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Marcia Barreto Da Silva Feijó

Dados pessoais

  • HS Health Sciences
  • LS Life Sciences
  • MU Multidisciplinary
  • PS Physical Sciences
  • SH Social Sciences & Humanities
# Nome Links Grande Área Área
1 Paulo Sergio MARCELLINI Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
2 Victor Augustus MARIN Ciências Biológicas Bioquímica
Figura 1. Número de publicações por ano e por tipo, considerando todas as publicações.
  1. Life Sciences Food Science
    Maria Gabriela Bello KOBLITZ; Talita Pimenta Do NASCIMENTO; Millena Cristina Barros SANTOS; Iris Lengruber Gonçalves Teixeira De ALMEIDA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ et al. 2018. Effects of the thermal processing on the phytochemicals profile of biomass and green breadfruit revealed by high resolution uplc-mse foi apresentado na forma de apresentação apresentação oral. In: Xxvi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  2. Health Sciences General Medicine
    Mariana Souza ROCHA; Samanta Cardozo MOURÃO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ. 2017. Flaxseed mucilage as pharmaceutical adjuvant: effect of ph on the extraction process. In: Brazilian conference on natural products/xxxii resem. Brasil.
  3. Life Sciences Plant Science
    Mariana Souza ROCHA; Samanta Cardozo MOURÃO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ. 2016. Otimização do processo de extração de fibra da semente de linum usitatissimum l. (linhaça). in: xii congresso mundial de farmacêuticos de língua portuguesa; 2016; gramado. anais; 2016. In: Xii congresso mundial de farmacêuticos de língua portuguesa;. Brasil.
  4. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Iris Lengruber Gonçalves Teixeira De ALMEIDA; Paulo Sergio MARCELLINI; Juliana Mérida PIENTZNAUER; Jéssica Borges OLIVEIRA. 2015. Avaliação de características funcionais de uma fruta subutilizada no brasil. In: Iv congresso brasileiro de processamentop de frutas e hortaliças. Brasil.
  5. Life Sciences Food Science
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Iris Lengruber Gonçalves Teixeira De ALMEIDA; Paulo Sergio MARCELLINI; Juliana Mérida PIENTZNAUER; Jéssica Borges OLIVEIRA. 2015. Biomassa de fruta-pão (artocapus altilis) verde: desenvolvimento; caracterização e viabilidade de aplicação em produtos d panificação. In: Iv congresso brasileiro de processamento de frutas e hortaliças. Brasil.
  6. Life Sciences Plant Science
    Letícia Rozeno PESSOA; Thais Salgado REGO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Gilson Teles BOAVENTURA; Carlos Alberto Soares Da COSTA et al. 2014. Avaliação do efeito da farinha de inhame (dioscorea bulbifera) nas concentrações de triglicerídeos e colesterol hepático e fecal de ratas wistar submetidas ao diabetes experimental. In: Xxiii conbran. Brasil.
  7. Life Sciences Parasitology
    Letícia Rozeno PESSOA; Thais Salgado REGO; Costa C A S; Igor Cabral Coutinho Do Rego MONTEIRO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ et al. 2014. Avaliação do efeito da farinha de inhame (dioscorea bulbifera) nas concentrações de triglicerídeos e colesterol hepático e fecal em ratas wistar submetidas o diabetes experimental. In: Xxiii congresso brasileiro de nutrição & v congresso ibero-americano de nutrição;. Brasil.
  8. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Priscila Esteves VENTURA; Mariana MACHADO; Monique Coelho De Mattos PENA; Patricia Dos Santos SOUZA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ et al. 2013. Avaliação da rotulagem nutricional de nuggets comerciais e obtidos de redes de fast food. In: Seminário pibic - semana de ciencia e tecnologia uff. Brasil.
  9. Life Sciences Food Science
    Nathalia Portugal Rizzo Franco De OLIVEIRA; Luísa Azevedo POLONI; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Nicolly Fukuoka ALVES; Maria Leonor FERNANDES et al. 2013. Lactic bacteria determination in kefir based ice cream. In: 10º slaca. Brasil.
  10. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Monique Coelho De Mattos PENA; Patricia Dos Santos SOUZA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Maria Leonor FERNANDES; Silvana Do Couto JACOB. 2013. Determination of sodium content in breaded chicken type nuggets marketed in fast food restaurants and prepared at home. In: 10º slaca. Brasil.
  11. Life Sciences Food Science
    Luísa Azevedo POLONI; Nathalia Portugal Rizzo Franco De OLIVEIRA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Maria Leonor FERNANDES; Paulo Sergio MARCELLINI et al. 2013. Sensory analysis of a kefir based ice cream. In: 10º slaca. Brasil.
