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Ivaldo Nidio Sitonio Trigueiro

Dados pessoais

  • HS Health Sciences
  • LS Life Sciences
  • MU Multidisciplinary
  • PS Physical Sciences
  • SH Social Sciences & Humanities
# Nome Links Grande Área Área
1 Maria Da Purificação Nazaré ARAÚJO Ciências da Saúde Nutrição
2 Ryzia De Cássia Vieira CARDOSO Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
Figura 1. Número de publicações por ano e por tipo, considerando todas as publicações.
  1. Health Sciences General Medicine
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Dalva Maria Da Nóbrega FURTUNATO; Ralf GREINER; Deusdélia Texeira ALMEIDA. 2007. Atividade antitripsina e hamaglutininaem feijões e favas brasileiras. In: Ennal. Brasil.
  2. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Furtunato DMN; Deusdélia TEIXEIRA; Neusa Maria Miranda Dos SANTOS. 2007. Determinação do teor de ácido cianídrico em multimisturas produzidas e consumidas na cidade de salsvador-bba. In: Xv enaal. Brasil.
  3. Life Sciences Plant Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Furtunato DMN; Sérgio Ferreira LUZ. 2007. Determinação dos teores de ácido fítico e oxálisco em multimisturas produzidas e consumiddas na cidade de salvador-ba. In: Xv enaal. Brasil.
  4. Life Sciences Aquatic Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Furtunato DMN; Sérgio Ferreira LUZ. 2007. Determinação da composição mineral das multimisturs consumidas em salvador-ba. In: Xv enaal. Brasil.
  5. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Furtunato DMN; Ralf GREINER; Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Deusdélia TEIXEIRA. 2007. Estudo comparativo entre os teores de proteínas e taninos em amostras de feijão macássar e favas. In: Vi slaca. Brasil.
  6. Health Sciences General Medicine
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Honorato Santos TC; Furtunato DMN; Santos MAF. 2005. Composição centesimal do abará consumido na cidade de salvador-ba. In: 1º coban. Brasil.
  7. Social Sciences & Humanities Language and Linguistics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Honorato Santos TC; Furtunato DMN; Santos MAF. 2005. Composição centesimal do acarajé consumido na cidade de salvador. In: 1 coban. Brasil.
  8. Social Sciences & Humanities Language and Linguistics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Thaisy Cristina Honorato SANTOS; Dalva Maria Da Nóbrega FURTUNATO; Maria Auxiliadora Ferreira SANTOS. 2005. Composição do acarajé consumido na cidade de salvador-ba. In: 1º coban. Brasil.
  9. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Thaisy Cristina Honorato SANTOS; Dalva Maria Da Nóbrega FURTUNATO; Maria Auxiliadora Ferreira Dos SANTOS. 2005. Composição centesimal do abará consumido na cidade de salvador-ba. In: 1º coban. Brasil.
  10. Health Sciences General Medicine
    Maria Auxiliadora Ferreira SANTOS; Thaisy Cristina Honorato SANTOS; Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Dalva Maria Da Nóbrega FURTUNATO. 2005. Composição centesimal do acarajé consumido na cidade de salvador-ba. In: I conban. Brasil.
  11. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Furtunato DMN; Ryzia De C Assia V CARDOSO. 2005. Estudo do valor nutritivo da farinha do caroço de jaca (artocarús integrifolia) variedade mole e dura. In: Vi simpósio latino americano de ciência e tecnologia dos alimentos. Brasil.
  12. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Lílian Lessa ANDRADE; Maria Olímpia B MORAES; Adriana Lúcia SAUZA. 2004. Nitrito residual em salsicha de ave embaladas à vácuo; à granel e enlatadas. In: Xviii congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  13. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Lílian Lessa ANDRADE; Maria Olímpia MORAES; Adriana Lúcia De SOUZA. 2004. Nitrito residual em salsicha de ave embaladas à vácuo; granel e enlatadas. In: Xviii congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  14. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Cristiane Silvao FREIRE. 2003. Physical chemistry evolution of under used fishing sausage; artesanally prepared and kept under refrigeration at 3 celsius degrees in bahia; brasil. In: World aquaculture. Brasil.
