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José Arimatéa Barros Bezerra

Dados pessoais

  • HS Health Sciences
  • LS Life Sciences
  • MU Multidisciplinary
  • PS Physical Sciences
  • SH Social Sciences & Humanities
# Nome Links Grande Área Área
1 Adriana Camurça Pontes SIQUEIRA Ciências da Saúde Nutrição
2 Adriano César Carneiro LOUREIRO Ciências da Saúde Educação Física
3 Ariza Maria ROCHA Ciências da Saúde Educação Física
4 Fauston NEGREIROS Ciências Humanas Educação
5 Francisco Ari De ANDRADE Ciências Humanas Educação
6 Márcia Maria Tavares MACHADO Ciências da Saúde Saúde Coletiva
7 Maria Isabel Filgueiras Lima CIASCA Ciências Humanas Educação
8 Maria Juraci Maia CAVALCANTE Ciências Humanas Educação
9 Marly Augusto CARDOSO Ciências da Saúde Nutrição
10 Raimundo Lenilde De ARAÚJO Ciências Humanas Geografia
11 Raquel Crosara Maia LEITE Ciências Humanas Educação
Figura 1. Número de publicações por ano e por tipo, considerando todas as publicações.
  1. Life Sciences General Agricultural and Biological Sciences
    Tiago Sampaio BASTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA; Francisco Nunes De Sousa MOURA. 2023. Cartilhas sobre educação alimentar e nutricional na perspectiva do currículo como construção social e cultural: décadas de 1930 e 1940. In: X colóquio internacional de políticas curriculares | vi seminário nacional do grupo de pesquisa currículo e práticas educativas | iii simpósio da região nordeste sobre currículo. Brasil.
  2. Social Sciences & Humanities Education
    Francisco Nunes De Sousa MOURA; Tiago Sampaio BASTOS; Raquel Crosara Maia LEITE; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2022. A alimentação saudável na formação e atuação de professores formadores em cursos de pedagogia do estado do ceará. In: Vii encontro nacional de ensino de ciências; da saúde e do ambiente. Brasil.
  3. Social Sciences & Humanities Education
    Tiago Sampaio BASTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2021. Educação alimentar em cartilhas: período de emergência do saber em alimentação e nutrição no brasil; décadas de 1930 e 1940. In: 45o encontro anual da anpocs. Brasil.
  4. Health Sciences General Medicine
    Ludmir Dos Santos GOMES; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2019. Alimentação escolar: práticas de agricultores cearenses como fornecedores para o programa nacional de alimentação escolar (pnae). In: Iv encontro nacional de pesquisa em soberania e segurança alimentar. Brasil.
  5. Health Sciences General Medicine
    Fernanda Elaine Barros SOUZA; Luiz Eduardo Oliveira HOLANDA; Sângela De Aquino BATISTA; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2019. Condições higiênico sanitárias de unidades de alimentação e nutrição de escolas públicas municipais do ceará. In: Iv encontro nacional de pesquisa em soberania e segurança alimentar. Brasil.
  6. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Matheus Silva OLIVEIRA; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2019. Compra de gêneros alimentícios da agricultura familiar cearense pelo programa nacional de alimentação escolar (pnae). In: Xiv congresso nordestino da sociedade brasileira de economia; administração e sociologia rural (sober). Brasil.
  7. Social Sciences & Humanities Education
    Ícaro Matheus Lima MAIA; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2019. Caracterização da atuação dos conselhos de alimentação escolar no estado do ceará. In: Iv encontro nacional de pesquisa em soberania e segurança alimentar. Brasil.
  8. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Matheus Silva OLIVEIRA; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2019. Compra de gêneros alimentícios da agricultura familiar cearense pelo programa nacional de alimentação escolar (pnae). In: Xiv congresso da sociedade brasileira de economia; administração e sociologia rural. Brasil.
  9. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2017. Práticas de educação alimentar e nutricional e compromisso social na perspectiva da pedagogia do oprimido. In: Iii encontro nacional de pesquisa em soberania e segurança alimentar e nutricional. Brasil.
  10. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ludmir Dos Santos GOMES; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2017. A logística de compras de alimentos para o programa nacional de alimentação escolar: o caso da aquisição de gêneros da agricultura familiar. In: Iii encontro nacional de pesquisa em soberania e segurança alimentar e nutricional. Brasil.
  11. Social Sciences & Humanities General Arts and Humanities
    Murilo JULIÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2016. A identidade cultural cearense a partir do baião de dois. In: Ii congresso nacional de gastronomia e ciência de alimentos. Brasil.
  12. Social Sciences & Humanities General Social Sciences
    Beatriz Helena Peixoto BRANDÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2016. Habitus docente e discente e suas implicações curriculares no bacharelado em gastronomia da ufc. In: Ii congresso internacional de gastronomia e ciência de alimentos. Brasil.