  12. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Fernanda Lopes ESQUITINO; Bruna Nascimento Da SILVA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Maria Claudia Novo Leal RODRIGUES; Maria Leonor FERNANDES. 2013. Análise da comparação da composição centesimal dos diferentes tipos de corte de frango cru; comercializados no município de niterói; com as informações declaradas pelo fabricante. In: 10º slaca. Brasil.
  13. Health Sciences General Medicine
    Bruna Nascimento Da SILVA; Nicolly Fukuoka ALVES; Fernanda Lopes ESQUITINO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Maria Claudia Novo Leal RODRIGUES et al. 2013. Comparação da composição centesimal de peito de frango in natura e processado sob diferentes formas de preparo. In: 10º slaca. Brasil.
  14. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Nathalia Portugal Rizzo Franco De OLIVEIRA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Luísa Azevedo POLONI; Maria Leonor FERNANDES; Maria Claudia Novo Leal RODRIGUES et al. 2013. Desenvolvimento e caracterização química de gelado comestível a base de kefir. In: Vi congresso latinoamericano e a 12ª do brasileiro de higienistas de alimentos. Brasil.
  15. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Bruna Nascimento Da SILVA; Nicolly Fukuoka ALVES; Fernanda Lopes ESQUITINO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Maria Claudia Novo Leal RODRIGUES et al. 2013. Comparação da composição centesimal de peito de frango cru e processado sob diferentes formas; com vistas à informação nutricional. In: Vi congresso latinoamericano e a 12ª do brasileiro de higienistas de alimentos. Brasil.
  16. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Priscila Esteves VENTURA; Nathalia Portugal Rizzo Franco De OLIVEIRA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Maria Leonor FERNANDES; Eliane RODRIGUES et al. 2013. Verificação da conformidade de rótulos de leite e derivados provenientes do estado do rio de janeiro. In: Vi congresso latinoamericano e a 12ª do brasileiro de higienistas de alimentos. Brasil.
  17. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Fernanda Lopes ESQUITINO; Bruna Nascimento Da SILVA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Maria Leonor FERNANDES; Maria Claudia Novo Leal RODRIGUES. 2013. Comparação da composição centesimal dos diferentes tipos de corte de frango in natura; comercializados no município de niterói; com as informações declaradas pelo fabricante para fins de informações nutricionais. In: Vi congresso latinoamericano e a 12ª do brasileiro de higienistas de alimentos. Brasil.
  18. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Monique Coelho De Mattos PENA; Patricia Dos Santos SOUZA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Maria Leonor FERNANDES; Silvana Do Couto JACOB. 2013. Determinação do teor de sódio em empanados de frango do tipo nuggets preparados em domicílio. In: Seminário pibic - semana de ciencia e tecnologia uff. Brasil.
  19. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Elaine Cristina De Souza LIMA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Nathércia PERCEGONI; Maria Cristina Jesus FREITAS; Armando Ubirajara Oliveira Sabaa SRUR. 2012. Elaboration and characteristics os manioc flour ( manihot esculenta crantz) with concentrated proteinacious manioc leaves obtained by precipitation. In: Xvi slan - congresso latino americano de nutrição. Brasil.
  20. Life Sciences Food Science
    Lima Elaine C S; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Sabaa Srur ARMANDO; Amaral M A; Bastos M L A. 2011. Análises microbiológicas da farinha de mandioca (manihot esculenta crantz) adicionada de proteínas das próprias folhas da mandioca. In: Xxxiii jornada giulio massarani de iniciação científica; artística e cultural ufrj. Brasil.
  21. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Danielle Da Cruz Castor TORQUILHO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Maria Leonor FERNANDES; Ana Beatriz Monteiro FONSECA. 2011. Influência do modo de preparo de produtos cárneos industrializadosna composição centesimal e valor energético. In: V congresso latino americano e xi congresso brasileiro de higienistas de alimentos; o i encontro nacional de vigilância de zoonoses e agravos causados por animais de interesse à saúde pública e o iii encontro do sistema brasileiro de inspeção de produtos. Brasil.
  22. Health Sciences General Medicine
    Elaine Cristina De Souza LIMA; Sabaa Srur ARMANDO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Nascimento C C F A; Maria Luiza Amaral BASTOS. 2011. Caracterização do concentrado protéico de folhas de mandioca (manihot esculenta cv. saracura) obtido por precipitação isoeletrica. In: Xi congresso brasileiro de higienistas de alimentos. Brasil.
