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Diomar Augusto De Quadros

Dados pessoais

  • HS Health Sciences
  • LS Life Sciences
  • MU Multidisciplinary
  • PS Physical Sciences
  • SH Social Sciences & Humanities
# Nome Links Grande Área Área
1 Alan Ripoll ALVES Ciências Sociais Aplicadas Planejamento Urbano e Regional
2 Edemar ROTTA Ciências Humanas Sociologia
3 Helena Maria Andre BOLINI Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
4 Luciana Vieira Castilho WEINERT Ciências da Saúde Fisioterapia e Terapia Ocupacional
5 Sila Mary Rodrigues FERREIRA Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
6 Vera Lúcia ISRAEL Ciências Humanas Educação
Figura 1. Número de publicações por ano e por tipo, considerando todas as publicações.
  1. Social Sciences & Humanities General Arts and Humanities
    Matheus Barroso Da VEIGA; Valdir Frigo DENARDIN; Diomar Augusto De QUADROS. 2022. A meliponicultura como patrimônio territorial: primeiros acúmulos. In: Iv simpósio brasileiro de desenvolvimento territorial sustentável - sbdts e do iv seminário internacional da rede ibero-americana de estudos sobre desenvolvimento territorial e governança ? sideteg. Brasil.
  2. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Rogério Kratz VIEIRA; Diomar Augusto De QUADROS. 2022. Desenvolvimento territorial sustentável e a segurança alimentar e nutricional: um primeiro olhar para o município de guaratuba. In: Iv simpósio brasileiro de desenvolvimento territorial sustentável - sbdts e do iv seminário internacional da rede ibero-americana de estudos sobre desenvolvimento territorial e governança ? sideteg. Brasil.
  3. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    Diomar Augusto De QUADROS; Gabriela Schenato BICA; Daniela Caetano Bianchini De QUADROS. 2020. Perfil de ingressantes no curso superior de tecnologia em agroecologia da ufpr litoral: um estudo preliminar. In: Xi congresso brasileiro de agroecologia. Brasil.
  4. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Ana Beatriz SCHEMBERG; Diomar Augusto De QUADROS. 2020. Fundamentos teóricos e metodológicos da agroecologia: a produção da ciência agroecológica nos programas de pós-graduação brasileiros. In: Xi congresso brasileiro de agroecologia. Brasil.
  5. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    Luca Cruz BETTIN; Diomar Augusto De QUADROS; Suzana Marques Rodrigues ALVARES. 2020. Fundamentos teóricos e metodológicos da agroecologia: socialização de saberes. In: Xi congresso brasileiro de agroecologia. Brasil.
  6. Social Sciences & Humanities Education
    Diomar Augusto De QUADROS; Regina Maria Ferreira LANG. 2019. Capacitando educadores da educação infantil em educação alimentar e nutricional: um relato de experiência. In: Iv encontro nacional de pesquisa em soberania e segurança alimentar. Brasil.
  7. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Bruna Mendes MACHADO; Diomar Augusto De QUADROS; Valdir Frigo DENARDIN; Thais Bordenowsky Da SILVA. 2019. A distribuição territorial dos agricultores familiares vinculados a dap jurídicas que atendem a programa nacional de alimentação no ano de 2018 nos municípios do litoral do paraná. In: Iv encontro nacional de pesquisa em soberania e segurança alimentar. Brasil.
  8. Social Sciences & Humanities Language and Linguistics
    Thais Bordenowsky Da SILVA; Antonio Marcio HALISKI; Diomar Augusto De QUADROS. 2019. A ressignificação da identidade da comunidade 'guaraguaçu caiçara' através de seus saberes e sabores locais. In: Iv encontro nacional de pesquisa em soberania e segurança alimentar. Brasil.
  9. Social Sciences & Humanities Library and Information Sciences
    Ana Beatriz SCHEMBERG; Diomar Augusto De QUADROS; Flavia Gabrielle KOPROVSKI; Graciele Cristine De ANDRADE; Heloisa Leticia Da Silva CONCEIÇÃO et al. 2018. Farinheiras no litoral do paraná: ações de pesquisa-ação para identificar e implementar estratégias de comercialização. In: 10ª semana integrada de ensino; pesquisa e extensão. Brasil.
  10. Life Sciences General Agricultural and Biological Sciences
    Luca Cruz BETTIN; Diomar Augusto De QUADROS. 2018. Fundamentos teóricos e metodológicos de agroecologia: análise bibliométrica. In: 10ª semana integrada de ensino; pesquisa e extensão. Brasil.
  11. Health Sciences General Medicine
    Marcos Estevan Kraemer De MOURA; Diomar Augusto De QUADROS. 2018. Qualidade do mel de abelhas sem ferrão. In: 10ª semana integrada de ensino; pesquisa e extensão. Brasil.
  12. Life Sciences General Agricultural and Biological Sciences
    Ana Beatriz SCHEMBERG; Diomar Augusto De QUADROS. 2018. Produção brasileira de teses e dissertações na ciência agroecológia: uma análise bibliométrica. In: 10ª semana integrada de ensino; pesquisa e extensão. Brasil.