  13. Health Sciences General Medicine
    Adriana SENA; Adriana BEZERRA; Eveline De Alencar COSTA; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2016. Preparações gastronômicas com pequi e teste sensorial de aceitação. In: Ii congresso internacional de gastronomia e ciência de alimentos. Brasil.
  14. Health Sciences General Medicine
    Áquila Matheus De Souza OLIVEIRA; José Arimatéa Barros BEZERRA; Alice Nayara Dos SANTOS. 2014. Comida de rua: descortinando os sabores da feira da messejana. In: Ii seminário sobre alimentos e manifestações culturais tradicionais e i simpósio internacional alimentação e cultura: aproximando o diálogo entre produção e consumo. Brasil.
  15. Health Sciences General Medicine
    Francisco José Alves De ARAGÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA; Áquila Matheus De Souza OLIVEIRA. 2014. Práticas alimentares de sertanejos cearenses no século xx (1920-1970). In: Ii seminário sobre alimentos e manifestações culturais tradicionais e i simpósio internacional alimentação e cultura: aproximando o diálogo entre produção e consumo. Brasil.
  16. Social Sciences & Humanities Language and Linguistics
    Alice Nayara Dos SANTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2014. Pedro ii: sabores; comidas e memórias. In: Ii seminário sobre alimentos e manifestações culturais tradicionais e i simpósio internacional alimentação e cultura: aproximando o diálogo entre produção e consumo. Brasil.
  17. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ariza Maria ROCHA; Cicero Mariano Dos SANTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. Práticas alimentares nordestinas: estudo sobre alimentos tradicionais do cariri cearense. In: World nutrition. Brasil.
  18. Health Sciences General Medicine
    Márcia Maria Leal De MEDEIROS; Rafaela Lima TEMÓTEO; Patrícia Sobreira Holanda COSTA; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. Alimentos tradicionais do nordeste e alimentação escolar: estudo sobre aceitabilidade do bolo pé-de-moleque por alunos do ensino fundamental público do município de baturité; ceará. In: World butrition. Brasil.
  19. Health Sciences General Medicine
    Lima Rafaela Maria TEMÓTEO; Anna Erika Ferreira LIMA; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. Alimentos tradicionais cearenses e alimentação escolar: aceitabilidade do doce de banana em pasta por alunos do ensino fundamental público do município de baturité; ceará. In: World nutrition. Brasil.
  20. Health Sciences General Medicine
    Tiago Sampaio BASTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA; Hermano José Maia Campos FILHO. 2012. Comida cearense e alimentação escolar: estudo sobre a inclusão de alimentos tradicionais nos cardápios de escolas públicas municipais de novo oriente; ceará. In: World nutrition. Brasil.
  21. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Rodrigo Viriato ARAÚJO; Sandro Tomas GOUVEIA. 2012. Estudo sobre a utilização do coco babaçu na alimentação escolar. In: World nutrition. Brasil.
  22. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Ana Karoline De Oliveira COSTA; Beatriz Helena Peixoto BRANDÃO; Alice Nayara Dos SANTOS; Bruno Alves GUALBERTO; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. Práticas alimentares tradicionais: a segurança alimentar nas mãos dos pescadores e marisqueiras do município de caponga; ceará. In: World nutrition. Brasil.
  23. Life Sciences Endocrinology
    Cláudia Sales ALCÂNTARA; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. Alimentação saudável se aprende na escola!. In: World nutrition. Brasil.
  24. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Anna Erika Ferreira LIMA; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. Alimentos tradicionais do maciço de baturité; ceará; brasil: estudo sobre a aceitabilidade de doce de banana em massa. In: Iv simpósio de segurança alimentar. Brasil.
  25. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ariza Maria ROCHA; Cicero Mariano Dos SANTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. Alimentos tradicionais do cariri cearense: o pequi nosso de cada dia; no município do crato; ceará. In: I seminário sobre alimentos e manifestações culturais tradicionais. Brasil.
  26. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ariza Maria ROCHA; Cicero Mariano Dos SANTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. Práticas alimentares nordestinas: estudo sobre alimentos tradicionais do cariri. In: Xviii encontro de iniciação científica da unifor. Brasil.
  27. Life Sciences Food Science
    Ariza Maria ROCHA; Cicero Mariano Dos SANTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. Estudo sobre alimentos tradicionais do crato; ceará. In: Seminário multidisciplinar alimentação e cultura na bahia. Brasil.
  28. Health Sciences General Medicine
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. Saberes; significados e rituais de manufatura e consumo do azeite de babaçu. In: Seminário multidisciplinar alimentação e cultura na bahia. Brasil.
  29. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Beatriz Helena Peixoto BRANDÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA; Ana Karoline De Oliveira COSTA; Bruno Alves GUALBERTO; Alice Nayara Dos SANTOS. 2012. Projeto aline: um olhar sobre a pesca artesanal na caponga; ceará. In: I seminário sobre alimentos e manifestações culturais e tradicionais. Brasil.
