-
Health Sciences
General Medicine
Araújo A P DE; Athayde N B; Charli Beatriz LUDTKE; Faucitano L; Dalla Costa O A et al.
2011.
Efeito na qualidade da carne da carne de suínos submetidos a diferentes períodos de aspersão.
In:
Congresso brasileiro de medicina veterinária.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Araújo A P DE; Dalla Costa O A; Charli Beatriz LUDTKE; Roça R O; Antonio Lourenço GUIDONI et al.
2011.
Uso de aspersão em suínos nas baias de espera: implicações no bem-estar.
In:
38 congresso brasileiro de medicina veterinária- conbravet.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Charli Beatriz LUDTKE.
2010.
Improving animal handling skills in the slaughterhouses - the projects steps.
In:
Low practices and tools to improve farm animal welfare- fao- unesp.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Charli Beatriz LUDTKE; Gregory N; Dalla Costa O A.
2008.
Principais problemas e soluções durante o manejo pré-abate das aves.
In:
Conferência apinco 2008 de ciência e tecnologia avícolas.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Dalla Costa O A; Charli Beatriz LUDTKE; Araújo A P DE.
2007.
Sistema de produção de suínos no brasil e o bem-estar animal e a qualidade da carne: instalações e manejo.
In:
Seminario internacional bienestar animal: nuevo desafío para la producción anilmal.
Uruguai.
-
Health Sciences
General Medicine
Charli Beatriz LUDTKE; Dalla Costa O A.
2007.
Bem-estar animal no manejo pré-abate e sua influência sobre a qualidade da carne suína.
In:
Congresso internacional sobre nutrição animal e alimentos seguros - cbna.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Dalla Costa O A; Araújo A P DE; Ciocca J R; Athayde N B; Paranhos Da Costa M J R et al.
2007.
Avaliação do manejo pré-abate dos suínos na perspectiva do bem-estar animal.
In:
13º congresso da abraves.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Rodrigues L; Gonçalves H C; Charli Beatriz LUDTKE; Cañizares G I L; Medeiros B B L.
2007.
Temperatura e ph da carcaça e maciez da carne de cabritos de três grupos raciais recebendo somatotropina bovina recombinante.
In:
44ª reunião anual da sociedade brasileira de zootecnia.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Rodrigues L; Gonçalves H C; Charli Beatriz LUDTKE; Menezes J J L; Cañizares G I L et al.
2007.
Características químicas da carne de caprinos jovens de três grupos raciais recebendo somatotropina bovina recombinante (rbst).
In:
V congresso latinoamericano de especialistas en pequeños rumiantes y camélidos sudamericanos.
Argentina.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Charli Beatriz LUDTKE; Rodrigues L.
2007.
Características químicas da carne de caprinos jovens de três grupos raciais recebendo somatotropina bovina recombinantes.
In:
Ix congresso brasileiro de higienistas de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Charli Beatriz LUDTKE; Roça R De O Morceli L Flamínio A P.
2005.
Utilização de bioprotetores na elaboração de embutidos fermentados.
In:
Iii congresso brasileiro de carnes.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Charli Beatriz LUDTKE; Komiyama C B Mendes A A Takahashi S E Moreira J.
2005.
Efeito do processo de marinação sobre as características da carne pse (pálida; mole e exsudativa) em frangos de corte.
In:
Iii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de carnes.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Charli Beatriz LUDTKE; Komiyama C B Mendes A A Takahashi S E Moreira J.
2005.
Efeito do processamento de hambúrgueres elaborados com carne de peito de frango de corte de coloração pálida e normal sobre suas características qualitativas.
In:
Iii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de carnes.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Charli Beatriz LUDTKE; Komiyama C B Mendes A A Takahashi S E Moreira J.
2005.
Levantamento da variação da cor de peitos de frangos de corte de diferentes linhagens.
In:
Iii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de carnes.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Silveira N F A; Silveira E F T; Charli Beatriz LUDTKE; Roça R O; Andrade J C.
2005.
Effect of transport on pork quality.
In:
51st international congress of meat science and technology.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Charli Beatriz LUDTKE; Silveira E F T; Silveira N F A; Bertoloni W; Cunha J et al.
2005.
Comparison of two procedures for pig moving on pre-slaughter handling and their stress effect on meat quality.
In:
51st international congress of meat science and technology.
Estados Unidos.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Charli Beatriz LUDTKE; Carvalho Sandra Regina Teixeira De Roça Roberto De OLIVE.
2005.
Avaliação microbiana de carcaças bovinas estimuladas eletricamente.