  13. Social Sciences & Humanities Education
    Marcos Estevan Kraemer De MOURA; Diomar Augusto De QUADROS. 2018. Projeto de aprendizagem: a profissão de apicultor; a arte de criar abelhas. In: 22º congresso brasileiro de apicultura e 8º congresso brasileiro de meliponicultura. Brasil.
  14. Social Sciences & Humanities Education
    Diomar Augusto De QUADROS; Ana Beatriz SCHEMBERG. 2018. Direito humano à alimentação adequada e a interdisciplinariedade promovida pelo projeto político pedagógico da ufpr litoral. In: X congreso de la asociación latinoamericana de sociología rural (alasru). Brasil.
  15. Social Sciences & Humanities General Psychology
    Ana Beatriz SCHEMBERG; Diomar Augusto De QUADROS. 2017. A interdisciplinariedade propiciada pelo projeto de aprendizagem no curso de serviço social da ufpr litoral e sua relação com o direito humano à alimentação adequada. In: 3º encontro nacional de pesquisa em segurança alimentar e nutricional. Brasil.
  16. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI. 2017. Desenvolvimento de produto a base de pescado proveniente da pesca artesanal com teor reduzido de sódio: uma proposta para a alimentação escolar. In: 3º encontro nacional de pesquisa em segurança alimentar e nutricional. Brasil.
  17. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI. 2014. Caracterização físico-química e rendimento do filé e resíduos da sororoca (scomberomorus brasiliensis) comercializada pelos pescadores artesanais de matinhos/pr. In: Vi simpósio de controle de qualidade do pescado. Brasil.
  18. Health Sciences General Medicine
    Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI. 2014. Aceitação de diferentes formulações de ?hambúrgueres? de peixe com teor reduzido de sal. In: Vi simpósio de controle de qualidade do pescado. Brasil.
  19. Life Sciences Clinical Biochemistry
    Juliana NADAL; Diomar Augusto De QUADROS; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Izabela Furtado De Oliveira ROCHA. 2013. Sensory analysis of a gluten-free french bread. In: 10th pangborn sensory science symposium. Brasil.
  20. Life Sciences Aquatic Science
    Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI. 2012. Rendimento da filetagem de diferentes espécies de pescado do litoral paranaense. In: Xxiii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  21. Life Sciences Aquatic Science
    Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI. 2012. Rendimento da filetagem de diferentes espécies de pescado do litoral paranaense. In: V simpósio de controle de qualidade do pescado. Brasil.
  22. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Rubens Rolim NETTO; Bruna Penteado DELBONI; Roberta Maria Soares ABRAHÃO; Izabela Furtado De Oliveira ROCHA; Carolina Lugnani GOMES et al. 2012. Sensory profile of buttery milk biscuit. In: Ix brazilian meeting on chemistry of food and beverages. Brasil.
  23. Health Sciences General Medicine
    Natália Manzatti Machado ALENCAR; Juliana Burguer RODRIGUES; Mirian Luisa Faria FREITAS; Carolina Lugnani GOMES; Bruna BARONE et al. 2012. Acceptance of vanilla ice cream. In: Ix brazilian meeting on chemistry of food and beverages. Brasil.
  24. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Diomar Augusto De QUADROS; Silvana Cassia HOELLER; Daniel HANKE; Kahlile Youssef ABBOUD; Rodrigo Weiss Da SILVA et al. 2009. Efeitos da produção intensiva de pinus sobre a comunidade quilombola do varzeão em doutor ulysses / pr. In: Vi congresso brasileiro de agroecologia / ii congresso latinoamericano de agroecologia. Brasil.
  25. Social Sciences & Humanities Education
    Diomar Augusto De QUADROS; Sirlândia SCHAPPO. 2009. Festa das letras: construindo e socializando saberes por uma alimentação sustentável. In: Vi congresso brasileiro de agroecologia / ii congresso latinoamericano de agroecologia. Brasil.
  26. Social Sciences & Humanities Language and Linguistics
    Silvana Cassia HOELLER; Diomar Augusto De QUADROS; Daniel HANKE; Kahlile Youssef ABBOUD; Rodrigo Weiss Da SILVA et al. 2009. Dinâmicas ?linha do tempo? e ?mapa falado? no núcleo do ?gramadinho?; comunidade quilombola do varzeão em doutor ulysses/pr: um relato de experiência. In: Vi congresso brasileiro de agroecologia / ii congresso latinoamericano de agroecologia. Brasil.
  27. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Silvana Cassia HOELLER; Diomar Augusto De QUADROS; Gabriela Schenato BICA. 2009. Representação social da agroecologia para estudantes do ensino médio integrado da ufpr litoral. In: Vi congresso brasileiro de agroecologia / ii congresso latinoamericano de agroecologia. Brasil.