  30. Social Sciences & Humanities Social Sciences (miscellaneous)
    Beatriz Helena Peixoto BRANDÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. Alimentação: direito social; direito cultural. In: I encontro internacional de direitos culturais. Brasil.
  31. Social Sciences & Humanities Education
    Ana Karoline De Oliveira COSTA; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. Elaboração de ficha técnica de preparação regional para a alimentação escolar. In: Xxxi encontro de iniciação científica da universidade federal do ceará. Brasil.
  32. Social Sciences & Humanities Business, Management and Accounting (miscellaneous)
    Alice Nayara Dos SANTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. Os entraves burocráticos da lei 11.947/2009: o caso particular da caponga. In: V entontro de pesquisa e pós-graduação da universidade federal do ceará. Brasil.
  33. Social Sciences & Humanities Education
    Deison Webert Caitano SILVA; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. A importância da monitoria junto aos bolsistas propag na faculdade de educação da ufc. In: Xxxi encontro de iniciação científica da ufc. Brasil.
  34. Social Sciences & Humanities Education
    Edith Rodrigues MORGADO; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. Arática de professores de educação infantil de duas creches da rede municipal de fortaleza: comparativo entre o texto legal e a realidade local do programa proinfantil. In: Xxi encontro de iniciação à docência. Brasil.
  35. Social Sciences & Humanities Social Sciences (miscellaneous)
    Beatriz Helena Peixoto BRANDÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. O alimento tradicional e a agricultura familiar como instrumentos de sustentabilidade socioeconômica e de valorização cultural. In: V entontro de pesquisa e pós-graduação da universidade federal do ceará. Brasil.
  36. Life Sciences General Agricultural and Biological Sciences
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Jorge Washington Da Silva FROTA; Tiago Sampaio BASTOS. 2011. Análise de obras seminais sobre o saber em alimentação no brasil. In: Xv congresso brasileiro de sociologia. Brasil.
  37. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2011. A emergência dos estudos sobre educação alimentar e nutricional no brasil; 1934-1941. In: Vi colóquio nacional da afirse. Brasil.
  38. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2011. A emergencia dos estudos sobre educação alimentar e nutricional no brasil; 1934-1941. In: Vi coloquio nacional da afirse. Brasil.
  39. Social Sciences & Humanities Education
    Alice Nayara Dos SANTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2011. Josué de castro e educação: perspectivas futuras para a pesquisa em educação. In: Vi colóquio nacional da afirse. Brasil.
  40. Social Sciences & Humanities Education
    Alice Nayara Dos SANTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2011. Josué de castro e educação: perspectivas futuras para a pesquisa em educação. In: Vi colóquio nacional da afirse. Brasil.
  41. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Adriana Camurça Pontes SIQUEIRA; José Arimatéa Barros BEZERRA; Cláudia Sales ALCÂNTARA. 2011. Sustentabilidade; segurança alimentar e desenvolvimento regional: uso de alimentos tradicionais da agricultura familiar no pnae. In: Simpósio latino americano de ciências de alimentos. Brasil.
  42. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ariza Maria ROCHA; Cicero Mariano Dos SANTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2011. Estudo sobre os alimentos tradicionais do município do crato; ceará. In: I colóquio de sociedade; políticas públicas; cultura e desenvolvimento; economia solidária e sustentabilidade. Brasil.
  43. Life Sciences Aquatic Science
    Beatriz Helena Peixoto BRANDÃO; Ana Karoline De Oliveira COSTA; Alice Nayara Dos SANTOS; Bruno Alves GUALBERTO; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2011. Práticas alimentares nordestinas: impressões sobre a pesca artesanal no litoral leste cearense. In: Encontros universitários ufc 2011. Brasil.
  44. Social Sciences & Humanities General Arts and Humanities
    Beatriz Helena Peixoto BRANDÃO; Alice Nayara Dos SANTOS; Ana Karoline De Oliveira COSTA; Bruno Alves GUALBERTO; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2011. Relato de experiência: visita à feira de cascavel. In: Encontros universitários ufc 2011. Brasil.
  45. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    Beatriz Helena Peixoto BRANDÃO; Alice Nayara Dos SANTOS; Ana Karoline De Oliveira COSTA; Bruno Alves GUALBERTO; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2011. Práticas alimentares nordestinas; ceará e piauí: impressões sobre a pesca artesanal no litoral leste cearence. In: Xxx encontro de iniciação científica da universidade federal do ceará. Brasil.
  46. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2011. A emergências dos estudos sobre educação alimentar e nutricional no brasil; 1934-1941. In: Vi colóquio nacional da afirse. Brasil.
  47. Social Sciences & Humanities General Social Sciences
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Karen Rodrigues MARCELINO. 2010. A produção acadêmica seminal sobre alimentação no brasil; 1934-1941. In: Encontro nacional de didática e prática de ensino. Brasil.
