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Nathália Ramos De Melo

Dados pessoais

  • HS Health Sciences
  • LS Life Sciences
  • MU Multidisciplinary
  • PS Physical Sciences
  • SH Social Sciences & Humanities
# Nome Links Grande Área Área
1 Cleuber Antonio De Sá SILVA Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
2 Eduardo Seiti Gomide MIZUBUTI Ciências Agrárias Agronomia
3 Nilda De Fatima Ferreira SOARES Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
Figura 1. Número de publicações por ano e por tipo, considerando todas as publicações.
  1. Physical Sciences Materials Science (miscellaneous)
    João Victor Dias De SOUZA; Joyce Fagundes Gomes MOTTA; Nathália Ramos De MELO; Leticia VITORAZI. 2019. Filme ativo antimicrobiano a base de polimero natural incorporado com o surfactante catiônico lae. In: I simpósio de engenharia metalúrgica e de material do sul fluminense. Brasil.
  2. Physical Sciences Biomedical Engineering
    Joyce Fagundes Gomes MOTTA; Nathália Ramos De MELO; Leticia VITORAZI; Agnes Rufino De SOUZA; Maria Clara GUIMARÃES. 2019. Nonionic; cationic and anionic starches on the preparation of films for food packaging industry. In: 13 slaca - 13º simpósio latino americano de ciência de alimentos - o futuro do alimento. Brasil.
  3. Life Sciences Food Science
    Sheyla Moreira GONÇALVES; Nathália Ramos De MELO; Joyce Fagundes Gomes MOTTA; Chávez Davy William HIDALGO; Carlos Wanderlei Piler De CARVALHO. 2019. Functional properties and antimicrobial efficiency of packagings plasticized and incorporated with cinnamon essential oil (cinnamomum cassia). In: 13 slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos - o futuro do alimento. Brasil.
  4. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Maria Clara GUIMARÃES; Nathália Ramos De MELO; Carlos Eduardo S TEODORO; Lara Aiex LEAL; Joyce Fagundes Gomes MOTTA. 2019. Study of antibacterial activity of brazilian pepper (shinus therenbitifolius raddi) essential oil in filmogenic solution of starch. In: 13 slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos - o futuro do alimento. Brasil.
  5. Health Sciences Physiology (medical)
    Dayana Ketrin S F MADELLA; Nathália Ramos De MELO; Joyce Fagundes Gomes MOTTA; Ana Silvia Boroni De OLIVEIRA; Bernardo De Sá COSTA et al. 2019. Effiiciency about the maintenance of coloring minimally processed potatoes with active coating using surface and response methodology. In: 13 slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos - o futuro do alimento. Brasil.
  6. Physical Sciences Computer Networks and Communications
    Jessica Raquel Sales Carvalho De SOUZA; Nathália Ramos De MELO; Dayana Ketrin S F MADELLA; Lívia De Aquino Garcia MOURA; Felipe Da Silva De OLIVEIRA. 2019. Packaging suitability for minimally processed bananas to extend commercial validity. In: 13 slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos - o futuro do alimento. Brasil.
  7. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Nathália Ramos De MELO. 2016. Biomaterials with potential use for active packaging. In: Insipack - international conference on safaty and innovation in food packaging. Brasil.
  8. Life Sciences Food Science
    Ana Silvia Boroni De OLIVEIRA; Daniela Cristina De SOUZA; Nathália Ramos De MELO; Ana Paula MARTINAZZO. 2016. Study of banana peel drying kinetic seeking their use in preparation materials biopolymers. In: Insipack - international conference on safety and innovation in food packaging 2016. Brasil.
  9. Life Sciences Food Science
    Sheyla Moreira GONÇALVES; Nathália Ramos De MELO; Daiane Cardial Dos SANTOS; Joyce Fagundes Gomes MOTTA; Carlos Wanderlei Piler De CARVALHO. 2016. Evaluation the effect of the addition of glycerol plasticizer in mechanical and microbiological features of cellulose acetate active films incorporated with essential oil cinnamon. In: Insipack - international conference on safaty and innovation in food packaging. Brasil.
  10. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Mariana ANDRADE; Regiane Ribeiro Dos SANTOS; Nathália Ramos De MELO; Ana Sanches SILVA. 2016. Evaluation of combined or single use of aromatic plants extracts in whey protein films. In: Insipack - international conference on safaty and innovation in food packaging. Brasil.
  11. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Mariana Alvoco ANDRADE; Regiane Ribeiro Dos SANTOS; Nathália Ramos De MELO; Ana Sanches SILVA. 2016. Whey protein films with aromatic plants extracts: optimization of the casting process. In: Insipack - international conference on safaty and innovation in food packaging. Brasil.
  12. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Mariana ANDRADE; Regiane Ribeiro Dos SANTOS; Nathália Ramos De MELO; Ana Sanches SILVA. 2016. Effectiveness of an active whey protein film against lipid oxidation. In: Insipack - international conference on safaty and innovation in food packaging. Brasil.