In:
Ii congresso latino americano e vii brasileiro de higienistas de alimentos; 2005; búzios. anais dos congressos ii latino americano e viii brasileiro de higienistas de alimentos; 2005.
Brasil.
-
Health Sciences
Public Health, Environmental and Occupational Health
Charli Beatriz LUDTKE; Ludtke C B Silveira E T F Andrade J C De Soares G.
2004.
Avaliação da influencia do transporte no bem-estar e qualidade da carne suína.
In:
Ii congresso latino americano de suinocultura.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Charli Beatriz LUDTKE; Ludtke C B Silveira E T F Bertoloni W Roça R De O.
2004.
Influencia do estresse no manejo pre-abate e na qualidade da carne suína.
In:
Ii congresso latino americano de suinocultura.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Charli Beatriz LUDTKE; Ludtke C B Soares G J D Bastos C Bessa L.
2004.
Influencia do estresse no manejo pré-abate e qualidade da carne equina.
In:
Xvi congresso estadual de medicina veterinaria.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Charli Beatriz LUDTKE; Ludtke C Nogueira C Costa C S Bessa L ZOCCH.
2004.
Bem estar no manejo pré-abate e na qualidade da carne equina.
In:
Xiii seminario latinoamericano y del caribe - ciencia & tecnologia de alimentos.
Uruguai.
-
Life Sciences
Microbiology
Charli Beatriz LUDTKE; Silveira Andressa De Oliveira Carro Silvana Rosa L S.
2004.
Comparação entre duas metodologias de identificação de bactérias ácido lácticas com atividade anti listeria monocytogenes.
In:
Xiii cic - congresso de iniciação científica - vi enpos - encontro de pós graduação.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Psychology (miscellaneous)
Charli Beatriz LUDTKE; Ludtke C Costa C S Bessa L Zocche F CARRO.
2004.
Influência do estresse no manejo pré-abate e na qualidade da carne suína.
In:
Xiii seminario latinoamericano y del caribe - ciencia & tecnologia de alimentos.
Uruguai.
-
Health Sciences
Genetics (clinical)
Charli Beatriz LUDTKE; Antunez Heloísa Correa Da Silva Soares Germano Jorge DOR.
2004.
Interação da radiação gama e do ácido lático na eliminação de salmonella typhimurium atcc 14028 e pseudomonas fluoresens atcc 13525.
In:
Xiii seminário latino americano y del caribe de ciência & tecnologia de alimentos; 2004; montevidéu.
Brasil.
-
Health Sciences
Pediatrics
Charli Beatriz LUDTKE; Barbosa I Fischer V Mendonça G Ludtke C B Soares G.
2003.
Effect of bovine genotypes on temperament scores and meat quality char.
In:
49th international congress of meat science and technology.
Brasil.
-
Social Sciences & Humanities
Language and Linguistics
Charli Beatriz LUDTKE; Costa C Schoffen D Silva L Ludtke C Mellado M.
2003.
Study of acid fish silage production parameters.
In:
Proccedings of the 49th international congress of meat science and technology.
Brasil.
-
Life Sciences
Microbiology
Charli Beatriz LUDTKE; Costa C S Antunez H Ludtke C B Carro S Padilha W.
2003.
Quantificação espectrofotométrica de listeria monocytogenes.
In:
Viii encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Charli Beatriz LUDTKE; Costa C S Antunez H Ludtke C B Carro S Padilha W.
2003.
Quantificação rápida de salmonella por espectrofotometria.
In:
Viii encontro regional sul de ciência e tecnologia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Charli Beatriz LUDTKE; Ludtke C B Bessa L Dellagostin O A Michelon M CA.
2003.
Evaluación de la influencia del manejo antes del sacrifício de cerdos em carnes caracterizadas como pálidas; blandas y exudativas(pse).
In:
Evaluación de la influencia del manejo antes del sacrifício de cerdos em carnes caracterizadas como pálidas; blandas y exudativas(pse).
Brasil.
-
Life Sciences
Immunology and Microbiology (miscellaneous)
Charli Beatriz LUDTKE; Costa C S Lüdtke Charli Beatriz Antunez Heloísa COR.
2003.
Cuantificación espectrofotométrica del crecimiento de microrganismos patogénicos.
In:
Iv jornadas tecnicas de la facultad de veterinaria; 2003; montevidéu.
Uruguai.
-
Life Sciences
Clinical Biochemistry
Charli Beatriz LUDTKE.
2002.
Monoclonal antibody against a recombiant leptospira antigen for use in a competitive elisa.
In:
102nd meeting of the american society for microbiology.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Charli Beatriz LUDTKE.
2002.
Produção de conjugado específico para o diagnóstico de leptospirose por imunofluorescência.