  48. Health Sciences General Medicine
    Marlene Lopes CIDRACK; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2009. Visitadoras de alimentação: formação e prática em educação alimentar. In: Ix congresso iberoamericano de história da educação latino-americana. Brasil.
  49. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2009. O processo de gênese do saber em alimentação e nutrição: emergência; divulgação e aplicação social. In: Xxv simpósio nacional de história. Brasil.
  50. Social Sciences & Humanities Language and Linguistics
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Tiago Sampaio BASTOS; Ricardo Cléber De OLIVEIRA. 2008. Alimentação; livro didático e escola pública. In: Xiv encontro nacional de didática e prática de ensino. Brasil.
  51. Social Sciences & Humanities Arts and Humanities (miscellaneous)
    Marlene Lopes CIDRACK; José Arimatéa Barros BEZERRA; Raimundo Lenilde ARAÚJO. 2008. Fortaleza; a bela visão da cidade pela janela de um prostíbulo (1950-1970). In: Vii encontro cearense de historiadores da educação. Brasil.
  52. Social Sciences & Humanities Education
    Fauston NEGREIROS; José Arimatéa Barros BEZERRA; Daniel Pereira BARBOSA. 2008. "dos piaus ao bode assado" - habitus alementar educacional no piauí e a reprodução da pobreza. In: Vii encontro cearense de historiadores da educação. Brasil.
  53. Social Sciences & Humanities Sociology and Political Science
    Fauston NEGREIROS; José Arimatéa Barros BEZERRA; Daniel Pereira BARBOSA. 2008. Vidas secas ou secas vidas? cotidiano familair e educacional em meio à pobreza. In: Vii encontro cearense de historiadores da educação. Brasil.
  54. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2007. Alimentação; livro didático e escola pública. In: Simpósio internacional - livro didático: educação e história. Brasil.
  55. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA; João Aitron Matos PONTES. 2006. A implantação do ensino de educação física a distância no ceará. In: 21º congresso internacional de educação física. Brasil.
  56. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Ariza Maria ROCHA. 2006. A literatura e a pesquisa histórica: a ginástica no ateneu de raul pompéia. In: 21º congresso internacional de educação física. Brasil.
  57. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Francisca Leide Rodrigues FREITAS; Tiago Sampaio BASTOS; Luiz Lopes Pereira JÚNIOR. 2006. Catalogação de fontes sobre a educação no ceará: fundo instrução pública apec (1844-1889). In: I encontro norte e nordeste de história da educação / v encontro cearense de historiadores da educação. Brasil.
  58. Social Sciences & Humanities Library and Information Sciences
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2006. Sistematização de fontes do fundo instrução pública do ceará (1844-1889). In: Iv congresso brasileiro de história da educação. Brasil.
  59. Social Sciences & Humanities Library and Information Sciences
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2006. Sistemaização de fontes do fundo instrução pública do ceará (1844-1889). In: Iv congresso brasileiro de história da educação. Brasil.
  60. Social Sciences & Humanities Education
    Ariza Maria ROCHA; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2006. Portaria ministerial de 26/01/1940 e a educaçao física no cursosecundário no debate do periódico escolar terra da luz. In: I encontro norte e nordeste de história da educação. Brasil.
  61. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Tiago Sampaio BASTOS; Francisca Leide Rodrigues FREITAS; Luiz Lopes Pereira JÚNIOR. 2006. Catalogação de fontes sobre a educação no ceará: fundo instrução pública -apec (1844-1889). In: I encontro norte e nordete de historiadores da educação. Brasil.
  62. Health Sciences General Medicine
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2005. Alimentação; saúde/doença e esolarização - cotidiano de sertanejos cearenses; nas décadas de 1930 a 1950. In: Iv encontro cearense de historiadrores da educação. Brasil.
  63. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Francisca Leide Rodrigues FREITAS. 2005. Fragmentos da história educacional do ceará; no século xix - concursos; formação; direitos e deveres de professores. In: Iv encontro cearense de historiadores da educação. Brasil.
  64. Social Sciences & Humanities Social Sciences (miscellaneous)
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Fauston NEGREIROS. 2005. Práticas alimentares; fome; produção agrícola familiar e merenda:o caso de guaribas (pi). In: Iv encontro cearense de historiadores da educação. Brasil.
  65. Social Sciences & Humanities General Social Sciences
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Maria Ivan Beserra LEITÃO. 2005. Regionalização dos cardápio; fortalecimento das economias locais e participação da população na gestão descentralizada da merenda escolar. In: Xvii encontro de pesquisa educacionla do norte e nordeste. Brasil.
  66. Social Sciences & Humanities History
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Tiago Sampaio BASTOS; Francisca Leide Rodrigues FREITAS. 2005. Identificação; inventário e catalogação de fontes sobre a educação no ceará: arquivo público do estado do ceará (império). In: Xvii encontro de pesquisa educacionla do norte e nordeste. Brasil.