  23. Life Sciences Food Science
    Luísa Azevedo POLONI; Nathalia Portugal Rizzo Franco De OLIVEIRA; Danielle Da Cruz Castor TORQUILHO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Ana Beatriz Monteiro FONSECA et al. 2011. Fermentação de leite desnatado com grãos de kefir: caracterização físico-química e contagem de bactérias lácticas. In: Xi congresso brasileiro de higienistas de alimentos. Brasil.
  24. Health Sciences General Medicine
    Elaine Cristina De Souza LIMA; Sabaa Srur ARMANDO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ. 2011. Analise descritiva quantitativa de farinhas de mandioca (manihot esculenta crantz) com concentrado protéico de folha de mandioca. In: Ii congresso brasileiro de processamento de frutas e hortaliças. Brasil.
  25. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Elaine Cristina De Souza LIMA; Sabaa Srur ARMANDO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ. 2011. Propriedades sensoriais de farinhas de mandioca (manihot esculenta crantz) adicionadas de concentrado protéico de folha de mandioca. In: Ii congresso brasileiro de processamento de frutas e hortaliças. Brasil.
  26. Life Sciences Food Science
    Bruna Nascimento Da SILVA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Rangel Marcus Daniel Adami C; Fernanda Lopes ESQUITINO; Maria Leonor FERNANDES et al. 2011. Avaliação da resistência de aeromonas spp. às ações antimicrobianas do kefir. In: 9º slaca. Brasil.
  27. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Fernanda Lopes ESQUITINO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Marcelle Correia De ALMEIDA; Bruna Nascimento Da SILVA; Priscila Esteves VENTURA et al. 2011. Obtenção de leite fermentado acidófilo artesanal à base de kefir. In: 9º slaca. Brasil.
  28. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Luísa Azevedo POLONI; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Nathalia Portugal Rizzo Franco De OLIVEIRA; Carla Da Silva CARNEIRO; Maria Leonor FERNANDES. 2011. Avaliação da adequação da rotulagem de leite pasteurizado produzido no estado do rio de janeiro. In: 9º slaca. Brasil.
  29. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Luísa Azevedo POLONI; Nathalia Portugal Rizzo Franco De OLIVEIRA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Carla Da Silva CARNEIRO; Maria Leonor FERNANDES. 2011. Comparação da adequação da rotulagem de leite pasteurizado produzidos no estado do rio de janeiro e no estado de são paulo. In: 9º slaca. Brasil.
  30. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Elaine Cristina De Souza LIMA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Sabaa Srur ARMANDO. 2011. Caracterização de farinha de mandioca (manihot esculenta crantz) com concentrado protéico de folhas de mandioca. In: 9º slaca. Brasil.
  31. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Nicolly Fukuoka ALVES; Fernanda BAINHA; Fernanda Lopes ESQUITINO; Priscila Esteves VENTURA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ et al. 2011. Kefir versus alimentos lácteos probióticos industrializados: relação custo-benefício. In: 9 slaca. Brasil.
  32. Health Sciences General Medicine
    Priscila Esteves VENTURA; Juliana ZORATTO; Nicolly Fukuoka ALVES; Bruna Nascimento Da SILVA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ et al. 2011. Alimentos destinados a indivíduos com intolerância á lactose: comparação do quefir de leite com produtos industrializados. In: 9º slaca. Brasil.
  33. Health Sciences General Medicine
    Carla Da Silva CARNEIRO; Ribeiro R O R; Cunha F L; Jesus E F O; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ et al. 2011. Avaliação da adequação da rotulagem de leite pasteurizado comercializado no estado de são paulo. In: Congresso latino americano e xi congresso brasileiro de higienistas de alimentos; o i encontro nacional de vigilância de zoonoses e agravos causados por animais de interesse à saúde pública e o iii encontro do sistema brasileiro de inspeção de produtos. Brasil.
  34. Health Sciences General Medicine
    Danielle Da Cruz Castor TORQUILHO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Maria Leonor FERNANDES; Ana Beatriz Monteiro FONSECA. 2010. Avaliação de produtos cárneos processados crus e pós-preparo: comparação com a informação nutricional de rótulos. In: Xxii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos (cbcta).. Brasil.
  35. Life Sciences Food Science
    Luísa Azevedo POLONI; Nathalia Portugal Rizzo Franco De OLIVEIRA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Adami M D; Maria Leonor FERNANDES et al. 2010. Análise físico-química e microbiológica de quefirado obtido através da fermentação de leite desnatado. In: Xx seminário de iniciação científica / prêmio vasconcelos torres; de ciência e tecnologia. Brasil.
  36. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Luísa Azevedo POLONI; Nathalia Portugal Rizzo Franco De OLIVEIRA; Adami M D; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Maria Leonor FERNANDES et al. 2010. Obtenção de quefirados por fermentação do leite desnatado: caracterização físico-química e microbiológica. In: 4º congresso internacional de bioprocessos na indústria de alimentos/x congresso nacional sul de tecnologia de alimentos. Brasil.