  13. Social Sciences & Humanities Anthropology
    Mariana ANDRADE; Regiane Ribeiro Dos SANTOS; Nathália Ramos De MELO; Ana Sanches SILVA. 2016. Cinnamon: ancient knowledge with new perspectives in food packaging. In: Insipack - international conference on safaty and innovation in food packaging. Brasil.
  14. Life Sciences Food Science
    Regiane Ribeiro Dos SANTOS; Mariana ANDRADE; Nathália Ramos De MELO; Ana Sanches SILVA. 2016. Bio-active food packaging with essential oils: protection of salami against lipid oxidation. In: Insipack - international conference on safaty and innovation in food packaging. Brasil.
  15. Life Sciences Food Science
    Regiane Ribeiro Dos SANTOS; Frances Regiane Dos SANTOS; Mario Geraldo De CARVALHO; Ana Sanches SILVA; Nathália Ramos De MELO. 2016. Study of major compounds of essential oils by gc-ms for application in active food packaging. In: Insipack - international conference on safaty and innovation in food packaging. Brasil.
  16. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Regiane Ribeiro Dos SANTOS; Gabriela AZEVEDO; Ana Vera MACHADO; Nathália Ramos De MELO; Ana Sanches SILVA. 2016. Physical and optical properties of whey protein films incorporating essential oils. In: Insipack - international conference on safaty and innovation in food packaging. Brasil.
  17. Life Sciences Food Science
    Dayana Ketrin S F MADELLA; Nathália Ramos De MELO. 2016. Protein coating - trends of minimally processed vegetables. In: Insipack - international conference on safaty and innovation in food packaging. Brasil.
  18. Life Sciences Food Science
    Mariana ANDRADE; Regiane Ribeiro Dos SANTOS; Nathália Ramos De MELO; Ana Sanches SILVA. 2016. Bioactive compounds of cinnamon - a valuable aromatic plant for food packaging. In: Insipack - international conference on safety and innovation in food. Brasil.
  19. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Regiane Ribeiro Dos SANTOS; Carvalho Costa DENISE; Nathália Ramos De MELO; Costa Helena S; Sanches Silva ANA. 2015. Estudo do óleo essencial de canela (cinnamomum zeylanicum l.) para potencial utilização em embalagens alimentares activas. In: 8 reuniao anual porfir. Portugal.
  20. Health Sciences General Medicine
    Regiane Ribeiro Dos SANTOS; Carvalho Costa DENISE; Nathália Ramos De MELO; Costa Helena S; Sanches Silva ANA. 2015. Capacidade antioxidante de óleos essenciais para potencial incorporação em embalagem alimentares ativas. In: 2 simposio nacional promoção de uma alimentação saudável e segura (spass) 2015. Brasil.
  21. Life Sciences Physiology
    Daniela Pereira Do AMARAL; Nathália Ramos De MELO; Rafaela Medeiros MENDES; Bernardo De Sá COSTA; Elder Campos SIMÕES et al. 2014. Uso de revestimento ativo de base proteica aplicado em maças minimamente processadas. In: Xxiv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos e iv congresso do instituto nacional de ciência e tecnologia de frutas tropicais. Brasil.
  22. Life Sciences Plant Science
    Regiane Ribeiro Dos SANTOS; Nathália Ramos De MELO; Joyce Fagundes Gomes MOTTA; Erika Fraga De SOUZA; Reinaldo Francisco TEÓFILO. 2014. Xxiv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos e iv congresso do instituto nacional de ciência e tecnologia de frutas tropicais. In: Xxiv congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos e iv congresso do instituto nacional de ciência e tecnologia de frutas tropicais. Brasil.
  23. Life Sciences Physiology
    Clitor Junior Fernandes De SOUZA; Eliana Silva GULÃO; Nathália Ramos De MELO; Bernardo De Sá COSTA; Edwin Elard Garcia ROJAS. 2013. Estabilidade e atividade emulsificante de emulsões formadas a partir de clara do ovo e pectina. In: 10 slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos - 'impacto da ciência de alimentos na nutrição e saúde'. Brasil.
  24. Health Sciences Physiology (medical)
    Bernardo De Sá COSTA; Mayara SANTOS; Bárbara AMARAL; Edwin Elard Garcia ROJAS; Gleice CONCEIÇÃO et al. 2013. Cinética de alteração térmica de cor em polpa integral de cupuaçu. In: 10 slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos - 'impacto da ciência de alimentos na nutrição e saúde'. Brasil.
  25. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Eliana Silva GULÃO; Clitor Junior Fernandes De SOUZA; Nathália Ramos De MELO; Bernardo De Sá COSTA; Edwin Elard Garcia ROJAS. 2013. Formação de complexos coacervados obtidos a partir de lactoferrina e goma arábica. In: 10 slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos - 'impacto da ciência de alimentos na nutrição e saúde'. Brasil.