  67. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2004. Acesso; práticas e rotinas alimentares: formas de expressão das condições de vida de uma população. In: I encontro nacional de alimentação e gastronomia. Brasil.
  68. Health Sciences General Medicine
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2004. Acesso; práticas e rotinas alimentares - formas de expressão das condições de vida de uma população. In: I encontro nacional de alimentação e gastronomia. Brasil.
  69. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2004. O estado da arte dos estudos sobre merenda escolar no brasil. In: Iii encontro cearense de historiadores da educação. Brasil.
  70. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2003. Comida e escola: significados e implicações curriculares da merenda escolar. In: Xvi encontro de pesquisa educacional do norte e nordeste. Brasil.
  71. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2003. Merenda escolar descentralizada: uma análise de práticas relacionadas à regionalização dos cardápios; ao fortalecimento das economias locais e à participação da população no processo de gestão. In: I jornada latino-americana / ii coloqui nacional. pluralidade e realidade latino-americana: desafios à mudança em educação. Brasil.
  72. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2003. Do programa de merenda escolar (1955) ao programa fome zero: rastros do itinerário das políticas de alimentação no brasil. In: Ii encontro cearense de historiadrores da educação. Brasil.
  73. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2003. Comida e escola: significados e implicações curriculares da merenda escolar. In: Xvi encontro de pesquisa educacional do nordeste. Brasil.
  74. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2003. Comida e escola: significados e implicações curriculares da merenda escolar. In: Xvi encontro de pesquisa educacional do norte e nordeste. Brasil.
  75. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2002. Alimentação e escola: significados e implicações da merenda escolar. In: Encontro nacional de didática e prática de ensino. Brasil.
  76. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2002. Alimentação e escola: significados e implicações da merenda escolar. In: Xi encontro nacional de didática e prática de ensino. Brasil.
  77. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2002. Comer na escola: significados e implicações. In: Viii encontro de pesquisadores da uece. Brasil.
  78. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2001. A alimentação torna-se ciência: os caminhos de um saber em busca de autonomia. In: X congresso brasileiro de sociologia. Brasil.
  79. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2001. Remédio contra todos os males: principal refeição do dia... comida grosseira; repetitiva; sem gosto e sem cheiro: representações sociais sobre merenda escolar:. In: Ii jornada internacional sobre representações sociais: questões metodológicas. Brasil.
  80. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2001. Temas; limites e enfoques dos estudos em alimentação escolar no brasil. In: Vii encontro de pesquisadores da uece. Brasil.
  81. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2001. Corpos fortes; organismos robustos. para o bem da nação. In: Xv encontro de pesquia educacional do norte e nordeste. Brasil.
  82. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2000. A emergência da política de merenda escolar no brasil no contexto das idéias sociais do início do século xx. In: 52 reunião anual da sociedade brasileira para o progresso da ciência. Brasil.
  83. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 1999. Os significados do comer na escola: estudo das representações sociais da merenda escolar. In: Vii encontro de pesquisa educacional da faculdade de educação da ufc. Brasil.
  84. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 1999. Campo de estudos da merenda escolar: temas e enfoques de discussão. In: Xiv encontro de pesquisa educacional do nordeste. Brasil.
  85. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 1999. Merenda escolar: fator de frequência do aluno na escola pública?. In: Ix encontro de ciências sociais do norte-nordeste. Brasil.
  86. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 1999. Merenda escolar: fator de frequência do aluno na escola pública?. In: Iv semana universitária v encontro de pesquisadores da uece. Brasil.
  87. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 1999. Campo de estudos da merenda escolar: temas e enfoques de discussão. In: Xiv encontro de pesquisa educacional do nordeste. Brasil.
  88. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 1998. Os significados do comer na escola: estudo das representações sociais da merenda escolar. In: Iii semana universitária iv encontro de pesquisadores da uece. Brasil.
  89. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 1997. As representações da merenda escolar no cotidiano da escola pública de ensino fundamental. In: Encontro nacional sobre representação social e interdisciplinaridade. Brasil.
  90. Social Sciences & Humanities Sociology and Political Science
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 1997. A merenda escolar e suas representações na escola. In: Ii semana universitária iii encontro de pesquisadores da uece. Brasil.
  91. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 1997. A municipalização da merenda escolar: avanços desafios. In: Ii semana universitária iii encontro de pesquisadores da uece. Brasil.
  92. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 1996. Fatores determinantes do surgimento e evolução do programa de alimentação escolar no brasil. In: Ii encontro de pesquisadores da uece. Brasil.
  1. Social Sciences & Humanities Education
    Artemizia Ribeiro Lima COSTA; Francisco Nunes De Sousa MOURA; Evaneida Soares CARNEIRO; Marcos Antonio Martins LIMA; José Arimatéa Barros BEZERRA et al. 2023. O eixo de gestão do programa mais paic e a formação pedagógica: análise de satisfação centrada na avaliação do consumidor. Revista valore. 8, 1-13.
