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Raul Jorge Hernan Castro Gomez

Dados pessoais

  • HS Health Sciences
  • LS Life Sciences
  • MU Multidisciplinary
  • PS Physical Sciences
  • SH Social Sciences & Humanities
# Nome Links Grande Área Área
1 Ana Maria BRIDI Ciências Agrárias Zootecnia
2 Caio Abércio Da SILVA Ciências Agrárias Zootecnia
3 Ivone Yurika MIZUBUTI Ciências Agrárias Zootecnia
4 Marcela Maria BARACAT Ciências da Saúde Farmácia
5 Rodrigo Juliano OLIVEIRA Ciências Biológicas Genética
6 Saraspathy Naidoo Terroso Gama De MENDONÇA Ciências da Saúde Nutrição
Figura 1. Número de publicações por ano e por tipo, considerando todas as publicações.
  1. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Marciane MAGNANI; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2013. Proposing a new method for followed extraction of (1-3)(1-6)-b-d-glucan and mannoproteins from spent brewer yeast. In: V international conference on environmental; industrial and applied microbiology. Espanha.
  2. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Marciane MAGNANI; V BARBOSA; A N De MELO; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; Evandro Leite De SOUZA. 2013. Prospective aplication of the bioemulsifier and biomodulator from spent brewer's yeast in food. In: V. internacional conference on environmental; industrial and applied microbiologybiomicroworld. Brasil.
  3. Life Sciences Food Science
    Veronica Beatriz Solar ARAUJO; Andrea Nadia MELO; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; Evandro Leite De SOUZA; Marciane MAGNANI. 2013. Sensory evaluation of french-type salad dressing prepared with mannoprotein from saccharomyces uvarum to replace soy lecithin. In: 10 latin american symposium of food science. Brasil.
  4. Life Sciences Food Science
    A N De MELO; Veronica Beatriz Solar ARAUJO; Guilherme MARQUES; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; Evandro Leite De SOUZA et al. 2013. Characterization of french-type salad dressing prepared with mannoprotein from spent brewer s yeast. In: 10 latin american symposium of food science; 2013. Brasil.
  5. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Caroline M CALLIARI; Marciane MAGNANI; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2012. Obtenção de pectina de subproduto agroindustrial. In: 4° simpósio de segurança alimentar. Brasil.
  6. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Wilma Aparecida SPINOSA; Caroline M CALLIARI; Vitório Santos JUNIOR; Estevão ZILIOLI; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2012. Obtention of mango acetic fermented. In: 16° world congress of food science and technology iufost e xvii latin american seminar of food science and technology - alaccta. Brasil.
  7. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Caroline M CALLIARI; Marciane MAGNANI; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2012. Sensory analysis of chicken products with a microbial fat substitute. In: 16° world congress of food science and technology iufost e xvii latin american seminar of food science and technology - alaccta. Brasil.
  8. Life Sciences Plant Science
    Daniele REINERI; Mario Antonio Alves Da CUNHA; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2012. Elaboração de biscoitos tipo cookie enriquecidos com farinha de biomassa de frutos de hovenia dulcis. In: I simpósio de tecnologia química. Brasil.
  9. Health Sciences General Medicine
    A N De MELO; V BARBOSA; Marciane MAGNANI; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2012. Avaliação da estabilidade de maionese elaborada com manoproteína de levedura descartada em cervejaria. In: Iv simpósio em ciência e tecnologia de alimentos; 2012. Brasil.
  10. Life Sciences Microbiology
    Caroline M CALLIARI; Marciane MAGNANI; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2011. Análise estrutural de biopolímero de agrobacterium radiobacter k-84 por microscopia eletrônica de varredura. In: 9° simpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
  11. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Paulo Terumitsu SAITO; C A TANAKA; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; Claudio Takeo UENO. 2011. Preservação de mamões (carica papaya l.) utilizando 6 pentil-alfa-priona adicionado de conservante para inibição de rhizopus stolonifer. In: Ii encontro paranaense de microbiologia. Brasil.
  12. Life Sciences Plant Science
    Elisangela A ANGELO; G T Vilas BOAS; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2009. Cinetica de crescimento associada à produção de toxinas de bacillus thuringiensis subsp israelensis. In: Iv simposio de microbiologia aplicada. Brasil.
