiology
    Magna Da Glória LAMEIRO; Fernanda Aline De MOURA; Lúcia Rota BORGES; Íver Calçada FOLHA; Elizabete HELBIG et al. 2010. Absorção lipídica em ratos alimentados com farinhas suplementadas com vitaminas b3 e b6. In: Xxi congresso brasileiro de nutrição e i simposio latino-americano de nutrição esportiva. Brasil.
  17. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Giovanna Da Silva CAVADA; Larissa Da Cruz BRAGA; Fernanda DEMOLINER; Edcarlos PREUSS; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2010. Efetividade do treinamento de manipuladores de alimentos realizado na comunidade próxima ao campus universitário porto-ufpel. In: Xix congresso de iniciação científica - xii encontro de pós-graduação. Brasil.
  18. Health Sciences General Medicine
    Geórgia Brum KABKE; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Antônio WEIMAR. 2009. Avaliação dietética dos atletas de natação no período de treinamento em clube de pelotas. In: Xviii congresso de iniciação científica e xi encontro de pós-graduação da ufpel. Brasil.
  19. Health Sciences General Medicine
    Geórgia Brum KABKE; Fernanda De Oliveira MELLER; Antônio Augusto SCHÄFER; Catiuscie Cabreira SILVA; Leonardo Pozza Dos SANTOS et al. 2009. Ergonomia e uso de epi's em uma unidade de alimentação e nutrição de empresa na cidade de pelotas; rs. In: Xviii congresso de iniciação científica e xi encontro de pós-graduação da ufpel. Brasil.
  20. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Aline Rodrigues MONTEIRO; Cíntia Wolff LÜDTKE; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Elizabete HELBIG. 2009. Efeito da fibra intrínseca de arroz sobre o consumo alimentar; volume fecal e peso de ratos wistar adultos. In: Xviii congresso de iniciação científica e xi encontro de pós-graduação da ufpel. Brasil.
  21. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Sabrina Estelle DULLIUS; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2009. Avaliação das boas práticas de fabricação em uma unidade de alimentação e nutrição de uma empresa em santa rosa; rs. In: Xviii congresso de iniciação científica e xi encontro de pós-graduação da ufpel. Brasil.
  22. Health Sciences General Medicine
    Giovanna Da Silva CAVADA; Lucas Garcia ALVES; Lívia De Almeida HEBERLE; Camila Torres FONSECA; Angélica Bandeira AFONSO et al. 2009. Perfil de percentual de gordura de adoslescentes em feira de profissões de escolas de pelotas; rio grande do sul; brasil. In: Xviii congresso de iniciação científica e xi encontro de pós-graduação da ufpel. Brasil.
  23. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Eliandre Sozo De ABREU; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2009. Monitoramento de tempo e temperatura na distribuição de preparações à base de carne em uma unidade de alimentação e nutrição de pelotas/rs. In: Xviii congresso de iniciação científica e xi encontro de pós-graduação da ufpel. Brasil.
  24. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Fernanda Aline MOURA; Elizabete HELBIG; Magna Da Glória Silva LAMEIRO; Rafael Aldrigui TAVARES; Alvaro Renato DIAS et al. 2009. Efeito de dietas hiperlipídicas com diferentes fontes de gordura no conteúdo de lipídios hepáticos de ratos wistar. In: 8 simpósio latino americano de ciência dos alimentos. Brasil.
  25. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Khadija Bezerra MASSAUT; Luana Tombini DECOL; Cristine SCHMALFUSS; Elizabete HELBIG; Tiane Martin De MOURA et al. 2008. Influência da substituição de gordura animal por vegetal (ácidos graxos insaurados) no ganho de peso de ratos wistar. In: 29ª reunião do consórcio das instituições brasileiras de alimentação e nutrição ? xxix cibran/ 2008. Brasil.
  26. Social Sciences & Humanities Education
    Tiane Martin De MOURA; Elizabete HELBIG; Angela Teresinha Santiago ALMEIDA; Lucia Rota BORGES; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2008. Avaliação das condições de boas práticas em um restaurante escola. In: 29ª reunião do consórcio das instituições brasileiras de alimentação e nutrição ? xxix cibran/ 2008. Brasil.
  27. Life Sciences Food Science
    Tiane Martin De MOURA; Elizabete HELBIG; Angela Teresinha Santiago ALMEIDA; Lucia Rota BORGES; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2008. Comparação de instrumentos utilizados para avaliação de boas práticas em unidades de alimentação e nutrição. In: 29ª reunião do consórcio das instituições brasileiras de alimentação e nutrição ? xxix cibran/ 2008. Brasil.