  37. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Lima E C S; Sabaa Srur A U O; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Nascimento C C F A. 2010. Cinética de caracterização do sobrenadante obtido na elaboração concentrado protéico de folhas de mandioca (manihot esculenta crantz.) cv. saracura por precipitação isoelétrica. In: Xxii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos (cbcta).. Brasil.
  38. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Rafael Soares NASCIMENTO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Maria Leonor FERNANDES. 2009. Abate de avestruz: evolução no estado do rio de janeiro e proposta de regulamentação. In: Iv congresso latino americano e x congresso brasileiro de higienistas de alimentos. Brasil.
  39. Life Sciences Food Science
    Juliana Rocha MOREIRA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Luciana MOURA; Rachel Esteves SAPORITO. 2009. Analises de quefirados obtidos em solução de açúcar mascavo; após fermentação; por diferentes tempos. In: I congresso brasileiro de processamento de frutas e hortaliças. Brasil.
  40. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Luciana MOURA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Boekel Simone Marques VAN; Lucília Afonso CALDAS. 2009. Perfil de nutrientes presentes em caldos purínicos utilizados em dietas enterais artesanais. In: I congresso brasileiro de processamento de frutas e hortaliças. Brasil.
  41. Health Sciences General Medicine
    Rachel Esteves SAPORITO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Boekel Simone Marques VAN; Lucília Afonso CALDAS; Luciana MOURA et al. 2009. Preparações de caldos mistos com valor terapêutico para dietas especiais hospitalares: valor nutricional importante?. In: I congresso brasileiro de processamento de frutas e hortaliças. Brasil.
  42. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Juliana Rocha MOREIRA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ. 2009. Analises físico-químicas de quefirados obtidos após fermentação; por diferentes tempos; em solução de açúcar mascavo. In: Vii semana de integração acadêmica da unirio. Brasil.
  43. Health Sciences General Medicine
    Rachel Esteves SAPORITO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Boekel Simone Marques VAN; Lucília Afonso CALDAS; Reinaldo Calixto CAMPOS. 2009. Caldos mistos com valor terapêutico para dietas especiais hospitalares: valor nutricional importante?. In: Vii semana de integração acadêmica da unirio. Brasil.
  44. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Luciana MOURA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Lucília Afonso CALDAS; Boekel Simone Marques VAN; Reinaldo Calixto CAMPOS. 2009. Avaliação da composição centesimal e perfil de minerais de caldos purínicos utilizados em dietoterapia. In: Vii semana de integração acadêmica da unirio. Brasil.
  45. Life Sciences Food Science
    Rachel Esteves SAPORITO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ. 2008. Avaliação dos dados nutricionais contidos em tabelas de composição de alimentos e em rótulos de pães de diferentes tipos e marcas. In: 7ª semana de iniciação científica da unirio. Brasil.
  46. Social Sciences & Humanities Social Sciences (miscellaneous)
    Milena Lima De MORAES; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Reinaldo Calixto CAMPOS. 2008. Perfil de elementos traço de substitutos do leite materno. In: Conbran - xx congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  47. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Felipe Reis RODRIGUES; Sidnéia Cordeiro De FREITAS. 2008. Composição centesimal da casca da banana prata visando elaboração de subprodutos. In: Conbran - xx congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  48. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Luciana MOURA; Nina POMBO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Boekel Simone Marques VAN; Lucília Afonso CALDAS. 2008. Avaliação da composição centesimal e perfil de minerais de caldos purínicos e apurnios utilizados em dietoterapia. In: Conbran - xx congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  49. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Rachel Esteves SAPORITO; Luciana COSTA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ. 2008. Influência dos teores de fibra da dieta na rotulagem nutricional de diferentes tipos de pão. In: Conbran - xx congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  50. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Juliana ROCHA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ. 2008. Uso do quefir como produto lácteo com baixo teor de lactose:composição centesimal e o perfil de minerais. In: 7ª jornada de iniciação científica da unirio. Brasil.
  51. Health Sciences General Medicine
    Nina POMBO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ. 2008. Avaliação da composição centesimal e perfil de minerais de caldos apurínicos utilizados em dietoterapia. In: 7ª semana de iniciação científica da unirio. Brasil.
  52. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Luciana MOURA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ. 2008. Avaliação da composição centesimal e perfil de minerais de caldos purínicos utilizados em dietoterapia. In: 7ª semana de iniciação científica da unirio. Brasil.
  53. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Rachel Esteves SAPORITO; Luciana COSTA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ. 2008. 'avaliação dos dados nutricionais contidos em tabelas de composição de alimentos e em rótulos de pães de diferentes tipos e marcas'. In: Xxi cbcta e xv slaccta. Brasil.