  26. Physical Sciences Physics and Astronomy (miscellaneous)
    Nathália Ramos De MELO; Leonardo Dos SANTOS; Edwin Elard Garcia ROJAS; Bernardo De Sá COSTA; Rafaela Medeiros MENDES et al. 2013. Aditivos podem interferir nas propriedades termofísicas de revestimentos ativos. In: 10 slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos - 'impacto da ciência de alimentos na nutrição e saúde'. Brasil.
  27. Physical Sciences Energy Engineering and Power Technology
    Nathália Ramos De MELO; Daiane Cardial Dos SANTOS; Leandra Aparecida Fernandes VENTURA; Bernardo De Sá COSTA; Elder Campos SIMÕES et al. 2013. Combinação de óleos essenciais para utilização como aditivos na elaboração de embalagens ativas. In: 10 slaca - simpósio latino americano de ciência de alimentos - 'impacto da ciência de alimentos na nutrição e saúde'. Brasil.
  28. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Regiane Ribeiro Dos SANTOS; Nathália Ramos De MELO. 2013. Cinnamon essential oils as an antimicrobial to incorporate into active packaging materials. In: Eco nutrition. Brasil.
  29. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Daniela Pereira Do AMARAL; Leonardo Dos Santos MARIA; Nathália Ramos De MELO; Edwin Elard Garcia ROJAS; Bernardo De Sá COSTA et al. 2013. Influencia de la concentración de aditivos para el desarrollo de recubrimientos activos antioscurecimiento utilizndo el suero de la leche. In: Xiv congreso argentino de ciência y tecnología de alimentos. Argentina.
  30. Health Sciences General Medicine
    Nathália Ramos De MELO; Fernanda Custódio De Seixas BONA; Angelita Pereira BATISTA; Bernardo De Sá COSTA. 2012. Perdas pós-colheita de tomate: do recebimento pelo supermercado á seleção pelo consumidor. In: Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  31. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Nathália Ramos De MELO; Daiane Cardial Dos SANTOS; Leandra Aparecida Fernandes VENTURA; Bernardo De Sá COSTA; Jordana Dos Reis PACHECO et al. 2012. Embalagem ativa antifúngica incorporada com combinações de óleos essenciais. In: Congresso brasileira de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  32. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Paulo Bruno De Souza CÂMARA; Edwin Elard Garcia ROJAS; Clitor Junior Fernandes De SOUZA; Nathália Ramos De MELO; Bernardo De Sá COSTA. 2012. Avaliação do rendimento do complexo coacervado formado entre as proteínas da clara do ovo e a carragena. In: Xxii seminário de iniciação cientifica e prêmio uff vasconcellos torres de ciência e tecnologia. Brasil.
  33. Life Sciences Physiology
    Paulo Bruno De Souza CÂMARA; Edwin Elard Garcia ROJAS; Clitor Junior Fernandes De SOUZA; Bernardo De Sá COSTA; Nathália Ramos De MELO. 2012. Influência da temperatura na formação de complexos coacervados entre as proteínas da clara do ovo e pectina. In: Xxii seminário de iniciação científica e prêmio uff vasconcellos torres de ciência e tecnologia. Brasil.
  34. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Paulo Bruno De Souza CÂMARA; Edwin Elard Garcia ROJAS; Clitor Junior Fernandes De SOUZA; Nathália Ramos De MELO; Bernardo De Sá COSTA. 2012. Otimização de complexos coacervados obtidos a partir das proteínas da clara do ovo e goma xantana. In: Xxii seminário de iniciação científica e prêmio uff vasconcellos torres de ciência e tecnologia. Brasil.
  35. Health Sciences General Medicine
    Leandra Aparecida Fernandes VENTURA; Nathália Ramos De MELO; Daiane Cardial Dos SANTOS; Bernardo De Sá COSTA; Edwin Elard Garcia ROJAS. 2012. Desenvolvimento de embalagens ativas antimicrobianas incorporadas com óleos essenciais visando a segurança alimentar. In: Xxii seminário de iniciação científica e prêmio uff vasconcellos torres de ciência e tecnologia. Brasil.
  36. Social Sciences & Humanities Education
    Débora Lourenço Sant ANNA; Nathália Ramos De MELO; Luis Henrique ABEGÃO. 2012. Consumo de alimentos fora da residência por adolescentes portadores de deficiência visual ? como andam as embalagens?. In: Xxii seminário de iniciação científica e prêmio uff vasconcellos torres de ciência e tecnologia. Brasil.
  37. Life Sciences Food Science
    Diego Alvarenga BOTREL; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Regiane Victória De Barros FERNANDES; Nathália Ramos De MELO. 2011. Contaminação por fungos e presença de aflatoxinas em amendoim. In: V congresso latino americano e xi congresso brasileiro de higienistas de alimentos. Brasil.
  38. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Clitor Junior Fernandes De SOUZA; Edwin Elard Garcia ROJAS; Nathália Ramos De MELO. 2011. Study of the formation of complex coacervates obtained from the interaction between lipoproteins of egg yolk and k-carrageenan. In: Viii congreso iberoamericano de ingeniería de alimentos. Brasil.