  15. Life Sciences Food Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Lílian Andrade LESSA. 2003. Determinação dos teores de nitrito residual (g/100g) em amostras de salsicha de ave comercializadas em salvador-ba. In: 7º congresso da sociedade brasileira de alimentos e nutrição-sban. Brasil.
  16. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Lílian Lessa ANDRADE; Adriana Lúcia Da Costa SOUZA; Maria Olímpia Batista De MORAES. 2003. Determinação do teor de nitrito residual em amostras de salsicha de ave comercializadas em salvador-ba. In: 55º reunião anual da sbpc. Brasil.
  17. Life Sciences Food Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Thaisy HONORATO. 2003. Composição química de pratos da culinária baiana. In: Encontro de pesquisa da ufba. Brasil.
  18. Life Sciences Food Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO. 2003. Composição físico-química de pratos prontos da culinária baiana. In: Iv seminário da pós graduação da faculdade de ciências farmacêuticas da usp - resumos e programas. Brasil.
  19. Life Sciences Food Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Furtunato DMN; Santos TCH. 2003. Composição físico-química de pratos prontos da culinária baiana. In: Iv seminário de pesquisa e pós-graduaçãod e xxii seminário estudantil de pesquisa. Brasil.
  20. Life Sciences Aquatic Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Silvão C. 2003. Caracterização físico-química de linguiça de pescado de baixo valor comercial. In: 55 reunião anual da sbpc. Brasil.
  21. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Lílian Lessa ANDRADE. 2003. Determinação de nitrito residual em amostras de salsicha de ave e mistas com ave comercializadas em salvador-ba. In: Iv seminário de pesquisa e pós-graduação e xxii seminário estudantil de pesquisa. Brasil.
  22. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Lílian Lessa ANDRADE; Adriana Lúcia Da Costa SOUZA; Maria Olímpia Batista De MORAES. 2003. Determinação de nitrito residual em amostras de salsicha de ave comercializadas em salvador-ba. In: 55 reunião anual da sbpc. Brasil.
  23. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Dalva Maria FURTUNATO. 2003. Avaliação da composição centesimal e mineral das multimisturas consumidas em salvador. In: Simpósio latino americano de ciência dos alimentos. Brasil.
  24. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Moraes MOB; Souza AL; Lilian Lessa ANDRADE. 2003. Determinação dos teores de nitrito residual (g/100g) em amostras de salsicha de ave comercializadas em salvador-ba. In: 7º congresso da sociedade brasileira de alimentos e nutrição-sban. Brasil.
  25. Health Sciences General Medicine
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO. 2002. Avaliação da composição da multimistura consumida na cidade de salvador-ba: um estudo preliminar. In: Viii encontro nacional sobre contaminantes inorganicos e iii simpósio sobre essencialidade de elementos na nutrição humana. Brasil.
  26. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO. 2001. Determinação da produção e dos teores de gordura do leite de búfala da raça mestiça na microregião de catu-ba; durante 165 dias de lactação. In: Iv seminario latinoamericano de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  27. Life Sciences Food Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Edvaldo BELTRAO. 2001. Vida útil do leite de cabra pasteurizado a partir dos teores médios de acidez em ºdornic em diferentes embalagens. In: Iv seminário latinoameriacano de ciência de alimentos. Brasil.
  28. Health Sciences General Medicine
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Rita De Cássia QUEIROGA. 2001. Avaliação do desenvolvimento da acidez do leite de cabra durante o processo de fermentação e armazenamento. In: Iv seminário internacional de ciência dos alimentos. Brasil.
  29. Social Sciences & Humanities Language and Linguistics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO. 2001. Avaliação da composição centesimal da multimistura consumida na cidade de salvador-ba. In: Iv seminário latinoameriacano de ciência de alimentos. Brasil.
  30. Health Sciences General Medicine
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO. 2001. Estudo do valor nutritivo de multimisturas consumidas na cidade de salvador-ba. In: I sanut. Brasil.
  31. Life Sciences Aquatic Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO. 2001. Análise longitudinal das características físico-químicas do leite de búfala. In: 32 reunião regiuonal da abe. Brasil.
