-
Life Sciences
Food Science
Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Vinícius Parzanini Brilhante De São JOSÉ; Daniele Pinto De LIMA; Bárbara Pereira Da SILVA; Ezio Pinto JUNIOR et al.
2022.
Total phenolic compounds; flavonoids contents and antioxidant capacity in organic and conventional vegetables.
In:
2nd international congress on bioactive compounds and 3rd international workshop on bioactive compounds: personal nutrition; ageing and food science.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Karla Priscilla Alves SOARES.
2022.
Práticas sustentáveis em unidades de alimentação e nutrição hospitalares do estado de sergipe.
In:
One health; one world - sindemia global.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Isabela Gomes CANUTO; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2022.
Boas práticas na manipulação de alimentos no programa nacional de alimentação escolar em aracaju-se.
In:
Conbran 2022 - xxvii congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Isabela Gomes CANUTO; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2022.
Boas práticas no programa nacional de alimentação escolar e o idh no estado de sergipe.
In:
Conbran 2022 - xxvii congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Isabela Gomes CANUTO; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2022.
Avaliação de boas práticas em escola pública quilombola no estado de sergipe.
In:
Conbran 2022 - xxvii congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Karla Priscilla Alves SOARES; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2022.
Práticas de sustentabilidade em unidades de alimentação e nutrição no estado de sergipe.
In:
Conbran 2022 - xxvii congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Karla Priscilla Alves SOARES; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Paula Ribeiro BUARQUE; Ulhiana Menezes BARBOSA.
2022.
Boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos comercializados por ambulantes do centro comercial de aracaju/se - impactos da pandemia de covid-19.
In:
Conbran 2022 - xxvii congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Dayane Franciely Conceição SANTOS; Milene De Abreu SOUZA; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2020.
Análise do consumo de alimentos ultraprocessados em cardápio planejado para alunos de pré-escola.
In:
I congresso brasileiro digital de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Dayane Franciely Conceição SANTOS; Alana Pereira De SOUZA; Paloma Aragão De MIRANDA; Gleiciane De Jesus SANTANA; Leilany Suelle Dos Santos VIANA et al.
2020.
Educação alimentar e nutricional e boa conduta dos comensais do restaurante universitário.
In:
Congresso online de educação alimentar e nutricional.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Layanne Nascimento FRAGA; Anne Karoline De Souza OLIVEIRA; Bruna Pinheiro ARAGÃO; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2019.
Teor de cálcio e potássio da casca e polpa da pitomba (talisia esculenta a.st.-hil radlk) oriunda do estado de sergipe.
In:
I copgan - congresso de pós-graduação em alimentação e nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Milene De Abreu SOUZA; Dayane Franciely Conceição SANTOS; Barbara Rafaela Santos ROCHA; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2019.
Presença de alimentos regionais e avaliação qualitativa do cardápio planejado em um restaurante universitário da região nordeste do brasil.
In:
I copgan - congresso de pós-graduação em alimentação e nutrição.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Isabela Gomes CANUTO; Barbara Rafaela Santos ROCHA; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2019.
Análise do fator de correção das frutas e hortaliças utilizadas no restaurante universitário da universidade federal de sergipe.
In:
Iv congresso nacional de alimentos e nutrição (conan).
Brasil.
-
Physical Sciences
Environmental Science (miscellaneous)
Layanne Nascimento FRAGA; Anne Karoline De Souza OLIVEIRA; Bruna Pinheiro ARAGÃO; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2019.
Atividade antioxidante da casca e polpa da pitomba (talisia esculenta a.st.-hil radlk) oriunda da caatinga sergipana.
In:
I copgan - congresso de pós-graduação em alimentação e nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Cibelle Ferreira Dos SANTOS; Anaxágora Conceição SOUZA; Gislaine Barbosa BEZERRA; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2018.
'treinamento de higienização das mãos em manipuladores de alimentos de unidade hospitalar de alto risco em aracaju-se.
In:
Xxv congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Lana Leite De Almeida LIMA; Gabriela Santos BARROS; Gislaine Barbosa BEZERRA; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2018.
'controle de temperatura de alimentos transportados em hot box.
In:
Xxv congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Layanne Nascimento FRAGA; Anne Karoline De Souza OLIVEIRA; Bruna Pinheiro ARAGÃO; Elma Regina Silva De Andrade WARTHA; Ana Mara De Oliveira E SILVA et al.
2018.
Teor de vitamina c e carotenóides da polpa da talisia esculenta a.st.-hil radlk oriunda da caatinga sergipana.
In:
Xxv congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Milene De Abreu SOUZA; Thauanny Moura VARJÃO; Anaxágora Conceição SOUZA; Gislaine Barbosa BEZERRA; Jamille Oliveira COSTA et al.
2018.
Efetividade da aplicação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (appcc) em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar.