  54. Health Sciences General Medicine
    Luciana COSTA; Rachel Esteves SAPORITO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ. 2008. 'rotulagem nutricional: a compilação de dados sobre composição centesimal de pães permite resultados fidedignos?'. In: Xxi cbcta e xv slaccta. Brasil.
  55. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Nina POMBO; Luciana MOURA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ. 2008. "composição centesimal e perfil de minerais de caldos apurínicos utilizados em dietoterapia. In: Xxi cbcta e xv slaccta. Brasil.
  56. Health Sciences General Medicine
    Juliana Rocha MOREIRA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Orlando Marino Gadas De MORAES. 2008. "avaliação da composição centesimal de quefirados de leite e de soja como alternativa alimentar para intolerantes à lactose.". In: Xxi cbcta e xv slaccta. Brasil.
  57. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Juliana Rocha MOREIRA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Maria Leonor FERNANDES. 2008. "avaliação nutricional de quefirados (porção de 200 ml) obtidos em diferentes substratos e tempos de fermentação.". In: Xxi cbcta e xv slaccta. Brasil.
  58. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Felipe Reis RODRIGUES; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Sidnéia Cordeiro De FREITAS. 2008. "análise de composição centesimal da casca de banana-prata para elaboração de farinha". In: Xxi cbcta e xv slaccta. Brasil.
  59. Life Sciences Aquatic Science
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Silvana Do Couto JACOB; Sérgio Borges MANO. 2007. Composição centesimal e perfil de minerais da carne de avestruz. In: Iii congresso latino-americano; ix congresso brasileiro de higienistas de alimentos e ii encontro nacional de centros de controle de zoonoses. Brasil.
  60. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Milena Lima De MORAES; Reinaldo Calixto CAMPOS. 2007. Determinação dos elementos traço ferro; zinco e cobre em fórmulas infantis para lactentes; leites em pó e alimentos infantis: análise comparativa com a rotulagem. In: O iii congresso latino-americano; ix congresso brasileiro de higienistas de alimentos e ii encontro nacional de centros de controle de zoonoses. Brasil.
  61. Health Sciences General Medicine
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Fabiana Machado Da SILVA; Milena Lima De MORAES; Costa L; Marcelo Fernandes Da SILVA. 2007. Análise sensorial de quefir - alimento funcional - em diferentes amostras (quefir de leite integral; quefir de leite integral saborizado com morango e quefir de extrato solúvel de soja) fermentadas por 24 horas. In: Ix seminário nutrição em saúde coletiva: tendências e desafios. Brasil.
  62. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Fabiana Machado Da SILVA; Maria Leonor FERNANDES; Marcelo Fernandes Da SILVA. 2006. Análises físico-químicas de quefirados obtidos após fermentação de leite de vaca e leite de soja por 24 e 48 h. In: Xx congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  63. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Silvana Do Couto JACOB; Sérgio Borges MANO. 2006. Carne de avestruz ( strothio camelus): proposta de padronização nacional dos cortes e características da carne. In: Xx cbcta. Laos.
  64. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Luciana COSTA; Tiago Rotondo PAES; Renata Pietsch RIBEIRO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ. 2006. Produção; análise microbiológica; determinação da composição centesimal; dosagem do teor de cafeína e determinação do valor energético total de bombom enriquecido com substâncias estimulantes. In: Xx cbcta. Brasil.
  65. Life Sciences Food Science
    Milena Lima De MORAES; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Reinaldo Calixto CAMPOS. 2006. Estudo do perfil de elementos traço em alimentos "alternativos" e formulações infantis: determinação de ferro; níquel e zinco. In: 5ª jornada de iniciação científica unirio. Brasil.
  66. Social Sciences & Humanities Language and Linguistics
    Fabiana Montovanele De MELO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Reinaldo Calixto CAMPOS. 2006. Estudo do perfil de elementos traço em alimentos "alternativos" e formulações infantis. análise de mo; cr; mn e cu. In: 5ª jornada de iniciação científica unirio. Brasil.
  67. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Sérgio Borges MANO; Silvana Do Couto JACOB. 2005. Avaliação do fluxograma e metodologias empregadas no primeiro abate de avestruz oficial do estado do rio de janeiro. In: Ii congresso latino-americano de higienistas de alimentos- viii congresso brasileiro de higienistas de alimentos e i encontro nacional de centros de zoonoses. Brasil.
