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Clarice Maria Araújo Chagas Vergara

Dados pessoais

  • HS Health Sciences
  • LS Life Sciences
  • MU Multidisciplinary
  • PS Physical Sciences
  • SH Social Sciences & Humanities
# Nome Links Grande Área Área
1 Antônio Augusto Ferreira CARIOCA Indefinida Indefinida
2 Derlange Belizário DINIZ Ciências da Saúde Nutrição
3 Diana Célia Sousa Nunes PINHEIRO Ciências Biológicas Farmacologia
4 Fernanda Maria Machado MAIA Ciências Biológicas Bioquímica
5 Helena Alves De Carvalho SAMPAIO Ciências da Saúde Nutrição
6 Maria Da Penha Baião PASSAMAI Ciências da Saúde Saúde Coletiva
7 Maria Salete Bessa JORGE Ciências da Saúde Enfermagem
8 Nádia Maria Girão Saraiva De ALMEIDA Ciências da Saúde Saúde Coletiva
9 Nágila Raquel Teixeira DAMASCENO Ciências da Saúde Nutrição
10 Rosely SICHIERI Ciências da Saúde Nutrição
11 Soraia Pinheiro MACHADO Ciências da Saúde Saúde Coletiva
12 Thereza Maria Magalhães MOREIRA Ciências da Saúde Enfermagem
Figura 1. Número de publicações por ano e por tipo, considerando todas as publicações.
  1. Health Sciences General Medicine
    Sarah Pires COSTA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Figueiredo Luciana Adriano PEREIRA; Gama Maciella Freire SANTOS. 2022. Identificação de metais pesados em alimentos de um complexo turístico no estado do ceará. In: X congresso latino americano; xvi congresso brasileiro de higienistas de alimentos e viii encontro do sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal. Brasil.
  2. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Silva Junior Amauri Barbosa DA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Figueiredo Luciana Adriano PEREIRA; Gama Maciella Freire SANTOS. 2022. Detecção de coliformes totais e escherichia coli em água de poços utilizadas em um complexo turístico no estado do ceará. In: X congresso latino americano; xvi congresso brasileiro de higienistas de alimentos e viii encontro do sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal. Brasil.
  3. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    Gama Maciella Freire SANTOS; Ana Carla Matos PIRES; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Figueiredo Luciana Adriano PEREIRA; Victor Nobre VIDAL et al. 2021. Boas práticas de manipulação em serviço de alimentação de um complexo turístico em aquiraz-ceará. In: Xxvi congresso brasileiro de nutrição ? conbran online / edição 2020; vi simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; v simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e v simpósio ibero-americano de nutrição clínica. Brasil.
  4. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    Gama Maciella Freire SANTOS; Ariane Araújo Machado FRANKLIN; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2021. Análise do método de abate do caranguejo-uçá em uma barraca de praia na cidade de aquiraz/ce. In: Xxvi congresso brasileiro de nutrição ? conbran online / edição 2020; vi simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; v simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e v simpósio ibero-americano de nutrição clínica;. Brasil.
  5. Social Sciences & Humanities General Social Sciences
    Ana Carla Matos PIRES; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Figueiredo Luciana Adriano PEREIRA; Gama Maciella Freire SANTOS. 2021. Qualidade microbiológica de caranguejos comercializados em barraca de praia de complexo turístico na cidade de aquiraz/ce. In: Xxvi congresso brasileiro de nutrição ? conbran online / edição 2020; vi simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; v simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e v simpósio ibero-americano de nutrição clínica. Brasil.
  6. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Marília Silva HERCULANO; Victor Nobre VIDAL; Vitor Wagner De Sousa LACERDA; Francisco Batista De Moura JÚNIOR. 2021. Análise nutricional de cardápios de unidades prisionais do estado do ceará. In: Xxvi congresso brasileiro de nutrição ? conbran online / edição 2020; vi simpósio iberoamericano de nutrição esportiva; v simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e v simpósio ibero-americano de nutrição clínica. Brasil.
  7. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Paulo Fabrício Dos Santos LIMA. 2021. Condições higiênico-sanitárias em serviço de alimentação de unidade prisional feminina. In: Xxvi congresso brasileiro de nutrição ? conbran online / edição 2020; vi simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; v simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e v simpósio ibero-americano de nutrição clínica. Brasil.
  8. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Mayanne Iamara Santos De Oliveira PORTO; Valeria Mendes BEZERRA; Antônio Lucas Fernandes LEAL; Aldona KUBICA et al. 2021. Perfil nutricional e socioeconômico de hipertensos da atenção básica de fortaleza-ceará. In: Xxvi congresso brasileiro de nutrição ? conbran online / edição 2020; vi simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; v simpósio iberoamericano de nutrição em produção de refeições e v simpósio ibero-americano de nutrição clínica. Brasil.
  9. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Bruna Queiroz Allen PALACIO; Valeria Mendes BEZERRA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Eliane Mara Viana HENRIQUES; Luiza De Carvalho ALMEIDA et al. 2021. Associação entre o estado nutricional dos pacientes com câncer de próstata e o fator inflamatório da dieta. In: I congresso on-line nacional de ciências & saúde (iconcs). Brasil.
  10. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Sarah Pires COSTA; Aline Martins De LIMA; Mayaranizia Magalhães MORORO; Larissa Cavalcanti VIEIRA; Brasil Denise Regina De OLIVEIRA et al. 2021. Avaliação do estado nutricional de manipuladores de alimentos em unidade de alimentação e nutrição de grande porte em fortaleza. In: Xxvi semana universitária da uece. Brasil.
  11. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Natalia Silveira De Andrade AQUINO; Vitor Wagner De Sousa LACERDA; Evilene Erika Vasconcelos TEIXEIRA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2021. Funções gerenciais do nutricionista em serviços de alimentação. In: Xxvi semana universitária da uece. Brasil.
  12. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Vitor Wagner De Sousa LACERDA; Jonas David Brito CAMPOS; Marie Pereira De SOUSA; Hori Leandro SANTIAGO; Gonçalves Marília De CARVALHO et al. 2021. Indicadores de qualidade em unidade de alimentação de nutrição. In: Xxvi semana universitária da uece. Brasil.
  13. Health Sciences General Medicine
    Gama Maciella Freire SANTOS; Ana Carla Matos PIRES; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Figueiredo Luciana Adriano PEREIRA. 2021. Incidência de produtos não conformes no armazenamento de alimentos & bebidas em resorts na cidade de aquiraz/ce. In: Xxvi congresso brasileiro de nutrição ? conbran online / edição 2020; vi simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; v simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e v simpósio ibero-americano de nutrição clínica. Brasil.
  14. Physical Sciences General Computer Science
    Gama Maciella Freire SANTOS; Ana Carla Matos PIRES; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Figueiredo Luciana Adriano PEREIRA. 2021. Análise do resto-ingestão de um restaurante institucional em aquiraz/ce. In: Xxvi congresso brasileiro de nutrição ? conbran online / edição 2020; vi simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; v simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e v simpósio iberoamericano de nutrição clínica. Brasil.
  15. Health Sciences General Medicine
    Ana Carla Matos PIRES; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Figueiredo Luciana Adriano PEREIRA; Gama Maciella Freire SANTOS; Monalisa Mesquita SOUSA. 2021. Pesquisa de satisfação de cardápios em unidade de alimentação e nutrição de complexo turístico. In: Xxvi congresso brasileiro de nutrição ? conbran online / edição 2020; vi simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; v simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e v simpósio ibero-americano de nutrição clínica. Brasil.
  16. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Carlos Cardoso NETO; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Eliane Mara Viana HENRIQUES; R P C SILVA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA et al. 2019. Índice glicêmico e carga glicêmica da dieta de pacientes com câncer de próstata. In: Xxiii congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral. Brasil.
  17. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Carlos Cardoso NETO; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Eliane Mara Viana HENRIQUES; Mayanne Iamara Santos De Oliveira PORTO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA et al. 2019. Antropometria de pacientes diabéticos idosos. In: Xxiii congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral. Brasil.
  18. Health Sciences General Medicine
    L C ALMEIDA; Mayanne Iamara Santos De Oliveira PORTO; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; A KUBICA; V M BEZERRA et al. 2019. Associação entre adesão dietética e excesso de peso em pacientes hipertensos. In: Xv congresso internacional de nutrição funcional. Brasil.
  19. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    L C ALMEIDA; Carlos Cardoso NETO; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Eliane Mara Viana HENRIQUES; T F M COSTA et al. 2019. Relação entre consumo de fibras e calorias totais da dieta entre pacientes com câncer de próstata. In: Xv congresso internacional de nutrição funcional. Brasil.
  20. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Patrícia Cândido ALVES; Carlos Cardoso NETO; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Eliane Mara Viana HENRIQUES; R P C SILVA et al. 2019. Índice de qualidade do carboidrato da dieta de pacientes idosos com câncer de próstata. In: Iii congresso brasileiro de nutrição e envelhecimento. Brasil.
