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Maria Rosa Machado Prado

Dados pessoais

  • HS Health Sciences
  • LS Life Sciences
  • MU Multidisciplinary
  • PS Physical Sciences
  • SH Social Sciences & Humanities
# Nome Links Grande Área Área
1 Elaine Rossi RIBEIRO Ciências Humanas Educação
2 Gabriela Eyng POSSOLLI Ciências Humanas Educação
3 Ivete Palmira Sanson ZAGONEL Ciências da Saúde Enfermagem
4 Izabel Cristina Meister Martins COELHO Ciências da Saúde Medicina
5 Leide Da Conceicao SANCHES Ciências Humanas Sociologia
6 Maria Cecilia Da Lozzo GARBELINI Ciências Biológicas Morfologia
7 Patricia Maria Forte RAULI Ciências Humanas Educação
8 Rogerio Saad VAZ Ciências Biológicas Genética
Figura 1. Número de publicações por ano e por tipo, considerando todas as publicações.
  1. Social Sciences & Humanities Education
    Fernanda De Andrade Galliano Daros BASTOS; Maria Rosa Machado PRADO. 2019. Desenvolvimento e validação de instrumentos para avaliação de aula prática. In: Xxvi colóquio afirse tempos; espaços eartefactos em educação. Portugal.
  2. Social Sciences & Humanities Education
    Maria Rosa Machado PRADO; Gerson De Souza MÓL. 2019. Elaboração de protocolos de acolhimento inclusivo no ensino superior. In: Xiv edulcere - congresso nacional d eeducação. Brasil.
  3. Social Sciences & Humanities Education
    Maria Rosa Machado PRADO. 2019. Avaliação utilizando time-based learning no ensino superior. In: Xiv edulcere - congresso nacional de educação. Brasil.
  4. Social Sciences & Humanities Education
    Fernanda De Andrade Galliano DAROS; Maria Rosa Machado PRADO. 2015. Feedback no processo de avaliação da aprendizagem no ensino superior. In: Xii educere - congresso nacional de educação. Brasil.
  5. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Renata PALMEIRA; Maria Rosa Machado PRADO; Rogério Saad VAZ. 2006. Armazenamento em banco de dna de microrganismos isolados e identificados bioquímicamente e molecularmente a partir de amostras de água. In: Xx congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  6. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Wagner Verchai De LIMA; Maria Rosa Machado PRADO; Cíntia Mara Ribas De OLIVEIRA; Maria Carolina Rocha Dos Santos TAQUES; Fátima Virginia De CARVALHO. 2006. Desenvolvimento de suco de cenoura (draucus carota) com probióticos. In: Xx congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  7. Life Sciences Neuroscience (miscellaneous)
    Maria Rosa Machado PRADO; Neiva LUBI; Renata PALMEIRA. 2005. Evalution of parabenes inibiting avtivity setivity related to different incorporation techniques in a emulsion. In: Congresso internacional de farmácia. Brasil.
  8. Health Sciences General Medicine
    Maria Rosa Machado PRADO; Neiva LUBI; Renata PALMEIRA. 2005. Avaliação da atividade inibidora dos parabenos frente à diferentes técnicas de incorporação em uma emulsão. In: I encontro de pesquisa em biologia & saúde. Brasil.
  9. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Maria Rosa Machado PRADO; Carla Regina Bortolaz De FIGUEIREDO; Cintia Mara De Oliveira RIBAS; Fátima Virginia De CARVALHO. 2005. Desenvolvimento de suco light fermentado contendo bactéria probiótica ácido láctica. In: I encontro de pesquisa em biologia e saúde. Brasil.
  10. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Rafaela Takasaki CORRÊA; Maria Rosa Machado PRADO; Cintia Mara De Oliveira RIBAS. 2005. Análise da contaminação da baía de antonina (paraná) por águas residuárias. In: I encontro de pesquisa em biologia e saúde. Brasil.
  11. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Maria Rosa Machado PRADO; Carlos Ricardo SOCCOL; Sebastião Gonçalves FRANCO. 2001. Productivity evalution and egg quality of laying hens utilizing different probiotics im the feed. In: New horizons in biotechnology. Índia.