  68. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Sérgio Borges MANO; Silvana Do Couto JACOB. 2005. Identificação de pontos críticos de controle em uma linha de abate proposta para avestruz (struthio camelus). In: Ii congresso latino-americano de higienistas de alimentos- viii congresso brasileiro de higienistas de alimentos- i encontro nacional de centros de controle de zoonoses. Brasil.
  69. Health Sciences General Medicine
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Adriana MENDONÇA. 2004. Organismos geneticamente modificados: o consumidor está devidamente informado?. In: Ii simbravisa e i simpósio panamericano de vigilância sanitária. Brasil.
  70. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Sérgio Borges MANO; Silvana Do Couto JACOB. 2004. Efeitos da embalagem em atmosfera modificada na conservação e aumento da vida útil de carne de avestruz (struthio camellus). In: Ii simbravissa e i simpósio panamericano de vigilância sanitária. Brasil.
  71. Health Sciences Genetics (clinical)
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Adriana MENDONÇA. 2004. Organismos geneticamente modificados: o consumidor está devidamente informado?. In: Simbravisa. Brasil.
  72. Physical Sciences Chemistry (miscellaneous)
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Vanessa VIZEU; Reinaldo CALIXTO. 2003. Determinação da composição mineral de diferentes formulações de multimistura. In: Xiii jornada de nutrição da faculdade de nutrição da uff. Brasil.
  73. Physical Sciences General Physics and Astronomy
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Vanessa VIZEU; Reinaldo CALIXTO. 2003. Avaliação do perfil de minerais de multimisturas de diferentes formulações. In: Mostra do nepen. Brasil.
  74. Health Sciences General Medicine
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Adriana MENDONÇA. 2003. Ogm's: o consumidor está devidamente informado?. In: Mostra do nepen. Brasil.
  75. Health Sciences General Medicine
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Ana Maria M WANDELLI; Rinaldini TANCREDI. 2000. Estratégias de treinamento aplicáveis à implantação do sistema appcc; em unidades de alimenttação e nutrição. In: Xi enal- encontro nacional dos analistas de alimentos. Brasil.
  76. Physical Sciences Computer Science Applications
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Rinaldinio TANCREDI; Ana Maria M WANDELLI. 2000. Instrumentos aplicáveis à implantação do sistema appcc em uans. In: Xi enaal. Brasil.
  77. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Rinaldini TANCREDI; Ticiana PEREIRA; Najla COURY. 1999. Avaliação das condições higiênico sanitárias de águas minerais comercializadas no município do rio de janeiro. In: Xxiii semana de debates científicos. Brasil.
  78. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Reinaldo Calixto CAMPOS; Ana Luiza SAUERBROWN. 1999. Estudo de elementos traço em alimentos : status mineral de formulações infantis e de alimentos alternativos. In: Xxiii semana de debates científicos. Brasil.
  79. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Rinaldini TANCREDI; Ticiane PEREIRA; Najla COURY. 1999. Avaliação das condições higiênico sanitária das águas minerais comercializadas no município do rio de janeiro. In: 5º congresso de higienista de alimentos. Brasil.
  1. Life Sciences Pharmacology
    Mariana Souza ROCHA; Luiz Célio Souza ROCHA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Paula Luiza Limongi Dos Santos MAROTTA; Samanta Cardozo MOURÃO. 2021. Effect of ph on the flaxseed (linum usitatissimum l. seed) mucilage extraction process. Acta scientiarum. technology (online). v. 43, e50457-.
  2. Life Sciences Physiology
    Lima Elaine Cristina De SOUZA; Manhães Luciana Ribeiro TRAJANO; Santos Edna Ribeiro DOS; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Sabaa Srur Armando Ubirajara De OLIVEIRA. 2021. Optimization of the inulin aqueous extraction process from the açaí (euterpe oleracea; mart.) seed. Ciência e tecnologia de alimentos (online). 1, 1-3.
  3. Life Sciences Neuroscience (miscellaneous)
    Rocha Mariana SOUZA; Rocha Luiz Célio SOUZA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Marotta Paula Luiza Limongi Dos SANTOS; Mourão Samanta CARDOZO. 2021. Multiobjective optimization of the flaxseed mucilage extraction process using normal-boundary intersection approach. British food journal. 123, 3805-3823.
  4. Health Sciences Veterinary (miscellaneous)
    Maria Gabriela Bello KOBLITZ; Anderson Jungen TEODORO; Iris Lengruber Gonçalves Teixeira De ALMEIDA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Mariana FERREIRA et al. 2020. Effects of cooking on the phytochemical profile of breadfruit as revealed by high¿resolution uplc-ms e</sup>. Journal of the science of food and agriculture. 100, 1962-1970.
  5. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Rafael Soares NASCIMENTO; Ana Beatriz Monteiro FONSECA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Robson Maia FRANCO; Zander Barreto MIRANDA. 2017. Physicochemical characteristics of smoked cooked linguiças made with ostrich meat trimmings. Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia. 2, 491-496.