  28. Health Sciences General Medicine
    Rafael Pantarolo VAZ; Diomar Augusto De QUADROS; Diomar Augusto De QUADROS. 2009. Qualidade de vida no acampamento josé lutzenberger: uma discussão no âmbito da segurança alimentar e nutricional como forma de acesso e uso dos recursos naturais. In: 4° congresso brasileiro de extensão universitária. Brasil.
  29. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Wandriane MACENO; Diomar Augusto De QUADROS; Diomar Augusto De QUADROS; Luciano Bruno De Carvalho E SILVA. 2008. Adesão de merendeiras as normas higiênico-sanitárias: uma abordagem geral. In: Simpósio científico do grupo educacional cbes. Brasil.
  30. Health Sciences General Medicine
    Maria Silvia Martins MANGO; Mônica Kopplin CARRILHO; Diomar Augusto De QUADROS; Eduardo Murilo NOVAK; Anna Raquel Silveira GOMES. 2007. Avaliação do complexo do ombro nos professores da escola municipal caetana paranhos. In: Sulbrafito - congresso sulbrasileiro de fisioterapia traumáto-ortopédica e 7ª jornada de fisioterapia ortopédica e traumatologia. Brasil.
  31. Life Sciences Food Science
    Diomar Augusto De QUADROS; Maurício Cesar IUNG; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Renato João Sossela De FREITAS. 2007. Teor de açúcar não redutor em batatas; cultivadas com diferentes doses e fontes de potássio e armazenadas em temperatura ambiente. In: Ix encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  32. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Diomar Augusto De QUADROS; Maurício Cesar IUNG; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Renato João Sossela De FREITAS. 2007. Teor de umidade de batatas; cultivadas com diferentes doses e fontes de potássio e armazenadas em temperatura ambiente. In: Ix encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  33. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Maurício Cesar IUNG; Luiz A C LUCCHESI; Agenor Maccari JÚNIOR; Diomar Augusto De QUADROS. 2007. Doses e fontes de adubação potássica na qualidade industrial e produtividade de tubérculos em quatro cultivares de batata. In: Xxxi congresso brasileiro de ciência do solo. Brasil.
  34. Life Sciences Food Science
    Maurício Cesar IUNG; Luiz A C LUCCHESI; Agenor Maccari JÚNIOR; Diomar Augusto De QUADROS. 2007. Doses e fontes de adubação potássica na qualidade industrial e produtividade de tubérculos em quatro cultivares de batata. In: Xxxi congresso brasileiro de ciência do solo. Brasil.
  35. Life Sciences Food Science
    Diomar Augusto De QUADROS; Lindamir Tomczak TULLIO; Maurício Cesar IUNG; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Renato João Sossela De FREITAS. 2006. Teor de vitamina c em batatas cultivadas com diferentes doses e fontes de adubação potássica. In: 2º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul e 2º congresso de ciências farmacêuticas de cascavel. Brasil.
  36. Life Sciences Physiology
    Diomar Augusto De QUADROS; Jair José De LIMA; Maurício Cesar IUNG; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Renato João Sossela De FREITAS. 2006. A influência da adubação potássica em batatas armazenadas em temperatura ambiente e refrigeradas; processadas na forma de chips. In: 2º simpósio em ciência e tecnologia de alimentos do mercosul e 2º congresso de ciências farmacêuticas de cascavel. Brasil.
  37. Health Sciences General Medicine
    Diomar Augusto De QUADROS. 2006. Segurança alimentar e nutricional no desenvolvimento do litoral do paraná. In: I seminário sore o desenvolvimento sustentado do litoral do paraná - a quaestão da água e do carbono. Brasil.
  38. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Diomar Augusto De QUADROS; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Maurício Cesar IUNG; Agenor Maccari JÚNIOR; Renato João Sossela De FREITAS. 2006. Correlação entre fatores de qualidade externos e internos de batatas armazenadas em temperatura ambiente. In: Xx congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  39. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Luiz Ermindo CAVALLET; Jair José De LIMA; Lindamir Tomczak TULLIO; Diomar Augusto De QUADROS. 2006. Balanço nitrogenado na fase inicial do processo de fermentação de fécula de mandioca. In: Xx congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  40. Physical Sciences Computer Science (miscellaneous)
    Paola Cordeiro LUPARELLI; Diomar Augusto De QUADROS; Sila Mary Rodrigues FERREIRA. 2006. Desenvolvimento de cookies sem glúten a partir da farinha de sorgo. In: 14 evinci. Brasil.
  41. Life Sciences Food Science
    Lindamir Tomczak TULLIO; Diomar Augusto De QUADROS; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Paulo Sérgio Growoski FONTOURA; Renato João Sossela De FREITAS. 2005. Caracterização físico-química de farinha de milheto pérola (pennisetum glaucun l.) para uso na alimentação humana. In: 6º simpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
  42. Health Sciences General Medicine
    Paola Cordeiro LUPARELLI; Giana Cristina CORÓ; Karoline Colombelli TRAI; Nathalia KRELLING; Diomar Augusto De QUADROS et al. 2005. Desenvolvimento de molho à base de soja. In: 13 evince. Brasil.