  2. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Ludmir Dos Santos GOMES. 2023. Educação alimentar e nutricional e formação de professores pedagogos. Cadernos do fnde. 4, 37-40.
  3. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Gomes Ludmir Dos SANTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2023. As compras da agricultura familiar pelo programa nacional de alimentação escolar no ceará (2018-2021). Revista de nutrição e vigilância em saúde / journal of nutrition and health surveillance. 10, e10588-.
  4. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Paulo Henrique Machado De SOUSA; Fernanda Elaine Barros SOUZA; Luiz Eduardo Oliveira HOLANDA. 2023. Educação alimentar e nutricional na escola: hortas escolares urbanas e oficinas para o preparo de sal de ervas. Cadernos do fnde. 8, 23-26.
  5. Health Sciences General Medicine
    Moura Francisco Nunes De SOUSA; José Arimatéa Barros BEZERRA; Leite Raquel Crosara MAIA. 2023. A educação alimentar e nutricional em cursos de pedagogia do estado do ceará: da formação acadêmica aos desafios de ensino por professores formadores. Tear: revista de educação; ciência e tecnologia. 12, 1-19.
  6. Health Sciences General Medicine
    Moura Francisco Nunes De SOUSA; Leite Raquel Crosara MAIA; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2022. "comer é um ato que vai além de nutrir o corpo". Debates em educação. 14, 302-323.
  7. Social Sciences & Humanities Education
    Moura Francisco NUNES; José Arimatéa Barros BEZERRA; Leite Raquel CROSARA. 2021. -a ciência que nos alimenta-: a alimentação saudável na educação científica em políticas educacionais para o ensino fundamental. Revista de ensino de ciências e matemática (rencima). 12, 1-23.
  8. Social Sciences & Humanities Education
    Moura Francisco Nunes De SOUSA; Leite Raquel Crosara MAIA; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2020. A educação alimentar e nutricional no ensino de ciências/biologia à luz das publicações na sbenbio. Revista de ensino de biologia da associação brasileira de ensino de biologia (sbenbio). 13, 172-192.
  9. Social Sciences & Humanities Education
    Rabelo Claísa Andrea FREITAS; Mendes Ana Erbênia PEREIRA; Holanda Luiz Eduardo OLIVEIRA; Souza Fernanda Elaine BARROS; Lima Daniel Da SILVA et al. 2020. Promoção da segurança alimentar e nutricional em escolas de ensino médio em tempo integral: relato de experiência extensionista. Research; society and development. 9, e13691210835-.
  10. Social Sciences & Humanities Social Sciences (miscellaneous)
    Gomes Ludmir Dos SANTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2019. Alimentação escolar e desenvolvimento social local:. Educação & formação. 4, 97-116.
  11. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Álvaro Diógenes Leite FECHINE; Márcia Maria Tavares MACHADO; Ana Cristina LINDSAY; Marly Augusto CARDOSO; José Arimatéa Barros BEZERRA et al. 2017. Sobrepeso e obesidade infantil: conhecimentos e percepções dos professores de creches públicas. Revista baiana de saúde pública (online). 41, 158-176.
  12. Social Sciences & Humanities General Arts and Humanities
    Murilo Sérgio Da Silva JULIÃO; Francisco José Freire De ANDRADE; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2017. Ensaio sobre a identidade cultural cearense a partir do baião de dois. Essentia (sobral/ce). 18, 68-82.
  13. Health Sciences General Medicine
    Tiago Sampaio BASTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2016. Aprender a comer; comendo: análise sócio histórica de cartilhas sobre educação alimentar e nutricional; 1938-1946. Revista brasileira de história da educação. 16, 164-192.
  14. Social Sciences & Humanities Education
    Alcântara Cláudia Sales DE; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2016. O lúdico; a escola e a saúde: a educação alimentar no gibi. Trabalho; educação e saúde (online). 14, 889-904.
  15. Social Sciences & Humanities Education
    Cláudia Sales ALCÂNTARA; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2015. Histórias em quadrinhos e educação alimentar: limites e possibilidades. Nona arte: revista brasileira de pesquisas em histórias em quadrinhos. 4, 71-87.
  16. Social Sciences & Humanities Education
    Alice Nayara Dos SANTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2014. Sabores; comidas e memórias no município de pedro ii; piauí; brasil. Revista geonordeste. 2, 107-123.
  17. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. Educação alimentar e a constituição de trabalhadores fortes; robustos e produtivos: análise da produção científica em nutrição no brasil; 1934-1941. História; ciências; saúde-manguinhos (impresso). 19, 157-179.
  18. Life Sciences Physiology
    Francisco José Alves De ARAGÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. Alimento; alimentação; comida; comensalidade: percurso histórico e embate ontológico. Educare (fortaleza). 6, 71-90.
  19. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2009. Alimentação e escola: significados e implicações curriculares da merenda escolar. Revista brasileira de educação. 14, 103-115.