  32. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Katia Davi BRITO; Rita Ramos Do Egypto QUEIROGA. 2001. Influência da concentração de cultura lática no processo de fermentação e qualidade do iogurte de leite de cabra. In: Simpósio latino americano de ciência dos alimentos. Brasil.
  33. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Edvaldo Mesquita Beltrão FILHO; Rita De Cássia Ramos Do Egypto QUEIROGA. 2001. Avaliação do desenvolvimento da acidez do leite de cabra durante o processo de fermentação e armazenamento e vida útil do leite de cabra pasteurizado a paratir dos teores médios de acidez (d) em diferentes embalagens. In: Simpósio latino americano de ciência dos alimentos. Brasil.
  34. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Clícia M J BENEVIDES; Maria Auxiliadora F SANTOS. 2001. Estudo da variação do est (estrato seco total) em relação ao teor de gordura; lactose e proteína do leite de búfala (raça murrah) na microrregião de catu-ba em 165 dias de lactação. In: Vi congresso brasileiro de higienistas de alimentos. Brasil.
  35. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Clícia M J BENEVIDES; Maria Auxiliadora F SANTOS. 2001. Influência do teor de proteína na acidez titulável do leite de búfala (raça murrah) na microrregião de catu-ba; em 165 dias de lactação. In: Vi congresso brasileiro de higienistas de alimentos. Brasil.
  36. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Clícia M J BENEVIDES; Maria Auxiliadora F SANTOS. 2001. Estudo da variação da produção e do teor de gordura do leite de búfala (raça murrah) na microrregião de catu-ba em 165 dias de lactação. In: Vi congresso brasileiro de higienistas de alimentos. Brasil.
  37. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Cristhiane De Oliveira BRITO; Rita De Cássia R E QUEIROGA. 2000. Efeito do período de lactação nos constituintes químicos do leite de cabras murciana granadina; no curimataú paraibano. In: Xvii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de aimentos. Brasil.
  38. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Clícia M J BENEVIDES; Maria Auxiliadora A FERREIRA. 2000. Determinação dos teores de gordura do leite de búfala (raça mestiça e murrah) na microregião do litoral baiano nos primeiros 75 dias de lactação. In: Xxvii congresso brasileiro d ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  39. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Katia Davi BRITO; Rita De Cassia Ramos Do Egypto QUEIROGA. 2000. Influência da concentração de cultura-mãe no processo de fermentação e qualidade do iogurte do leite de cabra. In: Xxvii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  40. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Rita De Cassia Ramos Do Egypto QUEIROGA; Cristiane Oliveira BRITO. 2000. Influência das fases de lactação nos parâmetros físico-químicos de leite de cabra murciana granadina no curimataú paraibano. In: Xvii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  41. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Clícia M J BENEVIDES; Maria Auxiliadora A FERREIRA. 2000. Determinação da produção e dos teores de gordura do leite de búfala da raça mestiça na microregião do catu-bahia; durante 165 dias de lactação. In: Iv simósio latinoamericano de de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  42. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Queiroga RCE; Brito KD. 2000. Influência da concentração da cultura-mãe no processo de fermentação e qualidiade de iogurte de leite de cabra. In: Xvii congresso da sbcta. Brasil.
  43. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Clícia M J BENEVIDES. 2000. Influência do estágio de lactação (75 dias) nos teores de gordura do leite de búfala das raças murrah e mestiça; na microrregião de catu-ba. In: I semp-pg. Brasil.
  44. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Brito CO; Rita De Cássia Ramos Do Egypto QUEIROGA; Aquino IS. 1999. Influência do período de lactação na produção de leite de cabras puras emestiças no curimataú paraibano. In: 51ª sbpc. Brasil.
  45. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Edvaldo Mesquita Beltrão FILHO. 1999. Caracterização higiênico-sanitária de leite de cabra pasteurizado e refrigerado; acondicionado em sacos e garrafas de pebd por um período de 120 horas. In: Xx congresso brasileiro de microbiologia. Brasil.