  43. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Diomar Augusto De QUADROS; Cesar Aparecido Da SILVA; Elisa Noemberg LAZZARI; Jair José De LIMA et al. 2004. Qualidade do tomate de mesa cultivado nos sistemas convencional e orgânico comercializado na rmc. In: Xix congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  44. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Maurício Cesar IUNG; Luiz A C LUCCHESI; Carlos Alberto SCOTTI; Diomar Augusto De QUADROS; Agenor Maccari JÚNIOR. 2004. Doses e fontes de adubação potássica na cultura da batata. In: Fertbio. Brasil.
  45. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Marilda AUGUSTINHAK; Gisele De Oliveira GUAITA; Sarita Branco FERREIRA; Diomar Augusto De QUADROS; Priscila Dabaghi BARBOSA. 2003. Elaboração de maionese de soja condimentada light com ausência de colesterol. In: Viii encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  46. Physical Sciences Computer Science (miscellaneous)
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Diomar Augusto De QUADROS; Renato João Sossela De FREITAS; Thais Carolina BASSLER. 2003. Classificação de tomate de mesa. In: Viii encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  47. Life Sciences Food Science
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Lindamir Tomczak TULLIO; Diomar Augusto De QUADROS; Jair José De LIMA; Renato João Sossela De FREITAS. 2003. Características físico-químicas do tomate de mesa orgânico. In: Viii encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  48. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Renato João Sossela De FREITAS; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Elisa Noemberg LAZZARI; Diomar Augusto De QUADROS. 2003. Análise sensorial do tomate de mesa orgânico. In: Viii encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  49. Health Sciences General Medicine
    Danielle Da Silva CARNEIRO; Kelly Akemi SUZUKI; Alessandra Maia Carvalho De MELLO; Kátia GOUDEL; Cibele ARAÚJO et al. 2001. Mistura de farinhas à base de cereais para alimentação infantil - multifarinha. In: Vii encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  50. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Renato João Sossela De FREITAS; Diomar Augusto De QUADROS; Thais Carolina BASSLER; Jair José De LIMA et al. 2001. Características de qualidade do tomate de mesa (lycopersicom esculentum mill) comercializados na central de abastecimento do paraná. In: Vii encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  51. Life Sciences Physiology
    Diomar Augusto De QUADROS; Alex VENDRAMIN; Lauro YABUKI; Kátia Yumi UCHIMURA. 2001. Perfil ocupacional do nutricionista atuante na área de educação em curitiba no ano de 2000. In: Xvi congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  52. Health Sciences General Medicine
    Diomar Augusto De QUADROS; Sheila Satomi NAYA; Angela C Lucas OLIVEIRA; Nilton WILLRCH. 2001. Avaliação de hábitos alimentares e de vida do grupo de hipertensos usuários da unidade de saúde são josé - curitiba / pr. In: Xvi congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  53. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Diomar Augusto De QUADROS; Priscilla De CÁSSIA; Regina Gonçalves CORDEIRO; Silvia Pinheiro MEDEIROS; Kátia Regina CASTRO. 2001. Avaliação nutricional dos pacientes hospitalizados nas clínicas médica masculina e feminina do hospital de clínicas da universidade federal do paraná. In: Xvi congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  54. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Thais Carolina BASSLER; Diomar Augusto De QUADROS; Rita De Cássia Medina Claro STURZA; Cesar Aparecido Da SILVA et al. 2000. Avaliação da qualidade do tomate. In: Simpósio sul-brasileiro de alimentação e nutriçao: história; ciência e arte. Brasil.
  55. Health Sciences General Medicine
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Thais Carolina BASSLER; Diomar Augusto De QUADROS; Rita De Cássia Medina Claro STURZA; Cesar Aparecido Da SILVA et al. 2000. Perfil da qualidade do tomate comercializado na central de abastecimento do paraná. In: 8ª reunião anual da sociedade brasileira de pesquisadores nikkeis - sbpn. Brasil.
  56. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Kettelin ARBOS; F C PIOVESANI; Maria Emília SUPLICY; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; F C MELLO et al. 2000. Biscoitos ricos em fibras alimentar a partir do bagaço de maçã. In: 8ª reunião anual da sociedade brasileira de pesquisadores nikkeis - sbpn. Brasil.
  57. Health Sciences General Medicine
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Simone Fiebrantz PINTO; Manuela C ALVES; Márcia Rocha AMICI; Diomar Augusto De QUADROS. 1999. Avaliação da qualidade de feijão. In: Vi encontro regional sul da ciência e tecnologia. Brasil.
  58. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Tatiana Tecchio BRANDÃO; Diomar Augusto De QUADROS. 1999. Concentração de sólidos em alimentos. In: Vi encontro regional sul de ciência e tecnlogia de alimentos. Brasil.