  39. Health Sciences General Medicine
    Leandra Aparecida Fernandes VENTURA; Norylaine De Oliveira MANGUEIRA; Jordana Dos Reis PACHECO; Bernardo De Sá COSTA; Edwin Elard Garcia ROJAS et al. 2011. Avaliação do sinergismo entre óleos essenciais para aplicação em embalagens ativas. In: Xxi seminario de iniciação cientifica - prêmio uff vasconcellos torres de ciência e tecnologia. Brasil.
  40. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Daiane Cardial Dos SANTOS; Nathália Ramos De MELO; Bernardo De Sá COSTA; Jordana Dos Reis PACHECO; Edwin Elard Garcia ROJAS. 2011. Desenvolvimento de materiais antimicrobianos incorporados com combinações de óleos esenciais para elaboração de embalagens ativas. In: I seminário de iniciação à inovação. Brasil.
  41. Social Sciences & Humanities Education
    Adriana Aparecida Dos SANTOS; Nathália Ramos De MELO; Raquel Pereira De SOUZA. 2011. Independência para os deficientes visuais na aquisição de produtos alimentícios em supermercados e sua utilização nas residências. In: I seminário de iniciação à inovação. Brasil.
  42. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Nathália Ramos De MELO; Daiane Cardial Dos SANTOS; Leandra Aparecida Fernandes VENTURA; Jordana Dos Reis PACHECO; Bernardo De Sá COSTA et al. 2011. Otimização do processo de formação de complexos poliméricos obtidos a partir da bsa e carragena. In: Iv seminário de iniciação científica da eeimvr e prêmio darcy ribeiro de ciência e tecnologia. Brasil.
  43. Social Sciences & Humanities Education
    Nathália Ramos De MELO; Adriana Aparecida Dos SANTOS; Raquel Pereira De SOUZA. 2011. Aquisição de produtos alimentícios em supermercados por deficientes visuais e sua utilização nas residências ? as embalagens. In: Iv seminário de iniciação científica da eeimvr e prêmio darcy ribeiro de ciência e tecnologia. Brasil.
  44. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Rafaela Vieira PEREIRA; Edwin Elard Garcia ROJAS; Nathália Ramos De MELO; Bernardo De Sá COSTA. 2011. Adsorção das proteínas da clara de ovo empregando cromatografia por iteração hidrofóbica. In: Iv seminário de iniciação científica da eeimvr e prêmio darcy ribeiro de ciência e tecnologica. Brasil.
  45. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Douglas De Souza RODRIGUES; Clitor Junior Fernandes De SOUZA; Edwin Elard Garcia ROJAS; Nathália Ramos De MELO; Bernardo De Sá COSTA. 2011. Estudo da formação de complexos coacervados a partir das proteínas da clara de ovo e polissacarídeos. In: Iv seminário de iniciação científica da eeimvr e prêmio darcy ribeiro de ciência e tecnologica. Brasil.
  46. Health Sciences General Medicine
    Virginia Coimbra ZUVANOV; Edwin Elard Garcia ROJAS; Arlene GASPAR; Nathália Ramos De MELO; Bernardo De Sá COSTA. 2011. Otimização do processo de obtenção de coacervados formados a partir do concentrado protéico de soro de queijo e da carragena. In: 9 slaca- simpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
  47. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Clitor Junior Fernandes De SOUZA; Douglas De Souza RODRIGUES; Edwin Elard Garcia ROJAS; Virginia Coimbra ZUVANOV; Arlene GASPAR et al. 2011. Estudo da formação de coacervados obtidos a partir da iteração entre proteinas da clara de ovo e pectina. In: 9 slaca- simpósio latino americano de ciência dos alimentos. Brasil.
  48. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Nathália Ramos De MELO; Daiane Cardial Dos SANTOS; Leandra Aparecida Fernandes VENTURA; Bernardo De Sá COSTA; Jordana Dos Reis PACHECO et al. 2011. Avaliação do sinergismo entre óleos essenciais visando desenvolver materiais ativos para alimentos. In: Iv seminário de iniciação científica da eeimvr e prêmio darcy ribeiro de ciência e tecnologia. Brasil.
  49. Physical Sciences Materials Science (miscellaneous)
    Nathália Ramos De MELO; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Filipe Santos De PAULA; Edimar Aparecida Filomeno FONTES; Washington Azêvedo Da SILVA. 2010. Evaluation of mechanical properties of pvc film after contact with foods simulantes and food. In: Slim 2010: shelf life international meeting. Brasil.
  50. Life Sciences Microbiology
    Diego Alvarenga BOTREL; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Regiane Victória De Barros FERNANDES; Nathália Ramos De MELO. 2010. Evaluation of active film added with iron nanoparticles on in vitro growth of aspergillus flavus. In: Slim 2010: shelf life international meeting. Espanha.
  51. Physical Sciences Computer Science Applications
    Paula Judith Perez ESPITIA; D F F SOARES; Laura Costa Moreira BOTTI; Washington Azêvedo Da SILVA; Nathália Ramos De MELO et al. 2010. Active sachet: development and evaluation on hawaiian papaya shelf life extension. In: Slim 2010: shelf life international meeting. Espanha.