  13. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Beatriz C BOLANHO; P S GARCIA; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2009. Produção de enzimas lignoliticas por pleurotus ostreatus em farelo de trigo na presença de metais pesados. In: 8°simposio latino americano de ciência de alimentos - slaca. Brasil.
  14. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Caroline M CALLIARI; Marciane MAGNANI; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2009. Extração aquosa de pectina de bagaço de laranja. In: Vii s'inesul - iii simposio internacional. Brasil.
  15. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Caroline M CALLIARI; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2009. Inibição de bacillus subtilis por acido tartarico. In: Iii simposio internacional inesul. Brasil.
  16. Life Sciences Microbiology
    Karla Bigetti GUERGOLETTO; Marciane MAGNANI; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; Sandra GARCIA. 2008. Influence of drying temperature and trehalose concentration on the viability of lactobacillus casei (lc-1) added to banana flour. In: I international symposium:prebiotics and probiotics applications in dairy products. Brasil.
  17. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Marciane MAGNANI; Caroline M CALLIARI; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2008. Otimização da proteolise da parede celular de saccharomyces cerevisiae para extração de beta-glucana. In: 1° encontro paranaense de ciências biomédicas. Brasil.
  18. Life Sciences Microbiology
    Marciane MAGNANI; Caroline M CALLIARI; Ariane Gaspar Da COSTA; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2008. Efeito do tempo de sonicação e da concentração de celulas na quebra da parede celular da levedura saccharomyces cerevisiae. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos/ xv seminario latino americano e do caribe de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  19. Life Sciences Microbiology
    Giselle Aparecida Nobre COSTA; Lúcia Helena S MIGLIORANZA; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2008. Antimicrobial activity of lactic acid bacteria against foodborne pathogens. In: International coference of agricultural engineering. Brasil.
  20. Life Sciences Microbiology
    Mateus Prates MORI; Marciane MAGNANI; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; I M S COLUS. 2008. Ensaios de citotoxicidade; genotoxicidade e modulação da viabilidade celular &quot-in vitro&quot- de uma carboximetil - (1;3- 1;6) - b-d-glucana de saccharomyces cerevisiae. In: 11° encontro regional de biomedicina. Brasil.
  21. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Marciane MAGNANI; Caroline Maria CALLIARI; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2008. Otimização da proteólise da parede celular de saccharomyces cerevisiae para extração de b-glucana. In: 1º encontro paranaense de ciências biomédicas; 2008;. Brasil.
  22. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Claudio Takeo UENO; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2007. Otimização de cultivo de trichoderma harzianum para produção de 6 pentil pirona. In: Xvi simposio nacional de bioprocessos. Brasil.
  23. Life Sciences Microbiology
    Caroline M CALLIARI; Mario Antonio Alves Da CUNHA; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2007. Production of curdland gum by agrobacterium radiobacter k-84 using sugar cane molasses as carbon source. In: Xvi simposio nacional de bioprocessos. Brasil.
  24. Physical Sciences Chemistry (miscellaneous)
    Suely Mayumi Obara DOI; Julio Cesar Sella VIEIRA; Laercio Dos Santos ROCHA; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2007. Biodegradação do corante sintetico remazol brilliant blue. In: Xvi simposio nacional de bioprocessos. Brasil.
  25. Life Sciences Plant Science
    S O DOI; Oscar W Barbosa JUNIOR; Jose Eduardo GARCIA; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2007. Otimização do processo de produção de quitinase por trichoderma spp em meio liquido. In: Xvi simposio nacional de bioprocessos. Brasil.
  26. Health Sciences General Medicine
    L M AMARAL; S C HOTT; R M ABREU; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; Caludia Eugenia Castro Bravo MARTINS. 2007. Influência do tratamento termico na microbiota do soro de queijo mnas frescal. In: Xv congresso paulista de farmacêuticos e vii seminário internacional de farmacêuticos. Brasil.
  27. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    L M AMARAL; Heloisa CARNEIRO; S C HOTT; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; Caludia Eugenia Castro Bravo MARTINS. 2007. Controle do crescimento de leveduras utilizando extratos vegetais antimicrobianos. In: 24° congresso brasileiro de microbiologia. Brasil.