  12. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Maria Rosa Machado PRADO; Carlos Ricardo SOCCOL; Sebastião Gonçalves FRANCO. 2000. Avaliação da produtividade e qualidade de ovos de galinhas poedeiras utilizando diferentes rações probióticas. In: Xvii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  13. Life Sciences Aquatic Science
    Maria Rosa Machado PRADO. 2000. Caracterização dos amidos de pinhão; batata-salsa e cará utilizando a microscopia eletrônica. In: Xvii congresso brasileiro de ciências e tecnologia de alimentos. Brasil.
  14. Health Sciences General Medicine
    Maria Rosa Machado PRADO; Carlos Ricardo SOCCOL; Sebastião Gonçalves FRANCO. 2000. Avaliação da produtividade e qualidade de ovos de galinhas poedeiras submetidas a ração com probióticos. In: I i encontro da sociedade brasileira de pesquisadores nikeis. Brasil.
  15. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Maria Rosa Machado PRADO; Maria Carolina Rocha Dos Santos TAQUES; Carlos Ricardo SOCCOL. 1999. Avaliação microbiológica de carnes de aves exóticas. In: Vi encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimantos. Brasil.
  16. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Gisele M BUCZENCKO; Maria Rosa Machado PRADO; Maria Carolina Rocha Dos Santos TAQUES; Nina WASZCZYNSKYJ. 1999. Pão de trigo e pinhão. In: Vi encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  1. Health Sciences General Medicine
    Maria Rosa Machado PRADO; Gurtat Laura BLOCK; Sprada Luana STRAPASSON; Mattei Maria Paula MIRANDA; Aschenbrenner Jaqueline De JESUS et al. 2023. Internato na área da saúde como certificador do conhecimento: uma revisão de escopo. Contemporânea - revista de ética e filosofia política. 3, 10653-10669.
  2. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Isabela Marquezini ROVEL; Fernanda Cristina Ostrovski SALES; Jaqueline De Jesus ASCHENBRENNER; Maria Rosa Machado PRADO. 2022. Internato em farmácia clínica: análise do conhecimento acadêmico prévio. Brazilian journal of health review. 5, 5386-5398.
  3. Social Sciences & Humanities Education
    Maria Rosa Machado PRADO; Mól Gerson De SOUZA; Zukovski Eduardo BILAQUI; Rauli Patrícia Maria FORTE. 2022. Desenvolvimento e validação do protocolo de acolhimento e orientações didático-pedagógicas para atendimento a estudantes com deficiência visual. Research; society and development. 11, e41811629165-.
  4. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Isabela Marquezini ROVEL; Fernanda Cristina Ostrovski SALES; Jaqueline De Jesus ASCHENBRENNER; Maria Rosa Machado PRADO. 2022. Conhecimento dos acadêmicos sobre o protocolo de prevenção de tromboembolismo venoso: pré e pós realização do internato em farmácia clínica. Europub journal of health research. 3, 108-122.
  5. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Sbolli KRISTIAN; Maria Rosa Machado PRADO. 2022. Encontros entre a formação acadêmica e a prática profissional na atenção primária à saúde. Espaço para a saúde - revista de saúde pública do paraná. 23, 1-12.
  6. Social Sciences & Humanities Education
    Maria Rosa Machado PRADO; Ribeiro Elaine ROSSI; Sbolli KRISTIAN; Reis Paula PONTES; Batista Giovana KNAPIK et al. 2022. Interprofessional education and integration with primary care: a systematic review. Journal of education and training studies. 10, 61-61.
  7. Life Sciences Food Science
    Do Prado Fernanda GUILHERME; Pagnoncelli Maria Giovana BINDER; Maria Rosa Machado PRADO; Corazza Marcos LUCIO; Soccol Vanete THOMAZ et al. 2022. Enhancing the recovery of bioactive compounds of soybean fermented with rhizopus oligosporus using supercritical co2: antioxidant; anti-inflammatory; and oxidative proprieties of the resulting extract. Journal of fungi. 8, 1065-15.