In:
5º congresso brasileiro em saúde e alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Layanne Nascimento FRAGA; Isaura Viginia Reis Menezes VALENÇA; Milene De Abreu SOUZA; Luciana Pereira LOBATO; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2018.
Composição centesimal da polpa da talisia esculenta a.st.-hil radlk oriunda da caatinga sergipana.
In:
5º congresso brasileiro em saúde e alimentos.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Carolina Aragão Céu MELO; Renata Emília Melo Dos SANTOS; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Anaxágora Conceição SOUZA.
2018.
Aproveitamento integral de alimentos em uma maternidade pública de aracaju-se.
In:
Ii congresso brasileiro de engenharia de alimentos e ii simpósio cearense de engenharia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Gislaine Barbosa BEZERRA; Mikaelle Almeida O SANTOS; Williany Isis SANTOS; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2017.
Impacto de capacitação sobre riscos e acidentes ocupacionais realizado com colaboradores de uma unidade de alimentação de aracaju-se.
In:
14º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Gislaine Barbosa BEZERRA; Williany Isis SANTOS; Mikaelle Almeida O SANTOS; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2017.
Auditoria comportamental como avaliação de riscos de acidentes ocupacionais em unidade de alimentação e nutrição de aracaju-se.
In:
14º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Anaxágora Conceição SOUZA; Gislaine Barbosa BEZERRA; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Maicon Santos SANTANA; Larissa A Garrido CASAL.
2017.
Avaliação do indice de resto ingesta e sobras em unidade de alimentação e nutrição na cidade de aracaju/se.
In:
14º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Layanne Nascimento FRAGA; Daniel Alves De SOUZA; Isaura Viginia Reis Menezes VALENÇA; Elma Regina Silva De Andrade WARTHA; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2017.
Teor de vitamina c e atividade antioxidante da goiaba oriunda de canindé do são francisco-se.
In:
Iii congresso internacional de atividade física; nutrição e saúde (ciafis)/13º congresso de educação física/2º congresso sergipano de nutrição/xv jornada farmacêutica/viii jornada de nutrição/6ª semana de medicina.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Layanne Nascimento FRAGA; Anne Karoline De Souza OLIVEIRA; Bruna Pinheiro ARAGÃO; Elma Regina Silva De Andrade WARTHA; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2017.
Composição centesimal e teor de vitamina c da casca da pitomba.
In:
Iii congresso internacional de atividade física; nutrição e saúde (ciafis)/13º congresso de educação física/2º congresso sergipano de nutrição/xv jornada farmacêutica/viii jornada de nutrição/6ª semana de medicina.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Isaura Viginia Reis Menezes VALENÇA; Layanne Nascimento FRAGA; Patrícia Beltrão Lessa CONSTANT; Leandro BACCI; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2017.
Atividade antioxidante e composição centesimal da polpa de pitomba (talisia esculenta) originária de arapiraca-al.
In:
Iii congresso internacional de atividade física; nutrição e saúde (ciafis)/13º congresso de educação física/2º congresso sergipano de nutrição/xv jornada farmacêutica/viii jornada de nutrição/6ª semana de medicina.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Priscila Barbosa Pereira ANJOS; Mariana Cruz SOARES; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Daline Fernandes De Souza ARAUJO.
2016.
Estado nutricional de hipertensos atentdidos na clínica de saúde da família de salgado/se.
In:
Congresso norte e nordeste de nutrição clínica e esportiva.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Aline Araujo Santana MATHIAS; Gabriel Passos Dos SANTOS; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2016.
Análise do perfil do egresso de nutrição formado através da metodologia ativa na universidade federal de sergipe; campus professor antônio garcia filho.
In:
Conbran 2016 - xxiv congresso brasileiro de nutrição; iv simpósio ibero- americano de nutrição esportiva; iii simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e iii simpósio ibero-americano de nutrição clínica.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Layanne Nascimento FRAGA; Camila De Jesus SANTOS; Emanuelle Dias Da COSTA; Elma Regina Silva De Andrade WARTHA; Izabela Maria Montezano De CARVALHO.
2015.
Caracterização parcial da polpa dos frutos de mangaba e pitomba.
In:
Congresso brasileiro em saúde e alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Marcos Vidal MARTINS; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Monica M Magalhães CAETANO; Renata Cely Lopes TOLEDO; José Humberto De QUEIROZ.
2015.
Avaliação do estresse oxidativo em tecido hepático de ratos alimentados com dieta de cafeteria acrescida de castanha de sapucaia (lecythis pisonis vambess.).
In:
Simpósio acadêmico de bioquímica e bioqtecnologia.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Marcos Vidal MARTINS; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Monica M Magalhães CAETANO; Renata Cely Lopes TOLEDO; José Humberto De QUEIROZ.
2015.