  52. Life Sciences Endocrinology
    Nilda De Fátima Ferreira SOARES; F K V MOREIRA; Tatiana Lopes FIALHO; Nathália Ramos De MELO. 2010. Antibacterial coated papers reinforced with organoclay: a new material for use as acive packaging. In: Slim 2010: shelf life international meeting. Espanha.
  53. Physical Sciences Chemistry (miscellaneous)
    Andresa Viana RAMOS; Edwin Elard Garcia ROJAS; Clitor Junior Fernandes De SOUZA; Nathália Ramos De MELO; Bernardo De Sá COSTA. 2010. Density and viscosity of aqueous solutions containing carrageenan and sodium chloride. In: Xxii congreso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  54. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Tassia Faria De ASSIS; Edwin Elard Garcia ROJAS; Nathália Ramos De MELO; Bernardo De Sá COSTA; Clitor Junior Fernandes De SOUZA. 2010. Influence of xanthan gum in solubility of egg yolk proteins. In: Xxii congreso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  55. Health Sciences Physiology (medical)
    Edwin Elard Garcia ROJAS; Júlia Vale D AVILA; Bernardo De Sá COSTA; Nathália Ramos De MELO; Jordana Dos Reis PACHECO. 2010. Dados de equilíbrio do processo de adsorção da ovoalbumina empregando resina por afinidade. In: Xx seminário de iniciação científica e prêmio vasconcellos torres de ciência e tecnologia. Brasil.
  56. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Maria A M DÂMASO; Edwin Elard Garcia ROJAS; Bernardo De Sá COSTA; Nathália Ramos De MELO; Jordana Dos Reis PACHECO. 2010. O efeito da goma xantana nas propriedades funcionais da clara de ovo: solubilidade e propriedade emulsificante. In: Xx seminário de iniciação científica e prêmio vasconcellos torres de ciência e tecnologia. Brasil.
  57. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Bruna Sampaio Martins Land MANIER; Edwin Elard Garcia ROJAS; Bernardo De Sá COSTA; Nathália Ramos De MELO; Jordana Dos Reis PACHECO. 2010. Propriedades termofísicas do biodiesel produzido a partir de azeite de oliva. In: Iii seminário de iniciação cientifica da eeimvr e prêmio darcy ribeiro de ciência e tecnologia 2010. Brasil.
  58. Life Sciences Food Science
    Andresa Viana RAMOS; Edwin Elard Garcia ROJAS; Nathália Ramos De MELO; Bernardo De Sá COSTA; Jordana Dos Reis PACHECO. 2010. Solubilidade da albumina de soro bovino em diferentes sistemas aquosos. In: Iii seminário de iniciação cientifica da eeimvr e prêmio darcy ribeiro de ciência e tecnologia 2010. Brasil.
  59. Physical Sciences Chemistry (miscellaneous)
    Douglas De Souza RODRIGUES; Edwin Elard Garcia ROJAS; Jordana Dos Reis PACHECO; Nathália Ramos De MELO; Bernardo De Sá COSTA. 2010. Viscosidade e densidade de misturas binárias contendo óleos vegetais. In: Iii seminário de iniciação cientifica da eeimvr e prêmio darcy ribeiro de ciência e tecnologia 2010. Brasil.
  60. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Mariceli Da Silva MACHADO; Edwin Elard Garcia ROJAS; Bernardo De Sá COSTA; Nathália Ramos De MELO; Jordana Dos Reis PACHECO. 2010. Propriedades termofísicas de biodiesel produzido a partir de óleos vegetais. In: Iii seminário de iniciação cientifica da eeimvr e prêmio darcy ribeiro de ciência e tecnologia 2010. Brasil.
  61. Life Sciences Food Science
    Andresa Viana RAMOS; Edwin Elard Garcia ROJAS; Nathália Ramos De MELO; Bernardo De Sá COSTA. 2009. Densidade de misturas ternárias contendo carragena; cloreto de sódio e água. In: Ii seminário de iniciação científica da eeimvr e prêmio darcy ribeiro de c&t; 2009. Brasil.
  62. Life Sciences Physiology
    Taila Veloso De OLIVEIRA; Cristiane Patrícia De OLIVEIRA; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Nathália Ramos De MELO; Joesse Maria De Assis Teixeira Kluge PEREIRA. 2008. Aplicação de embalagem ativa aromatizada para diversificação sensorial do queijo minas padrão. In: Xxv congresso nacional de laticínios. Brasil.
  63. Health Sciences Genetics (clinical)
    F K V MOREIRA; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Nathália Ramos De MELO; Tatiana Lopes FIALHO; Hiasmyne Silva De MEDEIROS. 2008. Síntese e potencial antimicrobiano de um composto híbrido montmorilonita-triclosan: estudo inicial para o desenvolvimento de embalagens ativas. In: Iii simpósio mineiro de microbiologia de alimentos. Brasil.