  8. Health Sciences General Medicine
    Laysa Fernanda ZERBINATTI; Maria Rosa Machado PRADO; Claudia Paola Carrasco AGUILAR; Ariela Victoria BORGMANN; Rogério Saad VAZ. 2022. A percepção do estudante de fisioterapia sobre osce na ies. Thema et scientia. 12, 121-133.
  9. Life Sciences Food Science
    Fernanda Guilherme Do PRADO; Mitiyo Fukuda MIYAOKA; Gilberto Vinicius De Melo PEREIRA; Maria Giovana Binder PAGNONCELLI; Maria Rosa Machado PRADO et al. 2021. Fungal-mediated biotransformation of soybean supplemented with different cereal grains into a functional compound with antioxidant; antiinflammatory and antitumoral activities. Biointerface research in applied chemistry. 11, 8018-8033.
  10. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Maria Rosa Machado PRADO; Elaine Rossi RIBEIRO; Juliana Ollé MENDES; Gabriella Giandotti GOMAR; Ariel Luiz ROECKER et al. 2021. As condições de saúde e qualidade de vida de indivíduos com déficit auditivo. Brazilian journal of health review. 4, 8898-8910.
  11. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Rubiane BEAL; Kristian SBOLLI; Elaine Rossi RIBEIRO; Maria Rosa Machado PRADO. 2021. Os desafios da oncologia: da formação à ação profissional do enfermeiro. Research; society and development. 10, e16410716332. 2-11.
  12. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Fernanda De Andrade Galliano Daros BASTOS; Graziele Francine Franco MANCARZ; Maria Rosa Machado PRADO. 2021. Team-based learning como metodologia de ensino e aprendizagem nas disciplinas de química inorgânica e microbiologia: relatos de experiência de docentes do ensino superior. Brazilian journal of health review. 4, 15597-15605.
  13. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Yamane Marcelo TSUYOSHI; Rodriguez Fernanda POMBO; Martins Jessica BELEI; Machado Vinicius KLETTENBERG; Teixeira Leonardo CAMPOS et al. 2020. Teaching minor surgical procedures in internship in primary care: a necessary approach. Journal of education and training studies. 8, 71-75.
  14. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Teixeira Leonardo CAMPOS; Pellis Isabela CASTILHO; Teixeira Émile Fernandes SPINASSI; Vaz Rogério SAAD; Maria Rosa Machado PRADO. 2020. Competency-based education in medical internship: integrative review. Journal of education and training studies. 8, 35-41.
  15. Social Sciences & Humanities Education
    Do Nascimento Luiz Claudio SOBRINHO; Kuzma CESAR; Garbelini Maria Cecília Da LOZZO; Maria Rosa Machado PRADO; Sanches Leide Da CONCEIÇÃO. 2020. O acolhimento do imigrante como marco de solidariedade no contexto de graduação em saúde. Revista pistis & práxis: teologia e pastoral. 12, 77-91.
  16. Health Sciences Geriatrics and Gerontology
    Janaína Mara De ALMEIDA; Elaine Rossi RIBEIRO; Maria Rosa Machado PRADO. 2020. Ensino da segurança do paciente: percepção de enfermeiros pós graduandos no âmbito lato sensu. Thema et scientia. 10, 142-155.
  17. Social Sciences & Humanities Education
    Sbolli KRISTIAN; Maria Rosa Machado PRADO. 2020. A inserção da atenção primária à saúde no processo de ensino-aprendizagem: revisão integrativa. Research; society and development. 9, e518997750-.
  18. Health Sciences General Medicine
    Bruno Lopes MAFRA; Mara Eli De MATOS; Leide Da Conceição SANCHES; Maria Rosa Machado PRADO. 2020. Percepção do farmacêutico analista clínico: da formação à atuação profissional. Espaço para a saúde - revista de saúde pública do paraná. 21, 1-8.
  19. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Bonacin Mélanie CHRISTINE; Maria Rosa Machado PRADO. 2020. Core curriculum em dermatologia para o curso de medicina: uma revisão narrativa. Research; society and development. 9, e5339108484-.
  20. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Natália Notto SERENA; Rossana Catie Bueno De GODOY; Maria Rosa Machado PRADO. 2020. Avaliação de possíveis substituintes ao cloro para uso na sanitização de alimentos orgânicos. Revista brasileira de tecnologia agroindustrial. 14, 3354-3374.