  46. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Cristhiane De Oliveira BRITO; Rita De Cassia Ramos Do Egypto QUEIROGA. 1999. Influência do período de lactação na produção de leite de cabras puras e mestiças da raça murciana grandina no curimataú paraibano. In: 51 reunio anual da sbpc. Brasil.
  47. Life Sciences Aquatic Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Magda Cecilia Cardoso FERREIRA; Rita De Cássia Ramos Do Egypto QUEIROGA. 1998. Composição química do leite de cabras puras na microregião do curimatú paraibano. In: 50ª reunião anual da sbpc. Brasil.
  48. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Magda Cecilia Cardoso FERREIRA; Rita De Cassia Ramos Do Egypto QUEIROGA. 1998. Avaliação das condições higênico-sanitarias do leite de cabra mestiças e puras nas microregiões do brejo e curimataú paraibanos. In: 50ª reunião anual do sbpc. Brasil.
  49. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Rita De Cassia Ramos Do Egypto QUEIROGA; Cristina Paiva SOUSA. 1995. Características microbiológicas do leite de cabras mestiças no brejo paraibano. In: I encontro norte nordeste da sbcta. Brasil.
  50. Life Sciences Aquatic Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Rita De Cassia R QUEIROGA. 1995. Indices fisico-químicos do leite de cabras mestiças na micro região do brejo paraibano. In: I encontro norte nordeste da sbcta. Brasil.
  51. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Rita De Cassia R QUEIROGA. 1994. Produção leiteira de caprinos mestiços das raças parda alpina e anglo nubiana no brejo paraibano-pb. In: Iv encontro de linhas de pesquisas do centro de ciências da saúde. Brasil.
  52. Life Sciences Food Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Magda Bandeira ANDRIOLA; Rita De Cassia Raos Do Egypto QUEIROGA. 1994. Caracterisiticas físicas;químicas e condições higiênico-sanitárias do leite de cabra no brejo paraibano. iii- teores de lipidios e proteinas. In: Ii encontro de iniciação científica da ufpb. Brasil.
  53. Life Sciences Food Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Rita De Cassia Ramos Do Egypto QUEROGA; Magda Bandeira ANDRIOLA. 1994. Caracteristicas fisicas; quimicas e condições higênico-sanitárias do leite de cabra no brejo paraibano. i. aspectos microbiológicos. In: Ii encontro de iniciação científica da ufpb. Brasil.
  54. Life Sciences Food Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Magda Bandeira ANDRIOLA; Rita De Cassia Ramos Do Egypto QUEIROLA. 1994. Caracteristicas fisicas; quimicas e condições higênico-santiárias do leite de cabras no brejo paraibano.ii. produção leiteira. In: Ii encontro de iniciação científica da ufpb. Brasil.
  55. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; José Artur Rodrigues Da COSTA; Erica Martins PAIVA. 1994. Análise comparativa de cardápios calculados a partir de duas tabelas de composição de alimentos. In: I encontro de iniciação científica da ufpb. Brasil.
  56. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Rita De Cassia R QUEIROGA; Cristina P SOUSA. 1994. Variacão do teores de proteinas e lipídios de leite de caprinos mesticos das raças parda alpina e anglo nubiana no brejo paraibano. In: Iv encontro de linhas de pesquisa do centro de ciências da saúde. Brasil.
  57. Life Sciences Food Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Maria Da Guia RODRIGUES; Jose Artur Da COSTA. 1994. Teores de acidez (acido oleico%) e de peróxido (meq/kg) em óleo de soja reutilizado erm múltiplas frituras. In: Iv encontro de linhas de pesquisa do ccs. Brasil.
  58. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Jose Artur Da COSTA; Maria Da Guia RODRIGUES. 1993. Teores de acidez e indice de peróxido em óleo de soja reutilizado em múltiplas frituras. In: Iv encontro de linhas de pesquisa do ccs. Brasil.
  59. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Fabiola De Carla N MARINHO; Cleide Macedo De LIMA. 1993. Caracteristicas físicas; químicas do leite pasteurizado tipo c; comercializado na cidade de joao pessoa-pb. In: I encontro de iniciação científica da ufpb. Brasil.
