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Elisabete Maria Macedo Viegas

Dados pessoais

  • HS Health Sciences
  • LS Life Sciences
  • MU Multidisciplinary
  • PS Physical Sciences
  • SH Social Sciences & Humanities
# Nome Links Grande Área Área
1 César Gonçalves De LIMA Ciências Exatas e da Terra Probabilidade e Estatística
2 Dalton José CARNEIRO Ciências Agrárias Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca
3 Júlio Cesar De Carvalho BALIEIRO Ciências Agrárias Zootecnia
4 Marcelo Antonio MORGANO Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
5 Maria Luiza Rodrigues De SOUZA Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
Figura 1. Número de publicações por ano e por tipo, considerando todas as publicações.
  1. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Katia Rodrigues Batista De OLIVEIRA; Joana Lize MARCONI; Julio Guerra SEGURA; Adja Cristina Lira De MEDEIROS; Rosa Dulce ZIMBA et al. 2017. Effect of corn ddgs on growth performance; feed utilization and economic viability of piaractus mesopotamicus juveniles. In: 54 reunião anual da sociedade brasileira de zootecnia; 2017. Brasil.
  2. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    Carlos Eduardo De Melo Viegas Da SILVA; Rubens NUNES; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Jesua Mena CHALCO. 2017. A genealogy of the brazilian research in freshwater fishery from its academic social network. in: 3rd european conference on social networks eusn 2017. In: 3rd european conference on social networks eusn 2017. Alemanha.
  3. Life Sciences Food Science
    Katia Rodrigues Batista De OLIVEIRA; A F DIOGENES; Julio Guerra SEGURA; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Helena PERES et al. 2016. Dietary replacement of soybean meal by corn ddgs: effects on the activity of digestive enzymes and intestine oxidative status of piaractus mesopotamicus. In: Vii congresso da sociedade brasileira de aquicultura e biologia aquática (aquaciência);. Brasil.
  4. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Rosa Dulce ZIMBA; Julio Guerra SEGURA; Fábio Rosa SUSSEL; Katia Rodrigues Batista De OLIVEIRA; César Gonçalves De LIMA et al. 2016. Efeito da inclusão de ddgs de milho na dieta de lambari (astyanax altiparane) sobre parâmetros produtivos reprodutivos e econômicos. In: Vii congresso da sociedade brasileira de aquicultura e biologia aquática (aquaciência). Brasil.
  5. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Katia Rodrigues Batista De OLIVEIRA; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Julio Guerra SEGURA; Adja Cristina Lira De MEDEIROS. 2015. Digestibility of corn distiller's dried grains with solubles for piaractus mesopotamicus juveniles. In: Fenacam & lacqua/sara - world aquaculture socienty;. Brasil.
  6. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Mariene Miyoko NATORI; Ricardo OLIVEIRA; Rachel Cristina Prehl ALVES; Ana Beatriz Santos De OLIVEIRA. 2014. Effects of different lipids sources inclusion in diets to astyanax altiparanae on fish physsiology and meat quality. In: Aquaculture europe 2014. Espanha.
  7. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Adriana Cristina BORDIGNON; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Sheyla Cristina VARGAS; Julio Guerra SEGURA; Henrique HANAZAKI. 2014. Estudo do atordoamento elétrico em tilápia do nilo (oreochromis niloticus) e avaliação dos parâmetros comportamentais; resposta aos estímulos e reflexos. In: Iii congresso brasileiro de bioética e bem-estar animal. Brasil.
  8. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Rachel Cristina Prehl ALVES; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Mariene Miyoko NATORI; Sheyla Cristina VARGAS; Adriana Cristina BORDIGNON et al. 2014. Métodos de insensibilização: influência sobre a qualidade de carne e vida de prateleira de jundiara (leiarus marmoratus x pseudoplatystoma corruscans). In: Aquaciencia 2014. Brasil.