  21. Life Sciences Food Science
    Montalvo Grecia E BARRIGA; Thomaz Soccol VANETE; Vandenberghe Luciana P S; Carvalho Júlio C; Faulds Craig B et al. 2019. Arthrospira maxima of15 biomass cultivation at laboratory and pilot scale from sugarcane vinasse for potential biological new peptides production. Bioresource technology. 273, 103-113.
  22. Health Sciences General Medicine
    Mancarz Graziele Francine FRANCO; Laba Laressa CAROLINA; Da Silva Elaine Cristina PINTO; Maria Rosa Machado PRADO; De Souza Lauro MERA et al. 2019. Liquidambar styraciflua l.: a new potential source for therapeutic uses. Journal of pharmaceutical and biomedical analysis. 174, 422-431.
  23. Life Sciences Food Science
    Mancarz Graziele Francine FRANCO; Laba Laressa CAROLINA; Morais Silva Thaís ALVES; Pazzim Melina De SANTI; De Souza DAIANY et al. 2019. Chemical composition and biological activity of liquidambar styraciflua l. leaf essential oil. Industrial crops and products. 138, 111446-.
  24. Life Sciences Pharmacology
    Basségio Milena Prando TUPAN; Boller CHRISTIAN; Oliveira Gracinda Maria D Almeida E; Maria Rosa Machado PRADO. 2019. Educação farmacêutica: a percepção de estudantes de especialização em farmácia clínica. Espaço para a saúde - revista de saúde pública do paraná. 20, 19-29.
  25. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Reis Marques Háquila Mirelly Franco VIEIRA; Boller CHRISTIAN; De Godoy Rossana Catie BUENO; Maria Rosa Machado PRADO. 2018. Fresh-cut produce: comparasion between sanitation and production methods: organic versus conventional. International journal of current microbiology and applied sciences. 7, 3038-3048.
  26. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Gerhard JULIANA; Ribeiro Elaine ROSSI; Zagonel Ivete Palmira SANSON; Maria Rosa Machado PRADO. 2018. Students? perception of public health in medical education training. Mededpublish. 7, 1-8.
  27. Social Sciences & Humanities Education
    Caporal Alana SCHIRMER; Maria Rosa Machado PRADO; Bini Ivair ROGÉRIO; Boller CHRISTIAN. 2018. Padronização da correção de questões dissertativas para professores de saúde coletiva do curso de medicina em uma instituição de ensino superior do oeste do paraná. Meta: avaliação. 10, 54-74.
  28. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Bastos Fernanda De Andrade Galliano DAROS; Boller CHRISTIAN; Maria Rosa Machado PRADO. 2018. Avaliação de práticas laboratoriais na área da saúde: desenvolvimento e validação de instrumento. Meta: avaliação. 10, 338-360.
  29. Social Sciences & Humanities Education
    Franco CASSIO; Ribeiro Elaine ROSSI; Maria Rosa Machado PRADO; Gabardo Betina Mendez ALCÂNTARA; Coelho Izabel Cristina Meister M. 2017. Integrative seminar: learning evaluation from the teachers? and students? perspectives. Mededpublish. 6, 36-52.
  30. Life Sciences General Biochemistry, Genetics and Molecular Biology
    Maria Rosa Machado PRADO; Franco Sebastião GONÇALVES; Soccol Carlos RICARDO. 2016. Development of a fermentation medium for production of probiotics and their use in feed for laying hens. International journal of current microbiology and applied sciences. 5, 357-369.
  31. Life Sciences Food Science
    Maria Rosa Machado PRADO; Boller CHRISTIAN; Zibetti Rosiane Guetter MELLO; De Souza DAIANY; Pedroso Luciana LOPES et al. 2016. Anti-inflammatory and angiogenic activity of polysaccharide extract obtained from tibetan kefir. Microvascular research (print). 108, 29-33.