  64. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Filipe Santos De PAULA; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Tatiana Lopes FIALHO; Geany Peruch CAMILLOTO; Nathália Ramos De MELO et al. 2008. Avaliação "in vitro" da eficácia de filme de polietileno incorporado com triclosan. In: Iii simpósio mineiro de microbiologia de alimentos. Brasil.
  65. Life Sciences Plant Science
    Victor Gomes Lauriano De SOUZA; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; F C F DEMUNER; Nathália Ramos De MELO; Washington Azêvedo Da SILVA. 2008. Atividade antimicrobiana "in vitro" de embalagens incorporadas com óleo essencial de funcho (foeniculum vulgare mill.) sobre o aspergillus flavus. In: Iii simpósio mineiro de microbiologia de alimentos. Brasil.
  66. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Washington Azêvedo Da SILVA; Miriam Fontes Araújo SILVEIRA; Nathália Ramos De MELO; Ana Clarissa Dos Santos PIRES. 2008. Revestimento comestível ativo na inibição do escurecimento enzimático de banana. In: V encontro nacional sobre processamento mínimo de frutas e hortaliças. Brasil.
  67. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Germanna Wilk Reis De ALMEIDA; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Nathália Ramos De MELO; José Carlos Baffa JÚNIOR; Hiasmyne Silva De MEDEIROS et al. 2008. Capacitação de pequenos agricultores da serra do brigadeiro em processamento de alimentos. In: Xviii simpósio de iniciação científica da ufv. Brasil.
  68. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Joesse Maria De Assis Teixeira Kluge PEREIRA; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; José Carlos Baffa JÚNIOR; Nathália Ramos De MELO; Valéria Paula Rodrigues MINIM et al. 2008. Desenvolvimento e avaliação de pazinha ativa aromatizada; com café torrado e moído; para uso com sorvete. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  69. Health Sciences General Medicine
    Cleuber Antônio De Sá SILVA; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; E S ABREU; J LAUREANO; A S ALMEIDA et al. 2008. Desenvolvimento de embalagem ativa aromatizada para utilização em salsicha. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  70. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Cristiane Patrícia De OLIVEIRA; Solange De SOUZA; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Taila Veloso De OLIVEIRA; Laura Costa Moreira BOTTI et al. 2008. Influência de revestimento comestível no amadurecimento de mamão papaya. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  71. Life Sciences Parasitology
    Filipe Santos De PAULA; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Geany Peruch CAMILLOTO; Tatiana Lopes FIALHO; Nathália Ramos De MELO. 2008. Eficiência de filme de polietileno antimicrobiano na inibição de listeria innocus em salsicha. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  72. Life Sciences Physiology
    Geany Peruch CAMILLOTO; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; C YUKIE; Flávia Cristiana Costa ASSIS; Nathália Ramos De MELO. 2008. Desenvolvimento de revestimento comestível incorporado com invertase para aplicação em chocolate cobertura. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  73. Physical Sciences Computer Science (miscellaneous)
    Joesse Maria De Assis Teixeira Kluge PEREIRA; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; A N OLIVEIRA; M C P MARTINS; C G OLIVEIRA et al. 2008. Arotmatização de presunto por embalagem ativa. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  74. Health Sciences General Medicine
    M V DIAS; Nathália Ramos De MELO; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Tatiana Lopes FIALHO; Geany Peruch CAMILLOTO et al. 2008. Desenvolvimento e avaliação de filme ativo de polietileno incorporado com aromas cítricos. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  75. Physical Sciences Chemistry (miscellaneous)
    Miriam Fontes Araújo SILVEIRA; Diego Alvarenga BOTREL; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Allan Robledo Fialho E MORAES; Nathália Ramos De MELO et al. 2008. Nanocompósitos de polietileno/argila montmorilonita. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  76. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Nathália Ramos De MELO; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Cristina Nerín De La PUERTA; Davison Pezo PIÑA; Joaquín Romero LÓPEZ et al. 2008. Migração de plastificantes de embalagem para alimentos. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  77. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Nathália Ramos De MELO; José Jorge SALGADO; Jorge Alberto HOYOS; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Paula Judith Perez ESPITIA et al. 2008. Elaboración y evaluación de empaque activo antimicrobiano incorporado con triclosan y xilana. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  78. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Paula Judith Perez ESPITIA; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; José Jorge SALGADO; Jorge Alberto HOYOS; Nathália Ramos De MELO et al. 2008. Avaliação de filme ativo aromatizado no acondicionamento de chocolate branco. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  79. Life Sciences Microbiology
    Solange De SOUZA; Cristiane Patrícia De OLIVEIRA; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Laura Costa Moreira BOTTI; Taila Veloso De OLIVEIRA et al. 2008. Mesófilos aeróbios viáveis em mamão papaya submetido a revestimentos comestíveis. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  80. Life Sciences Neuroscience (miscellaneous)
    Tatiana Lopes FIALHO; F K V MOREIRA; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Nathália Ramos De MELO; Hiasmyne Silva De MEDEIROS. 2008. Desenvolvimento de revestimento antimicrobiano e aplicação em papel kraft. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  81. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Hiasmyne Silva De MEDEIROS; H M HUNGARO; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; A P M GUTTIERRES; J M R E S CRESPO et al. 2008. Avaliação sensorial de manteiga aromatizada por embalagens ativas. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  82. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Paula Judith Perez ESPITIA; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; José Jorge SALGADO; Jorge Alberto HOYOS; Washington Azêvedo Da SILVA et al. 2008. Óleos essenciais na inibição de aspergillus niger. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
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    Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Delimiro Galeano BOLAÑO; Juan Eduardo Delgado TEHERAN; Paula Judith Perez ESPITIA; Jhon Jairo Reina PACHECO et al. 2007. Desenvolvimento e avaliação de filme ativo incorporado com nano-composto para aplicação em carne fresca. In: Xxiv congresso brasileiro de microbiologia. Brasil.