  59. Social Sciences & Humanities Education
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Manuela C ALVES; Simone Fiebrantz PINTO; Diomar Augusto De QUADROS. 1999. Controle de qualidade de sagú numa uan. In: Xv congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  60. Social Sciences & Humanities Language and Linguistics
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Manuela C ALVES; Simone Fiebrantz PINTO; Márcia Rocha AMICI; Diomar Augusto De QUADROS. 1999. Controle de qualidade de leguminosas numa uan. In: I congresso latino -americano de nutrição humana. Brasil.
  61. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Tatiana Tecchio BRANDÃO; Thais Carolina BASSLER; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Diomar Augusto De QUADROS. 1999. Concentração de sólidos no feijão; canjica e macarrão. In: 7º evento de iniciação científica - evince/99. Brasil.
  62. Health Sciences General Medicine
    Patrícia QUEIROZ; Maria Emília Daudt Von Der HEYDE; Diomar Augusto De QUADROS; Raul Von Der HEYDE. 1999. Avaliação do consumo alimentar de atletas de futebol da categoria juvenil. In: Ii congresso internacional de nutrição esportiva. Brasil.
  63. Health Sciences General Medicine
    Diomar Augusto De QUADROS; Patrícia QUEIROZ; Maria Emília Daudt Von Der HEYDE; Raul Von Der HEYDE. 1999. Composição corporal de jogadores de futebol da categoria juvenil. In: Ii congresso internacional de nutrição esportiva. Brasil.
  64. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Simone Fiebrantz PINTO; Manuela C ALVES; Diomar Augusto De QUADROS; Márcia Rocha AMICI. 1998. Controle de qualidade do feijão numa uan. In: Xv congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  65. Health Sciences General Medicine
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Simone Fiebrantz PINTO; Manuela C ALVES; Diomar Augusto De QUADROS. 1998. Controle de qualidade do polvilho doce e do polvilho azedo. In: Xv congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  1. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Aurea Andrade Viana De ANDRADE; Edemar ROTTA; Tiago Roberto Alves TEIXEIRA; Maria Das Mercês Cabrita De Mendonça COVAS; Diomar Augusto De QUADROS et al. 2023. Abordagem territorial do desenvolvimento e sua dimensão social: proposta metodológica para mensuração. Desenvolvimento em questão. 21, 1-25.
  2. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Edemar ROTTA; Tiago Roberto Alves TEIXEIRA; Maria Das Mercês Cabrita De Mendonça COVAS; Aurea Andrade Viana De ANDRADE; Diomar Augusto De QUADROS. 2022. Abordagem territorial do desenvolvimento: um olhar a partir da dimensão social. Revista brasileira de gestão e desenvolvimento regional. 18, 84-99.
  3. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria Andre BOLINI. 2022. Sensory acceptance of ?mackerel burger?with reduced salt content as an alternative for school feeding. Boletim centro de pesquisa e processamento de alimentos. 40, 1-18.
  4. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Juliana NADAL; Suelen ÁVILA; Larissa BOING; Mariana Milani PEREIRA; Diomar Augusto De QUADROS et al. 2021. Influência de misturas binárias de amido de mandioca e farinha de arroz nas características químicas e sensoriais de pão sem glúten. Research; society and development. 10, e13910313120-.
  5. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Sousa Lima RAFAEL; Cazelatto De Medeiros ALESSANDRA; Muniz Pereira Cecília TERESA; Faria Dos Santos GEINA; Diomar Augusto De QUADROS et al. 2021. Impact of sweetness on the sensory acceptance of passion fruit nectar in brazilian geographic regions. International journal of food science and technology. 56, 3055-3065.
  6. Social Sciences & Humanities Social Sciences (miscellaneous)
    Daniela Caetano Bianchini De QUADROS; Diomar Augusto De QUADROS; Mayra Taiza SULZBACH. 2021. Política pública de interiorização e de ação afirmativa: uma possibilidade de ampliação de liberdades instrumentais e substantivas da população residente no litoral do paraná. Avaliação: revista da avaliação da educação superior. 26, 699-717.
  7. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Rodrigues Aline ROCHA; Diomar Augusto De QUADROS; Weinert Luciana V C. 2020. Qual a noção de risco que nos orienta: uma análise reflexiva acerca da alimentação; sistemas agroalimentares e desenvolvimento territorial sustentável. Revista gestão e sustentabilidade ambiental. 9, 963-980.
  8. Social Sciences & Humanities Education
    Aline Rocha RODRIGUES; Diomar Augusto De QUADROS; Luciana Vieira Castilho WEINERT. 2020. La discrepancia entre la existencia y el acceso a tecnologías de la información y comunicación (tics) familiares agrícolas en brasil. Tsafiqui - revista científica en ciencias sociales. 11, 11-25.
  9. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Diomar Augusto De QUADROS; Fabiane De Moraes RODRIGUES. 2020. Avaliação de diferentes formulações com redução de sódio e adição de antioxidante natural em hambúrguer bovino. Brazilian journal of food research. 11, 124-141.