  9. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Judite Lapa GUIMARÃES; Daniele Almeida De JESUS; Ionele Do S F ALMEIDA; Marta M KUSHIDA; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2014. Developing a quality index method (qim) for matrinxã brycon cephalus stored in ice. In: Aquaculture europe 2014. Espanha.
  10. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Judite Lapa GUIMARÃES; Carolina Franchi RUIZ; Nathália T GODOY; Paula Regina DIAS; Grazielle M DIAS et al. 2014. Effectivenesss of quality index method (qim) as a tool for freshnness evaluation of curimbatá prochilodus lineatus stored in ice. In: Aquaculture europe 2014. Espanha.
  11. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Paulo Roberto Campagnolli Oliveira FILHO; Pamela Jeni GIRAO; Mariza Pires De MELO; Paulo José Do Amaral SOBRALL. 2013. Effects of slaughtering methods on protein denaturation of frozen pacu; piaractus mesopotamicus fillets. In: Aquaculture europe 2013. Noruega.
  12. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Pamela Jeni GIRAO; Sheyla Cristina VARGAS; Paulo Roberto Campagnolli Oliveira FILHO; Mariza Pires De MELO. 2013. Interactions between slaughtering methods and stress levels of bijupira; rachyncentron canadum. In: Aquaculture europe2013. Noruega.
  13. Life Sciences Food Science
    Fulvio Viegas S T MELO; Sheyla Cristina VARGAS; Adriana Cristina BORDIGNON; Mariene Miyoko NATORI; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2013. Cor; ph e medidas dielétricas da carne do bijupirá (rachycentron canadum); insensibilizados com diferentes voltagens de choque elétrico e estocados em refrigeração. In: 65ª reunião anual da sbpc. Brasil.
  14. Health Sciences General Medicine
    João De Paula Cortez NETTO; Paulo Roberto Campagnoli De Oilveira FILHO; Judite Das Graças Lapa GUIMARÃES; Sheyla Cristina VARGAS; Mariene Miyoko NATORI et al. 2012. Avaliação nutricional e aceitação sensorial de snacks elaborado com carne mecanicamente separada - cms de tilápia do nilo. In: V simcope. Brasil.
  15. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Julio Guerra SEGURA; Mariene Miyoko NATORI; Sarah GURGEL; Neura BRAGAGNOLLO; Christiane Elisabete Da Costa RODRIGUES et al. 2012. Evaluation of oil viscera from rainbow trout (oncorhyncus mykiss) extracted by slow freezing; submitted to the main chemical steps of refinement. In: 16 th iufost world congress of food ccience and technology. Brasil.
  16. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Pamela Jeni GIRAO; Sarah ALZUGUIR; Paulo Roberto Campagnoli De Oilveira FILHO; Mariza Pires De MELO. 2012. Effect of different slaughtering methods on the quality of frozen fillets of pacu piracatus mesopotamicus. In: Aqua2012. República Tcheca.
  17. Health Sciences General Medicine
    Elisabete Maria Macedo VIEGAS; De Oliveira Filho Paulo Roberto CAMPAGNOLI; Naira Suahyli CABRAL; Mariene Miyoko NATORI; Sheyla Cristina VARGAS et al. 2012. Comparison of slaughtering methods on frozen fillets of tilapia. In: Aqua2012. República Tcheca.
  18. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Mariene Miyoko NATORI; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Sheyla Cristina VARGAS; Fábio Rosa SUSSEL; Daflin Fernanda MELLO et al. 2012. Economic feasibility evaluation of pacu piaractus mesopotamicus supplemented with different levels of condensed fermented corn extractive. In: Aqua2012. República Tcheca.
  19. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Paulo Roberto Campagnolli Oliveira FILHO; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Pamela Jeni GIRAO; Mariza Pires De MELO. 2011. Effect of different slaughter methods on the stress of nile tilapia. In: World aquaculture 2011. Brasil.
  20. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Sheyla Cristina VARGAS; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Paulo Roberto Campagnolli Oliveira FILHO; Fábio Rosa SUSSEL; Julio Guerra SEGURA. 2011. Effects of slaughter methods on muscular atp degradation of matrinxã; brycon cephalus. In: World aquaculture 2011. Brasil.