  21. Health Sciences General Medicine
    Ruth Pereira Costa SILVA; Antonio Augusto Ferreira CARIOCA; Ingrid Ruana Marques MONTEIRO; Fernanda Kelly Temoteo Da SILVA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2019. Associação entre fatos precoces da vida e estado nutricional de adultos jovens. In: Xxiv semana universitária da uece. Brasil.
  22. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Bruna Queiroz Allen PALACIO; Emanuel Rodrigues MORAIS; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; José Eurico De Vasconcelos FILHO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2019. Avaliação de usabilidade e validação interna de jogo sério como instrumento educativo aplicado a higiene bucal de crianças. In: Xxiv semana universitária da uece. Brasil.
  23. Life Sciences Aquatic Science
    Marcela Feitosa MATOS; Mirian Rabelo Sombra REIS; Maria Izabel GALLÃO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2019. Caracterização centesimal e mineral do xiloglucano extraído da semente de hymenaea courbaril l. do estado do ceará. In: Xxiv semana universitária da uece. Brasil.
  24. Social Sciences & Humanities General Psychology
    Bruna Kelvia Brandao De DEUS; Leyla Márcia Ramos OLIVEIRA; José Eurico De Vasconcelos FILHO; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2019. Design de tecnologia mhealth e letramento em saúde na prevenção e controle de obesidade em adultos. In: Xxiv semana universitária da uece. Brasil.
  25. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Vitor Wagner De Sousa LACERDA; Damiclea Martins VASCONCELOS; Daya Vale Dos SANTOS; Raquel Alves FERREIRA; Renata Carmo De ASSIS et al. 2019. Dietas enterais industrializadas: análise físico-química e microbiológica. In: Xxiv semana universitária da uece. Brasil.
  26. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Victor Nobre VIDAL; Valdenor Vieira Da SILVA; Beatriz Paiva ROCHA; Antônio Lucas Fernandes LEAL; Denise Losi RODRIGUES et al. 2019. Monitoramento do recebimento de carne bovina em unidade de alimentação e nutrição de fortaleza - ce. In: Xxiv semana universitária da uece. Brasil.
  27. Life Sciences Plant Science
    Marcela Feitosa MATOS; Mirian Rabelo Sombra REIS; Maria Izabel GALLÃO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2019. Rendimento do xiloglucano de semente de hymenaea courbaril l. In: Xxiv semana universitária da uece. Brasil.
  28. Social Sciences & Humanities Education
    Nathália Magalhães ARRUDA; Victor Nobre VIDAL; Vitor Wagner De Sousa LACERDA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2019. Uso de tecnologias ehealth como ferramenta para o tratamento de pacientes com hipertensão arterial. In: Xxiv semana universitária da uece. Brasil.
  29. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Daya Vale Dos SANTOS; Beatriz Paiva ROCHA; Vieira Larissa CAVALCANTI; Vitor Wagner De Sousa LACERDA; Raquel Alves FERREIRA et al. 2019. Absi e bri como preditores de obesidade e risco de doenças associadas. In: Brazil nutrition forum - highlights. Brasil.
  30. Health Sciences Dentistry (miscellaneous)
    Raquel Alves FERREIRA; Vitor Wagner De Sousa LACERDA; Diego Bastos Do Nascimento MARTINS; Antonio Augusto Ferreira CARIOCA; Beatriz Paiva ROCHA et al. 2019. Efeito do consumo da farinha de tamarindo sobre perfil lipídico de pacientes diabéticos do tipo 2 com obesidade. In: Brazil nutrition forum - highlights. Brasil.
  31. Health Sciences General Medicine
    Diego Bastos Do Nascimento MARTINS; Tatiana Uchoa PASSOS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Maria Rosimar Teixeira MATOS et al. 2018. Impacto do consumo da farinha de tamarindo sobre perfil lipídico de homens com diabetes do tipo 2 e síndrome metabólica. In: Xxv congresso brasileiro de nutrição; v simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; iv simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e iv simpósio ibero-americano de nutrição clínica. Brasil.
  32. Health Sciences General Medicine
    Anna Carolina Sampaio LEONARDO; Marília Cavalcante ARAÚJO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Quezia Damaris Jones Severino VASCONCELOS; George Lacerda De SOUZA et al. 2018. Nível de letramento funcional em saúde de manipuladores de alimentos de unidade de alimentação e nutrição de hotel. In: Xxv congresso brasileiro de nutrição; v simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; iv simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e iv simpósio ibero-americano de nutrição clínica. Brasil.
  33. Social Sciences & Humanities Social Sciences (miscellaneous)
    Marília Cavalcante ARAÚJO; Anna Carolina Sampaio LEONARDO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ingrid Maria Portela SOUSA; Christiane Maria Maciel De Brito BARROS et al. 2018. Avaliação antropométrica em funcionários do setor hoteleiro. In: Xxv congresso brasileiro de nutrição; v simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; iv simpósio iberoamericano de nutrição em produção de refeições e iv simpósio ibero-americano de nutrição clínica. Brasil.
  34. Social Sciences & Humanities Education
    Emanuel Rodrigues MORAIS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Maria Soraia PINTO; Daniele Souto GALENO; Bruna Queiroz Allen PALACIO. 2018. Grupo focal aplicado no desenvolvimento de software educativo infantil. In: Xvi congresso brasileiro de informática em saúde. Brasil.
  35. Physical Sciences Biomedical Engineering
    Emanuel Rodrigues MORAIS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2018. Serious game voltado para educação em higiene bucal infantil: descrição de software desenvolvido e aplicado na estratégia saúde da família. In: I encontro nordeste de saúde da família. Brasil.
  36. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ilana Nogueira BEZERRA; Hituanna Beatriz Nunes MEDEIROS; Suelyne Rodrigues De MORAIS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Amanda De Moura SOUZA. 2018. Influência da alimentação fora de casa no estado nutricional e na ingestão de energia e nutrientes em adolescentes brasileiros. In: Xii congresso brasileiro de saúde coletiva. Brasil.
  37. Health Sciences General Medicine
    Ítalo Wesley Oliveira De AGUIAR; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gabriel Sampaio PAES; Letícia Bastos CONRADO; Francisco Batista De Moura JÚNIOR et al. 2018. Teste de degelo em diferentes tipos e cortes de carnes congeladas em uma unidade de alimentação e nutrição. In: Xxiii semana universitária da uece. Brasil.
  38. Life Sciences Plant Science
    Marcela Feitosa MATOS; Erivan De Souza OLIVEIRA; Caroline Reinaldo PONTES; Renato De Azevedo MOREIRA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2018. Rendimento da galactomanana endospérmica da semente de caesalpinia pulcherrima. In: Xxiii semana universitária da uece. Brasil.
  39. Health Sciences Dentistry (miscellaneous)
    Larissa Cavalcanti VIEIRA; Diego Bastos Do Nascimento MARTINS; Maria Rosimar Teixeira MATOS; Sampaio Helena Alves De CARVALHO; Tatiana Uchoa PASSOS et al. 2018. Efeito da farinha de tamarindo (tamarindus indica l.) sobre indicadores antropométricos em diabéticos com síndrome metabólica. In: Xxiii semana universitária da uece. Brasil.
  40. Life Sciences Food Science
    Ineida Georgina Moreira FERNANDES; Fernanda Nunes MAIA; Gabriela Araújo ROCHA; Antonio Carlos Santos Do CARMO; Francisco Batista De Moura JÚNIOR et al. 2018. Determinação e avaliação do fator de correção de hortaliças em uma unidade de alimentação e nutrição em fortaleza ? ce. In: Xxiii semana universitária da uece. Brasil.
  41. Physical Sciences Computer Science Applications
    Emanuel Rodrigues MORAIS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2017. Design de interação participativo centrado no usuário: descrição de um aplicativo voltado para educação em higiene bucal. In: Iii congresso brasileiro de política; planejamento e gestão em saúde. Brasil.
  42. Social Sciences & Humanities Education
    Emanuel Rodrigues MORAIS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2017. Tecnologia e inovação: uma abordagem voltada para uso de jogos sérios na educação e saúde bucal. In: Iii congresso brasileiro de política; planejamento e gestão em saúde. Brasil.
  43. Life Sciences Parasitology
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Diego Bastos Do Nascimento MARTINS; Tatiana Uchoa PASSOS; Maria Rosimar Teixeira MATOS; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO et al. 2017. Impact of the consumption of tamarind flour (tamarindus indica l.) in metabolic syndrome among type 2 diabetic patients. In: Iuns 21st icn international congress of nutrition. Argentina.
  44. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ricardo Hugo GONZALEZ; Márcia Maria Tavares MACHADO; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Ilana Nogueira BEZERRA et al. 2017. Nutritional risk factors among adolescents from a city in the northeast region of brazil. In: Iuns 21st icn international congress of nutrition. Argentina.
  45. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Suelyne Rodrigues De MORAIS; Ana Carolina Cavalcante VIANA; Priscila Da Silva MENDONÇA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2017. Prevalência de mucosite oral em pacientes submetidos ao transplante de células tronco hematopoéticas. In: Xvii encontro de pós-graduação e pesquisa. Brasil.