  10. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Luize Bueno De ARAUJO; Vera Lúcia ISRAEL; Diomar Augusto De QUADROS; Marília Pinto Ferreira MURATA. 2019. Neuropsychomotor development assessment of children aged 0 to 5 in early childhood public education centers. Revista cefac (online). 21, e12918-.
  11. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    João Guilherme BONI; Diego NUNES; Anatoly Vogt Da Silva LIMA; Juliana RECHETELO; Bruno Henrique Grolli CARVALHO et al. 2019. Aves do parque municipal do tabuleiro; matinhos; pr. Atualidades ornitológicas (online). 208, 10-17-.
  12. Life Sciences Pharmacology
    Gonçalves Maria Vanaina SOUZA; Luiz Everson Da SILVA; Amaral Wanderlei Amaral DO; Diomar Augusto De QUADROS; Rodrigo Arantes REIS et al. 2018. Chemical composition and antibacterial activity of cymbopogon citratus and cymbopogon flexuosus essential oils. Ciência e natura. 40, 2-.
  13. Health Sciences General Medicine
    Diomar Augusto De QUADROS; Izabela Furtado De Oliveira ROCHA; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Helena Maria André BOLINI. 2015. Low-sodium fish burgers: sensory profile and drivers of liking. Lebensmittel-wissenschaft + technologie / food science + technology. 63, 236-242.
  14. Life Sciences Aquatic Science
    Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI. 2015. Effect of salt reduction and washing process of fish pulp on quality characteristics of serra spanish mackerel (scomberomorus brasiliensis) fish burgers for school meals. Journal of food science and technology. 7449-7456.
  15. Life Sciences Plant Science
    Luiz Everson Da SILVA; Diomar Augusto De QUADROS; Maria Neto Alzino JOSÉ. 2015. Estudo etnobotânico e etnofarmacológico de plantas medicinais utilizadas na região de matinhos - pr. Ciência e natura. 37, 266-276.
  16. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Diomar Augusto De QUADROS; Helena Maria André BOLINI. 2015. Biometric characterization; proximate composition; and fillet yield and waste of serra spanish mackarel (scomberomorus brasiliensis). Boletim do instituto de pesca (online). 41, 877-888.
  17. Life Sciences Aquatic Science
    Neri Conceição Da COSTA; Joziane Aparecida Rates De CASTRO; Marcel COMIN; Sandra Mara FERREIRA; Diomar Augusto De QUADROS et al. 2015. Perspectivas da pesca artesanal e sua caracterização no município de matinhos/paraná. Cadernos de agroecologia. 10, 1-6.
  18. Social Sciences & Humanities Arts and Humanities (miscellaneous)
    Joziane Aparecida Rates De CASTRO; Neri Conceição Da COSTA; Marcel COMIN; Sandra Mara FERREIRA; Diomar Augusto De QUADROS. 2015. A turminha do zé bembeca ? pescar: uma expressão de arte e saberes. Cadernos de agroecologia. 10, 1-5.
  19. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Marcel COMIN; Neri Conceição Da COSTA; Diomar Augusto De QUADROS; Joziane Aparecida Rates De CASTRO; Sandra Mara FERREIRA et al. 2015. Caracterização biométrica e rendimento do filé e resíduos de pescados provenientes da pesca artesanal no município de matinhos/pr. Cadernos de agroecologia. 10, 1-5.
  20. Social Sciences & Humanities General Social Sciences
    Marcia Regina FERREIRA; Silvana Cassia HOELLER; Diomar Augusto De QUADROS. 2013. Representações sobre a confiança a partir da percepção das familias da comunidade rural de são joãozinho em guaratuba/pr. Divers@! (matinhos). 4, 65-79.
  21. Health Sciences General Medicine
    Diomar Augusto De QUADROS; Lung Maurício CESAR; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Renato João Sossela De FREITAS. 2010. Qualidade de batata para fritura; em função dos níveis de açúcares redutores e não-redutores; durante o armazenamento à temperatura ambiente. Acta scientiarum. technology (online). 32, 439-443.
  22. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Renato João Sossela De FREITAS; Karkle Elisa Noemberg LAZZARI; Diomar Augusto De QUADROS; Lindamir Tomczak TULLIO et al. 2010. Qualidade do tomate de mesa cultivado nos sistemas convencional e orgânico. Ciência e tecnologia de alimentos (impresso). 30, 224-230.
  23. Health Sciences General Medicine
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Diomar Augusto De QUADROS; Karkle Elisa Noemberg LAZZARI; Jair José De LIMA; Lindamir Tomczak TULLIO et al. 2010. Qualidade pós-colheita do tomate de mesa convencional e orgânico. Food science and technology. 30, 858-869.
  24. Life Sciences Food Science
    Diomar Augusto De QUADROS; Diomar Augusto De QUADROS; Maurício Cesar IUNG; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Renato João Sossela De FREITAS. 2009. Composição química de tubérculos de batata para processamento; cultivados sob diferentes doses e fontes de potássio. Ciência e tecnologia de alimentos (impresso). 29, 316-323.