  21. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Paulo Roberto Campagnolli Oliveira FILHO; Rodrigo Batista LEME; Laula Lima SOARES; Mariene Miyoko NATORI. 2011. Comparison of slaughtering methods on flesh quality of pacu; piaractus mesopotamicus. In: World aquaculture 2011. Brasil.
  22. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ligia Uribe GONÇALVES; Daflin Fernanda MELLO; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2010. Fontes lipídicas na dieta de reprodutoras de lambari: efeito sobre os perfis de ácidos graxos de músculos; ovos e larvas. In: 47a reunião anual da sociedade brasileira de zootecnia. Brasil.
  23. Health Sciences General Medicine
    Oliveira Filho Paulo Roberto Campagnoli DE; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Elaine Cristina Batista Do SANTOS; Naira Suahyli CABRAL; Mariene Miyoko NATORI. 2010. Avaliação sensorial de tilápias do nilo abatidas por água e gelo ou choque elétrico e armazenados sob refrigeração. In: Simpósio ibero-americano em análise sensorial. Brasil.
  24. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Sheyla Cristina VARGAS; Oliveira Filho Paulo Roberto Campagnoli DE; Fábio Rosa SUSSEL; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2010. Avaliação de diferentes métodos de abate de matrinxã (brycon cephalus) sobre parâmetros físico-químicos e sensoriais. In: 4 aquaciência. Brasil.
  25. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ligia Uribe GONÇALVES; Antonio BONELLI; Giluiana PARISI; Fábio Rosa SUSSEL; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2010. Comparação dos perfis de ácidos graxos do músculo ; fígado e ovário de lambaris astyanax altiparanae selvagens e de cativeiro. In: 4 aquaciência. Brasil.
  26. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Naira Suahyli CABRAL; Oliveira Filho Paulo Roberto Campagnoli DE; Elaine Cristina Batista Do SANTOS; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2010. Efeito dos métodos de abate sobre o rigor mortis e frescor em tilápia do nilo (oreochromis niloticus). In: 18 simpósio internacional de iniciação científica da usp. Brasil.
  27. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Oliveira Filho Paulo Roberto Campagnoli DE; Elaine Cristina Batista Do SANTOS; Naira Suahyli CABRAL; Sheyla Cristina VARGAS. 2010. Comparison of two slaughtering methods on flesh quality of nile tilapia. In: Aquaculture europe 2010. Brasil.
  28. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Ligia Uribe GONÇALVES; Daflin Fernanda MELLO. 2010. Effect of dietary lipid sources on growth and fatty acid profile of lambari astyanax altiparanae. In: Aquaculture europe 2010. Brasil.
  29. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Mariene Miyoko NATORI; Naira Suahyli CABRAL; Ligia Uribe GONÇALVES; Lauro LUCCHESI; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2009. Determinação da digestibilidade aparente de proteína e energia da água de maceração do milho estabilizada para o pacu (piaractus mesopotamicus). In: 3º simpósio internacional de nutrição e saúde de peixes. Brasil.
  30. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Maria Angélica Rosa RIBEIRO; Márcia Noélia ELER; Alessandro MINILLO; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2009. Lesions caused by intraperitoneally administered water-bloom crude extract in brycon cephalus (güinter; 1896- characidae). In: World aquaculture 2009. Brasil.
  31. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ligia Uribe GONÇALVES; Daflin Fernanda MELLO; Felipe FERROLI; Mariene Miyoko NATORI; Naira Suahyli CABRAL et al. 2009. Reproductive performance of lambari astyanax altiparanae fed with different lipid sources. In: World aquaculture 2009. Brasil.
  32. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Paulo Roberto Campagnoli De Oilveira FILHO; Marco Antonio TRINDADE; Carmen Sílvia Fávaro TRINDADE. 2009. Stability of frankfurter-type sausage elaborated with minced waste processing nile tilapia during refrigerated storage. In: World aquaculture 2009. Brasil.