  28. Life Sciences Food Science
    Caludia Eugenia Castro Bravo MARTINS; S C HOTT; L M AMARAL; R M ABREU; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2007. Isolamento de leveduras de queijo minas artesanal com potencial biotecnológico para aplicação na industria de alimentos e farmacêutica. In: Simpósio latino americano de ciências de alimentos. Brasil.
  29. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Caludia Eugenia Castro Bravo MARTINS; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; L M AMARAL; S C HOTT. 2007. Sugarcane broth utilization in the culture medium elaboration for lactobacillus plantarum. In: 6th. international congress of pharmaceutical sciences (cifarp 2007). Brasil.
  30. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Mario Antônio Alves Da CUNHA; Caroline M CALLIARI; D K NEGRÃO; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2007. Estudos preliminares na produção de goma curdlana pela agrobacterium radiobacter variedade k84. In: Xvi simpósio nacional de bioprocessos. Brasil.
  31. Life Sciences Plant Science
    Marciane MAGNANI; Fernanda Patricia Brito DARPOSSOLO; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2007. Influência da temperatura de cultivo e da concentração da fonte de nitrogênio na produção de beta-glucana pela levedura saccharomyces cerevisiae. In: 24º congresso brasileiro de microbiologia; 2007. Brasil.
  32. Life Sciences Microbiology
    Flavio Hiroshi ITANO; Suely Mayumi Obara DOI; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2006. Otimização da produção de quitinase por bacillus spp dp4 a traves da metodologia de superficie de resposta. In: Enzitec - vii seminario brasileiro de tecnologia enzimatica. Brasil.
  33. Life Sciences Plant Science
    Suely Mayumi Obara DOI; Karla Gracielçy Gonçalves Do NASCIMENTO; Adriana Cristina De Araújo MENDES; Raquel MOZZAQUATRO; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2006. Efeito de diferentes fontes de carbono na produção de quitinases por trichoderma spp. In: Enzitec - vii seminario brasileiro de tecnologia enzimatica. Brasil.
  34. Life Sciences Plant Science
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; Suely Mayumi Obara DOI; Karla Gracielçy Gonçalves Do NASCIMENTO; Adriana Cristina De Araújo MENDES; Raquel MOZZAQUADRO. 2006. Efeito de diferentes fontes de carbono na produção de quitinase por trichoderma spp. In: Vii seminario brasileiro de tecnologia enzimatica - enzitec. Brasil.
  35. Life Sciences Microbiology
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; Suely Mayumi Obara DOI; Flavio Hiroshi ITANO. 2006. Otimização da produção de quitinase por bacillus spp dp4 a traves da metodologia de superficie de resposta. In: Vii seminario brasileiro de tecnologia enzimatica. Brasil.
  36. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; Laisiane O NOBREGA; S T MATSUBARA; R J H Castro GÓMEZ; Sandra GARCIA. 2005. Interação entre prebioticos e bifidobacterium lactis bb-12 em meio a base de soro. In: Xxii congresso nacional de laticinios. Brasil.
  37. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Eliana FRANÇAL; Raquel MOZZAQUADRO; Suely Mayumi Obara DOI; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; Adriana Cristina De Araujo MENDES. 2005. Descoloração de efluentes têxteis e corantes sinteticos pelo fungo plurotus ostreatus. In: Workshop internacional sobre microbiologias ambiental. Brasil.
  38. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Falvio ITANO; Suely Mayumi Obara DOI; Martin HOMECHIN; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2005. Seleção de cepa de bacillus spp produtora de quitinase e avaliação de fatores que afetam sua produção. In: Xxiii congresso brasileiro de microbiologia. Brasil.
  39. Life Sciences Plant Science
    Suely Mayumi Obara DOI; Eliana FRANÇAL; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2005. Biotratamento de efluentes têxteis com os fungos pleurotus ostreatus e botryosphaeria spp. In: Xv simpósio nacional de bioprocessos. Brasil.
  40. Life Sciences Plant Science
    Suely Mayumi Obara DOI; Kgg NASCIMENTO; Cb FIER; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2005. Avaliação da produção de quitinase por diferentes linhagens de trichoderma spp. In: Xv simpósio nacional de bioprocessos. Brasil.
  41. Health Sciences General Medicine
    C D HOLDER; M E CARRER; H C BRANDÃO; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; O M PORCU et al. 2005. Bread stuffed and enriched with oat and inulin. In: 2dn.mercosur congress on chemical engineering.4th.mercosur congress on process. Brasil.