  60. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Ronaldo C FILGUEIRAS; Cleide Macedo De LIMA; G M S MENEZES. 1992. Determinação das temperaturas das câmaras frigoríficas do snd do hu-ufpb. In: Ii encontro de linhas de pesquisa do ccs-ufpb. Brasil.
  61. Health Sciences General Medicine
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Cleide Macedo De LIMA; Vera Arco VERDE; Katia M De CASTRO. 1992. Análise e adequação dos cardápios utilizados no setor de nutrição do hospital universitário - ufpb. In: Ii encontro de linhas de pesquisa do ccs-ufpb. Brasil.
  62. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Ronaldo C FILGUEIRAS; Cleide Macedo De LIMA. 1992. Aspectos do controle de qualidade de alimentos. In: Ii encontro de linhas de pesquisa do ccs -ufpb. Brasil.
  63. Life Sciences Aquatic Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Sandra M F LEUTHIER; Magda B ANDRIOLA; Andréa C C ROCHA; Nelb D SALES. 1992. Características físico-químicas do queijo do leite de cabra tipo coalho armazenado a 8ºc. In: Iii encontro de iniciação científica da ufpb. Brasil.
  64. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; José Artur Da COSTA; Walter Maia JÚNIOR; Magda C C PEREIRA. 1991. Diagnóstico do sistema de vigliância santiária de alimentos no estado da paraiba. In: Iii encontro de linhas de pesquisa do ccs-ufpb. Brasil.
  65. Life Sciences Food Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Marilene V C PENTEADO. 1991. Teor de alfa e beta caroteno; seus estereoisômeros e atividades provitamínica a e óleos de dendê. In: Iii encontro de linhas de pesquisa do ccs/ufpb. Brasil.
  66. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Marilene De Vuono C PENTEADO. 1991. Mudança nos estereoisômeros de alfa e beta caroteno em óleos de dendê armazenados à temperatura ambiente (26º). In: Iii encontro de linhas de pesquisa ccs/ufpb. Brasil.
  67. Life Sciences Aquatic Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Mariele De Vuono C PENTEADO. 1991. Composição em ácidos graxos dos óleos de dendê; dendê hibrido e caiauê. In: Iii seminário da pós graduação da faculdade de ciências farmaceuticas da usp-resumos e programa. Brasil.
  68. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Marilene De Vuono C PENTEADO. 1991. Totais de alfa e beta caroteno de óleos de dendê hibridos e caiaué. In: Iv seminário da pós graduação da faculdade de ciências farmacéuticas da usp - resumos e programas. Brasil.
  69. Life Sciences Food Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Marilene De Vuono Camargo PENTEADO. 1991. Avaliação do estado de oxidação de óleos de dendê armazenados à temperatura ambiente (26ºc) e em geladeira (5ºc). In: Iii encontro de linhas de pesquisa do ccs - ufpb. Brasil.
  70. Life Sciences Plant Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Nonete Barbosa GUERRA. 1977. Características do abacaxi do cultivar pérola (ananas comosus lind.l) segundo o estado de maturação. In: Reunião anual da sbcta. Brasil.
  1. Life Sciences Aquatic Science
    Santos Luis Fernandes PEREIRA; Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Lemos Valfredo AZEVEDO; Da Nóbrega Furtunato Dalva MARIA; Ryzia De Cássia Vieira CARDOSO. 2013. Assessment of cadmium and lead in commercially important seafood from são francisco do conde; bahia; brazil. Food control. 33, 193-199.
  2. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    Isadora CONTRERAS; Lílian Lessa ANDRADE; José Ângelo GÓES; Ana Paula CRUZ; Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO. 2012. Contribuições das unides de alimentação e nutrição frente ao papel transformador do meio ambiente. Higiene alimentar. 214/215, 96-98.
  3. Physical Sciences Computer Science (miscellaneous)
    Ferreira T C B; Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Dalva Maria Da Nobrega FURTUNATO; Paula Ribeiro BUARQUE. 2010. Considerações sobre a implementação da rdc 218/05 da anvisa. Higiene alimentar. 184, 177-180.
  4. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Deusdélia Texeira ALMEIDA; Dalva Maria Da Nóbrega FURTUNATO; Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO. 2008. Content of some antinutritional factors in bean cultivars frequently consumed in brazil. International journal of food sciences and nutrition. 43, 243-249.