  6. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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  7. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Iris Lengruber Gonçalves Teixeira De ALMEIDA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Paulo Sérgio MARCELLINI; Juliana Mérida PIENTZNAUER; Jéssica Borges OLIVEIRA. 2016. Development; characterization and acceptance of fruit-bread biomass green brownie. Open access library journal. 3, 1-7.
  8. Life Sciences Plant Science
    Lima Elaine C S; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Dos Santos Edna R; Armando Ubirajara Oliveira Sabaa SRUR; Rensheng LUO et al. 2016. Characterization of nutrients in the leaves and fruits of embaúba (cecropia pachystachya) trécul. Journal of regulatory science. 04 (2016), 29-37.
  9. Health Sciences General Medicine
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Iris Lengruber Gonçalves Teixeira De ALMEIDA; Juliana Mérida PIENTZNAUER; Jéssica Borges OLIVEIRA. 2016. Desenvolvimento de brownie de biomassa de fruta-pão verde: uma alternativa saudável ao desperdício. Journal fruits and vegetables. 2, 48-53.
  10. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Bruna Nascimento Da SILVA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Maria Claudia Novo Leal RODRIGUES; Patricia Dos Santos SOUZA. 2016. Avaliação do teor de umidade; proteína e relação umidade/proteína em cortes de frango congelados. Higiene alimentar. 30, 99-103.
  11. Life Sciences Microbiology
    Letícia Rozeno PESSOA; Thais Salgado REGO; Louise Da Silva ASHT; Igor Cabral Coutinho Do Rego MONTEIRO; Rodrigo Soares FORTUNATO et al. 2015. Serum and liver lipids distributions in streptozotocin induced diabetic rat treated with diet containing yam (dioscorea bulbifera) flour. Nutrición hospitalaria. 21, 1-.
  12. Life Sciences Endocrinology
    Thais SALGADO; Gilson Teles BOAVENTURA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Louise ASTH. 2014. The intake of yam (dioscorea bulbifera linn) attenuated the hyperglycemia and the bone fragility in female diabetic rats. Nutrición hospitalaria. 29, 370-375.
  13. Health Sciences Nutrition and Dietetics
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  14. Life Sciences Immunology and Microbiology (miscellaneous)
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  15. Life Sciences Pharmacology
    Louise Da Silva ASHT; Thais Salgado REGO; Letícia Rozeno PESSOA; Juliana LEITE; Ana Maria FERREIRA et al. 2014. The effects of yam (dioscorea bulbifera) intake on small intestine morphology in streptozotocin induced diabetic rats. International journal of food science & technology (online). 49, 1500-.
  16. Health Sciences General Medicine
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Fabiana Machado Da SILVA; Milena Lima De MORAES; Marcelo Figueiredo Da SILVA. 2012. Aceitação de quefir de leite integral saborizado e de extrato de soja fermentados por 24h. Higiene alimentar. 26, 68-73.
  17. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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  18. Life Sciences Pharmacology
    Lima Elaine C S; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Freitas Maria C J; Dos Santos Edna R; Sabaa Srur Armando U O et al. 2012. Sensorial evolution of cassava flour ( crantz) added to protein concentrate cassava leaves. Food science & nutrition. 1, n/a-n/a.
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    Adriana MENDONÇA; Milena Lima De MORAES; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ. 2011. Consumo de organismos geneticamente modificados: consciente ou desinformado?. Higiene alimentar. 25, 16-21.
  20. Life Sciences Plant Science
    Elaine Cristina De Souza LIMA; Maria Luiza Amaral BASTOS; Claudia Coelho Falcão De Araújo NASCIMENTO; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Armando Ubirajara Oliveira Sabaa SRUR. 2011. Caracterização do concentrado protéico de folhas de mandioca (manihot esculenta cv. saracura) obtido por precipitação isoeletrica. Higiene alimentar. 25, 194-195.
  21. Life Sciences Food Science
    Eliane RODRIGUES; Maria Leonor FERNANDES; Airton Antonio CASTAGNA; Ana Beatriz Monteiro FONSECA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ et al. 2010. Diversidade na ocorrência de aeromonas spp.em tilápias cultivadas em três diferentes pisciculturas do estado do rio de janeiro. Higiene alimentar. 24, 1-4.
  22. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
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  23. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Sérgio Borges MANO; Silvana Do Couto JACOB; Harold LETHIAIS; Milena Lima De MORAES. 2009. Carne de avestruz (struthio camellus): proposta de padronização nacional dos cortes e características da carne. Higiene alimentar. 23, 92-98.