  32. Life Sciences Food Science
    Christian BOLLER; Maria Rosa Machado PRADO; Maria Da Graça Texeira De TOLEDO; Maria Cecilia Da Lozzo GARBELINI; Cláudia Feijó Ortolani MACHADO et al. 2015. The anti-angiogenic effect of chamomila recutita aqueous extract determined using a modified chicken chorioallantoic membrane ex ovo assay. Int.j.curr.microbiol.app.sci. 4, 231-243.
  33. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Maria Rosa Machado PRADO; Lina Marcela Blandon GARCIA; Luciana Porto De Souza VANDENBERGHE; Cristine RODRIGUES; Guilhermo R CASTRO et al. 2015. Milk kefir: composition; microbial cultures; biological activities; and related products. Frontiers in microbiology (online). 6, 1-10.
  34. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Carlos Ricardo SOCCOL; Maria Rosa Machado PRADO; Lina Marcela Blandon GARCIA; Cristine RODRIGUES; Adriane Bianchi Pedroni MEDEIROS et al. 2014. Current developments in probiotics. Journal of microbial & biochemical technology. 7, 11-20.
  35. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Rogério Saad VAZ; Maria Rosa Machado PRADO; Fátima Virginia De CARVALHO. 2007. Biotecnologia na indústria farmacêutica: príncipais processos. Biotecnologia ciência & desenvolvimento (online). 37, 36-39.
  36. Health Sciences Physiology (medical)
    Janine Maria Pereira Ramos BETTEGA; Maria Rosa Machado PRADO; Mayra PRESIBELLA; Grazielle BANISKI; Carlos De Almeida BARBOSA. 2006. Métodos analíticos no controle microbiológico da água para consumo humano. Ciência e agrotecnologia. 30, 950-954.
  37. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Cáudia Helena DEGÁSPARI; Maria Rosa Machado PRADO; Nina WASZCZYNSKYJ. 2005. Atividade antimicrobiana de schinus terenthifolius raddi. Ciência e agrotecnologia. 29, (3) 617-622.
  38. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Rafaela Takasaki CORRÊA; Maria Rosa Machado PRADO; Cíntia Mara Ribas De OLIVEIRA. 2005. Análise da contaminação da baía de antonina (paraná) por águas residuárias. Rubs (curitiba). 01, 11-12.
  1. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Leandro Lopes Gibson ALVES; Leide Da Conceição SANCHES; Maria Rosa Machado PRADO; Willian Augusto Gomes De Oliveira BELLANI; Jorge Fernando Dias VERGÍLIO et al. 2023. Reflexões sobre a segurança do paciente: a equipe multiprofissional em saúde mental e a segurança emocional. In: Segurança do paciente diferentes olhares; novas perspectivas. Brasil.
  2. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Graziele Francine Franco MANCARZ; Maria Rosa Machado PRADO; Melina De Santi PAZZIM. 2023. Flavonoids: an alternative therapy for oxidative stress-related diseases. In: Studies in natural products chemistry. Holanda.
  3. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Janaína Mara De ALMEIDA; Maria Rosa Machado PRADO. 2022. Ensino da segurança do paciente: percepção de enfermeiros pós-graduandos no âmbito lato sensu. In: Segurança do paciente: o ensino como balizador da qualidade na atenção à saúde. Brasil.
  4. Health Sciences General Medicine
    Fernanda De Andrade Galliano Daros BASTOS; Maria Rosa Machado PRADO. 2022. Instrumentos de avaliação para aula práticas laboratoriais e critérios de validação na área da saúde: uma revisãosão. In: Pesquisas e abordagens educativas em ciências da saúde. Brasil.
  5. Social Sciences & Humanities Education
    Maria Rosa Machado PRADO; Susana De MORAES. 2021. Materiais didáticos táteis para inclusão de estudantes com deficiência visual. In: Educação contemporânea: prática docente e inclusão. Brasil.
  6. Social Sciences & Humanities Education
    Juliana Ollé MENDES; Maria Rosa Machado PRADO. 2020. O team-based learning no processo de ensino aprendizagem em cursos na área da saúde. In: Série educar - reflexões. Brasil.
  7. Social Sciences & Humanities Education
    Fernanda Bonilla COLOMÉ; Caroline D HANENS; Maria Rosa Machado PRADO. 2020. Medidas inclusivas no ensino superior: realidade e perspectivas. In: Série educar: reflexões e educação inclusiva. Brasil.