Expressão gênica de agentes antioxidantes em fígado de ratos wistar com dietas acrescidas de castanha de sapucaia (lecythis pisonis cambess).
In:
13° congresso sabincor de cardiologia.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Marcos Vidal MARTINS; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Renata Cely Lopes TOLEDO; Monica M Magalhães CAETANO; José Humberto De QUEIROZ.
2015.
Redução do processo inflamatório por determinação da expressão gênica em fígado de ratos wistar sob dieta hiperlipídica enriquecida com castanha de sapucaia (lecythis pisonis cambess).
In:
13° congresso sabincor de cardiologia.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Larissa Froede BRITO; Renata Cely Lopes TOLEDO; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Aloirta Castilho SILVA; Joao PAULO et al.
2012.
Efeito do extrato da folha de manga e mangiferina sobre os parâmetros relacionados à síndrome metabólica em ratos.
In:
Encontro sociedade brasileira de alimentação e nutrição: nutrição clínica.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Renata Cely Lopes TOLEDO; Larissa Froede BRITO; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Sonia Machado Rocha RIBEIRO; PELUZIO et al.
2012.
Avaliação dos modelos de obesidade neuroendócrina e exócrina em ratos.
In:
Encontro da sociedade brasileira de alimentação e nutrição: nutrição clínica.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
José Humberto De QUEIROZ; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Renata Cely Lopes TOLEDO; Larissa Froede BRITO; Agostinho Lopes De SOUZA et al.
2012.
Consumo alimentar e ganho de peso em ratos alimentados com castanha de sapucaia.
In:
Encontro da sociedade brasileira de alimentação e nutrição: nutrição cínica.
Brasil.
-
Life Sciences
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Livia Dias QUEIRÓS; Larissa Froede BRITO; Agostinho Lopes De SOUZA; Joao PAULO et al.
2012.
Centesimal composition and amino acid profile of sapucaia nuts (lecythis pisonis cambess.).
In:
16th world congress of food science and technology : ?addressing global food security and wellness through food science and technology?.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Larissa Froede BRITO; Livia Dias QUEIRÓS; Renata Cely Lopes TOLEDO; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Aloirta Castilho SILVA et al.
2012.
Effect of mango leaf extract and mangiferin in preventing accumulation of fat tissue in rats fed with cafeteria diet.
In:
16th world congress of food science and technology : ?addressing global food security and wellness through food science and technology.
Brasil.
-
Life Sciences
Pharmacology
Izabela Maria Montezano De CARVALHO; José Humberto De QUEIROZ; Joao PAULO; Tania Toledo De OLIVEIRA.
2010.
Evaluation of the extracts effectiveness of strychnos pseudoquina a. st.-hil against induced acute hepatoxicity in rats.
In:
Xxxix reunião anual da sociedade brasileira de bioquímica e biologia molecular ? sbbq.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Luanna Chacara PIRES; Nayana Balbino RIBEIRO; Thais Viana Fialho MARTINS; Filipe Augusto Assis BRUM et al.
2009.
Avaliação da atividade antihepatotóxica de folhas e cascas de strychnos pseudoquina a. st.-hil em ratos.
In:
Iii congresso mineiro de alimentação e nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Izabela Maria Montezano De CARVALHO; FERANDA; ABRANCHES; Ana Carolina De Mello CRUZ; LIANA et al.
2009.
Avaliação da satisfação corporal de adolescentes praticantes e não praticantes de atividade física.
In:
Iii congresso mineiro de alimentação e nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Nogueira RRA; Silva DA; Faria ER; Fisberg M; Eisenstein E et al.
2009.
Estado nutricional; composição corporal; pressão arterial e consumo alimentar de adolescentes.
In:
Iii congresso mineiro de alimentação e nuttrição.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Izabela Maria Montezano De CARVALHO; FERNANDA; ABRANCHES; Ana Carolina De Mello CRUZ; LIANA et al.
2008.
Avaliação nutricional de adolescentes praticantes e não praticantes de atividade física no município de viçosa mg.
In:
4º nutri gerais: iv congresso mineiro de nutrologia e nutrição clínica; iii congresso mineiro de nutrição esportiva e ii congresso mineiro de obesidade .
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Education
Izabela Maria Montezano De CARVALHO; FERNANDA; ABRANCHES; Ana Carolina De Mello CRUZ; LIANA et al.
2008.
Avaliação do uso de suplementos por adolescentes praticantes de musculação em academias de viçosa mg.
In:
4º nutri gerais: iv congresso mineiro de nutrologia e nutrição clínica; iii congresso mineiro de nutrição esportiva e ii congresso mineiro de obesidade .
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Nayana Balbino RIBEIRO; Thais Viana Fialho MARTINS; Luanna Chacara PIRES; Filipe Augusto Assis BRUM et al.
2008.