  28. Health Sciences General Medicine
    Renata Brum COSTA; Tiane Martin De MOURA; Elizabete HELBIG; Angela Teresinha Santiago ALMEIDA; Lucia Rota BORGES et al. 2008. Condições higiênico-sanitárias de saladas cruas de cenoura oferecidas em restaurantes. In: 29ª reunião do consórcio das instituições brasileiras de alimentação e nutrição ? xxix cibran/ 2008. Brasil.
  29. Health Sciences General Medicine
    Luana Tombini DECOL; Khadija Bezerra MASSAUT; J A G ALEIXO; Tiane Martin De MOURA; Elizabete HELBIG et al. 2008. Validação do processo de transporte e serviço da preparação arroz branco cozido em um restaurante de pelotas; rs. In: 29ª reunião do consórcio das instituições brasileiras de alimentação e nutrição ? xxix cibran/ 2008. Brasil.
  30. Health Sciences Physiology (medical)
    Mariane Beloni GOUVEIA; Eliandre Sozo De ABREU; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Elizabete HELBIG. 2008. Influência da proteína no ganho de peso e comprimento de ratos em crescimento. In: Xvii congresso de iniciação científica e x encontro de pós-graduação da ufpel. Brasil.
  31. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Eliandre Sozo De ABREU; Mariane Beloni GOUVEIA; Larissa Amaral De MATOS; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Elizabete HELBIG. 2008. Efeitos da desnutrição protéica em ratos. In: Xvii congresso de iniciação científica e x encontro de pós-graduação da ufpel. Brasil.
  32. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Eliza Marques Di PRIMIO; Geórgia Brum KABKE; Juliana Buzetto SILVEIRA; Carolina Galarza VARGAS; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ et al. 2008. Efeito do teor protéico no crescimento de ratos wistar. In: Xvii congresso de iniciação científica e x encontro de pós-graduação da ufpel. Brasil.
  33. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Mariane Beloni GOUVEIA; Elizabete HELBIG; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2008. Diferentes percentuais de proteína na determinação da ingestão de ração e ganho de peso em ratos. In: Xvii congresso de iniciação científica e x encontro de pós-graduação da ufpel. Brasil.
  34. Life Sciences Neuroscience (miscellaneous)
    Morgana Da Silva CORRÊA; Eliandre Sozo De ABREU; Catiússa COLLING; Mariane Beloni GOUVEIA; Larissa Amaral De MATOS et al. 2008. Avaliação da influência de proteína no crescimento de ratos. In: Xvii congresso de iniciação científica e x encontro de pós-graduação da ufpel. Brasil.
  35. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Fernanda Aline MOURA; Débora Oliveira SILVA; Rafael Aldrigui TAVARES; Magna Da Glória LAMEIRO; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ et al. 2007. Arraste fecal de lipídios em ratos alimentados com diferentes fontes de gordura. In: Xvi congresso de iniciação científica-ix encontro de pós-graduação. Brasil.
  36. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Fernanda Lessa De CAMARGO; Angela Teresinha Santiago ALMEIDA; Lívia Freitas FORMOSO; Maria Aparecida Dos Santos TEJADA; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2007. Desenvolvimento gerencial e treinamento em serviços de alimentação. In: 2 salão de extensão e cultura. Brasil.
  37. Life Sciences Neuroscience (miscellaneous)
    Samantha Vasconcelos VIEIRA; Sabrina Rives ZIBETTI; Débora Oliveira SILVA; Magna Da Glória LAMEIRO; Elizabete HELBIG et al. 2007. Atuação da fibra de maracujá na glicemia e ganho de peso de ratos wistar. In: Xvi congresso de iniciação científica - ix encontro de poós-graduação. Brasil.
  38. Health Sciences General Medicine
    Luciana Pereira DRESSENO; Cibele Ferreira PIRES; Bruna LAZZERI; Roberta Acevedo KULPA; Elizabete HELBIG et al. 2007. Interferência das vitaminas b3 e b6 no ganho de peso hepático e corporal de ratos wistar. In: Xvi congresso de iniciação científica - ix encontro de pós-graduação. Brasil.
  39. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Luisete Moraes BANDEIRA; Marina Couto PEREIRA; Elizabete HELBIG; Rafael Aldrigui TAVARES; José Beiro CARVALHAL et al. 2007. Consumo de dieta de south beach em ratos obesos submetidos a exercício físico. In: 7 simpósio latino americano de ciência dos alimentos. Brasil.