  33. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Rubens NUNES; Peter Gaberz KIRSCHNIK; Ligia Uribe GONÇALVES. 2009. The introduction of products derived from fishery in brazilian school nutrition programs: opportunities and barriers. In: World aquaculture 2009. Brasil.
  34. Health Sciences General Medicine
    Rubens NUNES; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Peter Gaberz KIRSCHNIK; Ligia Uribe GONÇALVES. 2009. The introduction os fish products in school food programs: barriers and opportunities. In: International pensa conference. Brasil.
  35. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Giulia ZAMPACAVALLO; Massimo MECATTI; Giluiana PARISI; Paola LUPI; Gianluca GIORGI et al. 2008. Effect of different methods for stunning/slughtering sea bass on stress and quality indicators. In: 38 th annual wefta meeting. seafood from catch and aquaculture for a sustainable supply; firenze; italia.de17 a 19/09/2008;. Brasil.
  36. Life Sciences Food Science
    Naira Suahyli CABRAL; Mariene Miyoko NATORI; Ligia Uribe GONÇALVES; Lauro LUCCHESI; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2008. Caracterização de água de maceração do milho e determinação do coeficiente de digestibilidade aparente da proteína e energia para a tilápia do nilo. In: 16 simpósio de iniciação científica da usp. Brasil.
  37. Life Sciences Neuroscience (miscellaneous)
    Frederico Issao TOMIITA; Ligia Uribe GONÇALVES; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2008. Desenvolvimento embrionário do pacu (piaractus mesopotamicus). In: 16 simpósio de iniciação científica da usp. Brasil.
  38. Health Sciences General Medicine
    Felipe FERROLI; Frederico Issao TOMIITA; Ligia Uribe GONÇALVES; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2008. Efeito de diferentes fontes de óleo na nutrição de reprodutores de lambari (astyanax altiparanae) em relação a sua prole. In: 16 simpósio internacional de iniciação científica da usp. Brasil.
  39. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Felipe FERROLI; Ligia Uribe GONÇALVES; José Augusto SENHORINI; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2008. Fontes lipídicas em dietas de reprodutores e desenvolvimento inicial de larvas de lambari (astyanax altiparanae). In: 3 aquaciência. Brasil.
  40. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ligia Uribe GONÇALVES; Gianluca GIORGI; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2008. Composição em ácidos graxos de óleos e dietas para larvas e reprodutores de lambari (astyanax altiparanae). In: 3 aquaciência. Brasil.
  41. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Mariene Miyoko NATORI; Naira Suahyli CABRAL; Ligia Uribe GONÇALVES; Lauro LUCCHESI; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2008. Caracterização da água de maceração do milho e determinação do coeficiente de digestibilidade aparente da proteína para a tilápia do nilo. In: 3 aquaciência. Brasil.
  42. Health Sciences General Medicine
    Nilson Do Prado FRANCO; Maria Luiza Rodrigues De Souza FRANCO; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Eliane GASPARINO. 2008. Níveis de óleos no processamento de peles de tilápia do nilo: testes físico-mecânicos. In: 3 aquaciência. Brasil.
  43. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Daflin Fernanda MELLO; Ligia Uribe GONÇALVES; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2008. Fontes lipídicas no desempenho reprodutivo do lamari-do-rabo amarelo (astyanax altiparanae). In: 16 simpósio internacional de iniciação científica da usp. Brasil.
  44. Health Sciences General Medicine
    Oliveira Filho Paulo Roberto Campagnoli DE; Eliana Setsuko KAMIMURA; Marco Antonio TRINDADE; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2008. Instrumental texture and sensory evaluation of frankfurters formulated with different proportions of washed minced form nile tilapia by-products. In: 38th wefta meeting. Brasil.
  45. Health Sciences General Medicine
    Eduardo Massami UCHIDA; Ligia Uribe GONÇALVES; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2007. Produção de silagem de peixe destinada à adubação orgânica. In: Simpósio internacional de iniciação científica da usp. Brasil.