In:
Congresso brasileiro de especialidades em medicina veterinária.
Brasil.
-
Life Sciences
Molecular Biology
Charli Beatriz LUDTKE.
2002.
Leptospirosis diagnosis- immunofluorescence and blocking elisa using polyclonal and monoclonal antibodies against a specific pathogenic leptospira antigens.
In:
3 rd scientific meeting international leptospirosis society.
Brasil.
-
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
Charli Beatriz LUDTKE.
2002.
Utilização de um antígeno recombinante para o diagnóstico de leptospirose por imunofluorescência.
In:
48° congresso brasileiro de genética.
Brasil.
-
Life Sciences
Immunology and Microbiology (miscellaneous)
Charli Beatriz LUDTKE.
2001.
Monoclonal antibodies against a recombinant protein antigen from pathogenic leptospira.
In:
Xxi congresso brasileiro de microbiologia.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Charli Beatriz LUDTKE.
2001.
Um anticorpo monoclonal que reage com uma proteína de membrana externa de leptospira interrogans.
In:
X congresso de iniciação científica da universidade federal de pelotas.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Charli Beatriz LUDTKE; Peloso J V Michelon M Irgang R; Dellagostin O A.
2001.
Relação entre genótipos da síndrome do stress suíno(pss) em amostras de pernis resfriados e os valores de qualidade final da carne.
In:
X congresso de veterinários especialistas em suínos.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Charli Beatriz LUDTKE; Dellagostin O A; Peloso J V Michelon M Irgang R.
2001.
Relação entre genótipos da síndrome do stress suíno(pss) em amostras de pernis resfriados e os valores de qualidade final da carne relação entre genótipos da síndrome do stress suíno(pss) em amostras de pernis resfriados e os valores de qualidade final da carne.
In:
Anais do 1º congresso brasileiro de ciência e tecnologia de carnes.
Brasil.
-
Health Sciences
Genetics (clinical)
Charli Beatriz LUDTKE.
2000.
Avaliação de teste elisa-igm no diagnóstico da leptospirose humana avaliação de teste elisa-igm no diagnóstico da leptospirose humana.
In:
Ix congresso de iniciação científica da universidade federal de pelotas.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Charli Beatriz LUDTKE.
2000.
Efeito do gene do estresse suíno em carnes classificadas como pse.
In:
Ix congresso de iniciação científica e ii encontro de pós graduação.
Brasil.
-
Life Sciences
Neurology
Charli Beatriz LUDTKE.
1999.
A látex agglutination test for diagnosis of human leptospirosis.
In:
99nd meeting of the american society for microbiology.
Brasil.
-
Health Sciences
General Medicine
Charli Beatriz LUDTKE.
1999.
Produção e purificação de soro hiperimune contra leptospira sorovar bratislava.
In:
Viii congresso de vii iniciação científica da universidade federal de rio grande.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Charli Beatriz LUDTKE.
1998.
Obtenção de anticorpos monoclonalis específicos para salmonela entérica.
In:
Vii congresso de iniciação científica da universidade federal de pelotas.
Brasil.
-
Health Sciences
Medicine (miscellaneous)
Charli Beatriz LUDTKE.
1998.
Avaliação do leptotex no diagnóstico da leptospirose humana.
In:
Vii congresso de iniciação científica da universidade federal de pelotas.
Brasil.
-
Life Sciences
Animal Science and Zoology
Charli Beatriz LUDTKE.
1998.
Obtenção anticorpo monoclonal contra proteína de membrana externa de salmonella entérica sorovar enteritidis.
In:
: v congresso latino americano de microbiologia e higiene de alimentos; vi simpósio brasileiro de microbiologia de alimentos.
Brasil.
-
Health Sciences
Genetics (clinical)
Charli Beatriz LUDTKE; Aleixo J A G.
1998.
Leptotex no diagnóstico da leptospirose humana.
In:
: iii seminário nacional de zoonoses e animais peçonhentos.
Brasil.
-
Life Sciences
Genetics
Charli Beatriz LUDTKE.
1998.
Leptospirose canina na região sul do rio grande do sul no ano de 1998.
In:
Xiv congresso estadual e iii congresso de medicina veterinária do cone sul.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Charli Beatriz LUDTKE.
1997.
Um anticorpo monoclonal para detecção rápida de salmonelas em alimentos.
In:
Xix congresso brasileiro de microbiologia.
Brasil.
-
Life Sciences
Food Science
Charli Beatriz LUDTKE.
1997.
Produção de anticorpos monoclonalis para detecção de salmonela spp em alimentos.
In:
Vi congresso de iniciação científica.
Brasil.