  40. Health Sciences General Medicine
    Maria Bianca SOUZA; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Derlange Belizário DINIZ. 2006. Conhecimentos sobre nutrição e hábitos alimentares de professores em academias de ginástica de pelotas. In: 14 congresso latinoamericano de nutrición. Brasil.
  41. Social Sciences & Humanities Language and Linguistics
    Elizabete HELBIG; Angela Teresinha Santiago ALMEIDA; José Antônio Guimarães ALEIXO; Denise Petruci GIGANTE; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2006. Implantação do sistema análise de perigos e pontos críticos de controle na produção da multimistura. In: Xx congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  42. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Maria Carolina Da Rosa BOEIRA; Vanessa Isquierdo LEIVAS; Camila ZUCHETTO; Rafael Aldrigui TAVARES; Ana Paula Do Sacramento WALLY et al. 2006. Arraste fecal de proteínas; lipídeos e minerais em ratos submetidos à dieta com proteínas de origem vegetal. In: Xv congresso de iniciação científica-viii encontro de pós-graduação. Brasil.
  43. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Carla Ribeiro CIOCHETTTO; Morgana Martins CRIZEL; Elizabete HELBIG; Fernanda Aline MOURA; Ana Paula Do Sacramento WALLY et al. 2006. Análise do nível glicêmico e valor biológico em ratos submetidos a uma dieta mista contendo farinha de trigo; soja e arroz. In: Xv congresso de iniciação científica-viii encontro de pós-graduação. Brasil.
  44. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Janise Pedroso COLEMBERGUE; Carla Pohl SEHN; Eduardo Flores BUENO; Ana Paula Do Sacramento WALLY; Matheus TEIXEIRA et al. 2006. Qualidade nutricional de diferentes fontes protéicas. In: Xv congresso de iniciação científica-viii encontro de pós-graduação. Brasil.
  45. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Camila Ramos IRIGONHÉ; Évelyn ARAÚJO; Fabiana Peruchena BREGANOL; Cilene Bicca DIAS; Ana Paula Do Sacramento WALLY et al. 2006. Análise da farinha de trigo quanto à digestibilidade protéica e coeficiente de eficiência protéica. In: Xv congresso de iniciação científica-viii encontro de pós-graduação. Brasil.
  46. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Renata PEREIRA; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Elizabete HELBIG. 2005. Biodisponibilidade de zinco em ratos. In: Xiv congresso de iniciação científica-vii encontro de pós-graduação. Brasil.
  47. Social Sciences & Humanities Language and Linguistics
    Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Angela Teresinha Santiago ALMEIDA; José Antônio Guimarães ALEIXO; Denise Petruci GIGANTE; Elizabete HELBIG. 2005. Controle de qualidade na produção da multimistura. In: Xxvi consórcio das instituições brasileiras de alimentação e nutrição. Brasil.
  48. Health Sciences General Medicine
    Anelise LUNARDI; Angélica B OZÓRIO; Emanoela Missio GAI; Aline P FRENZEL; Cilene Moraes BICCA et al. 2005. Análise da frequência alimentar e do percentual de gordura de jogadores de futebol infanto-juvenil; na cidade de pelotas; rs. In: Iv mostra da produção universitária - furg. Brasil.
  49. Health Sciences General Medicine
    Elizabete HELBIG; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Pedro Luis ANTUNES. 2005. Ácido cianídrico e ácido fítico em suplemento alimentar multimistura. In: Vi simpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
  50. Health Sciences General Medicine
    Luisete Moraes BANDEIRA; Isabel CLASEN; Roberta Cristina CASARIN; Raquel FRANZ; Renata PELIZZARO et al. 2005. Análise da composição corporal e da dieta de jogadores de futebol de campo de pelotas-rs. In: Iv mostra da produção universitária - xix congrresso de iniciação científica-furg. Brasil.
  51. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Tiane Martin De MOURA; Suzana Ferreira De FONTOURA; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2004. Estudo de risco de crescimento microbiano em produtos cárneos de um restaurante industrial. In: Xxiii congresso de iniciação científica e vi encontro de pós-graduação. Brasil.
  52. Social Sciences & Humanities General Social Sciences
    Eveline P BOCARDI; Renata VANZ; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2004. Avaliação da implantação de boas práticas de fabricação em restaurante industrial na cidade de pelotas. In: Xiii congresso de iniciação científica e vi encontro de pós-graduação. Brasil.
  53. Health Sciences General Medicine
    Gabriele Narcizo BOEIRA; Diego Vaz VAGUETTI; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2004. Avaliação dietética e percentual de gordura de atletas de natação de um clube da cidade de pelotas/rs. In: Xiii congresso de iniciação científica e vi encontro de pós-graduação. Brasil.