  8. Life Sciences Aquatic Science
    Maria Rosa Machado PRADO; Christian BOLLER. 2020. Kefir: its functional properties and technological advances. In: Kefir: nutrition; consumption and health benefits. Brasil.
  9. Social Sciences & Humanities Language and Linguistics
    Rita De Cássia Ribeiro Penha ARRUDA; Eduardo Bilaqui ZUKOVSKI; Maria Rosa Machado PRADO. 2020. Os desafios da inclusão de surdos no ensino superior. In: Inclusão no ensino superior: um processo em construção. Brasil.
  10. Life Sciences Microbiology
    Gilberto Vinicius De Melo PEREIRA; Susan KARP; Luiz Alberto Letti JUNIOR; Maria Giovane Binder PAGNONCELLI; Ana Maria De Oliveira FINCO et al. 2019. Bioactive polysaccharides produced by microorganisms: production and applications. In: High value fermentation products human health. Brasil.
  11. Life Sciences Toxicology
    Maria Rosa Machado PRADO; Christian BOLLER. 2019. Anti-inflammatory effects of probiotics. In: Discovery and development of anti-inflammatory agents from natural products. Brasil.
  12. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Fernanda De Andrade Galliano Daros BASTOS; Maria Rosa Machado PRADO. 2019. Feedback e sua relação no processo de avaliação da aprendizagem no ensino superior. In: Educação no século xxi - metodologias. Brasil.
  13. Social Sciences & Humanities Education
    Gerson De Souza MÓL; Mara Eli MATOS; Maria Rosa Machado PRADO. 2018. Avaliação na educação superior: concepções; modalidades e instrumentos. In: Práticas inovadoras no educação superior em saúed. Brasil.
  14. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Juliana Gerhardt MORONI; Maria Rosa Machado PRADO. 2018. Percepção do discente de medicina a respeito da formação em saúde coletiva. In: Práticas inovadoras na educação superior em saúde. Brasil.
  15. Health Sciences Pediatrics
    Fernanda De Andrade Galliano Daros BASTOS; Christian BOLLER; Maria Rosa Machado PRADO. 2018. Instrumento de avaliação para laboratoriais em saúde. In: Práticas inovadoras na educação superior em saúde. Brasil.
  16. Health Sciences Physiology (medical)
    Milena Prando Tupan BASSÉGIO; Maria Rosa Machado PRADO. 2018. Formação do farmacêutico para atuação clínica. In: Práticas inovadoras na educação superior em saúde. Brasil.
  17. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Leonardo Régio Vilela Da SILVEIRA; Maria Rosa Machado PRADO. 2018. Medicina tradicional chinesa nos currículos de biomedicina e farmácia. In: Práticas inovadoras na educação superior em saúde. Brasil.
  18. Life Sciences Food Science
    Juliano De Dea LINDER; Ana Lucia Barreto PENNA; Ivo Mottin DEMIATE; Caroline Tiemi YAMAGUISHI; Maria Rosa Machado PRADO et al. 2013. Fermented foods and human health benefits of fermented functional foods. In: Fermentation processos engineering in the food industry. Estados Unidos.
  19. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Luciana Porto De Souza VANDENBERGHE; Caroline Tiemi YAMAGUISHI; Cristine RODRIGUES; Maria Rosa Machado PRADO; Michele Rigon SPIER et al. 2013. Production of dairy products. In: Fermentation processos engineering in the food industry. Estados Unidos.
  20. Life Sciences Food Science
    Carlos Ricardo SOCCOL; Adenise Lorenci WOICIECHOWSKI; Luciana Porto De Souza VANDENBERGHE; Adriane Bianchi Pedroni MEDEIROS; Júlio César De CARVALHO et al. 2013. Probiotics potentialities in dairy and non-dairy products. In: Microbes in process. Estados Unidos.
  1. Social Sciences & Humanities Education
    Gabriela Eyng POSSOLLI; Maria Rosa Machado PRADO. 2018. Práticas inovadoras na educação superior em saúde. Brasil.