  42. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Caroline M CALLIARI; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2005. Extração de pectina de bagaço de laranja [citrus sinensis] com ácido acético. In: Vi simpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
  43. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Caroline M CALLIARI; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2004. Extração de pectina de bagaço de laranja por ácido citrico. In: Xix congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  44. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Suely Mayumi Obara DOI; Robert Franz Hiubert DEKKER; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2003. Otimização da produção de dextranase de fusarium spp. utilizando metodologia de superfície de resposta. In: Xiv simpósio nacional de fermentações. Brasil.
  45. Life Sciences Microbiology
    Thais Danielle Schiavão E SOUZA; T YUHARA; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; Sandra GARCIA. 2003. Seleção de prebióticos e fontes de nitrogênio para a produção de exopolissacarídeos de bactérias lácticas. In: 5ºsimpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
  46. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Paula G FIGUEIREDO; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2003. Preservação de uvas utilizando revestimento adicionado de conservantes inibidores do botrytis cinerea. In: 5ºsimpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
  47. Life Sciences Parasitology
    Elaine AMORIM; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2003. Efeiciência de anti-fúngico biológico no controle de botrytis cinerea: aplicação in vitro e in vivo. In: 5ºsimpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
  48. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Helena Teru TAKAHASHI; Lucia Helena Da Silva MIGLIORANZA; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; Rodrigues R R. 2003. Comportamento de s.aureus fri-196e em leite cru sob dois níveis de temperatura; agitação e inóculo. In: Xxii congresso brasileiro de microbiologia. Brasil.
  49. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Elaine Soares AMORIM; Mario Antônio Alves Da CUNHA; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2002. Otimização da produção de substância anti-fúngica contra botrytis cinerea obtida a partir de bacillus subtilis. In: Xviii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  50. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Mario Antônio Alves Da CUNHA; Elaine Soares AMORIM; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2002. Seleção de fontes de carbono e nitrogênio para produção de exopolissacarídeo pela agrobacterium radiobacter. In: Xviii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  51. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; Roseley L GUILHERME; Claudia E Castro BRAVO. 2002. Purificação e caracterização parcial de poligalacturonase obtida de &#09-kluyveromyces marxianus e sua aplicação em cascas de laranja para extração de pectina. In: 5ºseminário brasileiro de tecnologia enzimática - enzitec 2002. Brasil.
  52. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Suely Mayumi Obara DOI; Robert F H DEKKER; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2002. Otomização do processo de imobilização de dextranase fungica em silica de porosidade controlada. In: 5ºseminário brasileiro de tecnologia enzimática - enzitec 2002. Brasil.
  53. Life Sciences Plant Science
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 2001. Efeito de cafeina no crescimento de aspergillus ochraceus em café. In: Valorização da produção e conservação de grãos no mercosul/vi seminario nacional de milho safrinha/ii conferência nacional de pós-colheita. Brasil.
  54. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; Elaine Soares AMORIM. 2001. Efeito da composição de substrato na inibição de botrytis cinerea e fusarium moniliforme por bacillus ssp. In: Iv simpósio latino-americano de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  55. Health Sciences General Medicine
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; Sandra GARCIA. 2001. Sobremesa láctea instantânea em pó com lactobacillus acidophilus la-5 e lactobacillus rl24c:uma alternativa de alimento funcional. In: Xviii congresso nacional de laticinios. Brasil.
  56. Life Sciences Food Science
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; Lucia Helena MIGLIORANZA; Luciola BAGATINI; L S NEVES. 2001. Prebiótico na produção de concentrado de células de bifidobacterium lactis. In: Xviii congresso nacional de laticinios. Brasil.
  57. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Aneli M BARBOSA; Helio Hiroshi SUGUIMOTO; Andre ALBANESE; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 1999. Influência do álcool veratrilico na producao de lacases e de corpos de frutificacao do pleurotus ostreatus em meio sólido. In: Vi seminario de hidrólise enzimática de biomassas. Brasil.
  58. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Sandra GARCIA; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 1999. Estabilidade de lactobacilos probióticos em sobremesa láctea instantânea em pó e em comprimidos mastigáveis. In: Xx congresso brasileiro de microbiologia. Brasil.