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    Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Diego Alvarenga BOTREL; Paula Judith Perez ESPITIA; I R T RENHE; Solange De SOUZA et al. 2007. Desenvolvimento e avaliação de filme ativo incorporado com óleo essencial de orégano para conservação de pizza pronta refrigerada. In: Vii simpósio latino-americano de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
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  34. Life Sciences Physiology
    Joyce Fagundes Gomes MOTTA; Nathália Ramos De MELO; Regiane Ribeiro Dos SANTOS; Leonardos Dos Santos MARIA; Bernardo De Sá COSTA. 2015. Conservação da atividade antimicrobiana durante o armazenamento de filmes ativos. Revista pibic. 2015, 33-34.
  35. Life Sciences Physiology
    Daiane Cardial Dos SANTOS; Nathália Ramos De MELO; Sheyla Moreira GONÇALVES; Joyce Fagundes Gomes MOTTA; Carlos Wanderlei Pier De CARVALHO. 2015. Interferência de plastificantes nas características de filmes ativos antimicrobianos incorporados com óleos essenciais. Revista pibic. 2015, 45-46.
  36. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Regiane Ribeiro Dos SANTOS; André Luiz Rodrigues De SOUZA; Felipe Machado TROMBETE; Nathália Ramos De MELO. 2015. Proteína do soro de leite: aproveitamento e aplicações na produção de embalagem biodegradável. Revista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável. 10, 51-.
  37. Physical Sciences Computer Science Applications
    Joyce Fagundes Gomes MOTTA; Nathália Ramos De MELO; Regiane Ribeiro Dos SANTOS; Leonardo Dos Santos MARIA; Bernardo De Sá COSTA. 2015. Conservação da atividade antimicrobiana durante o armazenamento de filmes ativos. Revista pibic. 2015, 33-34.
  38. Health Sciences General Medicine
    Rafaela Medeiros MENDES; Daniela Pereira Do AMARAL; Nathália Ramos De MELO; Bernardo De Sá COSTA; Edwin Elard Garcia ROJAS et al. 2014. Avaliação de qualidade de maçãs minimamente processadas recobertas com revestimento ativo. Revista pibic. 2014, 23-25.
  39. Social Sciences & Humanities Communication
    Ariane Noronha De Carvalho PEREIRA; Elder Campos SIMÕES; Priscila Moura De SOUZA; Daiane Cardial Dos SANTOS; Nathália Ramos De MELO et al. 2014. Efetividade de filmes ativos para alimetos; incorporados com combinações de óleos essenciais. Revista pibic. 2014, 56-57.
  40. Life Sciences Pharmacology
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  41. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Clitor Junior Fernandes De SOUZA; Edwin Elard Garcia ROJAS; Nathália Ramos De MELO; Arlene GASPAR; Jeferson Fabricio C LINS. 2013. Complex coacervates obtained from interaction egg yolk lipoprotein and polysaccharides. Food hydrocolloids. 30, 350-355.
  42. Life Sciences Food Science
    Marali V DIAS; Nathália Ramos De MELO; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; João De Deus Souza CARNEIRO; Soraia Vilela BORGES et al. 2013. Application of flavoring active films of low-density polyethylene in sugar biscuits. Journal of food process engineering. 36, 656-662.
  43. Health Sciences General Medicine
    Daniela Pereira Do AMARAL; Regiane Ribeiro Dos SANTOS; Elder Campos SIMÕES; Nathália Ramos De MELO; Bernardo De Sá COSTA. 2013. Avaliação de agentes antioxidantes no mantenimento das características comerciais de maças minimamente processadas. Revista magistra. 25, 421-.
  44. Health Sciences Dentistry (miscellaneous)
    Daiane Cardial Dos SANTOS; Nathália Ramos De MELO; Regiane Ribeiro Dos SANTOS; Daniela Pereira Do AMARAL; Elder Campos SIMÕES. 2013. Avaliação da atividade antifúngica de óleos essenciais para incorporação em material de embalagem. Revista magistra. 25, 373-.
  45. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Elder Campos SIMÕES; Priscila Moura De SOUZA; Nathália Ramos De MELO; Bernardo De Sá COSTA; Regiane Ribeiro Dos SANTOS et al. 2013. Avaliação da efetividade de filmes ativos antimicrobianos incorporados com combinações de óleos essenciais embalando alimentos. Revista pibic. Agrarias, 75-78.