  25. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Diomar Augusto De QUADROS; Maurício Cesar IUNG; Jair José De LIMA; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Renato João Sossela De FREITAS. 2009. Teor de umidade de batatas; cultivadas com diferentes doses e fontes de potássio e armazenadas em temperatura ambiente. Higiene alimentar. 23, 142-146.
  26. Life Sciences General Agricultural and Biological Sciences
    Silvana Cassia HOELLER; Diomar Augusto De QUADROS; Gabriela Schenato BICA. 2009. Representação social da agroecologia para estudantes do ensino médio integrado da ufpr litoral. Revista brasileira de agroecologia. 4, 2274-2277.
  27. Social Sciences & Humanities Education
    Silvana Cassia HOELLER; Diomar Augusto De QUADROS; Daniel HANKE; Kahlile Youssef ABBOUD; Rodrigo Weiss Da SILVA et al. 2009. Dinâmicas ?linha do tempo? e ?mapa falado? no núcleo do ?gramadinho?; comunidade quilombola do varzeão em doutor ulysses/pr: um relato de experiência. Revista brasileira de agroecologia (online). 4, 2286-2289.
  28. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Diomar Augusto De QUADROS; Silvana Cassia HOELLER; Daniel HANKE; Kahlile Youssef ABBOUD; Rodrigo Weiss Da SILVA et al. 2009. Efeitos da produção intensiva de pinus sobre a comunidade quilombola do varzeão em doutor ulysses / pr. Revista brasileira de agroecologia. 4, 2258-2261.
  29. Social Sciences & Humanities Education
    Diomar Augusto De QUADROS; Sirlândia SCHAPPO. 2009. Festa das letras: construindo e socializando saberes por uma alimentação sustentável. Revista brasileira de agroecologia (online). 4, 4230-4234.
  30. Health Sciences General Medicine
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Diomar Augusto De QUADROS; Danielle Da Silva CARNEIRO; Kelly Akemi SUZUKI; Alessandra Maia Carvalho De MELLO et al. 2006. Mistura de farinhas à base de cereais; para alimentaçào infantil: multifarinha. Higiene alimentar. 20, 19-24.
  31. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Luiz Ermindo CAVALLET; Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Jair José De LIMA; Lindamir Tomczak TULLIO; Diomar Augusto De QUADROS. 2006. Ocorrência do processo de fixação biológica de n2 atmosférico na fermentação de fécula de mandioca. Ciência e tecnologia de alimentos. 26, 522-526.
  32. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Diomar Augusto De QUADROS; Diomar Augusto De QUADROS; Renato João Sossela De FREITAS. 2005. Classificação do tomate de mesa cultivado nos sistemas convencional e orgânico. Ciência e tecnologia de alimentos. 25, (3) 584-590.
  33. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Diomar Augusto De QUADROS; Simone Fiebrantz PINTO; Márcia Rocha AMICI; Manuela C ALVES. 2004. Características físicas do feijão comum. Higiene alimentar. 18, (126/127) 51-56.
  34. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Sila Mary Rodrigues FERREIRA; Renato João Sossela De FREITAS; Elisa Noemberg LAZZARI; Diomar Augusto De QUADROS. 2004. Perfil sensorial do tomate de mesa (lycopersicon esculentum mill.) orgânico. Visão acadêmica (curitiba). 5, (1) 19-26.
  1. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Diomar Augusto De QUADROS; Gabriela Schenato BICA; Paulo Rogério LOPES; Josani Catarina Machado CAGNINI. 2021. A construção do conhecimento agroecológico na ufpr litoral: 15 anos de história. In: Saber e fazer agroecológico. Brasil.
  2. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Alan Ripoll ALVES; Diomar Augusto De QUADROS; Elaine Cristina De Oliveira MENEZES; Mayra Taiza SULZBACH; Paulo Rogério LOPES et al. 2021. Dimensões e perspectivas da sustentabilidade ambiental. In: Saber e fazer agroecológico. Brasil.
  3. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    Luiz Augusto Macedo MESTRE; Eduardo CARRANO; Bruno Henrique Grolli CARVALHO; João Guilherme BONI; Juliana RECHETELO et al. 2020. Aves do parque nacional saint-hilaire/lange e entorno. In: Litoral do paraná: território e perspectivas - saberes locais; crise socioambiental e turismo. Brasil.
  4. Social Sciences & Humanities Education
    Daniela Caetano Bianchini De QUADROS; Mayra Taiza SULZBACH; Diomar Augusto De QUADROS. 2020. Ações afirmativas na ufpr litoral. In: Litoral do paraná: território e perspectivas - desenvolvimento; políticas públicas e saúde. Brasil.
  5. Health Sciences General Medicine
    Diomar Augusto De QUADROS; Regina Maria Ferreira LANG; Helena Maria André BOLINI. 2016. Promoção da segurança alimentar e nutricional de escolares de matinhos; paraná; através do pescado. In: Litoral do paraná : território e perspectivas - volume 2 cultura; saúde e educação. Brasil.