  59. Life Sciences Microbiology
    Sandra GARCIA; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 1999. Inibicao e agregacao de e.coli 29.1 epec por extratos de bacterias probioticas em caldo e em meio solido. In: Xx congresso brasileiro de microbiologia. Brasil.
  60. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; T C Bruniera L VIDAURRE; R J H Castro GÓMEZ. 1998. Determinação das condições de cultivo do pleurotus ostreatus em meio liquido visando a producao de enzimas lignoliticas. In: Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos; 16. Brasil.
  61. Life Sciences Microbiology
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; E CAMPOS; I ALCOCER; T C VIDAURRE. 1998. Estudo da produção de biofungicida bacteriano em fermentador de bancada. In: Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos; 16. Brasil.
  62. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; T C Homechin M VIDAURRE; R J H Castro GÓMEZ. 1998. Desenvolvimento de biofungicidas bacterianos. In: Simposium de controle biológico; 6 -sincobiol. Brasil.
  63. Life Sciences Plant Science
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; S O DOI. 1998. Inibição de fusarium moniliforme por fungicida produzido por 02 cepas de bacillus spp. em diferentes condicoes de cultivo e. In: Simpósio nacional de fermentações;12. Brasil.
  64. Life Sciences Genetics
    E P Schwan R F Cast Castro Bravo C E CARVALHO; Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; L PILON. 1998. Utilização da análise de superficie de resposta na determinação de condições ideais para produção de poligalacturonase por kluyveromyces fragilis. In: Congresso latino-americano de microbiologia e higiene de alimentos; 5 e simpósio brasileiro de microbiologia de alimentos;6. Brasil.
  65. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; C E Castro BRAVO; E P CARVALHO; R F SCHWAN; L PILON. 1998. Seleção de linhagens de kluyveromyces em processo fermentativo para produção da enzima poligalacturonase. In: Congresso latino-americano de microbiologia e higiene de alimentos; 5- simpósio brasileiro de microbiologia de alimentos; 6. Brasil.
  66. Life Sciences Physiology
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; H H SUGUIMOTO. 1997. Influence of ph; temperature and inocculum concentration on the subtilis. In: Simposio latino americano de ciencia e tecnologia de alimentos;2. Brasil.
  67. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; R J H Castro GÓMEZ; H H SUGUIMOTO. 1997. Polifenol oxidase secretadas pelo pleurotus ostreatus durante o cultivo em meio solido constituido de bagaco de cana de acucar. In: Seminário nacional de tecnologia enzimática;3 - enzitec 97. Brasil.
  68. Life Sciences Microbiology
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; M HOMECHIN; R J H Castro GÓMEZ. 1997. Seleção de bacillus spp.antagonistas de fungos fitopatogenicos. In: Congresso brasileiro de microbiologia; 19. Brasil.
  69. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; R J H Castro GÓMEZ; S O DOI. 1997. Selección de los componentes del medio de cultura para la selección de los componentes del medio de cultura para la produccion de biofungicida. In: Mexican congress of biotechnology and bioengineering; 7. Brasil.
  70. Life Sciences Toxicology
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; S O DOI. 1997. Influence of ph; temperature and inocculum concentration on the fungicide production by two bacillus spp. strains. In: Reunião de genetica de microrganismos; 21. Brasil.
  71. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; H H SUGUIMOTO; R J H Castro GÓMEZ. 1997. Determinação de ph e temperatura ótima para determinação de atividade polifenoloxidase de pleurotus ostreatus. In: Congresso científico dos estudantes de farmácia; 4. Brasil.
  72. Life Sciences Plant Science
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; A M Suguimoto H H BARBOSA. 1997. Enzimas polifenoloxidase produzidas por pleurotus ostreatus cultivado em m substrato lignocelulosico. In: Seminário de integração científica da uel. Brasil.
  73. Life Sciences Microbiology
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; R J H Castro GÓMEZ; S O DOI. 1996. Avaliação da atividade antifungica de 02 cepas de bacillus spp.v produzida em diferentes condicoes de cultivo. In: Simpósio latino americano de ciencia e tecnologia de alimentos; 2. Brasil.
  74. Life Sciences Microbiology
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; R J H Castro GÓMEZ; S O DOI. 1996. Efeito da composição do substrato sobre a produção de antifungicos por bacillus spp. estudo cinetico da fermentacao. In: Simpósio nacional de fermentações; 11 -sinaferm. Brasil.