  5. Health Sciences Genetics (clinical)
    Lílian Lessa ANDRADE; Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO. 2008. Nitrito residual em salsicha de ave comercializada em salvador-ba. Higiene alimentar. 22, 185-188.
  6. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO. 2007. O principio da precaução como instrumento de proteção ambiental. Direito e sociedade (curitiba). 4, 161-192.
  7. Health Sciences General Medicine
    Clícia M J BENEVIDES; Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO. 2006. Variações nos teores de extrato seco total no leite de búfalas mestiça e murrah em catu-ba. Revista do instituto de laticínios cândido tostes. 61, 31-38.
  8. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Rita De Cássia Ramos Do Egypto QUEIROGA; Cristianne OLIVEIRA. 2004. Efeito do período de lactação na produção de leite de cabras murciana-granadina no curimatau paraibano. Revista de laticínio do instituto cândido tosteslct. 59, (337) 12-16.
  9. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Sandra M F LEUTHIER; Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO. 2004. Variação nos ateores médios de proteínas do leite de cabras no curimataú e brejo paraibanos. Higiene alimentar. 18, 68-74.
  10. Health Sciences General Medicine
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Dalva Maria Da Nobrega FURTUNATO; Jose Ângelo GÓES. 2003. Fitatos na alimentação humana- uma visão abrangente. Revista higiene alimenar. Brasil. 17, (01) 16-20.
  11. Life Sciences Food Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Dalva Maria Da Nóbrega FURTUNATO. 2003. Caracterização fisico-química do queijo de leite de cabra tipo coalho produzido artesanalmente. Higiene alimentar. Brasil. 17, (109) 75-80.
  12. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Girlene Matos P GONÇALVES. 2003. O princípio da precaução e o estudo de impacto ambiental como instrumento de preservação ao dano ambiental. Revista de direito sanitário. Brasil. 4, (2) 142-153.
  13. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Dalva NOBREGA; José Ângelo GÓES. 2002. Fitatos na alimentação humana: uma visão abrangente. Pharmacia brasileira. Brasil. (35) 62-65.
  14. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Leuthier SMF. 2002. Características microbiológicas do queijo de leite de cabra de cabra tipo coalho produzido no curimatau paraibano. Boletim do instituto de laticínio cândido tostes. Brasil. 1, (329) 42-47.
  15. Life Sciences Food Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Smf LEUTHIER. 2002. Caracterização físico-química do queijo de leite de cabra tipo coalho produzido artesanalmente. Revista do ilct. Brasil. 57, (329) 42-47.
  16. Life Sciences Food Science
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Sandra Maria Ferreira LEUTHIEUR. 2002. Características microbiológicas do queijo de leite de cabra tipo coalhoproduzido no curimataú paraibano. Revista do ilct. Brasil. 329, (57) 33-37.
  17. Social Sciences & Humanities Library and Information Sciences
    Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Ana Maria Menezes SIMÕES; Dalva Maria Da Nóbrega FURTUNATO. 1999. Embalagens para alimentos: legislação e segurança do consumidor. Higiene alimentar. Brasil. 13, (64) 80-82.
  18. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Freddy RIVERA; Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; M C C FERREIRA. 1998. Condições higênico-sanitárias do leite de cabra produzido no brejo paraibano. Higiene alimentar. Brasil. 12, (58) 77-80.
  19. Health Sciences General Medicine
    M C C FERREIRA; Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; Rita Do E QUEIROGA; M D BEZERRA. 1998. Produção de leite de cabras puras no curimatau paraibano durante a lactacão. Ciência e tecnologia de alimentos. Brasil. 18, (2) 162-164.
  20. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Freddy RIVERA; Ivaldo Nidio Sitonio TRIGUEIRO; M C C FERREIRA. 1998. Caracterização do leite de cabras mestiças no brejo paraibano durante o período de lactação. Higiene alimentar. Brasil. 12, (58) 77-80.
  21. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
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  1. Health Sciences Nutrition and Dietetics
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    Não foram identificados no Currículo Lattes livros publicados.