  54. Health Sciences General Medicine
    Shanda De Freitas COUTO; Gissele Vargas Da Rosa MARQUES; Eliane PALUDO; Geovane FORNARI; Denise Halpern SILVEIRA et al. 2004. Análise da alimentação de jogadores de handebol da cidade de pelotas/rs. In: Xiii congresso de iniciação científica e vi encontro de pós-graduação. Brasil.
  55. Health Sciences General Medicine
    Helen LENTZ; Carla R T NEVES; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2004. Estudo da situação nutricional de funcionários de uma rede de supermercados em pelotas/rs. In: Xiii congresso de iniciação científica e vi encontro de pós-graduação. Brasil.
  56. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Adriane Hüber MARTINS; Marciane MENEZES; Denise Halpern SILVEIRA; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2004. Hábitos alimentares de adolescentes jogadoras de voleibol. In: Xiii congresso de iniciação científica e vi encontro de pós-graduação. Brasil.
  57. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Michele Ramos DUTRA; Vanusa Lesina SAUL; Suzana Ferreira De FONTOURA; Angela Terezinha ALMEIDA; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ et al. 2003. Identificação de pontos críticos de controle em salada de vegetais em uma unidade de alimentação e nutrição (uan). In: Xi congresso de iniciação científica e 4 encontro de pós-graduação da ufpel. Brasil.
  58. Health Sciences General Medicine
    Derlange Belizário DINIZ; M R D MACHADO; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2003. Perfil e adequação de peso corporal de atletas de futebol de campo da cidade de fortaleza/ceará. In: 7 congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição. Brasil.
  59. Social Sciences & Humanities Communication
    Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Angela Teresinha Santiago ALMEIDA; José Antônio Guimarães ALEIXO; Luciana Pereira RICALDE. 2003. Boas práticas de fabricação no processamento de alimentos alternativos. In: 7 congresso da sociedade brasileira de alimentação e nutrição. Brasil.
  60. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Raquel B ASSUNÇÃO; Susi Barleto CAVALLI; Sylvia H M VILLELA; Ilaine SCHUCH et al. 1999. Comercialização e rotulagem de alimentos diet e light no mercado varejista de campinas e araras - sp. In: V congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição- sban. Brasil.
  61. Physical Sciences Computer Science (miscellaneous)
    Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Elisabete SALAY. 1998. Analysis of implementation and costs of haccp system in foodservices industries in the county of campinas; brasil. In: Ne-165 conference - the economics of haccp: new studies of costs and benefits. Estados Unidos.
  62. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Maria Aparecida Dos Santos TEJADA; Fernanda Lessa De CAMARGO. 1996. Avaliação da condições de trabalho na produção de refeições coletivas. In: V encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  63. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Angela Teresinha Santiago ALMEIDA; José Beiro CARVALHAL; José Antônio Guimarães ALEIXO. 1996. Análise de perigos e pontos críticos de controle da alimentação enteral produzida no hospital escola da ufpel. In: Xv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  64. Health Sciences Physiology (medical)
    Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Maria Lúcia SILVEIRA; José Beiro CARVALHAL; Marlí Costa Dos SANTOS. 1996. Alimentação de lactentes atendidos em creche municipal; piratiní/rs. adequação de proteínas e energia. In: V encontro regional sul de ciência e tecnologia. Brasil.
  65. Health Sciences General Medicine
    Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Maria Lúcia Silveira Da SILVA; José Beiro CARVALHAL; Marlí Costa Dos ANJOS. 1996. Alimentação de lactentes atendidos em creche municipal; piratiní/rs. adequação de proteínas e energia. In: Xiv congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  66. Health Sciences General Medicine
    Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Fernanda Pons MADRUGA; Lílian Müller Dos SANTOS. 1995. Principais causas do absenteísmo no serviço de nutrição e dietética do hospital universitário - ucpel de pelotas. In: Iv congresso de iniciação científica - furg/ufpel/ucpel. Brasil.
  67. Social Sciences & Humanities Education
    Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Roberto Carlos BURINI. 1990. Condições sócio-econômico-culturais e alimentares de pré-escolares da rede de ensino público de manaus; amazonas. In: Ii congreso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição. Brasil.
  68. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Ileana Mourão KAZAPI; Derlange Belizário DINIZ; Dionísia NAGAHAMA; Francisco Elno Bezerra HERCULANO; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ et al. 1987. Planejamento agrícola e alimentar em função das necessidades nutricionais da população. In: 8 simpósio brasileiro de alimentação e nutrição. Brasil.