  46. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    DENISE; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Eliana Setsuko KAMIMURA; Rose Meire VIDOTTI. 2007. Residuo de peixe na produçao de hirdolisados proteicos: uma analise comparativa. In: Ix encontroregional sul de ciencia e tecnologia de alimentos. Brasil.
  47. Health Sciences General Medicine
    Mariela A FUENZALIDA; Paulo Roberto Campagnolli Oliveira FILHO; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Marco Antonio TRINDADE. 2007. Calorimetria difrencial de varredura de salsichas à base de carne mecanicamente separada de tilápia do nilo. In: 15o simpósio internacional de de iniciação científica da usp-siicusp; 2007. Brasil.
  48. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Eduardo Massami UCHIDA; Ligia Uribe GONÇALVES; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2007. Produção de nuggets a partir de resíduos da filetagem da tilápia (oreochromis spp). In: 15 simpósio internacional de iniciação científica da usp. Brasil.
  49. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Naira Suahyli CABRAL; Felipe FERROLI; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2007. Desempenho zootécnico de lambaris (astyanax altiparanae) alimentados com dietas contendo óleos de resíduos de peixe. In: 15 simpósio internacional de iniciação científica da usp. Brasil.
  50. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Carlos Eduardo GALAN; Paulo Roberto Campagnoli De Oilveira FILHO; Eliana Setsuko KAMIMURA; Marco Antonio TRINDADE; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2007. Avaliação da composição centesimal e cor instrumental de salsichas de tilápia do nilo (oreochromis niloticus). In: 15 simpósio internacional de iniciação científica da usp. Brasil.
  51. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Felipe FERROLI; Frederico Issao TOMIITA; Naira Suahyli CABRAL; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2007. Sobrevivência de lambaris (astyanax altiparanae) parasitados por monogenóides e alimentados com dieta contendo óleos de resíduos de peixe. In: 15 simpósio internacional de iniciação científica da usp. Brasil.
  52. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Flavia Maria NETTO; Oliveira Filho Paulo Roberto Campagnoli DE; Kazumi Kawazaki RAMOS; Mariela A FUENZALIDA; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2007. Effect of tilapia processing waste on the texture parameters of frankfurter-type sausage. In: Effost/ehedg joint conference 2007. Brasil.
  53. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Marco Antonio TRINDADE; Oliveira Filho Paulo Roberto Campagnoli DE; Cristina Xavier ALBERTONI; Cibele N S UYHARA; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2007. Utilization of tilapia processing waste in frankfurter-type sausages manufacturing: sensory evaluation. In: Effost/ehedg joint conference 2007. Brasil.
  54. Life Sciences Food Science
    Peter Gaberz KIRSCHNIK; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2006. Profile of amino acid of nuggets prepared from nile tilapia oreochromis niloticus minced. In: Aqua 2006. Itália.
  55. Life Sciences Animal Science and Zoology
    André Luiz WATANABE; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Júlio César De Carvalho BALIEIRO; Franco Dany Akira PIMENTA; Juliana Pola DURÃES. 2006. Influência da suplementação de levedura íntegra seca saccharomyces cerevisae e seus derivados no desempenho e na composição corporal de pacu piaractus mesopotamicus. In: Aquaciência 2006. Brasil.
  56. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ligia Uribe GONÇALVES; André Luiz WATANABE; Mariene Miyoko NATORI; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2006. Efeito da suplementação de levedura e derivados sob a morfometria de intestino delgado de pacu piaractus mesopotamicus. In: Aquaciência 2006. Brasil.
  57. Life Sciences Microbiology
    André Luiz WATANABE; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Andréia Donizeti CHAGAS; Daniel Fuziki UMEZU; João Vinicius BROMBIM et al. 2006. Determinação do coeficiente de digestibilidade "in vivo" e digestibilidade "in vitro"; da levedura íntegra saccharomyces cerevisiae e alguns derivados; para o pacu piaractus mesopotamicus. In: Aquaciência 2006. Brasil.