  46. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Suelyne Rodrigues De MORAIS; Priscila Da Silva MENDONÇA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2017. Diabetes mellitus; hipertensão arterial e estado nutricional em pacientes com mieloma múltiplo submetidos ao transplante de células tronco-hematopoéticas. In: Xvii encontro de pós-graduação e pesquisa. Brasil.
  47. Health Sciences General Medicine
    Hituanna Beatriz Nunes MEDEIROS; Ilana Nogueira BEZERRA; Suelyne Rodrigues De MORAIS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2017. Consumo de alimentos fora de casa e sua relação com o risco cardiovascular em adolescentes. In: Xxii semana universitária da uece. Brasil.
  48. Health Sciences General Medicine
    Larissa Cavalcanti VIEIRA; Diego Bastos Do Nascimento MARTINS; Tatiana Uchoa PASSOS; Maria Rosimar Teixeira MATOS; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO et al. 2017. Efeito do consumo da farinha de tamarindo sobre composição corporal de diabéticos com síndrome metabólica de glicemia compensada e descompensada. In: Xxii semana universitária da uece. Brasil.
  49. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Antonio Augusto Ferreira CARIOCA; Lia Silveira ADRIANO; Tatiana Uchoa PASSOS; Soraia Pinheiro Machado ARRUDA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2017. Absi na avaliação do controle glicêmico de diabéticos: da pesquisa à nutrição baseada em evidência. In: Congresso internacional de saúde baseada em evidência ‐amb. Brasil.
  50. Health Sciences General Medicine
    Suelyne Rodrigues De MORAIS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Diego Bastos Do Nascimento MARTINS; Tatiana Uchoa PASSOS; Maria Rosimar Teixeira MATOS et al. 2017. Efeito do consumo da farinha de tamarindo sobre perfil lipídico de diabéticos com síndrome metabólica de glicemia compensada e descompensada. In: Xxii semana universitária da uece. Brasil.
  51. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Emanuel Rodrigues MORAIS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Leyla Márcia Ramos OLIVEIRA; Daniele Souto GALENO; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO. 2017. Design participativo centrado no usuário e letramento funcional em saúde: uma relação metodológica na perspectiva da interdisciplinaridade. In: Xxii semana universitária da uece. Brasil.
  52. Social Sciences & Humanities Education
    Emanuel Rodrigues MORAIS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Leyla Márcia Ramos OLIVEIRA; Daniele Souto GALENO. 2017. Utilização de tecnologias de informação e comunicação como objetos de aprendizagem em dispositivos móveis. In: Xxii semana universitária da uece. Brasil.
  53. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Marília Cavalcante ARAÚJO; Anna Carolina Sampaio LEONARDO; Wilma Stella Giffoni Vieira BARONI; Ingrid Maria Portela SOUSA; Christiane Maria Maciel De Brito BARROS et al. 2017. Avaliação do controle de temperaturas de equipamentos de unidade de alimentação e nutrição do setor hoteleiro. In: Xxii semana universitária da uece;. Brasil.
  54. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Marília Cavalcante ARAÚJO; Anna Carolina Sampaio LEONARDO; Wilma Stella Giffoni Vieira BARONI; Ingrid Maria Portela SOUSA; Christiane Maria Maciel De Brito BARROS et al. 2017. Avaliação quanti-qualitativa do cardápio de unidade de alimentação e nutrição do setor hoteleiro. In: Xxii semana universitária da uece. Brasil.
  55. Life Sciences Plant Science
    Marcela Feitosa MATOS; Caroline Reinaldo PONTES; Iramaia Bruno Silva LUSTOSA; Renato De Azevedo MOREIRA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2017. Rendimento da galactomanana em diferentes espécies de leguminosas uma revisão de literatura. In: Xxii semana universitária da uece. Brasil.
  56. Health Sciences Cardiology and Cardiovascular Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Leyla Márcia Ramos OLIVEIRA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; José Eurico De Vasconcelos FILHO; Emanuel Rodrigues MORAIS et al. 2017. Avaliação comparativa de aplicativos para dispositivos móveis direcionados para prevenção e controle da obesidade. In: X congresso brasileiro de epidemiologia. Brasil.
  57. Health Sciences General Medicine
    Ricardo Hugo GONZALEZ; Márcia Maria Tavares MACHADO; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Paulo César De ALMEIDA et al. 2017. Comportamentos de risco à saúde em adolescentes de uma cidade do nordeste do brasil. In: X congresso brasileiro de epidemiologia. Brasil.
  58. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Diego Bastos Do Nascimento MARTINS; Tatiana Uchoa PASSOS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Maria Rosimar Teixeira MATOS; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO et al. 2017. Prevalência de síndrome metabólica em diabéticos do tipo 2 usando diferentes critérios. In: X congresso brasileiro de epidemiologia. Brasil.
  59. Health Sciences General Medicine
    Marília Cavalcante ARAÚJO; Diego Bastos Do Nascimento MARTINS; Tatiana Uchoa PASSOS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Maria Rosimar Teixeira MATOS et al. 2017. Impacto do consumo da farinha de tamarindo sobre composição corporal de pacientes diabéticos do tipo 2 com síndrome metabólica. In: Congresso brasileiro de atualização em endocrinologia e metabologia - cbaem 2017. Brasil.
  60. Health Sciences Dentistry (miscellaneous)
    Marília Cavalcante ARAÚJO; Diego Bastos Do Nascimento MARTINS; Tatiana Uchoa PASSOS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Maria Rosimar Teixeira MATOS et al. 2017. Impacto do consumo da farinha de tamarindo sobre perfil lipídico de pacientes diabéticos do tipo 2 com síndrome metabólica. In: Congresso brasileiro de atualização em endocrinologia e metabologia - cbaem 2017. Brasil.
  61. Physical Sciences Computer Science Applications
    Emanuel Rodrigues MORAIS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO. 2017. Jogo sério para higiene bucal: reflexões sobre objetos de aprendizagem e abordagem baseada no design participativo centrado no usuário. In: Ii seminário internacional de redes de atenção à saúde: o desenvolvimento sustentável e as perspectivas para melhoria dos recursos na saúde. Brasil.
  62. Social Sciences & Humanities Education
    Emanuel Rodrigues MORAIS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2016. Reciprocidade integrativa entre ciência da computação; saúde e filosofia: um caminho de diálogos e possibilidades. In: Iv seminário internacional de informação para a saúde - sinforgeds. Brasil.
  63. Life Sciences Pharmacology
    Raissa Maria Alves LIMA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Daianne Cristina ROCHA; Ticihana Ribeiro De OLIVEIRA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2016. Índice glicêmico dietético e estado nutricional de portadores de helicobacter pylori. In: Conbrane - i congresso brasileiro de nutrição estácio; 2016. Brasil.
  64. Social Sciences & Humanities Education
    Emanuel Rodrigues MORAIS; Filipe De Oliveira BRITO; Leyla Márcia Ramos OLIVEIRA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2016. O líder e a cultura de comunidade de práticas em saúde para uma efetividade da educação permanente em saúde. In: Seminário internacional de redes de atenção à saúde. Brasil.
  65. Health Sciences General Medicine
    Emanuel Rodrigues MORAIS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2016. Aplicativos móveis em saúde: uma abordagem voltada para saúde bucal. In: Xxi semana universitária da uece. Brasil.
  66. Social Sciences & Humanities Education
    Emanuel Rodrigues MORAIS; Leyla Márcia Ramos OLIVEIRA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2016. Tecnologia e ciências da saúde: um diálogo necessário. In: Xxi semana universitária da uece. Brasil.
  67. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Naele Coelho Da ROCHA; Maria Izabel GALLÃO; Delane Da Costa RODRIGUES; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2015. Extração e caracterização de xiloglucano obtido de sementes de tamarindus indica. In: Xv encontro de pós-graduação e pesquisa. Brasil.
  68. Health Sciences General Medicine
    Aline Simões Da Silva BATISTA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2015. Boas práticas e risco sanitário em unidades de alimentação e nutrição escolares do município de maracanaú. In: Xv encontro de pós-graduação e pesquisa. Brasil.
  69. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Daianne Cristina ROCHA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Gláucia Posso LIMA; Ticihana Ribeiro De OLIVEIRA et al. 2015. Perfil lipídico de pacientes usuários do sistema único de saúde de fortaleza-ce. In: Xv encontro de pós-graduação e pesquisa. Brasil.
  70. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Francisca Eliane Sousa Dos SANTOS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2015. Implantação de boas práticas de fabricação em indústria de ingrediente para ração animal em maracanaú - ceará. In: Xv encontro de pós-graduação e pesquisa. Brasil.
  71. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Daianne Cristina ROCHA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Soraia Pinheiro Machado ARRUDA; Maria Luísa Pereira De MELO et al. 2015. Relação entre imc; circunferência da cintura e body roundness index em pacientes com câncer de próstata. In: 13º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban. Brasil.
  72. Health Sciences Genetics (clinical)
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ehrika Vanessa Almeida De MENEZES; Elainy Peixoto MARIANO; Tatiana Uchoa PASSOS; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO et al. 2015. Análise do body roundness index (bri) e sua correlação com os níveis de trigliceridemia em pacientes com diabetes mellitus. In: 13º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban. Brasil.