  20. Social Sciences & Humanities Education
    Fauston NEGREIROS; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2007. Vidas secas ou secas vidas? o cotidiano familiar e educacional em meio ä pobreza. Educação em debate (ufc). 1, 120-135.
  21. Social Sciences & Humanities Social Sciences (miscellaneous)
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  22. Health Sciences Physiology (medical)
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 1998. Aspectos históricos da alimentação escolar no brasil. Cadernos da pós-graduação em educação. Brasil. 13, 151-156.
  1. Life Sciences General Biochemistry, Genetics and Molecular Biology
    Tiago Sampaio BASTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA; Francisco Nunes De Sousa MOURA. 2023. Cartilhas sobre educação alimentar e nutricional na perspectiva do currículo como construção social e cultural: décadas de 1930 e 1940. In: Sem lei nem rei; me vi arremessado - por outros projetos políticos de currículo. Brasil.
  2. Health Sciences General Medicine
    Lucas Braga RODRIGUES; José Arimatéa Barros BEZERRA; Eveline De Alencar COSTA. 2022. Análise de kits de alimentos entregues pelo pnae no período de pandemia da covid-19 no ceará. In: Extensão e pesquisa em alimentação escolar no brasil /. Brasil.
  3. Social Sciences & Humanities Education
    André Araújo Do NASCIMENTO; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2022. Base nacional comum curricular do ensino médio: uma visão crítica. In: Educação brasileira: itinerários da pesquisa educacional. Brasil.
  4. Social Sciences & Humanities Arts and Humanities (miscellaneous)
    Cláudia Sales ALCÂNTARA; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2021. Quadrinhos que dão água na boca: uma análise da obra julieta no mundo da culinária. In: Histórias em quadrinhos na educação: possibilidades de uma prática. Brasil.
  5. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    Adriana Camurça Pontes SIQUEIRA; Aline Caetano FREIRE; Derlange Belizario DINIZ; Eveline De Alencar COSTA; José Arimatéa Barros BEZERRA et al. 2018. Região nordeste: aromas e sabores da biodiversidade brasileira. In: Biodiversidade brasileira: sabores e aromas. Brasil.
  6. Social Sciences & Humanities Education
    Orzete Vasconcelos VERAS; Francisco José Alves De ARAGÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2017. Pluralidade metodológica na pesquisa em educação. In: Educação e contemporaneidade: debates e dilemas. Brasil.
  7. Social Sciences & Humanities Education
    Márcia Maria Leal De MEDEIROS; Anna Erika Ferreira LIMA; José Arimatéa Barros BEZERRA; Patrícia Sobreira Holanda COSTA; Rafaela Maria Temóteo LIMA et al. 2016. Saber popular e saber científico: relatos sobre a elaboração do baião-de-fava. In: Maciço de baturité: saberes; sabores e sustentabilidade. Brasil.
  8. Social Sciences & Humanities Language and Linguistics
    Cintya Kelly Barroso OLIVEIRA; Juliana Gil Da Silva MACHADO; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2015. Brasilidade alimentar como identidade em o guarani. In: Educação brasileira: aportes e tendências. Brasil.
  9. Social Sciences & Humanities Education
    Francisco José Alves De ARAGÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2015. Transdisciplinaridade como paradigma pós-moderno de educação. In: Educação brasileira: aportes e tendências. Brasil.
  10. Social Sciences & Humanities Language and Linguistics
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2014. Azeite de babaçu: saberes práticos e usos diversos. In: Alimentos tradicionais do nordeste: ceará e piauí. Brasil.
  11. Social Sciences & Humanities Education
    Tiago Sampaio BASTOS; Hermano José Maia Campos FILHO; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2014. Cultura do milho: do plantio ao mugunzá servido na escola. In: Alimentos tradicionais do nordeste: ceará e piauí. Brasil.
  12. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    Rodrigo Viriato ARAÚJO; José Arimatéa Barros BEZERRA; Leopoldo Gondim NETO; Frota Jorge Washington Da SILVA. 2014. O chouriço da fazendo pedras pretas; em canindé; ceará. In: Alimentos tradicionais do nordeste: ceará e piauí. Brasil.
  13. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Maria De Lourdes Peixoto BRANDÃO. 2013. Troca de saberes em diálogos de pesquisadores em alimentação: o litoral; a serra e o sertão como espaços formativos. In: Currículo: diálogos possíveis. Brasil.
  14. Social Sciences & Humanities Education
    Alice Nayara Dos SANTOS; Beatriz Helena Peixoto BRANDÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2013. A emergência do estudos sobre alimentação; currículo e cultura no programa de pós-graduação em educação da universidade federal do ceará. In: Currículo: diálogos possíveis. Brasil.