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    Rafaela Medeiros MENDES; Daniela Pereira Do AMARAL; Nathália Ramos De MELO; Bernardo De Sá COSTA; Regiane Ribeiro Dos SANTOS et al. 2013. Avaliação de maças minimamente processadas recobertas com revestimento ativo. Revista pibic. Agrárias, 37-39.
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  49. Life Sciences Cell Biology
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  51. Life Sciences Physiology
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  52. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
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  55. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Diego Alvarenga BOTREL; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Regiane Victória De Barros FERNANDES; Nathália Ramos De MELO. 2011. Iron nanoparticles film on aspergillus flavus inhibition. Italian journal of food sciences. XXIII, 103-106.
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    Paula Judith Perez ESPITIA; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Laura Costa Moreira BOTTI; Washington Azêvedo Da SILVA; Nathália Ramos De MELO et al. 2011. Active sachet: development and evluation for the conservation of hawaiian papaya quality. Italian journal of food sciences. XXIII, 106-110.
  57. Life Sciences Clinical Biochemistry
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    Diego Alvarenga BOTREL; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Regiane Victória De Barros FERNANDES; Nathália Ramos De MELO. 2011. Contaminação por fungos e presença de aflotoxinas em amendoim. Higiene alimentar. 25, 1052-1054.
  59. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Diego Alvarenga BOTREL; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Regiane Victória De Barros FERNANDES; Nathália Ramos De MELO. 2011. Contaminação por fungos e presença de aflotoxinas em amendoim. Higiene alimentar. 25, 1052-1054.
  60. Life Sciences Food Science
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    Kátia De Freitas FRAGA; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Manoela Maciel Souza SANTOS; Edimar Aparecida Filomeno FONTES; Rodrigo Magela PEREIRA et al. 2006. Avaliação da migração de natamicina dos filmes antimicrobianos para a superfície de queijo tipo gorgonzola. Revista do instituto de laticínios cândido tostes. 61, 12-16.
  72. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Ana Clarissa Dos Santos PIRES; Érica ENDO; M A P VILELA; Aline Fonseca Da SILVA et al. 2006. Desenvolvimento e avaliação de filme ativo na conservação de batata minimamente processada. Revista ceres. 53, 387-393.
  73. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Nathália Ramos De MELO; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Nélio José De ANDRADE; Danielle Vieira LIMA; Ana Clarissa Dos Santos PIRES. 2006. Avaliação da eficiência de filme antimicrobiano incorporado com nisina sobre o crescimento de staphylococcus sp. Alimentos e nutrição (unesp). 17, 91-95.
  74. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Rodrigo Magela PEREIRA; Edimar Aparecida Filomeno FONTES; Kátia De Freitas FRAGA; Nélio José De ANDRADE; Nilda De Fátima Ferreira SOARES et al. 2005. Avaliação e desenvolvimento de filme antimicrobiano laminado na conservação de queijo tipo gorgonzola. Revista do instituto de laticínios cândido tostes. 60, (345) 292-294.
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    Nathália Ramos De MELO; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Nédio Jair WURLITZER; Nélio José De ANDRADE; Thiago Del Rey Ramos De MELO. 2005. Avaliação de filme antimicrobiano para conservação de queijo coalho. Revista do instituto de laticínios cândido tostes. 60, (345) 288-291.
  76. Physical Sciences Engineering (miscellaneous)
    Luciana Rodrigues Da CUNHA; Camila Batista Da SILVA; Samantha Marques COCCATI; Robson Maia GERALDINE; Nilda De Fátima Ferreira SOARES et al. 2005. Embalagem ativa para fabricação de leite delactosado. Revista do instituto de laticínios cândido tostes. 60, (345) 45-48.
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    Nathália Ramos De MELO; Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Maria Paula Junqueira Conceição GONÇALVES. 2005. Nisina: um conservante natural para alimentos. Revista ceres. 52, 921-938.
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    Nilda De Fátima Ferreira SOARES; D M RUTISHAUSER; Nathália Ramos De MELO; Renato Souza CRUZ; Nélio José De ANDRADE. 2002. Inhibition of microbial growth in bread through active packaging. Packaging technology & science. 15, 129-132.
  1. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Alba Manuela Durango VILLADIEGO; Debora Dos Santos GARRUTI; Edy Sousa De BRITO; Gustavo Adolfo Saavedra PINTO; Henriette Monteiro Cordeiro De AZEREDO et al. 2012. Embalagem ativa na conservação de alimentos. In: Fundamentos de estabilidade de alimentos. Brasil.
  2. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Nilda De Fátima Ferreira SOARES; Renato Souza CRUZ; Alba Manuela Durango VILLADIEGO; Nathália Ramos De MELO; Miriam Fontes Araújo SILVEIRA et al. 2004. Embalagem ativa na conservação de alimentos. In: Fundamentos de estabilidade de alimentos. Brasil.
    Não foram identificados no Currículo Lattes livros publicados.