  58. Health Sciences General Medicine
    Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Peter Gaberz KIRSCHNIK; Carlos Eduardo GALAN. 2006. Influência do processo de lavagem sobre a estabilidade durante o congelamento de carne mecânicamente separada de tilápias do nilo. In: Aquaciência2006 - ii congresso da sociedade brasileira de aquicultura e biologia aquática. Brasil.
  59. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Juliana Pola DURÃES; Franco Daany Akira PIMENTA; Carlo Rossi Del CARRATORE; Peter Gaberz KIRSCHNIK; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2006. Composição centesimal de carne mecanicamente separada e do hamburgure elaborados com bagre africano; clarias gariepinus. In: Aquaciência2006 - ii congresso da sociedade brasileira de aquicultura e biologia aquática. Brasil.
  60. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Juliane Renata GAIOTTO; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Jony K DAIRIKI; José Eurico Possebon CYRINO; André Luiz WATANABE. 2006. . estudos dos aspectos bioquímicos plasmáticos de juvenil de pintado pseudoplatystoma coruscans alimentados com levadura íntegra; parede celular e autolisado. . In: Aquaciência2006 - ii congresso da sociedade brasileira de aquicultura e biologia aquática. Brasil.
  61. Life Sciences Animal Science and Zoology
    André Luiz WATANABE; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Júlio César De Carvalho BALIEIRO; Franco Dany Akira PIMENTA; Juliana Pola DURÃES. 2006. . influência da suplementação de levedura íntegra seca saccharomyces cerevisiae e seus derivados no desempenho e na composição corporal de pacu piaractus mesopotamicus. In: Aquaciência2006 - ii congresso da sociedade brasileira de aquicultura e biologia aquática. Brasil.
  62. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Paulo Roberto Campagnoli De Oilveira FILHO; Cibele Norie Sakai UYHARA; Cristina Xavier ALBERTONI; Marco Antonio TRINDADE; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2006. . avaliação sensorial de salsicha elaborada a partir de carne mecánicamente separada de tilápia do nilo (oreochromis niloticus. In: 20o congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  63. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Peter Gaberz KIRSCHNIK. 2006. Composição em minerais de carne mecanicamente separada de tilápia do nilo (oreochromis niloticus): efeito dos ciclos de lavagens. In: 20o congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  64. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Peter Gaberz KIRSCHNIK; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Paulo Roberto Campagnoli De Oilveira FILHO; Carlos Eduardo GALAN. 2006. Alterações físico-químicas e microbiológicas em carne mecanicamente separada de tilápia do nilo (oreochromis niloticus); durante estocagem sob congelamento. In: 20o congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  65. Life Sciences Food Science
    Andréia Donizeti CHAGAS; André Luiz WATANABE; Mariene Miyoko NATORI; Denis Takasaki AHN; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2006. Utilização de levedura desidratada (saccharomyces cerevisiae) e seus derivados na alimentação de pacu piaractus mesopotamicus: digestibilidade ?in vivo? e in vitro?. In: 14 simposio internacional de inciação científica da usp. Brasil.
  66. Health Sciences General Medicine
    Carlos Eduardo GALAN; Peter Gaberz KIRSCHNIK; Catarina Abdalla GOMIDE; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2006. Avaliação nutricional de nuggets elaborados a partir de carne mecanicamente separada (cms) de tilápias do nilo. In: 14 siicusp simpósio internacional de iniciação científica da usp. Brasil.
  67. Health Sciences General Medicine
    Carlos Eduardo GALAN; Peter Gaberz KIRSCHNIK; Catarina Abdalla GOMIDE; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2006. Obtenção de carne mecanicamente separada (cms) a partir de resíduos de filetagem de tilápia do nilo (oreochromis niloticus). In: 14 siicusp 14 simpósio internacional de iniciação científica da usp. Brasil.