  73. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Ilana Nogueira BEZERRA; Sara Maria Moreira Lima VERDE; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ana Vaneska Passos MEIRELES; Armenia Uchoa De MESQUITA et al. 2015. Avaliação curricular do profissional nutricionista em formação: a experiência do curso de nutrição da universidade de fortaleza. In: 13º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban. Brasil.
  74. Social Sciences & Humanities Health (social science)
    Thayse Guilherme LIMA; Cláudia Machado Coelho Souza De VASCONCELOS; Flávia Grams NOGUEIRA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Maria Da Penha Baião PASSAMAAI et al. 2014. Cartilha para prevenção e controle da hipertensão: uma avaliação apartir dos pressupostos do letramento em saúde. In: V seminário internacional em promoção da saúde. Brasil.
  75. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Cláudia Machado Coelho Souza De VASCONCELOS; Thayse Guilherme LIMA; Maria Da Penha Baião PASSAMAAI; Soraia Pinheiro Machado ARRUDA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA et al. 2014. Folder sobre obesidade do governo brasileiro: uma avaliação apoiada nos pressupostos do letramento em saúde. In: V seminário internacional em promoção da saúde. Brasil.
  76. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Melissa De Lima MATIAS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Jamile Magalhães FERREIRA; Daniel Freire De SOUSA; Maria Izabel GALLÃO et al. 2012. Evaluation of toxicological galactomannan extracted faveiro seed in rats. In: 16 th world congress of food science and technology. Brasil.
  77. Life Sciences Pharmacology
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Melissa De Lima MATIAS; Jamile Magalhães FERREIRA; Daniel Freire De SOUSA; Maria Izabel GALLÃO et al. 2012. Evaluation of toxicological xyloglucan extrated jatoba ( hymenaea stigonocarpa mart) seed in rats. In: 16 th world congress of food science and technology. Brasil.
  78. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Melissa De Lima MATIAS; Maria Izabel GALLÃO; Raquel T T PAIM; Maria Antonia M De MENESES et al. 2011. Extração e composição de xiloglucano obtido a partir de semente de jatobá ( hymenaea stigonocarpa mart) da região de pindoretama - ce. In: Simpósio latino americano de ciências de alimentos. Brasil.
  79. Life Sciences Plant Science
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Melissa De Lima MATIAS; Maria Izabel GALLÃO; Ana Kharise C MAIA; Maria Antonia M De MENESES et al. 2011. Comparação entre distintos métodos de extração de xiloglucano obtido a partir da semente de jatobá (hymenaea stignocarpa mart). In: Simpósio latino americano de ciências de alimentos. Brasil.
  80. Life Sciences Food Science
    Melissa De Lima MATIAS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Maria Izabel GALLÃO; Georgia C NASCIMENTO; Raquel T T PAIM et al. 2011. Extração e caracterização química de galactomanana obtida a partir da semente de faveiro (dimorphandra mollis). In: Simpósio latino americano de ciências de alimentos. Brasil.
  81. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Melissa De Lima MATIAS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Maria Izabel GALLÃO; Maria Antonia M De MENESES; Raquel T T PAIM et al. 2011. Extração e composição química de xiloglucano obtido a partir de semente de jatobá (hymenaea stigonocarpa mart) da região do cariri-ce. In: Simpósio latino americano de ciências de alimentos. Brasil.
  82. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; J M LABORDA; Maria Antonia M De MENESES. 2011. Fator de correção e índice de degelo de carnes de uma unidade de alimentação e nutrição de um hotel da cidade de fortaleza-ceará. In: I congresso brasileiro de alimentação coletiva. Brasil.
  83. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    R G NOBRE; Ana Vaneska Passos MEIRELES; Vbg SOUSA; Garcia M M C M; J T FROTA et al. 2011. Aceitação da dieta hospitalar na unidade de alto-risco de uma maternidade escola de fortaleza-ceará. In: I congresso brasileiro de alimentação coletiva. Brasil.
  84. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    S F MEDEIROS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Maria Antonia M De MENESES. 2011. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de unidades de alimentação e nutrição de hospitais públicos e privados da cidade de fortaleza-ce. In: Ii congresso brasileiro de alimentação coletiva. Brasil.
  85. Social Sciences & Humanities Economics, Econometrics and Finance (miscellaneous)
    Ana Karoline De Oliveira COSTA; Alice Nayara Dos SANTOS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2011. Adequação aos parâmetros do programa de alimentação do trabalhador em fortaleza-ce. In: Xvii encontro de iniciação à pesquisa. Brasil.
  86. Health Sciences General Medicine
    Daniele Martins SALES; Talita Emanuela Melo E ALMEIDA; Larissa Da Silva ALBUQUERQUE; Kizze Fajardo Valente LIMA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA et al. 2011. Capacitação de manipuladores de alimentos da prefeitura de fortaleza; ceará: um relato de experiência. In: Xvii encontro de iniciação à pesquisa. Brasil.
  87. Health Sciences General Medicine
    Gláucia Posso LIMA; Franklin Campos De MENDONÇA; Ana Caroline Farias Do NASCIMENTO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2009. Impacto de campanha contra o desperdício de alimentos em um hospital filantrópico em fortaleza-ce. In: Iv congresso latino americano e x congresso brasileiro de higienistas de alimentos. Brasil.
  88. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Alana Soares Sales MOREIRA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ana Caroline Farias Do NASCIMENTO; Liana Maria Oliveira De CASTRO. 2009. Perfil antropométrico dos funcionários de um hospital público de fortaleza. In: Xv encontro de iniciação à pesquisa. Brasil.
  89. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Valden Luis Matos Capistrano JÚNIOR; Daniel Cordeiro GURGEL; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2008. Elaboração de sistema para otimização do controle de custos em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar. In: Xxix reunião do consórcio das instituições brasileiras de alimentação e nutrição. Brasil.
  90. Physical Sciences Computer Networks and Communications
    Daniel Cordeiro GURGEL; Valden Luis Matos Capistrano JÚNIOR; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2008. Controle microbiológico através da implantação do sistema de coleta de temperaturas de refeições em uma uan. In: Xxix reunião do consórcio das instituições brasileiras de alimentação e nutrição. Brasil.
  91. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Garcia M M C M; Daniel Cordeiro GURGEL; Valden Luis Matos Capistrano JÚNIOR; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2008. Conhecimentos de manipuladores de alimentos de uma uan hospitalar após a realização de treinamento. In: Xxix reunião do consórcio das instituições brasileiras de alimentação e nutrição. Brasil.
  92. Health Sciences General Medicine
    Ana Vaneska Passos MEIRELES; Daniel Cordeiro GURGEL; Valden Luis Matos Capistrano JÚNIOR; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2008. Otimização da rotina de nutricionistas de um hospital público da cidade de fortaleza-ce. In: Xxix reunião do consórcio das instituições brasileiras de alimentação e nutrição. Brasil.
  93. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Frota J T; Daniel Cordeiro GURGEL; Valden Luis Matos Capistrano JÚNIOR; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2008. Elaboração de manual de treinamento para manipuladores de uma uan hospitalar. In: Xxix reunião do consórcio das instituições brasileiras de alimentação e nutrição. Brasil.
  94. Health Sciences General Medicine
    Aguiar M J; Daniel Cordeiro GURGEL; Valden Luis Matos Capistrano JÚNIOR; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2008. Elaboração de materiais de educação nutricional para funcionários de uan de um hospital público. In: Xxix reunião do consórcio das instituições brasileiras de alimentação e nutrição. Brasil.
  95. Health Sciences General Medicine
    Renata Carvalho NOGUEIRA; Roberta Soares GALVÃO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2008. Avaliação das condições físicas e dimensionais em unidade de alimentação e nutrição hospitalar em fortaleza-ce. In: Xxix reunião do consórcio das instituições brasileiras de alimentação e nutrição. Brasil.
  96. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Roberta Soares GALVÃO; Renata Carvalho NOGUEIRA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2008. Avaliação das condições de preparo de alimentos de uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar em fortaleza - ce. In: Xxix reunião do consórcio das instituições brasileiras de alimentação e nutrição. Brasil.
  97. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Renata Carvalho NOGUEIRA; Roberta Soares GALVÃO. 2008. Monitoração da temperatura de alimentos; no momento da distribuição; de uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar em fortaleza-ce. In: Xxix reunião do consórcio das instituições brasileiras de alimentação e nutrição. Brasil.
  98. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Sueli RODRIGUES; Geraldo Arraes MAIA; Gustavo Adolfo Saavedra PINTO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Talita Lopes HONORATO. 2007. Avaliação do potencial prebiótico de suco de caju fermentado. In: Xvi simpósio nacional de bioprocessos. Brasil.
  99. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Paula Alves SALMITO; Tatiana Uchoa PASSOS; Luísa Helena Ellery MOURÃO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2007. Temperatura média dos pratos protéicos servidos em uma unidade de alimentação e nutrição de uma empresa privada da cidade de fortaleza-ce. In: Xiii encontro de iniciação à pesquisa - mundo unifor. Brasil.