Avaliação do efeito de cascas e folhas da espécie coutarea hexandra (jacq.) k. schum no metabolismo hepático.
In:
Ii congresso de fitoterápicos do mercosul e vi reunião da sociedade latino-americana de fitoquímica.
Brasil.
-
Health Sciences
Genetics (clinical)
Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Nayana Balbino RIBEIRO; Thais Viana Fialho MARTINS; Luanna Chacara PIRES; Filipe Augusto Assis BRUM et al.
2008.
Avaliação do efeito de cascas e folhas de strychnos pesudoquina (a. st.-hill.) hook.f. sobre o metabolismo hepático.
In:
Ii congresso de fitoterápicos do mercosul e vi reunião da sociedade latino-americana de fitoquímica.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
ROSA; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Sales R L; PELUZIO.
2007.
Efeito de diferentes fontes lipídicas sobre perfil de lipídios do tecido hepático e soro de ratos wistar com indução de câncer de cólon.
In:
Xvi sic - simpósio de iniciação cientifica; vi simpos - mostra cientifica da pós-graduação e iv simpósio de extensão universitária (ufv).
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Izabela Maria Montezano De CARVALHO; ROSA; Sales R L; PELUZIO.
2007.
Formação de hidroperóxidos em níveis plasmáticos de colesterol e triglicerídeos em ratos com indução de câncer de cólon submetidos a dietas com diferentes fontes lipídicas.
In:
Xvi sic - simpósio de iniciação cientifica; vi simpos - mostra cientifica da pós-graduação e iv simpósio de extensão universitária (ufv).
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
BATISTA; PRIORE; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; ROSA; ABRANCHES et al.
2006.
A influência do tabagismo sobre as concentrações plasmáticas de vitaminas antioxidantes em jovens..
In:
Viii fórum paulista de pesquisa em nutrição clínica e experimental; ii congresso brasileiro de nutrição e câncer; xxix curso internacional de nutrição enteral e parenteral - ganepão 2006; 2006; são paulo. ii congresso brasileiro de nutrição e câncer; 2006.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
BATISTA; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; ROSA; PRIORE; Sabarense C M et al.
2006.
Suplementação com vitamina e influência nos níveis plasmáticos de vitaminas e e c em jovens fumantes.
In:
14º congresso latino-americano de nutrição.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
ROSA; Rezende A H; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; Sales R L; PELUZIO.
2006.
Efeito de diferentes fontes lipídicas sobre o grau de lipoperoxidação em ratos wistar com indução de câncer de cólon.
In:
Xiv cln - congreso latinoamericano de nutrición.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
BATISTA; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; ROSA; Melo S F S; PRIORE et al.
2006.
Acúmulo de gordura abdominal em jovens fumantes.
In:
Xiv cln - congreso latinoamericano de nutrición.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Izabela Maria Montezano De CARVALHO; ROSA; Sales R L; PELUZIO.
2006.
Níveis plasmáticos de colesterol e triglicerídeos e formação de hidroperóxidos de ratos com indução de câncer submetidos à dietas com diferentes fontes lipídicas.
In:
Xix conbran - congresso brasileiro de nutrição.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
ABRANCHES; PELUZIO; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; OLIVEIRA; FARIA.
2006.
Efeito da suplementação alimentar com flavonóides da uva e com alfa-tocoferol no perfil lipídico e na concentração de colesterol e triglicerídios em camundongos apo e -/-.
In:
Xv simpósio de iniciação científica; v mostra científica da pós-graduação e iii simpósio de extensão universitária da universidade federal de viçosa.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
ABRANCHES; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; FARIA; OLIVEIRA; PELUZIO.
2006.
Influência da suplementação alimentar de alfa-tocoferol e extrato de uva sobre a concentração sorológica e hepática de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico em camundongos knock out para o gene apo e.
In:
Xv simpósio de iniciação científica; v mostra científica da pós-graduação e iii simpósio de extensão universitária da universidade federal de viçosa.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Izabela Maria Montezano De CARVALHO; BATISTA; ROSA; ABRANCHES; PRIORE et al.
2005.
Concentração plasmática de malondialdeído pode não ser um bom indicador de peroxidação lipídica em jovens fumantes.
In:
Xii seminário de iniciação científica da universidade federal de ouro preto.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
BATISTA; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; ABRANCHES; ROSA; PRIORE et al.
2005.
Perfil lipídico de jovens fumantes e não fumantes.
In:
Xii seminário de iniciação científica da universidade federal de ouro preto.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
ABRANCHES; OLIVEIRA; FARIA; Izabela Maria Montezano De CARVALHO; PELUZIO.
2005.
Influência da suplementação dietética de extrato de uva niágara e alfa-tocoferol no perfil lipídico de camundongos knock out para o gene apo e -/-.
In:
I congresso mineiro de alimentação e nutrição.
Brasil.