  75. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; L S BORBA; Castro Gómez R J H. 1996. Fermentação do soro de leite com cultura ácido-latica específica. In: Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos; 15. Brasil.
  76. Life Sciences Plant Science
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; R J H Castro GÓMEZ; S O DOI. 1996. Caracterização parcial de substância antifúngica antagonista de fusarium moniforme; produzida por bacillus spp. In: Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos; 15. Brasil.
  77. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; H H SUGUIMOTO. 1996. Caracterização de linhagens de cogumelo comestível shiitakev (lentinus edodes) quanto a temperatura de crescimento. In: Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos; 15. Brasil.
  78. Physical Sciences Engineering (miscellaneous)
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; F J BASSETTI; R J H Castro GÓMEZ. 1996. Estabilidade térmica e energia de ativação da invertase imobilizada. In: Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos; 15. Brasil.
  79. Life Sciences Food Science
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; R J H Borba L S Castro GÓMEZ. 1996. Produção de lactobacillus acidophilus em soro de leite. In: Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos; 15. Brasil.
  80. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; W A SPINOSA. 1996. Aumento do teor proteico do cogumelo pleurotus ostreatus fonte de acucar fermenteciveis hidrolise enzimatica. In: Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos; 15. Brasil.
  81. Life Sciences Food Science
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; R J H Vidaurre T C Bruniera L Castro GÓMEZ; J M MANDARINO. 1995. Purificação e caracterização da enzima lacase obtida em cultura submersa de pleurotus ostreatus. In: Simposium latinoamericano de ciência de alimentos; 1. Brasil.
  82. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; H H SUGUIMOTO. 1994. Aumento do teor proteico do cogumelo pleurotus ostreatus florida atraves do enriquecimento do substrato empregaado no cultivo. In: Seminário de hidrólise enzimática de biomassas; 4. Brasil.
  83. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; C A SILVA. 1994. Evaluation of protein quality of fermented whey by kluyveromyces fragilis yeast. In: Pan american congress on veterinary sciences; 14. Brasil.
  84. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; M V E Castro Gómez Larrea M A GROSSMANN; D Q TAVARES. 1994. Extrusão de casca de arroz pré-tratada com peróxido de hidrogenio alcalino propriedades funcionais. In: Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos; 14. Brasil.
  85. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; H H SUGUIMOTO. 1994. Formulação de substrato para cultivo de pleurotus ostreatus florida constituido de bagaco de cana de acucar suplementado com leucena (leucena leucocephala) e palha de milho. In: Semana de ciência e tecnologia de alimentos da uel; 1. Brasil.
  86. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; H H SUGUIMOTO. 1994. Crescimento micelial de 4 linhagens de shiitake (lentinus edodes) em diferentes substratos. In: Semana de ciência e tecnologia de alimentos da uel; 1. Brasil.
  87. Health Sciences Physiology (medical)
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; H H SUGUIMOTO. 1994. Lentinus edodes (shiitake): efeito da umidade e ph do substrato no crescimento micelial. In: Semana de ciência e tecnologia de alimentos da uel; 1. Brasil.
  88. Life Sciences Plant Science
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ; H H SUGUIMOTO; R J H Castro GÓMEZ. 1994. Composição química de substrato lignocelulósico em diferentes fases de cultivo do cogumelo pleurotus ostreatus florida. In: Semana da química; 11 e jornada de bioquímica; 5. Brasil.
  89. Life Sciences Food Science
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 1993. Avaliacao da utilizacao do soro de leite fermentado pelo kluyveromyces fragilis na alimentacao de frangos de corte. In: Conferencia apingo 1993 de ciencia e tecnologias avicolas. Brasil.
  90. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Raul Jorge Hernan Castro GOMEZ. 1993. Selecao de condicoes para crescimento micelial de cogumelos comestiveis em melaco de cana. In: Encontro nacional de analistas de alimentos (enal); 8. Brasil.
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    Não foram identificados no Currículo Lattes capítulos de livros publicados.
  1. Life Sciences Food Science
    Popova Dr Aneta T; Alvarez María DOLORES; Fuentes RAÚL; Canet WENCESLAO; Igwegbe Amin O et al. 2020. Current research in agricultural and food science vol. 2. Brasil.