  68. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Cibele Norie Sakai UYHARA; Oliveira Filho Paulo Roberto Campagnoli DE; Carmen TRINDADE; Marco Antonio TRINDADE; Elisabete Maria Macedo VIEGAS. 2006. Desenvolvimento e avaliação microbiológica e sensorial de salsicha à base de carne mecanicamente separada de tilápia do nilo (oreochromis niloticus). In: Simpósio internacional de iniciação científica da usp. Brasil.
  69. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Luiza ZUICKER; Peter Gaberz KIRSCHNIK; Rodolfo Nardez SIROL; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Marco Antonio TRINDADE. 2005. Desenvolvimento de nuggets á base de carne mecanicamente separada de piracanjuba (brycon orbignyanus). In: Iii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de carnes. Brasil.
  70. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Peter Gaberz KIRSCHNIK; Rodolfo Nardez SIROL; Catarina Abdalla GOMIDE; André Luiz WATANABE et al. 2005. Avaliação de nuggets de polpa de piracanjuba (brycon orbignyanus) com adição de diferentes níveis de proteína isolada de soja. In: Iii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de carnes. Brasil.
  71. Health Sciences General Medicine
    Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Peter Gaberz KIRSCHNIK; Marco Antonio TRINDADE; Carlos Eduardo GALAN. 2005. Obtenção e caracterização de carne mecanicamente separada a partir de resíduo de filetagem de tilápia do nilo. In: 6o simpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
  72. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Peter Gaberz KIRSCHNIK; Carlos Eduardo GALAN; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Maria Estela Gaglianone MORO. 2005. Avaliação microbiológica de carne mecanicamente separada de tilápia do nilo. In: 6o simpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
  73. Health Sciences General Medicine
    Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Peter Gaberz KIRSCHNIK; Catarina Abdalla GOMIDE; André Luiz WATANABE. 2005. Influência do processo de lavagem sobre a cor da carne mecnicamente separada de tilápia do nilo. In: 6o simpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
  74. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Thainan Da Silva BRÍGIDO; Catarina Abdalla GOMIDE; Alice Akemi ISHIDA; Tiara Gomes De OLIVEIRA; Elisabete Maria Macedo VIEGAS et al. 2005. Conservação de filés de piracanjuba (brycon orbignyanus valenciennes; 1849) submetidos à salga seca e úmida. In: 13 simpósio internacional de iniciação científica da usp. Brasil.
  75. Health Sciences General Medicine
    Ligia Uribe GONÇALVES; Eduardo Yugo YAMASHITA; Rodolfo Nardez SIROL; Danilo Streit JÚNIOR; Jaime A POVH et al. 2005. Reprodução induzida de peixes reofílicos: comparação entre as desovas natural e por extrusão. In: 13 simpósio internacional de iniciação científica da usp. Brasil.
  76. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Maria Luiza Rodrigues De SOUZA; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Paulo José Do Amaral SOBRAL; Sergio Nascimento KRONKA. 2005. Efeito do peso da tilápia do nilo (oreochromis niloticus) sobre o rendimento e qualidade de seus filés defumados com e sem pele. In: Ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  77. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Rondon T Y B De SOUZA; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Maria Estela Gaglianone MORO. 2005. Controle biológico de larvas do mosquido aedes aegypti na água de bebedouros para bovinos criados a pasto no campus da usp pirassununga. In: Congresso internacional de zootecnia. Brasil.
  78. Health Sciences General Medicine
    Carlos Eduardo GALAN; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Peter Gaberz KIRSCHNIK; Marco Antonio TRINDADE. 2005. Obtenção e caracterização de carne mecanicamente separada de tilápia do nilo. In: 6o simpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
  79. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Putrino F M; Peter Gaberz KIRSCHNIK; Elisabete Maria Macedo VIEGAS; Alessandra Lopes De OLIVEIRA. 2005. Análise sensorial de produtos semi-prontos de cms de tilápias do nilo (oreochromis niloticus). In: Simpósio latino americano de ciência dos alimentos. Brasil.
  80. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
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    Não foram identificados no Currículo Lattes livros publicados.