  100. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Tatiana Uchoa PASSOS; Paula Alves SALMITO; Luísa Helena Ellery MOURÃO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2007. Avaliação da temperatura da água do balcão de distribuição de uma unidade de alimentação e nutrição em uma empresa privada de fortaleza-ce. In: Xiii encontro de iniciação à pesquisa - mundo unifor. Brasil.
  101. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Geane GUEDES; Sofia QUEIROZ; Denise ROCHA; Kamila OLIVEIRA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2007. Ação para redução de custos e qualificação de cardápio em uma unidade de alimentação e nutrição da cidade de fortaleza-ceará. In: Xiii encontro de iniciação à pesquisa - mundo unifor. Brasil.
  102. Health Sciences General Medicine
    Kamila OLIVEIRA; Geane GUEDES; Denise ROCHA; Sofia QUEIROZ; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2007. Avaliação do indicador de restos de uma unidade de alimentação e nutrição da cidade de fortaleza-ceará. In: Xiii encontro de iniciação à pesquisa - mundo unifor. Brasil.
  103. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Alessandra Thé SILVA; Ingrid Melo ARAÚJO; Luísa Helena Ellery MOURÃO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2007. Adequação nutricional do almoço de uma unidade de alimentação e nutrição de uma indústria na cidade de fortaleza-ceará. In: Xii encontro de iniciação a pesquisa - mundo unifor 2007. Brasil.
  104. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Talita Lopes HONORATO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Maria Cristiane RABELO; Sueli RODRIGUES; Gustavo Adolfo Saavedra PINTO et al. 2006. Avaliação da fermentação do suco de caju para a síntese de oligossacarídeos prébióticos. In: Xvi congresso brasileiro de engenharia química. Brasil.
  105. Life Sciences Food Science
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Talita Lopes HONORATO; Sueli RODRIGUES; Gustavo Adolfo Saavedra PINTO; Luciana Rocha Barros GONÇALVES et al. 2006. Efeito da adição de fosfato e extrato de levedura na fermentação de leuconostoc mesenteroides em suco de caju. In: Xvi congresso brasileiro de engenharia química. Brasil.
  106. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Thalita Lisboa De CARVALHO; Fernanda Maria Machado MAIA; Nágila Raquel Teixeira DAMASCENO. 2005. Effect of isolated soy protein and casein in lipid peroxidation. In: Xxxiv reunião anual da sociedade brasileira de bioquímica e biologia molecular. Brasil.
  107. Physical Sciences Engineering (miscellaneous)
    Gabriela Almeida De PAULA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Leiliane Teles CÉSAR; Jorge Fernando Fuentes ZAPATA; Vitória Matos De FREITAS et al. 2005. Comparação entre duas metodologias de preparo de amostras líquidas na determinação de elementos minerais. In: X semana universitária - uece ocorrida na 57ª reunião anual da sociedade brasileira para o progresso da ciência - sbpc. Brasil.
  108. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Fernanda Maria Machado MAIA; Thalita Lisboa De CARVALHO; Nágila Raquel Teixeira DAMASCENO. 2005. Influência do isolado protéico da soja e da caseína sobre a peroxidação lipídica em coelhos hipercolesterolêmicos. In: 57ª reunião anual da sociedade brasileira para o progresso da ciência - sbpc. Brasil.
  109. Physical Sciences Chemistry (miscellaneous)
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gabriela Almeida De PAULA; Vitória Matos De FREITAS; Leiliane Teles CÉSAR; Jorge Fernando Fuentes ZAPATA. 2005. Determinação de minerais em alimentos por espectroscopia de absorção atômica. In: V encontro de pós graduação e pesquisa da unifor. Brasil.
  110. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ana Carolina Nogueira BANDEIRA; Luísa Helena Ellery MOURÃO; Silvana Gonçalves SOUTO. 2005. Prevalência de desnutrição em crianças de uma comunidade carente da cidade de fortaleza-ce. In: I simpósio luso-brasileiro de nutrição clínica; iv congresso brasileiro de nutrição clínica; xvi congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral. Brasil.
  111. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ana Carolina Nogueira BANDEIRA; Luísa Helena Ellery MOURÃO; Silvana Gonçalves SOUTO. 2005. Avaliação nutricional de crianças e adolescentes de uma comunidade carente da cidade de fortaleza-ce. In: I simpósio luso-brasileiro de nutrição clínica; iv congresso brasileiro de nutrição clínica; xvi congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral. Brasil.
  112. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ana Carolina Nogueira BANDEIRA; Luísa Helena Ellery MOURÃO; Silvana Gonçalves SOUTO; Gláucia Posso LIMA. 2004. Conhecimentos de manipuladores de alimentos antes e após a realização de treinamento. In: Ix semana universitária - uece / i feira de ciência; cultura; tecnologia e inovação do estado do ceará. Brasil.
  113. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ana Carolina Nogueira BANDEIRA; Luísa Helena Ellery MOURÃO; Silvana Gonçalves SOUTO; Gláucia Posso LIMA. 2004. Condições higiênico-sanitárias de uma unidade de alimentação e nutrição. In: Ix semana universitária - uece / i feira de ciência; cultura; tecnologia e inovação do estado do ceará; fortaleza. 2004. Brasil.
  114. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ana Carolina Nogueira BANDEIRA; Luísa Helena Ellery MOURÃO; Silvana Gonçalves SOUTO; Gláucia Posso LIMA. 2004. Monitoramento da temperatura de distribuição em um refeitório de uma unidade de alimentação e nutrição. In: Ix semana universitária - uece / i feira de ciência; cultura; tecnologia e inovação do estado do ceará. Brasil.
  115. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ana Carolina Nogueira BANDEIRA; Luísa Helena Ellery MOURÃO; Silvana Gonçalves SOUTO; Gláucia Posso LIMA. 2004. Monitoramento de temperatura de sobras limpas. In: Ix semana universitária - uece / i feira de ciência; cultura; tecnologia e inovação do estado do ceará. Brasil.
  116. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ana Carolina Nogueira BANDEIRA; Luísa Helena Ellery MOURÃO; Silvana Gonçalves SOUTO; Gláucia Posso LIMA. 2004. Avaliação do resto-ingesta em uma unidade de alimentação e nutrição. In: Ix semana universitária - uece / i feira de ciência; cultura; tecnologia e inovação do estado do ceará. Brasil.
  117. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ana Carolina Nogueira BANDEIRA; Gláucia Posso LIMA; Luísa Helena Ellery MOURÃO; Silvana Gonçalves SOUTO. 2004. Avaliação das preparações servidas em um refeitório de uma unidade de alimentação e nutrição. In: Ix semana universitária - uece / i feira de ciência; cultura; tecnologia e inovação do estado do ceará. Brasil.
  118. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ana Carolina Nogueira BANDEIRA; Gláucia Posso LIMA; Luísa Helena Ellery MOURÃO; Silvana Gonçalves SOUTO. 2004. Avaliação da temperatura de recebimento de carnes em uma unidade de alimentação e nutrição. In: Ix semana universitária - uece / i feira de ciência; cultura; tecnologia e inovação do estado do ceará. Brasil.
  119. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ana Carolina Nogueira BANDEIRA; Gláucia Posso LIMA; Luísa Helena Ellery MOURÃO; Silvana Gonçalves SOUTO. 2004. Condições higiênico-sanitárias de um fornecedor de produtos de panificação. In: Ix semana universitária - uece / i feira de ciência; cultura; tecnologia e inovação do estado do ceará. Brasil.
  120. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Nágila Raquel Teixeira DAMASCENO. 2004. Concentração de ldl- e sua correlação com as dislipidemias isoladas ou associadas aos eventos cardiovasculares. In: Ix semana universitária - uece / i feira de ciência; cultura; tecnologia e inovação do estado do ceará. Brasil.
  121. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ana Patrícia Oliveira MOURA; Daniela Vasconcelos De AZEVEDO. 2004. Avaliação de conhecimentos em relação ao aleitamento materno de gestantes e nutrizes assistidas por uma organização não governamental. In: Ix semana universitária - uece / i feira de ciência; cultura; tecnologia e inovação do estado do ceará. Brasil.
  122. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ana Carolina Nogueira BANDEIRA; Luísa Helena Ellery MOURÃO; Silvana Gonçalves SOUTO. 2004. Estado nutricional de crianças de uma comunidade carente. In: Ix semana universitária - uece / i feira de ciência; cultura; tecnologia e inovação do estado do ceará. Brasil.
  123. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ana Carolina Nogueira BANDEIRA; Luísa Helena Ellery MOURÃO; Silvana Gonçalves SOUTO. 2004. Avaliação nutricional de crianças e adolescentes de uma comunidade carente com base no imc/idade. In: Ix semana universitária - uece / i feira de ciência; cultura; tecnologia e inovação do estado do ceará. Brasil.