  15. Health Sciences Veterinary (miscellaneous)
    Beatriz Helena Peixoto BRANDÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2013. A celebração da comida como espaço de formação do gastrônomo: uma breve análise acerca dos festivais gastronômicos cearenses. In: Educação brasileira: rumos e prumos. Brasil.
  16. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2012. Alimentação; livro didático e escola pública. In: Educação: perspectivas e relfexões contemporâneas. Brasil.
  17. Health Sciences Gerontology
    Leopoldo Gondim NETO; José Arimatéa Barros BEZERRA; Alice Nayara Dos SANTOS. 2012. Qualidade na merenda escolar: intervenções gastronômicas. In: Didática e práticas de ensino na realidade escolar contemporânea: constatações; análises e proposições. Brasil.
  18. Social Sciences & Humanities Education
    Alice Nayara Dos SANTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2011. Josué de castro e educação: perspectivas futuras para a pesquisa em educação. In: Pesquisa em educação: múltiplos referenciais e suas práticas. Brasil.
  19. Social Sciences & Humanities Health (social science)
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2010. Fontes sobre a instrução pública cearense. In: Instrução pública cearense - manuscritos. Brasil.
  20. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2010. Sistematização de fontes sobre a educação no ceará; século xix. In: Tempo; espaço e memória da educação: pressupostos teóricos; metodológicos e seus objetos de estudo. Brasil.
  21. Social Sciences & Humanities History
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Francisca Leide Rodrigues FREITAS; Tiago Sampaio BASTOS; Luiz Lopes Pereira JÚNIOR. 2006. Fontes para a história da educação: considerações acerca da sistematização dos documentos do fundo da instrução pública do ceará. In: História e educação. Brasil.
  22. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Francisco Ari De ANDRADE. 2006. Leis imperiais sobre o ensino no ceará. In: História e educação. Brasil.
  23. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2005. O estado da arte dos estudos sobre merenda escolar no brasil. In: História da educação - instituições; protagonistas e práticas. Brasil.
  24. Health Sciences General Medicine
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2004. Práticas alimentares e vivências cotidianas da população pobre de um bairro de fortaleza. In: Saberes populares e práticas educativas. Brasil.
  25. Social Sciences & Humanities Sociology and Political Science
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2003. Eugenia; nacionalismo e higienismo: as bases do discurso sobre a alimentação da criança na escola. In: Linguagens da história. Brasil.
  26. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2003. Do programa nacional de merenda escolar (1954) ao programa fome zero (2003): rastros do itinerário da política de alimentação escolar no brasil. In: Biografias; instituições; idéias; experiências e políticas educacionais. Brasil.
  27. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2001. A alimentação torna-se ciência: os caminhos de um saber em busca de autonomia. In: Ditos(mau)ditos. Brasil.
  1. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2018. Educação alimentar e nutricional: articulação de saberes. Brasil.
  2. Social Sciences & Humanities Education
    Alberto Filho Maciel MAIA; Antônia Rozimar Machado E ROCHA; Francisco Ari De ANDRADE; José Arimatéa Barros BEZERRA; Maria Isabel Filgueiras Lima CIASCA. 2016. Experiências e pesquisas em educação: rumos perspectivas e desafios. Brasil.
  3. Social Sciences & Humanities Education
    Maria De Lourdes Peixoto BRANDÃO; Terezinha De Jesus Pinheiro MACIEL; José Arimatéa Barros BEZERRA. 2014. Pedagogia ufc 50 anos: narrativas de uma história. Brasil.
  4. Health Sciences General Medicine
    José Arimatéa Barros BEZERRA. 2014. Alimentos tradicionais do nordeste: ceará e piauí. Brasil.
  5. Social Sciences & Humanities Language and Linguistics
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Tiago Sampaio BASTOS; Francisco Ari De ANDRADE; Francisca Leide Rodrigues FREITAS; Luiz Lopes Pereira JÚNIOR. 2009. Instrução pública cearense - manuscritos. Brasil.
  6. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Tiago Sampaio BASTOS; Francisca Leide Rodrigues FREITAS; Luiz Lopes Pereira JÚNIOR. 2009. Sistematização de fontes sobre a educação no ceará (século xix). Brasil.
  7. Social Sciences & Humanities History
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Ariza Maria ROCHA. 2008. História da educação - arquivos; documentos; historiografia; narrativas orais e outros rastros. Brasil.
  8. Social Sciences & Humanities History and Philosophy of Science
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Maria Juraci Maia CAVALCANTE; José Edvar Costa ARAÚJO; Joan Édessom De OLIVIERA. 2006. História da educação - instituições; protagonistas e práticas. Brasil.
  9. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Catarina Tereza Farias De OLIVEIRA; Rosa Maria Barros RIBEIRO. 2004. Saberes populares e práticas educativas. Brasil.
  10. Social Sciences & Humanities Education
    José Arimatéa Barros BEZERRA; Maria Juraci Maia CAVALCANTE. 2003. Biografias; instituições; idéias; experiências e políticas educacionais. Brasil.