  69. Health Sciences Physiology (medical)
    Cezar Marinho De OLIVEIRA; Helyde Albuquerque MARINHO; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Ileana Mourão KAZAPI; Maria Helena Alves FERNANDES et al. 1987. Avaliação do consumo alimentar diário de pré-escolares e suas respectivas famílias e a contribuição da alimentação oferecida pela escola. In: 1 congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban. Brasil.
  70. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Francisco Fawler Turibio De QUEIROZ; Alcides Medeiros Da COSTA; Aroldo José ROCHA; Eleonora Da Conceição Siqueira CRUZ; Dionísia NAGAHAMA et al. 1984. Contribuição para a melhoria da situação alimentar e nutricional do brasil. dietas básicas regionais de custo mínimo. In: 7 simpósio brasileiro de nutrição siban. Brasil.
  1. Social Sciences & Humanities Education
    Silva Jade Maria Gordiano DA; Diniz Derlange BELIZÁRIO; Marques Sara CASTRO; Almondes Kaluce Gonçalves De SOUSA; Nagahama DIONISIA et al. 2021. Vivências de uma capacitação e seu impacto no conhecimento de manipuladores de alimentos: relato de experiência extensionista. Research; society and development. 10, e170101018484-.
  2. Life Sciences Developmental Neuroscience
    Schadock INES; Freitas Barbara G; Moreira Irae L; Rincon Joao A; Nunes Correa MARCIO et al. 2018. Supplementation with beta-hydroxy-beta-methylbutyrate impacts glucose homeostasis and increases liver size in trained mice. International journal for vitamin and nutrition research. 1, 1-10.
  3. Health Sciences General Medicine
    Brasil RENATA; Lindemann Ivana LORAINE; Kaufmann Cristina CORRÊA; Diniz Derlange BELIZÁRIO; Pereira Giselda MARIA et al. 2018. Experiência de aprendizagem com crianças para o consumo de alimentos que previnem a anemia. Revista de nutrição e vigilância em saúde / journal of nutrition and health surveillance. 5, 10-19.
  4. Life Sciences Parasitology
    Oliveira Pacheco DENISE; Valle De Bairros JACQUELINE; Diéguez Ferreira Passos LUCIANA; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Lameiro Rodrigues KELLY et al. 2017. Total and thermo-tolerant coliforms;</i> </i>salmonella</i> </i>spp.;</i> </i>escherichia</i> </i>coli;</i> </i>pseudomonas</i> </i>spp</i> </i>and listeria</i> </</i>. Journal of food and nutrition research. 5, 867-873.
  5. Life Sciences Genetics
    Ivete SCHADOCK; Augusto SCHNEIDER; Elder Diniz SILVA; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Maria Nunes CORREA et al. 2015. Simple method to genotype the actn3 r577x polymorphism. Genetic testing and molecular biomarkers (online). 150401092258002-260.
  6. Health Sciences Nursing (miscellaneous)
    Gonçalves J M; Rodrigues Kelly LAMEIRO; Almeida Ângela Teresinha SANTIAGO; Giselda Maria PEREIRA; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2015. Assessment of good practices in hospital food service by comparing evaluation tools. Nutrición hospitalaria. 32, 1795-1800.
  7. Health Sciences General Medicine
    Samara D Almeida Mesquita ROSA; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Dionísia NAGAHAMA; D B DINIZ. 2015. Super-heróis em educação nutricional: o lúdico na promoção da saúde e prevenção da anemia em pré-escolares. O mundo da saúde (online). 39, 495-503.
  8. Health Sciences General Medicine
    Júlia NICKEL; Fabiana Torma BOTELHO; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ. 2014. Qualidade de vida de operadores em unidade de alimentação e nutrição. Higiene alimentar. 28, 32-38.
  9. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Nádia CARBONERA; Bianca De Oliveira SCHUMACHER; Márcia Rúbia Duarte BUCHWEITZ; Elizabete HELBIG. 2013. Avaliação da qualidade microbiológica de filés de pescado e água industrial entre o período de 2008 a 2011. Higiene alimentar. 27, 2956-2959.
  10. Social Sciences & Humanities General Social Sciences
    Preuss EDCARLOS; Thais MARTEN; Daniela RODRIGUES; Bianca De Oliveira SCHUMACHER; Jozi Fagundes MELLO et al. 2013. Treinamento de manipuladores de alimentos em boas práticas como agregador de conhecimento. Higiene alimentar. 27, 401-403.
  11. Health Sciences Endocrinology, Diabetes and Metabolism
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