  124. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Eliane Mara Viana HENRIQUES. 2004. Baixo peso ao nascer de crianças menores de 5 anos atendidas no setor de nutrição de uma unidade básica de saúde da família. In: Ix semana universitária - uece / i feira de ciência; cultura; tecnologia e inovação do estado do ceará. Brasil.
  125. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Masu Capistrano Camurça PORTELA; Geam Carles Mendes Dos SANTOS; Gláucia Posso LIMA. 2004. Avaliação nutricional de funcionários de uma unidade hospitalar. In: Ix semana universitária - uece / i feira de ciência; cultura; tecnologia e inovação do estado do ceará. Brasil.
  126. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Fernanda Maria Machado MAIA; Thalita Lisboa De CARVALHO; Marina Medeiros De ABREU; Nágila Raquel Teixeira DAMASCENO. 2004. Doenças cardiovasculares e seus fatores de risco: perfil do paciente atendido no ambulatório do hospital de messejana. In: Ix semana universitária - uece / i feira de ciência; cultura; tecnologia e inovação do estado do ceará. Brasil.
  127. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA; Ticiana Gonçalves JACINTO. 2004. Perfil sanitário do manipulador de alimentos em setores do comércio varejista de alimentos da cidade de fortaleza; ceará. In: 56ª reunião anual da sociedade brasileira para o progresso da ciência - sbpc. Brasil.
  128. Health Sciences Psychiatry and Mental Health
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA; Cláudio Nogueira TEIXEIRA. 2003. Auditoria sanitária em cozinhas para coletividade: perigos à saúde da clientela. In: I congresso latino-americano de higienistas de alimentos ? vii congresso brasileiro de higienistas de alimentos. Brasil.
  129. Social Sciences & Humanities General Arts and Humanities
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA. 2003. Pontos críticos em preparações comercializadas em lanchonetes dos ?campus? de duas universidades da cidade de fortaleza-ce. In: I congresso latino-americano de higienistas de alimentos ? vii congresso brasileiro de higienistas de alimentos. Brasil.
  130. Physical Sciences General Computer Science
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA. 2003. Identificação dos pontos críticos de lanchonetes de shopping centers da cidade de fortaleza-ce. In: I congresso latino-americano de higienistas de alimentos ? vii congresso brasileiro de higienistas de alimentos. Brasil.
  131. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Nágila Raquel Teixeira DAMASCENO. 2003. Correlação entre a concentração de ldl- e as dislipidemias isoladas ou associadas a eventos cardiovasculares. In: Viii semana universitária. Brasil.
  132. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA; Ticiana Gonçalves JACINTO. 2003. Avaliação do perfil higiênico-sanitário de manipuladores de alimentos de restaurantes; lanchonetes e barracas de praia da cidade de fortaleza/ ce. In: Viii semana universitária. Brasil.
  133. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA; Ticiana Gonçalves JACINTO. 2003. Perfil sanitário do manipulador de alimentos em setores do comércio varejista de alimentos da cidade de fortaleza/ce. In: Viii semana universitária. Brasil.
  134. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Andreza Gomes PENAFORT; Ticihana Ribeiro De OLIVEIRA; Rosa Maria Almeida AMÂNCIO. 2003. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de uma unidade de alimentação e nutrição. In: Viii semana universitária da universidade estadual do ceará. Brasil.
  135. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA; Ana Cláudia Granja De Menezes ROCHA. 2003. Avaliação nutricional de funcionários de uma empresa privada da cidade de fortaleza com base no índice de massa corporal (imc). In: Viii semana universitária da universidade estadual do ceará. Brasil.
  136. Health Sciences Speech and Hearing
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA; Ana Cláudia Granja De Menezes ROCHA. 2003. Nível de satisfação de clientes com a qualidade da refeição servida. In: Viii semana universitária da universidade estadual do ceará. Brasil.
  137. Social Sciences & Humanities General Social Sciences
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA; Ana Cláudia Granja De Menezes ROCHA. 2003. Nível de satisfação com a qualidade da refeição servida em um refeitório destinado à chefia de uma empresa privada da cidade de fortaleza-ce. In: Viii semana universitária da universidade estadual do ceará. Brasil.
  138. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ana Patrícia Oliveira MOURA; Andreza Gomes PENAFORT; Ticihana Ribeiro De OLIVEIRA. 2003. Influência dos fitoquímicos na promoção da saúde: uma revisão bibliográfica. In: Viii semana universitária da universidade estadual do ceará. Brasil.
  139. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Andreza Gomes PENAFORT; Ticihana Ribeiro De OLIVEIRA; Nádia Tavares SOARES. 2003. Avaliação do estado nutricional de crianças com câncer em um hospital infantil de fortaleza. In: 55ª reunião anual da sociedade brasileira para o progresso da ciência -sbpc. Brasil.
  140. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ticihana Ribeiro De OLIVEIRA; Andreza Gomes PENAFORT; Nádia Tavares SOARES; Graciana Teixeira COSTA et al. 2003. Evolução nutricional de clientes de um spa urbano da cidade de fortaleza. In: 10ª jornada nacional de iniciação científica ocorrida na 55ª reunião anual da sociedade brasileira para o progresso da ciência. Brasil.
  141. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Andreza Gomes PENAFORT; Ticihana Ribeiro De OLIVEIRA; Nádia Tavares SOARES. 2003. Avaliação do estado nutricional de crianças com câncer em um hospital infantil de fortaleza. In: Viii semana universitária da universidade estadual do ceará. Brasil.
  142. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Derlange Belizário DINIZ; Ticihana Ribeiro De OLIVEIRA. 2002. Conhecimentos e utilização de suplementos nutricionais de jogadores de futebol profissional de um clube de fortaleza. In: 54ª reunião anual da sociedade brasileira para o progresso da ciência ? sbpc. Brasil.
  143. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA; Ticiana Gonçalves JACINTO. 2002. Perfil sanitário do manipulador de alimentos em setores do comércio varejista de alimentos da cidade de fortaleza-ce. In: Xvii congresso brasileiro de nutrição ? ii congresso latino americano de nutrição humana e i congresso brasileiro de nutrição humana. Brasil.
  144. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA; Ticiana Gonçalves JACINTO. 2002. Avaliação do perfil higiênico-sanitário de manipuladores de alimentos de restaurantes; lanchonetes e barracas de praia da cidade de fortaleza-ce. In: Xvii congresso brasileiro de nutrição ? ii congresso latino americano de nutrição humana e i congresso brasileiro de nutrição humana. Brasil.
  145. Social Sciences & Humanities Communication
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ticihana Ribeiro De OLIVEIRA; Andreza Gomes PENAFORT; Cecília Oliveira Da COSTA. 2002. Evolução nutricional de clientes de um spa urbano da cidade de fortaleza. In: Vii semana universitária. Brasil.
  146. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Andreza Gomes PENAFORT; Ticihana Ribeiro De OLIVEIRA; Nádia Tavares SOARES. 2002. Adequação nutricional do cardápio de merenda escolar em creche comunitária de fortaleza. In: Vii semana universitária. Brasil.
  147. Social Sciences & Humanities Education
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Andreza Gomes PENAFORT; Ticihana Ribeiro De OLIVEIRA; Gláucia Posso LIMA. 2002. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de uma creche comunitária da cidade de fortaleza-ce. In: Vii semana universitária. Brasil.
  148. Social Sciences & Humanities Communication
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA. 2002. Pontos críticos em preparações comercializadas em lanchonetes dos ?campus? de duas universidades da cidade de fortaleza-ce. In: Vii semana universitária. Brasil.
  149. Social Sciences & Humanities General Social Sciences
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA. 2002. Identificação dos pontos críticos de lanchonetes de shopping centers da cidade de fortaleza-ce. In: Vii semana universitária. Brasil.
  150. Health Sciences General Medicine
    Derlange Belizário DINIZ; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Ticihana Ribeiro De OLIVEIRA. 2001. Conhecimentos e utilização de suplementos nutricionais de jogadores de futebol profissional de um clube de fortaleza. In: Vi semana universitária - uece. Brasil.
  151. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA; Cláudio Nogueira TEIXEIRA. 2001. Auditoria sanitária em cozinhas para coletividade: perigos à saúde da clientela. In: Vi semana universitária. Brasil.
  152. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA. 2001. Qualidade higiênico-sanitária de leite tipo ?b? produzido por mini-usinas localizadas na região metropolitana de fortaleza-ce. In: Vi semana universitária. Brasil.
  153. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA; Ilana Nogueira BEZERRA; Jamile Coutinho COELHO. 2001. Perfil higiênico sanitário de manipuladores em panificadoras localizados na cidade de fortaleza-ce. In: Vi semana universitária. Brasil.
  154. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA; Fernanda Elizabete HILGENBERG; Georgia De Mendonça NUNES; Raquel Cristina De Sousa LIMA. 2001. Perfil e aspectos higiênicos importantes dos manipuladores de alimentos em barracas de praia - fortaleza-ce. In: Vi semana universitária. Brasil.
  155. Health Sciences General Medicine
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA; Bruna Leal LIMA; Joselha Moreira SILVA; Ivna Maria Cavalcante JUSTI. 2001. Perfil de manipuladores de alimentos em restaurantes localizados na cidade de fortaleza-ce. In: Vi semana universitária. Brasil.