  24. Health Sciences General Medicine
    Adriana De Freitas ROCHA; Milena Lima De MORAES; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ. 2009. Avaliação do estado de frescor entregue numa unidade de alimentação e nutrição. Higiene alimentar. 23, 171-175.
  25. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Silvana Do Couto JACOB; Sérgio Borges MANO; Maria Leonor FERNANDES; Milena Lima De MORAES. 2009. Composição centesimal e perfil de minerais da carne de avestruz (struthio camellus). Diário oficial da união. seção 3 (online). 1, 7-.
  26. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Milena Lima De MORAES; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Fabiana Montovanele De MELO; Reinaldo Calixto De CAMPOS; Rachel Ann Hauser DAVISB. 2009. Iron; copper and zinc in substitute foods for maternal milk: comparison with infant nutritional requirements. Journal of the brazilian chemical society (impresso). 20, 1724-1731.
  27. Health Sciences General Medicine
    Adriana De Freitas ROCHA; MILENA; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ. 2009. "avaliação do estado de frescor do pescado entregue em uma unidade de alimentação e nutrição". Higiene alimentar. 23, 171-175.
  28. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Adriana F ROCHA; Milena Lima De MORAES; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ. 2009. Avaliação do estado de frescor do pescado entregue em uma unidade de alimentação e nutrição. Higiene alimentar. 23, 171-175.
  29. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Sergio Borges MANO; Silvana Do Couto JACOB. 2009. Composição centesimal e perfil de minerais da carne de avestruz (struthio camellus). Revista da associação brasileira de nutrição. 1, 1-4.
  30. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Sergio Borges MANO; Silvana Do Couto JACOB; Harold LETHIAIS; Milena Lima De MORAES. 2009. Carne de avestruz (struthio camellus): proposta de padronização nacional dos cortes e características da carne. Higiene alimentar. 23, 92-98.
  31. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Milena Lima De MORAES; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Reinaldo Calixto CAMPOS. 2008. Determinação dos elementos traço ferro; zinco e cobre em fórmulas infantis para lactentes; leites em pó e alimentos infantis: análise comparativa com a rotulagem. Higiene alimentar. 22, 18-22.
  32. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Milena Lima MORAES; Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Reinaldo Calixto De CAMPOS. 2008. Determinação dos elementos traço ferro; zinco e cobre em formulas infantis para lactentes; leites em pó e alimentos infantis: análise comparativa com a rotulagem. Higiene alimentar. 22, 18-22.
  33. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Sergio Borges MANO; Silvana Do Couto JACOB. 2007. Identificação de pontos críticos de controle em uma linha de abate proposta para avestruz - struthio camelus. Higiene alimentar. 20, 21-27.
  34. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Sérgio Borges MANO; Silvana Do Couto JACOB. 2006. Identificação de pontos críticos de controle em uma linha de abate proposta para avestruz (struthio camelus). Revista higiene alimentar. 20, (1) 21-27.
  35. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Sergio Borges MANO; Silvana Do Couto JACOB. 2006. Identificação de pontos críticos de controle em uma linha de abate proposta para avestruz (struthio camelus) (aceito). Higiene alimentar. Brasil. 20, (145) 1-3.
  36. Life Sciences Plant Science
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Vanessa VIZEU; Reinaldo Calixto CAMPOS. 2005. Determinação da composição mineral de diferentes formulações de multimistura. Ciência e tecnologia de alimentos (impresso). 25, (2) 254-258.
  37. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Sergio Borges MANO; Silvana Do Couto JACOB. 2005. Efeitos da embalagem em atmosfera modificada na conservação e aumento da vida útil de carne de avestruz (struthio camellus) (enviado). Boletim da sociedade brasileira de ciência e tecnologia de alimentos. 26, (1) 1-3.
  38. Life Sciences Physiology
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Maria Heidi MENDEZ; Sandra Casanova DERIVI. 1998. Efeito hipoglicêmico de alimentos ricos em fibra solúvel. estudo com jiló. Alimentos e nutrição (unesp). Brasil. 9, 53-64.
  1. Health Sciences Pediatrics
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Patricia Dos Santos SOUZA; Maria Leonor FERNANDES. 2014. Hábitos alimentares e sua relação com as doenças crônicas não transmissíveis. In: Segurança alimentar no contexto da vigilância sanitária: reflexões e práticas. Brasil.
  2. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Marcia Barreto Da Silva FEIJÓ; Sandra Casanova DERIVI; Maria Heidi M MENDEZ. 1998. Temas en tecnología de alimentos-hypoglicemic effect on nightshade. In: Temas en tecnología de alimentos. México.
    Não foram identificados no Currículo Lattes livros publicados.