  6. Health Sciences General Medicine
    Diomar Augusto De QUADROS; Rafael Pantarolo VAZ; Murilo Carzino De ALCÂNTARA; Sirlândia SCHAPPO; Eduardo HARDER. 2011. Vivência no acampamento josé lutzenberger: análise da segurança alimentar e nutricional. In: Litoral do paraná: reflexões e interações. Brasil.
  7. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Diomar Augusto De QUADROS; Rafael Pantarolo VAZ; Murilo Carzino De ALCÂNTARA; Sirlândia SCHAPPO; Eduardo HARDER. 2011. Vivência no acampamento josé lutzenberger: análise da segurança alimentar e nutricional. In: Litoral do paraná: reflexões e interações. Brasil.
  1. Social Sciences & Humanities Social Sciences (miscellaneous)
    Alan Ripoll ALVES; Diomar Augusto De QUADROS; Luciana Vieira Castilho WEINERT; Luiz Everson Da SILVA; Marisete Teresinha Hoffmann HOROCHOVSKI. 2020. Litoral do paraná: território e perspectivas - desenvolvimento; políticas públicas e saúde. Brasil.
  2. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    Alan Ripoll ALVES; Diomar Augusto De QUADROS; Luciana Vieira Castilho WEINERT; Luiz Everson Da SILVA; Marisete Teresinha Hoffmann HOROCHOVSKI. 2020. Litoral do paraná: território e perspectivas - saberes locais; crise socioambiental e turismo. Brasil.
  3. Social Sciences & Humanities Literature and Literary Theory
    Edneia CACHOEIRA; Gabriel Rezende VARGAS; Diomar Augusto De QUADROS; Fernando HELLMANN. 2018. A aventura de horácio. Brasil.
  4. Social Sciences & Humanities Social Sciences (miscellaneous)
    Diomar Augusto De QUADROS; Joziane Aparecida Rates De CASTRO; Neri Conceição Da COSTA. 2017. Entre a terra e o mar : dicas e receitas do preparo de pescados. Brasil.
  5. Social Sciences & Humanities Language and Linguistics
    Valdir Frigo DENARDIN; Cinthia M De Sena ABRAHÃO; Diomar Augusto De QUADROS. 2011. Litoral do paraná: reflexões e interações. Brasil.
  6. Social Sciences & Humanities Education
    Valdir Frigo DENARDIN; Cinthia M De Sena ABRAHÃO; Diomar Augusto De QUADROS. 2011. Litoral do paraná: reflexões e interações. Brasil.
  7. Social Sciences & Humanities Education
    Ana Christina Duarte PIRES; Diomar Augusto De QUADROS; Edmilson Cezar PAGLIA; Maximiliano Stersa BUDKE; Nara Angela Dos ANJOS et al. 2010. Conceitual ead e ferramenta moodle. Brasil.
  8. Social Sciences & Humanities Language and Linguistics
    Ana Christina Duarte PIRES; Diomar Augusto De QUADROS; Edmilson Cezar PAGLIA; Maximiliano Stersa BUDKE; Nara Angela Dos ANJOS et al. 2010. Conceitual ead e ferramenta moodle. Brasil.
  9. Social Sciences & Humanities Education
    Edmilson Cezar PAGLIA; Ana Christina Duarte PIRES; Diomar Augusto De QUADROS; Maximiliano Stersa BUDKE; Nara Angela Dos ANJOS et al. 2010. Práticas pedagógicas em educação do campo. Brasil.
  10. Social Sciences & Humanities Education
    Edmilson Cezar PAGLIA; Ana Christina Duarte PIRES; Diomar Augusto De QUADROS; Maximiliano Stersa BUDKE; Nara Angela Dos ANJOS et al. 2010. Práticas pedagógicas em educação do campo. Brasil.
  11. Social Sciences & Humanities Education
    Ana Christina Duarte PIRES; Diomar Augusto De QUADROS; Edmilson Cezar PAGLIA; Maximiliano Stersa BUDKE; Nara Angela Dos ANJOS et al. 2010. Gestão democrática da educação do campo. Brasil.
  12. Social Sciences & Humanities Education
    Ana Christina Duarte PIRES; Diomar Augusto De QUADROS; Edmilson Cezar PAGLIA; Maximiliano Stersa BUDKE; Nara Angela Dos ANJOS et al. 2010. Gestão democrática da educação do campo. Brasil.
  13. Physical Sciences Computer Science Applications
    Diomar Augusto De QUADROS; Maurício Cesar Vitória FAGUNDES; Elsi Do Rocio Cardoso ALANO. 2010. Transformando a realidade: o projeto de aprendizado e a interação local. Brasil.
  14. Social Sciences & Humanities Education
    Diomar Augusto De QUADROS; Maurício Cesar Vitória FAGUNDES; Elsi Do Rocio Cardoso ALANO. 2010. Transformando a realidade: o projeto de aprendizado e a interação local. Brasil.