  1. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Gurgel Júnior Francisco FREITAS; Jorge Maria Salete BESSA; Conde Lucia De OLIVEIRA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Sampaio Helena Alves De CARVALHO et al. 2023. Institucionalização das práticas de gestão e coordenação do cuidado na atenção primária à saúde na percepção de gestores e enfermeiros. Contribuciones a las ciencias sociales. 16, 3664-3681.
  2. Health Sciences General Medicine
    Silva Ruth Pereira COSTA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Sampaio Helena Alves De CARVALHO; Vasconcelos Filho José EURICO; Strozberg FELIPE et al. 2022. Sistema de vigilância alimentar e nutricional: tendência temporal da cobertura e estado nutricional de adultos registrados; 2008-2019. Epidemiologia e serviços de saúde. 31, e2021605-.
  3. Physical Sciences Computer Science Applications
    Raíssa Maria Alves LIMA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; José Eurico De Vasconcelos FILHO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Leandro Teixeira CACAU et al. 2022. Tecnologia mhealth e obesidade: redesign e validação do lisa obesidade. Saúde (santa maria). 48, e65909-.
  4. Health Sciences General Medicine
    Morais Suelyne Rodrigues DE; Bezerra Ilana NOGUEIRA; Souza Amanda De MOURA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Sichieri ROSELY. 2021. Alimentação fora de casa e biomarcadores de doenças crônicas em adolescentes brasileiros. Cadernos de saúde pública. 37, e00219619-.
  5. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Silva Junior Amauri Barbosa DA; Gama Maciella Freire SANTOS; Figueiredo Luciana Adriano PEREIRA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2021. Análises físico-químicas e microbiológicas de água de poços utilizada na produção alimentícia em um complexo turístico do estado do ceará. Research; society and development. 10, e271101018839-.
  6. Life Sciences Food Science
    Hori Leandro SANTIAGO; Brasil Denise Regina De OLIVEIRA; Vieira Wilma Stella GIFFONI; Gonçalves Marília De CARVALHO; Silva Junior Amauri Barbosa DA et al. 2021. Determinação do fator de correção de frutas e hortaliças de uma unidade de alimentação e nutrição fornecedora de refeições transportadas em fortaleza - ce. Research; society and development. 10, e378101522559-.
  7. Health Sciences General Medicine
    Campos Fábio Jobson FERREIRA; Brasil Denise Regina De OLIVEIRA; Vieira Wilma Stella GIFFONI; Moura Júnior Francisco BATISTA; Lima Junior Homero De SOUSA et al. 2021. Monitoramento do binônimo tempo e temperatura de refeições transportadas para o jantar de instituições de privação de liberdade. Research; society and development. 10, e38010151422613-.
  8. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Bruna Queiroz Allen PALACIO; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Eliane Mara Viana HENRIQUES; Antônio Augusto Ferreira CARIOCA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2021. Adesão de sobreviventes de câncer de mama às recomendações nutricionais preventivas da recidiva da doença. Interação (curitiba). 21, 11-27.
  9. Social Sciences & Humanities Education
    Emanuel Rodrigues MORAIS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Filipe De Oliveira BRITO; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO. 2020. Serious games para educação em higiene bucal infantil: uma revisão integrativa e a busca de aplicativos. Ciência & saúde coletiva. 25, 3299-3310.
  10. Social Sciences & Humanities Education
    Emanuel Rodrigues MORAIS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; José Eurico De Vasconcelos FILHO; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Virgílio Rocha XIMENES. 2020. Concepção de um jogo sério baseado no design participativo para educação em higiene bucal de crianças. Revista de saúde digital e tecnologias educacionais. 5, 23-36.
  11. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Carolina Sampaio Leonardo ANNA; Stella Giffoni Vieira Baroni WILMA; Regina De Oliveira Brasil Sousa DENISE; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2020. Binômio tempo e temperatura e qualidade microbiológica de macarrão espaguete produzido e distribuído por unidade de alimentação e nutrição em fortaleza-ce. Higiene alimentar. 2020, 40-47.
  12. Physical Sciences Computer Science (miscellaneous)
    Daniele Souto GALENO; Thereza Maria Magalhães MOREIRA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; José Eurico De Vasconcelos FILHO. 2020. Design de uma tecnologia mhealth para escores de estratificação de risco cardiovascular apoiado no letramento em saúde. Saúde em debate. 44, 656-665.
  13. Health Sciences Pediatrics, Perinatology and Child Health
    Geruza Maria Bevilaqua Nogueira LIRA; Luana Vieira Carvalho De OLIVEIRA; Joselito De Oliveira NETO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2020. Verificação de rotulagem de dietas enterais industrializadas para pacientes diabéticos. Saúde em revista. 20, 97-108.
  14. Health Sciences General Medicine
    Carlos Cardoso NETO; Leandro Teixeira CACAU; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Eliane Mara Viana HENRIQUES; Antonio Augusto Ferreira CARIOCA et al. 2020. Associação entre a qualidade dos carboidratos da dieta e o estado nutricional de sobreviventes de câncer de próstata. Research; society and development. 9, 1-15.
  15. Life Sciences Microbiology
    Raissa Maria Alves LIMA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Daianne Cristina ROCHA; Antonio Augusto Ferreira CARIOCA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA et al. 2018. Associação entre índice glicêmico e carga glicêmica da dieta e infecção por helicobacter pylori. Acta gastroenterológica latinoamericana. 48, 271-277.
  16. Social Sciences & Humanities General Social Sciences
    Leyla Márcia Ramos OLIVEIRA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; José Eurico De Vasconcelos FILHO. 2018. Tecnologia mhealth na prevenção e controle de obesidade na perspectiva do letramento em saúde: lisa obesidade. Saúde em debate. 42, 714-723.
  17. Social Sciences & Humanities Education
    Sampaio Helena Alves De CARVALHO; Sampaio Lima Patrícia Paula De CARVALHO; Arruda Soraia Pinheiro MACHADO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2018. A celebration of health literacy month at state university of ceara; brazil. Journal of consumer health on the internet. 22, 263-275.
  18. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Emanuel Rodrigues MORAIS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Bruna Queiroz Allen PALACIO. 2018. Jogo sério voltado para higiene bucal infantil: validação interna. Journal of health informatics. 10, 665-677.
  19. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Aline Simões Da Silva BATISTA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2017. Verificação das boas práticas e do risco sanitário em unidades de alimentação e nutrição escolares do município de maracanaú-ce. Higiene alimentar. 31, 51-55.
  20. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2016. Gestão da qualidade na área de alimentos. Revista de nutrição e vigilância em saúde - nutrivisa. 2, 99-100.
  21. Health Sciences Genetics (clinical)
    Nara Beserra SALES; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Maria Olganê Dantas SABRY; Maria Da Penha Baião PASSAMAAI; Antonio Augusto Ferreira CARIOCA et al. 2015. Health literacy of patients from a screening service for breast cancer of brazilian public health system. International journal of nursing didactics. 5, 16-20.
  22. Health Sciences Rheumatology
    Daianne Cristina ROCHA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Antonio Augusto Ferreira CARIOCA; José Wellington De Oliveira LIMA; Gláucia Posso LIMA et al. 2015. Association of helicobacter pylori infection with nutritional status and food intake. Nutrición hospitalaria. 32, 910-917.
  23. Life Sciences Pharmacology
    Ticihana Ribeiro De OLIVEIRA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Daianne Cristina ROCHA; Gláucia Posso LIMA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA et al. 2015. Influência da infecção por helicobacter pylori e de sua erradicação sobre o consumo alimentar e estado nutricional. Acta gastroenterológica latinoamericana. 45, 129-.
  24. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Talita Lopes HONORATO; Geraldo Arraes MAIA; Sueli RODRIGUES. 2010. Prebiotic effect of fermented cashew apple (anarcadium occidentale l.) juice. Food science & technology (online). 43, 141-145.
  25. Health Sciences General Medicine
    Glaucia Posso LIMA; Franklin Campos De MENDONÇA; Ana Caroline Farias Do NASCIMENTO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2009. Impacto de campanha contra o desperdício de alimentos em um hospital filantrópico em fortaleza-ce. Higiene alimentar. 23, 57-58.
  26. Life Sciences Food Science
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Talita Lopes HONORATO; Gustavo Adolfo Saavedra PINTO; Geraldo Arraes MAIA; Sueli RODRIGUES. 2007. Dextransucrase production using cashew apple juice as substrate: effect of phosphate and yeast extract addition. Bioprocess and biosystems engineering. 30, 207-215.
  27. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Dulcineia Saes Parra ABDALLA; Sara Maria Moreira Lima VERDE; Nágila Raquel Teixeira DAMASCENO. 2006. Influência do isolado protéico da soja e da caseína sobre a peroxidação lipídica. Alimentos e nutrição (unesp). 17, 309-316.
  28. Social Sciences & Humanities Communication
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Gláucia Posso LIMA; Cláudio Nogueira TEIXEIRA. 2005. Restaurantes para coletividade: despreparo na manipulação de alimentos. Pesquisas funcap. 1, 20-22.
  1. Life Sciences Food Science
    Victor Nobre VIDAL; Vitor Wagner De Sousa LACERDA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2022. Inter-relação entre botânica; nutrição e gastronomia. In: Reflexões em nutrição e saúde 2. Brasil.
  2. Life Sciences Plant Science
    Vitor Wagner De Sousa LACERDA; Victor Nobre VIDAL; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2022. Agricultura orgânica: uma visão holística. In: Reflexões em nutrição e saúde 2. Brasil.
  3. Social Sciences & Humanities Education
    Emanuel Rodrigues MORAIS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2021. Jogo sério como instrumento educativo aplicado a saúde. In: Tecnologias e-health em gestão em saúde: fundamentos para seu desenvolvimento e avaliação. Brasil.
  4. Social Sciences & Humanities Health (social science)
    Adélia Maria Rocha SOARES; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2021. Gerenciamento de riscos e incidentes relacionados à assistência nutricional em ambiente hospitalar. In: Tecnologia; gestão em saúde; pesquisa metodológica: diversidade de métodos. Brasil.
  5. Social Sciences & Humanities Education
    Maria Gerlane Barbosa De PAIVA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Márcia Andréia Barros Moura FÉ. 2021. Desafios e conquistas dos conselhos de políticas públicas voltados para a superação da insegurança alimentar e nutricional no âmbito da extinção do consea. In: Estratégias de planejamento e inovação para o cuidado: gestão; tecnologias; indicadores e instrumentos. Brasil.
  6. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Adélia Maria Rocha SOARES; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2021. Indicadores para vigilância nutricional: desafios e sua importância na prática gerencial. In: Estratégias de planejamento e inovação para o cuidado: gestão; tecnologias; indicadores e instrumentos. Brasil.
  7. Health Sciences General Medicine
    Maria Gerlane Barbosa De PAIVA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Márcia Andréia Barros Moura FÉ. 2021. Impactos do programa de aquisição de alimentos - paa na redução da insegurança alimentar e nutricional de pessoas em situação de vulnerabilidade social durante a pandemia de covid-19. In: Tecnologia; gestão em saúde; pesquisa metodológica: diversidade de métodos. Brasil.
  8. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Silva Valdenor Vieira DA; Vidal Victor NOBRE; Leal Antônio Lucas FERNANDES; Rocha Beatriz PAIVA; Rodrigues Denise LOSI et al. 2020. Monitoramento do recebimento de carne bovina em unidade de alimentação e nutrição de fortaleza-ce. In: Fundamentos e atualidades em tecnologia e inspeção de alimentos. Brasil.
  9. Health Sciences Dermatology
    Gláucia Posso LIMA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2019. Microbiologia de alimentos e legislação sanitária. In: Nutrição humana: autoavaliação e revisão. Brasil.
  10. Health Sciences General Medicine
    Claisa Andrea Silva FREITAS; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2019. Tecnologia de alimentos. In: Nutrição humana: autoavaliação e revisão. Brasil.
  11. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Nathália Magalhães ARRUDA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2019. O uso do airfryer e sua relação com risco à saúde. In: Reflexões em nutrição e saúde. Brasil.
  12. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Ilse Maria Tigre De Arruda LEITÃO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Maria Salete Bessa JORGE. 2019. Tecnologia e inovação em saúde: possibilidades; limites e desafios. In: Tecnologias educativas para a promoção da saúde da criança e do adolescente. Brasil.
  13. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Izabel C B CHAGAS; Nádia M G S De ALMEIDA; Maria De Fátima A S MACHADO; Anamaria C E SILVA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2019. A arte de brincar na cidade da criança: cartilha para usuários do espaço lúdico do hospital infantil albert sabin. In: Tecnologias educativas para a promoção da saúde da criança e do adolescente. Brasil.
  14. Social Sciences & Humanities Education
    Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2019. Introdução do livro políticas; tecnologias; validação e gestão: consonância com o mestrado profissional em gestão. In: Políticas; tecnologias; validação e gestão: consonância com o mestrado profissional em gestão. Brasil.
  15. Life Sciences Plant Science
    Matos Marcela FEITOSA; Oliveira Erivan De SOUZA; Pontes Carolinne REINALDO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2019. Extração e rendimento da galactomanana de sementes de caesalpinia pulcherrima. In: Prevenção e promoção de saúde 4. Brasil.
  16. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Ítalo Wesley Oliveira De AGUIAR; Gabriel Sampaio PAES; Letícia Bastos CONRADO; Francisco Batista De Moura JÚNIOR; Antonio Carlos Santos Do CARMO et al. 2019. Teste de degelo em diferentes tipos e cortes de carnes congeladas em uma unidade de alimentação e nutrição. In: Prevenção e promoção de saúde 4. Brasil.
  17. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Soraia Pinheiro Machado ARRUDA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO. 2019. Nutrição em saúde pública. In: Manual de saúde pública. Brasil.
  18. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Luiza De Carvalho ALMEIDA; Valeria Mendes BEZERRA; Palacio Bruna Queiroz ALLEN; Sampaio Helena Alves De CARVALHO; Eliane Mara Viana HENRIQUES et al. 2019. Multimorbidade em pacientes com câncer de mama e próstata e seu potencial impacto na saúde. In: Prevenção e promoção de saúde 8. Brasil.
  19. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Leonardo Anna Carolina SAMPAIO; Araújo Marília CAVALCANTE; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Vasconcelos Quezia Damaris Jones SEVERINO; Souza George Lacerda DE et al. 2018. Letramento funcional em saúde de manipuladores de alimentos de unidade de alimentação e nutrição de hotel. In: Avanços e desafios da nutrição no brasil. Brasil.
  20. Health Sciences General Medicine
    Martins Diego Bastos Do NASCIMENTO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Matos Maria Rosimar TEIXEIRA; Sampaio Helena Alves De CARVALHO; Passos Tatiana UCHÔA et al. 2018. Efeito do consumo da farinha de tamarindo sobre perfil lipídico de homens com diabetes do tipo 2 e síndrome metabólica. In: Avanços e desafios da nutrição no brasil. Brasil.
  21. Social Sciences & Humanities General Psychology
    Araújo Marília CAVALCANTE; Leonardo Anna Carolina SAMPAIO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Barros Christiane Maria Maciel De BRITO; Sousa Ingrid Maria PORTELA et al. 2018. Correlação de indicadores antropométricos em funcionários do setor hoteleiro. In: Avanços e desafios da nutrição no brasil 2. Brasil.
  22. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Soraia Pinheiro Machado ARRUDA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO. 2016. Nutrição em saúde pública. In: Manual de saúde pública. Brasil.
  1. Multidisciplinary Multidisciplinary
    Furtado C F C; Jorge Maria Salete BESSA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Moreira Thereza Maria MAGALHÃES. 2022. Empreendedorismo e uso de tecnologias em saúde: olhares plurais. Brasil.
  2. Health Sciences General Medicine
    Dayze Djanira Furtado De GALIZA; Sampaio Helena Alves De CARVALHO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2022. Reflexões em nutrição e saúde 2. Brasil.
  3. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Jorge Maria Salete BESSA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Moreira Thereza Maria MAGALHÃES. 2021. Tecnologias e-health em gestão de saúde: fundamentos para seu desenvolvimento e avaliação. Brasil.
  4. Social Sciences & Humanities Education
    Jorge Maria Salete BESSA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Vasconcelos Mardenia Gomes FERREIRA. 2021. Gestão; tecnologias e planejamento em saúde: experiências; desafos e estratégias para melhoria contínua do cuidado. Brasil.
  5. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Jorge Maria Salete BESSA; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Linard Medeiros C F B. 2021. Estratégias de planejamento e inovação para o cuidado: gestão; tecnologias; indicadores e instrumentos gestão; tecnologias; indicadores e instrumentos. Brasil.
  6. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Maria Salete Bessa JORGE; Adriano Rodrigues De SOUZA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2021. Tecnologia; gestão em saúde; pesquisa metodológica: diversidade de métodos. Brasil.
  7. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Jorge Maria Salete BESSA; Bastos A C F H; Batista Dos Santos Ana CRISTINA; Viana A V A; Nascimento A A et al. 2020. Gestão em saúde: desafios; estratégias; desenvolvimento de produtos; avaliação e validação. Brasil.
  8. Multidisciplinary Multidisciplinary
    Maria Salete Bessa JORGE; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO. 2020. Gestão estratégica em saúde: assistência; avaliação e tecnologias para melhoria da qualidade. Brasil.
  9. Health Sciences General Medicine
    Ayana Florêncio De MENESES; Sampaio Helena Alves De CARVALHO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2019. Reflexões em nutrição e saúde. Brasil.
  10. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Cláudia Machado Coelho Souza De VASCONCELOS; Helena Alves De Carvalho SAMPAIO; Clarice Maria Araújo Chagas VERGARA. 2018. Materiais educativos para prevenção e controle de doenças crônicas: uma avaliação à luz dos pressupostos do letramento em saúde. Brasil.